Бананы при грудном вскармливании: можно ли

Грудное молоко — первое и самое главное, что дает новорожденному мама. Но зачастую кормление дается очень нелегко, кажется, что есть нельзя практически ничего. Большинство вкусных ингредиентов оказываются под запретом. Ради здоровья малыша кормящей маме приходится во многом себе отказывать, но из большинства разрешенных продуктов также можно приготовить вкусные и полезные блюда. Самым распространенным фруктом, который можно кушать при лактации, считают банан. А вот какими полезными свойствами обладают бананы, тем более при грудном вскармливании — стоит разобраться.

Банан является одним из первых фруктов, который женщине разрешено употреблять при грудном вскармливании.

Полезные свойства

В первую очередь, банан — самый доступный фрукт, как по финансовым показателям, так и по возможности приобрести продукт в любое время года, не дожидаясь сезона. Помимо этого в лакомом фрукте содержатся витамины и питательные микроэлементы для кормящей, это:

• витамин С, аскорбиновая кислота;
• группа витаминов В;
• РР;
• каротин;
• калий;
• кальций;
• пектин.

Наиболее распространены случаи, когда спелые плоды рекомендуют к употреблению в период грудного кормления при расстройствах желудка и проблемах со стулом, так как входящий в состав пектин благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. А еще не до конца поспевшие плоды используют для обратного, послабляющего эффекта. Этот факт заменяет многие лекарственные препараты кормящим, ведь считается, что прием медикаментов плохо сказывается на развитии ребенка. Все компоненты такого насыщенного продукта попадают в организм ребенка через материнское молоко, поэтому употреблять бананы можно, но в правильных дозировках.

Чем опасны бананы при гв

Прежде всего, от любого нового ингредиента в рационе кормящей женщины у грудничка может проявиться аллергия. Именно поэтому все продукты стоит вводить в меню постепенно, обращая внимание на реакцию малыша. Популярный желтый фрукт не считается сильно аллергенным продуктом, но индивидуальные реакции все же возможны, особенно тщательно за состоянием младенца следует следить в первый месяц со дня рождения. И даже при наступлении второго месяца есть их следует в ограниченном количестве, так как фрукт достаточно калорийный, а повышенное содержание сахара может вызвать кишечные колики у новорожденного. Идеальное время для ввода продукта — третий месяц или 7-8 недель малышу. В этот период пищеварительная система маленького человека уже достаточно окрепла. Своевременное употребление и постепенный ввод в состав меню кормящей (для начала не больше 1 шт. за сутки и небольшими порциями) поможет детскому организму хорошо привыкнуть к продукту.

Несмотря на то, что банан не считается аллергенным продуктом, при его употреблении особенно тщательно за состоянием младенца следует следить в первый месяц после родов.

Действие на организм мамы и ребенка

Все нужные питательные вещества женщина при гв старается получить из пищи, рацион при кормлении грудью должен быть не только вкусным, но полезным и сбалансированным, поэтому стоит знать, как тот или иной продукт влияет на организм матери и малыша. Для мамы употребление бананов характеризуется:

• улучшением работы пищеварительной системы;
• нормализацией артериального давления;
• повышением иммунитета;
• укреплением нервной системы;
• хорошим, крепким сном и позитивным настроением;
• заметным улучшением качественных показателей крови.

Для грудничка действие фрукта двояко — если спелый плод не провоцирует аллергическую реакцию, то благодаря пектинам молоко в желудке малыша хорошо усваивается и скорее переваривается, а переизбыток банановых частиц провоцирует вздутие и колики.

Вкусные рецепты для кормящей мамы

Чтобы разнообразить меню кормящей женщины банан добавляют во многие варианты завтраков, десертов, едят в сыром виде или в сушеном. Ниже приведены 3 рецепта простых и доступных блюд с бананом при лактации:

Творожная запеканка с добавлением банана

Потребуется:

• творог — 0,5 кг;
• одно куриное яйцо;
• мука или предварительно замоченная манка — 3-4 ст.ложки;
• сахар по вкусу;
• 2 банана.

Измельчить фрукт, перемешать все ингредиенты и запекать в духовке или мультиварке 25-30 минут при 180°С.

Каша на завтрак из риса, молока и бананов

 

Молочная рисовая каша с бананом будет отличным завтраком как для кормящей мамы, так и для малыша, которому уже вводится прикорм.

Потребуется:

• 100 гр риса;
• в два раза больше молока, то есть 200 мл;
• кусочек сливочного масла для вкуса;
• сахар, соль по вкусу;
• 1 банан.

В кипящее молоко добавить рис, довести до кипения и варить кашу до готовности, смешать с мелко нарезанным или измельченным в блендере бананом, украсить свежими ягодами и листочком мяты.

Банановое печенье

Потребуется:

• сливочное масло — 100 гр;
• 1 стакан сахара;
• одно куриное яйцо;
• 2 стакана муки;
• разрыхлитель;
• 4 банана;
• корица, орехи по желанию.

Смешать масло, сахар и яйцо. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Добавить измельченные бананы и орехи, специи (по желанию), перемешать. Скомпоновать маленькие печеньки и выложить на пергаментную бумагу, запекать в духовке около 25 мин. при средней температуре 180°C.

Эти рецепты никак не навредят ребенку, а правильный подбор ингредиентов поможет немного разнообразить ежедневное меню.

https://youtu.be/h2UDoS7lvVw

Зная все негативные последствия от употребления бананов в первый месяц после родов, молодой маме лучше оценить возможный риск для здоровья малыша, прежде чем полакомиться тропическими плодами. А убедившись, что у грудного ребенка нет симптомов аллергии, следует включить фрукт в основное меню и периодически радовать себя вкусными десертами.

можно ли кормящей маме в первый месяц и далее

Бананы сегодня можно найти в любом продуктовом магазине и в меню каждой семьи. Эти плоды заслуженно считаются полезными для организма. Однако в рацион мамы при грудном вскармливании их нужно вводить с осторожностью.

Польза и вред бананов

Банан является одним из самых калорийных плодов. Это оправдано низким содержанием жидкости в мякоти и большой долей крахмала в составе. При этом он гораздо полезнее кондитерских и мучных изделий. С точки зрения науки, бананы не фрукты, а ягоды. Но в плодах нет твёрдых косточек и характерного для многих ягод кисловатого привкуса. В Россию бананы привозят преимущественно в свежем виде, в мякоти таких плодов сохраняется большая доля ценных питательных веществ.В отличие от других ягод в бананах нет твёрдых косточек и кисловатого привкуса

Бананы богаты полезными углеводами. Они обеспечивают маме заряд энергии и поставку серотонина (гормона счастья) в организм. Калории, полученные от употребления банана, расходуются быстро и не оказывают отрицательного влияния на фигуру при разумных порциях. Есть у этих плодов и другие весомые преимущества:

1. Высокое содержание лизина. Эта аминокислота участвует в процессе формирования иммунитета, помогает организму бороться с вирусами.
2. Низкая вероятность возникновения аллергии. Вряд ли аллергия проявится и у грудничка, если в период беременности мама активно употребляла бананы.
3. Подходят для диетического питания людям как с повышенной, так и пониженной кислотностью желудка, легко перевариваются в кишечнике благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина.
4. Помогают наладить стул. Бананы имеют свойство всасывать вредные вещества в кишечнике и способствуют их выводу из организма естественным путём. Считается, что зеленоватые, неспелые бананы оказывают слабительный эффект на организм мамы и ребёнка, а мягкие, перезрелые плоды, наоборот — вяжущий. Как правило, если проблем со стулом не наблюдается, бананы не влияют на пищеварение.
5. Высокое содержание калия. Этот микроэлемент необходим для полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление бананов позволит нормализовать давление, улучшить работу сердца, вывести из организма лишнюю жидкость и токсины.
6. Улучшают настроение. Аминокислота триптофан в результате метаболических процессов в организме выделяет серотонин и помогает маме бороться с послеродовой депрессией.
7. Обеспечивают быстрое насыщение. Углеводы из бананов имеют длительный период распада, позволяя утолить чувство голода на пару часов и избежать скачков уровня сахара в крови. Бананами можно перекусить между приёмами пищи или использовать плоды для приготовления основных блюд.
8. Богатый минеральный состав. В бананах содержатся витамины С, группы В, бета-каротин, витамин PP, Е, фосфор, кальций, калий, железо.

Таблица: данные о примерном содержании питательных веществ, витаминов и минералов в 100 г

Наименование	Содержание в 100 г
Калорийность	96 ккал
Белки	1,5 г
Жиры	0,5 г
Углеводы	21 г
Витамин А, РЭ	20 мкг
Бета Каротин	0,12 мг
Витамин В1, тиамин	0,04 мг
Витамин В2, рибофлавин	0,05 мг
Витамин В4, холин	9,8 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота	0,25 мг
Витамин В6, пиридоксин	0,38 мг
Витамин В9, фолаты	10 мкг
Витамин C, аскорбиновая кислота	10 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0,4 мг
Витамин К, филлохинон	0,5 мкг
Витамин РР, НЭ	0,9 мг
Ниацин	0,6 мг
Калий, K	348 мг
Кальций, Ca	8 мг
Магний, Mg	42 мг
Натрий, Na	31 мг
Фосфор, Ph	28 мг
Железо, Fe	0.6 мг
Марганец, Mn	0.27 мг
Селен, Se	1 мкг
Фтор, F	2.2 мкг
Цинк, Zn	0.15 мг

Видео: Елена Малышева о пользе бананов

Нежелательные последствия

Маловероятно, что бананы окажут отрицательное воздействие на самочувствие ребёнка или повлияют на качество и количество грудного молока женщины. Однако в некоторых случаях организм малыша может отреагировать на присутствие этих плодов в рационе мамы негативно:

1. Если во время вынашивания бананы не присутствовали в меню женщины, их компоненты незнакомы малышу и могут вызвать аллергию. Вводить в рацион новые продукты при грудном вскармливании нужно крайне осторожно.
2. Доля бананов в рационе слишком велика. Если кормящая женщина съедает несколько плодов в течение дня, это может спровоцировать вздутие животика и колики у малыша.
3. Мама начала есть бананы слишком рано. Первые недели жизни ребёнка — самые ответственные, а кормящей женщине необходимо соблюдать особую диету. В этот период есть бананы не рекомендуется.
4. При употреблении зеленоватых, недозревших плодов возможно увеличение газообразования в кишечнике. Такие бананы содержат меньше пектина, но больше крахмала, способного вызывать реакцию со стороны пищеварительного тракта.Употребление большого количества бананов может вызвать колики и вздутие живота у малыша

Бананы не рекомендуется употреблять женщинам с диабетом из-за высокого содержания сахара в составе продукта.

Бананы при грудном вскармливании

Чтобы избежать нежелательных побочных эффектов от употребления бананов в период грудного вскармливания, стоит соблюдать следующие рекомендации:

• вводить в рацион не ранее, чем через 1–2 месяца после родов;
• в первый раз съесть половинку банана и в течение дня наблюдать за реакцией малыша (возможно появление сыпи, повышенное газообразование). При отсутствии негативных проявлений у ребёнка на следующие день можно съесть целый плод.

Норма употребления бананов в сутки для кормящей мамы — не более 2 шт. в день.

В период лактации женщина может употреблять бананы в следующих видах:

• свежем;
• запечённом;
• высушенном и вяленом.Вяленые бананы действуют щадящим образом на кишечник, однако калорийность их выше в 5–6 раз, чем у свежих плодов

Высушенные бананы представляют собой цукаты (сухофрукты), продаются и вялеными в упаковках. Считается, что плоды в таком виде оказывают менее выраженный эффект на стул, не вызывают процесса брожения в кишечнике. Это связано с пониженным содержанием грубой клетчатки. При этом калорийность их выше в 5–6 раз, чем у свежих плодов, концентрация некоторых витаминов ниже — из-за длительного хранения, температурной обработки.

Отзывы женщин

Варианты приготовления

Бананы можно добавлять в самые разнообразные блюда, придавая им характерный аромат и сладковатый вкус:

• смузи и коктейли. Банан удачно сочетается с молочными продуктами, кефиром, йогуртом. Обогатить блюда витаминами помогут орехи, сухофрукты в составе напитка. Ингредиенты взбивают в блендере до получения однородной массы;
• фруктовые салаты. Бананы, яблоки и другие гипоаллергенные фрукты режут кубиками и заправляют йогуртом, сливками;
• каши. Пюре из банана или порезанный на кусочки плод добавляют непосредственно в тарелку перед употреблением вместо сахара и других подсластителей;
• выпечка. С бананами готовят запеканки, кексы, печенья, пироги, сырники и др.;
• желе и десерты. Эти лакомства могут состоять из йогурта, творога, фруктовых соков, в желе добавляется желатин или агар-агар.

Фото: блюда с бананом

Видео: бананово-творожный пирог

Банан относится к категории легкоусвояемых и гипоаллергенных продуктов. Во многих странах именно с него начинают введение прикорма малышам. Однако кормящей маме следует с осторожностью есть бананы, ведь реакция организма на разные продукты питания индивидуальна, особенно когда речь идёт о младенце.

Приветствую! Меня зовут Людмила, мне 32 года, живу в Орле. У меня двое прекрасных детей, по образованию я — экономист, а по призванию — журналист, писатель, маркетолог) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Можно ли есть бананы при кормлении грудью?

