Разное

Непереносимость коровьего белка у грудничка на гв: Аллергия на белок коровьего молока у детей

Содержание

Аллергия на белок коровьего молока у детей

Пищевая аллергия — это вызванная приемом пищи побочная (патологическая) реакция, в основе которой лежат иммунные механизмы. У детей до года самой частой причиной, вызывающей пищевую аллергию является белок коровьего молока (БКМ).

Различают аллергию на белок коровьего молока и непереносимость белка коровьего молока. В первом случае задействованы иммунные механизмы, во втором — у малыша просто не хватает ферментов, чтобы переварить белок коровьего молока (например лактазная недостаточность).

Аллергенов белка коровьего молока всего 36, но 4 из них наиболее часто вызывают пищевую аллергию.

Казеин составляет 80% БКМ, он термостабилен (не разрушается при кипячении) и не является видоспецифичным белком. Это означает, что при аллергии к нему возможна аллергия к молоку других видов животных.

β — лактоглобулин обладает наибольшей аллергенной активностью, видоспецифичен, не разрушается при кипячении.

В женском молоке этого белка нет.

α — лактальбумин разрушается при кипячении, видоспецифичен.

Бычий сывороточный альбумин не разрушается при кипячении, при выявлении аллергии на этот белок коровьего молока, ребенок также может реагировать на мясо говядины и телятины.

Надо отметить, что в основном аллергией на белок коровьего молока страдают дети, находящиеся на искусственном вскармливании, смесями на основе белка коровьего молока.

Также этот вид аллергии может развиваться и у детей, находящихся на грудном вскармливании — если в рационе кормящей мамы присутствуют продукты с содержанием белка коровьего молока (молоко, сыр, творог, сметана, сливочное масло, кисломолочные продукты) особенно в больших количествах.

Какие симптомы позволяют предположить, что у малыша возможна аллергия к БКМ:

  • Кожные проявления (сухость кожи, сухие монетовидные высыпания, зуд кожи).
  • Желудочно-кишечные проявления (вздутие живота, срыгивания, рвота, жидкий стул, возможно стул со слизью и прожилками крови).
  • Респираторные проявления (зуд глаз, кашель, заложенность носа и даже крапивница и отек Квинке). Эти симптомы редко встречаются у малышей, но все же возможны.

Диагностика

Надо сказать, что если первые проявления пищевой аллергии у малыша появились после перехода на искусственное вскармливание «обычной» адаптированной смесью на основе коровьего молока, то это повод заподозрить в качестве аллергена белки коровьего молока.

Далее важен правильный сбор анамнеза: врач обязательно выяснит, страдает ли кто-нибудь из вашей семьи аллергическими заболеваниями (бронхиальная астма, аллергический ринит, атопический дерматит, поллиноз). Если в роду есть данные заболевания, риск развития аллергии у малыша повышается.

По решению врача, возможно взятие крови у ребенка на наличие иммуноглобулинов Е (IgE) антител к белкам коровьего молока, о которых говорилось выше. При наличии в крови малыша IgE антител к БКМ почти 100% подтверждает наличие у него аллергии. Как ни парадоксально, отсутствие данных антител не исключает аллергии к белкам коровьего молока, а лишь указывает, что аллергия протекает по другому типу аллергической реакции.

И самым простым, важным и доступным методом является диагностическая 

диета с исключением продуктов из рациона ребенка (или из питания мамы при грудном вскармливании), содержащих БКМ. Продолжительность данной диеты — от 1-2 до 4 недель. Если за эти сроки не происходит улучшения состояния малыша, значит, аллергия к БКМ маловероятна.

При улучшении состояния ребенка, возможно, потребуется провокационная проба. Это означает введение в рацион ребенка молочных продуктов вновь. И если проявления аллергии вернутся, это и будет доказывать аллергию к БКМ. Данная проба осуществляется под строгим врачебным контролем.

У детей, которых кормят исключительно грудным молоком, из питания мам необходимо исключить продукты содержащие БКМ.

Различают 3 вида смесей:

  • на основе гидролиза сывороточных белков;
  • на основе гидролиза казеиновой фракции;
  • на основе аминокислот.

На первые два варианта возможна аллергия, на третий вариант реакция очень маловероятна.

Если малыш находится на искусственном вскармливании, то его необходимо перевести на аминокислотную смесь или смесь с высокой степенью гидролиза белка. Большинство детских смесей производятся на основе цельных белков и поэтому малышам с аллергией к БКМ не подходят. Так же им не рекомендуются гипоаллергенные смеси, так как белок в них недостаточно расщеплен и смеси на козьем молоке (перекрестные реакции).

Обычно врачи аллергологи сначала переводят детей на смеси на основе полного гидролиза БКМ или казеина, если в течение 2-3 недель должного эффекта нет, рекомендуется перевод малыша на аминокислотную смесь.

Возможно, при наличии выраженных проявлений пищевой аллергии у ребенка, врач посоветует сразу перевести малыша на аминокислотную смесь. По согласованию с врачом возможен перевод ребенка на смесь на основе изолята соевого белка (с 6 мес).

Аминокислотные смеси легче переносятся детьми с различными формами пищевой аллергии, так как они лишены горького вкуса, характерного для смесей с высокой степенью гидролиза белка.

Аминокислотные смеси могут быть использованы как на короткий срок для диагностики аллергии к БКМ, так и в качестве основы рациона для длительного применения у детей с пищевой аллергией.

Длительность диеты — минимум 6 месяцев. Затем решается вопрос о переводе малыша на гипоаллергенную смесь. В случае возобновления симптомов, введение молочных продуктов отодвигается еще на 6 месяцев.

Прогноз при аллергии к БКМ у грудных детей и детей младшего возраста при правильной тактике ведения больных благоприятный.

Приблизительно 50-ти % детей к возрасту 1 года возможно введение в рацион питания продуктов, в состав которых входит БКМ. Более чем 75 % детей к 3 годам и более 90 % детей к 6 годам не проявляют аллергических реакций БКМ.

Аллергия на белок коровьего молока

Аллергия на белок коровьего молока

Аллергия на белок коровьего молока

Первые симптомы заболевания могут появиться уже спустя несколько дней после рождения. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, получают опасные аллергены с молоком матери (если мама употребляет в пищу коровье молоко).

Малыши, употребляющие смесь, могут выдать реакцию на ингредиенты детского питания, т.к. детские молочные смеси в большинстве своем изготовлены на основе коровьего молока.

Замечено, что дети, получающие грудное молоко в течение первого года жизни, гораздо реже страдают от аллергии, чем малыши на искусственном вскармливании.

Как же распознать аллергию на молоко?

Прежде всего у детей появляется сыпь. Красные шелушащиеся пятна сначала видны на щеках, затем постепенно покрывают всю поверхность тела. Малыш ощущает нестерпимый зуд, капризничает, плохо спит, отказывается от груди или бутылочки. Иногда к кожным симптомам присоединяются и другие признаки: расстройство стула (диарея или запоры), частые срыгивания, вздутие живота, болезненные колики, недостаточная прибавка веса.


Если кормящая мама соблюдала диету, симптомы аллергии на белок коровьего или козьего молока могут проявиться у ребенка вместе с введением прикорма (молочные каши, фруктовые пюре с добавлением сливок и т.д.)

ВАЖНО!!! При появлении первых симптомов аллергии обязательно обратитесь к участковому педиатру! Чем грозит несвоевременное лечение? У детей, склонных к пищевой аллергии, существует большой риск приобретения других хронических заболеваний (атопического дерматита, поллиноза или бронхиальной астмы). Вот почему так важно при обнаружении первых симптомов непереносимости молока обратиться к врачу для лечения данного заболевания.

Аллергия на белок коровьего молока у грудничка: можно ли продолжать кормить грудным молоком?

Неужели придется перевести малыша на детские молочные смеси? Вовсе нет! Материнское молоко – лучшее питание для ребенка, и ни одна смесь, даже самая качественная, никогда не заменит этот полезный продукт. Кроме того, искусственные смеси гораздо тяжелее перевариваются в кишечнике малыша и сами по себе могут вызвать усиление аллергической реакции. Педиатры рекомендуют мамам как можно дольше кормить своих малышей-аллергиков грудным молоком. При появлении первых симптомов кормящей матери следует перейти на гипоаллергенную диету. Прежде всего стоит исключить цельное молоко, а также продукты, в состав которых оно входит в любом виде (в том числе и сухое). С осторожностью следует употреблять говядину – возможна перекрестная аллергическая реакция на мясо. Кисломолочные продукты можно оставить в рационе кормящей мамы – для малыша они не опасны. Можно ли заменить коровье молоко на козье? К сожалению, эта практика не всегда дает положительный результат. У большинства детей, страдающих от аллергии на белок коровьего молока, проявляется реакция и на козье.

 


Аллергия на молоко у детей на искусственном вскармливании: чем кормить ребенка? 

Большинство смесей, предназначенных для питания малышей, содержат в своем составе белок коровьего молока. При развитии аллергии педиатры рекомендуют перейти на лечебные смеси из гидролизированных белков или аминокислот. Подходящее питание не всегда удается быстро подобрать. В некоторых случаях родителям приходится перепробовать множество различных смесей, прежде чем они найдут оптимальный вариант для своего ребенка.

 

Но не пытайтесь заменить одну смесь другой без консультации с врачом! Только педиатр может правильно подобрать лечебную смесь для Вашего ребенка!


