Топ-10 лучших пюре для первого прикорма 2021 года в рейтинге Zuzako

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Покупая пюре своему ребёнку, выбирайте продукцию только хорошо известных торговых марок. Она всегда будет качественной, вкусной и безопасной для здоровья.

Рекомендации редакции Zuzako по введению прикорма в рацион ребёнка

Выбирать пюрешки для малыша нужно с максимальной осторожностью. Важно, чтобы покупаемая смесь была максимально безопасной для здоровья, питательной и вкусной. Найти такую продукцию, а также ввести её в рацион младенца помогут рекомендации нашей редакции.

Овощные и фруктовые пюре

Введение в рацион ребёнка овощных пюре следует проводить в возрасте 4-6 месяцев. Именно в этот период жизни дети готовы к приёму пюреобразной пищи. Для первого прикорма идеально подойдут овощи, которые не вызывают аллергической реакции (например, кабачки или цветная капуста). Спустя несколько недель детское овощное меню можно разнообразить тыквенной смесью или пюре из брокколи.

При введении пюре в рацион малыша важно соблюдать правила безопасности. Поэтому рекомендуем вам избегать смесей, содержащих небольшие кусочки овощей. Кроме этого, не забывайте об экологической чистоте продуктов и всегда узнавайте, с территории каких специализированных хозяйств были взяты овощи.

Фруктовое пюре можно вводить в рацион только после знакомства с овощными смесями и кашами. Начинать эту процедуру следует с яблочной и грушевой продукции, которая редко вызывает аллергию. Спустя несколько недель можно пробовать персик, сливу и абрикос.

Мясные пюре

Каждая мама должна помнить, что мясо малышу можно давать только в возрасте 6 месяцев. В качестве первого прикорма целесообразно применять пюре из кролика, цыплёнка и индейки. После этого можно вводить говядину или телятину.

Начинать прикорм следует с ½ чайной ложки смеси, постепенно увеличивая количество до 30 г. Если за это время у ребёнка не возникло никаких проблем с пищеварением, то можно добавлять к мясным пюре овощные. Такая комбинация позволит ребёнку получать все полезные вещества, необходимые для нормального роста и развития.

Выбирая пюре для первого прикорма, родители малыша должны учитывать множество различных нюансов. Помочь им в этом сможет наша статья. В ней представлены лучшие детские смеси, которые нравятся младенцам и не становятся причиной возникновения негативных последствий. Не забывайте ставить лайки, писать комментарии и делиться информацией с другими родителями.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Оцените публикацию Загрузка…

Рейтинг Лучших Детских Пюре (для прикорма): овощные, мясные, фруктовые

Разнообразие продукции детского питания существенно облегчает родительскую жизнь. Но как выбрать безопасное, качественное и в то же время вкусное детское пюре? На что обращать внимание, изучая состав? И с чего начать введение первого прикорма?

Мы готовы ответить на эти и другие вопросы в нашей статье. Также мы проанализировали распространенные марки детских пюре и составили рейтинг самых популярных, изучили их особенности, плюсы и минусы, чтобы вам было проще выбрать еду для своего ребенка.

Сложно однозначно сказать о том, какой производитель получит первое место. Справедливее будет разделить лидерство между Gerber и Heinz, которые делают натуральный и вкусный продукт без консервантов. Если у вашего ребенка нормально усваивается такой ингредиент как рисовая мука, то вы можете смело купить Агушу, в мясные пюре которого иногда входит мука.

Рейтинг ТОП-17 лучшего детского пюре для первого прикорма

Лучшие овощные пюре

1. Гербер Цветная капуста

На 100 г продукта: 0.4 г жиров, 1.5 г белков, 11.2 г углеводов, 18 ккал, 110 мг калия | Можно с 4-х месяцев

• Подходит для первого прикорма, можно с 4-х месяцев.
• Производится в Польше.
• В составе только цветная капуста (84%) и вода (16%). Имеет соответствующий вкус натуральной цветной капусты.
• Риск аллергии сведен к минимуму.
• Удобная стеклянная упаковка 80 грамм.

Плюсы и минусы

• Отсутствуют красители, консерванты, ароматизаторы и ГМО.
• Гомогенизированная структура пюре для легкого проглатывания.
• Сохраняются витамины, микроэлементы и аминокислоты.

• Маленькая баночка, мало продукта и неудобно брать пюре ложечкой.

2. Хипп Кабачок

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 0.9 г белков, 4.9 г углеводов, 27 ккал, 81-109 мг калия | Можно с 4-х месяцев

• Подходит малышам с 4-х месяцев.
• Для создания используются органические овощи, имеется сертификация EU Organic Bio.
• Известный немецкий бренд.
• В составе кабачок (цукини), вода, рисовая мука.
• Производится в стеклянных баночках по 80 грамм.

Плюсы и минусы

• Однородная жидкая консистенция.
• Минимизирован риск возникновения аллергии.
• Не содержит ГМО, красителей, консервантов, ароматизаторов.
• Благодаря специальной рецептуре максимально сохраняются полезные качества продукта.

• Продается в маленьком объеме.
• Безвкусный, но большинству детей нравится.
• Рисовая мука в качестве загустителя (но производитель обещает исключить этот компонент из состава).

3. Семпер Брокколи

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 1.6 г белков, 3.25 г углеводов, 21 ккал, 142 мг калия | Можно с 4-х месяцев

• Подходит для начала введения прикорма.
• Имеет гомогенизированную структуру.
• Шведский бренд с более чем 80-ти летней практикой.
• В составе только брокколи и вода.
• Выпускается в стеклянной баночке весом 125 грамм.

Плюсы и минусы

• Отсутствует в составе соль, сахар, мука, крахмал.
• Полезно для детского организма, легко усваивается.
• Не вызывает аллергии.

• Вкус и запах отличаются от свежеприготовленной брокколи.

4. Расти Большой из тыквы

На 100 г продукта: 0.1 г жиров, 0.5 г белков, 4-9.5 г углеводов, 19-50 ккал | Можно с 5-ти месяцев

• Отечественный производитель.
• Создано для питания малышей с 5-ти месяцев, подходит в качестве первого сладкого прикорма.
• Однокомпонентное пюре (в составе только тыква). Однородное, мелкоизмельченное.
• Производство в объеме 100 грамм, стеклянная тара.

Плюсы и минусы

• В составе отсутствуют соль, сахар, загустители, консерванты, при изготовлении не добавляется вода.
• Содержит бета-каротин, другие полезные элементы, и
  благотворно влияет на жкт ребенка.

• Малораспространенное на рынке.

Овощные пюре часто становятся самым первым не молочным прикормом для ребенка. Подробнее с темой первого прикорма вы сможеет разобраться благодаря статье на сате Huggies, где специалисты предлагают даже готовое расписание кормления ребенка.

Лучшие мясные пюре

5. ФрутоНяня пюре из Индейки

На 100 г продукта: 3.8 г жиров, 10.4 г белков, 3.9 г углеводов, 91.4 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Идеально как первое диетическое мясное пюре.
• Для малышей возрастом от 6 месяцев.
• В составе только мясо индейки, рисовая мука, кукурузное масло, вода.
• Выпускается в стеклянной баночке 80 грамм.

Плюсы и минусы

• Не вызывает аллергии.
• Приятное на вкус, не слишком пресное.
• Гомогенизированное и диетическое.

• В состав входит рисовая мука.
• Слишком густое для некоторых детей.

6. Агуша пюре Цыпленок

На 100 г продукта: 6 г жиров, 10. 5 г белков, 4 г углеводов, 110 ккал | Можно с 6-ми месяцев

• Необходимые белки и аминокислоты в баночке.
• Подходит для деток с 6-тимесячного возраста.
• В составе мясо цыпленка, вода, рисовая мука, растительное масло.
• Стеклянная баночка содержит 80 грамм пюре.
• Удобная баночка со шкалой видимости количества содержимого.

Плюсы и минусы

• Качественные ингредиенты, отсутствует соль, крахмал, ароматизаторы.
• Не вызывает аллергии, легко переваривается.
• Однородное и приятное на вкус.

• В состав входит рисовая мука, не очень полезная для ребенка.

7. Бабушкино Лукошко пюре Кролик

На 100 г продукта: 9 г жиров, 9.5 г белков, 2.4 г углеводов, 120 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Российское производство.
• Можно употреблять с 6-тимесячного возраста.
• В составе мясо кролика, вода, рисовая мука, растительное масло.
• Выпускается в удобной стеклянной баночке на 100 грамм.

Плюсы и минусы

• Без ГМО, соли, красителей и ароматизаторов, богато витаминами и минералами.
• Низкий риск возникновения аллергии.
• Однородная консистенция, легкое для детского желудка.

• Имеет мучной запах и привкус.
• Слишком густое.

Лучшие фруктовые пюре

8. Пюре Сады Придонья Яблоко

На 100 г продукта: 11 г углеводов, 44 ккал | Можно с 4-х месяцев

• Снижен к минимуму риск аллергических реакций (производится из зеленых яблок).
• Подходит для детей возрастом от 4-х месяцев.
• Удобная упаковка в баночке.
• В составе нет ничего лишнего кроме пюре.

Плюсы и минусы

• Без сахара, загустителей, ГМО и консервантов.
• Способствует пищеварению благодаря содержанию пектина.
• Однородная жидкая консистенция.

• Может вызвать дисбактериоз.
• На вкус может быть кисловатое.

9. Гербер Чернослив

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 0.9 г белков, 20 г углеводов, 150 мг калия, 85 ккал | Можно с 4-х месяцев

• Подходит для первого сладкого прикорма.
• Состоит из воды (72%) и измельченного чернослива (28%).
• Выпускается в стеклянной баночке по 80 грамм.
• Без сахара, крахмала, ГМО, красителей и консервантов.

Плюсы и минусы

• Профилактика запоров и проблем с ЖКТ.
• Сохраняет полезные вещества.
• Гомогенизированное, низкоаллергенное.

• Большое количество воды в составе.
• Маленький объем в баночке.

10. Бабушкино Лукошко Абрикос

На 100 г продукта: 9 г углеводов, 36 ккал | Можно с 4-х месяцев

• В составе только абрикосовое пюре.
• Подходит в качестве первого фруктового прикорма.
• Выпускается в стеклянной баночке по 100 грамм.
• Без сахара, загустителей, ароматизаторов, консервантов и ГМО.

Плюсы и минусы

• Полезное для кровеносной системы и зрения.
• Профилактика запоров.
• Натуральный сладкий вкус.

• Некоторые считают слишком жидким.

Лучшие пюре в мягкой упаковке

11. Флер Альпин Яблоко-Груша-Банан

На 100 г продукта: 0.55 г белков, 13.9 г углеводов, 198 мг калия, 56 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• При изготовлении используются натуральные фрукты.
• В составе пюре из яблок, груш и бананов.
• Предназначено для малышей с 6-ти месяцев.
• Мягкая упаковка (пауч) удобно используется, содержит 120 грамм пюре.
• Удобная упаковка – можно употреблять на прогулке, подросший ребенок может кушать самостоятельно из пачки.

Плюсы и минусы

• Не содержит сахара, крахмала, консервантов, ГМО, красителей.
• Максимально сохранены полезные вещества.
• Однородная консистенция, никаких комочков.

• Дороже других аналогичных продуктов.

12. Хайнц Фруктовый салатик

На 100 г продукта: 0.3 г жиров, 0.6 г белков, 16.8 г углеводов, 130 мг калия, 72 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Удобная пауч-упаковка, где помещается 100 грамм продукта.
• В составе концентрированные пюре яблока и груши, банановое пюре, вода, концентрированный лимонный сок, витамин С.
• Подходит для малышей с 6-ти месяцев.
• Однородная жидкая консистенция без комочков.

Плюсы и минусы

• В составе нет сахара, крахмала, консервантов, ГМО, красителей.
• Содержит много витаминов и минералов.
• Удобная упаковка для перекуса.

• Используется концентрат яблока и груши.
• Добавки в виде воды, лимонного сока.

13. Семпер Яблоко-Клубника

На 100 г продукта: 23 г углеводов, 120 мг калия, 55 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Шведский бренд, произведено в Испании.
• В составе яблоко, клубника и витамин С, только натуральные продукты.
• Мягкая упаковка (пауч), содержащая 90 грамм.
• Для малышей с 6-ти месяцев, детки постарше могут самостоятельно кушать из упаковки.
• Упаковка для перекусов на прогулке.

Плюсы и минусы

• Нет загустителей, сахара, красителей, консервантов, ГМО, натуральный состав.
• Полезно для иммунитета, пищеварительной и кровеносной системы.

• Маленькая упаковка, не всем деткам хватает, чтобы наесться.

14. Агуша Яблоко-Малина-Шиповник

На 100 г продукта: 17 г углеводов, 140 мг калия, 70 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Упаковка пауч содержит 90 грам продукта.
• В состав входит пюре яблока, малины, концентрированный сок шиповника и яблока.
• Содержит в себе большое количество полезных веществ.
• Однородная жидкая консистенция, удобно кушать из упаковки.

