Разное

Молочная или безмолочная каша для первого прикорма: 15 лучших каш для первого прикорма – рейтинг 2021

Содержание

Безмолочные каши

В первом прикорме ребенку начинают вводить кашу, как продукт, который легче усваивается и содержит много полезных витаминов и микроэлементов. При введении прикорма редко стоит вопрос, какая каша лучше: молочная или безмолочная, так как в первые дни введения прикорма всегда дают кашу без молока и не более одной чайной ложки.

Безмолочные детские каши

Много различных производителей детского питания выпускают безмолочные каши, которые хорошо подходят для первого прикорма. При выборе необходимо помнить, чем отличается молочная каша от безмолочной: на упаковке у безмолочной всегда указано, что ее надо разводить водой. Также необходимо учитывать, какие безмолочные каши лучше подходят в том или ином возрасте ребенка. Существуют безмолочные каши 1 ступени (для прикорма) и 2 ступени (для расширения рациона). Первая ступень – это гипоаллергенные гречневая, кукурузная или рисовая каша, которые не должны содержать сахар, молоко или глютен (белок, который входит в состав злаков).

Безмолочная гречневая каша

Каша из гречневой крупы очень полезна для ребенка из-за высокого содержания витаминов группы В, РР, меди, железа, магния, цинка Также гречка содержит большое количество ценного растительного белка, жиров и углеводов, пищевых волокон. Гречневую кашу чаще всего вводят первой из-за ее высокой усвояемости и гипоаллергенности.

Безмолочная рисовая каша

Рисовую кашу редко дают детям при склонности к запорам, но на самом деле она готовится не из дробленого риса, который провоцирует запоры, а из рисовой муки, не имеющей такого побочного действия. Эта каша очень богата растительными волокнами, но содержит меньше витаминов, особенно группы В.

Безмолочная кукурузная каша

Кукурузную кашу рекомендуют не только из-за высокого содержания клетчатки и белка, но и железа, особенно по сравнению с рисовой. Очень часто производители дополнительно обогащают каши кальцием, витаминами и микроэлементами, но необходимо проверять, не содержат ли безмолочные порошки красителей, сахара и ароматизаторов. Рецепты приготовления безмолочной каши обычно указаны на упаковке, там подробно указано, как ее разводить водой, и можно ли использовать ее для ребенка в этом возрасте.

Расширение рациона: молочные и безмолочные каши для детей

В старшем возрасте и если ребенок хорошо усвоил каши без глютена, можно для расширения рациона вводить каши из злаков (ячменную, пшеничную, овсяную и манную). Они обычно безмолочные, богатые клетчаткой и крахмалом. Манка — бедная клетчаткой и витаминами, она может связывать витамин Д, способствуя развитию рахита, и потому ее водят последней, уже после года.

Если необходимо вводить молочную кашу после безмолочной, ее вводят постепенно, как прикорм, начиная с чайной ложки и доводя до нужного объема в течение 1-2 недель.

Каша должна быть однородной, без комков, свежеприготовленной. Если ее варят из крупы, то для однородности перемалывают в порошок, а после приготовления протирают через сито или растирают блендером. Перед приготовлением каши из упаковки обязательно проверяют ее срок годности. Если ребенок не хочет есть безмолочную крупу, то ее можно разводить со смесью, но как полноценный разбавитель смесь не используют – просто добавляют несколько ложек для привычного ребенку вкуса.

Иногда женщина хочет сделать пищу более питательной и интересуется, можно ли разводить безмолочную кашу молоком. Коровье молоко малышу сложно переваривать, и оно может вызывать аллергические реакции, потому для первого прикорма и готовят каши на воде, а молоко добавляют, когда ребенок хорошо его усваивает.

 

Как выбрать подходящую кашу для малыша?

Родители часто убеждают детей есть кашу, уверяя, что она поможет быстро расти и сохранять крепкое здоровье. Гречка, рис, овсянка, пшенная и кукурузная каши – все они известны полезными свойствами. Однако не каждое из этих блюд может подойти малышу, который только начинает изучать мир вкусов. Так как выбрать подходящую кашу для малыша? И какие особенности каш важно учитывать во время покупки детского питания? 

С какого возраста можно давать ребенку каши?

Наравне с овощными пюре, с которых традиционно начинают прикорм, каши походят для знакомства ребенка с первой едой. Их рекомендуют давать малышу даже до овощей, если он плохо прибавляет в весе. Однако важно учитывать, что до 4 месяцев детям рекомендуется питаться только материнским молоком, поэтому первые продукты стоит вводить в рацион не раньше этого возраста. Зачастую прикорм начинают в 6 месяцев, однако ориентироваться лучше не на конкретную цифру, а на готовность ребенка к новому этапу в кормлении и наличие интереса к еде. 

В период привыкания к новой пище крохе подойдет безмолочная и безглютеновая каша, например, рисовая или гречневая. Они наиболее безопасны для растущего организма и обладают низкими аллергенными свойствами. Когда малыш привыкнет к гречке и рису, можно предложить ему другие виды каш. А уже после года злаки становятся неотъемлемой частью рациона ребенка. 

На что обращать внимание при покупке каши?  

Среди множества каш, представленных в магазине, не так просто выбрать одну для малютки. Лучше отдать предпочтение специальным детским продуктам, на которых есть маркировки об отсутствии глютена и сахара. Также необходимо найти на упаковке возрастные рекомендации и убедиться, что блюдо подходит крохе, а не рассчитано на малышей постарше. При покупке рекомендуется каждый раз проверять дату изготовления и срок годности, чтобы ребенок получал только качественную и свежую пищу. Кроме того, родителям стоит сразу изучить условия хранения до и после вскрытия упаковки и точно следовать инструкциям по употреблению. Для детских каш важна температура приготовления, поэтому и эту информацию нельзя оставлять без внимания.

Молочная или безмолочная?   

Для начала прикорма лучше подойдут безмолочные каши, а малышам, которые уже привыкли к первым продуктам, можно предложить и молочные каши с соответствующими возрастными маркировками. Чтобы родители не путались в видах каш, компания HiPP обновила дизайн линейки этих продуктов: упаковки безмолочных каш отличаются зелёным цветом, а оформление молочных исполнено в голубом. Кроме того, продукты, созданные для самых маленьких, обозначены маркировкой «для первого прикорма» — она расположена в центре пачки, прямо под названием каши.

Сухие безмолочные каши HiPP содержат ценные злаки и являются источником витамина B1, который не синтезируется в организме человека и может быть получен только с пищей. Среди продуктов линейки можно найти подходящую для первого прикорма гречневую кашу, а также другие интересные варианты. Например, каша «Овсяная с бананом и мелиссой» относится к серии «Спокойной ночи» и помогает малышу спать хорошо и набираться сил для будущих открытий. 

Молочные каши отличаются вкусом, более знакомым малышу, поэтому дети легко к ним привыкают. В ассортименте HiPP есть несколько подобных продуктов. Например, овсяно-пшеничная каша «Яблоко» из серии «Спокойной ночи» и рисовая каша «Банан-Персик» приготовлены на основе органической молочной смеси, разработанной с учетом особенностей детского организма. Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, а также витамины и минералы. Кроме того, у HiPP есть несколько молочных каш с пребиотическими пищевыми волокнами, подобными тем, что содержатся в грудном молоке. Они поддерживают здоровую микрофлору кишечника малыша и активизируют иммунитет. 