  • Дата публикации: 04.09.2019
  • Поделиться:

Советы доктора — причины, диагностика и лечение

Существует аллергия на белок коровьего молока и непереносимость коровьего белка. Аллергия на белок коровьего молока обусловлена тем, что иммунная система рассматривает коровий белок как чужеродный и включает защитную реакцию. А непереносимость коровьего белка является следствием недостатка ферментов, необходимых для его переваривания.

Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, более подвержены аллергии на коровий белок. Когда ребенок находится на грудном вскармливании, аллергия может возникнуть, если молоко присутствует в рационе мамы.

Проявлениями данной аллергии оказываются, как правило, несколько разнообразных симптомов, одним из самых частых является атопический дерматит (характерные высыпания на теле ребенка). Такие высыпания легко спутать с потничкой, себорейным дерматитом и т.д. Излюбленная локализация атопического дерматита — это лицо (в особенности щеки), подколенные ямки, локтевые сгибы, иногда элементы высыпаний появляются и на туловище. Для первых проявлений характерна сухость кожи, затем с нарастанием симптомов образуются мокнутия, корки.

Ребенок плачет, беспокоится, плохо спит. Кроме того, достаточно часто к кожным проблемам присоединяются и кишечные расстройства: срыгивания, кишечные колики, рвота, понос или запор.

Что же делать? Во-первых — не паниковать! Сейчас эта проблема встречается очень часто и эффективно решается. Почти 90% детей-аллергиков к 6 годам перестают реагировать на белок молока. Но даже если этого и не случится с вашим ребенком, помните — любовь родителей гораздо важнее для вашего малыша, чем молочные продукты.

Для постановки точного диагноза необходим тщательный осмотр педиатра/аллерголога.

Диагноз должен быть поставлен на основе полного анамнеза: оценки симптомов аллергии у ребенка, наличии аллергии у родителей, наличия сопутствующих заболеваний, плохого набора веса.

После сбора анамнеза врач-аллерголог при необходимости назначает аллергопробы для выявления в крови иммуноглобулина Е к коровьему белку.

Одним из этапов диагностики является исключение коровьего белка из рациона ребенка. Для точной постановки диагноза иногда требуется провокационная проба. Она должна проводиться только под пристальным наблюдением медицинского персонала.

Чем раньше вы начнете лечение, тем быстрее решится ваша проблема.

Основным лечением АБКМ (аллергии к белкам коровьего молока) является диета, которая полностью исключает проникновение аллергена в организм ребенка. Сопутствующее лечение — косметические и лечебные наружные средства (мази, крема, эмульсии и т.д.) — необходимо для увлажнения и восстановления целостности кожного покрова, что исключит риск вторичного инфицирования кожи.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то диету необходимо соблюдать маме — никаких молочных и содержащих молоко блюд. Нужно тщательно проверять состав продуктов, ведь молоко содержится во многих полуфабрикатах, печеньях и т.д.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то необходимо применение лечебных смесей, которые позволят получать вашему малышу все необходимые для роста и развития компоненты и при этом избежать аллергена (белка коровьего молока).

Лечебные смеси можно также добавлять в безмолочные каши, овощные пюре и т.д. Но перед тем, как ввести новый вид прикорма, проконсультируйтесь со специалистом (т.к. прикорм необходимо начинать чуть позже и с самых гипоаллергенных продуктов).

Как же выбрать подходящий продукт?

Смеси на основе высокогидролизированных белков эффективны в случае легкой и среднелегкой АБКМ, но обладают горьким вкусом и специфичным запахом, что в некоторых случаях может служить отказом ребенка от приема пищи.

Смеси на основе аминокислот эффективны при любой степени АБКМ (от легкой до тяжелой), обладают нейтральным вкусом.

Поэтому взвесив все «за» и «против» и желательно со своим лечащим врачом (педиатром/аллергологом), вы можете выбрать продукт для питания своего малыша. Чаще всего необходимости в пожизненной диете, исключающей молочные продукты, нет. Высокоадаптированные специализированные детские смеси, назначаемые с целью лечения аллергии, вводятся на срок 6-12 месяцев, после чего ребенок переводится на обычную смесь. Смена смеси должна проходить под контролем педиатра. И если аллергия проявилась повторно, то лечебная смесь назначается еще на 6 месяцев.

Денисова Анита Робертовна, к.м.н. врач аллерголог-иммунолог

Редакция благодарит NUTRICIA за помощь в подготовке материала.

Опубликовано на правах рекламы.

Полезно знать о МОЛОЧНОЙ АЛЛЕРГИИ (melk)

МОЛОЧНАЯ АЛЛЕРГИЯ 

Полезная информация о молочной аллергии – Информационный лист Норвежского союза астматиков и аллергиков

Что такое аллергия на молоко?

­­При аллергии на протеин коровьего молока сильная реакция иммунной системы организма может заключаться в производстве антител (IgE), или активизации воспалительных клеток. При каждом принятии пищи, содержащей молочные протеины, наблюдается аллергическая реакция иммунной системы в виде выработки медиаторов, как например гистамин, или  Т-клеточной воспалительной реакции. Гистамин вырабатывается в нескольких местах организма и приводит к таким симптомам как понос, тошнота, боли в животе или поражение кожи (крапивница, экзема).

В коровьем молоке содержится свыше 25 различных протеинов, способных вызвать реакцию у  «молочных» аллергиков. У большинства аллергическая реакция может быть вызвана несколькими типами протеина. Молоко других парнокопытных, таких как коза, лошадь и буйвол, содержит много тех же самых протеинов. Поэтому аллергикам вообще не следует употреблять молоко парнокопытных животных.

Если кормящая мать сама употребляет в пищу коровье молоко, некоторые протеины могут быть перенесены вместе с материнским молоком в организм ребёнка и привести к негативным последствиям. Поэтому, кормящая мать должна придерживаться безмолочной диеты.

Аллергия на коровье молоко – это не то же самое, что непереносимость лактозы. Последняя возникает вследствие пониженной способности организма переваривать молочный сахар (лактозу). Непереносимость лактозы приводит к болям в желудке и диарее как следствия принятия большого количество молочных продуктов с высоким уровнем содержания лактозы (сладкое молоко, коричневый (козий) сыр, мороженое и крем).

Симптомы

Симптомы молочной аллергии являются весьма индивидуальными. У одних они незначительны и безопасны, а у других может возникнуть сильная аллергическая реакция, даже при употреблении небольшого количества молока. Обычным является расстройство желудочно-кишечного тракта. Не так часто возникает зуд в полости рта и горле, отёк слизистой оболочки и проблемы с дыханием, что  особенно характерно для маленьких детей. Для них обычным является также развитие экземы и крапивницы на коже.

Кто подвержен?

Молочная аллергия является наиболее распространённым видом аллергии у маленьких детей, что находит своё объяснение в раннем включении коровьего молока в рацион питания грудных детей (например в кашах или в заменителе материнского молока). Около 2-5% норвежских малышей (0-3 года) страдают этим видом аллергии.

Диагностика

Для того, чтобы определить наличие молочной аллергии, врач должен ознакомиться с историей болезни пациента, а также взять анализ крови на наличие аллергических антител и пробу Пирке. Не у всех аллергиков на молоко проявятся позитивные результаты данных тестов. В особенности это касается грудных детей с такими симптомами, как рвота, диарея или кровь в кале. Единственным надёжным способом выяснить то, вызывает ли молоко данные симптомы, является исключение молока из рациона питания на некоторый период времени. При сомнении, следует ввести его обратно в рацион и проверить, вернутся ли симптомы. В отношении детей, какое-то время не получавших молоко из-за аллергии, следует провести контрольный тест с применением коровьего молока для того, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Прогнозы

Обычно, аллергия на коровье молоко имеет достаточно хорошие прогнозы. Большинство из детей избавляются от неё до достижения школьного возраста. Грудным детям, у которых были негативные результаты анализов, часто разрешается возобновление приёма молока по истечению срока в пол-года или год. Неизвестно сколько взрослых людей страдают от молочной аллергии, но предполагается, что это число не составляет больше одного процента населения.

Где содержится молочный протеин?

Молоко содержится во многих полуфабрикатах и готовых продуктах питания промышленного изготовления. Поэтому при покупке продукта важно ознакомиться с перечнем содержащихся в нём веществ. В декларации на товары должны указываться все ингредиенты, содержащие молоко. Определённая группа слов, применяемых в таких перечнях, указывает на содержание в продукте молочного протеина:

Крем-фреш, сливки, мороженое, казеин, казеинат, брынза, лакталбумин, маргарин, сыворотка, сывороточный порошок, сыр, сырный порошок, сметана, масло, йогурт, йогуртный порошок.

Какао-масло, молочные кислоты и вещества группы Е не содержат молочного протеина.

Рацион

Молоко является важным источником питательных веществ в норвежском рационе. 25 % протеина, получаемого детьми, 70 % йода и около 70 % кальция получаются из молочных продуктов. Именно поэтому, в случаях исключения молочных продуктов из рациона, следует заменять эти продукты другими, которые будут обеспечивать приём указанных выше питательных веществ. В качестве альтернативы можно использовать специально разработанные добавки.

Чем заменить молоко?

– Напитки: Маленьким детям рекомендуется гипоаллергенный заменитель молока, который можно приобрести в аптеке. Эти продукты можно купить в аптеке или получить по «синему рецепту» (льготному рецепту). Из-за того, что детей более старшего возраста может быть сложно приучить к данным заменителям молока вследствие их вкуса, рекомендуется начинать использование заменителей как можно в более раннем возрасте, например ещё в период грудного вскармливания. Молодёжь и взрослые могут употреблять такие заменители молока, как рисовое, овсяное молоко и т. п. Содержащееся в данных продуктах количество кальция соответствуют содержания кальция в коровьем молоке, однако эти напитки чаще всего содержат меньшее количество протеинов и питательных веществ.

