Разное

Какие каши можно с 4 месяцев: рейтинг топ-10 по версии КП

Содержание

Каши с 4 месяцев

Вашему чаду исполнилось уже 4 месяца, а значит, пора пробовать новые продукты, а именно кашки и овощные пюре. Именно в этом возрасте пищеварительная система малыша уже в состоянии переварить и усвоить новый продукт, отличающийся по консистенции от молока или смеси.

Когда необходимо вводить прикорм? Для малышей на грудном вскармливании детские каши стоит предлагать не с 4 месяцев, а с 6, согласно рекомендациям ВОЗ, ведь до этого возраста, все, что необходимо ребенку, содержится в грудном молоке. Искусственникам же, знакомство с кашкой можно уже смело начинать. Не стоит слишком затягивать с этим, ведь после полугода пищевой интерес у малыша несколько теряется и он может с неохотой соглашаться пробовать что-либо новое, или отказаться вовсе.

Какие каши можно с 4 месяцев?

Даже если малыш не страдает аллергией, все равно, начиная с 4 месяцев, первыми в его рационе должны стать гипоаллергенные каши. Внимательно читайте маркировку, где всё точно указано. Отсутствие глютена обозначено перечеркнутым колоском. Любая торговая марка имеет в своем ассортименте такие виды каш.

Лучше всего в качестве первого прикорма подойдут рисовая, кукурузная и гречневая, но не все сразу. Наблюдая за реакцией ребенка около недели, в случае отсутствия неприятностей можно пробовать следующую.

Безмолочные каши с 4 месяцев

Чем же разводить безмолочную кашу? Сначала только кипяченой водой, чтобы отследить реакцию малыша на саму сухую смесь. Если все пройдет нормально, то через неделю можно уже пробовать специальное детское молоко. Цельное коровье не желательно использовать до двух лет, во избежание аллергии на белок.

Нет необходимости приучать ребенка к соли и сахару, добавляя их в готовый продукт. Состав всех каш обогащен витаминами и минералами, необходимыми именно в этом возрасте.

Молочные каши для детей с 4 месяцев

Прикорм кашами с 4 месяцев можно начинать и молочными. В них содержится специальное адаптированное сухое молоко, и такая еда, конечно же, вкуснее и нравится деткам больше. Давать ее можно лишь тем малышам, которые ранее не были склонны к аллергии.

Как и все новые продукты, молочную кашу, разведенную водой, давать нужно в первой половине дня, чтобы до вечера смотреть на реакцию организма. Если нет расстройства стула, малыш весел и бодр, то можно увеличивать количество каши на одну чайную ложку в день, постепенно доводя до 150 мл.

Кашу нужно давать в первую очередь, а завершать кормление грудью или смесью. Когда малыш болен, капризен без причины, перед и после прививки, новый продукт в рацион не вводится.

 

Каши для первого прикорма

По достижению малышом определенного возраста возникает потребность в увеличении ассортимента пищи. Маленький организм растет и ему необходимы новые продукты, новые вкусы и обязательная, предусмотренная природой, адаптация к новому миру.

Поэтому в помощь маминому грудному молоку или детской смеси (заменителю грудного молока) приходят пюре и каши. Эту помощь принято называть прикормом. Из этих двух категорий рассмотрим детские каши. На примере продукции торговой марки Humana попытаемся понять, какие именно детские каши считаются самыми лучшими для прикорма и что нужно учесть при выборе подходящего рациона.

Как правильно начинать прикорм?

Порядок введения прикорма в рацион малыша — первое, с чем нужно разобраться маме. По мнению большинства врачей-педиатров, этого не нужно делать в возрасте до 6 месяцев.

До этого времени ферментная система желудочно-кишечного тракта малыша еще только формируется, и кишечник может быть не готов к любым другим продуктам, кроме материнского молока (либо специальных детских смесей, рассчитанных именно для малышей до 6 месяцев). К тому же, в этом возрасте малыш получает все необходимые для правильного развития питательные элементы из этого рациона, представленного одним видом пищи.

А вот после первого полугодия малыш начинает стремительно расти и активно развиваться. Микрофлора кишечника уже восприимчива к другим компонентам, необходимым для растущего организма. Материнского молока (или детской смеси) становится недостаточно для удовлетворения растущих потребностей детского организма.

Поэтому, начиная с 6 месяцев, уже можно вводить прикорм. В некоторых случаях, по согласованию с педиатром, допускается вводить прикорм чуть раньше, с 4-5 месяцев.

Того же мнения придерживается и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Согласно рекомендациям их представителей, после первых 6 месяцев жизни для удовлетворения изменяющихся потребностей в области питания дети должны получать надлежащий с питательной точки зрения и безопасный прикорм и оставаться на грудном вскармливании до достижения ими двухлетнего возраста или позднее.

Кроме того, ВОЗ рекомендует начинать прикорм со специальных детских каш либо с хорошо размятых мягких продуктов (например, пюре). Однако, главным ориентиром при решении родителей о введении прикорма должно служить мнение врача-педиатра.

Детские каши для первого прикорма

Благодаря сбалансированности современного детского питания и высокой энергетической ценности зерновых продуктов, многие педиатры рекомендуют начинать прикорм малыша именно со специальных детских каш. Тем не менее, рецепты таких каш тоже бывают разные. На примере продукции Humana рассмотрим, на какие нюансы нужно обращать внимание при выборе детской каши для прикорма малыша.

Как и с молочными сухими смесями, существуют разные детские каши для разного возраста малышей. В первую очередь, это связано с отличиями в составе рецептов. Например, молочная и безмолочная гречневая и рисовые детская каши Humana подходит для малышей в возрасте от 4-х месяцев. Это оптимальный выбор для введения прикорма малышам, находящимся как на грудном, так и на искусственном вскармливании. Кроме того, эти каши не содержат глютен.

А рецепт молочной каши Humana 5 злаков с бисквитом уже рассчитан на малышей в возрасте от 6 месяцев, т.к. в отличие от гречневой или рисовой каши, она включает в себя несколько видов злаков.

Если Ваш малыш иногда испытывает трудности при засыпании, Вы можете дать ему кашу Humana Вечернюю мультизлаковую с бананом, состав которой как раз разработан с этой целью.

Тем не менее, малыш нуждается в разнообразном рационе, поэтому для активно растущего организма рекомендуется понемногу расширять меню. Если у Вашего ребенка не была обнаружена непереносимость глютена, то в возрасте от 8 месяцев уже можно вводить в прикорм и другие виды каш.

Например, овсяные каши содержат:

  1. большое количество антиоксидантов, повышающих иммунитет;
  2. клетчатку, улучшающую работу ЖКТ.

А те же манные каши являются источником:

  1. большого количества белка, необходимого для формирования мышечных волокон;
  2. крахмала, являющегося неисчерпаемым источником энергии для быстро растущего организма.

Каши какого производителя лучше подходят для прикорма?

Как и с любым другим сбалансированным питанием, при выборе каши следует обращать внимание на:

  • состав (свежее или порошковое молоко, необходимые обязательные ингредиенты),
  • на репутацию торговой марки (как давно существует, где находится производство, распространение),
  • мнение врачей-педиатров (которое основывается на наблюдениях за пациентами),
  • кроме того, всегда необходимо быть внимательным к целостности упаковки.