Выбрав кашу, вводите новый продукт в рацион ребенка поэтапно и не спешите знакомить сразу с несколькими видами. Добавляйте следующее блюдо в меню, когда малыш полностью привыкнет к предыдущему. Со временем кроха попробует и овсянку, идеальную для завтрака, и аппетитную гречку, и необычную кукурузную или сытную пшенную кашу, а они подарят растущему организму углеводы, растительные белки, жиры, полезные пищевые волокна, витамины и энергию для веселых игр и познания мира. 

Promalutok — Детское питание «Малютка»

Выберите возраст:

  • Все возраста
  • 0-6 месяцев
  • 6-12 месяцев
  • 12-18 месяцев
  • 18+ месяцев

Экспертная линия для мам

АЛИЯ СУЛТАНОВА,
ЭКСПЕРТ ПО ДЕТСКОМУ ПИТАНИЮ

будние дни с 9.00 до 18.00 суббота с 9.00 до 15.00

8 (800) 070 11 78
звонок бесплатный
с городских и мобильных номеров по территории Казахстана

Безмолочные каши

Малютка® безмолочная каша пшеничная с яблоком и персиком с 6 месяцев

Малютка® безмолочная рисовая каша для первого прикорма

Малютка® безмолочная овсяная каша для первого прикорма

Малютка® безмолочная каша гречневая для первого прикорма

Молочные каши

Малютка® молочная каша мультизлаковая с малиной и бананом с 6 месяцев

Малютка® молочная каша овсяная с фруктами с 6 месяцев

Малютка® молочная каша рисовая с абрикосом и персиком с 6 месяцев

Малютка® молочная каша мультизлаковая со смесью фруктов с 6 месяцев

Малютка® молочная каша пшеничная с тыквой с 6 месяцев

Малютка® молочная каша гречневая с лесными ягодами с 6 месяце

Малютка® молочная каша кукурузная для первого прикорма

Малютка® молочная каша гречневая с черносливом для первого прикорма

Малютка® молочная каша гречневая для первого прикорма

Малютка® молочная каша рисовая для первого прикорма

7 важных вещей о прикорме и детском молочке в рационе детей до 2 лет

Изменено: 16.04.2022, 15:20

Компании Danone и Nutricia организовали встречу молодых мам с профессором кафедры Нутрициологии Медицинского Университета Караганды Светланой Ахметовой. Она рассказала много интересного про питание  малышей, про готовые каши и адаптированное детское молочко. Самые интересные пункты мы решили опубликовать.

Нутрициолог Светлана Ахметова:

1. Молочные каши промышленного производства – не стоит их бояться. Хороший производитель отвечает за качество и за то, что молочный компонент адаптирован к функциональным особенностям детского организма. Там должно быть не просто молоко, а адаптированное – без лишних  углеводов, а белок должен быть  в том количестве, которое нужно ребенку. Потому что дети набирают лишний вес за счет лишнего белка молока. Я хорошо отношусь к промышленным кашам – потому что ни одна обычная крупа не проходит столько проверок, сколько детская каша для детей раннего возраста.

 2.Особенности пребиотиков, зачем их добавляют в адаптированное детское молочко? Пребиотики — это пища для собственной микрофлоры. Поэтому важно включать их в рацион, и производители стараются добавлять их в детское молочко. Ребенок с нормальной микрофлорой кишечника всегда меньше подвержен болезням, потому что до 80% иммунитета находится в кишечнике.

3. Готовить молочные или безмолочные каши для детей до двух лет? Если вам кажется, что каша на воде не вкусная – добавьте адаптированное детское молочко, но не обычное молоко. Дети  до двух лет ни в коем случае не должны употреблять цельное коровье молоко – его углеводные компоненты являются слишком большой нагрузкой для детской поджелудочной железы, могут вызывать впоследствии инсулинорезистентность и приводить к развитию сахарного диабета второго типа.

4. Нужно ли детское молочко ребенку после года? В рационе питания ребенка  от года до двух лет  650 мл должны представлять молоко и молочные продукты, 200 мл – молоко – в составе молочной каши или в чистом виде, остальное – кисломолочные продукты.  Конечно, мы говорим об адаптированном молоке или молочной смеси и продуктах детской молочной кухни. И это только в том случае, если ребенок не находится на грудном вскармливании. Если у малыша есть в рационе мамино молоко в достаточном количестве, никакие молочные смеси и продукты молочной кухни ему не нужны.

5. Как выбрать кашу для первого прикорма? Какие каши вводить в первый прикорм,  решает врач. Если ваш ребенок абсолютно здоров – то почему бы и не молочная, если это хорошая каша с адаптированным молоком. При этом упор лучше делать на безглютеновые каши – организм ребенка  до 9 месяцев не умеет расщеплять этот растительный белок. Глютен содержится в таких культурах как рожь, овес, пшеница, ячмень. Если вы выбираете первую кашу сами, лучше берите безглютеновую и безмолочную.

 6. Для чего нужны полиненасыщенные жирные кислоты?  Полиненасыщенные  жирные кислоты необходимы для нормального развития нервной системы. Головной мозг ребенка до двух лет непрерывно устанавливает новые нейронные связи, поэтому  достаточное количество жирных кислот – необходимое условие для полноценного роста и развития.

7. Какое молоко лучше — козье или коровье? Правда ли, что козье менее аллергенно? Нутрициология – наука, которая не стоит на месте.  Доказано, что  любое цельное молоко  — коровье, козье, овечье влияют на организм маленького ребенка одинаково, никаких сказочных свойств у других видов молока нет — перекрестность аллергии в 95% случаев. Употребление любого неадаптированного молока ребенком до двух лет повышает риск развития сахарного диабета второго типа в 400 раз.

Фото: depositphotos.com

Молоко на растительной основе для младенцев и детей ясельного возраста

Каковы рекомендации?

В настоящее время много говорят о растительном молоке для младенцев и детей ясельного возраста. Многие родители задавали мне вопросы о том, какое молоко можно предлагать и когда.

Цельное коровье молоко можно давать в качестве основного напитка, когда ребенку исполняется один год. До этого цельное коровье молоко можно добавлять в питание ребенка с 6-месячного возраста, но не предлагать в виде цельного напитка.Это связано с тем, что цельное коровье молоко не содержит необходимого количества энергии и питательных веществ, которые необходимы ребенку до достижения им возраста 1 года.

Начиная с одного года, для детей, которые больше не находятся на грудном вскармливании, подходящим основным напитком является коровье молоко.

Несмотря на это, все большее число родителей отдают предпочтение растительному молоку для младенцев и детей ясельного возраста, а также другим заменителям молока. Для этого есть множество причин, в том числе доступность и опасения родителей по поводу аллергии, экологичности и здоровья.

Молоко на растительной основе для грудных детей и детей ясельного возраста: можно ли его давать моему ребенку?

NHS сообщает, что вы можете давать ребенку неподслащенные альтернативы молоку, обогащенному кальцием, такие как соевые, миндальные и овсяные напитки, начиная с годовалого возраста, в рамках здоровой сбалансированной диеты.

Однако общее мнение профессиональных организаций заключается в том, что заменители молока не следует предлагать в качестве основного напитка до достижения ими как минимум 2-летнего возраста, за исключением случаев, когда это указано и обсуждается непосредственно с медицинским работником (например, диетологом).