– Приготовление пищи: Заменители молока, приобретаемые в аптеке, можно использовать в приготовлении большинства блюд. В зависимости от того, что Вы готовите, можно применять соевое, рисовое или кокосовое молоко.

– Прочие заменители: следующие продукты, выпускаются в варианте, не содержащем молока – маргарин, сметана, йогурт, мороженое и заменители сливок, основанные на сое, рисе или овсе.

Что можно и нельзя есть маме при аллергии на белок у ребенка

Некоторые компоненты молочного белка могут проникать в организм малыша с грудным молоком и вызывать пищевую аллергию. Диета кормящей мамы при аллергии у грудничка позволяет вывести аллерген из организма ребенка и улучшить качество его состояния. Но можно ли навсегда победить аллергию на молоко, как долго придется держать диету и что можно и что нельзя есть маме? Узнаем мнение врача-терапевта, аллерголога-иммунолога Татьяны Николаевны Дзядук.

— Татьяна Николаевна, бывает ли аллергия на белок коровьего молока на грудном вскармливании?

— У детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании без прямого контакта с молочным белком, может развиться пищевая аллергия. Но среди этой группы малышей заболевание встречается реже, чем у детей на искусственном вскармливании.

— Белок коровьего молока попадает в желудочно-кишечный тракт ребенка, после чего иммунная система начинает воспринимать его как врага, что схоже с реакцией на инфекционный агент. Почему так происходит, неизвестно, но развитие аллергической реакции может идти по-разному. Возможны:

  • Реакции немедленного типа, когда вырабатываются специальные антитела — иммуноглобулин E (IgE).
  • Реакции замедленного типа, в которых участвуют специальные T-клетки иммунной системы.

«Белок коровьего молока» — сборное понятие. Чаще вызывают аллергию конкретные белки: казеины, альфа-лактальбумин, бета-лактоглобулин, бычий сывороточный альбумин.

— Отличается ли симптоматика пищевой аллергии на белок коровьего молока от признаков другой пищевой аллергии?

— По симптомам аллергии ничем не отличаются, потому что имеет значение сам факт пищевой аллергии у грудничка, а не белок, который ее вызывает. Однако аллергия на белок коровьего молока может быть уже в месяц, а на другие частые аллергены (пшеницу, сою, рыбу, орехи, морепродукты и др.) — позже: либо с введением прикорма, либо ближе к году.

— То есть новорожденный может среагировать на коровий белок?

— Иммунной системе нужно время для того, чтобы проконтактировать с белком и выработать IgE либо T-клетки. На это уходит в среднем три-четыре недели, следовательно, первые аллергические проявления могут начаться к концу периода новорожденности.

— В каких случаях педиатры рекомендуют сохранить грудное вскармливание, а когда советуют переводить ребенка-аллергика на молочную смесь?

— Большинство смесей сделаны из коровьего молока, поэтому переводить больного малыша на такую смесь нелогично. Наоборот, нужно постараться сохранить грудное вскармливание, потому что кормящей маме исключить из своего рациона молочные продукты намного проще, чем подобрать смесь аллергичному малышу. Чтобы максимально сохранить грудное вскармливание, важно часто прикладывать ребенка к груди, избегать сосок, пустышек. Когда кормление грудью противопоказано или невозможно, ребенка с аллергией переводят на специализированное лечебное питание.

— Какой может быть диета мамы при аллергии у малыша?

— Диета бывает двух видов: диагностическая, чтобы подтвердить и поставить диагноз, и лечебная. Часто эти виды диет путают, но у них немного разные принципы.

Диагностическая диетаЛечебная диета
ЦельНа фоне исключения белка коровьего молока смотрят, есть ли улучшение в состоянии ребенка, проходят симптомы аллергии или нет. Если симптомы ослабли на фоне диеты, то аллергию можно диагностировать без дополнительных медицинских анализов.После постановки диагноза диетотерапия мамы ребенка-аллергика на ГВ будет основным лечебным мероприятием.
Что нужно сделатьПолностью исключить из рациона все виды молочных продуктов (молоко, сыр, сливочное масло, сливки, творог, йогурт и др.).При легкой и средней реакции исключают все молочные продукты, за исключением тех, которые ребенок переносит. При тяжелой реакции максимально минимизируют контакты с белком коровьего молока, исключая даже продукты со следовым содержанием белка.
ПродолжительностьТри-четыре недели.Шесть месяцев при легкой аллергии, один-два года при средней и тяжелой форме заболевания.

— Список продуктов, которые нужно исключить, ограничивается только молочной пищей или также другими аллергенами?

— Общая гипоаллергенная диета для кормящих мам при аллергии у грудничка вредна. Она предусматривает необоснованное исключение большого количества продуктов, что может привести к различным дефицитным состояниям.

Общее правило на диете для мамы — есть все виды продуктов, которые переносит ребенок. При этом нужно учитывать, что в зависимости от степени аллергенности продукты с белком коровьего молока находятся на разных ступенях так называемой «молочной лестницы», то есть дети могут по-разному реагировать на один и тот же белок в разных продуктах.

Что нельзя есть кормящей маме

Запрещается: только те продукты, на которые идет реакция у ребенка. В случае аллергии на белок коровьего молока исключают только белок коровьего молока.Разрешены: все остальные продукты, в том числе минимально аллергенные молочные, если ребенок их переносит, говядина, телятина и такие частые аллергены, как рыба, яйца, пшеница, соя, глютен и др.
Максимально аллергенные: цельное коровье молоко, пастеризованное коровье молоко.Польза для мамы: разнообразное питание поддержит самочувствие, даст необходимые в период ГВ питательные вещества, витамины, микроэлементы.
Минимально аллергенные: ферментативно обработанный белок коровьего молока, дополнительно прошедший термическую обработку (запеченный сыр, творожная запеканка и пр.)Польза для ребенка: если в беременность и во время кормления грудью употреблять распространенные аллергены, на которые у ребенка в данный момент нет реакции, это будет хорошей профилактикой детской аллергии.

— Если дети перерастают аллергию к белкам коровьего молока, то в какой момент можно снова вводить молочный белок?

— Важно отталкиваться от клинических проявлений аллергии и продолжительности пищевых ограничений в рационе мамы. По истечении диеты молочные продукты пробуют ввести обратно и смотрят, есть ли реакция или ребенок аллергию перерос.

Как именно вводить

  • Дома — при аллергии легкой и средней степени тяжести под присмотром аллерголога.
  • В стационаре — при аллергии тяжелой степени под прямым наблюдением врачей, чтобы при необходимости оказать медицинскую помощь.

— Если попытка была неудачной, то примерно раз в полгода снова пробуют ввести белок коровьего молока. Что и сколько вводить, определяет врач-аллерголог.

— В каких случаях гипоаллергенная диета для мамы противопоказана?

— К диете с исключением только белка коровьего молока абсолютных противопоказаний нет. Врач-терапевт будет контролировать состояние мамы на диете, следить за возможным развитием дефицита кальция и дефицита витамина D.

  • Если с витамином D все хорошо, то ежедневно в профилактических целях его назначают в количестве от 800 до 1200 ME, а если уровень этого витамина недостаточен, дают лечебную дозировку. В случае реакции грудничка на препарат меняют форму витамина.
  • При нехватке кальция питание разрабатывается с диетологом либо мама принимает добавки кальция, которые назначит лечащий врач-терапевт. Прием этих лекарств безопасен для малыша.
  • На остальные микроэлементы диета не влияет. Всем мамам, кормящим грудью, нужно контролировать запасы железа в организме, независимо от того, придерживаются они диеты или нет.

Важно! Если у женщины выявлены дефицитные состояния и назначено лекарственное средство, то после прохождения курса терапии необходимы контроль показателей и медицинское наблюдение. Если дефициты не выявлены, то оптимально один раз в шесть месяцев проходить лабораторное обследование.

— Диета мамы всегда помогает вылечить аллергию у грудничка?

— Соблюдение диеты гарантирует затихание клинических симптомов аллергии, но перерастет ли ребенок заболевание, предсказать нельзя. У врачей есть только косвенные признаки, по которым можно ориентироваться. Например, IgE-зависимую аллергию перерастают хуже, чем T-клеточную опосредованную аллергию. Также смотрят на уровень самого IgE к белкам: чем выше цифра, тем хуже «уходит» болезнь.

Педиатрический опыт показывает, что аллергию на белок коровьего молока перерастают большинство детей (80—85 %), но есть дети, которые остаются аллергиками и всю жизнь вынуждены придерживаться диетического питания.

Что делать, когда симптомы аллергии у грудничка остаются на фоне безмолочной диеты мамы

Атопический дерматитПищевая аллергия утяжеляет его течение, но это два отдельных заболевания. Поэтому безмолочный рацион мамы может не привести к полному исчезновению симптомов у ребенка. Нужно отдельно лечить атопический дерматит увлажнением кожи специально подобранными кремами-эмолентами.
Множественная пищевая аллергияЕсли кроме аллергии к белкам коровьего молока у ребенка выявлена иная пищевая аллергия, пробуют исключить еще какие-то продукты (чаще куриное яйцо, пшеницу, сою) и наблюдают, будет полное улучшение или нет.
Гастроформа аллергии на белок коровьего молокаДиета мамы должна продолжаться длительный период времени, чтобы симптомы ушли. Эффект, возможно, наступит только через три-шесть недель.