Как варить кашу грудничку | Блог Дочки-Сыночки

С 5-6 месяцев многие дети нуждаются в получении прикорма. Первыми вводить в рацион ребенка рекомендуют каши. Блюда из различных круп насыщены углеводами, полезными для роста белками, витаминами и незаменимыми микроэлементами. Родители могут давать малышу каши из детского питания или готовить крупы самостоятельно.

Из чего и как варить кашу ребенку, чтобы блюдо стало эффективным источником энергии и принесло максимальную пользу, расскажут сотрудники интернет-маркета «Дочки-Сыночки».

Как приготовить кашу для грудничка

Первые полгода ВОЗ рекомендует грудное вскармливание. При введении прикорма следует продолжать кормить малыша грудью. Отличительной чертой детского питания известных брендов является высокое качество продукта и отсутствие красителей.

Если готовите самостоятельно, то каши нужно варить только из круп высшего сорта. Зерна тщательно промывают, высушивают и перемалывают на муку с помощью блендера или кофемолки. При приготовлении каши нужно обязательно соблюдать пропорцию. На 5 г (1 чайную ложку) продукта добавляют 100 мл жидкости. Педиатры советуют использовать воду или сцеженное грудное молоко.

Перед тем как варить кашу младенцу, необходимо определиться с крупами. Каши для детей рекомендуют готовить из гречки, риса, кукурузы и пшена. Крупа засыпается в кипящую воду, после чего варится 15-20 минут до полной готовности. Важно перемешивать содержимое, чтобы не появились комочки и сохранилась требуемая консистенция. После приготовления в кашу можно добавить до 50 мл кипяченого грудного молока или разведенной смеси, 3-4 г сливочного масла.

БлюдоСреднее время приготовленияЖидкостьПоказания
Гречневая каша15 мин.На 5 г крупы нужно 100 мл воды; добавить 2-3 ст. л. грудного молока или приготовленной молочной смесиДля восполнения организма фосфором, железом, кальцием, магнием, витаминами группы B
Рисовая каша10 мин.На 20 г крупы нужно 50 мл воды или грудного молока, можно добавить приготовленную молочную смесьСпособствует набору веса; рекомендуется детям со склонностью к аллергии
Кукурузная каша30 мин.100 мл воды на 5 г крупы, после варки в кашу можно добавить сцеженное молокоПоказана к употреблению  при вздутии животика, нарушении стула
Пшенная каша20 мин.Готовится на воде согласно инструкцииДля разнообразия рациона
Таблица 1. Особенности приготовления каши из различных круп

Важно!

Ржаная, пшеничная и ячменная каши содержат глютен – белок, разрушающий микрофлору детского кишечника. Наиболее полезная крупа для малышей до года – гречка. В ее составе железа, фосфора, магния и калия в 6 раз больше, нежели в манке или рисе.

Как давать кашу грудничку. Основные правила

Предлагать кашу для прикорма следует небольшими порциями, начиная с 1 чайной ложки (2,5-5 г) в сутки. Ежедневно на протяжении недели объем питания должен увеличиваться в 2 раза, что позволит примерно через 10 дней заменить одно дневное кормление смесью или грудным молоком на 150-200 мл каши.

Возраст младенцаДозировка в день (г)
5 месяцев60-100
6 месяцев150-160
7 месяцев170-180
8 месяцев180-190
9-12 месяцев190-210
Таблица 2. Суточная потребность ребенка в каше по месяцам (с 5 до 12 месяцев)

Прикармливать кашей малыша нужно с соблюдением правил:

  • при кормлении отслеживать реакцию на переносимость круп;
  • тяжелое коровье молоко заменять водой, грудным или козьим молоком, смесью;
  • новое блюдо вводить в рацион малыша постепенно;
  • использовать антиаллергенные и безглютеновые крупы – гречку, рис, кукурузу;
  • каша должна иметь густую консистенцию для развития жевательного аппарата младенца.

До года педиатры рекомендуют использовать каши, которые выпускают компании, занимающиеся производством детского питания. Эти продукты включают комплексы витаминов и минералов. После года крупы можно не молоть, приготовить кашу самостоятельно становится проще.

Мнение эксперта

«Как приготовить кашу младенцу? Самостоятельное приготовление занимает немало времени, нужно рассчитать пропорции и перемолоть крупы. Чтобы ускорить процесс, используют готовую продукцию от ведущих производителей детского питания – Nestle, Heinz, Hipp, «Малютка» и других».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Сварить кашу младенцу можно из перемолотых круп или из подготовленного детского питания. Такие продукты обогащены полезными витаминами и не включают аллергенных добавок. Молочная каша варится примерно 10-30 минут в зависимости от вида крупы. Самая полезная гречневая каша.

Для приготовления каш используют пропорцию: на каждые 5 г крупы берут 100 мл воды или сцеженного молока. Коровье молоко может вызвать аллергическую реакцию. Дают кашу по специальной схему, порции увеличивают постепенно. После 7-10 дней можно давать до 200 г каши в сутки.

Каши для Грудничков для Первого Прикорма (с 6 Месяцев)

Что нужно знать про каши для грудничков? Данная статья дает ответы на самые распространенные по этой теме вопросы: Какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев? Какого размера порции следует готовить? Каким образом производится основной процесс ввода каши в рацион?


 

Содержание

 

Когда вводить прикорм кашей

Какие виды детских каш подходят для первого прикорма

В какой последовательности вводить детские каши с 6 месяцев

Количество прикорма кашей в 6 месяцев

 


Спустя 6 месяцев после появления на свет, рацион ребенка следует начать постепенно расширять. Это значит, что одного грудного молока становится недостаточно, требуется прикорм, который начинается с пюре из овощей. Если ребенку ранее уже доводилось употреблять подобный пищевой продукт, то настал момент ввода в рацион каши.

 

 

 

 

Когда вводить прикорм кашей

 

Необходимость в такого рода прикорме возникает только после полнейшего привыкания ребенком к первичному продукту прикармливания – овощным пюре. Это время наступает не раньше, чем через 3 недели от момента его введения.

Но и в данном правиле есть исключения, проявляющиеся в условиях, когда ребенок испытывает проблемы с прибавкой в весе, срыгиванием или неустойчивым стулом, имеющим тенденцию к разжижению. В подобных ситуациях врачи педиатры советуют забыть об овощных пюре и начать первый прикорм именно с каши.

Детям, растущим на грудном вскармливании, рекомендуется начать прикорм продукцией из круп с 6 месяцев. Тем же, кто использует искусственное, необходимо его начать вводить в систему питания уже на 4 или 5 месяце жизни.

 

 

 

 

Какие виды детских каш подходят для первого прикорма

 

Оказывается не все каши можно давать малышам, поскольку некоторые из них способны принести их неокрепшей пищеварительной системе больше вреда, чем пользы. Поэтому молодым мамам важно знать, какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев, а какие лучше предлагать в более старшем возрасте.

Безглютеновые каши – наилучший вариант для прикорма ребенка 6 месяцев, так как они не вызывают проблем с пищеварением.

