Разное

Нестожен низколактозный состав: Детское молочко Нестожен 3 и 4 от Нестле: состав, инструкция по применению

Содержание

Нестожен низколактозный 350г сухая смесь с рождения в Чебоксарах | Детские смеси

  • Подробно о товаре
  • Доставка и оплата
  • Условия возврата

Nestogen Низколактозный – это сухая молочная смесь для кормления здоровых детей с рождения. Смесь с низким содержанием лактозы, поэтому может применяться как единственный источник питания для детей в случаях лактозной недостаточности и для детей, перенесших диарею. Состав: глюкозный сироп, мальтодекстрин, растительные масла (пальмовый олеин, рапсовое, кокосовое, подсолнечное), сухой молочный белок, соевый лецитин, витаминно-минеральный премикс, нуклеотиды, L-карнитин. Грудное молоко является лучшим питанием для детей раннего возраста. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом-педиатром.

Название:Цена:Комментарий продавца к заказу:Способы оплаты:
Доставка по городу
Доступна при заказе от 0.00i
100. 00i
Бесплатна при заказе от 1000.00i
Доставка осуществляется в день обращения, если Вы оформили заказ до 19:00. Заявки, оформленные после 19:00, доставляются в течение следующего дня. Наш менеджер предварительно свяжется с Вами по телефону для согласования места и времени доставки.
  • Оплата наличными
  • Банковской картой. Терминал
Закон РФ «О защите прав потребителей» (ЗоЗПП 2015) Статья 25. Право потребителя на обмен товара надлежащего качества Потребитель вправе обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный товар у продавца, у которого этот товар был приобретен, если указанный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации. Потребитель имеет право на обмен непродовольственного товара надлежащего качества в течение четырнадцати дней, не считая дня его покупки. Обмен непродовольственного товара надлежащего качества проводится, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также имеется товарный чек или кассовый чек либо иной подтверждающий оплату указанного товара документ.
Отсутствие у потребителя товарного чека или кассового чека либо иного подтверждающего оплату товара документа не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания. Перечень товаров, не подлежащих обмену по основаниям, указанным в настоящей статье, утверждается Правительством Российской Федерации. В случае, если аналогичный товар отсутствует в продаже на день обращения потребителя к продавцу, потребитель вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за указанный товар денежной суммы. Требование потребителя о возврате уплаченной за указанный товар денежной суммы подлежит удовлетворению в течение трех дней со дня возврата указанного товара. По соглашению потребителя с продавцом обмен товара может быть предусмотрен при поступлении аналогичного товара в продажу. Продавец обязан незамедлительно сообщить потребителю о поступлении аналогичного товара в продажу.

Низколактозная смесь «Нестожен»: состав и особенности ~

Смеси со сниженным количеством лактозы для питания детей популярны среди мам детей с диагнозом непереносимость лактозы.

Именно пониженное содержание этого углевода делает эти смеси отличными от обычного детского питания.

На нашем рынке представлено около десятка подобных смесей, отличаются они производителем. В этой статье мы рассмотрим смесь «Низколактозный Нестожен».

«Нестожен» со сниженным количеством лактозы – что это?

Сухое питание «Нестожен» подходит как для детей на грудном вскармливании, так и для тех, кто «сидит» на смесях. Для крох с рождения.

Производитель особенно отмечает, что данное питание может быть использовано в качестве единственного источника питания, а также то, что для производства этой смеси используются лишь отборные ингредиенты и не используются никакие красители или консерванты.

Питание «Нестожен» как и другие смеси с пониженным содержанием лактозы должно использоваться только после назначения ее врачом.

В каких случаях назначается низколактозная смесь?

Обычно такое питание назначает лечащий педиатр после перенесенного ребенком приступа диареи.

Мама в любом случае должна показать кроху доктору, если у малыша долго не проходит диарея. Ведь во время нее происходит потеря организмом жидкости, ребенку грозит обезвоживание, поэтому диарея не так уж безопасна, как мамы могут подумать.

Так вот, доктор во время осмотра может предложить сдать анализы и по их результатам выявить у малыша лактазную недостаточность. После этого, как правило, и назначается лечебное питание с низким содержанием лактозы.

Иногда при непереносимости лактозы может быть назначено полностью безлактозное питание, однако врачи стараются прибегать к этому как можно реже – все же лактоза (молочный сахар) нужна как элемент питания для младенца, ведь она участвует во многих важных процессах в организме.

 Состав «Нестожен низколактозный»

В целом состав низколактозной смеси мало чем отличается от состава обычного питания, однако рассмотрим подробнее.

В основе состава – молочный белок.

Здесь есть мальтодекстрин – особый загуститель, он безвреден, но из-за того, что и особой пользы организму не несет, компонент настроил против себя множество мам по всему миру.

Растительные масла в составе детского питания – подсолнечное, кокосовое, рапсовое, пальмовое.

Жирные кислоты – линолевая (16%) и альфалинолевая.

Какие здесь есть минералы?

Калий, кальций, натрий, магний, цинк, железо, йод, марганец, медь и тд.

Как и в любом другом детском питании состав «Нестожен низколактозный» содержит глюкозу, таурин (4мг), биотин, L-цистин, L-триптофан, соевый лецитин и нуклеотиды.

Внимание: осмоляльность «Низколактозного Нестожена» всего 165 мОсм.

Преимущества смеси «Нестожен» с низким содержанием лактозы

Что можно отметить в качестве особого преимущества этого питания перед остальными?

Во-первых, это пониженное содержание собственно лактозы — 0,29 гр на 100 мл разведенной смеси.

Во-вторых, здесь есть нуклеотиды. Это сложные биологические вещества, которые играют большую роль в формировании правильной микрофлоры кишечника и ее развитии. Особенно они полезны для организма после приступа диареи и иных расстройств пищеварения.

Смесь «Нестожен» является легкоусвояемой.

Ребенок может питаться только этой смесью в процессе лечения диареи и профилактики лактазной недостаточности, это, несомненно, большой плюс, ведь маме не придется докармливать ребенка и тратиться на другую марку питания.

В комплекте каждой упаковки идет мерная ложка с зажимом.

Питание имеет сладкий вкус, благодаря наличию в составе глюкозного сиропа.

«Нестожен» низколактозный: как приготовить смесь для ребенка?

Как всегда, чтобы приготовить ребенку смесь нужно для начала прокипятить все части бутылочки.

Для приготовления питания нужна кипяченая вода, остуженная до 37С.

Налить в бутылочку воду.

Для того чтобы узнать какое количество сухой смеси нужно для приготовления порции питания, нужно заглянуть в мерную таблицу, которую производитель печатает на каждой упаковке.

Производитель рекомендует использовать мерную ложечку, которая входит в комплект с питанием.

Насыпать смесь в бутылочку с водой, закрыть ее и тщательно перемешать, взболтав.

Смесь готова!

Внимание: готовить нужно только одну порцию, нельзя докармливать ребенка смесью, приготовленной несколькими часами ранее. Если кроха не доел, смесь из бутылочки стоит вылить.

Производитель также предупреждает, что

неправильное приготовление питания или его хранение может привести к проблемам с пищеварением у крохи. Например, если развести сухую смесь слишком густо, то ребенок недополучит нужное количество влаги.

Использовать одну упаковку питания «Нестле» рекомендует в течение трех недель.

Еще по теме:

«Нестожен кисломолочный 3»: состав особенности и где же «Нестожен 1» и «2»?

Низколактозные смеси: список производителей

Безлактозные смеси – обзор производителей

 

Детское питание детей с рождения Nestle Nestogen

Более 150 лет назад немецким фармацевтом Генри Нестле была создана молочная смесь, положившая начало известному ныне бренду Nestle Nestogen. Ученому удалось спасти жизни многих младенцев, которым по разным причинам было недоступно грудное молоко.

По сей день компания придерживается такого же принципа: сделать искусственный младенческий рацион здоровым, полезным и максимально приближенным к естественному.

Детское питание Nestogen в ассортименте

Грудное вскармливание – всегда лучшее решение для здорового развития малыша. Если по каким-либо причинам естественный рацион невозможен или требует докорм, мамы выбирают проверенный качественный продукт. “Нестожен” – смесь, пользующаяся признанием миллионов родителей по всему миру. Бренд давно зарекомендовал себя как лидер индустрии. Вы можете купить оригинальные молочные смеси Nestogen.

Детский интернет-магазин работает с доставкой по Екатеринбургу и в другие города России. Закажите продукт на сайте, и вам привезут его по указанному адресу. Обратите внимание, смесь Nestogen представлена в ассортименте. Нужно выбрать правильную возрастную маркировку продукта и подходящий состав (низколактозный, с пребиотиками, с лактобактериями).

Преимущества питания “Нестожен”

Почему мамы во всем мире выбирают для своих деток смеси швейцарского бренда? Известно, что рацион ребенка влияет не только на его сегодняшнее самочувствие и настроение. Это фундамент здорового будущего малыша, его крепкого иммунитета на протяжении всей жизни. Если нет возможности закладывать его грудным молоком, в котором содержатся все необходимые растущему организму питательные вещества, нужно прибегать к самому близкому по составу, полезному и безопасному продукту. Таким является питание Nestogen.

Производится смесь под строгим контролем экспертного отдела Nestle, состоящего из квалифицированных специалистов в области детского и младенческого рациона. Для изготовления продукции используют качественное, проверенное сырье. Основа смеси – молоко со швейцарских фермерских хозяйств, прошедшее проверку экспертов “Нестле”. На каждом этапе производства проводится анализ состава на соответствие требованиям качества и безопасности.