Белок коровьего молока — самый распространенный из пищевых аллергенов, но, по современным данным, аллергия к нему развивается лишь примерно у 1 % детей. Отечественные педиатры диагноз выставляют намного чаще, чем это заболевание действительно есть у ребенка. Чтобы помочь грудничку, кормящей маме назначается диета с исключением белка коровьего молока и сохранением в рационе всех остальных продуктов. Самое главное в диетотерапии — периодически пробовать ввести белок обратно. Дети хорошо перерастают аллергию на молоко и часто к трем годам могут без проблем есть молочные продукты.

врач-терапевт, аллерголог-иммунолог

Дзядук Татьяна Николаевна

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Эта статья была полезной для вас?
Поделитесь ею в социальных сетях!

У грудного ребенка пищевая аллергия. Что делать? — Nutricia Advanced Medical Nutrition

У грудного ребенка пищевая аллергия. Что делать?

Что такое аллергия на белок у детей?

Аллергия – это наследственная или врожденная особенность организма необычно и чрезмерно реагировать на обычные, окружающие нас каждый день вещи (домашняя пыль, пыльца деревьев и трав, шерсть животных, пищевые продукты), на которые здоровые люди не реагируют.  Пищевая аллергия у грудных детей не заразное заболевание, она не передается от одного человека к другому или от животных. В первую очередь симптомы аллергии появляются у детей, генетически или наследственно предрасположенных к развитию такого заболевания, при повторных контактах с аллергенами. То есть, по наследству передается не само заболевание, а только предрасположенность к нему. Последствия аллергии на молоко у детей сказываются на здоровье и благополучии маленького ребенка: малыши страдают от вздутия живота, постоянного и хронического газообразования, непрерывно плачут и часто отрыгивают; некоторые новорожденные страдают от тошноты после кормления и запоров.

Симптомы аллергии на молоко у новорожденных.

Основные симптомы пищевой аллергии у детей включают:

  • Диарею, которая достаточно распространена у новорожденных, однако появление крови в испражнениях считается сигналом серьезной аллергии на молоко.
  • Тошноту и регулярное отрыгивание после кормления.
  • Сыпь и раздражение на коже.
Какие бывают аллергены?

Аллергены – это чужеродные белки. Они могут поступить в организм 3 путями:

  • с пищей через желудочно-кишечный тракт – врачи называют это пищевыми аллергенами;
  • через кожу при непосредственном контакте – это контактные аллергены;
  • с вдыхаемым воздухом через верхние и нижние дыхательные пути – это ингаляционные аллергены.

Нередко пути комбинируются! Например, ребенок может контактировать со слюной и шерстью собаки, а частички ее шести и высохшие частички слюны вдыхать с воздухом.

Наиболее часто возникает пищевая аллергия у грудничков. После 4 лет большинство детей становятся не восприимчивы к пищевым аллергенам (вырабатывается толерантность), но в это же самое время возрастает роль ингаляционных и контактных аллергенов.

Какие аллергены вызывают пищевую аллергию?

Восемь основных пищевых аллергенов:


Как лечить пищевую аллергию у детей?

Лечение аллергии у грудных детей должно быть комплексным

Основные рекомендации:

  1. Диетотерапия
    • Сохраните грудное вскармливание так долго, как это будет возможно.
    • Исключите и предупредите контакт с аллергенами за счет элиминационной диеты. Элиминационная диета – это диета, которая полностью исключает контакт с причинно-значимыми аллергенами и дает возможность иммунной системе работать в нормальном режиме. При пищевой аллергии у грудничков необходимо исключить все продукты, которые содержат основные пищевые аллергены (см. рисунок). Для такой диеты используются особенные продукты, которые имеют крайне низкое содержание аллергенов или не содержат их вообще.
      • При грудном вскармливании – строгая диета для мамы и малыша.
      • Помните о том, что следовые количества любых аллергенов с грудным молоком все-таки могут попасть в организм ребенка и продолжать провоцировать иммунную систему!
      • При искусственном вскармливании – строгая диета для малыша.
    • Выбрать конкретный продукт, который подойдет вашему ребенку, может только врач!
    • Продолжительность диетотерапии при пищевой аллергии у грудных детей определяет ваш врач. Важно дать возможность иммунной системе «отдохнуть» от аллергенов и восстановиться, а затем правильно подготовить ребенка к формированию устойчивости к аллергенам.
  2. Медикаментозное лечение

    Конкретные препараты и длительность их приема определяет ваш врач на основании тяжести состояния ребенка и наличия и степени выраженности отдельных симптомов.

Что такое аминокислотная смесь?

Аминокислотная смесь или смесь на основе аминокислот – это детская лечебная питательная смесь.

В России одна из таких смесей зарегистрирована под названием «Неокейт».

Смесь на основе аминокислот – это полноценное питание для вашего малыша, которое обеспечивает ребенка всеми необходимыми для роста и развития питательными веществами.

Смесь на основе аминокислот отличается от обычных питательных смесей. В составе обычных смесей используются цельные белки или их фрагменты – пептиды. В составе смеси на основе аминокислот нет чужеродного белка, она содержит только аминокислоты. Аминокислоты – это «кирпичики», из которых состоят все белки.

   Цельный белок                     Неокейт. Смесь на основе аминокислот

                

Почему врач назначает смесь на основе аминокислот?

Смесь на основе аминокислот назначают детям для лечения уже возникшей пищевой аллергии. За счет полного отсутствия аллергенов эта смесь используется не только для лечения пищевой аллергии у грудничков, но и для подтверждения диагноза.

Иммунная система ребенка еще не полностью созрела. Аллергены спровоцировали иммунную систему ребенка на аллергический путь реакции. В этой ситуации аллергия – своего рода системная «ошибка» иммунной системы, а использование аминокислотной смеси – «перезагрузка». Главная задача, при обнаружении пищевой аллергии у грудных детей – обеспечить максимальный отдых иммунной системе и дать ей возможность начать все сначала, чтобы сформировать правильную реакцию организма.


Как правильно приготовить Неокейт?

Здоровье вашего малыша зависит от правильности приготовления и использования продукта.

Неправильное применение продукта может навредить ребенку.

Всегда используйте чистую посуду, чтобы избежать риска попадания белка и инфекции.

Для приготовления смеси с рекомендуемой концентрацией (15%) на каждую мерную ложку (5 г) сухого порошка Неокейта необходимо 30 мл воды.

  1. Вымойте руки и приготовьте пространство для приготовления смеси. Простерилизуйте бутылочки и соски.
  2. Прокипятите свежую воду и охладите ее до 40°С.
  3. Влейте необходимое количество воды в стерильную бутылочку для кормления.
  4. Наполните мерную ложку без верха. Горку удаляйте тыльной стороной чистого сухого ножа. Не приминайте порошок в мерной ложке. Пользуйтесь только прилагаемой мерной ложкой.
  5. Добавьте требуемое количество порошка Неокейта в воду.
  6. Закройте бутылочку и встряхивайте ее до тех пор, пока весь порошок не растворится.
  7. Перед кормлением убедитесь, что продукт имеет нужную температуру.

Во время кормления питание нельзя повторно разогревать.

Нельзя кипятить смесь и использовать микроволновые и СВЧ-печи для приготовления или разогревания питания. Если вы готовите смесь заранее, необходимо сразу же после приготовления быстро охладить смесь, хранить ее в холодильнике при температуре +2…+4°С, использовать в течение 24 часов после приготовления. Разогревать смесь перед кормлением следует не более чем за 15 минут.

Остатки смеси после употребления должны быть уничтожены незамедлительно.

Расчет объема смеси Неокейт для конкретного ребенка производится лечащим врачом или диетологом с учетом возраста, веса, нутритивного статуса, сопутствующих заболеваний и состояний.

В таблице приведены приблизительные расчеты.


Ребенку может потребоваться большее или меньшее количество Неокейта по сравнению с указанным в таблице.

Если вводится другая пища (прикорм), то этот процесс должен происходить под контролем врача и количество Неокейта должно уменьшаться пропорционально вводимому прикорму.

Если вы впервые используете Неокейт, важно знать, что…
  • Смесь может быть полноценным источником питания для детей в возрасте до 1 года.
  • В состав входят все заменимые и незаменимые аминокислоты, которые являются эквивалентом белка, эссенциальные ненасыщенные жирные кислоты (ω-3 и ω-6), необходимые витамины и минералы.
  • Неокейт не содержит белок, пищевые волокна, глютен, лактозу, сукрозу, фруктозу, холестерин, ГМО.
  • Смесь имеет специфический приятный запах, обусловленный технологией производства. В Неокейт не вводятся красители и ароматизаторы.
  • Неокейт имеет приятный вкус.
  • При применении Неокейта возможны:
    • зеленая окраска стула – это проявление нормального переваривания и всасывания смеси;
    • вздутие животика и повышенное газообразование – могут наблюдаться в первые дни приема Неокейта, то есть в период адаптации к новому питанию;
    • увеличение аппетита, то есть ребенок может съедать больший объем питания или требует себя покормить немного раньше, чем это было до использования Неокейта. Это происходит из-за улучшения состояния малыша и разрешения основных беспокоящих симптомов, особенно в ситуациях, когда у ребенка был недостаточный вес. Таким образом ваш малыш пытается догнать своих сверстников!

Лечение аллергии на белок коровьего молока (АБКМ) — вопросы и ответы – Aptaclub.ee

Для эффективного лечения АБКМ требуется полностью отказаться от употребления коровьего молока и продуктов из коровьего молока (молочных продуктов).