Плюсы и минусы

• Нет никаких вредных веществ в составе, только натуральные ингредиенты.
• Пюре богато на полезные вещества.

• Родители отмечают, что пюре мало.

Лучшие смешанные пюре

15. Хайнц Органик Яблоко-Груша

На 100 г продукта: 2.3 г жиров, 0.5 г белков, 15 г углеводов, 83 ккал | Можно с 4-х месяцев

• Подходит для детей с 4-х месяцев как первый фруктовый прикорм.
• В составе пюре из груши, яблока, а также витамин С.
• Для изготовления используются натуральные фрукты.
• Выпускается в объеме 80 и 120 грамм в стеклянной баночке.

Плюсы и минусы

• Органический состав подтвержден сертификацией.
• Выпускается в разном объеме.
• Отсутствуют загустители, сахар и вредные вещества.

• Перед введением пюре в прикорм, нужно проконсультироваться с педиатром. Некоторым детям лучше вводить с 5-ти месяцев.

16. Бебивита Овощное рагу с индейкой

На 100 г продукта: 2.9 г жиров, 2.4 г белков, 7.7 г углеводов, 69 ккал | Можно с 6-ти месяцев

• Допускается к употреблению с 6-тимесячного возраста, станет первым серьезным прикормом для малыша.
• Состав: вода, картофель, мясо индейки (8%), пастернак, рисовая мука, кукурузное масло, рисовый крахмал, тмин, железа пирофосфат.
• Производится в стеклянной баночке по 100 грамм.

Плюсы и минусы

• Состав без глютена и молочного белка.
• Несмотря на наличие соли, ее не так уж много в продукта.
• Минимальный риск вызвать у ребенка аллергию.

• Наличие в составе рисового крахмала, муки и специй.
• Достаточно густое пюре для маленького ребенка.

17. Спеленок Тыква-яблоко

На 100 г продукта: 11.5 г углеводов, 46 ккал | Можно с 5-ти месяцев

• В составе натуральные тыква и яблоко.
• Продается в баночках из стекла, по 80 грамм.
• Сбалансированный состав улучшает работу организма ребенка.
• Однородная консистенция, нет комочков, ребенку легко кушать пюре.

Плюсы и минусы

• Для изготовления пюре используется тыква сладкого сорта, продукт не нуждается в сахаре.
• Содержит бета-каротин, полезный для зрения, жкт и иммунитета.
• Способствует здоровому пищеварению.

• Тыква окрашивает посуду и приборы.
• Маленький объем продукта в баночке.

На что обратить внимание при выборе пюре для ребенка

Разновидности пюре:

Овощные пюре – рекомендованы педиатрами для первого прикорма. Такие пюре богаты витаминами, минералами, полезными кислотами. Овощи благотворно влияют на пищеварительную систему малышей. Для первого прикорма используют нейтрально окрашенные овощи – кабачок, брокколи, цветную капусту, цукини. Позже – морковь, тыкву. Горошек и картофель вводят не раньше 8-ми месяцев, когда жкт малыша уже приспособится к прикорму.

Фруктовые пюре – обычно вводятся после овощного первого прикорма. Фрукты с низкой аллергенностью – яблоки (зеленые и белые), груши, сливы, абрикосы. Предпочтительно вводить сезонные фрукты, характерные для местности. Ближе к году можно вводить ягодные пюре.

Мясные пюре – вводятся после овощей и фруктов. Первое мясо для ребенка – это курица, индейка и кролик. Позже – говядина. Нежирную свинину рекомендовано вводить в последнюю очередь.

Рыбные пюре – вводятся не ранее года. Это должна быть только морская нежирная рыба – хек, минтай, треска (виды рыбы с «белым» мясом). Важно помнить, что рыба достаточно аллергена, поэтому вводить ее надо с осторожностью.

Состав:

Для первого прикорма нужно выбирать однокомпонентные пюре. В составе может быть вода, растительное масло. Выбирайте пюре без сахара, соли, консервантов, загустителей, ароматизаторов и красителей. Все эти составляющие вредны для детского организма. Некоторые производители используют в качестве натурального загустителя рисовую муку или рисовый крахмал. Они обладают скрепляющим действием, могут вызывать аллергию.

Производитель:

Известные производители заботятся о своем имени, мониторят качество продукции. Многие из них имеют линейку органического детского питания, мировые сертификаты качества.

Упаковка:

Лучшая тара для детских пюре – стекло. Оно максимально сохраняет качество продукта. Можно проверить были ли соблюдены условия хранения пюре – при открытии банки должен раздаться хлопок. Питание в железных банках имеет самый длительный срок хранения. Картонные упаковки – доступные по цене. Ну а мягкая упаковка удобна для перекусов на улице или самостоятельного употребления пищи ребенком.

Популярные вопросы о детском пюре

Когда начинать вводить первый прикорм?

Производители детского питания предлагают пюре из кабачка в качестве первого прикорма с 4-х месяцев. Иногда встречаются каши и соки, допустимые к употреблению с 4-х месяцев. Педиатры рекомендуют вводить первый прикорм с 6-ти месяцев, до этого кормить ребенка молоком. Доктор Комаровский в своем видео рассказывает об этом подробнее.

Как самостоятельно приготовить пюре из кабачка для первого прикорма?

Помытый кабачок почистить, порезать кубиками. Далее поместить его в нержавеющую кастрюлю, залить холодной водой. После закипания варить 10 минут, а потом слить воду. Сваренный кабачок измельчить блендером до однородной консистенции, после чего остудить до комнатной температуры перед кормлением малыша.

Когда можно давать ребенку картофельное пюре?

С 8-ми месяцев ребенку можно вводить в рацион картофель. Но желательно начинать знакомство не с пюре, а с овощного отвара. После можно вводить картофельное пюре.

Для помощи родителям организовать питания ребенка компания Philips AVENT опубликовала на своем сайте статью с этапами введения прикорма. Из нее вы узнаете, в каком возрасте можно начинать давать малышу те или иные продукты согласно рекомендациям специалистов.

Как сделать яблочное пюре самостоятельно?

Лучше брать яблоки зеленого или белого цвета – они менее аллергены. Нужно снять кожуру с помытых яблок, удалить сердцевину и хвостики. Варить яблоки в нержавеющей кастрюле до готовности. Сцедить воду, а яблоки измельчить блендером до однородной консистенции, остудить до комнатной температуры.

Что можно приготовить из детского фруктового пюре?

Можно добавлять в творожок, использовать в качестве сладкого соуса к детской выпечке. Также на основе фруктового пюре пекут детские маффины, печенье, кексы, которые можно давать деткам постарше.

Какие пюре лучше всего для первого прикорма?

Для первого прикорма используют однокомпонентные пюре. Начинать с ввода зеленых овощей – кабачка, брокколи. Далее – цветная капуста, пастернак, цукини, тыква.

Что значит гомогенизированное детское пюре?

Это пюре однородной консистенции, без комочков. Идеально для самых маленьких деток.

Педиатры рекомендуют использовать для первого прикорма детское питание проверенных производителей. Их продукция сертифицирована, изготавливается из качественных продуктов.

Заключение

Как видим, производители детского питания допускают введение первого прикорма с 4-х месяцев. Но во избежание аллергии или других проблем со здоровьем ребенка, перед употреблением пюре обязательно проконсультируйтесь со своим педиатром. Если врач одобрил введение прикорма, то начните с какой-то позиции из сегодняшнего списка. Надеемся, что наше мини-исследование детских пюре облегчит ваши поиски идеального первого прикорма. Ну а если вы сами уже испробовали какое-то пюре, то обязательно поделитесь мнением в комментариях.

Чтобы процесс кормления малыша был более удобным, и не повлек за собой необходимость отмывать от пюре всю кухню, рекомендуем купить специальный стульчик для кормления. А выбрать его вам поможет наша статья!

Меня зовут Мария. Я — практикующий психолог. Не так давно попробовала себя в новой роли – мамы. Это невообразимый опыт! Вместе с мужем мы ежедневно встречаемся со всеми испытаниями и радостями родителей. Конечно, опыт психолога во многом помогает в воспитании ребенка и отношению к жизни в целом. Надеюсь, что смогу поделится полезностями и с вами в статьях.

Овoщные пюре — отзывы

Отзывы о детском питании

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Педиатр рекомендовала начинать прикорм с баночных овощных пюре и порекомендовала несколько марок. Больше всего понравились овощи бабушкино лукошко. Ели кабачок, цветную капусту и брокколи. Хорошие пюре по составу и цене.

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Первые два пюре, с которых начала кормить ребенка были «цветная капуста» и «брокколи» торговой марки бабушкино лукошко. Пюре натуральные, без соли, масла, лимонной кислоты. Аромат свежесваренной капусты. Ребенок ел с удовольствием. Высыпаний и аллергии не было. Очень приятное по густоте пюре. Не жидкое, как вода. Однородное, без волокон капусты, ребенок не подавится. Удобно, чем готовить самой каждый раз крохотную порцию.

Беллакт (Беллакт)

Производство: Беларусь

Отличные пюрешки для первого прикорма, рекомендуем! Всё сделано без добавления всяких вредных добавок. По вкусу тоже всё отлично — малыш ест с удовольствием.

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Начинала прикорм с брокколи «бабушкино лукошко», затем пробовали цветную капусту- очень нравится ребенку. Стул не менялся, аллергии не было. Консистенция по густоте как сметана, с ложки не течет-удобно кормить. Вкус без соли и добавок, обычный варенный овощ.

Нэнни (Бибиколь)

Производство: Германия

С удовольствием кушаем пюре с томатом. Сейчас многих мамочек, наверное, дернуло от страха. Мол, аллергия, красные овощи и прочее. Но ничего страшно, в составе все натуральное + низкоаллергенный козий творожок.

Да и сын пюре оценил, ложек 5 одним махом съел. Стул после пюре в порядке, пятен, прыщиков – не появилось. Будем покупать еще.

Беллакт (Беллакт)

Производство: Беларусь

Здравствуйте. Вот и настало время вводить прикорм ребенка. Просмотрев все полки с детским питанием, приглянулись пюре фирмы Белакт. Взяла с кабачком и брокколи. Попробовали брокколи. Мне оно не особо понравилось (показалось немного специфичным), но ребенок охотно кушает. А ведь главное чтобы ему нравилось) Ну и кабачок зашел на ура)

Нэнни (Бибиколь)

Производство: Германия

Прикорм начали с 6 месяцев с пюре с брокколи. Многие мое знакомые самостоятельно делали пюре, а я вот не очень доверяю магазинным овощам, и предпочитаю баночные. Да и врач наш рекомендовал начинать именно с них. Потому что — гипоаллергенные для ребенка, меньший риск аллергии или проблем с пищеварение (но тут уже все индивидуально). По вкусу обычное овощное пюре, но вот творожок делает его нежнее. Пюре не вызывало никаких побочек, хорошо усвоилось. Будем еще покупать продукцию Бибиколь.

Нэнни (Бибиколь)

Производство: Германия

Пюре с томатом и сладким перцем впечатлило — вкус сладко-овощной, пюре мягкой консистенции, но при этом, не слишком жидкое. Самое главное, что с ложки не стекает, можно смело взять с горкой, а сын быстренько с ним управится. Хочу отметить, что пюре влияет на пищеварение только положительно, никаких побочек я не заметила.

Беллакт (Беллакт)

Производство: Беларусь

Отличная пюрешка детская с кабачком. Я рекомендую, нам понравилось. Цвет желто-зеленый, обычный цвет кабачка. Консистенция относительно плотная, не водянистая и не супер густая — в общем идеальная для маленького ребенка. Мне как взрослому сложно оценить вкус, но ребенок кушал с удовольствием

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Купила пюре БЛ из цветной капусты, с хорошим сроком годности. Внутри на крышке нашла припеки, а на цвет и запах пюре нормальное. Написала на сайте письмо и отправила фотографию. Мне ответили, что припек образуется при высокой температуре во время стерилизации. Сказали, что припек не вреден и пюре можно есть. Эту банку на себе потестила, нормально, все хорошо. В любом случае, очень советую быть внимательными и пробовать все самим.

Беллакт (Беллакт)

Производство: Беларусь

обожаем пюрешку из кабачка! такая нежная, без горчинки как у фрутоняни, ребенок наконец-то стал кушать кабачок!

Беллакт (Беллакт)

Производство: Беларусь

Пюре из кабачка — любимый продукт моего сыночка) кабачок беллакт действительно вкусный, что не может не радовать меня как маму) полезный продукт, недорогой и с натуральным составом. Ставлю «отлично»!)

Нэнни (Бибиколь)

Производство: Германия

Прикорм начинали с однокомпонентных овощных пюре, а конкретно брокколи с козьим творожком и тыква с козьим творожков.

У пюре отличный состав без консервантов, красителей и прочей химии, приятный цвет, нежная не слишком вязкая консистенция. Они прекрасно усваиваются, не создавая проблем с пищеварением. Малышке больше понравилось пюре с тыквой — оно сладенькое, но при этом, в составе нет сахара. Баночку в один присест съедали. Цена приемлемая, в магазинах всегда есть в наличии.