Питание “Нестожен” способствует:

  • нормализации работы ЖКТ;
  • формированию здоровой микрофлоры;
  • сбалансированному пищеварению;
  • гармоничному развитию и росту.

Эти преимущества важны для каждой мамы, они играют решающую роль в выборе продукта.

Как определить подходящее детское питание “Нестожен”?

Каждый младенец, его предпочтения, вкусы и потребности индивидуальны. Именно поэтому бренд разрабатывает разные линейки продуктов для вскармливания. Важно выбрать наиболее подходящий для вашего малыша рацион. Для этого определим особенности разнотипных продуктов “Нестожен”.

Младенческие смеси:

  • 1 – для использования с рождения и до года;
  • 2 – может применяться с 6 месяцев.

Nestogen низколактозный не имеет возрастных ограничений. Продукт разрешен к употреблению с первых недель жизни. Показания к применению: непереносимость лактозы и/или ранее перенесенное расстройство ЖКТ с диареей. Nestogen гипоаллергенный легко усваивается, способствует восстановлению слизистой кишечника. Применять его начинают только по рекомендации врача.

Детское сухое растворимое молочко:

  • 3 – малышам старше года;
  • 4 – детям от 18 месяцев.

Молочный напиток “Нестожен” предназначен для замены в рационе ребенка коровьего молока, которое многие специалисты не рекомендуют употреблять до трех лет.

Расскажи друзьям:

Nestogen (Nestlé) 3 (с 12 месяцев) 350 г

Самые выгодные предложения по Nestogen (Nestlé) 3 (с 12 месяцев) 350 г

 
 

Катерина Петрова, 14.06.2019

Достоинства:
Хорошо разводиться, нет комочков

Недостатки:
есть пальмовое масло в составе
сама коробка не очень удобная

Комментарий:
Мы давно уже используем для кормления ребенка молочные смеси Нестожен, а после прекращения ГВ мы полностью заменили грудное молоко на Нестожен. Сыну нравится вкус этих смесей, и нет никаких неприятных реакций. И, самое главное, в смесях Нестожен (обычных, не кислых) можно купить по доступной цене и с отличным составом, как у других дорогих марок.

Так как сын не кушает и не пьет кисломолочку, я решила купить кисломолочную смесь Нестожен. Как и в других смесях от Нестожен, всё растворилось без проблем, никаких комочков, лишнего запаха я не обнаружила, но когда сын стал пить, то он всё выплюнул и больше не стал употреблять. Я решила сама попробовать. На вкус не сильно сладкое и не кислое.

Попробовала дать еще раз на следующий день и через неделю, но к сожалению результат был один и тот же. Скорее всего из-за того, что мы пьем Нетстожен 3, а он слаще.

Поэтому оптимальную оценку данному продукту я не мог поставить.

Оксана, 14.06.2019

Достоинства:
витамины в составе, не содержит пальмового масла, прекрасное качество, хорошо растворяется

Недостатки:
неудобная упаковка

Комментарий:
Сейчас сыночку 1 год и 2 месяца, мы на искусственном вскармливание с 7 месяцев, но Nestogen 3, мы попробовали в первый раз. Перед тем как попробовать эту смесь мы брали другую от компании NESTLE, и она нам тоже нравилась. Молочко Nestogen 3 без особый усилий разводится в воде и не оставляет комочков. Так же молочко имеет отличный состав, не содержит пальмового масла и содержит пребиотики и уникальные лактобактерии, которые способствуют комфортному пищеварению и формированию регулярного мягкого стула, а это не мало важно для таких ещё маленьких деток. Так же смесь хорошо насыщает ребенка, по этому нет проблем со сном, ребенок не просыпается голодным. Nestogen 3 имеет удобную мерную ложечку, но к сожалению не удобную упаковку. Если её случайно уронит ребенок, то смесь просыпется, так как закрывается не плотно. Это единственный минус, но он не существенный) От этой смеси у нас не было ни колик, ни срыгиваний, ни аллергической реакции. Молочко нам понравилось, всем кто ещё в раздумьях рекомендуем попробовать!

Ольга Коробкова, 13. 06.2019

Достоинства:
Вкусное молочко, сын пьёт с удовольствием и наедается

Недостатки:
Наличие в составе мальтодекстрина и консервантов

Комментарий:
Попробовали недавно молочко Nestogen 3. Напиток представляет собой сухой порошок, который растворяется водой. При этом смесь сын не ест, а этот напиток употребляет с удовольствием. Мы заменяем данным молочком обычное коровье молоко. У ребенка атопический дерматит, поэтому обычное молоко мы ему не даем. Молочко Nestogen нормализует пищеварение и после употребления у сына нет высыпаний, которые бывают после употребления обычной молочки.
На упаковке нарисована подробная инструкция по использованию. Как разводить и в каких пропорциях. Напиток получается жидкий, по консистенции похож на обычное молоко. Употребляется теплым. В инструкции написано, что нужно наливать в поильник, но мы разводим в кружке.
Сын пока не научился пить из кружки, сосет через трубочку. Ребенку молочко сразу понравилось, даем 1 раз в день. Если давать больше, то перестает есть другую еду. Рекомендую попробовать детям от года до полутора лет.

Гость, 13.06.2019

Достоинства:
Отличная смесь! Пили её с годика, так как простое молоко дочка отказывалась пить. Приятный вкус, запах, отличное пищеварение. Очень приятная цена.

Недостатки:
Неудобно накладывать из мягкой упаковки все время вываливается и падает упаковка.

Комментарий:
Советую всем переложить смесь в металлический или пластиковый контейнер и будет очень удобно.

Анна, 11. 06.2019

Достоинства:
Хороший состав, отсутсвует пальмовое масло, доступная цена

Недостатки:
Не достаточно сладкое

Комментарий:
Решила протестировать молочко Nestogen 3 для детей старше 12 месяцев. Необходимо отметить, что смесь не дорогая, позиционируется, как продукт знаменитого швейцарского качества. О высоком качестве мне судить сложно, т.к. не располагаю лабораторным оборудованием)) если читать состав на коробке, то он вполне удовлетворяет потребности ребёнка в витаминно-минеральном комплексе, а также не содержит пальмового масла (правда я не оконца понимаю весь его вред, но стараюсь избегать продуктов с его содержанием). Что касается органолептических свойств, то отмечу важное преимущество — отсутствует отвратительный рыбный запах и привкус, как у многих детских смесей. С другой же стороны, молочко не имеет выраженного сладкого вкуса. По вкусу скорее напоминает обыкновенное коровье молоко. Возможно, именно это свойство окажется важным для многих родителей, стремящихся развить у ребёнка правильное вкусовосприятие. Мой ребёнок привык пить более сладкое молочко, его в отличии от меня, не смущают рыбные запахи и вкусы. Молочко без выраженного сладкого вкуса — это единственное, с чем я связываю то, что мой ребёнок отказался пить Nestogen. Я добавляю смесь в кашу, он не протестует. Молочко не вызвало аллергии. Выводы следующие: молочко однозначно достойно внимания при выборе смеси; имеет в составе весь необходимый витаминно-минеральный комплекс; продаётся по демократичной цене; не имеет неприятного запаха и привкуса. А выбор всегда остаётся за малышом. Если малыша устроит вкус, если у малыша не будет аллергической реакции, то почему нет?! Продукт весьма достойный. Жаль, что у нас не пошло, мы бы могли сэкономить.

mariiash, 11. 06.2019

Достоинства:
C молочком Nestogen 3 мы познакомились, когда по состоянию здоровья мне экстренно запретили кормить грудью на время приема антибиотиков. Малышу на тот момент исполнился годик, поэтому выбор пал на номер 3 с 12 месяцев (и цена порадовала — очень доступная).
К слову, мы очень любим и доверяем компании Nestle, все таки многолетний опыт и длительное присутствие на международном рынке вселяет бОльшее доверие, чем неизвестные фирмы-новинки. Продукция этой марки малышу всегда подходит, особенно любит Nestogen 3 кисломолочный и кашку Nestle Cerelac
Сыну молочко Nestogen 3 понравилось даже больше, чем Nestogen 3 кисломолочный. Животику тоже было комфортно, наверное потому, что в этом молочке содержатся пребиотики и лактобактерии, как указано на упаковке. Встречала в других отзывах, якобы комочки остаются при разведении смеси — ничего подобного не заметила, если делать все по инструкции и не забыть встряхнуть бутылочку.

Комментарий:
Лично для меня более удобно было бы использовать это молочко таким способом: единоразовая доза смеси (7 мерных ложек) упакована в индивидуальную упаковку — открыл, насыпал, забыл. Не нужно было бы следить за тем, сколько стоит вскрытая пачка. Но это больше мое предложение производителям, чем недостаток.

Ильсияр, 06.06.2019

Достоинства:
очень хороший состав. нет пальмового масла, зато есть пребиотики и лактобактерии. хорошо растворяется, не образует комочки.

Недостатки:
упаковка

Комментарий:
Хорошее соотношение цена-качество. я ее рекомендую.

Галина, 04. 06.2019

Достоинства:
Цена, состав, вкус, не вызвал аллергию, не испортил стул.

Недостатки:
Картонная коробка

Комментарий:
Рекомендую.

Ксения, 11.03.2018

Достоинства:
1. Смесь хорошо размешивается
2. Отлично пахнет молочком (в отличие от некоторых смесей)
3. Не вызвала у ребенка никакой аллергии
4. Хороший стул у ребенка
5. Соотношение цена-качество.

Недостатки:
Упаковка это небольшой минус, пересыпаю в банку.

Комментарий:
Перепробовав множество смесей и дорогих и не дорогих, больше всего подошел Nestogen.