После рождения ребенка женщина должна уделять особенное внимание своему питанию. Необходимо полноценно питаться и употреблять натуральные продукты. В рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты. Бананы при грудном вскармливании можно есть, но осторожно, кормящей маме необходимо постоянно следить за реакцией ребенка, чтобы не навредить его здоровью.

Кормящей маме можно употреблять бананы, но нужно внимательно следить за реакцией ребенка.

Полезные свойства бананов

В бананах содержится много разных витаминов и питательных веществ, полезных для организма. В этих фруктах присутствует клетчатка, железо, кальций, фосфор и различные аминокислоты. Содержатся в них в небольшом количестве сахар, глюкоза, фруктоза, пектин и крахмал.

Витамин В концентрирует внимание и улучшает память, витамин А способствует улучшению зрения, витамин С помогает бороться с простудой, витамин Е помогает женщине сохранить молодость и красоту. Клетчатка помогает нормализовать пищеварение, марганец необходим для укрепления костей, а железо необходимо для нормализации уровня гемоглобина. Положительно влияет на кишечник и пектин, он всасывает вредные вещества и выводит их из организма.

Употребление бананов придает человеку силу, бодрость, энергию. Улучшается состояние кожи, волос и ногтей, повышается настроение, улучшается состояние нервной системы. Эти ароматные тропические плоды стимулируют мозговую деятельность и нормализуют работу сердца.

Все эти свойства бананов помогают женщине восстановиться после родов и набраться сил. Фрукты помогут женщине справиться с послеродовой депрессией, улучшить сон и быстро утолить чувство голода.

Бананы — это отличные антидепрессанты

Несмотря на богатый полезный состав этого продукта, при кормлении грудью женщина должна помнить, что все компоненты попадают в организм младенца вместе с молоком.

Чтобы не навредить новорожденному, маме следует соблюдать некоторые простые правила питания.

Можно ли есть бананы в первый месяц после родов

После родов женщине рекомендуется внимательно относиться к выбору рациона. Все вредные продукты, которые могли бы вызвать у ребенка аллергическую реакцию, следует исключить из рациона. Если женщина во время беременности употребляла бананы, то при ГВ она может продолжать их кушать, но с некоторой осторожностью, чтобы у ребенка не возникла негативная реакция на данный продукт.

Вводить в рацион фрукты следует небольшими порциями, в течение 2 дней надо наблюдать за ребенком. У детского организма бананы могут вызвать дискомфорт. Если у грудничка не нарушился стул, не появилось высыпаний на коже, то мама может через 2 дня съесть еще немного.

В противном случае от употребления этого фрукта придется временно отказаться, пока ребенку не исполнится 1 месяц.

Бананы крепят или слабят?

Пектин, который содержится в плодах, положительно действует на работу кишечника, устраняя вредные вещества из организма.

Банан может как крепить, так и слабить в зависимости от его спелости. Зеленоватый плод, терпковатый на вкус, способствует закреплению стула. Чем больше в плодах пектина и крахмала, тем сильнее они могут крепить стул.

При лактации можно употреблять фрукты средней спелости, в них не так много пектина, и опасность возникновения запора в этом случае минимальная.

Переспелые бананы могут вызвать диарею

Переспелые бананы, которые имеют потемневшую кожуру, могут вызывать диарею, особенно у людей с чувствительной пищеварительной системой. После употребления переспевших фруктов в кишечном тракте усиливается брожение.

Такие продукты могут вызывать беспокойство и у младенца. При таких симптомах маме следует отказаться от употребления не менее чем на месяц.

Как правильно есть бананы кормящей маме

При лактации женщина может есть любимые бананы, соблюдая некоторые простые правила. Первый раз рекомендуется съесть ¼ часть фрукта, когда ребенку исполнится 1 месяц. Если стул грудничка не нарушился, то через неделю можно съесть еще немного.

В дальнейшем порцию можно увеличить до ½ части. Пока не закончится период кормления грудью, маме не стоит съедать более 1 банана в день. Употреблять их желательно в первой половине дня, не рекомендуется есть фрукты на голодный желудок и запивать их водой.

Данные плоды можно употреблять и в высушенном виде, их нарезают на кусочки, запекают в духовом шкафу, а затем сушат. Такие бананы повышают гемоглобин и способствуют устранению пигментных пятен на лице, которые могут образоваться в период беременности.

Но нельзя забывать, что сушеный продукт высококалориен и много его есть нельзя, чтобы не набрать вес. Можно употреблять и запеченные в духовке или микроволновке плоды. Но следует помнить, что после термической обработки плоды теряют основную часть витаминов и полезных минералов.

Сушеные бананы способны повышать гемоглобин и устранять пигментные пятна.

Педиатры рекомендуют кормящим мамам есть бананы, если грудничок плохо набирает вес. Будет увеличиваться выработка грудного молока, и оно будет более сладким.

Как влияет банан на грудничка

Если мама употребляет банан небольшими порциями, то ферменты, которые содержатся в плодах, хорошо влияют на ребенка. Но если у младенца нарушается пищеварение, усиливаются газы, вздувается живот, появляются колики и аллергия, то от этих продуктов лучше отказаться.

После консультации с педиатром с 5-месячного возраста ребенку можно давать банан в качестве прикорма. Начинать следует с небольшого кусочка, постепенно увеличивая порцию. Мякоть разминают до состояния пюре, начинать можно с 1/3 ч. л. в качестве перекуса или десерта.

Продукт калорийный, поэтому до полного формирования микрофлоры детского кишечника не стоит экспериментировать с вводом в меню новых блюд.

Торопиться с введением прикорма нельзя, пищеварительная система грудного ребенка еще слабая.

С пяти месяцев ребенку разрешено давать бананы.

Дополнительное питание, особенно неправильно введенное, может только навредить. Ребенку следует давать спелые и качественные плоды, недозревшие или испорченные фрукты принесут только вред.

Лучше всего покупать зеленоватые плоды и оставлять их для полного созревания в прохладном месте, но только не в холодильнике, там они быстро испортятся.

Кому нельзя есть бананы

Несмотря на многочисленные полезные качества бананов, есть некоторые противопоказания к употреблению этих фруктов, их нельзя употреблять:

• при наличии сахарного диабета у мамы или у младенца;
• при избыточном весе;
• при наличии у женщины варикозного расширения вен или тромбофлебита;
• при повышенной кислотности, чтобы не появилась сильная изжога;
• если у ребенка повышенная вязкость крови;
• при индивидуальной непереносимости организма;
• при наличии у ребенка аллергической реакции.

В бананах содержится сахар, и избыточное употребление этих плодов может привести к активному набору веса у мамы.

Вкусные рецепты приготовления

Для разнообразия меню бананы можно использовать для приготовления различных полезных и вкусных блюд.

Каша

На завтрак рекомендуется есть овсяную кашу с кусочками банана.

По утрам полезно употреблять овсянку с добавлением кусочков банана. Чтобы каша была более сытной, в нее добавляют кусочек сливочного масла и немного натурального меда по вкусу.

Кроме овсянки таким способом можно готовить гречневую и рисовую кашу. Полезный и вкусный завтрак можно получить, смешав по 100 г творога и кефира и добавив к ним кусочки сладкого фрукта.

Коктейль

Кормящей маме полезно за 30 минут до кормления выпить 1 стакан коктейля. Для его приготовления с помощью блендера смешивается мякоть банана и молоко, йогурт или кефир. Сверху можно добавить еще несколько кусочков банана.

Фруктовый салат

К праздничному столу можно приготовить фруктовый салат. Нарезаются на кусочки яблоки, груши и бананы. Перемешав их в салатнице, фрукты посыпают сахаром или сахарной пудрой, молотыми орешками и при желании поливают сливками.

Такой салат понравится не только взрослым, но и детям.

Банановый десерт

Еще один десерт — банан с медом. Плод разминают и выкладывают на противень. Сверху его сбрызгивают соком лимона и заливают смесью меда с яйцом.

Выпекают десерт при 180˚C в течение 15 минут.

что меняется в сравнении с периодом кормления новорожденного, как развивается ЖКТ малыша?

Первые несколько месяцев после рождения ребенка – самый ответственный период для кормящей мамы. Женщине приходится тщательно следить за своим питанием, чтобы продукты из ее рациона приносили только пользу организму малыша. Фрукты и овощи составляют основу рациона кормящей женщины и содержат много полезных веществ для мамы и ребенка. Многие мамы интересуются, можно ли есть жизни малыша? Об этом и пойдет речь в нашей статье.

Можно ли кушать фрукт во второй и третий месяцы ГВ?

Большинство педиатров положительно относятся к употреблению бананов при грудном вскармливании. Этот фрукт крайне редко вызывает аллергию и считается относительно безопасным продуктом при лактации.

Уже с первого месяца после родов кормящая женщина может начинать кушать эти тропические фрукты.

Банан относится к продуктам, содержащим большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для организма матери и ребенка. Он может оказать благоприятное действие на кормящую мать:

1. укрепит здоровье;
2. восстановит силы после родов;
3. поможет справиться с послеродовой депрессией;
4. повысит устойчивость к заболеваниям;
5. предотвратит развитие железодефицитной анемии;
6. улучшит лактацию.

Читайте далее: насколько опасны при кормлении грудью цитрусовые?

Банан окажет положительное воздействие и на организм младенца, ведь в его составе содержатся следующие компоненты:

• витамины С, В, Е, РР;
• клетчатка и пектины, способствующие регуляции работы ЖКТ;
• фосфор, кальций, калий, железо;
• серотонин, стимулирующий выработку гормона радости.

Бананы запрещены к применению только в исключительных случаях:

1. Склонность мамы или ребенка к аллергическим реакциям. Если такая проблема есть у ребенка, то фрукт рекомендуют попробовать ввести только через 2–3 месяца после родов.
2. Мама страдает повышенной кислотностью желудка. В плоде присутствуют фруктовые кислоты, которые могут вызывать изжогу.
3. У женщины варикоз или тромбофлебит.
4. Сахарный диабет у мамы или ребенка. Экзотический плод содержит большое количество сахара, что вызовет повышение его уровня в крови.

Бананы в зависимости от степени зрелости могут оказывать закрепляющее или послабляющее действие.

Если малыш страдает запорами, недозрелый плод, принятый в пищу кормящей мамой, поможет ему справиться с этой проблемой. Перезрелые бананы имеют закрепляющий эффект и полезны деткам, страдающим диареей. Аналогичное действие фрукт окажет и на организм мамы.

А вы знаете, когда можно вводить в рацион этот фрукт ?

В чем отличие употребления при кормлении новорожденного?

На втором-третьем месяце лактации женщина может позволить себе уже намного больше продуктов и в больших количествах. Это касается и бананов. Если на первом месяце порции, съедаемые за один раз, были минимальными – до половины банана в сутки 1–2 раза в неделю, то спустя месяц-два строгие ограничения снимаются, и мама может съедать немного больше.

Если женщина ввела бананы в рацион уже на первом месяце жизни малыша, и негативной реакции со стороны малыша не последовало, то на 2-м и 3-м месяцах грудного вскармливания она смело может постепенно увеличить порцию, съедаемую за один раз.

Специалисты советуют в этот период употреблять один плод в сутки, до трех раз в неделю. Каждый день кушать бананы не рекомендуется, поскольку они довольно тяжело усваиваются, а ребенок еще не имеет всех ферментов для процесса переваривания пищи.

Если на 2-м или 3-м месяце после родов женщина планирует впервые познакомить малыша с бананами, ей следует придерживаться тех же правил, что и при введении фрукта на первом месяце жизни: начинать с маленького кусочка и постепенно увеличить порцию до одного банана в день.

Следует внимательно наблюдать за реакцией ребенка и продолжить употребление плода только в случае отсутствия у малыша негативной реакции со стороны кишечного тракта или аллергии.

Читайте далее – правила введения в рацион .

Особенности развития пищеварительной системы малыша в первые 3 месяца

Органы желудочно-кишечного тракта у младенца первых месяцев жизни еще недостаточно сформированы. На 2-м и 3-м месяцах пищеварительная система ребенка уже постепенно начинает адаптироваться к новой пище, но организм малыша все еще очень восприимчив к любым новым продуктам.

К трем месяцам у большинства детей формируется микрофлора кишечника, необходимая для правильного функционирования органов ЖКТ. В связи с этим уменьшаются проявления расстройств пищеварения и практически прекращаются кишечные колики.

Однако все необходимые ферменты для нормального усвоения пищи начинают вырабатываться только с 4 месяцев. До этого момента кормящей маме следует особо внимательно следить за своим питанием и наблюдать за реакциями малыша на тот или иной продукт.

В период лактации большинство специалистов рекомендуют кормящим мамам кушать бананы для укрепления здоровья и сил после родов. Но это нужно делать с осторожностью, внимательно наблюдая за ребенком. В большинстве случаев употребление бананов принесет и маме, и малышу только пользу.

можно ли их кормящей маме в первый месяц ГВ при кормлении новорожденного, сколько фруктов в день разрешено съедать

Если говорить про бананы при грудном вскармливании, то есть хорошие и плохие новости. Хорошие – это то, что при лактации они не запрещены и даже полезны. Про плохие поговорим в этой статье.