Heinz для детей (Heinz)

Производство: Россия

Я пришла в тихий ужас когда открыла банку,пропавшее кабочковое пюре 4+!!!Банка открылась как положено со звуком!Ужасно!

Нэнни (Бибиколь)

Производство: Новая Зеландия

В начале прикорма, одним из первых и любимых продуктов для малыша было пюре Бибиколь брокколи и козий творожок. С первой ложечки, сын кушал пюре с аппетитом, улыбался, тянул ручки и всем видом демонстрировал готовность продолжать трапезу. Пюре я выбрала из-за хорошего состава и советов врачей. По вкусу: нежное, молочное. Оно не слишком жидкое, нормальной консистенции, которую удобно глотать. После этого пюре, еще много всяких вкусов попробовали, но с брокколи до сих пор с удовольствием кушаем.

Пюре из индейки- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Пюре из индейки идеально подходит для 8-10 месячного ребенка. Причем однокомпонентное мясное пюре дешевый способ сделать здоровую еду для малыша разнообразной и интересной!

Пюре из индейки обычно предлагается малышу в качестве первого прикорма. Помним, что первые порции мясного пюре должно быть не больше 30 грамм. Еще обращаем внимание на текстуру готового пюре, оно должно быть однородным без кусочков и волокон. Стоит первое мясное пюре из индейки подготовить тщательно, чтобы малыш впечатлился не только вкусом, но и нежной текстурой. От первой ложки мясного пюре зависит будет ли малыш любить мясо в будущем или нет.

Отличный и простой рецепт, чтобы увеличить некоторое количество белка в рационе ребенка. Необходимо отварить мясо индейки, как мы описывали в статье «Как приготовить мясной прикорм«, а потом приготовить вкусное пюре из индейки для малыша.

Пюре из индейки

Распечатать рецепт

Порции

2 порции

Время приготовления

10 минут

Порции 2 порции

Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

• 1 стакан холодной и приготовленной без костей индейки рубят на куски не больше, чем на 3 см
• 1/4 стакана обычной воды

Порции: порции

Инструкции

1. Взбиваем в блендере вареные мясные кусочки в пюре до однородной консистенции.

2. Медленно добавляем воду в пюре, далее размешиваем до получения однородной жидкой консистенции.

3. Добавить столько жидкости, сколько необходимо, чтобы получилась жидкая консистенция, подходящая для ребенка.

4. Можно добавить овощи или фрукты к этому пюре, по желанию.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений.  Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок

Мясное пюре для первого прикорма: рецепты, правила, как вводить

Начиная с пятого месяца жизни, малышам становится недостаточно основного питания. При этом совершенно неважно, на каком виде вскармливания они находятся — на грудном или искусственном. Их организм активно растет и развивается, поэтому ему требуется большое количество витаминов и питательных веществ. Обеспечить детей всем необходимым позволит прикорм. Но, как показывает практика, у молодых мамочек возникают с этим большие проблемы. Речь идет не только о грамотном составлении меню, но и о выборе продуктов. Какое мясное пюре для первого прикорма лучше использовать? Сегодня на рынке представлено огромное количество товаров от отечественных и зарубежных производителей, поэтому запутаться в них очень легко. Давайте немного познакомимся с ассортиментом и узнаем, какое детское питание стоит давать своему малышу.

Общая информация

Прежде чем узнать, какие мясные пюре лучше для первого прикорма, давайте сперва разберемся, почему именно оно. Многие люди дают своим детям самые различные продукты, но педиатры утверждают, что оптимальный вариант — это мясо.

Оно богато белком и микроэлементами. По своему химическому составу мясо невозможно сравнить ни с одним другим продуктом.

В нем содержатся:

• аминокислоты;
• железо;
• кальций;
• цинк;
• натрий;
• фосфор;
• селен;
• калий;
• магний;
• фтор;
• витамины А, В, Е, D и РР.

Все эти витамины и микроэлементы являются жизненно важными. Поскольку не только влияют на рост и развитие детей, но и участвуют во всех химических и биологических процессах, протекающих в организме. Поэтому очень важно использовать для первого прикорма мясное пюре. Продукция каких производителей является наиболее качественной, вы узнаете далее из этой статьи.

Когда начинать вводить прикорм?

Давайте на этом аспекте остановимся более подробно. Этот вопрос волнует многих молодых родителей, однако единого мнения среди специалистов нет. Одни утверждают, что вводить дополнительные продукты можно уже с 5 месяцев, а другие рекомендуют подождать до 8 месяцев. Это обусловлено тем, что отечественные и зарубежные педиатры придерживаются различных методик.

В нашей стране мясное пюре для первого прикорма дают по достижении малышом полугодовалого возраста. Именно в этот период детский организм нуждается в большом количестве белка и других питательных элементах. Однако здесь также важно учитывать следующие факторы:

• индивидуальные особенности грудничка;
• физические показатели;
• тип вскармливания.

Если малыши питаются искусственными смесями, то мясные пюре рекомендуется начинать давать раньше, поскольку они беднее по своему химическому составу и питательности, чем материнское молоко.

Когда начинать вводить?

Выбрать лучшее мясное пюре для первого прикорма еще недостаточно, чтобы пищеварительная система нормально его восприняла. Необходимо правильно перевести малыша на новый рацион. А теперь давайте об этом более подробно. Мясо дольше и сложнее переваривается желудком, поэтому вводить его следует только после того, как грудничок уже нормально кушает овощные пюре.

Помимо этого, нужно соблюдать следующие правила:

• Начинать прикорм следует только при отсутствии у малыша каких-либо проблем со здоровьем.
• Если вы недавно ввели новый продукт в рацион грудничка, то нужно выждать не менее 14 дней.
• Размер первых порций должен быть 5-10 грамм, чтобы посмотреть на ответную реакцию организма. Далее их постепенно увеличивают.
• Если вы используете консервированное мясное пюре для первого прикорма, то внимательно изучайте состав. В нем не должно быть консервантов, красителей и ГМО.
• Первое время используйте однородные по составу продукты, например из кролика или говядины.
• При наличии аллергической реакции прикорм нужно прекратить и проконсультироваться с врачом.

Стоит отметить, что от начала прикорма лучше воздержаться до и после предстоящей вакцинации, а также в летний период, когда стоит сильная жара. В этом случае ребенок лучше воспримет новый продукт, а вероятность возникновения побочных проявлений будет намного ниже.

Как правильно давать мясные пюре?

Осуществлять прикорм следует перед кормлен
ием грудью или искусственной смесью. Пюре немного подогревается, чтобы оно было теплым, но не горячим. Малыша берут на руки, чтобы он находился в вертикальном положении, и кормят с чайной ложечки небольшими порциями. Специалисты утверждают, что давать новые продукты следует в обеденное время, чтобы они успели перевариться до ночного сна.

Преимущества покупных пюре

Для прикорма можно использовать как промышленные продукты, так и готовить еду в домашних условиях. Большинство людей предпочитают последний вариант, однако он не самый лучший. Это обусловлено тем, что мясные пюре обладают множеством преимуществ. Среди основных можно выделить следующие:

• высокое качество;
• идеально сбалансированный состав;
• химическая и микробиологическая безопасность;
• имеют консистенцию, которую малыш способен хорошо проглотить.

Но здесь возникает вполне закономерный вопрос о том, какие мясные пюре лучше для первого прикорма. Их выбор просто огромен, поэтому многие родители теряются. Более подробно об этом читайте далее.

Рейтинг производителей детского питания

Давайте на этом остановимся более подробно. Сегодня многие компании занимаются изготовлением готового питания для грудничков. В ассортименте представлена как отечественная, так и импортная продукция. Специалисты выделяют несколько брендов, консервы которых считаются лучшими. Их рейтинг мясного пюре для первого прикорма выглядит следующим образом:

1. «Тема» — детское питание отечественного производства, отличающееся большим ассортиментом и доступными ценами.
2. «Агуша» — в состав всех пюре входят исключительно натуральные и высококачественные ингредиенты, благодаря чему они были признаны многими международными сообществами.
3. «ФрутоНяня» — еще одни отечественные готовые продукты, представленные множеством различных вкусов и обладающие доступными ценами.
4. Heinz — мясные пюре от всемирно известного итальянского бренда, которые соответствуют всем современным стандартам качества.
5. «Бабушкино лукошко» — недорогое питание, удивляющее большим разнообразием одно- и многокомпонентных смесей.

Если вы хотите выбрать для своего малыша лучшее мясное пюре для первого прикорма, фирма принципиального значения не имеет. Каждый производитель очень серьезно подходит к своему делу и отбирает натуральное сырье, а готовая продукция проходит жесткий контроль качества, поэтому она совершенно безопасна для грудничков.

Рецепты домашнего прикорма

Если вы не знаете, какое выбрать мясное пюре для первого прикорма или после долгих поисков так и не смогли сделать выбор, то можно приготовить его самостоятельно.

Вот несколько хороших рецептов:

1. Возьмите 40 грамм говядины, нарежьте кубиками и варите на протяжении 2 часов. Как только она будет готова, пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера. В полученную смесь добавьте немного овощного бульона и доведите до кипения на среднем огне.
2. Варите филе индейки на протяжении полутора часов. Когда оно будет готово, измельчите в блендере и пропустите через мелкое сито. Мясо этой птицы невероятно полезное, но очень сухое, поэтому в него добавляют материнское молоко до получения нужной консистенции.
3. Из кролика — это еще один хороший рецепт мясного пюре для первого прикорма. Тушку варят в течение часа, после чего отделяют волокна от костей и дважды пропускают через мясорубку. Далее добавляют овощной бульон и доводят до идеального состояния в блендере.

Это лишь небольшая часть рецептов. Для приготовления детского пюре в домашних условиях можно использовать самые различные виды мяса. Главное, чтобы от них у малыша не было пищевой аллергии.

Сколько можно давать в день

С этим вопросом желательно ознакомиться в самую первую очередь. Это не менее важный аспект при введении прикорма в рацион грудничка, чем выбор качественного детского питания. Объем порции зависит от возрастной категории. Специалисты рекомендуют придерживаться следующей схемы:

• 6 месяцев — 15-20 г;
• 8 месяцев — до 50 г;
• 10 месяцев — до 70 г;
• от 12 до 24 месяцев — 80 г.

При этом вам придется много экспериментировать с различными видами пюре. Одни могут не подойти малышу по вкусу, а другие станут причиной аллергической реакции. Поэтому будьте готовы перепробовать множеств
о вариантов, прежде чем найдете наиболее оптимальный.

Несколько слов о различных видах мяса

Врачи советуют давать маленьким детям различные продукты, чтобы они по мере взросления постепенно расширяли свои гастрономические познания. Помимо этого, все виды мяса обладают различным химическим составом и энергетической ценностью, что также следует брать во внимание.

Давайте рассмотрим наиболее распространенные из них:

1. Индейка и крольчатина. Считаются лучшими для приготовления детских пюре. Богаты витаминами и минералами, а также являются маложирными и гипоаллергенными.
2. Курятина. Это диетическое мясо по своим свойствам близко к индейке, но немного хуже усваивается в еще неокрепшем детском кишечнике. Однако его не следует давать малышам, у которых есть аллергия на яичный белок.
3. Говядина. Является хорошим источником белка и многих жизненно важных микроэлементов. Но для приготовления пюре в домашних условиях можно использовать только нежирное мясо. Врачи рекомендуют начинать прикорм именно с говядины.
4. Свинина. Самая жирная по сравнению с другими видами, но она рекомендована для кормления грудничков с такими проблемами, как дерматит и диатез.

Что касается баранины и утятины, то до трех лет они находятся под запретом, поскольку их мясо более жесткое и жирное, поэтому кишечник попросту не переварит его.

Что говорят о готовых продуктах родители?

С каждым годом все больше молодых мамочек переходят на покупные мясные пюре для первого прикорма. Отзывы о них преимущественно положительные. Многих устраивает доступная стоимость, а также натуральный и безопасный состав. Дети не только с удовольствием едят их, но также при введении готовых продуктов в рацион практически никогда не наблюдается пищевая аллергия. Помимо этого, промышленные пюре производятся с учетом рекомендаций ведущих специалистов, поэтому они идеально сбалансированы и содержат все необходимые витамины и минералы. В домашних условиях при использовании даже качественных ингредиентов добиться подобного будет невозможно. Поэтому можете смело покупать детское питание и ни о чем не переживать.

Заключение

В этой статье мы подробно ответили на вопрос о том, какое мясное пюре для первого прикорма будет лучшим. Однако, чтобы малыш нормально отреагировал на новые продукты, не стоит забывать и об основных правилах их введения в его повседневный рацион. Будет не лишним предварительно проконсультироваться с врачом. Он даст несколько дельных советов и поможет составить наиболее оптимальное меню для грудничка. Самое главное, помните: ребенок должен употреблять исключительно свежие и высококачественные продукты, ведь от них зависит общее состояние малыша.