Дети с аллергией на молочные продукты

Детям с аллергией, которым требуется гипоаллергенная смесь, рекомендуется продолжать давать эту смесь до 2-летнего возраста. С 2-летнего возраста в качестве основного напитка можно использовать альтернативное молоко, если это уместно и если родители предпочтут это сделать.

Некоторые дети старше одного года, страдающие аллергией, могут перейти на альтернативное молоко (например, соевое молоко с добавлением кальция) раньше, однако это обычно определяется после обсуждения с лечащим врачом ребенка и диетологом. кто посоветует оптимальный вариант в индивидуальном порядке.

Младенцы-веганы

Детям, у которых не диагностирована аллергия и которые не получают гипоаллергенную смесь, можно предлагать неподслащенные заменители молока, обогащенные кальцием, такие как соевые, миндальные и овсяные напитки, начиная с одного года, в рамках программы здорового питания. , сбалансированная диета, которая содержит много кальция, белка и энергии. Обогащенное, неподслащенное соевое молоко должно быть первым пунктом назначения для веганских младенцев.

Как всегда, рекомендуется обсудить веганскую диету ребенка с медицинским работником, таким как зарегистрированный нутрициолог или диетолог, чтобы убедиться, что у младенца нет риска дефицита питательных веществ.

Является ли растительное молоко более питательным?

С точки зрения питательности другие виды молока не имеют преимуществ, если коровье молоко терпимо и приемлемо.

Если вы выбираете альтернативное молоко, важно выбрать обогащенные варианты, которые могут помочь довести уровни питательных веществ, таких как кальций, витамин B12 и, в идеале, йод до уровней, аналогичных тем, которые содержатся в коровьем молоке.

Ниже вы можете увидеть сравнительную таблицу растительного и коровьего молока.

В таблице подчеркивается важность выбора обогащенного молока для детей. Многие виды молока на растительной основе обогащены кальцием, витамином D, витамином B12 и витамином B2 (за исключением кокосового молока, которое не обогащено витамином B2). В целом, альтернативное молоко не содержит такого же количества энергии, жира или углеводов, как цельное коровье молоко. Многие виды молока, кроме соевого, также не содержат сравнимых уровней белка.

Также важно отметить, что в этих альтернативных видах молока не хватает одного питательного вещества — йода.Молочные продукты являются одним из основных источников йода в рационе британцев, и отсутствие обогащения йодом альтернативного молока может подвергнуть людей с ограниченным потреблением молочных продуктов риску недостаточного потребления йода с пищей.

Чтобы узнать больше о йоде, см. информационный бюллетень BDA Iodine.

Молоко, которого следует избегать

Попросту говоря, малышам и детям младше пяти лет нельзя пить рисовые напитки из-за высокого содержания мышьяка.

И, наконец,…

Если речь идет о молоке на растительной основе для грудных детей и детей ясельного возраста, можно сказать, что обогащенное, неподслащенное молоко на растительной основе можно давать младенцам в качестве основного напитка с 2-летнего возраста.В возрасте до 2 лет растительное молоко для младенцев и детей ясельного возраста можно давать как часть здоровой сбалансированной диеты, но они не идеальны в качестве основного напитка, за исключением определенных обстоятельств или когда они находятся под присмотром медицинского работника, например, врача. диетолог, который порекомендовал их.

Альтернативы молоку не сравнимы по питательности с цельным коровьим молоком, даже если оно обогащено, но рекомендуется всегда предлагать неподслащенное обогащенное молоко маленьким детям, которые используют альтернативу на растительной основе.

Овсяное молоко для малышей | New Ways Nutrition

Овсяное молоко — новейшее растительное молоко, ставшее популярным в Соединенных Штатах. Каждый раз, когда я говорю о лучшем молоке для малышей, меня спрашивают, подходит ли овсяное молоко для малышей. Как и во всем, что связано с питанием, это не простой вопрос «да» или «нет». Ниже я отвечаю на все распространенные вопросы и опасения по поводу овсяного молока для малышей, чтобы вы могли сделать выбор для своей семьи, если это возможно.

Может ли овсяное молоко заменить коровье молоко для малышей?

Это действительно главный вопрос, который возникает у родителей, так что давайте сейчас его не будем мешать. Да, при определенных обстоятельствах овсяное молоко может заменить коровье молоко и быть достаточно питательным. Но не во всех случаях и не для всех видов овсяного молока.

Многие виды овсяного молока не содержат достаточного количества калорий, жиров или белков для детей ясельного возраста. Многие другие не обогащены необходимыми питательными веществами, которые нужны малышам для удовлетворения их потребностей.

Что искать в овсяном молоке для малышей

Обычно растительное молоко сравнивают с коровьим молоком, так как это стандартный напиток, который дают детям в Соединенных Штатах.Мне также нравится сравнивать их с грудным молоком, так как оно имеет несколько иной профиль питания и является лучшим и наиболее адаптированным молоком для малышей, даже когда они становятся старше.

Овсяное молоко должно содержать достаточное количество калорий

Прежде всего, найдите такое молоко, которое в идеале содержит 140-170 калорий на 8 унций. Ничего страшного, если он находится прямо за пределами этого диапазона, но это действительно то, что мы ищем.

Убедитесь, что в овсяном молоке достаточно жира для малышей.

Овсяное молоко в чистом виде — это просто вода и овес.Это не обеспечивает достаточного количества жира для развития мозга вашего малыша. Это также не даст им достаточно калорий в конце дня. Жир невероятно важен, особенно для детей до 2 лет, и его жизненно важно иметь в молоке.

Стремитесь к содержанию не менее 7-8 г жира в 8 унциях. Для сравнения, среднее грудное молоко будет содержать 11 г жира, а цельное коровье молоко — 8 г жира.

Белок — важная составляющая овсяного молока для малышей

Белок — довольно сложная тема, когда речь идет об альтернативах молоку.Молоко, такое как миндальное молоко, содержит всего около 1 г белка и минимальное количество жира. И то, и другое делает его не лучшим выбором для малышей.

Но что, если есть молоко с достаточным содержанием жира, нужно ли ему больше белка?

Вот в чем разница между коровьим молоком и грудным молоком. Коровье молоко содержит 8 г белка на 8 унций. С другой стороны, в грудном молоке в среднем всего 2,5 г на 8 унций.

Это может помочь вам понять, почему я не настроен на то, чтобы дети получали молоко с 8 г белка.Грудное молоко, как правило, содержит больше жира и меньше белка, что следует учитывать при сравнении растительного молока.

Ваша цель по белку

Наличие белка выше 1 г – хорошая цель, особенно потому, что некоторые альтернативы растительному молоку, такие как овсяное молоко, потенциально могут оказывать большее влияние на уровень сахара в крови, чем коровье молоко или грудное молоко. . Более высокое количество белка поможет компенсировать этот эффект.

Высокое содержание белка также может помочь нашим детям дольше оставаться сытыми, а наряду с содержанием жира может помочь им не нуждаться в тонне молока, чтобы чувствовать себя сытым.

Аминокислоты в овсяном молоке

Другим важным фактором, когда речь идет о белке, является профиль аминокислот. Существует 9 незаменимых аминокислот, и когда пища содержит их все, она считается полноценным источником белка. И коровье, и соевое молоко содержат все 9 незаменимых аминокислот.