Полезные и вредные свойства банана

Этот уникальный экзотический фрукт обладает питательной мякотью. Бананы калорийнее картошки, они прекрасно утоляют голод, снабжая организм углеводами. Для кормящей мамы это хорошо, потому что ей постоянно нужна энергия.

В этом фрукте содержится большое количество витаминов, таких как В1, В2, В3,В9, А, С, РР, Е. И такие микроэлементы как калий, кальций, магний, цинк, железо, натрий, фосфор, медь.

В бананах есть допамин и серотонин, которые повышают настроение

Благодаря мягкой структуре они разрешены даже при серьезных проблемах с ЖКТ.

Это относительно гипоаллергенный продукт, несмотря на свою экзотичность, сладость и желтую окраску.

Помогают справляться со стрессом и сосредоточиться. Это идеальный перекус в течение трудного дня.

Благодаря трипофану помогают уснуть.

Однако  не стоит употреблять бананы в больших количествах,  из-за высокого содержания сахара, который  является энергетическим допингом. Выброс энергии происходит за счет быстрого роста уровня глюкозы в крови, что тоже вредно. Не стоит злоупотреблять сушеными и вялеными плодами, потому как они очень калорийны, а лишний вес вам ни к чему.

Можно ли кормящим мамам банан

Все дети разные. Так же, как и их мамы. Поэтому  можно или нет, нужно проверять на практике.

Банан не считается высокоаллергенным и газообразующим продуктом. Но это не значит, что именно ваш ребенок точно не среагирует на этот фрукт. Поэтому бдительность и еще раз бдительность!

В принципе, если вы «бананомама» и не стесняясь поедали эти фрукты во время беременности и до нее, то ваш ребенок с ними уже знаком (хотя это знакомство заочное, «смягченное» плацентой).

Сразу после родов и в первый месяц жизни малыша экзотику лучше не пробовать. Но если вы кушали эти вкусные фрукты, будучи беременной, то банан при кормлении грудью в скромных дозах разрешен. Маме новорожденного стоит вводить в свой рацион по половинке банана раз в три дня.  Если никакой реакции не последовало, смело ешьте по фрукту в день.

Помимо аллергии, бананы при ГВ иногда могут вызвать вздутие животика у малыша, поэтому мама должна очень осторожно относиться к своему рациону при лактации. Если реакции не последовало, то кушайте это вкусный фрукт на здоровье, но и не объедайтесь. Лишний вес при ГВ – бич множества женщин. Ребенку необходима довольная и счастливая мама. А не та, которая истерит, стоя у весов.

---

Как похудеть на ГВ, читайте в подробной статье.

---

Влияние бананов при кормлении грудью на пищеварение и стул

Бананы для кормящей мамы полезны, они пополняют запасы организма необходимыми элементами. Для грудничка они тоже нужны, ведь все питательные вещества, которые есть у мамы в организме, достаются малышу через молоко.

Существует незначительный риск газообразования из-за содержащихся в банане сахаров. Поэтому есть много этих фруктов не стоит. А от небольшого количества такого эффекта не бывает.

Вообще считается, что бананы регулируют стул. То есть при жидком они крепят, при тугом – действуют как легкое слабительное. Но у каждой пары мама-ребенок может быть своя реакция. Бывает, что этот фрукт провоцирует запоры. Но имейте в виду, что тугой стул нельзя списывать только на питание. Действительно, некоторые продукты могут стать причиной закрепляющих свойств, но далеко не единственной.  Малыш активно теряет влагу через кожу и слизистые, а значит, в доме нужен влажный и прохладный воздух, и тогда проблема  может исчезнуть сама собой. При проблемах со стулом температура окружающей среды должны быть не выше 20-22 градусов, а  влажность — не ниже 50%.

Маме стоит пить больше жидкости. Если проблема сохраняется, тогда меняем режим питания, анализируем продукты, которые употребляла мама.  У каждого малыша бывает индивидуальная реакция на любую еду, а банан может как крепить, так и слабить стул.

Колик у малыша из-за бананов быть не может. Ряд врачей считают, что колики и еда — это вообще не связанные между собой процессы. Колики — это резкое сокращение кишечника, вызванное  гормонами и тем, что ребенок адаптируется к новым условиям. Обычно эта беда проходит к трем месяцам. Чтобы помочь грудничку, можно использовать капельки на основе симетекона, которые являются ветрогонным средством и абсолютно безвредны. Они  очень облегчают жизнь маме и малышу в первые месяцы после родов.

Аллергия

Кожа — один из главных выделительных органов. Когда ребенок съедает «что-то не то» или получает больше, чем способен переварить, кожа реагирует покраснениями и шелушением. Тогда и принято говорить, что продукт вызывает аллергическую реакцию. Но это не совсем так. У каждого ребенка существует определенное количество ферментов в организме и когда доза еды превышает уровень, который могут эти ферменты расщепить, то кожа выдает реакцию.

Она не всегда аллергическая. Нужно просто подождать немного, когда этих ферментов станет больше, и уже тогда вводить незнакомые продукты. В нашем случае их нужно есть маме, так как ребенок пока грудной. Аллергия на банан у грудничка встречается редко, тем более продукт этот уже не диковина и мама наверняка ела этот фрукт, будучи беременной. Ребенок уже знаком с банановым вкусом.

По-настоящему аллергической реакцией можно назвать шелушащиеся участки кожи с непереносимым зудом, мокнущие пятна, трещины, дерматиты. Если у ребенка аллергия, надо незамедлительно обращаться к врачу – аллергологу или педиатру.

Впрочем, из-за бананов такого обычно не случается.

Итак, кормящей маме можно кушать бананы, но вводить их нужно постепенно. И даже при зрелой лактации есть не больше штуки в день, чтобы у малыша не появилось расстройство в виде газиков или красных щечек.

можно ли в первый месяц

Банан – экзотический фрукт, считающийся одним из самых популярных в мире. Желтые плоды нравятся взрослым и детям с ранних лет, так как они полезны для организма и имеют приятный вкус. И конечно же приходятся по вкусу бананы кормящим женщинам. Большинство желают начать включать в рацион питания фрукт уже с первых дней жизни малыша, но останавливает проявление возможных последствий у ребенка.

Можно есть бананы кормящей маме? Мнение специалистов расходится на данный счет. В родильном доме врачи предлагают женщинам строгое диетическое питание, которое исключает все ингредиенты, способные вызвать аллергическую реакцию. Слепо верить в сказанное не стоит, а лучше разобраться полезны или вредны бананы при гв.

Полезные свойства бананов

“Бананы” в переводе с латинского языка означает “фрукт мудрого человека”. Место произрастания – жаркие страны. На созревание фрукту требуется примерно 4 месяца. Поэтому на юге России для них недостаточно времени для полной готовности. Само растение относится к траве, а плоды принято считать ягодами.

Состав бананов – богатый и уникальный:

• витамины – Е, группа В, аскорбиновая и никотиновая кислота;
• микро и макроэлементы – магний, фосфор, железо, калий;
• пектин;
• клетчатка.

Помимо вышесказанного, ягода улучшает синтез гормона счастья – серотонина. В Древнем Египте желтые плоды относили к лечебным растениям. Исходя из уникального состава, потребление бананов благоприятно влияет на состояние здоровья человека:

1. Улучшает костную ткань, состояние волос, кожи.
2. Укрепляет иммунную, нервную систему.
3. Нормализует обмен веществ.
4. Поддерживает остроту зрения.
5. Усваивает белок в полной степени, тем самым регулирует процесс пищеварения и водно-солевой баланс в организме.
6. Предотвращает образование стрессовых, депрессивных ситуаций.
7. Нормализует сон.
8. Снабжает мозг частицами кислорода, укрепляет память.
9. Регулирует артериальное давление.
10. Снижает уровень “вредного” холестерина в крови.

Польза для кормящей мамы

Бананы, при кормлении грудью, приносят максимальную пользу ослабленному организму женщины. Калий поддерживает работу сердечной мышцы, регулирует водно-солевой баланс, тем самым предотвращая образование отеков.

Суточная дозировка элемента составляем 2500 мг. В одном желтом плоде содержится 450 мг.

Вкусная ягода – настоящий кладезь для организма кормящей матери, так как в них содержатся медленные углеводы. Они долго усваиваются и поддерживают организм матери, как батарейки во время бессонных ночей и веселых игр с ребенком. Поэтому экзотический фрукт прекрасно заменит сладкие и мучные кондитерские изделия, а также улучшит настроение.

В бананах содержится вещество триптофан, который:

• благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• обезболивает предменструальный синдром;
• улучшает сон и удаляет признаки усталости.

Активное синтезирование серотонина позволяет предотвратить развитие после родовой депрессии.

Возможный вред

Несмотря на все положительные качества, у ягоды имеются противопоказания. Основной недостаток продукта – содержание значительного количества сахара. Рассмотрим, почему и при каких условиях нельзя бананы кормящей маме:

• сахарный диабет, так как экзотический плод дополнительно создает нагрузку на поджелудочную железу;
• варикоз;
• при повышенном риске образовании тромбов в сосудах;
• индивидуальная непереносимость;
• при грудном вскармливании аллергические реакции на бананы у грудничка проявляются крайне редко, так как продукт относится к гипоаллергенным. В случае появления сыпи, зуда и покраснений стоит отказаться от приема ингредиента;
• при избыточной массе тела экзотический плод запрещается включать в питании из-за высокой калорийности.

Неблагоприятные эффекты продукт вызывает редко, но пользы от него намного больше. Главное, знать со скольки месяцев можно банан при ГВ и как правильно его вводить.

Влияние бананов при кормлении грудью на пищеварение и стул

Для мам, важно знать, крепят ли бананы при грудном вскармливании или наоборот слабят? Фруктовая мякоть может оказать крепящий эффект. Происходит это по причине, если в питании женщины используются перезрелые плоды. Именно в таких плодах содержится значительное количество пектина.

Плоды средней зрелости содержат значительно меньше активного вещества, поэтому такие бананы при лактации можно есть без опаски появления запора.

Экзотический фрукт усиливает процесс брожения в пищеварительной системе. Если после употребления одной ягоды ребенок стал вести себя беспокойно, тревожно, время от времени плачет. Следовательно, желудочно-кишечный тракт малыша не способен переварить соединения, находящиеся в плодах. В таком случае стоит прекратить употреблять продукт, а спустя 30 дней попробовать вновь. При срыве стула, плоды исключаются полностью.

Правила ввода в рацион кормящей мамы

Большинство фруктов в первые дни жизни малыша могут вызвать аллергию и обнаружить данное явление можно лишь после введения нового ингредиента. Бананы при грудном вскармливании не относятся к категории опасных компонентов, но в редких случаях негативная реакция возможна.

Бананы при грудном вскармливании в первый месяц

Мнение врачей в вопросе: “Можно ли кормящей маме бананы употреблять в первые недели рождения ребенка?” расходятся. С одной стороны тяжело поспорить о пользе продукта для организма, но с другой – невозможно сказать о реакции маленького организма. Сладкий плод считается экзотическим для нашей местности, но несмотря на это продается круглый год. Решать употреблять плоды при ГВ или нет, нужно матери основываясь на реакциях своего организма.

Бананы, при грудном вскармливании в первый месяц, можно вводить в питание в случае, если женщина во время беременности с удовольствием ела экзотические плоды. В первые недели жизни употреблять бананы необходимо крайне осторожно не более 30 грамм в день и обязательно следить за реакцией ребенка. Постепенно норму можно увеличивать, но не более 1 штуки в сутки.

В случае, если женщина не употребляла экзотические плоды во время вынашивания, тогда необходимо соблюдение определенных правил:

• плод вводить рекомендуется не ранее чем через 6-8 недель после рождения;
• изначально продукт съедается не более 50 грамм, причем в утренние часы. Для того, чтобы в течение дня понаблюдать за реакцией малыша. Появление запора или жидкого стула, повышенного газообразования или сыпи, тогда маме стоит отказаться от употребления продукта. При нормальной реакции на следующий день можно увеличить норму плода до 80-90 грамм;
• бананы при грудном вскармливании едят в течение 3 суток без изменений, а на 4 разрешается увеличить норму до 1 плода.

Сколько бананов в день можно есть кормящей маме? Не более 2-3 штук в день при отсутствии побочных действий.

В каком виде можно есть плоды

Желтый экзотический фрукт широко применяется в кулинарном деле. Его используют в качестве ингредиента для приготовления салатов, десертов, коктейлей, каш. Все перечисленные блюда из бананов можно включать в первый месяц кормящей маме.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить не только плоды в свежем виде, но и сушеные, вяленые. В данном виде калорийность продукта увеличивается в 4-6 раз. Во время тепловой обработки фрукт теряет большую часть полезных веществ (витаминов, минералов), а применение дополнительных компонентов (пальмовое или кокосовое масло) делают ингредиент вредным, чем полезным.

Запеченные плоды теряют не только внешний вид (ухудшается качество волокон), но и значительное количество витамина С, группы В.

Из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что экзотический банан в свежем виде намного полезнее, чем в сушеном, вяленом, особенно при грудном вскармливании. Употреблять данный вид ягоды разрешается, но лучше делать их самостоятельно в домашних условиях, чем приобретать в готовом виде в магазине.

Печеные дольки

Предлагаем рассмотреть вариант запеченного банана, разрешенного при грудном вскармливании. Продукт пчеловодства можно не добавлять.