ПРАВИЛЬНЫЙ ПЕРВЫЙ ВЫБОР ДЛЯ ВАШЕГО МАЛЫША — АО «ПРОГРЕСС»

Вашему ребенку уже 4 месяца — ему нужно больше энергии, чтобы узнавать этот мир. Чем кормить малыша, когда приходит время знакомить его с новыми продуктами? Что выбрать маме? О том, каким должно быть правильное меню малыша, на что ориентироваться маме при выборе продуктов, мы спросили любимого миллионами производителя детского питания «ФрутоНяню».

3 маминых вопроса про прикорм

В какой последовательности вводят продукты?**

На этот вопрос маме отвечает педиатр. Педиатр рекомендует продукты в зависимости от индивидуальных особенностей ребенка. Поэтому консультация с врачом – первична, его рекомендации важны. Наиболее часто первым выбором становятся монокопонентные овощные пюре. Овощи содержат пищевые волокна, органические кислоты, минеральные вещества и витамины, необходимые для правильного развития организма. Если у малыша проблемы с нерегулярным стулом, то педиатр рекомендует начинать с овощей, а если у малыша недостаточная масса тела — начинать с каши.

Какие правила введения прикорма нужно соблюдать?

1. Перед началом введения прикорма проконсультируйтесь с педиатром.
2. Для питания детей раннего возраста используйте продукты промышленного производства, поскольку они являются гарантией безопасности. Каждая партия продуктов детского питания тщательно проверяется по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и показателям безопасности.
3. Введение каждого нового продукта начинайте с небольшого количества — по половине чайной ложки. Постепенно в течение 5-7 дней увеличивайте объем порции до возрастной нормы.
4. Прикорм давайте с ложечки, до кормления грудью или детской молочной смесью, которую получает ребенок.
5. Давайте новый продукт в первой половине дня, чтобы отметить реакцию малыша на его введение.

Должны ли продукты прикорма быть гипоаллергенными?

Гипоаллергенность – это важнейшее свойство продуктов первого прикорма. Одной из главных проблем, возникающих у родителей при ведении первого прикорма, является риск развития аллергии. Чаще всего пищевая аллергия проявляется у детей именно в момент начала знакомства с новыми продуктами. Поэтому важно выбирать продукты, гиппоалергенность которых доказана, чтобы минимизировать риск развития аллергии.

Что такое Первый выбор ?

Продукты Первого выбора «ФрутоНяня» — это линейка из 10 гипоаллергенных*** продуктов, идеально подходящих для первого знакомства ребенка с каждой категорией прикорма и еще детская вода, которую можно давать малышу с самого рождения (необходима консультация специалиста)

• сухие безмолочные каши (рисовая и гречневая),
• однокомпонентные овощные пюре (брокколи и цветная капуста),
• соки (яблочный и грушевые),
• фруктовые пюре (яблочное и грушевое)
• мясное пюре (индейка и кролик)
• детская вода

13 продуктов «ФрутоНяня» прошли клинические исследования в Научном Центре Здоровья Детей РАМН в 2011 – 2013гг. Исследования подтвердили, что указанные продукты «ФрутоНяня» хорошо усваиваются и не вызывают аллергических реакций***.

Что выбирать?

Овощные пюре

Овощи – основа Первого выбора. Для прикорма важно использовать овощное монокомпонентное пюре, то есть содержащее только один вид овощей. Например, пюре из брокколи или из цветной капусты подойдет детям с нормальной или избыточной массой тела. Они содержат только овощи и небольшое количество специально подготовленной воды. Использование воды позволяет обеспечить нежную однородную консистенцию. В пюре нет крахмала, загустителей, ароматизаторов, консервантов, красителей и ГМО.

Сухие безмолочные каши

Каши содержат углеводы, растительные белки, пищевые волокна, витамины и минеральные вещества, необходимые для гармоничного развития малыша. В составе сухих каш «ФрутоНяня» вы найдете 12 витаминов — А, Е, D3 , В1, В2, В6, В12, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, РР, биотин, витамин С). Также они обогащены йодом, цинком и железом, не содержат ароматизаторов, консервантов, красителей и ГМО.

Фруктовые пюре

Фрукты содержат природные сахара, органические кислоты, витамины и минеральные вещества, необходимые для растущего организма.

Яблоко, например, богато микроэлементами и пищевыми волокнами. В нем содержатся калий, клетчатка и органические кислоты, витамин С. Груши сходны по своему химическому составу с яблоками, содержат калий – незаменимый элемент, принимающий участие во всех основных биологических процессах, проходящих в организме. Как и яблоки, груши низкоаллергенны. Именно поэтому гипоаллергенные фруктовые пюре из яблок, пюре из груш «ФрутоНяня» идеально подходят для знакомства с фруктами.

Соки

Сок содержит полезные микроэлементы для развития малыша. Сок позволяет разнообразить рацион питания ребенка и знакомит его с новыми вкусами. В питании детей раннего возраста рекомендуется использовать соки промышленного производства. На заводе ОАО «ПРОГРЕСС», производителя марки «ФрутоНяня», в Липецке внедрен многоступенчатый контроль качества: от выращивания яблок до производства сока. Это позволяет обеспечить максимальное качество и безопасность продукции для самых маленьких потребителей. Соки «ФрутоНяня» не содержат добавленного сахара, ароматизаторов, консервантов, красителей, ГМО.

Мясные пюре

Малышу исполнилось 6 месяцев, и наступает время для знакомства с мясным пюре. Чем полезно мясо для растущего организма? Оно содержит животный белок, железо, цинк – важные пищевые вещества для гармоничного роста ребенка. Монокомпонентные мясные пюре «ФрутоНяня» из индейки или кролика готовятся из одного вида мяса и обладают однородной и нежной консистенцией. Они не содержат соли, крахмала, ароматизаторов, консервантов, красителей и ГМО.

Детская вода

Детская вода «ФрутоНяня» подходит для ребенка с первых дней жизни — как для питья, так и для приготовления всех видов детского питания. Сбалансированный состав воды обеспечит организм ребенка необходимыми минералами.

Питьевая артезианская детская вода «ФрутоНяня» высшей категории качества содержит оптимальные уровни биологически необходимых макроэлементов (кальция, магния) и некоторых микроэлементов (калия, фтора и других).

Желая выбирать самое лучшее для ребенка, мама думает, прежде всего, о его безопасности и здоровье. Независимо от того, какую схему введения прикорма назначает педиатр, в ассортименте бренда «ФрутоНяня» мама найдет любой продукт, который понадобится. «ФрутоНяня» оставляет для мамы время и возможность радоваться каждому мгновению жизни своего малыша и помогает ему расти здоровым.

*Первый выбор продуктов для первого знакомства с соответствующей категорией продукции «ФрутоНяня».

**Идеальным питанием для ребенка раннего возраста является грудное молоко.

***Клиническое исследование в НЦЗД в 2011 и 2013 гг. прошли 13 продуктов прикорма «ФрутоНяня»: сок из яблок осветленный, сок из груш осветленный, сок из яблок и груш с мякотью, пюре из яблок, пюре из груш, пюре из чернослива, пюре из брокколи, пюре из цветной капусты, пюре из тыквы, пюре из кролика, пюре из индейки, каша рисовая безмолочная, каша гречневая безмолочная.

Перед введением прикорма необходимо проконсультироваться с педиатром. Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке.

Как приготовить мясное пюре для первого прикорма

6 июня 2020 16:00 Елизавета Мосийчук

Как приготовить мясное пюре для первого прикорма

istockphoto.com

Как превратить мясо в пюре для ребенка, если баночки из супермаркета не устраивают?

Читайте такжеЛучшие рецепты тефтелей для детей Когда вы начинаете знакомить малыша со «взрослой» едой, то с овощами и фруктами все понятно — они легко превращаются в пюре. Но что делать с мясом? Крохе оно тоже необходимо, потому что обеспечивает организм железом, цинком, магнием, животным белком, помогает правильно развиваться костям и зубам.

Давать мясо можно уже в 7-8 месяцев, начиная с половинки чайной ложки и доводя к 1 году порцию до 80 г.

Мы расскажем, как правильно приготовить мясное пюре для прикорма.

Вам понадобится: кусок нежирного мяса, керамическая чашка 200-500 мл, эмалированная кастрюля до 1 л, блендер.

Для первого прикорма идеально подойдёт мясо кролика или индейки. На курицу может возникнуть аллергия, а свинина для таких малышей слишком жирная и может разладить пищеварительную систему.

Читайте такжеЛучшие напитки для детей при простуде — маме на заметку Перед приготовлением мясо обязательно нужно промыть большим количеством воды, удалить кости, жилки, пленки, жир. Для приготовления пюре понадобится совсем небольшой кусочек, до 50 г, потому что хранить готовый продукт нельзя.

Наполните кастрюлю фильтрованное или бутилированной водой, положите мясо и доведите до кипения. Затем воду слейте, наполните чистой и варите 1 час. Солить не нужно. 

Готовое мясо нарежьте на мелкие кусочки. Чтоб их можно было взбить в блендере, смешайте с несколькими ложками готовой молочной смеси или с овощным бульоном. Мясной бульон давать грудничкам нельзя.

Перед взбиванием блендерлм можно добавить несколько капель оливкового масла. Пюре должно получиться очень нежным, без комочков, не густым. Если ребенок отказывается от мясного пюре в чистом виде, можно смешать с овощным, если малыш его ест.

Для первого раза ребенку можно дать половину чайной ложки мясного пюре, потом с каждым днём увеличивать количество вдвое.

Вам также будет интересно прочитать:

Что вы хотите знать

Ответственность за потребности вашего ребенка в питании может показаться непосильной, потому что выбор бесконечен, от содержания питательных веществ и приготовления до цвета, вкуса и текстуры.

Следует ли вам начать с предложения ребенку яблочного пюре или хлопьев, или можно начать с мяса? Да что там мясо?

Для большинства младенцев грудное молоко или смесь дадут вашему ребенку все питательные вещества, витамины и минералы, в которых они нуждаются в течение первых 6 месяцев их жизни.

Если вы кормите исключительно грудью или в основном кормите грудью, ваш врач может порекомендовать добавки с железом и витамином D. По данным Американской академии педиатрии (AAP), вам нужно будет вводить добавки с витамином D почти с рождения и железом примерно через некоторое время. 4 месяца. (Обычно эти смеси уже обогащены ими.)

Когда вы достигнете шестимесячного рубежа, вы можете начать предлагать ребенку твердую пищу. Традиционно родители предлагают своим малышам кашу, овощи, фрукты, а затем мясо.

Но правильно ли это? Возможно, нет.

Вот почему: в возрасте от 4 до 6 месяцев запасы железа, с которыми родился ваш ребенок, начинают истощаться. Железо необходимо для образования гемоглобина и транспорта кислорода.

Вы можете поддерживать этот уровень железа на высоком уровне, если приучите ребенка к пище, богатой железом. Железо бывает двух видов: гемовое и негемовое.

• Гемовое железо. Вы найдете это в красном мясе, морепродуктах и ​​птице. Гемовое железо довольно легко усваивается организмом.
• Негемовое железо. Вы найдете это в обогащенных железом детских хлопьях, тофу, бобах, чечевице и зеленых листовых овощах.

Гемовое железо легче всего усваивается организмом. Именно поэтому вы можете начать предлагать своему ребенку мясо в качестве одного из первых продуктов питания. Кроме того, постное красное мясо также содержит цинк, витамин B12, жиры и, конечно же, много белка.

Готов ли мой ребенок?

Вы делаете ставку! Если ваш ребенок физически развился до такой степени, что теперь он готов справляться с трудностями, связанными с потреблением твердой пищи, значит, он готов есть мясо.

Обратите внимание, что их рефлекс выталкивания языка угасает — они не выталкивают пищу изо рта языком. Они научились координировать дыхание и глотание. Они могут сесть на стульчик для кормления. У них хороший контроль головы и шеи.

Итак, вы приняли решение предложить мясо своему ребенку. Какое мясо лучше всего подходит для ребенка?

Говядина, телятина, баранина, баранина, коза, свинина, курица или индейка? Органное мясо, такое как сердце, почки, печень? А как насчет мяса буйвола? Ага, это тоже считается источником мяса.

Длинное и короткое — все мясо хорошее. Но нужно помнить о нескольких вещах.

Полезно знать:

• Печень — важный источник железа, наибольшее количество которого составляет свиная печень.
• Выбирайте темное мясо индейки, а не белое. Темное мясо содержит 1,4 мг железа на 100 граммов по сравнению с 0,7 мг на 100 граммов в белом мясе.
• В куриной печени почти вдвое больше железа, чем в говяжьей.
• Легкие консервы из тунца в воде предложения 1.67 мг железа на 100 грамм.