 

Глютен – сложный белок растительного происхождения, находящийся в составе большого количества злаков. Он плохо поддается перевариванию не только у малышей 6 месяцев, но и более взрослых детей. Все дело в особенностях развития ферментативной функции желудочно-кишечного тракта. Сложности с перевариванием глютена проявляются наличием повышенного газообразования, вздутия или болей в животе. Более того, иногда проблемы с перевариванием данного белка не проходят с возрастом, а длятся на протяжении всей жизни из-за наследственного заболевания, которое известно под названием «целиакия». При этом недуге назначается специальная диета и требуется лечение. Также глютен часто называют клейковиной.

 

 

К злакам, которые не содержат глютен, относят:

 

  • кукурузу,
  • рис,
  • гречиху.

 

Перечень злаков, в составе которых содержится глютен:

 

  • просо,
  • пшено,
  • рожь,
  • овес,
  • ячмень.

 

Отсюда следует, что введение прикорма с 6 месяцев возможно тремя видами каш: кукурузной, рисовой и гречневой.

 

 

Но и это еще не значит, что мы определили лучший рацион питания 6-месячного ребенка. Каша для ребенка 6 месяцев должна подбираться в индивидуальном порядке, с учетом процесса ее усваивания. Например, если малыш страдает неустойчивым стулом, то прикорм нужно начать с рисовой каши или кукурузной. При запорах же следует исключить из рациона питание, приготовленное из рисовой крупы. В подобных случаях предпочтение отдается гречке, которая богата клетчаткой, а также способна стимулировать пищеварение.

 

Стоит отметить, что гречневая каша довольно питательна и обладает большим количеством железа и минеральных солей, а это дает немалую пользу малышам, страдающим железодефицитной анемией.

 


 

Прикорм. Каши. Готовим сами

 


 

 

 

В какой последовательности вводить детские каши с 6 месяцев

 

Ранее уже было упомянуто, что каши употребляются в пищу в зависимости от индивидуальных особенностей. Однако существует некий алгоритм введения каш в рацион.

 

  • 6-7 месяцев. На кишечник детей шести и семи месяцев благотворно влияют кукурузные, рисовые и гречневые каши.
  • 7-8 месяцев. Начиная с седьмого месяца и по восьмой можно давать овес и составлять некие злаковые комбинации. Это возможно при условии, если организм ребенка уже прошел стадию адаптации к крупам подобного рода.
  • 9-10 месяцев. Рожь, ячмень и пшено следует вводить в детское меню именно в этот период.

 

Что касается манной каши, то ее нельзя употреблять детям, не достигшим 1 года жизни, так как она ослабляет процесс усвоения кальция, что влияет на образование рахита. Стоит отметить, что манка включает в себя много глютена и почти что не содержит в своем составе какие-либо витамины или микроэлементы.

 

 

 

 

Количество прикорма кашей в 6 месяцев

 

Перед расчетом порций первоначально необходимо разобраться с процессом ввода прикорма.

 

Для легкого привыкания к крупам, ранее не входящим в рацион, необходимо давать пятипроцентную кашу, которая готовится следующим образом: 5 грамм крупы на 100 грамм воды.

 

  • 1 неделя. Сам прикорм рекомендуется начинать с 1-й чайной ложки, увеличивая его до 150 миллилитров за 7-10 дней.
  • 2 неделя. Если нет проблем с восприятием каши, т.е. не наблюдаются какие-либо кожные высыпания или нарушения стула, то в употребление вводится десятипроцентная каша. Период ввода также составляет 7-10 дней.
  • На третьей неделе прикорма начинается заключительный этап. Здесь ребенок полностью должен адаптироваться к поступившему продукту питания. И только затем вводится новый злак в виде десятипроцентной каши.

 

 

Делаем вывод, что в 6 месяцев ребенку достаточно 150-ти миллилитров каши, но в дальнейшем порции необходимо увеличивать. Так в 7-8 месяцев объем достигает 160-170 миллилитров, в 8-9 – 170-180 мл, а после 9 месяцев доходит до 200 мл.

 

Первые четыре дня увеличение суточной нормы каши происходит на 5 г. и достигает 20 грамм к финальному дню, в пятый день можно уже предложить 50 г, на шестой – 100 г, а на седьмой – 150 г.

 


 

Прикорм — Школа доктора Комаровского

 

Каши в питании детей первого года жизни | #06/08

Идеальным питанием для грудных детей является материнское молоко, однако с 4–6-месячного возраста ребенку требуются дополнительные продукты, среди которых важное место занимают продукты на зерновой и зерномолочной основе — каши. Они принадлежат к числу традиционных и излюбленных в нашей стране блюд, которые входят в рацион жителей всех возрастов и регионов. Высокая пищевая ценность каш и их уникальность как источника практически всех нутриентов — белков, жиров, углеводов, ряда витаминов и минеральных веществ, выгодно отличающая их от многих других классов продуктов, делает оправданным широкое использование каш в питании детей во всех возрастных группах. Особое значение имеют каши в питании детей первого года жизни, что в значительной мере обусловлено их жидкой или вязкой консистенцией, приближенной к консистенции эволюционно запрограммированного продукта питания младенцев — женского молока, и высокими вкусовыми достоинствами каш. Указанные продукты, особенно молочные каши, наиболее удобны в качестве постепенного перехода от материнского молока к твердой пище.

Пищевая ценность каш

Пищевая ценность каш определяется, прежде всего, пищевой ценностью муки или крупы, являющихся их основой (табл. 1). Все виды зерновых продуктов являются важным источником углеводов, в основном крахмала, содержание которого в различных видах муки и крупы составляет 60–70%. Они включают также относительно небольшие количества растительных белков (7–13%), биологическая ценность которых (в особенности в случае манной и кукурузной круп) существенно уступает биологической ценности белков животных продуктов (мяса, рыбы, молока и др.). Что касается жиров, то их содержание существенно колеблется в различных видах муки и крупы: от 0,7% в манной крупе до 7% в овсяной крупе.

При относительно близком составе основных нутриентов, различные виды муки и крупы существенно различаются по уровню содержания в них витаминов и минеральных солей (табл. 2). В этом отношении несомненным преимуществом обладают гречневая и овсяная крупы и мука, содержащие наибольшие количества витаминов В1, В2, магния, железа. Весьма различно также в муке и крупах содержание пищевых волокон — оно минимально в манной и рисовой крупе и максимально в гречневой, пшенной и овсяной. Указанные различия предопределяют различия в интегральной пищевой ценности зерновых — она наиболее высока у гречневой и овсяной муки, которые содержат белок с наиболее высокой среди всех зерновых биологической ценностью и наибольшие количества жира, ряд витаминов и минеральных солей. В то же время пищевую ценность традиционной для нашей страны манной крупы следует признать значительно более низкой — она содержит небольшие (по сравнению с другими крупами) количества жиров, витаминов и минеральных солей.

Переходя к рассмотрению пищевой ценности самих каш, следует отметить, что пищевая ценность безмолочных каш соответствует приведенной характеристике входящих в их состав зерновых. В то же время пищевая ценность молочных каш существенно повышается за счет молока — важного источника высококачественного белка, жира, кальция, витаминов А, В2 и др. Молочные каши могут, следовательно, служить для ребенка важным источником белка, в том числе животного, жира, углеводов и энергии, ряда витаминов и минеральных солей. Именно этим и объясняется необходимость использования молочных каш в виде одного из основных видов блюд прикорма, необходимого детям в 5–6 месяцев для обеспечения ребенка дополнительным (по отношению к женскому молоку или его заменителям) количеством белка и энергии, в которых он начинает нуждаться в этом возрасте в связи с интенсивным ростом и повышением двигательной активности, а также дополнительными количествами минеральных солей и витаминов.