бананы – 1-2 плода;
сок лимона – 2 ч.л.;
яйцо – 1 шт.;
мед – 5 г.

Фрукт промыть, удалить кожицу, разрезать на дольки. Выложить их в жаропрочную емкость, немного сбрызнув соком лимона для того, чтобы мякоть во время запекания приобрела красивый вид. В отдельной миске взбить до образования устойчивой пены яйцо и продукт пчеловодства. Полить сверху экзотические плоды. Духовой шкаф разогреть, выстроив температурный режим до 180 градусов. Выпекать 8-10 минут.

Ароматное печенье

Магазинную выпечку во время ГВ употреблять не рекомендуется из-за наличия красителей и других не полезных веществ. Поэтому предлагаем рассмотреть, как приготовить печеные бананы в виде печенья в духовке для кормящей мамы.

творог – 150 г;
банан – 1,5 шт.;
мука – 250 г;
сметана 15% – 55 г;
сахар по вкусу и желанию.

Творог и банан перетереть через сито в отдельную емкость. Добавить яйцо, муку, сахарный песок и сметану. Замесить густое, эластичное и мягкое тесто. Используя скалку, раскатать пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать формочками. Противень застелить пергаментной бумагой, выпекать изделие при температуре 180 градусов в течение получаса.

Как выбрать и хранить

Бананы при грудном вскармливании требуется правильно выбирать. Предлагаем разобрать и запомнить несколько важных правил, тогда ребенок и мама получат максимальную пользу от экзотических плодов:

1. Издалека бананы везут в зеленом виде, а потом в России выдерживают в специальных камерах. Именно там они полностью дозревают и попадают на прилавки магазинов. Вреда от плодов не будет, но и пользы не приносят, так как под действием этилена углеводы преобразуются в сахар.
2. При покупке стоит выбирать плоды с небольшим зеленоватым оттенком. Определив их в темное место, плоды самостоятельно дозреют и будут готовы к приему. Употреблять зеленые бананы при кормлении грудью не стоит, так как в них содержится огромное количество крахмала, который не переваривается. При игнорировании условия плоды могут вызвать метеоризм как у мамы, так и у малыша.
3. Размер – небольшой, а форма – обтекаемая. Приветствуется наличие небольших пятен, так как они свидетельствуют о спелости и сладости фрукта. Серые, коричневые места говорят о том, что ягода перезрела или замерзла во время транспортировки. Следовательно, добавлять ее в питание кормящей матери строго запрещено.
4. Хранят фрукт в темном, прохладном месте.
5. Перед едой экзотическую ягоду требуется тщательно промыть, так как нередко проводят обработку вредными веществами.

Можно ли кормящей маме кушать банан? Конечно да, но при определенных условиях. Обязательно соблюдая дозировку и правила приема. Плоды позволяют улучшить настроение мамы и зарядить дополнительной энергией, а малышу – полноценное, правильное развитие. Чтобы не принести вреда, обязательно следуйте этим рекомендациям и советам. Важно помнить, что ЖКТ малыша должен окрепнуть и созреть для переваривания тяжелой и разнообразной пищи.

 

Можно ли бананы при грудном вскармливании новорожденного?

С рождением ребенка кормящая мама пересматривает свой рацион питания, делая его максимально безопасным. Специалисты советуют первые недели после родов исключить из меню экзотические фрукты во избежание развития аллергии у малыша. Бананы при ГВ также часто попадают под запрет, но не всегда употребление нужно ограничивать.

Банан — очень полезный продукт для мамы при грудном вскармливании.

Можно ли есть бананы при грудном вскармливании?

Если бананы присутствовали в меню женщины при беременности, то и при лактации они разрешены. Строгое табу желательно соблюдать 7-10 дней после родов, пока грудное молоко только начинает вырабатываться. Не нужно забывать о крепящем свойстве экзотического продукта, которое чревато запорами у мамы и грудного ребенка. Если есть швы у родившей женщины лучше придерживаться диеты, поддерживающей нормальную работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

В первый месяц

По мнению врачей, бананы при грудном вскармливании ребенка в первый месяц лучше исключить из меню. Перезрелый плод содержит высокое количество пектина и крахмала, что вызывает проблемы с функционированием кишечника.

Во второй месяц

Кормящая мама должна внимательно подбирать продукты, поскольку все вещества в переработанном виде попадают с грудным молоком малышу. Педиатры разрешают постепенно вводить экзотический плод в рацион, как только подошел к концу второй месяц после родов. Микрофлора кишечника у грудного ребенка окончательно формируется к 3 месяцам, а до этого возможно проявление таких негативных реакций, как брожение, колики, боли в животике.

Как вводить и сколько есть

Для всего периода лактации существует замечательное правило: всегда нужно соблюдать меру. Если объедаться даже самой полезной пищей, проблем не избежать. Бананы при грудном вскармливании следует вводить постепенно:

1. Разделить сладкий фрукт на 5 частей и скушать только одну из них.
2. Лучше включить продукт в завтрак, чтобы у мамы осталось время понаблюдать за реакцией грудного ребенка.
3. При отсутствии негативного эффекта разрешается съесть ½ плода через 2-3 дня. Если возникли проблемы, вводить его в рацион можно только спустя месяц.

Лакомиться фруктом чаще двух раз в неделю нельзя – спустя месяц организм грудного ребенка привыкает ко всему новому. Нельзя есть бананы на голодный желудок или запивать их водой.

Допустимая суточная норма при грудном кормлении – не больше одного плода.

Сушеные бананы при ГВ

После употребления свежих плодов резко повышается сахар в крови, поэтому многие мамы предпочитают кушать вяленые сушеные бананы. Их можно купить в магазине или приготовить дома:

1. Обдать кожуру фруктов кипятком, почистить.
2. Нарезать на произвольные кусочки, разложить на противне.
3. Подсушить в духовом шкафу при температуре не выше 60 ̊С в течение 2 часов.

Удобный перекус дарит организму энергию благодаря высокой питательности и способствует выработке серотонина – гормона «счастья». Лакомиться сушеным плодом можно не раньше, чем малышу исполнится 3 месяца.

Возможна ли аллергия у грудничка

Банан считается гипоаллергенным продуктом, поэтому аллергическая реакция малышей возникает крайне редко. У грудничка может быть непереносимость крахмала, который в большом количестве содержится в спелых плодах. Если мама скушала фрукт, а ребенок сучит ножками, поджимая их к животику – это признак колик и процесса брожения в кишечнике. Симптомы могут напоминать аллергию на бананы у грудничка, но возникают по совершенно другим причинам:

1. Дисфункция органов ЖКТ. Плоды вызывают как запоры, так и расстройство желудка – организм каждого ребенка реагирует на новую пищу индивидуально. При частых испражнениях малыша лучше на время воздержаться от употребления экзотического фрукта.
2. Реакция на химические вещества. Бананы срывают недозрелыми, обрабатывают специальным раствором, чтобы при перевозке товар не испортился. Химикаты могут случайно попасть на мякоть, поэтому кожуру следует всегда мыть и обдавать кипятком.
3. Избыток серотонина. Гормон «счастья» полезен в разумных количествах – в больших объемах он провоцирует появление высыпаний на коже.

Некоторые мамы опасаются кушать бананы при кормлении малыша грудью из-за пектина, но он не вызывает аллергию. Содержание пектина благоприятно сказывается на работе ЖКТ грудного ребенка, помогая переваривать и усваивать пищу.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр считает, что уход за новорожденным включает соблюдение гигиены, ежедневные прогулки и разумную диету кормящей мамы. При одной мысли о пищевых ограничениях женщины впадают в тоску, но еда может быть не только полезной, но и вкусной. Количество съеденных продуктов не влияет на выработку грудного молока, а качество блюд обязательно скажется на здоровье ребенка.

Комаровский рекомендует первые две недели после родов полностью исключить продукты, провоцирующие усиленное газообразование у младенца. К ним относятся бананы, которые в период грудного вскармливания вызывают размягчение стула и колики. Лакомиться тропическим плодом можно, когда малышу исполнится 2 месяца, а начинать следует с небольшого ломтика. Банан – настоящий кладезь полезной клетчатки и фолиевой кислоты, которая необходима для восстановления женского здоровья.

Комаровский рекомендует исключить бананы из рациона до достижения ребенком двух месяцев так как этот продукт провоцирует газообразование и может вызвать колики у малыша.

Польза

При грудном вскармливании женский организм испытывает повышенные нагрузки — важно своевременно пополнять запасы микроэлементов. У многих фруктов богатый состав, но преимущество бананов остается неоспоримым:

1. Гормон счастья позволяет преодолеть послеродовую депрессию и хорошо влияет на эмоциональное равновесие.
2. Тандем витаминов группы В и магния незаменим в стрессовых ситуациях, повышая психологическую сопротивляемость организма. А также они повышают концентрацию внимания и память.
3. Триптофан восстанавливает нормальный сон и регулирует аппетит, что позволяет быстро восстановить фигуру после беременности и родов.
4. Железо – лучшая профилактика анемии и упадка сил.
5. Кальций поддерживает здоровье костной системы.
6. В калии заключается особая польза для кормящей мамы – он отвечает за тонус сосудов и сердечной мышцы, поэтому перепады веса не вызовут варикозную болезнь.
7. Большое количество витамина С стимулирует иммунную систему, а витамин Е – гарантия красоты кожи и волос.

Употребление бананов при грудном вскармливании нормализует уровень глюкозы и выработку желудочного сока.

Выбор и хранение

На отечественные прилавки экзотические плоды попадают из тропических стран, поэтому при покупке нужно обращать внимание на ряд факторов:

1. Цвет. Спелый фрукт всегда ярко-желтый без других оттенков. Если у основания банан зеленоватый – ничего страшного. Можно купить его и оставить на время в прохладном месте для дозревания.
2. Фактура кожуры. У вкусного и полезного банана кожура гладкая и матовая. Для улучшения внешнего вида сотрудники магазина часто опрыскивают фрукты водой, поэтому мокрые плоды покупать можно.
3. Форма. Качественный банан всегда обтекаемой формы без выраженной ребристости.
4. Запах. Зрелый фрукт обладает приятным сладковатым ароматом, возбуждающим аппетит.
5. Целостность. Лучше пройти мимо экзотического лакомства с поврежденной кожицей или оторванным хвостиком. Хороший плод целый и упругий на ощупь.

При выборе следует внимательно осмотреть кожуру:

1. Небольшие черные точки свидетельствуют о хорошей зрелости банана. Такие плоды абсолютно безопасны, но съесть их желательно в день покупки – они быстро портятся.
2. Серая кожура – явный признак того, что от покупки стоит воздержаться (фрукты подморожены).
3. Черные пятна свидетельствуют о начавшихся процессах гниения, поэтому употреблять такие бананы при грудном вскармливании новорожденного нельзя.

Некоторые женщины отказываются от приобретения крупных бананов, принимая их за «кормовые». Импортируются только десертные сорта длиной 15-20 см. Интересный факт: вкусные бананы расположены в центре грозди.

Бананы лучше хранить в связке при комнатной температуре в открытом виде, поскольку в холодильнике они быстрее портятся. Для продления срока хранения фруктов можно обернуть хвостик грозди фольгой. Оптимальная температура – 14 ̊С при влажности от 85%. Такие условия можно выдержать только в погребе или подвале — на кухне связку нежелательно оставлять дольше 2-3 дней. Чтобы плоды не почернели, их нужно положить подальше от солнца.

Рецепты

Банан при грудном вскармливании станет вкусным дополнением к любому десерту, поскольку он прекрасно сочетается с нежирным творогом и легким кремом. Из плода готовят коктейли и запеканки, полезно добавить его во фруктовый салат или овсяную кашу.

Порадуйте себя такими банановыми полезными блюдами:

1. Творожный рулет.
2. Банановое мороженое.
3. Пудинг.
4. Свекольный салат.
5. Мюсли.

Плюсов от введения бананов в рацион намного больше, если кушать их в меру.

 

бананов: польза для здоровья, риски и пищевая ценность

Бананы — одни из самых привлекательных фруктов в мире. По данным ООН, в 2015 году мировой экспорт бананов достиг около 18 миллионов тонн. Около половины из них ушло на рынок США и Европы. В Соединенных Штатах каждый человек съедает 11,4 фунта. бананов в год, по данным Министерства сельского хозяйства США, что делает их любимыми свежими фруктами американцев.

Пышные желтые плоды обладают множеством преимуществ для здоровья.По словам Лоры Флорес, диетолога из Сан-Диего, бананы богаты калием и пектином, одной из форм клетчатки. Они также могут быть хорошим способом получить магний и витамины C и B6.

«Известно, что бананы уменьшают отечность, защищают от развития диабета 2 типа, способствуют снижению веса, укрепляют нервную систему и помогают выработке лейкоцитов, все благодаря высокому уровню витамина B6, который содержится в бананах», — Флорес сказал Live Science.

«Бананы богаты антиоксидантами, которые могут обеспечить защиту от свободных радикалов, с которыми мы контактируем каждый день, от солнечного света до лосьона, который вы наносите на кожу», — добавил Флорес.

От зеленого к черному

Метаанализ 2017 года, опубликованный Отделением медицинских наук Прилози, показал, что незрелые зеленые бананы обладают некоторой пользой для здоровья. Они могут помочь контролировать желудочно-кишечные проблемы, такие как диарея и язвы, а также снизить уровень холестерина и артериального давления. Некоторые исследования показали, что лектины в зеленых бананах могут лечить пациентов с ВИЧ.