Кузькина Екатерина, 05. 03.2018

Достоинства:
Молочко разводится хорошо, без комочков. Вкус напоминает какой-то приятный сливочно-молочный. Ребенок с радостью и желанием пьет. Состав нам тоже очень понравился. Расходуется нормально. Что очень важно-помогает наладить стул ребенка. Очень нравится ложечка- зажи, считаю что удобно!

Недостатки:
не заметила

Комментарий:
Люблю в принципе марку Нестле. Молочко недорого стоит это большой плюс! Расходуется довольно экономично. Очень сытное и приятно-пахнущее молочко. Состав очень хороший, нет проблем с вздутием животика, с пищеварением! Смесь легко приготовить, даже мужчина справится, если инструкцию почитать) Купили смесь на пробу, очень понравилась и ребенок кушает с удовольствием. Нужно будет закупить сразу несколько упаковок. Очень довольна этим молочком)

 

Венера Мазанова, 04. 03.2018

Достоинства:
нет аллергии и реакции

Недостатки:
нету

Комментарий:
Получила смесь на тестирования
Хочу сказать смесь хорошая
Детское молочко Nestle Nestogen 3 швейцарское качество по доступной цене.

Elena, 28.02.2018

Достоинства:
вкусная, ребенок ест с удовольствием

Недостатки:
не нашла

Мария Мишина, 28.02.2018

Достоинства:
Не содержит пальмого масла, легко разводится в воде

Недостатки:
Нет

Комментарий:
Добрый день. В этот раз хочу поделится с Вами своим мнением о детском молочке с пребиотиками Nestle Nestogen-3.
Мы пьём с рождения смесь Симилак. Но однажды оно у нас закончилось, а в ближайшем магазине не нашлось. Тогда я взяла на пробу упаковку Nestle Nestogen-3.
Молочко понравилось ребёнку, она съела его с удовольствием, аллергии, расстройства, запора не случилось. Отлично подошла нам.
Лекго растворяется в воде, даже комнатной температуры, не оставляя комочков. Вкус и запах понравился. Не содержит пальмого масла, насыщен пребиотиками.
Цена тоже очень привлекательная.
Меня вполне устраивает производитель компания Nestle. У меня сложилось к ней доверительное отношение.
В целом могу смело его рекомендовать!!!

Anastassia, 28.02.2018

Достоинства:
Легко растворяется, содержит пребиотики. Ребенок пьет его с удовольствием. Продается практическе везде.

Недостатки:
Сначала смутила упаковка, но я к ней приноровилась.

Комментарий:
Нет ни аллергии, ни запоров. Газы и срыгивания ребенка не беспокоят.

Александр, 27.02.2018

Достоинства:
приобрели молочную смесь нестожен 3 на пробу в качестве замены обычного молока. Разводится молочко легко и просто. Комочки могут остаться если плохо встряхнуть бутылочку, но в основном разводится без комочков. На вкус смесь не горчит, главное чтобы ребенку нравилось. Сказать что молочко заменяет полноценное питание я не могу, т. к. мой ребенок может после него еще и покушать обычной пищи. Я молочко нестожен 3 использую вместо обычного молоко, даю перед дневным сном. Запоров от данного продукта у ребенка нет. Так же для меня важно что данная смесь не содержит пальмового масла. Так же хорошо, что смесь можно купить в любом детском магазине, а так же в некоторых продуктовых, т. к. был у нас опыт с другой смесью от нестожен, низколактозный, который продавался только в одном детском магазине и не всегда был в наличии.

Anna, 26.02.2018

Достоинства:
Не содержит пальмового масла, содержит лактобактерии L.reuteri и пребиотики Prebio, имеет приятный вкус, не вызывает аллергию, способствует регулярному стулу, хорошо разводится-без комков

Недостатки:
Мягкая упаковка

Комментарий:
Общее впечатление от Nestogen3 просто отличное. Дочка пьёт с удовольствием. С животиком проблем нет. Муж рад, что хорошо растворяется, так как готовит молочко на ночь именно он.

Галина, 24.02.2018

Достоинства:
Пробовали много разных смесей, но свой выбор решили остановить на Nestogen 3 (с 12 мес.)
Ребёнку по вкусу очень понравилось, пьёт с удовольствием. Молочко имеет сбалансированный состав, в нем есть пребиотики и лактобактерии, которые способствуют хорошему пищеварению. Растворяется хорошо и без комков даже в прохладной воде. Очень важно то что в нем нет пальмового масла. Очень удобная упаковка с ложечкой-закрывашкой (это вообще супер, не надо искать прищепку чтоб закрыть пакет, да и ложка не потеряется).
Данное молочко выпускает компания Nestle, которая уже довольно давно занимается детским питанием, всегда с удовольствием покупаем и другие продукты для детей данной марки.
Кстати, данное молочко производится в Швейцарии, не знаю как вам но для меня это было приятное открытие!

Комментарий:
Рекомендую родителям малышей присмотреться к данной марке при выборе детского молочка.

Алина, 23.02.2018

Комментарий:
Был опыт с семью Nestogen 1 (с рождения), но у малышки были жуткие запоры, пришлось уйти на другую! Но после года решила вновь Попробовать молочко Nestogen 3 на ночь. Все в надежде уйти от ночного кормления. Молочко однозначно сытное, сон стал дольше! Животик не крутит, пьёт с удовольствием! Состав у молочка хороший, не содержит пальмовое масло. Для меня это не критично, но все равно радует! Растворяется хорошо, без комочков. Впринципе фирма Nestle меня радует, прикорм вводила с каш и пюре этой фирмы! Никогда никаких проблем! Да и цены на эту марку не кусаются. В общем советую попробовать! Но все таки это дети, и подходит всем все индивидуально!

Назия Зинурова, 22.02.2018

Достоинства:
все супер

Недостатки:
отсутствуют

Комментарий:
Моей дочке очень нравится молочко Nestogen и не только моей дочке знаю много деток которые с удовольствием пьют молочко Nestogen. Для меня очень важен состав молочка. В молочке Nestogen нет пальмового масла, что сейчас большая редкость. Оно содержит Прибалтики, после него хорошее пищеварение и регулярный стул. Мы много попробовали разных марок и остановились на Nestogen! Мы не только молочко пьём от фирмы Nestogen, но и кушаем каши нам очень нравится. Дочка кушает с удовольствием. Очень приемлемая цена удобная упаковка. В общем я рекомендую данную продукцию!!!

Яночка, 21. 02.2018

Достоинства:
Приятный вкус,содержание лактобактерий и пребиотиков,отсутствие пальмового масла,удобная упаковка

Недостатки:
Не нашла

Комментарий:
Ребёнку очень нравится. Советую мамочкам данную марку

Юлия, 20.02.2018

Достоинства:
Смесь легка в приготовлении

Недостатки:
Состав (мальтодекстрин, крахмал, эмульгатор и т.д.)

Комментарий:
Решили попробовать и к моему удивлению ребенок его пьет с удовольствием, это хорошая замена кефиру.
Приготавливается очень легко.
Кроме того, он содержит лактобактерии, которые способствуют хорошему пищеварению ребенка.
Но и без лишних компонентов не обошлось: мальтодекстрин, крахмал, эмульгатор…
Жалко, что современное питание для детей не может без них обойтись…

Анна, 18.02.2018

Достоинства:
без комочков, быстро растворяется, везде продается, вкусная, доступная цена, комфортное пищеварение, не вызывает запор, не содержит пальмового масла,
недорогая, приятно пахнет молочком, с пребиотиками и лактобактериями, удобная мерная ложечка, хорошо растворяется

Недостатки:
нет

Комментарий:
Начали его пить с года, на вкус и запах очень приятный, не такой сладкий, как большинство смесей, растворяется хорошо, без комков, быстро! Ребенок ел с удовольствием!
Состав молочка меня полностью удовлетворил, не содержит пальмового масла,
содержит пребиотики и лактобактерии, вздутия после употребления не было, животик не болел, покраснение и аллергии так же не наблюдается, стул нормальный. Малышка веселая.
Производство Швейцария, производитель на рынке давно, поэтому доверять можно вполне. Советую!

таня, 15.02.2018

Достоинства:
Цена и качество

Недостатки:
нет

Комментарий:
Мне понравилось молочко Nestogen 3. Во-первых, для меня важное это то что молочко состоит из натуральных компонентов, для меня важно чтобы были пребиотики которые помогают усваиваться в животике и не создают проблем со стулом и настроением ребенка. Аллергическая реакция не появлялась. Нравиться что очень просто разводиться в теплой воде, нет никаких комочков, это как кашка которую кушает ребенок утром. Удобная упаковка и классная мерная ложка в комплекте. Которую потом я использую для готовки. Обязательно советую мамам дать попробовать малышам Nestogen 3, если у вас проблемы со стулом, поможет спрашиваться. Этот товар которому я доверяю своего ребенка. Производство Швейцария что немало важно для наших мам.

Павел Арсеньев, 27.05.2017

Достоинства:
Прекрасный состав, легко разводится, не содержит пальмового масла, ребенок с удовольствием пьет на ночь

Недостатки:
недостатков не нашла

Комментарий:
Даю это молочко на ночь. Ребенок засыпает моментально. Никаких проблем с пищеварением, удобно брать с собой за город, разводится за минуту.
Обязательно будем пить это молочко и после 1,5 лет перейдем на 4

Низколактозные смеси для детей — Топотушки

Лактоза – это важный компонент грудного молока, который наряду с обеспечением организма энергией выполняет ряд других функций. Но иногда случается так, что этот  углевод недостаточно хорошо усваивается, что приводит к назначению низколактозных смесей.