Что можно и чего нельзя:

• Убедитесь, что ваш ребенок ест только полностью приготовленное мясо. Никаких «редких» или «средних редких» для маленьких животиков.
• Держитесь подальше от мясных деликатесов, бекона и хот-догов. Мало того, что это мясо содержит консерванты и химикаты, согласно анализу 2008 года, средний хот-дог содержит только 5,7% настоящего мяса.
• Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути. Рыба, одобренная FDA для детей, — это консервированный светлый тунец.(Примечание: FDA утверждает, что порция для 2-летнего ребенка составляет всего 1 унцию, поэтому малышам рекомендуется до 3 унций тунца в неделю.)
• Не жарите мясо для младенцев.
• Не разогревайте мясо более одного раза.

Как лучше всего познакомить ребенка с мясом? Каждый новый этап в жизни — это процесс обучения, и мы поможем вам, независимо от того, выберете ли вы детское питание в банках или домашнюю еду.

Детское питание в банках

Несомненно: это самый простой вариант.Gerber и Plum Organics — два популярных варианта, которые вы найдете в своем местном продуктовом магазине. Мясо может поставляться отдельно или в составе смеси с овощами или фруктами. При первом введении пищи следует использовать однокомпонентные продукты.

Помните, что некоторые бренды детского питания включают мясо только в продукты 2 или 3 стадии. Если вы хотите ввести мясо раньше, покупайте внимательно или приготовьте детское питание самостоятельно.

Домашнее детское питание

Это не так сложно, как кажется, приготовить детское питание самостоятельно.Убедитесь, что у вас есть погружной блендер, и все будет в порядке. Просто для удовольствия взгляните на наши вкусные рецепты или подумайте о покупке кулинарной книги детского питания. Или взорвите его самостоятельно.

• Супы: Приготовьте суп из мяса по вашему выбору и смеси сладкого картофеля, лука, моркови и кабачков. Готовьте, а затем взбивайте до однородной массы.
• Выпечка или запекание: При таком способе приготовления сохраняется большая часть питательных веществ, содержащихся в продуктах, но смешать уже запеченные или жареные продукты немного сложнее.Вы можете разбавить смесь, добавив воды, смеси или грудного молока.
• Мультиварка: Использование мультиварки может быть самым простым способом приготовления мягкого и хорошо прожаренного мяса. Сочетайте мясо, овощи и фрукты по вкусу.

Если вы не хотите готовить отдельное блюдо, не отчаивайтесь: приготовить для ребенка так же просто, как оторвать часть собственного ужина. В этом много веселья. Отложите часть еды и перемешайте или разомните.

Отлучение от груди с младенцем

Хотите пропустить пюре? Тогда отлучение от груди с ребенком — для вас.Все больше и больше занятых родителей предпочитают позволять своим 6-месячным детям кормить себя едой из рук.

Отлучение ребенка от груди — это не только хорошо для родителей. Кормя себя, дети тренируют зрительно-моторную координацию и мелкую моторику. Они также учатся саморегуляции — они перестают есть, когда сыты. Но не забудьте проверить мясо, которое вы предлагаете, чтобы удалить кости и кожу.

Хороший выбор продуктов для отлучения ребенка от груди:

• полоски мяса длиной в палец
• кебабы и фрикадельки в форме бревна размером с палец вместо шара.
• голени
• отбивные из ягненка

Помните, что важно внимательно следить за тем, как ваш ребенок ест, и избегать продуктов, форма, размер или текстура которых могут вызвать удушье. Обсудите любые вопросы или проблемы со своим педиатром.

Безопасность прежде всего!

Независимо от того, как вы предлагаете мясо своему ребенку, обязательно готовьте его при следующих минимальных температурах:

• говядина, телятина и баранина: 170 ° F (77 ° C)
• свинина: 160˚F (71˚ C)
• фарш: 160 F (71 C)
• куски птицы и фарш: 165 F (74 C)
• целая птица: 180 F (82 C)
• рыба с плавниками: 145˚F (63˚C)

Полезно знать:

• Ваш ребенок не съест больше, чем одну-две ложки для начала.Так что не стесняйтесь замораживать порции в лотках для кубиков льда. По мере увеличения аппетита переходите к более крупным порциям.
• Картофель плохо замораживается, поэтому не добавляйте его в смесь, если вы планируете заморозить часть.
• Обязательно предлагайте вашему ребенку разнообразное мясо, чтобы он мог ощутить различный вкус и текстуру.
• Что-нибудь осталось? Не забудьте поставить остатки в холодильник в течение 2 часов.

Нет, ребенку не нужно давать мясо. Американская ассоциация диетологов признает, что «хорошо спланированные вегетарианские диеты подходят людям на всех этапах жизненного цикла, включая беременность, лактацию, младенчество, детство и юность, а также для спортсменов.”

Если вы решите не давать ребенку мясо, предложите ему много обогащенных железом каш, тофу, фасоль, чечевицу и зеленые листовые овощи. Они содержат негемовое железо.

Вашему организму сложнее усваивать негемовое железо, но вы можете увеличить скорость его усвоения, сочетая продукты, содержащие негемовое железо, с продуктами, содержащими витамин С. Представьте, что фасоль подается с помидорами, а каши — с апельсиновым соком.

Хорошая практика — обсудить свои планы с лечащим врачом вашего ребенка и подумать, стоит ли выбрать анализ крови для вашего ребенка, чтобы вы могли проверить его уровень железа.

Приятного аппетита! Теперь вы на той стадии, когда вы и ваш ребенок можете сесть за стол и вместе насладиться трапезой. Пройдет немного времени, и они присоединятся к вам на кухне и помогут приготовить ее!

Когда давать ребенку мясо — Mummy Cooks

Мясо — очень хороший источник белка, витаминов и минералов, которые необходимы вашему ребенку для роста и развития. Когда ваш ребенок принимает пищу с ложки; мягкое, хорошо приготовленное мясо можно протереть, а затем смешать с овощами.Нет никаких причин, по которым вы не можете вводить мясо раньше шести месяцев, если ваш ребенок способен на консистенцию.

Когда вводить мясо

Как только ваш ребенок научится текстуры, можно начинать вводить мясо. Начать малыша на мясо желательно с полугода. Если вы подождете дольше, это может быть сложно ввести, так как мясо имеет консистенцию, отличную от овощного и фруктового пюре, из-за чего ваш ребенок может отказаться от него.

Как вводить мясо

Тщательно приготовьте и сделайте пюре из любимых фруктов и овощей вашего ребенка. Ознакомьтесь с нашим пюре из курицы и овощей, в котором мы просто приготовили курицу и овощи в бульоне, и это понравится вашему ребенку. В рецепт мы также включили информацию о том, как смешивать на правильной стадии.

Увеличение текстуры

По мере того, как ваш ребенок привыкает к кормлению, важно начать улучшать текстуру пищи. Текстура пюре становится немного гуще с мягкими комочками. Вы можете растолочь в пюре или использовать блендер и взбить несколько раз, чтобы получить нужную консистенцию.

Пальцевое питание

Мясо может быть трудной пищей из первых рук. Мы рекомендуем готовить мясное пюре, чтобы оно было разложено для ребенка. Когда они немного научатся есть пищу руками, вы можете предложить им мясо в кубиках, чтобы они забрали их, или вы можете предложить кусок жареного мяса и положить его им в руку.

Некоторые виды красного мяса, например баранину, трудно пережевывать, поэтому ребенок обычно сосет мясо. На самом деле они высасывают кровь из мяса, в котором содержится железо, а потом обычно выбрасывают остальное, так что не пугайтесь!

Лучшие размеры Babypotz для хранения мясного пюре

Как подавать мясо младенцам / малышам — My Little Eater

Мясо (которое для целей этого сообщения в блоге включает в себя: говядину, баранину, свинину, мясо дичи и птицу) можно предлагать младенцам в возрасте 6 месяцев. Фактически, это один из первых продуктов, рекомендуемых для младенцев, как указано Министерством здравоохранения Канады и Американской академией педиатрии. Это связано с тем, что в мясе много железа, что очень важно для детей в возрасте 6-7 месяцев с едой.

Тип железа, содержащегося в мясе, — это гемовое железо, которое на самом деле наиболее легко усваивается вашим организмом, и поэтому, хотя это не единственный источник железа для вашего ребенка, если вы семья, едящая мясо дома, это определенно один из самых простых и богатых железом источников, которые вы можете предоставить.Вы можете прочитать все о важности железа и о том, почему мы хотим предлагать детям продукты с высоким содержанием железа два раза в день. Вы не поверите, но младенцам и детям ясельного возраста не нужно мясо в обмен на белок… они могут легко получить это через другие продукты, такие как молочные продукты, бобовые и даже зерновые. Скорее, именно железо и B12 особенно важны для того, чтобы получать это мясо так хорошо.

Какое мясо я могу подавать?

Подойдет любой вид необработанного мяса! Неважно, органическое, травяное или обычное мясо (хотя травяное и органическое мясо будет иметь лучший жирный профиль, но это не имеет большого значения, если вы не можете себе это позволить).Единственное, к чему следует стремиться, — это мясо без предварительной обработки / маринада, так как оно почти гарантированно содержит большое количество соли. Я бы предпочел, чтобы вы добавляли приправы / маринады дома, где вы можете контролировать количество, которое вы кладете. Избегайте всех видов бекона, ветчины, сосисок и сосисок (кроме домашних), так как в них очень много натрия и нитритов / нитратов, что увеличивает риск рака, и, честно говоря, совсем не нужен в питании ребенка. Понятно, что он может проникнуть внутрь, особенно после одного года, и эй — с ними ничего не случится после нескольких поблажек.Но, вообще говоря, старайтесь избегать их, когда можете.

У моего ребенка нет зубов! Как они его разжевывают?

Итак, есть пара мифов о мясе, которые стоит развенчать. Во-первых, это не риск удушья только потому, что он не протерт. Младенцам не нужны зубы, чтобы жевать мясо (или другую еду, которую можно съесть руками!), И им легче всего жевать мясо, если оно соответствует следующим двум критериям:

№ 1: Держите его влажным!

Постарайтесь сохранить как можно больше сока и жира на мясе во время приготовления.Он не только сохраняет его влажным, но и полезен для растущего ребенка. Я предпочитаю оставлять кожу на голенях, грудках или куриных бедрах при их приготовлении, чтобы кожный жир оставался влажным. Затем я бы снял кожицу, прежде чем подавать ее вашему ребенку. По возможности обжарьте любое мясо со всех сторон сначала на высокой температуре на чугунной сковороде или на гриле, а затем готовьте его до конца на слабом огне, будь то в духовке, в мультиварке или тушеное / тушеное на сковороде. печь.Это разрушит коллаген в мясе и смягчит его.

Обязательно проследите за тем, чтобы мясо было прожарено, особенно для младенцев, но имейте в виду, что это не означает, что мясо станет сухим и твердым. Стремитесь приготовить курицу и свинину до 145 F (используйте термометр для мяса) и подождите 8,5 минут, прежде чем нарезать его, чтобы гарантировать уничтожение любых бактерий. Чем выше это значение, тем жестче и суше мясо. Под этим можно немного приготовить стейк (это нормально, если бифштекс не ткнул вилкой, а снаружи хорошо прожарился).

Еще один способ сделать мясо более влажным и легким для его жевания для вашего ребенка — это добавить соусы, такие как томатный соус, простой йогурт (мы все время используем его вместо сметаны), сальсу, песто и гуакамоле, чтобы оно сохранялось влажный. Вы можете использовать его как что-нибудь, чтобы окунуться в него, или смешать мясо прямо с ним. Мы всегда делаем то же самое (для взрослых и детей!), Добавляя в мясо бульон или соки, в которых оно было приготовлено… Намного приятнее, когда оно влажное!

№ 2: Держите его нежным!

Вы хотите, чтобы мясо можно было легко размять между большим и указательным пальцами (см. Видео ниже).

через GIPHY

Важной частью сохранения нежности мяса является его не переваривание, но вы также можете выбрать более нежные куски, например, корейку (свинину или говядину). Вы можете дополнительно размягчить любой кусок мяса, включая курицу, поместив его между двумя листами полиэтиленовой пленки или пергаментной бумаги и растолкнув его, пока он еще сырой. Другие методы размягчения включают в себя замаринование в таких вещах, как уксус или йогурт, но в конечном итоге выбор более нежных кусков мяса и курицы (например, голеней, бедер и ножек … которые, кстати, все выше по содержанию железа!) Будет самым простым способом. чтобы это произошло.

Еще один совет в — как нарезать мясо перед тем, как подать его ребенку. Некоторые могут сказать, что это заходит слишком далеко, но я считаю, что им это помогает, когда вы режете перпендикулярно (или поперек) направлению волокон (где проходят мышечные ткани). Таким образом, вы получите много более коротких кусочков мясных волокон, которые помогут им развалиться во рту и облегчить пережевывание.

Способы подачи мяса

Если вы кормите пюре, вы можете легко приготовить пюре из приготовленного мяса с небольшим количеством бульона, воды или грудного молока, самостоятельно или в смеси с овощами, такими как сладкий картофель, морковь, помидоры и т. Д.Не стесняйтесь добавлять любые приправы и менять вкусы, чтобы раскрыть вкус!