Исследования показали, что на другом конце жизни банана уровень питательных веществ в бананах повышается по мере их созревания.Согласно исследованию 2009 года, опубликованному в Food Science and Technology Research, бананы с темными пятнами в восемь раз более эффективны в увеличении силы лейкоцитов, чем бананы с зеленой кожицей. Лейкоциты борются с инфекциями, вызванными бактериями, грибками, вирусами и другими патогенами.

Пищевая ценность бананов

Пищевая ценность бананов в соответствии с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, регулирующим маркировку пищевых продуктов посредством Закона о национальной маркировке и образовании:

Калий 450 мг

Пищевая ценность Размер порции: 1 средний банан (4.5 унций / 126 г) калорий 110 калорий из жира 0 * Процент дневной нормы (% DV) основаны на диете в 2000 калорий.	Сумма на порцию	% DV *		Сумма на порцию	% DV *
Всего жиров 0 г	0%		Всего углеводов 30 г	10%
Холестерин 0 мг	0%		Пищевые волокна 3 г	12%
Натрий 0 мг	0%		Сахар 19 г
13%		Белок 1 г
Витамин A	2%		Кальций	0%
Витамин C	15%		Железо	2%

Польза для здоровья

Здоровье сердца

Бананы полезны для сердца.Они содержат калий, минеральный электролит, который поддерживает ток электричества по всему телу, необходимый для того, чтобы ваше сердце продолжало биться. Согласно FDA, высокое содержание калия и низкое содержание натрия в бананах также могут помочь защитить вашу сердечно-сосудистую систему от высокого кровяного давления.

Исследование на животных, проведенное в 2017 году исследователями из Университета Алабамы, показало, что калий в бананах также связан с артериальной эффективностью; чем больше у вас калия, тем меньше вероятность затвердевания артерий.В исследовании у мышей с диетой с низким содержанием калия артерии были более твердыми, чем у мышей, потребляющих нормальное количество калия. Жесткость артерий у людей связана с сердечными заболеваниями.

Депрессия и настроение

Бананы могут быть полезны в преодолении депрессии «из-за высокого уровня триптофана, который организм превращает в серотонин, нейромедиатор головного мозга, повышающий настроение», — сказал Флорес. Кроме того, витамин B6 помогает вам хорошо спать, а магний помогает расслабить мышцы. Кроме того, триптофан в бананах известен своими способностями вызывать сон.

Пищеварение и потеря веса

Бананы богаты клетчаткой, которая помогает поддерживать регулярность. Один банан может обеспечить почти 10 процентов вашей дневной потребности в клетчатке. По словам Флореса, витамин B6 также может помочь защитить от диабета 2 типа и помочь в потере веса. В целом бананы являются отличным продуктом для похудения, потому что они имеют сладкий вкус и сытность, что помогает обуздать тягу.

Бананы особенно богаты резистентным крахмалом, формой пищевых волокон, которой недавно заинтересовались исследователи.Обзор 2017 года, опубликованный в Nutrition Bulletin, показал, что резистентный крахмал в бананах может поддерживать здоровье кишечника и контролировать уровень сахара в крови. Резистентный крахмал увеличивает производство жирных кислот с короткой цепью в кишечнике, которые необходимы для здоровья кишечника.

Exercise

Для восполнения энергии и электролитов бананы могут быть более эффективными, чем спортивные напитки. В исследовании 2012 года, опубликованном в PLOS One, изучались спортсмены-мужчины, участвующие в велогонках на длинные дистанции. Они сравнили спортсменов, заправляющихся с помощью Gatorade каждые 15 минут, со спортсменами, заправляющимися бананом и водой.Исследователи увидели, что время выступления и физиология тела спортсменов в обоих случаях были одинаковыми. Но серотонин и дофамин банана улучшили антиоксидантную способность спортсменов и помогли справиться с окислительным стрессом, улучшив общую производительность.

Видение

Морковь может получить всю славу за помощь вашим глазам, но бананы тоже делают свою долю. По данным Национального института здравоохранения, фрукты содержат небольшое, но значительное количество витамина А, который необходим для защиты глаз, поддержания нормального зрения и улучшения зрения в ночное время.Витамин А содержит соединения, которые сохраняют оболочки вокруг глаз и являются элементом белков, которые освещают роговицу. Как и другие фрукты, бананы могут помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна — неизлечимое заболевание, которое размывает центральное зрение.

Кости

Бананы не могут быть переполнены кальцием, но они по-прежнему полезны для укрепления костей. Согласно статье 2009 года в Journal of Physiology and Biochemistry, бананы содержат большое количество фруктоолигосахаридов.Это непищеварительные углеводы, которые способствуют развитию пробиотиков, благоприятных для пищеварения, и повышают способность организма усваивать кальций.

Рак

Некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление бананов может защитить от рака почек. Шведское исследование 2005 года показало, что женщины, которые съели более 75 порций фруктов и овощей, снизили риск рака почек на 40 процентов, и что бананы были особенно эффективны. Женщины, употребляющие от четырех до шести бананов в неделю, вдвое снижают риск развития рака почек.

Бананы могут быть полезны в профилактике рака почек из-за высокого уровня антиоксидантных фенольных соединений.

Беременность

Хотя исследование, опубликованное Королевским обществом, не совсем полезно для здоровья, оно показало, что содержание калия в бананах связано с тем, что женщины рожают мальчиков. В исследовании приняли участие 740 женщин и выяснилось, что у тех, кто потреблял высокий уровень калия до зачатия, вероятность рождения мальчика выше, чем у тех, кто этого не делал.

Бананы также могут помочь предотвратить гестационный диабет. Согласно метаанализу, опубликованному в журнале Sleep Medicine Reviews, недостаток сна во время беременности может способствовать развитию гестационного диабета. Но содержащиеся в бананах магний и триптофан могут помочь обеспечить хороший ночной отдых.

Риски для здоровья

При умеренном употреблении бананов не возникает значительных побочных эффектов. Однако чрезмерное употребление фруктов может вызвать головные боли и сонливость, сказал Флорес.Она сказала, что такие головные боли вызваны «аминокислотами в бананах, которые расширяют кровеносные сосуды». Перезрелые бананы содержат больше этих аминокислот, чем другие бананы. «Бананы также могут способствовать сонливости при чрезмерном употреблении из-за высокого содержания в них триптофана», — сказала она. Магний также расслабляет мышцы — еще одно преимущество, иногда — риск.

Бананы — сладкие фрукты, поэтому употребление в пищу слишком большого количества и несоблюдение правил гигиены полости рта может привести к кариесу.Они также не содержат достаточного количества жира или белка, чтобы быть полезной пищей сами по себе или эффективным перекусом после тренировки.

Употребление бананов в пищу становится значительно рискованным, только если вы едите слишком много. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым съедать около двух чашек фруктов в день или около двух бананов. Если вы едите десятки бананов каждый день, существует риск чрезмерно высокого уровня витаминов и минералов.

Медицинский центр Университета Мэриленда сообщил, что чрезмерное потребление калия может привести к гиперкалиемии, которая характеризуется мышечной слабостью, временным параличом и нерегулярным сердцебиением.Это может иметь серьезные последствия, но вам придется съесть около 43 бананов за короткое время, чтобы проявились какие-либо симптомы гиперкалиемии.

По данным Национального института здоровья, ежедневное употребление более 500 миллиграммов витамина B6 может привести к повреждению нервов в руках и ногах. Чтобы достичь такого уровня витамина B6, вам придется съесть тысячи бананов.

Банановая кожура: съедобна или ядовита?

Оказывается, самый большой риск от банановой кожуры действительно может поскользнуться на ней.Банановая кожура не ядовита. На самом деле они съедобны и богаты питательными веществами. «Банановую кожуру едят во многих частях мира, хотя [это] не очень распространено на Западе», — сказал Флорес. «Он содержит большое количество витаминов B6 и B12, а также магния и калия. Он также содержит некоторое количество клетчатки и белка». Согласно статье 2011 года в журнале Applied Biochemistry and Biotechnology, банановая кожура также содержит «различные биоактивные соединения, такие как полифенолы, каротиноиды и другие».

Важно тщательно вымыть кожуру банана перед употреблением в пищу, так как в банановых рощах могут находиться пестициды.

Банановую кожуру обычно подают вареными, вареными или жареными, хотя их можно есть сырыми или положить в блендер с другими фруктами. Они не такие сладкие, как мякоть банана. Кожура созревшего будет слаще незрелой.

Другие факты о бананах

Бананы, возможно, были первым выращенным фруктом в мире. Археологи обнаружили свидетельства выращивания бананов в Новой Гвинее еще в 8000 году до нашей эры.

Банан классифицируется как древовидное (древовидное) многолетнее растение, а сам банан считается ягодой.Связка бананов называется рукой; один банан — это палец.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), существует почти 1000 разновидностей бананов. Почти все продаваемые в магазинах бананы клонированы только из одного сорта — бананового растения Кавендиш, родом из Юго-Восточной Азии. Кавендиш заменил Гро Мишель после того, как этот сорт был уничтожен грибком в 1950-х годах. Сообщается, что Gros Michel был больше, имел более длительный срок хранения и был лучше на вкус.По словам ботаников, Кавендиши устойчивы к грибку, который убил Гро-Мишель, но они восприимчивы к другому грибку и могут столкнуться с той же судьбой в течение следующих 20 лет.

С ботанической точки зрения нет никакой разницы между бананами и бананами. Но в общем случае «банан» относится к более сладкой форме фруктов, которые часто едят в сыром виде, а «подорожник» относится к более крахмалистым фруктам, которые часто готовят перед едой.

Эквадор является ведущим производителем бананов в мире, за ним следуют Филиппины.Бананы производятся в других тропических и субтропических регионах Азии, Африки и Америки, а также на Канарских островах и в Австралии.

Дикие бананы растут по всей Юго-Восточной Азии, но большинство из них несъедобны для человека, так как они усеяны твердыми семенами.

В 1923 году были выпущены ноты к популярной песне «Да у нас нет бананов!» продавалось более тысячи копий в день.

Версия Гарри Белафонте «Песня о банановой лодке» была выпущена на первом альбоме, проданном тиражом более миллиона копий, — «Калипсо» Белафонте.»

Дополнительные ресурсы

.

11 Польза бананов для здоровья, подтвержденная доказательствами

Бананы очень полезны и вкусны.

Они содержат несколько основных питательных веществ и полезны для пищеварения, здоровья сердца и потери веса.

Помимо того, что они очень питательны, они также являются очень удобной закуской.

Вот 11 научно обоснованных преимуществ бананов для здоровья.

Бананы — одни из самых популярных фруктов в мире.

Родом из Юго-Восточной Азии, сейчас они выращиваются во многих теплых частях света.

Бананы различаются по цвету, размеру и форме.

Самый распространенный сорт — Кавендиш, один из десертных бананов. В незрелом состоянии он зеленый, по мере созревания желтеет.

Бананы содержат большое количество клетчатки, а также несколько антиоксидантов. Один банан среднего размера (118 грамм) также может содержать (1, 2, 3):

• Калий: 9% от РСНП
• Витамин B6: 33% от РСНП
• Витамин C: 11% от RDI
• Магний: 8% от RDI
• Медь: 10% от RDI
• Марганец: 14% от RDI
• Чистые углеводы: 24 грамма
• Волокно: 3.1 грамм
• Белок: 1,3 грамма
• Жиры: 0,4 грамма

Каждый банан содержит всего около 105 калорий и состоит почти исключительно из воды и углеводов. Бананы содержат очень мало белка и почти не содержат жира.

Углеводы в зеленых незрелых бананах состоят в основном из крахмала и резистентного крахмала, но по мере созревания банана крахмал превращается в сахар (глюкозу, фруктозу и сахарозу).

Резюме Бананы богаты клетчаткой, антиоксидантами и некоторыми питательными веществами.Банан среднего размера содержит около 105 калорий.

Бананы богаты пектином — типом волокон, придающих мякоть губчатую структурную форму (4).

Незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, который действует как растворимая клетчатка и не переваривается.

И пектин, и резистентный крахмал могут снижать уровень сахара в крови после еды и снижать аппетит, замедляя опорожнение желудка (5, 6, 7).

Кроме того, бананы также имеют низкий или средний рейтинг по гликемическому индексу (GI), который является мерой — от 0 до 100 — того, насколько быстро продукты повышают уровень сахара в крови.

Значение ГИ незрелых бананов составляет около 30, в то время как спелые бананы оцениваются примерно в 60. Среднее значение всех бананов составляет 51 (8, 9).

Это означает, что бананы не должны вызывать резких скачков уровня сахара в крови у здоровых людей.

Однако это может не относиться к людям с диабетом 2 типа, которым, вероятно, следует избегать употребления большого количества хорошо спелых бананов — и в этом случае внимательно следить за уровнем сахара в крови.

Резюме Бананы могут помочь снизить уровень сахара в крови после еды и могут снизить аппетит, замедляя опорожнение желудка.

Пищевые волокна имеют много преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения.

Банан среднего размера содержит около 3 граммов клетчатки, что делает бананы довольно хорошим источником клетчатки (10).