Какие смеси относят к низколактозным и их состав

Питание, которое характеризуется незначительным по сравнению с грудным молоком количеством лактозы (не более 10 г на 1 л готового питания) относят к низколактозному специализированному. На упаковке такого питания ставится маркировка «НЛ». Его следует отличать от безлактозного, которое вовсе не содержит лактозы или содержит ее в следовом количестве (не более 0,1 г на 1 л готового продукта).

Подробнее о безлактозных смесях и случаях, в которых они используются, читайте в статье.

Как и в обычных адаптированных молочных смесях белок в низколактозных представлен сывороточными белками и казеином в соотношении 50/50 или 60/40. В частично адаптированном питании с пониженным содержанием лактозы казеин  – преобладающий белок. Дополнительно к лактозе в его состав могут вводить мальтодекстрин, крахмал, глюкозу. По остальным компонентам эти продукты мало отличаются от питания для здоровых детей. Относительно соответствия возрасту ребенка это могут быть как смеси от рождения и до года, так и смеси от рождения до шести месяцев и последующие.

Список

Когда назначают смеси с низким содержанием лактозы

Низколактозные смеси назначает врач при подтверждении лабораторными методами исследования диагноза «вторичная лактазная недостаточность».  Это снижение активности фермента лактазы, расщепляющей лактозу. Симптомы лактазной недостаточности проявляются в жидком частом пенистом стуле зеленого цвета, кишечных коликах, срыгиваниях, плохом наборе веса. Часто это заболевание ошибочно диагностируют у вполне здоровых новорожденных. Причиной этому является низкая активность лактазы после рождения, которая постепенно нормализуется к двум-трем месяцам.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то в качестве лечебного питания при лактазной недостаточности могут быть назначены безлактозные смеси, а если на искусственном, то только низколактозные.

Важно! Полное исключение лактозы при искусственном вскармливании из питания ребенка грозит развитием дисбактериоза и нарушениями в формировании и развитии нервной системы из-за нехватки галактозы, являющейся структурным компонентом лактозы.

Выбор низколактозной смеси для лечения вторичной лактазной недостаточности носит индивидуальный характер и определяется тем количеством лактозы, которое может усвоить ребенок. Заочно сказать какой заменитель молока буде лучше для ребенка затруднительно, так как содержание лактозы в может варьировать от 0,2 до 1,0 г на 100 мл готового продукта и чаще всего подбирается опытным путем. Как правило, курс лечения длится 1-3 месяца. Этого времени бывает вполне достаточно, чтобы симптомы лактазной недостаточности исчезли. Затем под контролем врача производится постепенный перевод ребенка на обычное питание.

Важно! Низколактозные смеси при вторичной лактазной недостаточности используются временно, до нормализации активности лактазы в организме.

Ведение прикорма детям с низкой активностью фермента лактазы отличается тем, что все каши готовят не на молоке, а на той же смеси, которую ребенок получает как лечебную. С шести месяцев начинают давать низколактозные продукты – твердый сыр, творог, сливочное масло.

виды детского питания по возрасту, состав и инструкция по применению с рождения

Как подобрать лучшую смесь для новорожденного: советы Комаровского

  • Приобретайте только те смеси, которые легко можно отыскать в магазинах вашего города.
  • Внимательно изучайте информацию на упаковке. Там должно быть указана не только суточная доза и инструкцию по приготовлению. Ищите специальную таблицу, в которой можно найти данные по весу, возрасту малыша и соответствующие этим данным нормы питания.
  • Не берите специализированное питание, если для этого нет оснований.
  • Для новорожденных лучше выбрать высокоадаптированную молочную смесь. Потом с возрастом можно переходить на менее и частично адаптированные.
  • Если смесь новорожденному походит и не вызывает нежелательных реакций, то лучше ее часто не менять и использовать для постоянного питания или докармливания.
  • Покупайте товары тех фирм, у которых есть линейка питания для всех возрастов. Это не будет вызывать стресс у пищеварительной системы при переходе на продукцию других брендов с возрастом.

Обязательно наблюдайте за малюткой после введения искусственного питания. Если проблем с пищеварением и кожными высыпаниями не возникло, значит, лучшая смесь выбрана правильно.

Правила выбора и хранения

Перед тем как приобретать детскую смесь, каждый родитель должен внимательно изучить сроки годности и состав. На каждой упаковке указывается рекомендованный возраст и инструкция с нормами и дозировками.

Не стоит приобретать смесь, которая не соответствует возрасту ребенка. Они отличаются составом и количеством полезных элементов. Для грудничков будет весьма сложно есть и переваривать Нестожен 4.

Чтобы сухая смесь не утратила своих полезных свойств, ее следует правильно хранить.

  • Открытую упаковку следует тщательно закрывать и хранить в сухом месте;
  • Не доставать смесь влажной ложкой.

Готовую смесь следует хранить в холодильнике не более 24 часов. Нужно помнить, что в таком состоянии бактерии начинают быстро развиваться. И неправильной хранение жидкой смеси может привести к негативным последствиям.

Как же быть с питанием, если нужно далеко уехать?

Если малышу предстоит дальняя поездка и там не будет возможности стерилизовать посуду и кипятить воду, то можно просто взять все с собой.

Первый способ:

Дома подготовить и развести необходимое количество сухой смеси. Охладить и погрузить в сумку холодильник. В термос набрать горячей воды. Перед кормлением бутылочку окунуть в горячую воду и подогреть до нужной температуры.

Второй способ:

Взять термос с горячей водой, сухую смесь, бутылочку. Перед кормлением развести и охладить до 37 С°.

Нестожен очень легко разводится и поэтому кормление малышей стало легким и доступным.

Возможная реакция

Нестожен (смесь может оказать на ребенка самые разные реакции) способна вызвать ответную реакцию организма, которая может проявиться в виде:

  • нарушений функций кишечника;
  • срыгиваний;
  • появление красноты на щеках.

Данные симптомы встречаются нечасто, кроме обильных срыгиваний.

Также возможно проявления аллергических реакций, выраженных кожными поражениями:

  • появление красноты, которая постепенно усиливается;
  • сыпь;
  • шелушение;
  • раздражение;
  • кожа становится сухой.

Эти признаки могут возникать после потребления некоторых компонентов продукта «Нестожен» 1 поколения, при этом не рекомендуется применять любые мази и кремы без врачебных рекомендаций.

Существует вероятность возникновения симптомов аллергии со стороны ЖКТ, которые включают в себя:

  • повторяющиеся срыгивания;
  • постоянные отрыжки;
  • ощущения твердости в животе;
  • запор и диарея;
  • икота.

Также аллергические проявления после приема данного продукта могут проявиться в виде отклонений в работе дыхательной системы. Самые распространенные из них — кашель и насморк с прозрачными выделениями.

Чтобы снизить негативные побочные проявления, следует соблюдать следующие правила:

  • переходя на искусственное кормление, нужно получить консультацию у врача;
  • покупая продукт, необходимо прочитать предписание на упаковке и выбирать продукцию, подходящую для определенного возраста малыша;
  • смесь желательно готовить с соблюдением стерильности и с добавлением закипевшей воды;
  • состав разводят строго согласно инструкции;
  • не следует держать сухое сырье в холодном, жарком и влажном месте.

Как правильно разводить?

Несмотря на то, что сухие молочные порошки довольно распространены, не все знают как их разводить. Молочный порошок разводится из расчета 1 мерная ложечка на 30мл воды. На купленной упаковке напечатана инструкция, которую следует соблюдать, эксперименты чреваты ухудшением состояния младенца.

Подготовительный этап

Обязательно тщательно вымыть руки перед приготовлением. Нам понадобится: стерилизованная посуда для малыша (бутылочка с соской), мерная ложечка, молочная смесь. Прокипятите воду и дайте остыть до температуры 37-38 градусов.

Как рассчитать необходимое количество?

Кишечник новорожденного должен научиться переваривать полученную пищу самостоятельно. Поэтому с первых дней рождения ребенка, следует разводить смесь начиная с 1 мерной ложечки постепенно доводя, к концу 2 недели до 3 ложечек.

  • 1-2 недели 90мл воды, 3ложки смеси, 6 кормлений вдень.
  • 3-4 недели 120мл воды, 4 ложки, 5 кормлений.
  • 2 месяца 150мл воды, 5 ложек, 5 кормлений.
  • 3-4 месяца 180мл воды, 6 ложек, 5 кормлений.
  • 5-6 месяцев 210мл воды, 7 ложек, 5 кормлений.
  • 7-9 месяцев 210мл воды, 7 ложек, 4-3 кормления, 1-2 приема другой пищи.
  • 10 месяцев и выше 210мл воды, 7 ложек, 3-2 кормления, 2-3 приема другой пищи.

Пошаговая инструкция

  • Отталкиваясь от инструкции засыпаем смесь в бутылочку.
  • Набираем молочный порошок, так чтобы ложечка была без горки.
  • Закрываем крышку и взбалтываем бутылочку, чтобы смесь растворилась. Переворачивая бутылочку вверх-вниз, как песочные часы.
  • После приготовления, необходимо плотно закрыть упаковку со смесью, чтобы в нее не проник воздух.
  • Проверяем температуру готовой смеси, капаем на руку между большим и указательным пальцем.

Какой должна быть консистенция?

Готовая смесь это однородная масса с легким желтоватым оттенком, без комочков, оптимальная температура 37 градусов.

Отклонение от инструкции может привести к расстройству животика и аллергическим реакциям.

Классификация: первым делом выбираем тип смеси

Молочная смесь – это не просто порошок в яркой банке с большим количеством витаминов в составе. Смеси отличаются друг от друга по признакам, о которых пойдет речь ниже.