Чем мне кормить своего ребенка?

Если у вашего ребенка диагностировали АБКМ, грудное вскармливание является лучшим источником питания.  У грудного молока идеальный питательный состав для малышей. В нем присутствуют антитела, которые способствуют развитию иммунной системы, что помогает уменьшить подверженность заболеваниям и инфекциям у детей.

Если у моего ребенка АБКМ, должна ли я прекратить грудное вскармливание?

Несмотря на то, что грудное вскармливание является лучшим выбором для всех детей, некоторые малыши слишком восприимчивы, и у них могут возникнуть аллергические реакции. Это не означает, что у таких детей аллергия на грудное молоко. В этой ситуации у малышей происходит аллергическая реакция на небольшое количество белка коровьего молока (из молока или молочных продуктов, которые употребила в пищу мама), который ребенок получает из вашего молока. Если это случится, мы можем посоветовать Вам сократить или исключить потребление коровьего молока, молочных продуктов, а также любых продуктов, содержащих коровье молоко. Возможность исключения из рациона молока и прочих молочных продуктов следует рассматривать только при наличии соответствующей рекомендации от вашего врача, при этом врач должен строго контролировать этот процесс, чтобы убедиться в том, что Вы и Ваш ребенок получаете все жизненно важные питательные вещества, чтобы оставаться здоровыми.

Чем мне кормить своего ребенка, если я не кормлю его грудью?

Если симптомы АБКМ сохранятся, Вам следует обратиться к своему врачу, и он порекомендует Вам гипоаллергенную детскую смесь. Существуют два типа таких продуктов: смеси на основе аминокислот и высоко гидролизованные смеси. Более 90 % малышей с АБКМ хорошо воспринимают высоко гидролизованные смеси.

Важное примечание:

При лечении АБКМ не рекомендуется употреблять козье молоко (в том числе детские смеси на основе козьего молока) и овечье молоко.Соевые детские смеси и молочные продукты не рекомендуется использовать для лечения АБКМ у детей в возрасте до 6 месяцев по причине перекрестной реактивности.

90 % детей, у которых аллергия на коровье молоко, будут также реагировать и на козье и на овечье молоко.

Сою можно употреблять в пищу после того, как ребенку исполнится 6 месяцев, при отсутствии аллергии на нее.

Я начала давать своему ребенку смесь для лечения аллергии и заметила, что она отличается по запаху от обычной детской смеси, которую он раньше ел. Это нормально? 

Да, это абсолютно нормально. Смесь для лечения аллергии представляет собой высоко гидролизованную смесь; белок в ней разделен на значительно более мелкие части, чтобы сделать его подходящим для малышей, у которых аллергия на белок цельного молока. Это влияет на запах и вкус детской смеси, как и в случае всех смесей, рекомендуемых для лечения АБКМ.

Стул моего ребенка изменил цвет и стал более жидким с того момента, как я начала давать ему молочную смесь для лечения аллергии?

То, что стул Вашего ребенка изменил цвет и консистенцию после того, как Вы начали давать малышу молочную смесь для лечения аллергии, совершенно нормально. Вы можете заметить, что стул стал зеленоватым и более жидким по консистенции. Это потому, что коровье молоко в процессе гидролиза было подвергнуто разделению в высокой степени, чтобы упростить его усвоение организмом Вашего малыша. Такой гидролизованный белок может сделать цвет стула более зеленым с виду. Беспокоиться об этом не стоит. Ваш ребенок вскоре привыкнет к специфическому вкусу смеси. Если Вы переживаете, поговорите со своим врачом.

Я думаю, что мой ребенок перерос свою пищевую аллергию. Как мне в этом убедиться?

Некоторые дети перерастают свою пищевую аллергию, однако у ученых нет точного ответа на вопрос, почему это происходит, поэтому следует поговорить со специалистом по лечению аллергии, если вы подозреваете, что у Вашего ребенка больше нет аллергии. Если Вы думаете, что Ваш ребенок перерос свою пищевую аллергию, важно не проводить никаких тестов, чтобы посмотреть, что будет, самостоятельно. Это чрезвычайно опасно, поскольку у ребенка может развиться тяжелая аллергическая реакция. Однако Вы можете заметить, что Ваш ребенок случайно съел пищевой аллерген, но аллергической реакции у него не развилось. Это может указывать на тот факт, что Ваш ребенок перерос свою пищевую аллергию. В этот момент следует проконсультироваться со специалистом по аллергии — врачом, специализирующимся на диагностировании и лечении пациентов с аллергическими заболеваниями — чтобы все проверить.

НОВОСТЕЙ BBC | Здоровье | Аллергия на молоко у младенцев, пропавших без вести

Может быть назначена специальная формула

Доктора не замечают аллергию на коровье молоко у младенцев, говорится в исследовании.

Почти 80% из 500 врачей, опрошенных производителями молочных смесей, считают, что их коллеги путают симптомы аллергии на молоко с другими заболеваниями.

Эксперты говорят, что проблема заключается в расплывчатых и распространенных симптомах, включая кожную сыпь и диарею.

Опрос также показал, что многие врачи не знают лучшего лечения. Без лечения пищевая аллергия может быть неприятной и даже смертельной.

Симптомы различаются, поэтому обнаружить сложно

Джудит Мур, детский диетолог и представитель Британской ассоциации диетологов

Официальные лица рекомендуют давать детям с аллергией на коровье молоко специальное гипоаллергенное или гипоаллергенное молоко, например, смесь на основе аминокислот.

Однако многие из опрошенных врачей сказали, что посоветуют смесь на основе сои.

Министерство здравоохранения и Британская ассоциация диетологов не рекомендуют этого делать, поскольку соя содержит высокий уровень соединений, называемых фитоэстрогенами, которые имитируют действие женского гормона эстрогена и могут представлять риск для фертильности младенцев в долгосрочной перспективе.

Также существует риск того, что младенцы, страдающие аллергией на коровье молоко, также будут иметь аллергию на соевое молоко, овечье и козье молоко.

Аллергия на белок коровьего молока

Симптомы могут быть неясными и включают диарею, рвоту, хрипы и кожную сыпь

Не путать с пищевой непереносимостью, такой как непереносимость лактозы, которая не затрагивает иммунную систему

Другими распространенными видами пищевой аллергии у младенцев являются соя, яйца, арахис, пшеница и моллюски

Правильный совет — избегать употребления коровьего молока и обратиться к врачу, который может включать использование прописанной гипоаллергенной молочной смеси.

По данным Агентства по пищевым стандартам, аллергия на коровье молоко является наиболее распространенной пищевой аллергией в детстве и поражает 2-7% детей в возрасте до одного года.

Почти все опрошенные врачи согласились с тем, что более подробная информация упростит диагностику состояния у младенцев.

Рабочая группа, в которую входят опытные детские гастроэнтерологи, разработала руководство для врачей, которое будет опубликовано в следующем году.

Джудит Мур, детский диетолог и представитель Британской диетической ассоциации, сказала: «Если родитель подозревает, что у их ребенка аллергия на молоко, им следует обратиться к своему терапевту, который направит их к педиатрическому диетологу.

«Если вы соберете хороший медицинский анамнез, вы сможете его собрать, но это может быть трудно диагностировать. Симптомы действительно различаются, поэтому их бывает трудно обнаружить».

Она добавила, что у многих детей, у которых подозревают наличие аллергии, ее не бывает.

При отсутствии лечения младенцы с пищевой аллергией могут не развиваться и расти, иметь проблемы с развитием, у них может развиться тяжелый шок и даже умереть.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует по возможности кормить грудью младенцев в течение первых двух лет их жизни.

Опрос был проведен организацией «Акт против аллергии» — инициативой, созданной для повышения осведомленности об аллергии на молоко компанией SHS International Ltd, которая производит собственные версии молочных смесей.

Пора переосмыслить повседневную молочную ферму вашего ребенка

Как и большинство американских детей, мои родители каждое утро подавали мне коровье молоко с хлопьями, считая, что оно полезно для меня и необходимо для моего здоровья. На меня также повлияло множество телевизионных рекламных роликов, в которых говорилось, что мне нужно коровье молоко для укрепления костей. Идея о коровьем молоке как о здоровой пище получила дальнейшее развитие в моей школе, где в столовой ежедневно продавались пакеты коровьего молока. Если мои родители, спонсируемые спортсмены и знаменитости по телевидению, а также моя школа говорили, что молочные продукты полезны для меня, это должно быть так, верно? Не совсем.

Коровье молоко давно зарекомендовало себя как полезный напиток для растущих детей старше одного года. Молочная промышленность и несколько государственных организаций имеют сложную историю пропаганды потребления молочных продуктов, никогда не отступая от своей идеи: коровье молоко необходимо для удовлетворения потребностей в питательных веществах и укрепления костей у детей (и взрослых в том числе).Благодаря мощной рекламе молочной промышленности мы пришли к убеждению и живем в соответствии с этим утверждением, направляя стакан за стаканом коровьего молока в наших детей. Но исследования показали, что коровьему молоку нет места в нашем рационе, и оно может оказывать вредное воздействие на детей при регулярном употреблении.

Как молодая мать четырехмесячной маленькой девочки, я знаю, что здоровье их детей является главным приоритетом для родителей. Я понимаю, что родители хотят обеспечить наилучшее питание, чтобы дети росли с привычками здорового питания.Но коровье молоко не должно быть частью здорового питания. Безопасные для детей молочные напитки и йогурты — это просто отраслевая пропаганда, и существуют более мягкие, безмолочные альтернативы, которые удовлетворяют все потребности детей в питании без каких-либо потенциально вредных побочных эффектов.