В качестве еды для пальцев вы должны сформировать ее / нарезать на размер длины пальца, чтобы вашему ребенку было легко держать ее, и, вообще говоря, шириной не менее 1-2 дюймов. Вот множество вариантов того, как подавать различные виды приготовленного мяса, а также идеи для еды:

Мясной фарш в соусе:

Самый простой способ начать с младенцами — это предложить им фарш.Он рассыпчатый, мягкий и влажный, особенно если вы выберете продукт с более высоким содержанием жира. Вы можете просто взять любой говяжий фарш, индейку или курицу и предложить его либо в собственном соку (оставьте немного этого жирного сока, чтобы он оставался влажным), либо в соусе, таком как томатный / пастообразный соус. Ваш ребенок может есть его пальцами или ложкой.

Мясной фарш в форме пирожка / пальчика:

Я считаю, что с фаршем проще всего сделать из него котлету и нарезать пальцами или даже большую фрикадельку.Я также ЛЮБЛЮ мини-мясные рулеты для младенцев и детей ясельного возраста (запекать мясной рулет в форме для кексов), чтобы мясо было легко удерживаемым и получалось влажным. Отличный способ сохранить его влажным — добавить немного кокосового молока или обычного молока в рецепт фрикаделек !! Это делает его мягким даже после приготовления (например, шведская структура фрикаделек IKEA). Если вы добавляете в фрикадельки какие-либо панировочные сухари, сначала замочите панировочные сухари в молоке, прежде чем использовать их (так называемая панада), или просто добавьте небольшое количество молока в мясную смесь! Творит чудеса, говорю я тебе.

Мясо в мультиварке / скороварке:

Вам понравится, как это получится, и он идеально подходит для младенцев, особенно потому, что он просто разваливается, его легко жевать и он остается очень влажным. Вы можете сложить измельченное мясо, приготовленное на медленном огне, на подставке для кормления, чтобы вашему ребенку было легко схватить его пальцем. Конечно, вы также можете смешать его с соусом или пюре с текстурой пищи, например с пюре из авокадо, сальсы или йогурта.

Тушеное мясо:

Если вы хотите супер ароматное нежное мясо, это отличный способ, особенно если у вас есть больше свободного времени, чтобы посвятить ему это.Вот отличная ссылка, чтобы показать, как это сделать.

Мясо в рагу / супе:

Вы можете приготовить любой суп или тушеное мясо, просто процедив мясо, овощи, зерна и т. Д. Из бульона и подавая мягкие кусочки мяса своему малышу! Он будет мягким после долгого приготовления и влажным от бульона, в котором находился.

Мясо на кости:

Люди всегда пугаются, когда слышат это, но это отличный вариант, потому что мясо на кости (например, голень или баранина) имеет встроенную ручку, за которую ваш ребенок может держаться и откусить! Иметь ввиду. Мы говорим о больших костях, которые невозможно откусить или расколоть. Не маленькие, которые могут их сломать и задушить. Мы часто выпекаем куриные голени с несколькими видами жареных овощей на одной сковороде, поэтому здорово знать, что дети могут просто есть их так же, как и вы! Если вы знаете, как безопасно подавать мясо (что я покажу вам, как это сделать в моем онлайн-курсе «Кормление младенцев»), вы обнаружите, что это простой способ предложить мясо!

Мясо на гриле:

Мясо на гриле сложнее сохранить влажным и нежным, но это определенно можно сделать.Готовьте куриную грудку на гриле в закрытом состоянии, например, накрытым силиконовым ковриком, крышкой на сковороде или тентом из алюминиевой фольги. Это позволит сохранить весь пар и влагу на мясе, а не испаряться в воздухе, и не переваривать мясо. Предложите соус еще раз, чтобы он оставался влажным и его было легче жевать.

Жареное мясо на сковороде:

Мясо для жарки на сковороде (например, стейк!) Может стать отличной пищей для вашего ребенка, который он может грызть и жевать большими кусками , когда у него нет зубов . Если у вас когда-нибудь есть более жесткое мясо на ужин, например стейк, это здорово для них, чтобы просто пососать и грызть. Вы не поверите, но, высасывая из него сок и грызая его, они могут извлечь из него приличное количество железа, так что это отличный питательный вариант, даже если они не глотают много (или совсем не глотают). Если у них есть зубы и они могут лучше жевать (около 12 месяцев +), вы можете разрезать более нежные куски стейка на небольшие кусочки размером 1-2 дюйма, чтобы их было легче пережевывать и снизить риск удушья.

Выпечка:

Выпекать легко, и это может сработать, если вы обильно полейте мясо жиром (опять же, я предпочитаю оставлять кожу на курице, чтобы жир не брызгал на нее во время приготовления). Вы также можете накрыть его фольгой, чтобы сок оставался внутри, и пар на мясе, чтобы оно оставалось красивым и сочным!

Патент:

Насколько хорош паштет? Я люблю это для младенцев и малышей! Это мощный источник питания: каждый паштет содержит хотя бы немного печени, а значит, содержит большое количество железа, b12, цинка и так далее. Его легко намазать на тосты или крекеры и не нужно жевать! Я скажу, что, поскольку печень ТАК питательна, есть вероятность передозировки витамина А, если ее есть чаще, чем раз в неделю. Постарайтесь не предлагать этого больше, а иначе … прекрасный способ подать мясо!

Я надеюсь, что это даст вам ТОННУ идей о том, как подавать мясо вашим младенцам / малышам, и действительно поможет вам понять, что это не та группа продуктов, которую вам следует избегать или которой нужно бояться! У меня есть много рецептов не только мясных блюд, но и всевозможных рецептов, подходящих для малышей и малышей, в моих онлайн-курсах «Кормление малышей с помощью светодиодов» и «Кормление малышей».Особенно, если вы задаетесь вопросом, как подавать пищу из рук в руки младенцам, курс Baby Led Feeding проведет вас через каждый тип еды и как ее подавать (с видео), и вы действительно почувствуете себя очень уверенно, зная, что делать. У меня даже есть видео, где младенцы едят все подряд, чтобы вы могли увидеть, как они это делают в действии 🙂

Когда дети могут есть мясо?

Автор Серенити Карр, впервые опубликовано на robbwolf. com

Как совладелец компании по производству мясного детского питания Paleo, люди все время спрашивают меня, когда они могут начать кормить своего ребенка мясом.Вопрос имеет смысл. Если бы у вас не было зубов, на то, чтобы съесть стейк, потребовались бы дни. Я часто недоумеваю, когда говорю, что мясо — идеальная первая еда.

С точки зрения здоровья предков, как мясо может быть идеальной первой пищей для младенцев, которые на самом деле не могут его жевать?

Я нашел этот ответ несколько лет назад в блоге Робба «Кормление детей палео», и ответ — предварительно пережеванная еда. Например, родители заранее пережевывают пищу своим детям. Да, это звучит грубо, но имеет смысл. Каждый ребенок знает, что маменьки-птички кормят своих малышей частично переваренной пищей, верно?!? Если вы не хотите кормить своего ребенка кормом для птиц, блендер сделает вашу работу! Без вертела.

Мы развенчали «как», так что давайте рассмотрим «почему». Каковы преимущества кормления младенцев мясом во время их введения в твердую пищу?

Но сначала!

Почему я пишу это сообщение в блоге

Пока я вынашивала беременность в утробе матери, она была вегетарианкой, потому что хотела дать мне лучший старт в жизни. Тогда мы не знали, что мое тело не переносит пшеницу или молочные продукты, которых она ела в большом количестве. Я получил первую ушную инфекцию и курс антибиотиков в возрасте двух недель.Мои родители любили напоминать мне, что я постоянно плакала и рвала в течение первых 6 месяцев. Затем я прожил жизнь, полную проблем с пищеварением, слабого иммунитета, беспокойства и бессонницы.

Затем, в возрасте 33 лет, я прочитал книгу Робба Вольфа The Paleo Solution , и она все изменила! Я полностью вылечился с помощью еды, перейдя на палеодиету. Мой муж Джо страдает аутизмом, а в детстве у него было много проблем со здоровьем и социальными проблемами. По моему совету он попробовал есть палео, что резко уменьшило его беспокойство и улучшило его концентрацию внимания и пищеварение.

Когда мы начали планировать завести ребенка, мы искали палео-дружественное детское питание и ничего не нашли! Я был сбит с толку. Может, рисовая каша действительно была лучшей первой пищей? Я приступил к изучению универсального питания младенцев и узнал, сколько нужно толстых младенцев. Это здорово! Около половины калорий грудного молока приходится на жир, а большая часть остального — на углеводы. Даже консервативное министерство сельского хозяйства США утверждает, что ребенку весом 15 фунтов необходимо не менее 30 г жира в день, что было бы похоже на то, что взрослому с весом 150 фунтов требуется 300 г жира в день.Я проверила жирность коммерческого детского питания и была удивлена, обнаружив очень мало.

Тогда я разозлился.

Большинство родителей считают, что детское питание в продуктовом магазине — это то, чем они должны кормить своего малыша. Но почти все детское питание в проходах состоит из фруктового пюре и с высоким содержанием сахара. Если родители полагаются на эти упакованные продукты, чтобы кормить своих детей, и не добавляют в них много домашнего, они, вероятно, получают слишком много сахара и слишком мало жира. Не круто, пищевые компании!

Мы с Джо оба были больными детьми из-за плохого питания, поэтому сейчас наша миссия — научить родителей правде о детском питании. Как молодые родители, мы хотим, чтобы было удобнее кормить детей продуктами, богатыми питательными веществами, поэтому мы создали Serenity Kids. Наше детское питание с низким содержанием сахара и высоким содержанием жира содержит мясо животных, выращенных на пастбищах на небольших восстановительных семейных фермах, и высококачественные экологически чистые овощи, удобно упакованные в выдавливаемые пакеты длительного хранения.

Теперь вернемся к пользе мяса для младенцев.

Максимальное количество питательных веществ на укус

Кормление ребенка — не все хорошее времяпрепровождение.Когда на пол оказывается больше еды, чем во рту, рекомендуется добавлять больше питательных веществ в каждый укус, который попадает в живот! Унция за унцию, жирные куски качественного мяса содержат гораздо больше питательных веществ, чем зерно, бобовые и фрукты. Их белок, жир и железо также более биодоступны, поэтому организм вашего ребенка может более эффективно использовать питательные вещества.

Если вы не уверены, подумайте об этом так: грудное молоко — это животный жир и белок, поэтому другие животные жиры и белки являются идеальной первой твердой пищей.

Даже в Руководстве по питанию и кормлению младенцев Министерства сельского хозяйства США говорится, что мясо является идеальной первой пищей, и предостерегается от вегетарианской диеты для младенцев. ‘Достаточно.

Предотвращает сахарную зависимость

Знакомство младенцев с широким спектром вкусов до 12 месяцев заставляет их на всю жизнь более разнообразно питаться. Обратное тоже верно. Если ваш ребенок ест только сладкую пищу, например фруктовое пюре, он будет не любить кислый, соленый, горький вкус или вкус умами.Сахар вызывает сильное привыкание. Ага. А дети, которые любят только сладкие вкусы, имеют более высокую вероятность стать сахарными наркоманами, ожирением или диабетом. Регулярное употребление таких соленых продуктов, как мясо и овощи, может улучшить вкус и помочь предотвратить детские болезни.

Какие отрезы выбрать?

Младенцам не нужны тонны протеина — чем жирнее, тем лучше! В детском питании Serenity Kids мы используем:

.

• 85% говяжий фарш
• Куриные бедра
• 80% свиной фарш
• Необработанный бекон (да, бекон!)
• Лосось, пойманный в дикой природе

Имеет ли значение источник мяса?

Да! Хотя любое мясо обычно лучше, чем его отсутствие (кроме розовой слизи и других подобных обработанных мерзостей), не все мясо одинаково.Мясо животных, выращиваемых травой и пастбищных животных, содержит значительно больше питательных веществ, чем зерно. У них более благоприятное соотношение жирных кислот омега-6 и омега-3, больше железа и больше витамина Е.

Логично, что если животные будут питаться той диетой, которая им предназначена, их мясо будет иметь ту пищу, которая предназначена для нас.

Найти мясо, выращенное на траве и выращенное на пастбищах, для детского питания Serenity Kids было непросто, но мы нашли некоторых фермеров с нашими высокими стандартами. Если у вас возникли проблемы с поиском свежего или замороженного мяса, выращенного на пастбищах, вы можете сделать заказ онлайн в Thrive Market и Butcher Box.