По консистенции

Их делят на жидкие и сухие. Первые уже готовы к употреблению, потребуется лишь подогреть питание. Сухие же нужно самостоятельно разводить водой.

Российский рынок на 90% состоит из сухих, жидкие можно встретить лишь в крупных городах. Хранятся жидкие недолго, буквально 2-3 дня, поэтому продавцы отдают предпочтение сухому питанию, так как оно проще для транспортировки и хранения.

Захарова Д.И., педиатр, Морозовская детская городская клиническая больница, г. Москва

Кормление смесью новорожденного – вынужденная мера.

Если все же это случилось, то в первые полгода очень важно выбрать самый качественный продукт, не зацикливаясь на цене. Этот период в развитии малыша самый значимый. Этот период в развитии малыша самый значимый

Этот период в развитии малыша самый значимый.

По составу

Детские смеси для новорожденных изготовлены на основе коровьего молока. Но в организм оно должно поступать в измененном виде, так как не так легко усваивается, как молоко матери.

Согласно этой особенности, смеси делят на:

  1. Адаптированные. В них добавляют измененную молочную сыворотку, которая и адаптирует коровий белок. Это способствует легкому усвоению, приближению к грудному молоку. Можно утверждать, что это лучшая смесь для новорожденных.
  2. Менее адаптированные. В основе находится казеин. Они дольше усваиваются, но более сытные. Ребенок остается сытым 3-3,5 часа после приема. Такое питание назначают детям, которые часто срыгивают.
  3. Частично адаптированные. Приемлемы для детей после полугода. Материнское молоко они напоминают мало, так как сыворотки не содержат. В состав такого питания часто входит крахмал и сахароза.

По возрасту

Для новорожденного малыша и для годовалого ребенка смесь будет отличаться по составу. Главное различие – в количестве адаптированного белка. Чем старше ребенок, тем больше неадаптированного белка в питании.

Градация по возрастному показателю такова:

  • 0 – эта цифра на коробке означает, что продукт подойдет новорожденным или недоношенным детям;
  • 1 – для малышей от 0 до 6 месяцев;
  • 2 – от 6 месяцев до года;
  • 3 – старше 1 года.

По предназначению

Молочные смеси для новорожденных не только играют роль источника питания, но и обладают лечебными свойствами.

Относительно этого признака они бывают:

  1. Кисломолочные. Их назначают при проблемах с пищеварением – частом срыгивании, сильных коликах или запорах. Нередко их рекомендуют при лечении дисбактериоза. В составе содержатся молочно-кислые и бифидобактерии.
  2. Гипоаллергенные. Они используются для малышей с сильными аллергическими реакциями. Коровий белок сам по себе сильный аллерген, поэтому и смесь подобрать будет трудно. В составе такого продукта белок уже частично переварен с помощью специальных ферментов.
  3. Безлактозные. Они подойдут тем, у кого крайняя непереносимость коровьего молока, при которой не поможет даже гипоаллергенные смеси для новорожденных. В этом продукте белок заменяет соя.

Белова Н.А., педиатр, доктор медицинских наук, Институт педиатрии и детской хирургии МЗ РФ, г. Москва

Мамы часто задают вопрос – сколько смеси должен съедать новорожденный?

При смешанном вскармливании достаточно сложно определить эту порцию, ведь не известно, сколько грудного молока получил ребенок. Больше ответов вы найдете здесь.

Кисломолочная смесь для новорожденных и другие перечисленные виды лечебного питания чуть больше в цене, чем стандартные адаптированные.

Специализированные лечебные смеси стоит вводить в рацион лишь после консультации с педиатром при наличии показаний.

После того, как нужный тип выбран, следует ознакомиться с каждым представителем на рынке детского питания в отдельности. Все производители используют разные формулы для состава. Ингредиенты, встречающиеся в одной марке, могут не содержаться в другой.

При полном искусственном кормлении проще – на всех банках с питанием предусмотрена таблица кормления новорожденного смесью.

Выбирая молочные смеси для новорожденных, отзывы могут быть самыми разными относительно каждой марки. Руководствоваться нужно врачебными рекомендациями и реакцией малыша.

Рассмотрим рейтинг смесей для новорожденных, составленный Клиникой Института питания РАМН РФ из популярных смесей, представленных на отечественном рынке.

срок годности и условия хранения

Сколько можно хранить смесь Нестожен

Смесь Nestogen®1 с пребиотиками и лактобактериями для детей от 0 месяцев.

  • срок годности в упаковке – 18 месяцев;
  • срок годности после вскрытия – 3 недели;
  • срок годности приготовленной (разведенной) смеси – хранению не подлежит.

Смесь Nestogen® 2 разработана для детей от 6 месяцев в качестве дополнения к продуктам прикорма.

  • срок годности в упаковке – 18 месяцев;
  • срок годности после вскрытия – 3 недели;
  • срок годности приготовленной (разведенной) смеси – при комнатной температуре не более 2-х часов, в холодильнике – в течение 24 часов.

Смесь Nestogen®3 для детей старше 12 месяцев. Применяется в качестве замены коровьего молока в рационе ребенка.

  • срок годности в упаковке – 18 месяцев;
  • срок годности после вскрытия – 3 недели;
  • срок годности приготовленной (разведенной) смеси – при комнатной температуре не более 2-х часов, в холодильнике – в течение 24 часов.

Смесь Nestogen®4сбалансированное питание для детей старше 18 месяцев.

  • срок годности в упаковке – 18 месяцев;
  • срок годности после вскрытия – 3 недели;
  • срок годности приготовленной (разведенной) смеси – при комнатной температуре не более 3-х часов, в холодильнике не более 30 часов.

Смесь Nestogen® 3 Кисломолочный — разработан для улучшения пищеварения малышей старше 12 месяцев. Применяется как альтернатива коровьему молоку и кефиру.

  • срок годности в упаковке – 18 месяцев;
  • срок годности после вскрытия – 3 недели;
  • срок годности приготовленной (разведенной) смеси – в течение 2-3 часов.

Смесь Nestogen® 1 Комфорт Плюс — применяется для детей с нарушением пищеварения.

  • срок годности в упаковке – 18 месяца;
  • срок годности после вскрытия – 3 недели;
  • срок годности приготовленной (разведенной) смеси – хранению не подлежит.

Смесь Nestogen®Низколактозный — сухая смесь для детей с непереносимостью лактозы.

  • срок годности в упаковке – 15 месяцев;
  • срок годности после вскрытия – 3 недели;
  • срок годности приготовленной (разведенной) смеси – хранению не подлежит.

Что влияет на срок годности

На сроки годности на прямую влияет вскрытая упаковка или нет. После вскрытия пакета с продуктом нарушается герметичность упаковки, следовательно, препятствий для проникновения воздуха, а с ним же микробов, нет. При взаимодействии смеси с кислородом, она начинает менять свой физико – химический состав. Поэтому, срок годности вскрытой упаковки гораздо меньше, чем закрытой. Температура воздуха и его влажность будут ускорять реакцию и способствовать ухудшению качества продукта. Перед тем как определиться, где хранить сухое молоко, необходимо ознакомиться с инструкцией. Производитель детского питания предупреждает, что хранить сухие смеси в холодильнике в закрытой или открытой упаковке запрещено.

Как хранить детское питание Нестожен

Сухой порошок после вскрытия хранить рекомендуется в заводской таре. Если упаковка каким-то образом испортилась, то пересыпать порошок допустимо в жестяную банку или в пластиковый контейнер. В обоих случаях упаковки должны надежно закрываться, чтобы исключить попадания воздуха внутрь. Обязательно емкости должны быть целыми, чистыми и абсолютно сухими. В жестяной банке с трещинами или другими дефектами хранить смесь нельзя. После приготовления следует герметично закрыть пакет.

Готовое молоко должно храниться в стеклянной или пластмассовой бутылочке. Главное, чтобы тара была стерильной. В домашних условиях сохранить сухое молоко можно в шкафу рядом с сыпучими продуктами. Качество продукта может ухудшиться, если держать пачку открытой вблизи плиты, отопительных приборов. Повышенная влажность и высокая температура влияет на состав продукта и его агрегатное состояние. При высокой влажности воздуха открытый порошок легко впитывает влагу и образуются комки. При высокой температуре воздуха продукт высыхает. Попадание прямых солнечных лучей на закрытую тару или непосредственно на порошок не допускается.

Оптимальные условия хранения препарата в домашних условиях – защищенное от света место при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Как хранить детскую смесь Нестожен летом

В летнее время года к хранению молочного порошка стоит отнестись внимательнее. Нарушение требований может привести к ухудшению здоровья ребенка. Поэтому, оптимальный температурный режим летом – не выше 20 °C , влажность воздуха – не более 75%. Педиатры советуют летом по возможности избегать длительного хранения готового раствора и использовать свежеприготовленную смесь. Перед поездкой или прогулкой готовое молоко можно поместить в контейнер со льдом или в термосумку. Высокая температура, повышенная влажность воздуха в помещении, грязная посуда для хранения и приготовления раствора – все это приведет к размножению бактерий и быстрой порче готовой смеси.

Можно ли хранить готовую смесь в холодильнике

Если обстоятельства не позволяют приготовить свежее молоко, то его можно сделать заранее и держать исключительно в холодильнике. Хранить в холодильнике продукт допускается в стерильной таре с плотно закрученной крышкой при температуре от +4 °C до +7 °C в течение суток. Поместить бутылочку лучше на верхнюю полку, не в дверце. Так можно избежать перепадов температур и дольше сохранить продукт свежим. В случае, если ребенок не допил молоко, остатки хранить нельзя.