Овсяное молоко само по себе не содержит всех 9 незаменимых аминокислот. Для малышей, которые не могут есть молочные продукты и не имеют разнообразной диеты, это становится более серьезной проблемой. Для малышей, которые едят много других продуктов, аминокислотный профиль находится ниже в моем списке проблем.

Практический результат с белком и овсяным молоком? Хорошо иметь около 7-8 г белка на 8 унций, но это не мешает.

Овсяное молоко необходимо обогащать для детей ясельного возраста

Как и любое другое растительное молоко, и даже коровье молоко, овсяное молоко необходимо обогащать, чтобы оно подходило для малышей.

Одно из главных преимуществ для наших малышей, которые пьют молоко в возрасте от 1 до 2 лет, заключается в том, что оно может помочь им перейти от жидкой диеты с обильным питанием к диете с обильным питанием.Чтобы помочь им в этом, мы хотим получить отдачу от вложенных средств и убедиться, что они получают все необходимые им питательные вещества.

Как минимум, овсяное молоко должно быть обогащено кальцием и витамином D.

Другими полезными добавками являются рибофлавин (B2) и B12, а также йод. Молочные продукты являются основным источником йода, и хотя большинство растительных видов молока, к сожалению, не обогащены им, об этом следует помнить, когда мы ищем молоко.

Добавленный сахар в овсяное молоко для детей ясельного возраста

С учетом новых законов FDA о маркировке в Соединенных Штатах вы заметите, что все овсяные молочные продукты теперь содержат информацию о добавлении сахара.Но если вы прочитаете ингредиенты, в списке нет ничего, что было бы добавленным сахаром. Так в чем же дело?

Каждая компания производит и перерабатывает овсяное молоко по-разному, что приводит к различному количеству добавленного сахара. Но все они по своей сути расщепляют овес, чтобы получить молоко.

Этот процесс распада приводит к тому, что технически является добавленным сахаром (точнее, мальтозой и глюкозой). Так что это не совсем то же самое, как если бы они просто добавляли сахар в качестве ингредиента, но сахар действительно получается.

При этом овсяное молоко является более новым продуктом. Существует не так много исследований о его физиологическом воздействии на наш организм.

Особенно эффект от овсяного молока с большим содержанием жира и белка, чем просто овес и вода.

Мы можем предположить, что такие вещества, как бета-глюканы в овсе, которые все еще присутствуют в овсяном молоке, могут помочь притупить эффект любого скачка уровня сахара в крови, который может возникнуть из-за этих сахаров. Но я не могу с уверенностью сказать вам так или иначе на данный момент.

Масло канолы и подсолнечное масло в овсяном молоке

При выборе овсяного молока следует также учитывать тип добавляемого жира. Многие компании добавляют рапсовое масло (известное здесь, в США, как масло канолы) или подсолнечное масло. Это оба масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот.

Было показано, что употребление слишком большого количества омега-6 и недостаточного количества омега-3 жирных кислот в некоторых случаях приводит к усилению воспаления в нашем организме.

Овсяное молоко с лучшим источником жира и более сбалансированным профилем жирных кислот будет лучшим вариантом, чем просто рапсовое или подсолнечное масло.Опять же, это не нарушение условий сделки, но о чем следует помнить.

Лучшее овсяное молоко для малышей

Учитывая все вышесказанное, какое овсяное молоко я бы порекомендовал купить? Если вы не кормите грудью и не можете или не хотите давать коровье или соевое молоко, то овсяное молоко может быть вариантом для вашего малыша.

Я ставлю его в один ряд с гороховым молоком в плане полезности для малышей с точки зрения питания. (Посмотрите этот пост, чтобы ознакомиться с другими вариантами растительного молока и полной таблицей со сравнением питательных свойств всех из них.)

На рынке Соединенных Штатов очень мало аппаратов, отвечающих изложенным здесь требованиям. Два, которые я нашел, — это овсяное молоко с оригинальным протеином от Calfia Farms и овсяное молоко с полным содержанием жира Oatly.

Если присмотреться к ним поближе, ни один из них не идеален. В них не хватает некоторого количества белка или витаминов, или они используют масло канолы в качестве источника жира. Но в целом они адекватны и приемлемы для большинства малышей.

Итоги по овсяному молоку для малышей

Молоко и молочные альтернативы — очень сложная тема.Не существует единого правильного ответа для всех. Состав рациона вашего малыша, ваши личные диетические предпочтения и многие другие факторы влияют на выбор молока. Лучшее, что вы можете сделать, если вы даете своему малышу что-то кроме грудного или коровьего молока, — это встретиться один на один с диетологом. Они могут помочь вам разобраться в рационе вашего ребенка, где может быть дефицит питательных веществ, и какое молоко лучше всего выбрать.

Если вам нужна помощь по другим аспектам молока и молочных продуктов, обязательно ознакомьтесь со статьями о переходе на молоко с грудного молока или смеси, отказе от бутылочек, о том, сколько молока является излишним, о грудном вскармливании после 1 года, лучший йогурт и лучший сыр для вашего ребенка.

Получите электронную книгу Grow Baby Grow!

Электронная книга, разработанная, чтобы помочь вам кормить вашего ребенка богатой и разнообразной пищей! Вы узнаете обо всех питательных веществах, которые важны в первые два года жизни вашего ребенка, какие продукты лучше всего подходят для получения этих питательных веществ и как разнообразить рацион, чтобы удовлетворить все его потребности!

Бесплатный молочный завтрак | Bob’s Red Mill

Для многих из нас молочные продукты составляют большую часть нашего ежедневного завтрака.Наливаем ли мы молоко на хлопья или едим ложками йогурт, когда выбегаем за дверь, традиционные завтраки и молочные продукты, кажется, идут рука об руку.

Тем не менее, существует множество вкусных и питательных способов интегрировать идеи завтрака без молочных продуктов и без лактозы в свой распорядок дня. Возможно, вы балуетесь безмолочными смузи на основе кокосовой воды или взбиваете порцию мюсли с ореховым молоком по вашему выбору. Что бы вы ни выбрали, безмолочные блюда могут стать творческим и отличным способом начать день, который зарядит вас энергией на утро.Кроме того, они имеют невероятный вкус!

Вот некоторые потенциальные преимущества отказа от молочных продуктов по утрам:

  • меньше вздутия живота
  • более чистая кожа
  • меньше окислительного стресса
  • улучшение пищеварения
  • лучше для здоровья органов дыхания
  • может снизить риск развития рака
  • избавление от аллергии или повышенной чувствительности к молочным продуктам

А вот и альтернатива молочным продуктам:

  • кокосовое молоко
  • миндальное молоко
  • рисовое молоко
  • молоко макадамии
  • молоко кешью
  • конопляное молоко
  • соевое молоко
  • кокосовый йогурт
  • йогурт с миндальным молоком
  • соевый йогурт

Идеи завтрака без молочных продуктов

Пытаетесь ли вы отказаться от молочных продуктов с овсянкой и мюсли или предпочитаете смузи и коктейли для завтрака, вот некоторые из наших любимых рецептов безмолочных завтраков.Используйте их в качестве основы для вдохновения, чтобы подпитывать ваше питательное утро.