Прежде чем мы углубимся в то, какие безмолочные альтернативы подходят для детей, давайте сначала поговорим о некоторых из этих побочных эффектов, которые могут возникнуть у детей при употреблении молочных продуктов.

Аллергия на белок коровьего молока у детей

Около 2.5% детей в возрасте до трех лет в США страдают аллергией на белок коровьего молока, причем самая высокая распространенность наблюдается в первом году жизни (1,2). Аллергия возникает, когда иммунная система организма необычным образом реагирует на белки, атакуя их. В этом случае, когда в организм попадают белки из коровьего молока, он воспринимает их как чужеродные продукты и сообщает нам об аллергической реакции. Многие дети перерастают эту аллергию, но дети с высоким уровнем антител к коровьему молоку в крови по-прежнему страдают аллергией на коровье молоко и после младенчества (2).Наиболее частыми симптомами аллергии на коровье молоко являются сыпь, расстройство желудка, рвота и / или диарея. Более серьезные реакции, которые могут возникнуть со временем, включают плохой рост, проблемы с кожей, железодефицитную анемию, колики и возможную потерю белка (1,3). Младенцы также могут получить аллергию, если им предоставлены детские смеси, приготовленные из коровьего молока (обычно из сывороточного протеина) и / или из грудного молока их матери, если она потребляет молочные продукты.

Железодефицитная анемия при употреблении молочных продуктов

Исследования показали, что дети, потребляющие коровье молоко, подвергаются большему риску развития железодефицитной анемии (4). Это может происходить по нескольким причинам:

  1. Коровье молоко является плохим источником железа и имеет низкую биодоступность (это означает, что организм не может хорошо усваивать это железо), и было показано, что дети, которые регулярно потребляют коровье молоко, имеют повышенный риск анемии (4).
  2. Коровье молоко также имеет высокий уровень кальция и фосфора, которые препятствуют усвоению железа и потенциально могут объяснить, почему у детей развивается анемия.
  3. Дети, у которых возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом в результате воспаления из-за употребления коровьего молока, могут испытывать хроническую диарею и кровопотерю, что приводит к потере железа (3).

Чем раньше ребенку дают коровье молоко, тем выше риск развития анемии.

Аллергия на коровье молоко изменяет общие кишечные микробы

Несколько исследований также показали, что дети с аллергией на коровье молоко отличаются по микробам кишечника от детей без аллергии. Люди с аллергией на коровье молоко имеют меньшее разнообразие кишечных микробов. Это вызывает беспокойство, потому что новые исследования показали, что наличие разнообразных кишечных микробов на самом деле приносит пользу здоровью в долгосрочной перспективе.Многие бактерии, которые живут в нашем кишечнике, действительно полезны, потому что они играют роль в поддержании здоровой иммунной системы и предотвращении заболеваний, вызванных воспалением (например, ожирением).

Качественные заменители молока для младенцев и детей

Есть много безопасных и здоровых альтернативных продуктов, не содержащих молока, которые могут потреблять младенцы и дети. Младенцам следует давать только грудное молоко и / или детскую смесь на основе сои, чтобы гарантировать, что они получают адекватное питание для роста.После одного года рекомендуется употребление жирного обогащенного несладкого соевого молока. Малыши от 1 до 3 лет должны получать не менее 3 порций (1 чашка обогащенного соевого молока = 1 порция).

Соевый напиток — лучшая безмолочная альтернатива для детей, поскольку он обеспечивает соответствующее соотношение жира, белка и углеводов, необходимое детям в периоды роста. При выборе соевого напитка важно убедиться, что он обогащен витамином D, витамином B12 и кальцием. Просто взгляните на этикетку Nutrition Facts, чтобы убедиться, что они указаны.

Вы можете быть обеспокоены предоставлением соевого напитка для ваших детей, как соя продолжает оставаться спорной темой. Соя содержит изофлавоны, которые считаются эстрогеноподобными гормонами, но в настоящее время нет доказательств того, что изофлавоны оказывают какое-либо неблагоприятное воздействие на детей (или на большинство взрослых, если на то пошло). Во всяком случае, приобщение детей к сою в молодом возрасте на самом деле приносит им пользу, поскольку снижает риск развития определенных типов рака в более позднем возрасте.

Детям не следует предлагать напитки с надписью «с пониженным содержанием жира» или «с низким содержанием жира», поскольку они не содержат калорий, достаточных для нормального роста. Такие напитки, как миндальное, кокосовое или рисовое молоко, не рекомендуются, поскольку они не обеспечивают детей достаточным количеством белка. Домашние немолочные напитки также не рекомендуются в качестве замены коровьего молока один на один, поскольку они не обогащены необходимыми детьми питательными веществами, такими как кальций, витамин D, железо и витамин B12. Конечно, есть и другие немолочные растительные источники пищи, которые содержат эти питательные вещества, такие как тахини, большая часть темной листовой зелени и обогащенные злаки.

Take Home Message

Нам, американцам, посоветовали пить коровье молоко для поддержания здоровья, укрепления костей и удовлетворения наших основных потребностей в витаминах.Иногда бывает трудно противостоять этим сообщениям, потому что они исходят из источников, которым мы можем доверять; Однако нам необходимо переоценить и должным образом взглянуть на эту слепую веру в молочную промышленность. Существуют более здоровые и удобные альтернативы напиткам, которые могут обеспечить правильное питание детей. Чтобы увидеть полный список одобренных детьми альтернатив без молочных продуктов, щелкните здесь.

В настоящее время я веду веганский образ жизни, и воспитание моей маленькой девочки на растительной диете никогда не было вопросом. Если бы она попробовала коровье молоко, это не только противоречило бы моим этическим ценностям, но и ее здоровью.В нашем рационе действительно нет необходимости в коровьем молоке, поскольку растительные продукты могут предложить такое же и лучшее питание. Моя дочь в настоящее время находится на исключительно грудном вскармливании, и я планирую познакомить ее с растительной пищей, когда ей исполнится 6 месяцев, добавив обогащенный несладкий соевый напиток к тому времени, когда ей исполнится год. Если я смогу следовать этому плану, я знаю, что вы тоже сможете.


Автор:
Карла Морено-Брайс, MDA, RD, LD
Зарегистрированный диетолог
[электронная почта защищена]
www.nutritiousvida.com

Артикулы:

  1. Каффарелли, К. , Балди, Ф., Бенданди, Б., Кальцоне, Л., Марани, М., Паскуинелли, П., EWGPAG (2010). Аллергия на белок коровьего молока у детей: практическое руководство. Итальянский педиатрический журнал , 36 , 5. DOI: 10.1186 / 1824-7288-36-5
  2. Исследования и образование в области пищевой аллергии. (нет данных). Аллергия на молоко . Получено из Исследования и образования по пищевой аллергии: https://www.foodallergy.org/common-allergens/milk
  3. Лай, Ф.-P., & Yang, Y.-J. (2018). Распространенность и характеристики аллергии на белок коровьего молока у младенцев и детей раннего возраста с железодефицитной анемией. Педиатрия и неонатология, 59 , 48-52. Получено с https://www.pediatr-neonatol.com/article/S1875-9572(17)30386-8/pdf
  4. .
  5. Оливейра, М., и Осорио, М. (2005). Потребление коровьего молока и железодефицитная анемия у детей. J Pediatr (Rio J), 81 , 361-367. Получено с http://www.scielo.br/pdf/jped/v81n5/en_v81n5a04.pdf

Выявление симптомов аллергии на белок коровьего молока у детей младше 2 лет

Пищевая аллергия может возникнуть в любом возрасте, но чаще всего она возникает в раннем детстве. Аллергия возникает из-за попадания аллергенов в организм либо через дыхательные пути, либо из-за попадания инкриминируемой пищи в пищеварительный тракт. Распространенными продуктами питания, свидетельствующими о пищевой аллергии, являются яйца, орехи, соя, пшеница, морепродукты и коровье молоко. Аллергия на белок коровьего молока (АБКМ) может показаться странной, но это одна из наиболее частых причин пищевой аллергии у детей младше 2 лет.
Что такое аллергия на белок коровьего молока и как она влияет на младенцев

Белок коровьего молока иногда распознается организмом как чужеродный, и в ответ на него он начинает вырабатывать определенные химические вещества, что и приводит к симптомам аллергии на коровье молоко. В редких случаях у младенца, вскармливаемого исключительно грудью, также может развиться аллергия на молочные белки, которые были перенесены в материнское молоко в результате того, что рацион матери был богат коровьим молоком.
Хотя это называется аллергией на белок коровьего молока, это может произойти при употреблении в пищу другого коровьего молока, такого как буйволиное или козье молоко, потому что они содержат те же белки. К счастью, АБКМ — одна из немногих аллергий, которые проходят со временем, и у большинства детей развивается толерантность к коровьему молоку в возрасте 3 лет.

Каковы симптомы CMPA

Симптомы могут появиться у детей либо при включении коровьего молока в рацион, либо иногда симптомы могут проявляться через пару недель после введения коровьего молока, что может привести к путанице в причине симптомов. Хотя многие реакции, особенно кожная крапивница и сыпь на коже, респираторные (заложенность, насморк, чихание, кашель) и желудочно-кишечные симптомы (тошнота, рвота, боль в животе, диарея, кровь в стуле) могут возникать сразу после приема молока, некоторые Симптомы могут появиться через пару часов после приема молока.В этих случаях постоянная связь симптомов с приемом пищи поможет поставить диагноз.