Как сохранить детскую смесь тёплой

Чтобы сохранить приготовленную смесь теплой, можно приобрести специальную термоустойчивую сумку. Она позволит сохранить тепло в течение 2-3 часов. С такой сумкой приготовленное молоко можно брать в длительные прогулки. Если такой сумки нет, можно использовать обычное полотенце. Плотно обмотайте им бутылочку, чтобы сохранить тепло. Вместо полотенца таким же образом используют фольгу.

Почему нельзя долго хранить смесь

Приготовленное молоко не предназначено для длительного хранения из-за размножения опасных бактерий. В состав смеси входят питательные вещества, которые являются благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов. А температура выше 20 °C только поспособствует этому процессу.

Как греть детское питание

Готовую детскую смесь можно разогреть, поместив в емкость с горячей водой и оставив на 10-15 минут. Использовать микроволновую печь (СВЧ – печь) для разогревания смеси не рекомендуется. Специалисты утверждают, что электромагнитные излучения разрушают аминокислоты, содержащиеся в молочной смеси. Таким образом продукт становится непригодной к употреблению.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Молоко с низким содержанием лактозы — обзор

Влияние на рацион и окружающую среду

Более практичным и менее радикальным подходом к изменению содержания лактозы в молоке может быть принятие экологических и / или диетических мер. Однако следует иметь в виду, что из-за роли лактозы в молоке концентрация лактозы очень стабильна. С другой стороны, надой лактозы может значительно колебаться, но это прямой результат соответствующих изменений надоев.Факторы питания, такие как частота и уровень кормления, а также порядок кормления концентратом и фуражом, могут значительно увеличить или уменьшить выход лактозы, влияя на артериальное поступление глюкозы в молочную железу (например, изменения концентрации глюкозы в крови и / или кровотока в молочной железе), изменения в поглощении глюкозы молочными железами и изменениях скорости метаболизма в молочной железе. Однако ни один из этих факторов не окажет большого влияния на содержание лактозы в молоке.

Факторы экологического стресса могут аналогичным образом повлиять на выход лактозы.Было показано, что температура по обе стороны от термонейтральной зоны и высокая относительная влажность снижают выход лактозы в молоке. Эти наблюдения согласуются с результатами экспериментов по воздействию тени в жаркую погоду, которые показали, что тень может предотвратить неблагоприятное воздействие высоких температур окружающей среды на производство лактозы. В дополнение к этим факторам физического стресса хорошо известно, что факторы психологического стресса, такие как шум, транспорт, новые условия окружающей среды и страх, могут отрицательно влиять на надои и, следовательно, надои лактозы.Ни один из этих факторов вряд ли будет иметь какое-либо серьезное прямое влияние на синтез лактозы в молочной железе, но они действуют опосредованно через уменьшение поступления субстрата из-за направления глюкозы из молочной железы для снабжения энергией других, более важных функций организма для поддержания тела. температура (например, дрожь, охлаждение). При психологическом стрессе критические ткани, такие как мозг, сердце и скелетные мышцы, имеют повышенную потребность в энергии и повышаются уровни адреналина. Они обеспечивают усиление гликогенолиза в печени и скелетных мышцах и снижение поступления глюкозы в молочную железу, что способствует адекватному снабжению других критических тканей.

Одно интересное различие между факторами питания и факторами окружающей среды с точки зрения их влияния на лактозу заключается в том, что в первом случае содержание лактозы в молоке остается постоянным, тогда как стресс, как физический, так и психологический, приводит к снижению концентрации лактозы в молоке. Это интересное явление, учитывая, что лактоза является основным осмотическим фактором молока. Единственный способ снижения содержания лактозы — это «утечка» из молочного резервуара между соседними альвеолярными клетками в кровоток.Обычно этот так называемый параклеточный путь блокируется плотными соединениями, структурами, похожими на прокладки, окружающими каждую секреторную клетку в молочной железе, но теперь есть веские доказательства того, что стресс может временно нарушить эти плотные соединения, что приводит к повышению уровня молочная лактоза в крови. Попадая в кровь, лактоза не метаболизируется, но быстро выводится почками. Период полувыведения лактозы у коров составляет примерно 40 минут.

Диета с низким содержанием лактозы — что нужно знать

  1. Примечания по уходу
  2. Диета с низким содержанием лактозы

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях.Несоблюдение может повлечь за собой судебный иск.

Что это? Диета с низким содержанием лактозы означает употребление продуктов с низким содержанием лактозы. Лактоза — это сахар, который обычно входит в состав молочных продуктов. Некоторые люди плохо расщепляют лактозу. Им может не хватать лактазы — фермента, расщепляющего лактозу в организме. Или их организм может вырабатывать лактазу, которая не работает должным образом. Это может вызвать газы, вздутие живота, спазмы или диарею, когда они едят или пьют молочные продукты. Эти проблемы могут предотвратить соблюдение диеты с низким содержанием лактозы.

Care: Приведенные ниже списки показывают, какие продукты лучше всего выбрать, поскольку они содержат мало или совсем не содержат лактозы. Возможно, вы сможете есть некоторые продукты с лактозой, если будете принимать только небольшие количества каждый день. Вы также можете лучше переваривать эти продукты, если будете есть их во время еды, а не в одиночку. Ешьте очень мало продуктов с высоким содержанием лактозы или вообще не ешьте их. Отрегулируйте количество, которое вы едите, из этих списков с высоким содержанием лактозы в зависимости от того, насколько хорошо вы их перевариваете.

  • Прочтите этикетки на продуктах, чтобы узнать, есть ли в них молочные продукты.Даже такие продукты, как маргарин, шортенинг, немолочные сливки, выпечка и заправки для салатов, могут содержать лактозу. Пищевые ингредиенты, которые могут содержать лактозу, перечислены в самом конце.
  • Некоторые люди могут хорошо переваривать йогурт, сыр и творог. Это потому, что лактоза частично расщепляется при приготовлении этих продуктов.
  • Спросите своего опекуна о лекарствах, расщепляющих лактозу. Вы можете принимать их в форме таблеток или в виде капель, добавляемых в пищу.

МОЛОЧНАЯ

  • Без лактозы: Вы можете есть или пить эти безлактозные молочные продукты в любое время.
    • Консервированные пищевые напитки, приготовленные из сои вместо молока, например Ensure ™
    • Молоко без лактозы
    • Немолочные сливки (чтобы убедиться, прочтите этикетки)
    • Рисовые молочные напитки
    • Соевое молоко
  • Низкое содержание лактозы: Эти продукты содержат небольшое количество лактозы. Принимайте небольшую порцию каждые несколько дней. Ешьте больше, только если вы хорошо их перевариваете.
    • Выдержанные сыры
    • Творог и сыр рикотта
    • Напиток кисломолочный на кефире
    • Сыры плавленые и натуральные
    • Молоко с пониженным содержанием лактозы
    • Щербет
    • Йогурт с живыми культурами
  • Высокое содержание лактозы: Не ешьте и не пейте большую часть следующих молочных продуктов с высоким содержанием лактозы.
    • Пахта
    • Сырные пасты и сырные продукты
    • Крем
    • Молоко сгущенное и сгущенное
    • Смеси для горячего шоколада
    • Мороженое
    • Солодовое молоко
    • Молоко (обезжиренное, 1%, 2%, цельное)
    • Молоко сухое или сухое
    • Сметана
    • Молоко сладкого ацидофильного или лактобацилла
    • Сыворотка

ХЛЕБ И КРАХМАЛЫ

  • Без лактозы: Вы можете есть или этот безлактозный хлеб и крахмал в любое время.
    • Хлеб без молока, например итальянский и французский хлеб
    • Злаки без молока
    • Паста, лапша, макароны
    • Картофель, рис, ячмень, прочие вареные зерна
    • Рисовые лепешки без сырной начинки
    • Соленые и цельнозерновые крекеры
  • Низкое содержание лактозы: Не ешьте много из следующих хлеба с высоким содержанием лактозы и крахмалов.
    • Каша сухая с молоком
    • Замороженные продукты из картофеля с молоком или лактозой
    • Картофельные смеси быстрого приготовления
    • Готовый хлеб, кексы, печенье или булочки с молоком
    • Блины или вафли из молочных продуктов

ЖИРЫ

  • Без лактозы: Эти безлактозные жиры можно есть или пить в любое время.
    • Маргарин без масла и молока (проверьте этикетки)
    • Немолочные сливки (проверьте этикетки)
    • Масла
    • Укорочение
    • Некоторые заправки для салатов (проверьте этикетку)
  • Низкий уровень лактозы: Не ешьте много из следующих жиров с высоким содержанием лактозы.
    • Масло сливочное
    • Сливочный сыр
    • Маргарины сливочные или молочные
    • Соусы для вечеринки

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

  • Без лактозы: Вы можете есть или пить эти безлактозные фрукты и овощи в любое время.
    • Все свежие фрукты и овощи
    • Вареные или запеченные фрукты и овощи без молочных продуктов
    • Фруктовые и овощные соки
  • Низкий уровень лактозы: Не ешьте и не пейте большую часть следующих фруктов и овощей с высоким содержанием лактозы.
    • Овощные сливки
    • Фруктовые коктейли из йогурта
    • Фрукты или овощи, обработанные лактозой
    • Овощи в кляре