Домашнее детское питание

Пакеты Serenity Kids содержат лучшее мясо, которое вы можете найти, но они не заменят блюда домашнего приготовления! Для приготовления мясных пюре домашнего детского питания:

1. Готовить хорошо прожаренное мясо на среднем или слабом огне, избегать пригорания
2. Паровые овощи по выбору
3. Добавьте щепотку качественной соли, например, гималайской
4. Добавьте воды, костного бульона или грудного молока для достижения консистенции
5. Взбить пюре в блендере до получения однородной массы, добавив еще жидкости до разжижения

Чтобы не использовать блендер, попробуйте мягкое мясо, например, слоеную рыбу и паштеты.Обязательно предлагайте очень маленькие кусочки, чтобы не подавиться. Или вы можете смело копировать своих палео-предков и заранее жевать более жесткое мясо со своей тарелки.

Комментарии будут одобрены перед появлением.

(Удивительно) лучшие продукты для начала

Как только вы узнаете, что ваш ребенок готов попробовать твердую пищу, возникает вопрос: какая первая еда лучше? (Нет, вероятно, это не пирог.)

Детское питание

Для большинства из нас, мам, мы не можем дождаться, пока ребенку исполнится 6 месяцев, чтобы ввести твердую пищу, после чего мы можем дать ребенку пюре из яблок или авокадо или пойти по пути отлучения от груди и дать ребенку несколько ломтиков груши, чтобы грызть.

Хороший выбор питания, верно? Да, но имейте в виду, что младенцев имеют особые потребности в питании , которые получают пользу от смеси продуктов животного и растительного происхождения. (В конце концов, наш пищеварительный тракт рассчитан на диету всеядных и .) Хотя капуста и лебеда прекрасны, они не обязательно являются лучшей первой пищей для ребенка.

Лучшая первая еда для ребенка

Приведенные ниже продукты чрезвычайно богаты питательными веществами. Это очень важно, так как пищеварительный тракт ребенка еще очень маленький и незрелый — ребенку нужно больше всего питательных веществ за свои деньги.

1. Яичный желток

В то время как многие родители могут сделать паузу, предлагая 6-месячному ребенку такую ​​сильно аллергическую пищу, как яйцо, новое исследование показывает, что раннее введение имеет решающее значение для снижения вероятности пищевой аллергии . (источник)

Начните с яичного желтка , поскольку он наиболее легко усваивается и содержит больше всего питательных веществ, таких как холин (отлично подходит для мозга и глаз ребенка) и необходимый холестерин — строительный блок для всех гормонов.(Источник) Яичные желтки также содержат важные минералы, которые нужны ребенку прямо сейчас, такие как кальций, цинк, селен, фосфор и витамины E и B6.

Для приготовления: Осторожно приготовьте яичные желтки с небольшим количеством сливочного, топленого или кокосового масла на плите. Яичный желток должен быть мягким и жидким для облегчения пищеварения.

2. Авокадо

Когда дело доходит до первой еды ребенка, авокадо — отличный выбор. Он содержит много полезных жиров, а также всемогущий минерал магний , который так важен для нашего здоровья, но его труднее получить с пищей.Авокадо также содержит витамины группы B, включая ниацин, витамин E, витамин K, калий, фолиевую кислоту и клетчатку.

Для приготовления: Очистите и нарежьте длинными ломтиками, если вы хотите, чтобы ребенок ел самостоятельно. Вы также можете размять и кормить с ложечки. Очень вкусно с бананом в соотношении 1: 1.

3. Мясной купаж

Почему красное мясо? Это один из продуктов с высоким содержанием трех основных питательных веществ , дефицит которых может быть у младенцев: железа, цинка и витамина B12. (источник)

Имейте в виду, что в грудном молоке мало железа (в отличие от смеси), поэтому ребенок должен получать его с пищей. , но растительные источники железа трудно преобразовать в пригодную для использования форму, особенно в незрелом пищеварительном тракте ребенка.

Для приготовления: Приготовьте экологически чистую говядину или баранину, выращенную на пастбищах. Говяжий фарш, нежное жаркое или бараньи отбивные — отличные варианты. Осторожно готовьте и нарежьте на мелкие кусочки, если ребенок ест самостоятельно. Или поместите его в блендер с небольшим количеством бульона или воды и смешайте с кремообразным пюре, которое можно кормить ложкой.

4. Банан

Некоторые люди считают, что в первую пищу ребенка не должны входить фрукты, потому что ребенок отдает предпочтение сладкому. По правде говоря, ребенок уже отдает предпочтение сладкому благодаря грудному молоку.Не беспокойтесь о том, что ребенок станет сахарным клопом из-за фруктов. Бананы — отличный первый источник углеводов для младенцев, потому что они содержат амилазу , фермент, необходимый для переваривания углеводов (например, бананов). Бананы также являются отличным источником витамина B6, витамина C, марганца, магния и калия.

Приготовить: Подавать очень спелые бананы с коричневыми пятнами — крахмал превратился в простой сахар, что облегчает его переваривание. Очистите и разрежьте пополам для автоматов кормления или смешайте с небольшим количеством авокадо или грудного молока.

5. Зимний сквош

Еще один легкоусвояемый углевод — это хорошо прожаренные зимние тыквы (например, желудь, мускатный орех). А из-за низкого содержания нитратов это безопасный первый продукт питания для ребенка. Кабачок также богат витамином А, витамином С, магнием, калием и марганцем.

Для приготовления: Разрезать тыкву и удалить семена. Жарьте его в духовке около часа при температуре 350 градусов, или пока кабачки не станут мягкими и кожица не отделится от овощей. Вы также можете положить его в кастрюлю быстрого приготовления с 1 стаканом воды и варить 7 минут. Дать остыть и вынуть мякоть. Нарежьте его ломтиками для автоматов кормления или разомните с небольшим количеством масла или жира, , который помогает преобразовать бета-каротин в полезный витамин А. (источник)

6. Йогурт

Органический цельный йогурт — отличная первая молочная пища, потому что он предварительно переваривается и его легче есть. Это хорошо сбалансированная пища с полезными жирами, белками и молочным сахаром для питания ребенка.Кроме того, богат кальцием, витамином D и фосфором. Йогурт также от природы богат пробиотиками, способствующими укреплению здоровья и способствующим заселению кишечника ребенка полезными бактериями .

Примечание: Традиционно считается, что нужно подождать, пока ребенку не исполнится 8 или 9 месяцев, прежде чем давать ему йогурт, но новое исследование показывает, что более раннее введение общих продуктов с аллергенами, таких как молочные продукты, может помочь предотвратить пищевую аллергию . (источник) Конечно, если у вас в семейном анамнезе аллергиков на молочные продукты или у вашего ребенка нарушен иммунитет, очень важно, чтобы вы поговорили с педиатром вашего ребенка о лучших первых продуктах питания для ребенка. Ваш врач может порекомендовать что-то вроде Ready Set Food как более безопасный и научный подход к введению аллергенов.

Для приготовления: Ключ к внедрению молочных продуктов — не торопиться и следить за реакцией. Начните с 1 чайной ложки йогурта и подавайте ребенку. Подождите день или два и медленно увеличивайте количество, пока не сможете подавать 1/4 стакана в день.

7. Горошек зеленый

Если вы хотите приучить ребенка к зеленой пище, начните с зеленого горошка, который содержит с высоким содержанием резистентного крахмала .Как бы то ни было, это означает, что они устойчивы к перевариванию и проходят через желудок и тонкий кишечник в толстый кишечник, где питаются полезными кишечными бактериями.

Вы можете быть удивлены, узнав, что это небольшое бобовое растение содержит широкий спектр витаминов и минералов. Всего в 1/2 стакана гороха содержится 4 грамма клетчатки, 4 грамма белка, 34 процента дневной нормы витамина А и 34 процента дневной нормы витамина К. — питательное вещество, которого может быть особенно мало у детей. .(источник)

Если ребенок сопротивляется вкусу, подсластите блюдо, натерев пюре из зеленого горошка с небольшим количеством тыквы.

8. Мясные субпродукты

Хорошо, я знаю, что это звучит так, но мясные субпродукты на являются наиболее питательными из всех продуктов животного происхождения. Раньше они были частью американской диеты, но потеряли популярность в 60-х и 70-х годах. Большинство мясных субстанций содержат истинных витамина А , который чрезвычайно важен для развития ребенка. Печень также содержит витамины A, D, все витамины группы B, фолиевую кислоту, цинк и CoQ10. Куриная печень также содержит большое количество железа.

Подготовить: Немного — имеет большое значение. Покупайте высококачественную курицу, говядину, бизон или баранью печень. Готовьте на среднем огне на сковороде с небольшим количеством топленого или кокосового масла. Как только одна сторона станет коричневой (не подрумяненной и не подгоревшей), переверните печень и подрумяните другую сторону. (Он быстро готовится, так что следите за ним.) Дайте остыть и натрите 1 чайную ложку на 1 ТБ печени поверх яичного желтка ребенка или бананового пюре. Или порежьте его на мелкие кусочки, если ребенок ест самостоятельно.

(Удивительно) лучшая первая еда для ребенка — пост для малышей от Mama Natural Pinterest

Получите бесплатные обновления в первый год жизни ребенка! — Бесплатные обновления в первый год [в статье]

Запишите меня!

Питательные вещества для младенцев

Хотите расширить детское меню за пределы этих восьми пунктов? Есть поговорка: «Еда раньше — просто для развлечения», и хотя это может быть правдой по сравнению с потреблением взрослого, есть некоторые важные питательные вещества, которые необходимы ребенку из твердой пищи по мере того, как он / она переходит в 6-месячный возраст.

Согласно исследованию Уэстона А. Прайса (дантист, который провел 10 лет, исследуя рационы разных культур, чтобы выяснить, какие питательные вещества наиболее необходимы детям для оптимального развития), грудных младенцев в возрасте примерно 6 месяцев необходимо:

• Белок
• жир
• Утюг
• Цинк
• B6
• Ниацин
• Витамин E
• Кальций
• фосфор
• Магний и другие микроэлементы
• Жиры Омега-3 и Омега-6 (в правильном соотношении)

В возрасте около 8 месяцев ребенку также нужны:

• Витамины A, B, C, D и K
• Калий

Продукты, которых следует избегать

В то время как нёбо ребенка может быстро расширяться, ребенок не должен иметь свободы действий.Вот несколько продуктов, которые родители не должны кормить младенцам (некоторые из них довольно удивительны!):

1.

Продукты с высоким содержанием нитратов

Корнеплоды и листовые овощи — например, шпинат, сельдерей, салат, редис, свекла, репа и зелень капусты — очень богаты нитратами. Нитраты могут превращаться в нитриты, которые затем в желудке превращаются в нитрозамины (известный канцероген).

Когда вводить? Подождите 6-8 месяцев, прежде чем давать корнеплоды младенцам; подождите год, чтобы дать ребенку листовую зелень.Также полезно подавать эти продукты с продуктами, богатыми витамином C, чтобы избежать превращения нитрата в нитрит в нитрозамин.

2. Кислые продукты

Помидоры и цитрусовые могут раздражать пищеварительный тракт у маленьких детей.

Когда вводить? Подождите, пока не менее 9 месяцев.

3. Подсластители

Очевидно, вы не хотите давать ребенку слишком много сладостей или полуфабрикатов. Однако есть время и место для угощения… например, пирога.

Когда вводить? Натуральный сахар — например, мед, кленовый сироп или патока — может быть введен в продажу после первого дня рождения ребенка в очень малых дозах. (Сырой мед может быть очень опасным, если предлагать ребенку до одного года.) Вы также можете подсластить продукты, используя фрукты (финики, бананы, яблочное пюре и т. Д.).

А как насчет зерна?

Цельнозерновые продукты могут дополнять здоровую диету маленьких детей, но не спешите использовать их в качестве основного источника твердого топлива.У новорожденных почти нет амилазы поджелудочной железы, важного фермента, переваривающего сложные углеводы. (К 6 месяцам они вырабатывают большое количество амилазы слюны, которая предназначена для переваривания простых форм углеводов, содержащихся во фруктах, овощах и грудном молоке.)

Значит, дети не могут переваривать зерна?

Хотя поджелудочная железа ребенка может плохо переваривать сложные углеводы, исследования показывают, что в его фекалиях остается очень мало непереваренного крахмала. Это может означать, что полезные бактерии в толстой кишке используют этот непереваренный крахмал в качестве «пищи», помогая заселить их толстую кишку полезными бактериями. Все мы знаем о преимуществах разнообразного и надежного микробиома, в том числе о более низких рисках практически всех воспалительных заболеваний, поэтому применение предварительно замоченных, хорошо приготовленных зерен для младенцев может быть хорошей практикой.

Когда вводить? Вы можете вводить зерновые в возрасте 6 месяцев с одной или двумя столовыми ложками вареного зерна в день. К 7-8 месяцам вы можете увеличивать дозу по мере необходимости, балансируя за счет полезных жиров, белков, фруктов и овощей.

Для приготовления: Замочите просо, киноа, овес или ячмень в фильтрованной воде на ночь с небольшим количеством сырого яблочного уксуса, чтобы помочь предварительно переваривать зерно.Готовьте долго и медленно, чтобы зерновая смесь превратилась в разновидность каши. После охлаждения добавьте грудное молоко, чтобы увеличить содержание амилазы (да, грудное молоко богато этим ферментом, поедающим крахмал) и подавайте ложкой.