Оптимальный возраст для введения каш в питание детей первого года жизни

Следует подчеркнуть, что молочные каши наиболее удобны в качестве перехода от женского молока к другому питанию, так как они близки к молоку и по своей консистенции, и по органолептическим свойствам. В то же время раннее введение каш в рацион ребенка, сопряженное с поступлением в организм ребенка значительных количеств углеводов и энергии, может оказывать проаллергенные эффекты и способствовать развитию у детей избыточной массы тела. Кроме того, при введении в питание детей вначале каш, а затем овощных пюре дети часто неохотно едят невкусное (по сравнению со сладкими кашами) овощное пюре. В связи с этим более целесообразным представляется вводить в рацион ребенка вначале овощные пюре, а уже затем — молочные каши. В то же время, если ребенок плохо растет (причем врач связывает это с недостаточным питанием ребенка), а также при наклонности к неустойчивому стулу (которая может быть усилена введением в рацион овощного пюре), можно вначале ввести в рацион молочную кашу и лишь затем — овощное пюре. В самое последнее время нами предложен и третий вариант начала прикорма — введение в качестве первого блюда прикорма безмолочной безглютеновой каши (без сахара).

Какой возраст следует признать оптимальным для введения каш? Исходя из рассмотренных данных, а также принимая во внимание, что основные ферменты желудочно-кишечного тракта младенцев, участвующие в переваривании белков, жиров и углеводов каш, «созревают» не ранее 3–4 месяца жизни, можно заключить, что каши целесообразно вводить в рацион не ранее 4–5 месяца жизни. Проведенные в нашем отделе исследования показывают, что более раннее введение в рацион каш сопровождается высокой частотой аллергических реакций и гастроинтестинальных нарушений. Исходя из этого, в действующей в настоящее время в РФ схеме введения продуктов и блюд прикорма в питание детей предусматривается введение каш в рационы детей в возрасте 5–6 месяцев жизни. В случаях, когда каша является первым блюдом прикорма, ее можно ввести несколько раньше — с 4,5–5 месяцев жизни. При этом для решения вопроса о том, с какой каши начинать прикорм, следует принимать во внимание не только данные об их пищевой ценности, но и критически важный вопрос о наличии или отсутствии в каше глютена (глиадина) — одного из белков зерновых, раннее поступление которого в организм ребенка может индуцировать возникновение целиакии или целиако-подобного синдрома. Глютен входит в состав манной, овсяной и пшеничной муки. В то же время он отсутствует в рисовой, гречневой и кукурузной муке. Именно поэтому в качестве первого зернового прикорма следует использовать: рисовую или гречневую молочные каши, а позднее кукурузную молочную кашу и лишь затем каши, содержащие глютен, — манную и овсяную. В связи с этим следует указать на необходимость активной работы медработников с населением по разъяснению отмеченных свойств манной каши, до настоящего времени традиционно широко используемой во многих регионах России, и нецелесообразности ее раннего введения в питание младенцев.

Приведенные данные об уровне в различных кашах пищевых волокон также являются важным критерием при индивидуальном назначении каш — дети со склонностью к запорам нуждаются в повышенном потреблении пищевых волокон, и в их рацион целесообразно вводить, в первую очередь, гречневую и кукурузную кашу, избегая риса, а после 5–6 месяцев — овсяную кашу. Напротив, детям с неустойчивым стулом следует шире использовать в питании рисовую кашу, ограничив потребление овсяной и гречневой каш.

Следует особо подчеркнуть, что хотя пищевая ценность безмолочных каш существенно ниже, чем молочных каш, дети с пищевой аллергией к белкам коровьего молока, а также с лактазной недостаточностью и другими формами мальабсорбции нуждаются именно в безмолочных кашах, обеспечивающих возможность введения крупяного прикорма в рацион и таких детей.

Виды каш, применяемых у детей первого года жизни

В настоящее время в питании детей раннего возраста активно используются каши промышленного выпуска. Прежде чем перейти к их рассмотрению, следует указать, что основными преимуществами продуктов промышленного выпуска для детского питания в сравнении с блюдами домашнего приготовления являются:

  • гарантированная химическая и микробиологическая безопасность;

  • стабильный химический состав, соответствующий возрастным особенностям метаболизма и пищеварения;

  • оптимальная и гарантированная степень измельчения, соответствующая возрастным особенностям жевательного аппарата и пищеварительной системы детей;

  • высокое качество и безопасность сырья, используемого для производства продуктов и блюд прикорма;

  • широкий спектр сырьевых компонентов, используемых при производстве продуктов прикорма, в том числе малодоступных в домашних условиях (как, например, экзотические тропические плоды, трудно разваривающиеся крупы — кукурузная, ржаная, просо, ячмень и смеси из нескольких круп и др.).

Каши для детского питания промышленного выпуска получают из специально отобранного сырья, предназначенного для производства продуктов детского питания, и подвергают тщательному гигиеническому контролю перед выпуском с предприятия.

В настоящее время имеется широкий ассортимент каш промышленного выпуска для детей первого года жизни. Обобщенные данные об их основных видах приведены в табл. 3.

Все эти виды каш, как молочных, так и безмолочных, в настоящее время широко представлены на российском рынке. При этом наиболее распространенными являются каши инстантного приготовления: для получения из таких смесей готового блюда достаточно добавить к сухому порошку теплой, предварительно прокипяченной воды и тщательно перемешать. Инстантные каши, и молочные, и безмолочные, как правило, обогащены основными витаминами (А, Е, С, В1, В2, В6, В12, РР и др.), а также, во многих случаях, кальцием, железом и йодом, что является одним из важнейших путей профилактики недостаточности этих микронутриентов, весьма распространенной в России у детей старше 6 месяцев. Обогащение каш производится с учетом возрастных потребностей детей. Количество каждого витамина и минерального вещества составляет обычно не менее 20% и не более 50% суточной потребности ребенка.

Каши могут быть изготовлены как из одного-двух видов круп (например, «Молочная гречневая каша» Нутриция, «Каша овсяная с персиком молочная», Хумана), так и из 5–8 видов зерновых, например, «Каша 5 злаков» (Нестле), «Каша 5 злаков» («Винни», ЗАО «Продукты Зауралья»), «Злаковая каша» («Бэби Ситтер» Ноки Инфант Продакст ЛТД), «Мультизлаковая» («Малышка» Нутриция) и др., в том числе из тех круп, что не могут быть использованы в домашних условиях из-за плохой развариваемости (в частности, ячменя («Ячменная каша» Бич Нат), ржи («Овсяно-ржаной Вэллинг» Сэмпер), кукурузы («Кукурузная каша с фруктами» Топ-Топ, Нутриция) и др.). Специальная технология обработки крупы позволяет использовать в детском питании пшенную крупу (Каша молочная «Пшено с яблоком» Даниа).