Бананы содержат два основных типа клетчатки:

• Пектин: Уменьшается по мере созревания банана.
• Резистентный крахмал: Содержится в незрелых бананах.

Резистентный крахмал не переваривается и попадает в толстый кишечник, где становится пищей для полезных бактерий в кишечнике (11, 12, 13).

Кроме того, некоторые исследования в пробирках показывают, что пектин может помочь защитить от рака толстой кишки (14, 15).

Резюме Бананы довольно богаты клетчаткой и резистентным крахмалом, который может питать дружественные кишечные бактерии и предохранять от рака толстой кишки.

Ни одно исследование не проверяло напрямую влияние бананов на потерю веса. Однако у бананов есть несколько свойств, которые должны сделать их продуктом, способствующим снижению веса.

Во-первых, в бананах относительно мало калорий.В среднем банан содержит чуть более 100 калорий, но при этом он очень питателен и сытен.

Употребление большего количества клетчатки из овощей и фруктов, таких как бананы, неоднократно связывали с понижением массы тела и потерей веса (16, 17, 18).

Кроме того, незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, поэтому они очень сытны и могут снизить аппетит (19, 20).

Резюме Бананы могут помочь похудеть, потому что в них мало калорий и много питательных веществ и клетчатки.

Калий — это минерал, который необходим для здоровья сердца, особенно для контроля артериального давления.

Несмотря на важность калия, мало людей получают достаточно калия с пищей (21).

Бананы — отличный диетический источник калия. Один банан среднего размера (118 грамм) содержит 9% РСНП.

Диета, богатая калием, может помочь снизить артериальное давление, а у людей, которые едят много калия, риск сердечных заболеваний снижается на 27% (22, 23, 24, 25).

Кроме того, бананы содержат приличное количество магния, который также важен для здоровья сердца (26, 27).

Резюме Бананы являются хорошим диетическим источником калия и магния — двух питательных веществ, которые необходимы для здоровья сердца.

Фрукты и овощи — отличные источники диетических антиоксидантов, и бананы — не исключение.

Они содержат несколько типов мощных антиоксидантов, включая дофамин и катехины (1, 2).

Эти антиоксиданты связаны со многими преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечных и дегенеративных заболеваний (28, 29).

Однако распространено заблуждение, что дофамин из бананов действует как химическое вещество для хорошего самочувствия в вашем мозгу.

В действительности дофамин из бананов не проникает через гематоэнцефалический барьер. Он просто действует как сильный антиоксидант, а не влияет на гормоны или настроение (2, 30).

Резюме Бананы богаты несколькими антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить ущерб от свободных радикалов и снизить риск некоторых заболеваний.

Резистентный крахмал — это разновидность неперевариваемых углеводов, содержащихся в незрелых бананах и других продуктах питания, которые действуют в организме как растворимая клетчатка.

Как показывает практика, чем зеленее банан, тем выше содержание в нем устойчивого крахмала (31).

С другой стороны, желтые спелые бананы содержат меньшее количество резистентного крахмала и общего количества клетчатки, но пропорционально большее количество растворимой клетчатки.

И пектин, и резистентный крахмал снижают аппетит и усиливают чувство сытости после еды (20, 32, 33, 34).

Резюме В зависимости от спелости бананы содержат большое количество устойчивого крахмала или пектина.И то и другое может снизить аппетит и помочь вам оставаться сытым.

Инсулинорезистентность — главный фактор риска многих самых серьезных заболеваний в мире, включая диабет 2 типа.

Несколько исследований показывают, что 15–30 граммов устойчивого крахмала в день могут улучшить чувствительность к инсулину на 33–50% всего за четыре недели (35, 36).

Незрелые бананы — отличный источник устойчивого крахмала. Следовательно, они могут помочь улучшить чувствительность к инсулину.

Однако причина этих эффектов не совсем понятна, и не все исследования согласны с этим вопросом (35, 37).

Необходимо провести дополнительные исследования бананов и чувствительности к инсулину.

Резюме Незрелые бананы — хороший источник резистентного крахмала, который может улучшить чувствительность к инсулину. Однако необходимы дополнительные исследования.

Калий необходим для контроля артериального давления и здоровой функции почек.

Бананы, являясь хорошим источником калия, могут быть особенно полезны для поддержания здоровья почек.

Одно 13-летнее исследование с участием женщин показало, что у тех, кто ел бананы 2–3 раза в неделю, вероятность развития заболевания почек на 33% ниже (38).

Другие исследования отмечают, что у тех, кто ест бананы 4–6 раз в неделю, почти на 50% меньше вероятность развития болезни почек, чем у тех, кто не ест этот фрукт (38, 39).

Резюме Употребление банана несколько раз в неделю может снизить риск заболевания почек на 50%.

Бананы часто называют идеальной пищей для спортсменов в основном из-за их минерального содержания и легко усваиваемых углеводов.

Употребление бананов может помочь уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с физической нагрузкой, от которых страдают до 95% населения в целом (40).

Причина судорог в значительной степени неизвестна, но популярная теория обвиняет смесь обезвоживания и электролитного дисбаланса (41, 42, 43).

Однако исследования дают неоднозначные результаты относительно бананов и мышечных спазмов. В то время как одни исследования находят их полезными, другие не обнаруживают никаких эффектов (44).

Тем не менее, бананы действительно обеспечивают отличное питание до, во время и после тренировки на выносливость (45).

Резюме Бананы могут помочь уменьшить мышечные спазмы, вызванные физическими упражнениями.Они также являются отличным топливом для упражнений на выносливость.

Бананы не только невероятно полезны, но и являются одними из самых удобных закусок.

Бананы являются прекрасным дополнением к йогурту, хлопьям и смузи. Вы даже можете использовать их вместо сахара в выпечке и приготовлении пищи.

Кроме того, бананы редко содержат пестициды или загрязнители из-за их толстой защитной кожуры.

Бананы невероятно легко есть и транспортировать. Обычно они хорошо переносятся и легко усваиваются — их просто нужно очистить и съесть.

Нет ничего проще.

Резюме Бананы — отличная закуска, десерт или завтрак. Их универсальность позволяет легко добавлять их в свой рацион.

Бананы — популярный фрукт, который приносит много пользы для здоровья.

Помимо прочего, они могут улучшить пищеварение и здоровье сердца благодаря содержанию клетчатки и антиоксидантов.

Они могут даже помочь похудеть, поскольку они относительно низкокалорийны и богаты питательными веществами.

Спелые бананы — отличный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому. Более того, желтые и зеленые бананы сохранят здоровье и сохранят чувство сытости.

.

Польза для здоровья, советы и риски

Если вы купите что-либо по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Бананы — одни из самых популярных фруктов во всем мире. Они содержат важные питательные вещества, которые могут оказывать защитное воздействие на здоровье.

Употребление бананов может помочь снизить кровяное давление и снизить риск рака.

В этой статье мы рассмотрим потенциальные преимущества бананов для здоровья, такие как улучшение здоровья сердца и обеспечение регулярности.Он также исследует возможные риски для здоровья, которые врачи связывают с бананами.

Поделиться на PinterestБананы богаты калием и содержат хороший уровень белка и пищевых волокон.

Следующие разделы объясняют некоторые из возможных преимуществ бананов для здоровья.

Информация о питании поступает из центральной базы данных FoodData Central Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Ежедневные потребности взяты из Руководства по питанию для американцев 2015–2020 .Они предназначены для взрослых, но являются приблизительными, так как значения зависят от возраста и пола человека.

Артериальное давление

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) призывает людей снизить потребление соли или натрия и увеличить потребление продуктов, содержащих калий. Калий помогает контролировать артериальное давление и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Средний банан обеспечивает почти 9% дневной потребности человека в калии, согласно информации о питании из вышеуказанных источников.

Астма

Исследование 2007 года показало, что употребление бананов может помочь предотвратить одышку у детей, страдающих астмой. Одной из причин этого может быть содержание в бананах антиоксидантов и калия. Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Рак

Лабораторные исследования показали, что лектин, белок, содержащийся в бананах, может помочь предотвратить рост лейкозных клеток.

Лектин действует как антиоксидант. Антиоксиданты помогают организму удалять молекулы, известные как свободные радикалы.Если накапливается слишком много свободных радикалов, может произойти повреждение клеток, что может привести к раку.

В 2004 году исследователи отметили, что дети, употреблявшие бананы, апельсиновый сок или и то, и другое, имели меньший риск развития лейкемии.

Авторы исследования предположили, что это может быть связано с содержанием витамина С, так как он тоже обладает антиоксидантными свойствами.

Здоровье сердца

Бананы содержат клетчатку, калий, фолиевую кислоту и антиоксиданты, такие как витамин С. Все они поддерживают здоровье сердца.

Обзор 2017 года показал, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем люди, соблюдающие диету с низким содержанием клетчатки. Те, кто потреблял больше клетчатки, также имели более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

Диабет

Американская диабетическая ассоциация рекомендует есть бананы и другие фрукты, поскольку они содержат клетчатку. Они отмечают, что употребление клетчатки может помочь снизить уровень сахара в крови.

Автор обзора 2018 года пришел к выводу, что диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск диабета 2 типа и может снизить уровень сахара в крови у тех, кто уже болен этим заболеванием.

Здоровье пищеварительной системы

Бананы содержат воду и клетчатку, которые способствуют регулярному пищеварению и укрепляют здоровье пищеварительной системы. Один средний банан обеспечивает примерно 10% дневной потребности человека в клетчатке.

Бананы также являются частью подхода, известного как диета BRAT, которую некоторые врачи рекомендуют для лечения диареи. BRAT означает бананы, рис, яблочное пюре и тосты.

Диарея может привести к потере воды и электролитов, таких как калий. Бананы могут заменить эти питательные вещества.

Согласно исследованию 2012 года, продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызывать вздутие живота, газы и спазмы желудка у людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК). Однако авторы пришли к выводу, что бананы могут улучшить симптомы.

Американский фонд Крона и колита рекомендует банан в качестве закуски в своем рационе.

Сохранение памяти и улучшение настроения

Бананы содержат триптофан, аминокислоту, которая может помочь сохранить память, повысить способность человека учиться и запоминать вещи, а также регулировать настроение.

Бананы богаты минеральным калием. Калий помогает поддерживать уровень жидкости в организме и регулирует перемещение питательных веществ и продуктов жизнедеятельности в клетки и из них.

Калий также помогает мышцам сокращаться, а нервным клеткам — реагировать. Он поддерживает регулярное сердцебиение и может снизить влияние натрия на артериальное давление.

Калий может снизить риск образования камней в почках с возрастом. В свою очередь, здоровые почки следят за тем, чтобы в организме оставалось нужное количество калия.

Один банан среднего размера содержит 422 миллиграмма (мг) калия.

Калий лучше всего получать из пищевых источников, например из бананов. В противном случае добавки калия можно приобрести в Интернете.

Узнайте больше о калии.

В таблице ниже показано количество каждого питательного вещества в банане среднего размера. Он также показывает, сколько взрослому человеку необходимо каждого питательного вещества в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2015–2020 гг. . Требования различаются в зависимости от пола и возраста человека.

Питательные вещества	Количество в одном банане среднего размера	Суточная потребность взрослого человека
Энергия (калории)	105	1,800–3,000
Углеводы в граммах (г)	27, включая 14,4 г сахара	130
Клетчатка (г)	3,1	25,2–33,6
Белок (г)	1,3	46–56
Магний ( мг)	31.9	320–420
Фосфор (мг)	26	700
Калий (мг)	422	4,700
Селен в микрограммах (мкг)	1,9	55
Холин (мг)	11,6	425–550
Витамин C (мг)	10,3	75–90
Фолат (мкг DFE)	23,6	400
Бета-каротин (мкг)	30.7	Нет данных
Альфа-каротин (мкг)	29,5	Нет данных

Альфа- и бета-каротин, селен, холин и витамин С обладают антиоксидантными свойствами.

Свежие бананы доступны круглый год. В отличие от некоторых фруктов, бананы продолжают созревать после сбора.

Бананы стабильно созревают при комнатной температуре. Чтобы они созрели быстрее, можно попробовать хранить их в бумажном пакете.

Охлажденные бананы будут созревать медленнее.Внешняя кожура банана в холодильнике потемнеет, но сам банан дольше останется нетронутым.

Советы по сервировке и употреблению в пищу

Вот несколько советов по использованию бананов:

• Добавьте нарезанный банан в утреннюю кашу или овсянку, чтобы получить более питательный завтрак.
• Размять спелые бананы и использовать вместо сливочного масла в выпечке.
• Добавляйте банановое пюре в кексы, печенье и торты для придания естественного сладкого вкуса.
• Добавьте бананы в смузи.
• Возьмите банан на работу или в школу, чтобы перекусить.

Прочие банановые продукты

Прочие банановые продукты включают банановые чипсы и банановый порошок. Эти продукты доступны для покупки в Интернете.

Люди должны проверять этикетку обработанных продуктов перед их покупкой, так как они могут содержать добавленный сахар, соль или жир.

Подорожник — острый родственник банана, который популярен в Центральной Америке. Людям нужно приготовить подорожник перед тем, как его съесть.Также можно купить чипсы из подорожника.

Некоторым людям следует позаботиться о том, чтобы не съесть слишком много бананов.

Бета-адреноблокаторы : врачи часто назначают эти препараты, чтобы снизить риск осложнений, которые они связывают с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Бета-адреноблокаторы могут повышать уровень калия в крови.