МЯСО И МЯСНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ

  • Без лактозы: Вы можете есть это мясо без лактозы и заменители мяса в любое время.
    • Все свежеприготовленные, простое мясо, рыба и птица
    • Вареный сушеный горох и фасоль
    • Яйца, приготовленные без молока
    • Арахисовое масло, орехи и семена
    • Соевые сыры
    • Продукты из сои и тофу
  • Низкий уровень лактозы: Не ешьте большую часть следующих видов мяса и заменителей мяса с высоким содержанием лактозы.
    • Мясо, рыба или птица в панировке или в кляре
    • Основные блюда с сыром, такие как пицца, буррито, тако или запеканки
    • Мясо в сливочных соусах
    • Омлеты или суфле с молоком
    • Мясные полуфабрикаты с молоком или лактозой (хот-доги, мясное ассорти, мясные деликатесы)

СУПЫ, СОУСЫ И ПРИПРОСЫ

  • Без лактозы: Эти безлактозные продукты можно есть или пить в любое время.
    • Бульон, бульон, консоме
    • Подливы на воде
    • Обычные травы и специи
    • Овощные или мясные супы без молока
  • с низким содержанием лактозы: Не ешьте большую часть следующих супов, соусов и приправ с высоким содержанием лактозы.
    • Похлебки
    • Крем-супы
    • Суповые смеси с молочными продуктами
    • Взбитые сливки
    • Белые соусы и подливы

СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:

  • Без лактозы: Эти безлактозные продукты можно есть или пить в любое время.
    • Торт с едой ангела
    • Замороженные десерты без молока из риса или сои
    • Батончики из замороженных фруктов
    • Фруктовый лед и шербеты
    • Десерты из желатина без молока и взбитых сливок
    • Мед, сахар, сиропы, патока и сухие подсластители
    • Желе, джемы, варенье
    • Пироги, торты и прочая выпечка без молока
  • Низкое содержание лактозы: Не ешьте большую часть следующих сладостей и десертов с высоким содержанием лактозы.
    • Печенье, торты, пироги, выпечка, десерты с молоком
    • Выпечка со сливками или сыром
    • Фадж, конфеты с покрытием и шоколадные конфеты
    • Пудинг и заварной крем
    • Щербет, мороженое, мороженое
    • Ириска, ириска или карамель
    • Взбитые сливки

ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ЧАСТО СОДЕРЖАЩИЕ ЛАКТОЗУ

  • Сухое молоко
  • Молочный белок
  • Сухое молоко
  • Молоко сухое обезжиренное
  • Сыворотка
  • Сухая сыворотка или белок

Соглашение об уходе

Вы имеете право участвовать в планировании вашего лечения. Чтобы помочь с этим планом, вы должны узнать о своих диетических проблемах и о том, как их можно лечить. Затем вы можете обсудить варианты лечения со своими опекунами. Поработайте с ними, чтобы решить, какое лечение будет вам оказано. Вы всегда имеете право отказаться от лечения.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или уточнить у системного администратора.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файлах cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в cookie-файлах может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Лактоза и молочная кислота в сыре — Набор материалов по сыроварению

Лактоза и молочная кислота

Кто знал, что лактоза в сыре может быть настолько сложной?

Что такое лактоза?

Лактоза — это разновидность сахара. Точнее, лактоза — это дисахарид. Это означает, что лактоза — это сахар, состоящий из двух простых сахаров (или моносахаридов, как сказали бы ученые). Мы хорошо знакомы с дисахаридами; лактоза, вероятно, является вторым по популярности дисахаридом после сахарозы (столового сахара). Лактоза состоит из молекулы глюкозы и молекулы галактозы. Эти два моносахарида связаны друг с другом особым типом связи, а именно гликозидной связью β-1 → 4. Это важно, потому что наш кишечник должен вырабатывать фермент лактазу, чтобы разорвать эту связь.Если вы не будете производить этот фермент в достаточном количестве, вы будете страдать от непереносимости лактозы. Если у фермента не будет шанса разорвать эту связь, микробы в вашем кишечнике нанесут удар по нему и будут сбраживать лактозу. Как и в других реакциях ферментации, к обычным побочным продуктам относятся кислота, газ и т. Д. Ничего из этого наша пищеварительная система не любит.

Научное название лактозы — β-D-галактопиранозил- (1 → 4) -D-глюкоза

Так почему все это имеет значение? Для многих сыроваров главная проблема заключается не в расщеплении лактозы на две части, а в том, чтобы бактерии преобразовали ее в молочную кислоту. Понимание того, почему / сколько / когда лактоза превращается в молочную кислоту, может иметь драматические последствия для сыра. Но прежде чем мы зайдем слишком далеко, давайте посмотрим, сколько на самом деле лактозы содержится в молоке.

Верх
Лактоза в молоке

Большинство людей понимают, что молоко, которое они пьют, в основном состоит из воды. Большинство людей не понимают, что следующим по важности ингредиентом является лактоза.Большинство пород коров, коз и овец в среднем содержат около 4-6% лактозы. Вы меня правильно поняли, коровы, козы и овцы. Одно из самых больших заблуждений, связанных с лактозой, заключается в том, что козье и овечье молоко не содержат ее. Это не так. Как мы обсудим позже, тип сыра и способ его изготовления являются основными определяющими факторами содержания лактозы в готовом сыре. В таблице ниже показано содержание лактозы для некоторых основных молочных пород.

Основная реакция, которую я получаю после того, как я рассказываю людям эту информацию: «Но я чувствую себя лучше, когда пью / ем продукты из козьего / овечьего молока.Если это не лактоза, что тогда дает? » Мой ответ на это: «Позже проверьте cheesescience.org, чтобы найти сообщение об этом».

Верх
Образование молочной кислоты

Для многих сыров лактоза превращается в молочную кислоту. Это достигается за счет метаболических процессов бактериальной закваски, которую использует сыродел. Вот что это такое. Это немного сложнее, поскольку в некоторых культурах лактоза используется по-разному.На изображении ниже показано, как большинство мезофильных культур (например, чеддер) конвертируют лактозу и как некоторые термофильные культуры (например, mozz / parm) конвертируют лактозу. Вы увидите, что в некоторых культурах остается немного остаточного сахара (галактозы). Это может вызвать проблемы в будущем, например, подгоревший сыр на пицце. Фактически, некоторые заквасочные культуры могут превращать лактозу не в молочную кислоту, а в другие вещества.

Основной метаболизм лактозы в сыре

Какие сыры от природы содержат мало лактозы? Проще говоря: выдержанные, культивированные, не «свежие» сыры.Сразу приходят на ум выдержанный чеддер, выдержанный гауда, выдержанный пармез и т. Д. В каких сырах будет больше лактозы? Некультурные, как многие свежие латиноамериканские сыры. Те, что очень молоды, любят свежий творог. Те, в которые добавлена ​​лактоза, например, gjetost. Молочная кислота оказывает огромное влияние на вкус, текстуру и функциональность готового сыра.

Давайте поговорим о том, как изменяется содержание лактозы в модельном сыре чеддер. Я собрал некоторые данные из нескольких научных статей и построил график ниже. Не стесняйтесь навести курсор мыши на мигающие точки, чтобы понять, что происходит. Я также пройдусь по нему здесь. Начнем с молока и закончим выдержанным сыром чеддер. Пристегнитесь. Это будет дикая поездка.

  • A — Как уже говорилось, содержание лактозы начинается с 5%. После добавления закваски они начинают работу, превращая лактозу в молочную кислоту. После добавления сычужного фермента сыворотка начинает скапливаться.Теперь у нас есть две разные области для разделения лактозы (до тех пор, пока не слится сыворотка).
  • B — Когда творог нагревается, стартер продолжает его. При достижении высоких температур (~ 100 ° F) стартер может замедлиться.
  • C — После того, как творог разрезан, с него отходит большое количество сыворотки. Лактоза будет мигрировать вместе с ним. Однако по прошествии некоторого времени некоторая культура в сыворотке может начать превращать лактозу в молочную кислоту, как это происходит в твороге.
  • D — К тому времени, когда творог будет готов к обручиванию, большая часть лактозы уйдет. Добавление соли на этом этапе также может замедлить культивирование.
  • E — Через несколько месяцев лактозы практически не остается.

Наведите курсор на мигающие точки, чтобы узнать больше! Данные адаптированы из Fox et. al. 1990.

Верх
Метаболизация молочной кислоты

В этот момент вы можете сказать: «Пэт, о чем еще можно поговорить? Как только лактоза превращается в молочную кислоту, это конец истории! » Как M.Ночной фильм Шьямалан, история продолжается до сих пор. Сама молочная кислота может далее метаболизироваться во всевозможные вещи. Мы уже говорили об этом, когда говорили о глазках в швейцарском сыре. Изображение ниже покажет вам еще несколько вещей, в которые можно превратить молочную кислоту.

Основной метаболизм молочной кислоты в сыре

Верх
Заключение

Что это нас оставляет? Полностью окунулась в чудесный мир сырохимии.Главный вывод заключается в том, что лактоза важнее, чем просто причинный фактор болей в животе, но она превращается во множество различных соединений.


Для получения дополнительной информации

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.

Это разные виды сыра с самым низким содержанием лактозы

Интересно, что процесс производства сыра способствует увеличению количества лактозы.Каждый сыр проходит через несколько иной процесс, но в целом производство сыра в основном включает в себя удаление сыворотки (жидкой части) из молока, а затем подкисление и посол оставшегося творога, говорит Энди Хэтч, сыровар и владелец Uplands Cheese. «От того, как происходит каждый из этих трех этапов, будет зависеть характер получаемого сыра», включая то, сколько в нем лактозы или нет, — говорит Хэтч.

Например, мягкие сыры, такие как бри, и твердые, такие как чеддер или Монтерей Джек, с низким содержанием лактозы, но они проходят через два совершенно разных процесса, говорит он.У более твердых сыров сыворотка сливается из сырного чана перед тем, как творог упаковывается в сырные формы для прессования. Но из более мягких сыров, таких как бри и камамбер, сыворотка не удаляется до тех пор, пока творог не будет помещен в сырные формы, где «они будут медленно стекать из недавно сформированных сыров», — говорит Хэтч.