Часть и молочных, и безмолочных каш содержат растительные масла (подсолнечное, кукурузное и др.), которые обогащают каши, полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), необходимые для правильного роста и развития детей, например молочная каша «Лакомая кашка рисовая. Курага, чернослив» (Хайнц/Георгиевск). Многие виды каш дополнительно обогащают сухими порошками фруктов (яблок, слив, бананов, ягод и др.,) например, «Овсяно-кукурузная с яблоком и бананом» («Тема» Юнимилк), «Яблочная каша» (Хумана), «Пшенично-овсяная каша с фруктами» (Нестле), «Мультизлаковая каша с грушей, яблоком и малиной» (Семпер) и/или овощей («Каша рисовая молочная с тыквой и абрикосом» (ФрутоНяня), «Овсяная безмолочная каша с кабачком и брокколи» (Нестле) и пр.), а также с добавлением орехов («Лесные орехи» (Бэби) и пр.), меда («Медолино» (Подравка)), какао («Пшеничные хлопья с шоколадом и орехами» (Колинска)), йогурта («Каша молочная с клубнично-йогуртным пюре» (Хумана), «Каша кисломолочная с фруктами» (Даниа) и др.), натуральных ароматизаторов и ванилина и пр. Для детей 8–11 месяцев изготовляются также специализированные каши типа мюсли, которые содержат орехи, сухофрукты, зерновые, хлопья из круп, что помогает обучить ребенка жевать (например, «Мюсли-фрукты» («Бэби», Колинска) и др.). Эти добавки существенно улучшают вкус каш и делают их более привлекательными для малышей. Вместе с тем каждый из этих дополнительных компонентов является фактором риска возникновения пищевой непереносимости. Именно поэтому каши, содержащие сухие порошки цитрусовых и мед, рекомендуются не ранее 6 месяцев, а каши с какао и шоколадом не ранее 9 месяцев.

Некоторые производители в настоящее время используют в качестве молочной основы для приготовления детской инстантной молочной каши детские молочные смеси, например, «Кукурузная с фруктами» (Нутриция), «Рисовая молочная каша» (ХиРР), «Фризокрем. Рисово-кукурузная каша на основе детской молочной смеси» (Фризланд Фудс) и др.

Наряду с кашами для питания здоровых детей имеются и специализированные лечебные каши для детей с непереносимостью белков коровьего и козьего молока, например, «Хумана ГА каша» (гипоаллергенная каша на основе гидролизата сывороточных белков) и «Хумана СЛ каша» (на основе изолята соевого белка), не содержащие лактозу.

Значительный интерес представляют недавно созданные продукты — сухие инстантные каши, обогащенные пребиотиками, в качестве которых использован инулин и низкомолекулярные фруктоолигосахариды («Низкоаллергенная рисовая кашка с пребиотиками» и «Первая овсяная кашка с пребиотиками» (Хайнц), «Кукурузная низкоаллергенная, обогащенная пребиотиками» («Бэби», Колинска) и др.). Для детей с неустойчивым стулом или дисфункцией кишечника рекомендуются инстантные каши с пробиотиками («8 злаков с бифидобактериями» «Помогайка» (Нестле) и др.) и с про- и пребиотиками («Помогайка» каша «Счастливых снов» 5 злаков с липовым цветом (Нестле) и пр.).

Помимо каш, в нашей стране и за рубежом выпускается так называемое растворимое печенье, которое очень близко по своим свойствам к кашам (например, печенье «Малышок» (ОАО «Пищевой комбинат Минусинский»), «Детское печенье» (Хайнц), печенье «Бискоттини» (Нестле) и др.). Такое печенье легко растворяется в воде или молоке, превращаясь при этом практически в кашу, которую можно давать младенцам.

Для детей 8–11 месяцев изготовляются также специализированные каши типа «мюсли», которые содержат орехи, сухофрукты, зерновые, хлопья из круп, что помогает обучить ребенка жевать (например, «Мюсли-фрукты» («Бэби», Колинска) и др.).

В последнее время в питании детей первого года жизни используются также «готовые каши» — оригинальные консервированные продукты, сочетающие в себе ингредиенты из трех групп продуктов — молока, круп и фруктов (молочные) или из двух групп — круп и фруктов (безмолочные), например «Каша гречневая с яблоком» (ФрутоНяня), фруктовая каша «Тема Тип-Топ» яблочно-персиковая с овсянкой (Юнимилк) и др. Вследствие этого пищевая ценность продуктов повышена за счет взаимного дополнения нутриентов молока и круп пищевыми веществами фруктов. Эти продукты фасуют в стеклянные баночки или пакеты «Тетра-Пак» и подвергают затем стерилизации. Перед употреблением они требуют лишь разогревания.

Следует еще раз подчеркнуть, что первая каша ребенка должна быть из одной крупы и не содержать таких добавок, как мед, орехи, какао, сухие порошки фруктов. Каши из многих зерновых и каши с различными добавками могут применяться у детей с 6–8 месяцев жизни.

При приготовлении и использовании каш промышленного производства необходимо строго выполнять все правила, указанные на этикетке. В частности, нельзя разводить смеси «примерно», «на глазок». Каши обычно дозируются ложечками (столовыми, чайными). Некоторые фирмы вкладывают в коробку мерные ложечки. Примерное содержание порошка в одной столовой ложке колеблется для разных каш от 3,5 до 10 г, для приготовления 100 г готовой каши необходимо от 10 до 30 г сухого продукта.

«Безмолочные» каши разводятся водой, соком или молоком, а молочные — водой, причем после восстановления водой в них не надо добавлять ни сахар, ни масло. Только по особым показаниям детям со сниженным аппетитом, плохо набирающим массу тела, можно добавить 2–3 г сливочного или растительного масла на 1 порцию каши для улучшения вкуса и увеличения пищевой и энергетической ценности продукта.

Литература

  1. Питание здорового и больного ребенка / Пособие для врачей. Под редакцией В. А. Тутельяна, И. Я. Коня, Б. С. Каганова. Москва, 2007, стр. 32–37.

  2. Конь И. Я. Каши в питании детей первого года жизни // Детский Доктор, 1999, ‡‚ 2, стр. 70–74.

  3. Конь И. Я. Питание детей первого года жизни: современные представления // Педиатрия, 2006, № 1, стр. 63–71.

  4. Конь И. Я., Булатова Е. М., Абрамова Т. В., Куркова В. И. Каши в питании детей раннего возраста / Пособие для педиатров, Москва, Санкт-Петербург, 2006.

  5. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН 2.3.2.1940 — 05) «Организация детского питания». Москва, 2005.

  6. Скворцова В. А., Боровик Т. Э., Ладодо К. С. и др. Современные каши промышленного производства в питании детей раннего возраста // Вопросы современной педиатрии, 2004, том 3, № 1, стр. 61–64.

  7. Сорвачева Т. Н., Куркова В. И., Сафронова А. И., Конь И. Я. Обоснование оптимальных сроков введения злаковых продуктов прикорма в рацион здоровых детей 1-го года жизни // Российский педиатрический журнал, 1998, № 6, стр. 61–63.

И. Я. Конь, доктор медицинских наук, профессор, академик РАЕН
Т. В. Абрамова, кандидат медицинских наук
В. И. Куркова
Н. Н. Пустограев
, кандидат медицинских наук
НИИ питания РАМН, Москва

Каша для богатыря. Первый прикорм грудного ребенка. Каша с 4 месяцев

Ваш малыш растет, и уже с определенного возраста грудное молоко перестает полностью удовлетворять все потребности ребенка. Наступает пора вводить прикорм!