Этот рецепт смузи из кокосового чая был разработан богиней суперпродуктов Джули Моррис. Она сочетает в себе 2 мерные ложки протеинового порошка Chai Nutritional Booster , 2 столовые ложки орехов макадамия, 1 большой финик меджул, 1 стакан кокосовой воды, 1 1/4 стакана льда и 1 столовую ложку тертого кокоса, чтобы создать смешанный и ледяной супер-напиток. Этот питательный смузи — прекрасный способ начать день — хотя он очень вкусный, вы можете захотеть закончить день таким же образом.Если вы хотите сделать этот напиток более насыщенным, подумайте о том, чтобы добавить в него горсть домашней мюсли или несколько столовых ложек семян чиа. Кроме того, вы также можете приготовить его в миске и добавить сверху нарезанный банан или ягоды.

Хотите сбежать в тропики посреди недели за полезным напитком? Попробуйте этот смузи с тропическим бризом. Это отличный источник белка и клетчатки с 240 мг омега-3 на порцию. Он также богат железом и является веганским. Нам это так нравится, что мы даже напечатали этот рецепт на наших пакетах Vanilla Protein Powder Nutritional Booster ! Он подходит для детей и состоит только из усилителя питательных веществ, кокосового молока, ананасового сока и свежих фруктов, таких как кусочки манго и банан.Просто смешайте все ингредиенты в блендере и измельчите до получения однородной массы. Конечный результат сладкий, фруктовый и освежающий. Мы предлагаем потягивать его на улице под летним солнцем под качающейся пальмой, если это возможно. Пока вы это делаете, вы можете подумать о том, чтобы добавить бумажный зонтик, чтобы добавить тропической атмосферы.

Этот шоколадно-вишневый смузи представляет собой классическое и декадентское сочетание шоколада и вишни, но в вашем утреннем смузи. Еще одно творение шеф-повара суперфудов Джули Моррис. Смузи состоит из смеси Шоколадный протеиновый порошок Питательный усилитель , сушеных ягод годжи, Неподслащенных кокосовых хлопьев , замороженной вишни, несладкого миндального молока и льда.Насыщенный питательными веществами, этот мощный смузи — верный способ зарядить ваше тело энергией и начать день с позитива и бодрости. Сделав всего один глоток, вы поймете, почему у этого смузи такая преданная и преданная любовь любителей завтрака без молочных продуктов.

Фарина — это разновидность молотой пшеницы, которую часто готовят в виде горячей каши. Этот рецепт яблочно-коричного грецкого ореха с коричневым рисом Фарина готовится быстро (примерно 10-12 минут) и очень вкусен благодаря вкусу корицы и кленового сиропа.Он сделан из коричневого риса Farina , измельченных грецких орехов и яблок и скоро станет любимым завтраком как для детей, так и для родителей. Подавайте его теплым и наполните себя изнутри.

Наш продукт 10 Grain Hot Cereal создан из свежемолотых зерен, бобов и семян, включая цельнозерновую твердую красную пшеницу, рожь, тритикале, овсяные отруби, овес, кукурузу, ячмень, соевые бобы, коричневый рис, просо и льняная мука.Это также любимое блюдо Боба! Это питательная и сытная каша на завтрак, которую можно приготовить только с водой и морской солью. Подавайте его с медом, миндальным молоком и рублеными орехами для невероятного завтрака, который удовлетворит даже самых голодных утренних едоков. Украсьте его свежими ягодами или яблоками для сезонного колорита. Независимо от того, делаете ли вы его простым или добавляете украшения сверху, это идеальное блюдо для тех, кто только начинает свой поиск завтрака без молочных продуктов.

Рецепт этих легких и пышных шоколадно-протеиновых оладий предоставлен Анджелиной Папаниколау из Запеченная амброзия .Они богаты растительным белком, клетчаткой и полезными ингредиентами, включая пробиотики. Блины готовятся с использованием овсяной муки без глютена , шоколадного протеинового порошка, питательного усилителя , какао-порошка, разрыхлителя, соли, кокосового масла, яиц и миндального молока. Во вкусном сиропе используются горько-сладкий шоколад, кокосовое молоко, кленовый сироп, а также клубника и бананы, чтобы сделать блины достойными слюни. Как насчет особенного и полезного летнего (или любого другого) завтрака?

Этот безмолочный рецепт мюсли с вишневым миндалем и чиа отличается высоким содержанием клетчатки и является веганским продуктом.Он создан с использованием обычных овсяных хлопьев или органических овсяных хлопьев, гречневой крупы , органического зерна лебеды, органических семян чиа , нарезанного миндаля, молотой соли, сиропа ванили, экстракта морской корицы, морской корицы. масла и сушеной терпкой вишни. Для приятного вкуса попробуйте использовать кокосовое масло в качестве предпочтительного масла и полить кокосовым молоком мюсли непосредственно перед подачей на стол. Это освежающий и полезный продукт для завтрака в любое время года с осени до лета.Кокос придает ему дополнительный слой роскоши по утрам.

Да, это правда: вы можете съесть свой десерт и съесть его (даже если этот десерт принесут во время завтрака). Эта овсяная каша Montana Huckleberry S’mores настолько же уникальна и удивительна, как и звучит. Для этого требуется всего три ингредиента: Овсяные хлопья , вода и соль — с добавлением черничного джема, толченых крекеров Грэм и зефирной крошки. Некоторых людей удивляет, что зефир не содержит молочных продуктов, но это правда! Они сделаны только из сахара, воды и желатина, поэтому вы можете смело добавлять их в свой завтрак.Чтобы поджарить воздушный зефир, используйте кухонную горелку или жарьте в духовке в течение 45-60 секунд, прежде чем равномерно разделить черничный джем и измельченные крекеры Грэма между мисками. Независимо от того, находитесь ли вы в походе или наслаждаетесь этим блюдом за кухонным столом, мы уверены, что оно вам понравится. Вы даже можете разнообразить свою ежедневную овсяную кашу, добавив в нее свежие фрукты и миндальное масло.

Congee — это каша из риса или проса, популярная во многих азиатских странах. Отвар из сладкого картофеля, в частности, является фаворитом на Тайване.Этот рецепт отвара из сладкого проса можно найти на наших пакетах Просо из шелухи . Он готовится из очищенного проса, воды, сладкого картофеля, рубленого имбиря, корицы, коричневого сахара, яблока, меда и бекона. В результате получается несколько сладкая, несколько пикантная каша для завтрака, не содержащая молочных продуктов, глютена и с высоким содержанием клетчатки. Если хотите, можете даже попробовать этот рецепт в мультиварке. Просто уменьшите количество воды на 1 стакан и готовьте на высокой мощности в течение 2-2,5 часов.

Этот рецепт сладкой и хрустящей безглютеновой мюсли можно найти на наших пакетах Органическая гречневая крупа . Он идеально подходит как для завтрака, так и для полдника.Он создан из овсяных хлопьев без глютена , гречневой крупы , миндаля, кокосовой стружки, клюквы, меда, кленового сиропа, кокосового масла, молотой корицы, морской соли, экстракта ванили и экстракта миндаля. В этом конкретном рецепте также используются очищенные семена подсолнечника, тыквенные семечки и семена кунжута, чтобы добавить вкус и питательные вещества. Выпекайте гранолу, пока она не подрумянится и не станет хрустящей, 30-35 минут, тщательно перемешивая каждые 10 минут. Дайте остыть, прежде чем разбивать на комки и добавлять сушеную клюкву.Подавайте его с вашим любимым безмолочным молоком и кружкой чая.