Симптомы могут варьироваться от очень легких симптомов до иногда опасных для жизни заболеваний. Хотя важно диагностировать состояние, мы также не должны чрезмерно его диагностировать. Многие люди могут иметь пищевую непереносимость или пищевую чувствительность, которые могут быть причиной некоторых симптомов, но могут не иметь аллергии на них, например В случае непереносимости лактозы, когда организм не может переваривать углевод — лактозу из-за отсутствия фермента лактазы, симптомы почти аналогичны CMPA.Всегда рекомендуется поговорить с врачом для подтверждения.


Какой следующий шаг диагностики

Диагностировать CMPA непросто, поскольку симптомы могут напоминать многие другие состояния. Существуют определенные кожные проколы и пластыри, но они не полностью надежны и могут выявить только определенный тип аллергии. Золотой стандарт диагностики — устранение с последующим испытанием.

Полное исключение коровьего молока из рациона улучшит симптомы через 2–4 недели, а введение коровьего молока снова вернет симптомы.Это подтвердит диагноз.

После подтверждения диагноза младенец должен быть переведен на элиминационную диету с использованием сильно гидролизованных смесей или аминокислотных смесей в течение 6 месяцев перед повторным провокационным испытанием, чтобы увидеть, развилась ли у ребенка толерантность к нему.

CMPA возникает в течение первых 1000 дней жизни. Этот период имеет первостепенное значение для длительного роста и развития ребенка. Совершенно необходимо точно диагностировать симптомы аллергии на белок коровьего молока, чтобы начать соответствующее лечение.
Автор: Д-р Санджай Вазир, директор отделения интенсивной терапии, Cloudnine Care, Гургаон

В чем разница между аллергией на белок коровьего молока и непереносимостью лактозы молока?

Аллергия на белок коровьего молока (CMPA) и непереносимость лактозы — это две очень разные вещи, хотя одно часто путают с другим.
  • Аллергия на молоко — это когда иммунная система вашего ребенка реагирует на белки в молоке. Это распространенная аллергия, и дети с экземой чаще страдают от нее.Фактически, это самая распространенная пищевая аллергия в младенчестве во всем мире, которая также может возникать у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании.
  • Непереносимость лактозы — это когда ваш ребенок плохо переваривает лактозу, естественный сахар, содержащийся в молоке. Это намного реже, чем аллергия на молоко в раннем детстве, хотя может возникнуть временно после приступа гастроэнтерита.
Аллергия на молоко
Ваш ребенок может получить белок коровьего молока либо через молочную смесь на основе коровьего молока, либо через грудное молоко, если вы выпили или съели молочные продукты.Молоко содержит два типа белка:
  • казеин, который представляет собой творог, образующийся при скисании молока
  • сыворотка, которая представляет собой водянистую часть, оставшуюся после удаления творога
Даже масло или гхи содержат молочный белок.

Если у вашего ребенка аллергия на молочный белок, у него может возникнуть немедленная реакция после того, как он выпьет или съел что-нибудь с молочным ингредиентом. Вы можете заметить следующие симптомы:

  • ее лицо покраснеет и покажет сыпь
  • у нее скорее всего будут слезящиеся глаза и заложенный нос
  • также возможно, что она почувствует себя плохо или у нее будет диарея
  • вы можете заметить кровь в стуле
  • она может быть чрезвычайно раздражительной и суетливой
  • редко, у ребенка может быть более серьезная реакция, называемая анафилаксией.

Хотя аллергические реакции на молоко могут быть немедленными, аллергических реакций замедленного типа также распространены. При задержке реакции вы можете заметить, что у вашего ребенка:

Эти симптомы распространены в раннем детстве, и аллергия — лишь одно из возможных объяснений.

Имейте в виду, что симптомы аллергии на белок коровьего молока очень похожи на колики — фазу, через которую проходят многие маленькие дети. Однако, если ваш ребенок постоянно плачет, одним из объяснений может быть аллергия на молоко, поэтому стоит отвести ребенка к врачу, чтобы выяснить это.

Ваш врач сможет выяснить, есть ли у вашего ребенка аллергия, сделав кожный укол или анализ крови. Но, как и в случае с большинством аллергий, истории, которую вы предоставляете своему педиатру, и медицинского осмотра ребенка часто бывает достаточно, чтобы он мог поставить диагноз.

Если симптомы у вашего ребенка вызывает аллергия, и вы кормите грудью, ваш врач посоветует вам исключить из своего рациона все молочные продукты, включая гхи, , хлеб или печенье, приготовленные из сухого молока, и все другие молочные продукты.

Если у вашего ребенка аллергия на молоко и он находится на искусственном вскармливании, поговорите со своим врачом, прежде чем менять смесь. Возможно, простой переход на соевый продукт — не выход, потому что дети с аллергией на молоко тоже могут на это отреагировать. Многие дети, страдающие аллергией на молоко, также страдают аллергией на сою. Если у вашего ребенка аллергия и на молоко, и на сою, ему понадобится гипоаллергенная смесь, то есть она не будет на нее реагировать.

Симптомы вашего ребенка могут исчезнуть в течение двух недель после прекращения приема молочных продуктов или смены смеси.Но хорошая новость в том, что у большинства детей аллергия на молоко вырастет к трем годам.

Вы узнаете, есть ли у вашего ребенка по-прежнему аллергия на молоко, только постепенно снова вводя молочные продукты в его рацион и наблюдая, реагирует ли он на них. Ваш врач посоветует вам, как и когда начать это делать.

Непереносимость лактозы
Реакции непереносимости не затрагивают иммунную систему. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, это означает, что у него проблемы с перевариванием лактозы, сахара, содержащегося в молоке.Это происходит, когда организм не вырабатывает достаточно лактазы, фермента, необходимого для расщепления лактозы. Симптомы непереносимости лактозы:

  • боль в животе или животе
  • вздутие живота
  • газ
  • диарея, которая может привести к опрелости

У вашего ребенка может развиться непереносимость лактозы в течение короткого периода после перенесенной желудочной инфекции. Это становится лучше само по себе. Непереносимость лактозы очень распространена среди взрослых (у большого числа взрослых в Индии есть непереносимость лактозы), но обычно она начинается в любое время после достижения пятилетнего возраста.Непереносимость лактозы перед этим случается очень редко.

Непереносимость лактозы не опасна для жизни, но является постоянной. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы и он находится на искусственном вскармливании, ваш врач может посоветовать вам на короткое время дать ему молочную смесь, не содержащую лактозу.

Дети с непереносимостью лактозы, которые начали есть твердую пищу, могут без проблем есть некоторые молочные продукты, такие как йогурт ( дахи ), а также небольшое количество мороженого, сыра, творога или панир (в отличие от аллергии, когда все молоко и молочные продукты могут вызвать реакцию).

Узнайте больше о :

Экзема может сделать младенцев уязвимыми перед пищевой аллергией — от врача

Шарлотта Лобуоно

Пищевая аллергия — это то, чего боятся все родители. Все мы читали истории о детях, испытывающих опасную для жизни аллергическую реакцию на такие продукты, как орехи или яйца. Фактически, дошкольные учреждения и детские сады стали зонами, свободными от орехов.

Итак, результаты британского исследования о том, что зудящее воспаление экземы у ребенка может первоначально вызвать аллергию, могут изменить правила игры, сместив фокус исследований пищевой аллергии с пищи и кишечника на кожу.

Только что опубликованное исследование показывает, что при разрушении кожного барьера при экземе иммунные клетки кожи подвергаются воздействию аллергенов окружающей среды.

Исследователи предупредили, что пищевая чувствительность не всегда приводит к клинической аллергии.

«Первые доказательства были получены в результате исследования, опубликованного в 2003 году в Медицинском журнале Новой Англии, которое показало, что младенцы, матери которых использовали кремы, содержащие арахисовый белок, имели значительно более высокий риск аллергии на арахис, чем контрольная группа», — ведущий автор Карстен. Флор, доктор медицины, старший преподаватель Королевского колледжа Лондона, сообщил TheDoctor по электронной почте.

Флор и его коллеги обнаружили, что дети со сломанной кожей, особенно если у них также есть экзема, более чем в шесть раз чаще, чем здоровые младенцы, имеют чувствительность к различным продуктам, таким как яйца, коровье молоко и арахис.

Британские исследователи проанализировали данные более 600 трехмесячных младенцев, включенных в исследование EAT (Inquiring About Tolerance). Все дети с рождения находились на исключительно грудном вскармливании. Ученые обследовали младенцев на предмет экземы, проверили, сколько воды способна удерживать кожа, и проверили генные мутации, связанные с экземой.

Затем они провели кожные уколы, чтобы выяснить, сенсибилизированы ли младенцы к шести наиболее распространенным аллергенным продуктам. Яичный белок был наиболее распространенным аллергеном, за ним следовали коровье молоко и арахис. Чем тяжелее экзема, тем выше вероятность пищевой чувствительности, независимо от генетических факторов. Однако исследователи предупредили, что пищевая чувствительность не всегда приводит к клинической аллергии, и в настоящее время проводится дальнейшее наблюдение за детьми в рамках исследования EAT.

Младенцы, включенные в исследование, находились на исключительно грудном вскармливании, поэтому они еще не ели твердую пищу.Это говорит о том, что активные иммунные клетки кожи, а не кишечника, могут быть важны для пищевой сенсибилизации. Считается, что разрушение кожного барьера при экземе оставляет активные иммунные клетки, обнаруженные в коже, подверженной воздействию аллергенов окружающей среды, таких как пищевые белки, которые затем вызывают аллергическую реакцию.