А как насчет аллергенов?

К сожалению, число случаев пищевой аллергии растет. Фактически, согласно новому отчету, обращений в отделения неотложной помощи по поводу анафилаксии (острой аллергической реакции) более чем удвоились среди детей с 2010 по 2016 год — .Это пугающая статистика, когда вы думаете, чем кормить вашего малыша. Хорошие новости? Появляется все больше свидетельств того, что, когда младенцы знакомятся с распространенными аллергенами до их первого дня рождения, у них уменьшается вероятность развития аллергии.

Важность раннего и частого введения аллергенов, начиная с 6 месяцев

Как отмечалось выше, новые исследования по профилактике пищевой аллергии показывают , что вы можете снизить риск развития пищевой аллергии у вашего ребенка до 80 процентов за счет раннего и длительного введения аллергена. Что квалифицируется так же рано? Исследования показывают, что беременные мамы, которые едят орехи, реже заводят детей с аллергией на орехи. Дальнейшие исследования показывают, что, когда ребенок будет готов к употреблению твердой пищи примерно в 4-6 месяцев (см., Почему Mama Natural рекомендует подождать не менее шести месяцев), у детей с высоким риском развития аллергии на арахис гораздо реже развивается аллергия. при введении в арахис до того, как им исполнилось 12 месяцев.

Ключ к профилактике зависит не только от времени, но и от того, чем вы кормите ребенка и как часто.Начните с арахиса, яиц и молочных продуктов, таких как сыр или йогурт (не давайте коровье молоко для питья, пока им не исполнится 12 месяцев), поскольку на них приходится более 80 процентов наиболее распространенных пищевых аллергий у детей. Если вы не знаете, с чего начать, обратите внимание на компаний, таких как Ready, Set, Food , у которых есть научно проверенные программы, помогающие родителям мягко и медленно вводить известные аллергены. (Подробнее о введении аллергенов.)

Последнее слово о лучших продуктах для первых детей

Младенцы развиваются, поедая твердую пищу как растений, так и животных. Кормя вашего малыша богатой питательными веществами пищей, он будет иметь более светлый ум и настроение, физическую силу, здоровую иммунную систему и защитные микробиомы. Хороший старт прямо сейчас с помощью этих лучших первых продуктов для ребенка поможет обеспечить здоровье на всю жизнь.

Список литературы

• https://www.westonaprice.org/modern-diseases/how-to-restore-digestive-health/
• https://www.westonaprice.org/childrens-health/nourishing-a-growing-baby/
• https: // www.westonaprice.org/health-topics/the-liver-files/
• https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index
• https://bmjopen.bmj.com/content/6/5/e010665.full

Что можно и нельзя делать с первым детским питанием

Wavebreak Media / Thinkstock

Доказано, что грудное вскармливание улучшает показатели здоровья новорожденных, детей и матерей и помогает контролировать расходы на здравоохранение, но как долго должно длиться грудное вскармливание и когда родителям следует вводить твердую пищу?

Несколько организаций, занимающихся вопросами здоровья, в том числе Академия питания и диетологии и Всемирная организация здравоохранения, рекомендуют исключительно грудное вскармливание, то есть младенец получает только грудное молоко в течение первых шести месяцев жизни для оптимального питания и пользы для здоровья.

После введения твердой пищи специалисты здравоохранения рекомендуют продолжать грудное вскармливание до 12 месяцев, а затем по желанию матери и ребенка. Приобщение вашего ребенка к твердой пище — захватывающая веха. Когда вы начинаете знакомить детей с миром твердой пищи, вы помогаете им формировать их отношения с едой и формировать здоровый стиль питания. Сроки введения твердой пищи будут зависеть от ребенка, но не рекомендуется делать это раньше четырех месяцев.

Не знаете, как приучить ребенка есть твердую пищу? Учтите эти полезные советы.

Готов ли ваш ребенок к переходному периоду?

Готовность каждого ребенка к твердой пище зависит от его собственного уровня развития. Признаки того, что ребенок готов начать твердую пищу, включают сидение с минимальной поддержкой, демонстрацию хорошего контроля головы или попытки взять еду с тарелок других членов семьи. Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем начинать твердую пищу.

Начало работы с твердыми телами

Твердая пища может подаваться в любом порядке. Тем не менее, пюре из мяса, птицы, бобов и обогащенных железом злаков рекомендуется в качестве первых продуктов, особенно если ваш ребенок в основном находился на грудном вскармливании, поскольку они содержат основные питательные вещества. Одновременно следует вводить только один новый однокомпонентный корм.

Более мягкая текстура очень важна при первой загрузке продуктов. Младенцы обычно начинают с пюре или пюре примерно в шесть месяцев. По мере того, как младенцы развивают жевательные и двигательные навыки, они могут обращаться с такими предметами, как мягкие кусочки фруктов и закуски.По мере того как ребенок стареет, рекомендуется употреблять разнообразную здоровую пищу.

Отлучение от грудного вскармливания

Решая, следует ли приучать ребенка к бутылке или чашке, учитывайте его готовность к развитию. В возрасте от 7 до 8 месяцев большинство младенцев будут пить небольшое количество жидкости из чашки или стакана, когда их держит кто-то другой. Младенцы старшего возраста и дети ясельного возраста часто могут самостоятельно пить жидкость из чашки.

Если вашему ребенку меньше 12 месяцев, и вы не продолжаете кормить его грудью, переходите с грудного молока на детскую смесь, обогащенную железом.Если вашему ребенку 12 месяцев и старше, подходит цельное коровье молоко.

Что можно и нельзя делать в области безопасности пищевых продуктов

Проблемы безопасности пищевых продуктов для младенцев и детей ясельного возраста включают пищевую аллергию, удушье и риск заболеваний пищевого происхождения. Помните о следующих советах по безопасности:

Обсудите со своим педиатром риск пищевой аллергии. Добавляя по одному новому продукту за раз, каждые несколько дней, вы сможете отслеживать аллергические реакции. Текущие данные не указывают на необходимость ожидания более 4-6 месяцев, прежде чем вводить продукты, потенциально вызывающие аллергию, такие как яйца, молочные продукты, соя, арахис и рыба.Фактически, введение продуктов, содержащих арахис, уже в возрасте от 4 до 6 месяцев может помочь предотвратить аллергию на арахис. Родители, обеспокоенные пищевой аллергией, должны обсудить со своим педиатром, как включать эти продукты в рацион.

Не кормите ребенка твердой пищей из бутылочки. Это может привести к удушью, и, несмотря на распространенное заблуждение, каша в детской бутылочке не поможет вам спать всю ночь. Другие продукты, которые считаются опасными для удушья, перечислены ниже.

Наблюдайте за ребенком во время еды.Младенцы должны иметь возможность сидеть прямо и лицом вперед, когда вы впервые вводите твердую пищу. Это облегчает глотание и снижает вероятность удушья.

Не кормите прямо из банки с едой, вместо этого переложите немного еды в отдельную тарелку. Кормление непосредственно из баночки может привести к попаданию бактерий изо рта ребенка в ложку и обратно в пищу, создавая проблему безопасности пищевых продуктов.

Не давайте медом детей младше 12 месяцев из-за риска болезней пищевого происхождения.

Примеры подходящей твердой пищи с разбивкой по возрасту:

6 месяцев:

• Хорошо прожаренные и протертые в виде пюре из мяса, птицы или бобов
• Молотые, вареные, цельнозерновые крупы или каши для детского питания с грудным молоком или смесью
• Вареные овощи и пюре
• Пюре из банана или авокадо

9 месяцев:

• Хорошо прожаренные, рубленые или мелко нарезанные мясо, птица или бобы
• Разнообразные вареные овощи, нарезанные небольшими кусочками по ½ дюйма, например кабачки и стручковая фасоль
• Бананы, разрезанные на четвертинки или мелкие кусочки других мягких фруктов

12 месяцев:

• Мягкое измельченное мясо, птица или рыба
• Маленькие кусочки вареных овощей
• Маленькие кусочки мягких фруктов, которые легко жевать
• Смешанные блюда, которые семья ест, кусочками подходящего размера

Не рекомендуется детям младше 4 лет из-за риска удушья:

• Попкорн и цельнозерновая кукуруза
• Орехи и семена
• Большие куски мяса, птицы и сыра
• Конфеты, жевательные резинки и мармелад
• Твердые сырые фрукты или овощи, такие как яблоки, сельдерей и морковь
• Цельный виноград и помидоры черри, если не разрезать на четвертинки
• Хот-доги, если не нарезаны соломкой и не подходят по возрасту, мелкие кусочки
• Липкие продукты, такие как арахисовое масло, которое может застрять в задней части рта — арахисовое масло можно, если тонко намазать на хлеб

Для малышей и дошкольников нарежьте виноград, мясо, птицу, хот-доги, сырые овощи и фрукты на мелкие кусочки (около ½ дюйма или меньше).

Воспитание здоровых отношений с едой

Установление позитивных отношений кормления в младенчестве может иметь преимущества на всю жизнь. Имейте в виду, что дети несут ответственность за то, сколько и будут ли они есть, поэтому всегда ждите, пока ваш ребенок обратит внимание на каждую ложку, прежде чем кормить его. Не бойтесь позволять ребенку трогать еду в миске и ложку. Вы бы не захотели что-нибудь съесть, если бы ничего об этом не знали, не так ли? Кроме того, помните, что ваш ребенок закончил есть.Распространенный сигнал, что дети сыты, — это поворачивать голову.

Что бы ни случилось, не расстраивайтесь и наслаждайтесь опытом. Проявив немного терпения и творчества, вы можете сделать первый опыт твердой пищи вашего ребенка интересным для всех!

5 советов по добавлению мяса в рацион ребенка

Добавление натуральных продуктов в рацион вашего ребенка — такое захватывающее время для родителей. Приятно видеть, как дети пробуют что-то новое и развивают собственные предпочтения, поскольку они становятся менее зависимыми от молока. Первые продукты из хлопьев, фруктов и овощей — это захватывающе, но по мере того, как ваши дети приобретут опыт работы с ними, вы также сможете вводить в рацион мясо.

Ваш педиатр может порекомендовать, когда начинать знакомить ребенка с мясом, но большинство из них рекомендует начинать с очень хорошо приготовленного мяса или пюре в возрасте от 7 до 12 месяцев. Младенцам нужны коренные зубы, прежде чем они смогут начать жевать небольшие кусочки курицы или стейка, чтобы они могли перейти к кусочкам мяса после того, как эти зубы появятся.

Когда я начал этот процесс со своими собственными детьми, я слышал от других мам, что многим детям изначально не нравится вкус или текстура мяса.Поэтому я искал рецепты, которые можно было бы легко протереть или измельчить для новичков, но были полны вкусов для взрослых и детей старшего возраста. Вот как я добавила мясо в рацион своих детей и помогла другим родителям сделать это.

1. Время, когда можно попробовать мясо, действительно разное для каждого ребенка, поэтому обратитесь к педиатру за советом.
2. Начните с тушения. Медленно приготовленное мясо распадается, поэтому его можно легко измельчить или даже протереть. Кроме того, в состав большинства тушеных овощей входят бульон, овощи или бобы, поэтому вы можете приготовить полноценный обед в одной кастрюле, который сможет съесть вся семья.Мне очень понравился день, когда я смогу начать готовить одну еду для всех в нашем доме.
3. Если вы приготовили кусок мяса на гриле или даже приготовили бургер, вы можете легко сделать из него пюре в кухонном комбайне. Добавление вареной моркови, гороха или даже вареных фруктов может придать детям дополнительный вкус и помочь им придать текстуру, которую им будет легче глотать.
4. Как только у вашего ребенка появятся коренные зубы и он сможет легче пережевывать пищу, попробуйте нарезать курицу, стейк и другое мясо на очень маленькие кусочки.
5. По возможности ищите экологически чистое, травяное и местное мясо.Меня обнадеживает покупка у мясников, которые могут сказать мне, откуда берется мясо, как его выращивают и что в нем. Выбор мяса без гормонов и добавок — обнадеживающий вариант.

В отличие от других продуктов, мясо имеет совершенно другую консистенцию, поэтому не удивляйтесь, если вашему ребенку потребуется несколько попыток, чтобы решить, любит он мясо или нет. И если ваш ребенок не сразу переходит к мясу, подождите несколько недель, прежде чем снова попробовать.

Когда ваши дети начнут есть мясо, вот пара победителей, которые стоит попробовать: медленно приготовленный цыпленок с белой фасолью и «Мое любимое жаркое в горшочке».

Аманда Хаас — автор поваренной книги, учитель, ведущий кулинарного видео и основатель One Family One Meal , веб-сайта, который помогает семьям составлять меню, продуктовый магазин и готовить с ограниченным бюджетом. Она также есть в Twitter и Facebook.

Взгляды, выраженные в этой статье, принадлежат автору и не обязательно отражают точку зрения POPSUGAR и не должны относиться к ней.

.

No related posts.