Индивидуальность — на первом месте

Специалисты по детскому питанию единодушно сходятся в том, что раньше 4 месяцев (17 недель) прикорм давать не стоит. Слишком раннее введение соков, каш и пюре может провоцировать аллергию, железодефицитную анемию, нарушение работы желудка и кишечника. Впрочем, слишком затягивать с вводом прикорма тоже не следует. После 6 месяцев с грудным молоком поступает менее 50% от всех, необходимых малышу витаминов и микроэлементов. Дефицит железа, кальция, цинка, энергии при позднем (после 26-28 недель жизни) введении прикорма может привести к формированию анемии, рахита, снижению темпов роста и т.д.

Точное время ввода прикорма зависит от самого ребенка: он должен удвоить вес при рождении, научиться сидеть на коленях матери, уметь отворачиваться от ложки и, конечно, проявлять активный интерес к еде в родительских тарелках.

Определившись со временем первого прикорма, начинают выбирать продукты детского питания. В домашних условиях сложно проверить овощи на наличие нитратов, а крупу на отсутствие опасных грибков. Поэтому российские педиатры отдают предпочтение промышленным продуктам прикорма, поскольку они изготавливаются из высококачественного сырья, соответствуют строгим гигиеническим требованиям и показателям безопасности, имеют гарантированный химический состав, в том числе витаминный, независимо от сезона, различную степень измельчения.

В списке первых продуктов прикорма для малышей особенно выделяют кашки:

  • Они обладают высокой пищевой ценностью, являются источником углеводов, пищевых волокон, витаминов, минералов, растительного белка;
  • Имеют приятный сладкий вкус даже без добавления сахара;
  • В отличие от гомогенизированных пюре, которые будут постепенно вытесняться менее измельченными продуктами, кашки ребенок будет есть и после 12-18 месяцев.

Богатство выбора

В качестве самого первого прикорма каши идеально подойдут детям, у которых отмечается:

  • Недостаточная прибавка в массе тела. Кашки богаты углеводами и энергией, они позволяют довольно быстро набрать недостающие килограммы даже самому активному ребенку;
  • Железодефицитная анемия. В этом случае надо использовать кашки промышленного производства, дополнительно обогащенные железом и витамином С, улучшающим всасывание железа.
  • Неустойчивый стул. В этом случае использование в качестве первого прикорма соков или овощных/фруктовых пюре может заметно ухудшить ситуацию. А вот среди каш можно подобрать те виды, которые будут способствовать закреплению стула.

Идеальное начало

Для первого зернового прикорма используются безмолочные кашки без сахара и глютена. Это не случайно, ведь использование безглютеновых каш (рисовая, гречневая, кукурузная) позволяет избежать развития целиакии (специфическое воспаление в кишечнике, вызываемое глютеном, который находится в пшенице, ржи, просе). Отсутствие молока исключает вероятность реакции на белки коровьего молока. Поэтому Heinz для первого прикорма предлагает «низкоаллергенные» безмолочные кашки из гречки, риса или кукурузы. Рисовая кашка в этом перечне занимает особое место. Ведь в рисе — минимальное количество пищевых волокон, поэтому продукты на его основе обладают закрепляющими свойствами и оптимальны для детей с неустойчивым стулом. Кроме этого, рисовая кашка хорошо насыщает (при относительно небольшой энергетической ценности!) и обладает низкоаллергенными свойствами, т.е. идеально подходит для первого прикорма. Обогащение «Низкоаллергенной рисовой кашки» Heinz кальцием позволяет, одновременно с введением прикорма, позаботиться о здоровье костей и зубов малыша.

После введения первой кашки очередь за многокомпонентными продуктами. Сочетание нескольких круп в многозерновых кашках и добавление фруктов придает готовым кашкам уникальный вкус, позволяет — в одной тарелке! — комбинировать полезные свойства разных продуктов. Ассортимент многозерновых детских каш Heinz внушает уважение: здесь и кашки из 5 злаков, с фруктами и без, и специальная кашка «перед сном». Многие родители дают детям кашки не утром, а наоборот, вечером, чтобы сытый малыш спал спокойно, не просыпаясь от голода. Новинка компании Heinz «Многозерновая кашка из 3 злаков с липой и ромашкой» — превосходный выбор для вечерней «трапезы». Пшеничная и кукурузная крупы достаточно калорийны, чтобы обеспечить ребенку длительное ощущение сытости, а овсяная крупа богата белком. Экстракт липы и ромашки способствует быстрому засыпанию и спокойному сну малыша, а лечебные свойства липы и ромашки способствуют предупреждению колик, газиков и других причин болей в животе, которые часто мешают детям спать.

И, конечно, все кашки Heinz просто и легко готовить. Не надо ничего варить! Достаточно добавить в тарелку теплой (400С) воды, нужное количество каши и тщательно перемешать. Кашки хорошо растворяются, без образования ненавистных детям комочков, их не нужно переливать в бутылочку. Они достаточно густые, чтобы кормить малыша с ложечки, как это и рекомендуют специалисты по детскому питанию. Кашки играют важную роль в питании детей раннего возраста. Широкий ассортимент и высокая пищевая ценность каш Heinz позволяют подобрать оптимальный вариант прикорма для каждого ребенка. Кашки Heinz пользуются большой популярностью среди мам, а в 2012 году детские кашки Heinz получили в России почетное звание «выбор мам № 1″*.


Информация о компании Heinz

С 1869 года компания Heinz, следуя философии своего основателя Г.Дж. Хайнца «Делать обыкновенные вещи необыкновенно хорошо», является одним из мировых лидеров в детском питании, производит и поставляет свою продукцию более чем в 100 стран мира. Компания установила строгие системы контроля производства на фабриках Heinz во всем мире, применяя новейшие научные разработки и технологические достижения для производства детского питания.

Технологии производства Heinz позволяют сохранить природные свойства фруктов и овощей в готовых продуктах. Heinz производит целую серию, необходимых для полноценного рациона ребенка продуктов — каши, пюре, печенье, вермишель, чай, соки.

А для полноценного здорового роста и развития малышей продукция дополнительно обогащена витаминами и минералами.

Heinz Baby в России

Грудное молоко — самое полезное для Вашего малыша. Перед введением прикорма проконсультируйтесь с педиатром.

*По результатам исследований Baby Index. Товары и услуги для детей до 4-х лет: предпочтения мам» 2012/II волна, проведенных ООО «Синовейт Комкон»

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004 Купила вот попробовать многозлаковаую с липой и ромашкой, может туфта это всё?

только смущает то что доча привыкла засыпать под бутылку молочка…

а может кто пробовал давать также в бутылке её только какие пропорций смеси и каши нужно сделать чтоб жиденькая была и лилась через бутылку?

2017-09-20, PrettyLady

Многозерновые каши еще не пробовали, пока что едим кашки попроще (низкоаллергенные и безмолочные). Малышке эти каши очень нравятся — с них начинали и продолжаем расширять рацион новыми вкусами. Заинтересовалась многозерновой кашей перед сном — обязательно попробую.

2013-08-29, Best_Mama

Всего 2 отзыва Прочитать все отзывы.