«Приблизительно 97 процентов лактозы [в сыре] фактически теряется из-за стекания сыворотки во время процесса производства сыра», — сказала SELF Кэти Стрэндж, глобальный исполнительный координатор по инновациям и развитию специализированных продуктов в Whole Foods Market.Когда именно сыворотка удаляется — в начале или в конце — не влияет на количество лактозы, которое останется в сыре.

Что действительно определяет это, так это следующий этап, ферментация, которая начинается, как только молочнокислые бактерии (которые могут быть естественными или добавленными) начинают метаболизировать лактозу молока и превращать ее в молочную кислоту. По словам Хэтча, это может начаться в любой момент процесса, в зависимости от того, как производитель сыра управляет определенными условиями, такими как температура, влажность и соль.И, добавляет он, ферментация может произойти до того, как сыворотка будет слита, и после того, как все она уйдет — она ​​остановится только тогда, когда вся доступная лактоза будет преобразована в молочную кислоту.

Это сыры с низким содержанием лактозы.

Выдержанные сыры, как твердые, так и мягкие, такие как пармезан или бри, содержат настолько мало лактозы, что ее практически невозможно обнаружить, говорит Сассон. Фактически, такие продукты, как чеддер и сыр с плесенью, могут содержать всего 0,1 грамма лактозы на порцию, хотя это будет варьироваться в зависимости от конкретного продукта, бренда или рецепта. Ключевым моментом здесь является длительный процесс старения и брожения, который в некоторых случаях может длиться десятилетиями.

Любая лактоза, которая остается в сыре после слива сыворотки, будет постепенно превращаться в молочную кислоту в процессе длительного старения, объясняет Лиза Сассон, клинический профессор питания в Нью-Йоркском университете. Из-за этого, чем дольше процесс старения, тем меньше в сыре лактозы. Фактически, Стрэндж утверждает, что большинство сыров, которые выдерживаются более девяти месяцев, вообще не содержат их.В одном лабораторном тесте 121 различных молочных продуктов исследователи обнаружили, что уровни лактозы в швейцарском сыре, бри, лимбургере и даже фете были настолько малы, что их невозможно было даже обнаружить.

На самом деле не существует четкого правила, определяющего, как долго сыр должен выдерживаться, чтобы на этикетке было указано «выдержка». На некоторых этикетках будет указано, как долго продукт выдерживался; другие не могут. Таким образом, хотя выбор выдержанного сыра является хорошим общим правилом для выбора продуктов с низким содержанием лактозы, это не является надежным. Если вы хотите узнать более конкретно о том, как был сделан сыр или как долго он выдерживался, лучший способ сделать это — найти компанию, которая его производит, и вы даже можете обратиться к ним и спросить.

И эти сыры обычно содержат больше лактозы.

В целом, свежие влажные сыры, такие как рикотта и сливочный сыр, имеют более высокий уровень лактозы, говорит Стрэндж. Эти же сыры, как правило, содержат большее количество сыворотки, говорит SELF Джои Уэллс, старший главный специалист по разработке продуктов и инновациям в области глобальных деликатесов на Whole Foods Market. Хотя технически у них больше лактозы, чем у их старых собратьев, у них все равно не очень много. Например, творог содержит около 3 граммов лактозы на порцию, в то время как сливочный сыр содержит только 1 грамм — а не , что на намного больше, чем в этих более твердых выдержанных сырах. Но опять же, здесь мы говорим о предлагаемых размерах порции, а это не всегда соответствует действительности. Просто говорю.

Ваш гастроэнтерологический центр Безлактозная / низколактозная диета

Food Group Разрешенные продукты Продукты, которых следует избегать
Напитки Соевое молоко, обогащенное кальцием и витамином D Молоко; цельное, обезжиренное, обезжиренное, пахта, шоколад, сгущенное, сгущенное, сушеное
Молоко с пониженным содержанием лактозы, такое как Lactaid, если переносится Крем
Напитки без лактозы, такие как соевые, немолочные сливки Eggnog, солодовое молоко, овалтин
Какао, приготовленное с соевым молоком или немолочными сливками Напитки для завтрака «Мгновенные»
Газированные напитки, кофе, чай Молочные коктейли и какао, приготовленные с молоком или молочными продуктами
Мясо и заменители мяса Простое мясо, птица, рыба и моллюски Мясо, птица, рыба и моллюски, приготовленные с молоком или молочными продуктами, такими как белый соус или сырный соус
Сухие бобы и горох Мясные, колбасные и хот-доги для завтрака, содержащие лактозу или молочный наполнитель
Арахисовое масло Сливочный сыр, творог
Соя и текстурированный растительный белок, тофу Моцарелла, рикотта
Кошерные хот-доги Сыр плавленый, сырные пасты
Йогурт с активными культурами Яйца, приготовленные из молока или молочных продуктов
Твердые и ферментированные сыры, такие как чеддер, швейцарский, гауда, эдам и пармезан
Яйца, приготовленные без молока или молочных продуктов
Овощи Овощи консервированные, свежие или замороженные без соусов Любые, приготовленные с молоком или молочными продуктами, такими как сливочный или сырный соус
Все овощные соки Любые, с добавлением лактозы при переработке
Фрукты и фруктовые соки Все продукты без лактозы
Зерновые и крахмал Белый картофель, сладкий картофель, макаронные изделия и рис, приготовленные без молока или молочных продуктов Картофельное пюре или эскаллопирование или любой другой заменитель картофеля, приготовленный с молоком или молочными продуктами
Хлеб и булочки без молочных продуктов Картофель быстрого приготовления с добавлением молока или лактозы
Крекеры, тосты мельба, крендели, маца, ржаные вафли Хлеб или булочки, приготовленные из молока или молочных продуктов
Блины, вафли, печенье
Маффины, пончики, сладкие рулеты
Готовые смеси
Супы Супы из бульонов, бульонов и консоме, приготовленные из разрешенных пищевых продуктов Суп-пюре или любой другой суп, приготовленный из молока или молочных продуктов
Крем-супы из немолочных сливок или соевого молока
Десерты Сахар, мед, джемы, желе Конфеты шоколадные, сливочно-карамельные
Патока, сироп Глазурь из молока или молочных продуктов
Зефир, леденцы, мармеладки, мармеладки, чистые сахарные конфеты Щербет, мороженое
Порошок рожкового дерева, шоколад для выпечки Заварные кремы, пудинги
Желатин, торт с едой ангела, фруктовые пироги, фруктовый лед Пирожки с кремом, чизкейк
Домашние торты и печенье без молока и молочных продуктов Коммерческое печенье, десерты и смеси
Любые десерты, приготовленные из молока или молочных продуктов
Разное Злаки, приготовленные без молока или молочных продуктов Злаки, приготовленные из молока или молочных продуктов
Маргарин без молока; масло; майонез Сливки, сливки, сметана
Заправка для салата без молока, сливок или сыра Сливочная заправка для салатов или заправка для салатов с сыром или маслом
Травы, специи, приправы, экстракты Соусы, подливы или закуски, приготовленные из молока или молочных продуктов
Уксус, кетчуп, горчица, соленые огурцы, приправы Заменители сахара на основе лактозы
Попкорн Продукты, содержащие заменитель жира Simplesse
Соусы или подливы, приготовленные из разрешенных пищевых продуктов Заменители сахара на основе лактозы (равные)

Содержание лактозы в ассортименте пищевых продуктов

Содержание лактозы в ассортименте пищевых продуктов

В 100 г пищи Количество лактозы
Сливочное масло 0. 6 г
Камамберт 0,1-1,8 г
Сырное фондю 1,8 г
Сгущенное молоко 7,5% 9,2 г
Сгущенное молоко 10% 12,5 г
Творог 3,3 г
Крем для кофе 3,8 г
Творог сливочный 3.1 г
Крем пустыни 2,8-6,3 г
Двойной крем 2,5 г
Эдам 45% 2,0 г
Эмменталь (сыр по-швейцарски) 0,1 г
Свежие сливки 2,5 г
Замороженные сливки 6,7 г
Цельные сливки (пастеризованные или УВТ) 3.1 г
Полножирное молоко 3,5% 4,8 г
Полножирное сухое молоко 38,0 г
Козье молоко 4,1 г
Полусливки пастеризованные 3,3 г
Полусремы UHT 3,7 г
Мороженое 1,9 г
Кефир 3. 5-6,0 г
Нежирное молоко 5,0 г
Нежирное молоко 5,0 г
Сухое молоко с низким содержанием жира 52,0 г
Маргарин 0,0-1,0 г
Рис с молоком (1 порция) 18,0 г
Моцарелла 0,1-1,1 г
Пармезан 0.05-3,2 г
Кварк 20% 2,7 г
Кварк 40% 2,6 г
Сыр Раклет 0,1 г
Рикотта 0,2-5,1 г
Рокфор 2,0 г
Овечий сыр 0,1 г
Овечье молоко 4,8 г
Smallgoods 1.0-4,0 г
Сметана 10% 3,3 г
Спагетти карбонара (1 порция) 7,0 г
Сгущенное молоко с сахаром 10,2 г
Сгущенное молоко (светлое) 12,8 г
Сыр тильзит 45% 2,0 г
Взбитые сливки 30% 3,3 г
Взбитые сливки 10% 4.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Адрес: г. Чайковский, Пермский край ул. Промышленная 8/8,
Телефоны: 8 34241 2-10-80 [email protected]
© «Феникс», 2019