Хотя молочные продукты, как правило, составляют большую часть многих блюд на завтрак, есть несколько креативных и вкусных вариантов, если вы ищете завтрак без молочных продуктов. Возможно, вы знакомитесь с альтернативным молоком, таким как рисовое или конопляное молоко, или с ореховым молоком, таким как миндальное или кешью. Может быть, вы пробуете безмолочный йогурт с черникой и кокосовым молоком с большой ложкой взбитых кокосовых сливок и щепоткой домашней мюсли!

Что бы вы ни выбрали, существует множество замечательных способов интегрировать завтраки без молочных продуктов в свой мир.Мы надеемся, что эти идеи послужат отправной точкой для многих вкусных блюд!

У вас есть любимые рецепты безмолочных продуктов или готовые блюда, которые вы любите готовить на завтрак? Не стесняйтесь поделиться ими с нами в комментариях ниже. Мы хотели бы услышать от вас.

 

Безопасно ли овсяное молоко для детей? Вот что эксперты хотят, чтобы родители знали

Овсяное молоко может быть вкусным дополнением к хлопьям, смузи и даже латте, поэтому, естественно, многие родители хотели бы поделиться этим вкусным продуктом со своими детьми.Но безопасно ли овсяное молоко для детей в целом, или им нужно немного подождать? Вот что сказали четыре педиатра по этому поводу, потому что удовлетворение потребностей вашего ребенка в питании так важно.

С какого возраста детям можно давать овсяное молоко?

До года

«Овсяное молоко нельзя давать детям. Младенцы должны получать только грудное молоко или смесь, пока им не исполнится год», — говорит доктор Адам Спаниер, педиатр из Медицинского центра Университета Мэриленда в Балтиморе.Если ваш ребенок использует смесь, то есть несколько доступных вариантов на растительной основе. «Насколько мне известно, в настоящее время не существует детской смеси на основе овса», — сообщает Ромпер по электронной почте доктор Поуэн Сюэ, педиатр в больнице Weed Army Community Hospital. «Я видел только детскую смесь на основе сои, доступную на рынке США для детской смеси на растительной основе». На самом деле, среди лучших детских смесей, доступных на Amazon, довольно много соевых смесей, таких как Лучшая органическая соевая детская смесь Земли. Как Др.Сюэ сказал, однако, что в настоящее время на рынке нет детской смеси на основе овса.

От одного до двух лет

Что делать детям старше года? «После 1 года типичным является переход на цельное коровье молоко. AAP рекомендует потреблять 16-24 унции молока в день после 1 года», — говорит Ромпер доктор Самира Армин, сертифицированный педиатр и соучредитель The PediPals. Не могли бы вы просто добавить овсяное молоко? Это не точный переключатель. «Рекомендация по цельному молоку для детей в возрасте одного года состоит в том, чтобы помочь обеспечить достаточное количество белка, жира, кальция и витамина D», — говорит доктор.Спаниель. «Большая часть овсяного молока имеет более низкий уровень белка, жира и витамина D, чем цельное молоко».

Chuanchai Pundej / EyeEm/EyeEm/Getty Images

Каковы различия в питании между коровьим и овсяным молоком?

На самом деле, д-р Сюэ подробно рассказал о различиях в питании между коровьим и овсяным молоком. «Коровье молоко на унцию содержит примерно в 5-6 раз больше жира, в 1,5 раза больше калорий, в 4 раза больше белка и больше холестерина, чем овсяное молоко. Поскольку все эти питательные вещества необходимы для роста и развития мозга маленьких детей», — говорит доктор.Сюэ.

Значит ли это, что коровье молоко абсолютно необходимо вашему ребенку? Не совсем. Как объясняет доктор Сюэ, коровье молоко — просто один из лучших источников питания, доступных для маленьких детей. Он по-прежнему не обеспечивает всех питательных веществ, в которых нуждается ваш ребенок.

Как безопасно добавить овсяное молоко (или отказаться от молочных продуктов) в ежедневном рационе вашего ребенка

Если родители хотят включить овсяное молоко в рацион своего ребенка или отказаться от молочных продуктов, обратитесь за консультацией к педиатру вашего ребенка.«Детям в возрасте 12 месяцев и старше [овсяное молоко] можно давать в определенных ситуациях, например, если у ребенка аллергия на коровье молоко или есть диетические режимы, которых семья ребенка может захотеть придерживаться», — говорит педиатр доктор Д. Таня Роман, начальник отдела педиатрии в Community Health of South Florida, Inc. (CHI), рассказывает Romper. «Но это решение должно быть принято после консультации с врачом, например педиатром. Причина этого в том, что овсяное молоко, как и другие заменители молока, не эквивалентно цельному коровьему молоку.Таким образом, необходимо будет оценить общий план питания ребенка, чтобы убедиться, что ребенок получает то, что ему нужно для здоровья». Кроме того, некоторые заменители молока содержат добавленные сахара, которые родители, возможно, не захотят давать своим детям, как далее объясняет доктор Роман. Однако с помощью вашего педиатра вы можете найти способ кормить своего ребенка, который удовлетворяет все его потребности в питании, независимо от того, включает ли он овсяное молоко или нет. В любом случае, когда они немного подрастут, они смогут насладиться латте или смузи из овсяного молока.

Эксперты: Эксперты:

Доктор Самира Армин, сертифицированный доски педиатр и коучетер педипалс

доктор Пауэн Хюэх, педиатр в больнице сорняной армии

доктор Таня Роман , Начальник педиатрии в Community Health of South Florida, Inc. (CHI)

Доктор Адам Спаниер, педиатр Медицинского центра Университета Мэриленда в Балтиморе

Первоначально эта статья была опубликована

Следует ли кормить ребенка овсяными хлопьями или овсяными хлопьями?

Если вы только начинаете рожать, начинать прикорм и кормить ребенка настоящей пищей может показаться непосильной задачей! Когда мы впервые начали давать твердую пищу, мы очень нервничали.

Мы не хотели сделать неверный шаг и дать нашему ребенку не то детское питание. Обычно педиатры рекомендуют начинать малышу с какой-нибудь рисовой каши или детской овсянки.

Но с какой детской овсянки начать? Детские овсяные хлопья? А как насчет стального овса? Какая разница?

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок на продукты, которые мы используем и любим.

Когда мы впервые начали давать детям твердую пищу, мы давали им только фрукты и овощи.Мы не кормили их рисовой кашей из-за высокого уровня токсинов в рисе. См. эту статью о мышьяке и тяжелых металлах, обнаруженных в детских кашах, приготовленных из риса.

Мы хотели добавить в их рацион больше веществ, поэтому решили, что пора добавить детскую овсянку.

Так какую овсянку давать ребенку? Детская овсянка? Овсяные хлопья? Сталь режет овес? Рисовая каша?

Мне стыдно признаться перед детьми, что я не знала разницы между овсяными хлопьями и овсяными хлопьями.Во многих детских книжках рекомендуются старомодные овсяные хлопья, но я хотела узнать сама.

После некоторых исследований я обнаружил, что овсяные хлопья подвергаются меньшей обработке. Оба сделаны из овсяной крупы, но овсяные хлопья нарезают на толстые куски, а овсяные хлопья готовят на пару, а затем раскатывают/раскатывают в хлопья, чтобы сделать их плоскими.