Потребление слишком большого количества калия может быть вредным для тех, чьи почки не полностью функционируют. Если почки не могут удалить избыток калия из крови, это может быть фатальным.Людям, которые принимают бета-адреноблокаторы, следует умеренно есть продукты с высоким содержанием калия, например бананы.

Что еще нужно знать о бета-адреноблокаторах? Узнай здесь.

Аллергия : Бананы могут вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей. Любому, кто испытывает зуд, крапивницу, отек, хрипы или затрудненное дыхание, следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Тяжелая реакция может привести к анафилаксии, которая может быть опасной для жизни.

Мигрень : Бананы могут вызывать мигрень у некоторых людей.

Бананы — популярные фрукты, которые содержат необходимые питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье человека.

Стоит отметить, что, хотя питательные вещества, содержащиеся в бананах, могут укрепить здоровье и предотвратить болезни, употребление бананов может не иметь одинакового воздействия на всех.

Однако диета, богатая свежими фруктами и овощами, обеспечит ряд необходимых питательных веществ, которые могут помочь человеку сохранить здоровье.

Q:

Действительно ли бананы полезны для людей с диабетом? Разве они не содержат много сахара?

A:

Люди с диабетом могут есть бананы как часть сбалансированной диеты.Они содержат натуральный сахар, поэтому каждый человек должен учитывать размер порции. Половина среднего банана соответствует одному варианту углеводов или примерно 12–15 г углеводов.

Кэти Уорвик, R.D., CDE Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .

24 подтвержденных наукой пользы бананов для здоровья (№3 — WOW)

Что такое бананы

Помимо того, что бананы полезны и вкусны, они содержат много витаминов и питательных веществ, которые способствуют улучшению здоровья, пищеварению и снижению веса.

Бананы — удобная закуска, которую можно носить с собой куда угодно.

Вопреки распространенному мнению, несмотря на свою уникальную форму и внешний вид, бананы на самом деле являются ягодами, как черника и клубника.

Точно так же они не растут на деревьях с ветвями; скорее, банановое растение — это огромный куст.

Бананы очень любят и считаются одними из самых популярных фруктов в мире.

Этот универсальный фрукт можно употреблять отдельно в качестве закуски, в составе экзотических десертов и т. Д.

Итак, чего вы ждете?

Пора узнать больше об этом любимом фрукте.

История

Этот скромный фрукт, с ботанической точки зрения ягода, существует уже очень давно.

На самом деле, когда вы покупаете банан в супермаркете, знали ли вы, что на самом деле покупаете пережиток гегемонистских империй?

С тех пор, как была обнаружена его рыночная стоимость, плод постоянно эксплуатируется.

Фермеры из Южной Азии и Папуа-Новой Гвинеи первыми собрали его.

Было высказано предположение, что выращивание бананов восходит к 5000 г. до н.э. в Папуа-Новой Гвинее.

Вполне вероятно, что позже в южной Азии, которая сейчас считается основным регионом выращивания бананов, а вторым регионом является Африка, стали возделывать и другие виды этих фруктов.

Есть свидетельства того, что бананы были обнаружены на Мадагаскаре в 400 году нашей эры.

Также считается, что Александр Македонский нашел бананы в Индии в 327 году до нашей эры.

Однако, несмотря на свою популярность в тропиках, бананы оставались неизвестными в США до конца 1800-х годов.

Плод был впервые официально представлен в 1876 году. На протяжении многих лет; бананы считались «роскошными фруктами» и продавались в индивидуальной оловянной фольге.

Лоренцо Бейкер, морской капитан Кейп-Код, был одним из первых торговцев, которые искали возможность заработать на торговле бананами.

Он обнаружил бананы на Ямайке и привез большую партию в Нью-Джерси в 1870 году.

В 1885 году он открыл Boston Fruit Company с бостонским бизнесменом по имени Эндрю Престон. Массовое выращивание бананов в конечном итоге привело к появлению двух доминирующих конкурентов в банановой индустрии: Chiquita и Dole.

В настоящее время эти компании полностью зависят от выращивания бананов.

Происхождение названия

Слово банан , по-видимому, происходит из Западной Африки, возможно, от слова волофа «банан», позже переданного в английский язык португальцами или испанцами.

Как растут бананы

В отличие от других фруктов, бананы растут не из семян, а из корневища или луковицы.

Время между посадкой банана и сбором урожая составляет от девяти до двенадцати месяцев.

Растения обычно выращивают в тропических регионах с высокими средними температурами.

Их собирают, когда они еще зеленые.

Вопреки распространенному мнению, бананы не растут на деревьях или пальмах, хотя их растения напоминают пальмы.

Чтобы вырасти высокими и сильными, банановым растениям необходимо много воды и влажности.

Если вы когда-либо собираетесь выращивать фрукты, им нужно много места, и их нельзя сажать отдельными рядами или блоками.

Разновидности

Можно найти более тысячи различных разновидностей, которые представлены в различных цветах, формах и стилях.

Ниже приведены некоторые из основных сортов бананов.

Яблоко Бананы

Яблочные бананы названы в честь их исключительно сладкого вкуса.

Их также называют Candy Apple Banana и они широко выращиваются в тропических лесах Гавайев.

В отличие от обычных желтых бананов, яблочные бананы имеют слегка розоватый оттенок с влажной мякотью внутри.

Благодаря сладкому вкусу фрукты популярны при приготовлении десертов, но их также можно есть в качестве закуски.

Кроме того, яблочные бананы не становятся коричневыми так быстро, как другие виды бананов.

Кавендиш Бананы

Бананы Кавендиш — самые популярные сегодня бананы.

Обычно они имеют длинный желтый цвет.

Они меняют цвет с зеленого на желтый и даже могут быть супер-коричневыми.

Идеальная спелость банана во многом зависит от вкуса человека.

В то время как желтые бананы являются идеальной закуской, коричневые бананы можно использовать для приготовления бананового хлеба или смузи.

Бананы Lady Finger

Как видно из названия, бананы Lady finger по своей природе меньше и слаще, чем бананы Кавендиш.

Их можно есть в свежем виде или использовать в десертах.

Готовим бананы

В то время как большинство сортов можно есть прямо с кожуры и они становятся абсолютно свежими после достижения желаемой спелости, но не все бананы такие.

Как видно из названия, приготовленные бананы необходимо предварительно приготовить, прежде чем их есть.

Одна из самых распространенных разновидностей включает бананы.

Эти основные культуры широко используются в Латинской Америке.

В отличие от других разновидностей, эти бананы можно готовить и обжаривать до хрустящей корочки, жарить в чипсы и даже готовить на пару.

Интересные факты

• Радиоактивные силы. Технически бананы радиоактивны по своей природе, потому что они содержат большое количество калия-40, который является радиоактивным изотопом.
• Недорогие фрукты. Хотя цены на бананы были действительно высокими столетия назад, когда люди впервые обнаружили его высокую рыночную стоимость, с 1980 года цены на бананы снизились примерно на 37%.Это делает бананы одними из самых недорогих фруктов на рынке сегодня, что довольно удивительно, поскольку бананы доставляются с больших расстояний и требуют охлаждения и обработки.
• Травянистые растения. Бананы растут на самых высоких травянистых растениях в мире, достигающих двадцати футов. Травянистые растения не имеют ветвей и древесных стеблей и напоминают кустарники.
• Банановые государства. Термин «банановая республика» впервые был использован для обозначения штатов, в которых находились крупные банановые компании и которые поддерживали некоего диктатора, основным мотивом которого была защита банановых компаний и обеспечение непрерывного выращивания крупных и недорогих культур.
• У бананов когда-то были семена. Изначально бананы были полны семян, но в конечном итоге были выведены гибриды бананов без косточек. Хотя у бананов все еще есть крошечные семена, они не выполняют никакой жизненно важной функции в воспроизводстве растений.

• Бананы могут поднять настроение. У вас тяжелый день на работе? Банан может поднять вам настроение! Банан — единственный фрукт, который содержит витамин B6, аминокислоту и триптофан, которые вместе помогают организму вырабатывать природное химическое вещество, называемое серотонином, которое улучшает настроение и снимает депрессию.
• Под угрозой исчезновения. Бананы могут исчезнуть, потому что почти все коммерческие сорта происходят от одного растения в Юго-Восточной Азии и являются идеальными клонами друг друга. Это делает растение очень восприимчивым к грибковым заболеваниям. Одно агрессивное заболевание или вирус могут устранить их за короткое время.
• Около 1000 сортов. Хотя сегодня в мире насчитывается около тысячи разновидностей бананов, большинство из них невозможно сажать.Фактически, нет другого типа бананов, который мог бы заменить или выступить в качестве хорошей замены бананов Кавендиш.
• Трудно извлечь сок. Несмотря на то, что содержание воды составляет 80%, из банана невероятно сложно извлечь сок из-за его уникальной молекулярной структуры. В настоящее время единственный способ получить банановый сок — это смешивать бананы, а не отжимать фрукты, что вообще нельзя считать соком, и поэтому ученые-атомщики в Индии ищут способы извлечения сока из фруктов.

• Важные основные продукты питания. Бананы не только содержат калий и все виды питательных веществ, но и считаются основным крахмалом во многих частях мира. Жители тропических стран используют во время приготовления как фрукты, так и их кожуру. Кожу и мякоть банана можно есть как сырыми, так и приготовленными.

Пищевая ценность

(Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США)

Бананы сегодня считаются одними из самых популярных фруктов и одинаково любимы как детьми, так и взрослыми.

Крахмалистые фрукты — здоровый источник витамина С, калия, клетчатки, витамина B6 и бесчисленного множества других фитонутриентов и антиоксидантов.

Бананы в основном богаты углеводами и считаются здоровым источником крахмала, но углеводный состав фруктов меняется по мере созревания.

Бананы также содержат клетчатку, что делает их вкусной и сытной закуской.

Один банан среднего размера (118 грамм) содержит около 105 калорий, в нем есть углеводы, вода, немного белка и почти нет жира.

Банан среднего размера содержит примерно 9% калия, 11% витамина C, 33% витамина B6, 14% марганца, 10% меди и 8% магния от рекомендуемой диетической нормы (RDI), а также ряд антиоксидантов ( 1 ).

Вы также можете получить значительное количество витамина А, железа, цинка, ниацина, пантотеновой кислоты, тиамина и селена.

Польза бананов для здоровья

Бананы и углеводы

Как упоминалось выше, бананы — это крахмалистые фрукты с большим количеством хороших (сложных) углеводов.

В то время как незрелые бананы содержат больше крахмала, спелые бананы, как правило, содержат больше сахара.

Зеленые бананы на 70–80% состоят из крахмала, но по мере созревания плодов крахмал превращается в сахар ( 2 ).

Наиболее распространенные формы углеводов, которые содержатся в бананах, включают глюкозу, сахарозу и фруктозу.

Бананы и клетчатка

Незрелые бананы имеют высокое содержание резистентного крахмала.

Как видно из названия, устойчивые крахмалы устойчивы к перевариванию и, следовательно, считаются одним из видов клетчатки.

Подобно клетчатке, резистентный крахмал проходит через толстую кишку, где он ферментируется бактериями в химическом процессе, в результате которого образуется короткоцепочечная жирная кислота, называемая бутиратом.

Бутират важен для поддержания хорошего здоровья кишечника ( 3 ).

Бананы также являются хорошим источником различных других видов клетчатки, включая пектин ( 4 ).

По мере созревания бананов доля водорастворимого крахмала медленно увеличивается, в результате чего банан становится мягче по мере созревания ( 5 ).

И резистентный крахмал, и пектин важны для сдерживания повышения уровня сахара в крови после еды.

Бананы и калий

Бананы — отличный источник калия.

Преимущества для здоровья диеты, богатой калием, включают снижение артериального давления, меньший риск инсульта и положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Подорожник считается отличным источником калия и пищевых волокон (6, 7 ).

Продукты, богатые калием, такие как авокадо, картофель и бананы, очень полезны для людей, страдающих нарушениями сердечного ритма, поскольку эти продукты способствуют здоровому сердцебиению и заставляют сердце выдавливать кровь по телу.

Калий также помогает вашим мышцам двигаться, поддерживает нервы в отличном рабочем состоянии и помогает почкам фильтровать кровь.

Богаты витамином B6

Семейство витаминов B необходимо для преобразования пищи в организме в энергию.

Бананы содержат большое количество витамина B6 (пиридоксина).

Фактически, потребление банана среднего размера обеспечивает 33% РСНП витамина B6.

Потребление рекомендуемого количества пиридоксина важно для поддержания здоровья пищеварительной, сердечно-сосудистой, иммунной и нервной системы.

Витамин B6 необходим для правильного развития и функционирования мозга и вместе с гормонами норэпинефрином и серотонином влияет на настроение.

Известно также, что витамин помогает организму вырабатывать мелатонин — гормон, регулирующий внутренние часы организма.

с высоким содержанием меди

Этот микроэлемент является неотъемлемой частью различных химических функций организма.

Медь важна для хорошего здоровья сердца ( 8 ), поскольку действует как кофактор в производстве красных кровяных телец ( 9 ).

Большая часть меди в организме содержится в скелетных мышцах, сердце, мозге и печени.

Медь способствует образованию коллагена, который ускоряет усвоение железа и повышает энергию.