«Эта работа берет то, что, как мы думали, мы знали об экземе и пищевой аллергии, и переворачивает ее с ног на голову: мы думали, что пищевая аллергия вызывается изнутри, но наша работа показывает, что у некоторых детей это может быть извне. , через кожу.Кожный барьер играет решающую роль в защите нас от аллергенов в окружающей среде, и мы можем видеть здесь, что, когда этот барьер нарушен, особенно при экземе, кажется, что иммунные клетки кожи подвергаются воздействию этих аллергенов », — сказал Флор. пресс-релиз университета.

Что могут сделать родители?

На вопрос, что родители могут сделать, чтобы предотвратить пищевую аллергию у своих детей, Флор ответил: «Это непростой вопрос». Исследование EAT исследует, может ли помочь раннее введение аллергенных продуктов, пока младенцы еще находятся на грудном вскармливании.Они также надеются увидеть, оказывает ли снижение риска экземы профилактический эффект на риск пищевой аллергии.

Доктор Флор добавил, что Центр доказательной дерматологии в Ноттингеме, Великобритания, в настоящее время проводит исследование по профилактике экземы с повышением барьера (BEEP), используя увлажняющие средства с рождения детям с семейным анамнезом экземы, чтобы выяснить, снижает ли это частоту возникновения экземы. экзема.

Исследование опубликовано в журнале Journal of Investigative Dermatology .

24 июля 2013 г.

Источник: www.TheDoctorWillSeeYouNow.com

Чувствительность к коровьему молоку у младенцев

Обзор темы

Если вы пьете коровье молоко или едите молочные продукты, содержащие коровье молоко, во время кормления грудью, молочный белок и сахар передаются вашему ребенку. Белок и сахар из коровьего молока также входят в состав большинства смесей. Некоторые дети чувствительны к этим белкам и сахару.

Чувствительность к белку коровьего молока

Обычно молочный белок не представляет проблем для здоровья ребенка или пищеварительной системы.Но у небольшого числа младенцев есть реакции на белок, содержащийся в коровьем молоке. Признаки чувствительности или непереносимости белка коровьего молока включают:

Ребенка, вскармливаемого смесью, с подозрением на непереносимость белка коровьего молока обычно переводят на смесь на основе сои. Но у некоторых младенцев есть непереносимость как молочного белка, так и сои. Этим младенцам может потребоваться гипоаллергенная смесь (например, Alimentum или Nutramigen).

Если вы кормите грудью и заметили у ребенка признаки непереносимости, когда вы едите или пьете молочные продукты, обратитесь к врачу.

Непереносимость сахара в коровьем молоке (дефицит лактазы)

У некоторых детей, находящихся на искусственном вскармливании, возникают проблемы, похожие на непереносимость лактозы у детей старшего возраста и взрослых. Эти дети не вырабатывают достаточного количества фермента лактазы, который необходим для расщепления и переваривания сахара в молоке. У младенцев это временная проблема. Это не означает, что у ребенка будет непереносимость лактозы во взрослом возрасте.

Симптомы лактазной недостаточности у младенцев включают:

  • Вздутие живота.
  • Боль в животе или спазмы.
  • Газ.

У младенцев, находящихся на исключительно грудном вскармливании, не развивается непереносимость молочного сахара. Грудное молоко содержит лактазу. Таким образом, даже если у ребенка низкий уровень фермента, количества лактазы, содержащегося в грудном молоке, достаточно, чтобы расщепить молочный сахар для правильного пищеварения.

Лекарства от непереносимости лактозы (например, Lactaid) не помогут, и их не следует давать младенцам. Смеси на основе сои или гипоаллергенные смеси, не содержащие лактозу, обычно используются вместо обычных смесей.Ваш врач может посоветовать вам, когда следует постепенно возвращать обычную смесь.

Кредиты

По состоянию на 6 октября 2019 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор: Э. Грегори Томпсон, врач внутренних болезней
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Мартин Дж. Габица, доктор медицины, семейная медицина
Лора Дж . Stewart MD — Allergy and Immunology

Текущее состояние: 6 октября 2019 г.

Автор: Здоровый персонал

Медицинское обозрение: E.Грегори Томпсон, врач-терапевт и Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина и Мартин Дж. Габика, доктор медицины, семейная медицина, Лора Дж. Стюарт, доктор медицины, аллергия и иммунология

Общие пищевые аллергены включают все следующие, кроме

Общие пищевые аллергены включают все следующие, кроме

Toyota forum camry

Opentok demo Схема должна включать начальный график иммунотерапии, целевую поддерживающую дозу и график иммунотерапии. При получении иммунотерапии от аллергии пациенты должны проходить обследование каждые 6–12 месяцев по ВСЕМ из следующих показаний: для определения эффективности; и。

• Пищевая аллергия, поражающая пищеварительный тракт • Сильные лекарственные препараты и антибиотики • У младенцев дополнительные причины могут включать незрелость ферментов и транспортных компонентов • Во всех случаях дисахаридазной недостаточности симптомы проявляются только в пищеварительном тракте.Унаследованный (врожденный) дефицит дисахаридазы. Врожденная недостаточность лактазы
  • 12 апреля 2019 г. · Некоторые пищевые аллергии настолько распространены, что закон требует от производителей маркировать продукты, которые их содержат. Но есть почти 160 других видов пищевой аллергии, которые встречаются реже.

Clima General francisco gonzalez villarreal

Как прикрепить гибкий воздуховод к камере статического давления

Низкое основание гидроцилиндра Holley

Трубчатая пила для запирания

Код CPT 97112

Shadow Flash

Unity Shader Graph modeAdfs 3.0 tokenlifetime

Темы благодарности пастору и Священные Писания

  • Python сравнивает два каталога и возвращает разницу

  • Пакеты Roblox с анимацией

  • Ffbe Никол из эпсилонского звездного мемелорда

  • бессвинцовые боеприпасы

  • Шкала заработной платы практикующей медсестры штата Вирджиния на 2020 год

Доход от долевого участия партнеров Vista

  • Музыкальная студия pro скачать бесплатно

  • Код Walmart фиолетовый

  • Razer phone 2 Запасная решетка динамика 5 9000 Me2l table sap

  • Rockwell Transmission Reviews

    Как отключить автоматическое присоединение к roblox

  • Маршрут торгового автомата на продажу Лос-Анджелес

    Объясните экономические причины и последствия морских исследований в различных европейских государствах.

  • Kahulugan ng wikang filipino pdf

    Эмоционально отсутствующий отец

  • Задержки выплаты пособий по безработице в Иллинойсе

  • Jurassic Quest Trainer Bundle

    Saa Parts Kit

    00 Saa Parts Kit

  • 904 зеленый экран затем становится черным

  • Samsung s10 fast charge выделен серым цветом

    Roblox dark knight group

Интервью с программой ротации Apple siri

  • База данных владельцев пистолетов Nys 300

  • c 2006 частей на продажу

  • Конфигурация сканера штрих-кода

  • Функция передачи системы с двумя пружинными амортизаторами

Krx 1000 брызговики

  • Расположение датчика качества Volvo def

  • Что это означает когда койот пересекает ваш путь навахо

  • Невозможно подключиться к веб-серверу percent27iis express 2019

  • Молитва за семью и друзей во время этой пандемии

Тот же порт bms

  • Cedar Rapids

  • Аутентификация входа в систему Flutter

  • Как я могу присоединиться к великому иллюминатам, брат капюшон, опубликовать комментарии 2019

  • 1973 gmc glacier motorhome

  • Ark deinonychus nest location map

  • 94 с подставкой для клавиатуры

Удаление статора Kawasaki bayou 250

  • Грудь с сеткой Phasix

  • Регистрация Autel ht200

  • Обнаружение металлов со средним доходом

    Cs354 экзамены

  • Iospec20

    ствол с резьбой

  • Create react native module

    Freenas snapshot backup

1980 mack truck cab over

  • Jaguar xjr выхлопные системы

  • Super mario world rom hack emulator

    0

  • sinhala

  • Какова причина утверждения 5 в этом доказательстве

  • Работник общественного питания испытывает мигрень за несколько часов до выхода на работу, что ему следует делать

Асфальт 9, многопользовательский нокдаун

(d) Требования к упаковке и маркировке при производстве продуктов для домашнего приготовления.Все продукты, приготовленные оператором, должны быть упакованы и маркированы таким образом, чтобы предотвратить загрязнение продукта. (1) Информация на этикетке должна включать: (A) название и физический адрес предприятия по производству пищевых продуктов; (B) обычное или обычное название … Симптомы кожной аллергии включают экзему или крапивницу. Аллергия на латекс: латекс чаще всего встречается в больничных перчатках и некоторых красках. Латекс может вступить в реакцию с чувствительной кожей или при вдыхании и вызвать проблемы с дыханием. Пищевая и лекарственная аллергия: большинство пищевых аллергий вызываются восемью типами продуктов: молоком, соей, яйцами, пшеницей, арахисом… Какие бывают аллергии? Аллергия возникает, когда организм вырабатывает ненормальный иммунный ответ на что-то. Аллергия может быть сезонной или возникать при контакте ребенка с аллергеном. Распространенные виды аллергии. Экологические аллергены, такие как пыльца, пылевые клещи или домашние животные; Продукты, такие как арахис, орехи, молоко или яйца

, являются наиболее распространенными пищевыми аллергенами.