Овсяные хлопья

просто готовятся на пару и превращаются в более тонкие кусочки овса. Основное отличие заключается в уровне обработки .

В целом большой разницы в пищевой ценности нет, но многие считают, что овсяные хлопья немного более питательны, потому что они наименее обработаны.

Плюсы стального овса
  • Менее переработанный
  • Может иметь более низкий гликемический индекс, но это обсуждается
  • Более калорийный по сравнению со старомодными овсяными хлопьями
  • Меньше сахара (но это минимум 1 г против 0 г)
Минусы овсяных хлопьев
  • Приготовление занимает больше времени
  • Может быть более густой по текстуре

Изучив плюсы и минусы, я думаю, что овсяные хлопья и овсяные хлопья отлично подходят для ребенка.Я предпочитаю овес рисовым хлопьям.

Так нужна ли вам детская овсянка или можно давать «взрослую» овсянку с ребенком?

Наш педиатр сказал нам, что когда нашему ребенку исполнится 6 месяцев, нам не нужно покупать «детскую овсянку».

Наши дети могут есть нашу овсянку. Это было облегчением, потому что детская овсянка стоит дороже, и если мы готовим овсянку для себя, это требует еще одного шага!

Овсяные хлопья

могут быть более густыми по текстуре. Если вам кажется, что ваш ребенок лучше справляется с более жидкой и пюреобразной текстурой, вы можете измельчить овес в блендере перед приготовлением.

Как приготовить овсяные хлопья для ребенка

Другой вариант — варить овсяные хлопья немного дольше и добавить в кастрюлю немного больше воды. Это должно сделать овес мягким при варке. Кроме того, вы можете смешать приготовленную смесь с вашими любимыми фруктами, чтобы приготовить сладкое фруктово-овсяное пюре.

Какой тип овсянки мы используем:

Выбор между овсяными хлопьями и старомодными овсяными хлопьями становится вашим личным предпочтением.

Мы используем органический стальной дробленый овес Bob’s Red Mill и органические овсяные хлопья.

Мы также недавно нашли овсяную кашу Purely Elizabeth Superfood, и нам нравится эта каша. Зерновые и/или овсяные хлопья важны в рационе ребенка, поскольку они являются отличным источником железа.

Вот очень простой рецепт, который я использовала для первой овсянки для ребенка!

Сэкономьте деньги, приготовив овсянку для ребенка дома. Вы также можете избежать добавления консервантов, используя овсяные хлопья из органической стали или овсяные хлопья.

Ингредиенты

3/4 стакана воды
1/4 стакана овсяных хлопьев
1/4 стакана грудного молока или молочной смеси

Инструкции

Вскипятите воду в кастрюле.
Добавьте овсяные хлопья.
Включите огонь и время от времени помешивайте.
Готовить 15-20 минут.
Чем дольше вы будете варить овес, тем сливочнее он станет.
Снимите с огня и смешайте с грудным молоком/смесью.
Охладить перед подачей на стол.

Наслаждайтесь детской овсянкой!

Если вас беспокоит консистенция, перед приготовлением можно измельчить сухие овсяные хлопья в порошок.Кроме того, вы можете смешать приготовленную смесь с вашими любимыми фруктами, чтобы приготовить сладкое фруктово-овсяное пюре.

Хранится в холодильнике 3-4 дня в плотно закрытой банке.

Ищете больше вдохновения? Подпишитесь на нас в Instagram, чтобы получать ежедневную поддержку материнства!

Как приготовить детскую овсянку?

Поделитесь своими советами в комментариях ниже!

Раскрытие: Google может быть вашим лучшим другом и вашим злейшим врагом, когда вы только что стали мамой.Столько мнений и теорий! Я считаю, что вы должны делать то, что лучше для вашего ребенка, и прежде чем начинать новый прикорм, поговорите со своим педиатром.

Этот блог не предназначен для замены медицинской консультации (раскрытия информации). Я просто мама, которая любит исследовать варианты здорового образа жизни и делиться ими с друзьями.

Читать дальше:

Рисовое молоко для младенцев и малышей: преимущества, риски и альтернативы

Цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление

Многие матери задаются вопросом, есть ли хорошая альтернатива смеси, которую можно давать своим детям. Некоторые дети находят коровье молоко неперевариваемым.Некоторые другие дети имеют аллергию на коровье молоко. В таких случаях матери мучаются вопросом, что добавить в утреннюю кашу ребенка или что дать ему на ужин. Некоторые родители обходятся миндальным или соевым молоком, но есть и другие, у которых может быть аллергия на орехи и сою. В этой статье мы обсуждаем рисовое молоко как веганский безлактозный вариант для ваших детей. Читайте дальше, чтобы понять преимущества и связанные с этим риски рисового молока.

Что такое рисовое молоко?

Рисовое молоко производится из рисовых зерен.Его получают, пропуская рис через мельницу, а затем используя диффузию для удаления гранул после прессования. Другой вариант — использовать рисовую муку с белком из коричневого риса. Рисовое молоко имеет естественный сладкий вкус, который возникает в результате превращения углеводов в сахара. Рисовое молоко в основном состоит из углеводов, как и рис. Было обнаружено, что рисовое молоко для малыша с аллергией на молоко является безопасной и желанной альтернативой. Однако рисовое молоко не рекомендуется детям до года.

Пищевая ценность рисового молока

Рисовое молоко содержит наибольшее количество углеводов, сахаров и калорий по сравнению с любым другим видом молока (кроме коровьего). Каждая чашка рисового молока содержит следующую пищевую ценность:

Продукт Калорий Сахар Всего углеводов Белок Общий жир
Рисовое молоко без сахара 120 10 г 22 г 0 г 2 г

Источник таблицы: https://www.healthline.com/health/молоко-миндаль-корова-соя-рис

Безопасно ли рисовое молоко для младенцев и детей ясельного возраста?

Хотя рисовое молоко может быть безопасным вариантом для детей с аллергией, оно не является здоровой рекомендацией для младенцев, которых следует кормить грудным молоком или смесью. При этом рисовое молоко НЕ рекомендуется детям до года. Рисовое молоко — один из немногих видов молока, который не вызывает аллергии. Однако это не источник кальция или витамина B12, так как это растительное молоко.Родители, у которых нет других вариантов молока для своих малышей, должны обязательно выбрать рисовое молоко, в то время как эксперты рекомендуют чередовать его с лучшими источниками жира и питательных веществ.

Преимущества кормления ребенка рисовым молоком

Вот некоторые известные преимущества рисового молока:

  • Рисовое молоко является наименее аллергенной альтернативой, поскольку оно не содержит лактозы и не содержит орехов. Рисовое молоко для малыша с аллергией на молоко является безопасным вариантом, и оно позволяет вам продолжать использовать некоторые формы молока в рационе вашего ребенка.
  • Оно слаще других заменителей молока из-за содержания сахара.
  • Его можно легко обогащать витаминами и кальцием.

  • Это веганский источник молока.
  • Совершенно не содержит холестерина и является одним из лучших вариантов обезжиренного молока.
  • Это прекрасное средство от диареи, потому что детям с диареей нельзя давать молочные продукты.Рисовое молоко при диарее — это безопасная пища, которая легко усваивается вашим ребенком.