Дефицит меди может привести к повышенному риску инфекций и заболеваний костей, таких как остеопороз.

Бананы и марганец

Как и другие фрукты, бананы также содержат следовые количества марганца, который способствует лучшему росту, развитию и метаболизму ( 10).

Марганец способствует усвоению жизненно важных витаминов, включая витамины E и B, и важных минералов, таких как магний.

Марганец является важным кофактором различных ферментативных реакций.

Пациентам, страдающим дефицитом витаминов, может быть полезно увеличить потребление марганца с пищей.

Марганец также является важным коферментом, который стимулирует метаболическую активность в организме.

Включите в свой рацион больше марганца, употребляя ягоды и фрукты, например бананы.

Отличный источник витамина С

Бананы — отличный источник витамина С, который способствует лучшему здоровью кожи и защите от некоторых недостатков иммунной системы.

Много лет назад пираты страдали кровоточивостью десен, также известной как цинга, когда они были в море в течение длительного времени.

Они страдали от дефицита витамина С.

Для здоровья десен включите в свой рацион больше продуктов, богатых витамином С, таких как лаймы, апельсины, киви и бананы.

Витамин C также защищает организм от недостатков иммунной системы.

Бананы и дофамин

В то время как дофамин является важным нейротрансмиттером, который помогает в передаче сообщений в мозг, дофамин в бананах выполняет другую функцию, улучшая настроение и действуя как мощный антиоксидант ( 11 ).

Дофамин — это важное химическое вещество, которое влияет на эмоции и чувство боли и удовольствия человека.

Съешьте один банан Кавендиш, и, возможно, у вас улучшится настроение.

Поскольку бананы содержат и другие питательные вещества, вы также выиграете от здорового сердца и будете более внимательными.

Катехин и бананы

Катехин — один из самых заметных антиоксидантов, содержащихся в бананах.

Высокое количество катехина было связано с различными преимуществами для здоровья, в частности, снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Катехин считается антиоксидантом, борющимся с болезнями, и содержит o ноид, который в большом количестве содержится в зеленом чае и помогает при похудании ( 12 ).

Катехин инициирует высокую антиоксидантную активность, которая защищает организм от серьезных окислительных повреждений.

Антиоксидант также вступает в реакцию с токсинами, создаваемыми вредными бактериями, наряду с вредными металлами, такими как кадмий, хром и ртуть, чтобы защитить организм.

Подумайте о том, чтобы выпить стакан зеленого чая вместе с бананом среднего размера, чтобы получить достаточное количество катехина в вашем рационе.

Устраняя свободные радикалы, катехины останавливают выработку веществ, способствующих развитию рака.

Очень богат антиоксидантами

Подобно другим фруктам и овощам, бананы богаты антиоксидантами, которые имеют решающее значение для сбора радикалов кислорода в клетках.

Если не собрать эти кислородные радикалы, они могут вызвать преждевременное старение, вызывая воспаление и проблемы, связанные с иммунной системой ( 13 ).

Лучшее здоровье сердца

К сожалению, сердечные заболевания считаются одной из самых распространенных причин преждевременной смерти в мире.

Чтобы обезопасить себя и свою семью, попробуйте добавить в свой рацион достаточное количество бананов.

По данным Национальной академии наук, люди, которые придерживаются диеты с низким содержанием натрия и богатой калием, имеют более низкий риск развития высокого кровяного давления и инсульта.

К счастью, бананы богаты калием и различными другими минералами, которые способствуют улучшению здоровья сердца.

Согласно одному исследованию, потребление около 1,3 грамма калия значительно снижает риск сердечных заболеваний (28).

Бананы также содержат флавоноиды, которые улучшают здоровье сердца.

Бананы важны для здоровья сердца, поскольку они содержат значительное количество омега-3, фитостеринов и лютеина.

Фитостерины помогают снизить высокий уровень холестерина в организме, который может закупорить артерии ( 22 ).

Высокий холестерин — одна из основных причин сердечных приступов и инсультов.

К счастью, ежедневное употребление банана в пищу потенциально снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Бананы также богаты растворимой клетчаткой, которая снижает уровень плохого холестерина.

Ешьте несколько бананов в день, чтобы удовлетворить ежедневную потребность в растворимой клетчатке.

Низкий гликемический индекс

Гликемический индекс показывает, насколько быстро продукты повышают уровень сахара в крови.

Известно, что продукты с высоким гликемическим индексом вызывают ожирение и другие проблемы со здоровьем.

К счастью, у бананов низкий гликемический индекс от 42 до 58.

Поддерживает пищеварение

Помимо того, что бананы вкусные и сладкие, они содержат значительное количество калия и пищевых волокон, которые улучшают здоровье желудочно-кишечного тракта.

Микроэлемент калия улучшает функцию мышц в пищеварительном тракте, а пищевые волокна добавляют еде массы, способствуя ее перемещению по пищеварительному тракту.

Существует два типа пищевых волокон: нерастворимые и растворимые.

Как видно из названия, нерастворимая клетчатка не растворяется в воде.

Он составляет около 7% клетчатки в бананах.

Увеличение количества клетчатки в рационе снижает риск запора и ряда других заболеваний.

Бананы и диарея

Бананы считаются прекрасным средством от диареи.

Легко переваривается, что облегчает пищеварение как у детей, так и у пожилых людей ( 14 ).

Кроме того, поскольку люди склонны терять большое количество электролитов, таких как калий, бананы помогают восстановить калий, помогая пострадавшим чувствовать себя намного лучше.

Помогает с настроением и стрессом

Бананы — отличный источник химического соединения, называемого аминокислотой триптофан, которое в конечном итоге превращается в серотонине в организме.

Триптофан — незаменимая аминокислота; следовательно, его можно ввести в организм только с пищей.

Регулирование здорового уровня серотонина улучшает настроение и снижает стресс ( 15 ).

Это улучшает ваш общий взгляд на жизнь, помогая вам выработать позитивный настрой. Серотонин также помогает регулировать режим сна ( 16 ).

Бананы и язвы

Язвы — это открытые язвы, вызванные повреждением слизистой оболочки желудка.

К счастью, симптомы, вызванные язвой, можно лечить с помощью антибиотиков и изменения диеты.

Употребление сырых бананов может эффективно вылечить язву желудка ( 17 ).

Сырые бананы содержат химическое соединение, называемое ситоиндозидами, которое способствует секреции слизи в пищеварительном тракте.

Слизь действует как защитный слой, не позволяющий кислоте повредить слизистую оболочку.

Помогает заживлять язвы и предотвращает появление свежих.

Сырые бананы также способствуют росту клеток в кишечном тракте.

Великий источник энергии

Богатство витаминов и минералов в бананах делает их отличным источником энергии.

Антиоксиданты бананов способствуют быстрому восстановлению после тренировок и защищают организм от мышечных спазмов ( 18 ).

Это делает бананы отличным перекусом после тренировки.

Простой сахар в бананах быстро усваивается организмом, в результате чего мгновенно выделяется энергия.

Несмотря на то, что сегодня популярны энергетические напитки и закуски, многие профессиональные спортсмены едят бананы перед выступлением.

Отлично подходит для вашей кожи

Бананы содержат большое количество воды — почти 75%, которая увлажняет и омолаживает кожу, защищая ее от высыхания.

Добавление бананов в маску для лица помогает вашей коже выглядеть более здоровой и молодой благодаря высокому уровню витамина А в бананах, который помогает восстанавливать высушенные и поврежденные клетки кожи ( 19 ).

Витамин А также восстанавливает влажность кожи и обновляет поврежденные клетки кожи, снижая окислительный стресс.

Банановую кожуру можно также использовать для лечения кожных заболеваний, например прыщей и прыщей.

Бананы и здоровье костей

Бананы критически важны для здоровья костей, поскольку они содержат высокий уровень калия, который является электролитом, предотвращающим потерю кальция ( 20 ).

Кальций способствует развитию костей и способствует более здоровой костной массе.

Без достаточного количества кальция ваши кости могут никогда не достичь своей полной прочности.

Употребление одного банана равняется дневному запасу калия.

Бананы и похудание

Бананы — идеальная закуска для похудения, поскольку они содержат большое количество клетчатки и резистентного крахмала ( 21 ).

Потребление большего количества клетчатки в виде полезных фруктов и овощей связано с более низкой массой тела.

Этот питательный и сытный фрукт не даст вам отказаться от сладких продуктов и набрать лишний килограмм.

В бананах мало калорий.

Банан среднего размера содержит всего сто калорий, но насытит на несколько часов. Как?

Ну, один банан содержит 3 грамма клетчатки, что намного больше, чем в большинстве фруктов, таких как слива, в которой всего 0,9 грамма клетчатки.

Кроме этого, нарезанный кусок арбуза содержит 0.6 граммов клетчатки.

Итак, если вы съедаете пару бананов каждый день, вся эта клетчатка в конечном итоге будет поддерживать вас сытым и подавлять голод.

Повышение чувствительности к инсулину

Инсулин — важный гормон, который отвечает за регулирование множества различных процессов в организме, но иногда клетки нашего тела не могут реагировать на инсулин, как они должны, что приводит к состоянию, называемому чувствительностью к инсулину.

Инсулинорезистентность может вызвать ряд проблем со здоровьем, в первую очередь диабет 2 типа.

Многочисленные исследования показали, что ежедневное употребление пятнадцати-тридцати граммов резистентного крахмала может помочь в лечении чувствительности к инсулину, с заметными результатами всего за четыре недели ( 23 ).

Бананы и мышечные судороги

Вы обычно страдаете от мышечных судорог, особенно после утренней пробежки?

Дефицит минералов считается одной из наиболее распространенных причин мышечных судорог, потому что наши мышцы сокращаются за счет электрических импульсов, поддерживаемых электролитами.

Минералы, такие как калий и магний, также действуют в организме как электролиты.

Таким образом, недостаток минералов может привести к беспорядочной мышечной активности, чаще всего в виде судорог ( 24 ).

Употребление в пищу продуктов, богатых калием и магнием, например бананов, снижает вероятность спазмов.

Считайте банан полезной после тренировки закуской.

Хороший источник пробиотиков

Пребиотики — это углеводы, которые не могут расщепляться организмом; вместо этого такие продукты полезны для дружественных бактерий, живущих в кишечнике, т.е.е., пробиотики ( 25 ).

Бананы содержат значительное количество растворимой клетчатки с небольшим количеством грубых кормов.

Диета, богатая пробиотическими продуктами, такими как бананы, важна для хорошего здоровья, так как пробиотики в кишечнике защищают организм от ряда болезнетворных патогенов.

Добавление пробиотиков в рацион помогает организму поддерживать количество пробиотиков в кишечнике, что в конечном итоге приводит к здоровому испражнению.

Для достижения наилучших результатов сочетайте ежедневное потребление бананов с йогуртом, который является продуктом питания, богатым пробиотическими бактериями; Следовательно, употребление комбинации этих продуктов сохранит здоровье кишечника.

Бананы и камни в почках

Камни в почках — одно из самых распространенных заболеваний мочевыводящих путей в США

Они вызваны дисбалансом питательных веществ в моче.

Камни в почках представляют собой концентрацию минералов в моче.

Эти камни развиваются в течение нескольких месяцев или лет из-за накопления минералов, включая мочевую кислоту, кальций и оксалат ( 26 ).

Камни в почках в основном возникают в результате поглощения слишком большого количества кальция.

Состояние имеет ряд болезненных симптомов, включая сильную боль в животе, тошноту и лихорадку.

Недостаток калия в рационе увеличивает количество выделяемого кальция.

К счастью, бананы являются хорошим источником калия и особенно полезны для поддержания здоровья почек.

Употребление бананов четыре-шесть раз в неделю снижает риск развития заболеваний почек.

Как покупать и хранить

При выборе банана следует помнить о двух основных вещах:

Спелость — это мера того, можно ли есть плод.

Хотя вы можете съесть несколько видов незрелых бананов, коричневые пятна указывают на то, что фрукты начали портиться.

Бананы изначально зеленые, но созревают с течением времени.

Вы можете определить, созрел ли банан, по его яркому желтоватому цвету.

Выбирайте бананы в зависимости от того, для чего вы их будете использовать.

• Из спелых бананов можно приготовить десерты, например пудинги и банановый хлеб.
• Можно купить незрелые бананы, если вы собираетесь употреблять бананы каждый день.Это предотвратит их порчу, поскольку бананы созревают в течение определенного периода времени.

Цвет

Состояние спелости можно определить по цвету банана.

• Лучше всего есть бананы ярко-желтого цвета с несколькими коричневыми пятнами. На этом этапе банан имеет сладкий вкус вместе с желтой мякотью.
• С другой стороны, зеленые бананы или бананы с не полностью развитыми зелеными кончиками не достигли своего полного вкусового потенциала.
• Избегайте бананов с обесцвеченной кожурой или тусклых и серых бананов.

Текстура

Даже если банан идеально желтого цвета, это не гарантирует, что это идеальный фрукт для покупки.

Обязательно осмотрите его текстуру.

• Банан должен крепко держаться в руках. Избегайте покупки слишком мягких бананов с слишком большим количеством коричневых пятен.

Запах

Убедитесь, что банан не имеет запаха спирта, вызывающего брожение.

Не должен пахнуть слишком сильно.

Всегда покупайте больше

Вы можете не

.

No related posts.