19.06.2013

Обновлено 29.05.2019

какую кашу выбрать для прикорма грудничка, какие производители детского питания лучше, рейтинг фирм, изготавливающих продукцию, отзывы и советы Комаровского

Очень важным моментом в уходе за малышом является расширение его питательного рациона. К этому вопросу следует подходить серьезно и учитывать рекомендации специалистов. Несвоевременность введения прикорма или не тот продукт могут нанести непоправимый вред здоровью малыша, отразившись на работе его пищеварительного тракта.

Продовольственная индустрия предлагает огромное разнообразие видов каш для первого прикорма. Чтобы определить какая продукция является лучшей на рынке, был составлен рейтинг каш для первого прикорма, учитывающий их состав, мнения врачей-педиатров и отзывы потребителей.

Безмолочные каши

Лучше всего начинать прикармливать малыша с полугодовалого возраста, чтобы обеспечить полноценный питательный рацион ребенка. Самым оптимальным вариантом для первого прикорма считается каша.

Она является мягкой пищей, не оказывающей интенсивного воздействия на пищеварительные процессы маленького организма. Кроме того, злаки содержат большое количество витаминов, минералов и энергетических веществ.

Каша обязательно должна быть натуральной и не иметь в составе химических элементов, сахара, соли, фруктозы.

Детские каши для первого прикорма, не содержащие молоко, являются идеальным вариантом для приобщения малыша к новой пище. Их усвоение происходит проще, так как опасных белков в составе не имеется. Рассмотрим топ-5 безмолочных каш для первого прикорма.

№1 — Heinz

Каши этого производителя являются низко аллергенными и не содержат глютен, имеют однородную консистенцию и готовятся быстро и просто. Детям нравятся прикорм Heinz, благодаря приятному вкусу и запаху. Продукция этого бренда рекомендуется педиатрами к употреблению. Плюсы: безглютеновая, нет сахара и химических веществ, невысокая цена. Минусы: возможны аллергические реакции на прикорм с добавками.

№2 — Fleur Alpine

Компания выпускает цельнозерновые питательные каши, которые богаты витаминами и пребиотиками. Разнообразие каш впечатляет. Есть гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая, курурузно-рисовая, гречневая с персиком, овсяная с бананом и т.д. Для любого капризного крохи найдется вкусный продукт. Никаких вредных веществ каши не содержат. Плюсы: нет сахара и соли, простое приготовление, однородность. Минусы: высокая цена.

№3 — Hipp

Hipp предлагает расширенный ассортимент безмолочных каш. Выпускается прикорм, состоящий из одной крупы или смешанный – 2-3 вида зерна. Кроме того, имеются каши с различными фруктовыми добавками, травами, злаками и пребиотиками. Изделия насыщены витаминами. Готовится прикорм просто, но не всегда хорошо растворяется и получаются комочки. Плюсы: видовое разнообразие, натуральные компоненты, невысокая цена. Минусы: наличие комочков, следы глютена.

№4 — Малютка

Каши выпускаются многообразных видов: монозерновые и полизерновые, с наличием различных вкусовых добавок, витаминов, пребиотиков. Для малышей, склонных к аллергии имеются специальные гипоаллергенные варианты. Приготовление не занимает много времени, но могут быть проблемы с растворимостью. Плюсы: отсутствие соли и сахара, нет глютена и ГМО, низкая цена. Минусы: наличие комочков.

№5 — Хумана

Все продукты этого производителя являются гипоаллергенными. В состав входят только витамины, минералы и пребиотики. Не содержат сахара, соли, глютена и ГМО. Видовое разнообразие прикорма огромно. Можно кушать кашу с одним компонентом в составе, а можно с несколькими. Готовиться очень просто и быстро. Хорошо растворяется в любой жидкости. Плюсы: натуральный состав, отсутствие аллергенов, широкий ассортимент. Минусы: высокая стоимость.

Молочные каши

Молочные каши можно начинать давать ребенку через пару месяцев после введения безмолочного прикорма при условии отсутствие аллергических реакций. Молочные каши вводятся постепенно, они усваиваются дольше безмолочных, т.к. молоко – это сложный белок и к тому же аллерген. Рассмотрим рейтинг лучших молочных каш для первого прикорма.

№1 — Nestle

Продукция этой компании пользуется популярностью у потребителей разных возрастов. Прикорм Nestle содержит витамины и живые бактерии, помогающие усваивать пищу малышу и обеспечивающие нормальное функционирование пищеварительной системы. Молочные каши выпускаются различных видов: гречневая, овсяная, рисовая, гречневая с бананом и т.д. Приготовление занимает несколько минут. Хорошо растворяются и не содержат комочков. Плюсы: полезный состав, широкий ассортимент, не высокая цена. Минусы: лецитин в составе – нельзя малышам, склонным к аллергии.

№2 — ФрутоНяня молочная мультизлаковая

Продукция компании очень обширная и пользуется популярностью среди покупателей. Детские каши, пюре, соки характеризуются натуральностью компонентов, входящих в состав, экологичностью, витаминами и минералами в составе. Мультизлаковая каша не содержит искусственных красителей и вредных добавок. Соли, пальмового масла в составе нет. Для улучшения вкусовых качеств используются натуральные сливки. Плюсы: экологичность, натуральный состав, низкая цена. Минусы: наличие комочков, очень жидкая, сахар в составе.

№3 — Bebi

Производителем предлагаются разнообразные виды прикорма, в том числе и лечебные, направленные на стабилизацию работы кишечника. Некоторые каши имеют добавки орехов и сухофруктов, а некоторые изготавливаются на козьем молоке. Изготовителем является Словенская компания, выпускающая продукцию премиум-класса. Изделия Bebi не содержат глютен, химические добавки, соль, сахар, пальмовое масло, сахарозу, фруктозу. Приготовление занимает мало времени, консистенция получается однородной. Плюсы: производитель, натуральный состав, отсутствие вредных веществ, большой ассортимент. Минусы: высокая цена.

№4 — Агуша

Эти каши выпускаются в небольших герметических упаковках и имеют разнообразные зерновые основы. Такие кашки хорошо давать ребенку перед сном, так как они хорошо насыщают организм всеми необходимыми витаминами и минералами и способствуют крепкому сну. Прикорм имеет жидкую консистенцию и сразу же готов к употреблению. Плюсы: полезные вещества, приятный вкус, не нужно готовить, невысокая цена. Минусы: небольшой срок хранения, следы глютена.

№5 — Малютка

Ассортимент молочных каш представлен семнадцатью видами изделий – монозерновых, либо смешанных, а также этими же крупами с различными фруктовыми добавками.

В составе огромное количество витаминов, железо, кальций, без красителей и консервантов. Приготовление осуществляется быстро, но растворимость каши не особо хорошая. Часто встречаются комочки.

Плюсы: натуральный состав, отсутствие вредных веществ, простота приготовления, доступная цена. Минусы: плохая растворимость.

Рейтинг фирм производителей

На сегодняшний день рынок детских товаров изобилует продукцией огромного количества производителей. При поиске первого прикорма для своего малыша мамы задаются вопросом: какую же марку выбрать? Какой производитель гарантирует качество своей продукции, натуральный состав и безопасность для здоровья ребенка? Представляем топ-5 лучших производителей детских каш.