Возможные риски кормления рисовым молоком младенцев и детей ясельного возраста

Хотя рисовое молоко не вызывает аллергии, оно также имеет несколько потенциальных рисков.

  • Рисовое молоко не содержит белка и не является идеальной заменой коровьему молоку. Дети обычно получают здоровую дозу белка со своим ежедневным стаканом коровьего молока, которого они могут не получить с рисовым молоком.
  • Рис как продукт содержит неорганический мышьяк.Хотя это не вызывает беспокойства у детей старшего возраста и взрослых, рисовое молоко с содержанием мышьяка может нанести ущерб развитию мозга вашего ребенка. Коричневый рис, в частности, содержит больше мышьяка по сравнению с белым рисом.
  • Рисовое молоко обычно содержит соль, воду, масло и рис. В нем нет питательных веществ, таких как железо или микроэлементы.
  • Детям (в основном в возрасте до 2 лет) требуется полножирное молоко, но рисовое молоко не содержит жира.
  • Поскольку в нем много углеводов и сахаров, его нельзя использовать для детей с ювенильным диабетом.
  • Для детей младше 12 месяцев не рекомендуется использовать альтернативный источник молока, особенно рисовое молоко, поскольку оно имеет очень низкую питательную ценность и может привести к потенциально непоправимому дефициту питательных веществ.

Как приготовить рисовое молоко

Рисовое молоко можно использовать для многих целей, например, в коктейлях, кашах, для приготовления пищи, выпечки и питья. Вот простой способ приготовить рисовое молоко для детей в домашних условиях. Этот рецепт дает восемь чашек рисового молока.Вы можете обогатить этот напиток дома, смешав порошок кальция или другие добавки по своему усмотрению.

Что вам понадобится

  • Вареный коричневый рис — 1 чашка
  • Вода – 4 стакана
  • Мед – 1 столовая ложка
  • Ароматизатор; например: ваниль — ½ чайной ложки
  • Щепотка соли

Как приготовить

  • Приготовьте коричневый рис со щепоткой соли в соответствии с инструкциями на упаковке.
  • Смешайте приготовленный коричневый рис и всю воду с ароматизатором и подсластителем.
  • Смешивайте при высокой температуре, пока вода не станет белой.
  • Хорошо процедить, используя муслиновую ткань или мелкое сито, чтобы отделить зерна.
  • Храните в холодильнике для использования в будущем.

Другие заменители коровьего молока, безопасные для детей

Существует несколько альтернатив молочному молоку, которые можно безопасно использовать для детей старшего возраста. Некоторые из них:

1. Миндальное молоко

Миндальное молоко производится из молотого миндаля, смешанного с водой.Миндальное молоко является хорошим источником витамина А, хотя и плохим источником кальция и белка. Он не содержит лактозы и содержит мало калорий.

2. Соевое молоко

Соевое молоко получают из соевых бобов. Как и другое растительное молоко, оно не является хорошим источником витамина B12. Однако он содержит белки, жиры и углеводы. Он не содержит холестерина и содержит очень мало насыщенных жиров.

3. Кокосовое молоко

Кокосовое молоко, приготовленное из кокосовых сливок и воды, является прекрасным источником жиров, углеводов и калорий.Это хороший вариант для детей с аллергией на орехи.

4. Конопляное молоко

Конопляное молоко получают из семян конопли, из которых производят марихуану. У него было несколько хороших преимуществ, например, он был хорошим источником белка и витаминов. Это также прекрасный источник жирных кислот Омега-3 и 6.

Родитель инстинктивно знает, что лучше для его ребенка. Однако, если вы не можете давать ребенку коровье молоко из-за аллергии, обсудите варианты с педиатром вашего ребенка, прежде чем начинать давать ему заменитель, например, рисовое молоко.

Читайте также:

Как приготовить коричневый рис для новорожденных
Как приготовить рисовую воду для младенцев
Вкусные рецепты кхир для малышей

Альтернативы коровьему молоку для детей ясельного возраста

Молоко — прекрасный природный источник белка и кальция. Он также содержит витамин А, который помогает организму развивать иммунную систему и необходим для здоровья кожи и глаз.

Это может быть важной частью здоровой диеты для растущего ребенка, и Национальная служба здравоохранения говорит, что вы должны стараться давать своему ребенку не менее 350 мл (12 унций) молока в день, начиная с годовалого возраста.Младенцам до года не следует давать молоко или молочные альтернативы, но они могут есть продукты, в состав которых входит молоко, например, сырный соус и заварной крем.

Однако

Аллергия на коровье молоко у младенцев может быть проблемой. До 7% младенцев имеют аллергию на коровье молоко, но, к счастью, есть несколько альтернатив на выбор. Козье и овечье молоко могут быть эффективными заменителями, если у вашего ребенка специфическая аллергия на коровье молоко, а не непереносимость лактозы. Существуют также растительные альтернативы, обогащенные кальцием, такие как соевое и миндальное молоко.

Вот несколько хороших заменителей молока для малышей…

Грудное молоко

Грудное молоко — всегда лучший выбор для младенцев или малышей. NHS рекомендует исключительно грудное вскармливание (кормление только грудным молоком), где это возможно, в течение первых шести месяцев, а затем сочетание грудного молока и твердой пищи.

В нем говорится: «Вы и ваш ребенок можете продолжать пользоваться преимуществами грудного вскармливания сколь угодно долго. Грудное вскармливание в возрасте 2 лет или старше вместе с другими продуктами является идеальным.

Молоко козье

Козье молоко содержит больше кальция, В6, витамина А и калия, чем коровье молоко, но не содержит фолиевой кислоты и витамина В12. Обогащенное козье молоко может повысить уровень этих ингредиентов, и NHS говорит, что вы всегда должны следить за тем, чтобы любое козье молоко, которое вы используете, было пастеризованным. Это процесс термической обработки, используемый для уничтожения бактерий и предотвращения пищевого отравления. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, а не аллергия на коровье молоко, вы должны знать, что козье молоко также содержит лактозу, хотя и несколько меньше, чем коровье молоко.

Овечье молоко

Похож на козье молоко. Опять же, его всегда следует пастеризовать, и вы должны знать, что овечье молоко также содержит лактозу. У некоторых младенцев, не страдающих непереносимостью лактозы, но имеющих аллергию на коровье молоко, также может быть аллергия на козье и овечье молоко. Если вы ищете полностью безмолочное детское питание для детей старше года, возможно, вы захотите попробовать альтернативу на растительной основе.

Соевое молоко

Соевое молоко является популярным выбором для родителей, страдающих от непереносимости молока у детей.Он содержит приличное количество калорий и белка и может быть обогащен кальцием и витамином D. Вы всегда должны искать несладкий сорт. Следует также отметить, что значительная часть детей с аллергией на коровье молоко также имеет аллергию на соевое молоко.

Миндальное молоко

Тот же совет относится к миндальному молоку, в котором также значительно меньше белка и калорий, чем в молоке, хотя в нем много кальция. Опять же, вы должны убедиться, что он используется как часть сбалансированной диеты, наряду с другими источниками белка, витаминов и минералов.Этот явно не подойдет, если у вашего ребенка аллергия на орехи.

Овсяное молоко

Овсяное молоко содержит больше калорий, чем большинство заменителей молока, но содержит примерно половину белка коровьего козьего или овечьего молока. Некоторые другие альтернативы включают кокосовое молоко и молоко из горохового белка.