№1 — Хайнц (Heinz)

Американская компания, занимающаяся выпуском продовольственной продукции. На российском рынке компания работает по франчайзингу с 1993 года. В Ставропольском крае находится завод, занимающийся производством продукции.

Продукция изготавливается на основании детских потребностей и с учетом показателей состояния здоровья отдельных групп детей. Заводом выпускаются молочные и безмолочные каши, с различными добавками для разнообразия меню. Все каши являются гипоаллергенными.

Компания производит продукцию отменного качества, не используя химических веществ и вредных ингредиентов.

№2 — Нестле (Nestle)

Швейцарская компания, работающая много лет на российском рынке по франчайзингу. Предприятие функционирует в городе Вологда. Компания производит широкий ассортимент продукции. Детское питание фирмы характеризуется доступностью, натуральностью и высоким качеством. В составе питания имеются только полезные ингредиенты, витамины и минералы.

№3 — Прогресс

Прогресс выпускает широкий ассортимент детского питания под маркой ФрутоНяня. Предприятие, занимающиеся выпуском продукции, расположено в Липецке.

Детское питание этой марки пользуется успехом и огромной популярностью. Его отличает высокое качество и низкая стоимость. Каши характеризуются многообразием, простотой приготовления, витаминным и минеральным составом.

Компания выпускает множество товаров, являющихся гипоаллергенными.

№4 — Fleur Alpin

Зарубежная компания премиум-класса. Предприятия находятся в Бельгии, Чехии, Германии и Нидерландах.  При производстве учитываются вкусовые предпочтения потребителей. Детское питание изготавливается из натурального природного сырья, закупаемого в лучших фермерских хозяйствах.

Ассортимент товаров представлен цельнозерновыми кашами, пюре, соками, печеньями, чаями из натуральных трав для кормящих мам и детей и дополняется большим многообразием вкусных и полезных продуктов для начала и продолжения прикорма.

Цена продукции достаточно высокая, но за качество надо платить.

№5 — Urbis

Израильский производитель, специализирующийся на выпуске безмолочных детских продуктов. На нашем рынке товары этого производителя представлены под маркой Беби Ситтер. Каши выпускаются на основании международных стандартов качества. В процессе изготовления прикорма применяется уникальная технология микрокапсулирования.

Витамины, минералы и микроэлементы добавляются в каши в ходе изготовления в виде микрокапсул, что гарантирует их защиту и сохранение биологической активности вплоть до попадания в организм. Кроме того, крупа проходит особую термическую обработку, чтобы получить необходимую порцию с применением меньшего количества сухой смеси.

Стоимость товаров не малая, но качество и полезность оправдывают ее.

Источник: https://bestvix.ru/detskie-tovary/kakuyu-kashu-luchshe-vvodit-dlya-pervogo-prikorma/

Молочные и безмолочные детские каши для первого прикорма: обзор 7 лучших и мнение педиатра

Правила введения твёрдой пищи в рацион малыша просты. Самое главное — понять их и найти правильное время для её введения. Если вы кормите грудью вашего ребёнка и он набирает массу тела хорошо, вводите прикорм не ранее, чем в шесть месяцев.

До этого времени материнское молоко удовлетворяет все потребности младенца. Но не всех детей кормят материнским молоком. Если вы даёте ребёнку смесь, можете начать прикорм с каши немного раньше.

В любом случае, не пытайтесь давать малышу каши до 4,5 месяцев, потому что пищеварительные ферменты ещё не совсем готовы для новых продуктов.

Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.

Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.

Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма.

Каша, обогащённая витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребёнка, так как её употребление оказывает положительное воздействие на кишечник.

Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.

Как вводить кашу?

Если вы считаете, что ребёнок готов и педиатр тоже даёт «зелёный свет», вот несколько советов для введения каши:

  1. Начинайте давать кашу один раз в день, с утра. Это время, когда малыш голоден и хорошо отдохнул. Эти два фактора помогут добиться успеха. Позже вы можете давать ребёнку кашу по вечерам, чтобы он мог спать дольше в ночное время.
  2. Растворите 1 чайную ложку каши в 4 — 5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придаёт пище знакомый вкус, поэтому ребёнок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.
  3. Используйте маленькую ложку с мягким кончиком. Будьте терпеливы и смиритесь с неудачей. Ваш ребёнок, вероятно, не будет понимать, что происходит, как обращаться с кашей. Около 90 % каши попадет на нагрудник, поднос, пол и на вас. Это займёт несколько недель практики.

С какой каши начинать прикорм?

Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

Педиатры советуют родителям детские безмолочные каши для первого прикорма, так как в молоке есть казеиновый белок, часто вызывающий сильную аллергию. Строго контролируйте реакцию вашего ребёнка при введении молочных каш.

Если щёки малыша стали красными или у него появились нарушения стула, перенесите введение молочных злаков на месяц. Наиболее вероятно, что у вашего ребёнка недостаточно ферментов для переваривания молока. Повторите попытку через месяц. Если аллергическая реакция повторяется, отложите введение молочных продуктов до 1 года.

При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

Какую кашу выбрать?

  • Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.
  • Педиатры обычно рекомендуют кормить ребёнка готовой к употреблению кашей, которая содержит, по крайней мере, один грамм белка и шесть миллиграммов железа в каждой порции.
  • Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребёнка.

Рейтинг детских каш:

«Хайнс»

Плюсы:

  • гипоаллергенны;
  • легко разводятся без комочков;
  • доступная цена.

«Фрисо»

Плюсы:

  • только натуральные компоненты.

Минусы:

  • содержат сахар и ванилин;
  • не рекомендуются для первого прикорма.

«ФрутоНяня»

Плюсы:

  • низкая цена и высокое качество;
  • в составе минеральный и витаминный комплекс.

«Нестле»

Плюсы:

  • высокое качество;
  • гипоаллергенный натуральный продукт.

«Гербер»

Плюсы:

  • не содержит соли и вредные добавки.

Плюсы:

  • содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.

«Бэби»

Плюсы:

  • есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.

Детские каши

Рисовая каша для первого прикорма часто рекомендуются младенцам с четырёхмесячного возраста.

Рассмотрим характеристику такой каши:

  • рисовая каша обычно считается самым вкусным и гипоаллергенным вариантом для детей. Рис, являющийся мягким зерном, намного легче воспринимается младенцами.Из всех имеющихся каш на основе риса выберите ту, которая была изготовлена из неочищенного риса, так как в ней более высокое содержание клетчатки, что полезно для пищеварительной системы ребёнка. Не забудьте выбрать тот вариант, который насыщен железом и необходимыми витаминами и микроэлементами;
  • рис содержит множество витаминов и микроэлементов. Витамины группы В и витамин Е благотворно влияют на нервную систему, укрепляют ногти. Аминокислоты участвуют в формировании клеток организма. Лецитин активизирует работу мозга, а олигосахариды приводят в норму функционирование кишечника;
  • в рисе также есть достаточно железа, селена, фосфора, калия, цинка, йода, необходимых для полноценного роста и развития малыша.

Лёгкий рецепт приготовления рисовой каши для первого прикорма

Вам понадобится:

  • четверть стакана риса;
  • 1 стакан воды;
  • кухонный комбайн или блендер.

Используя кухонный комбайн или блендер, измельчите рис до порошкообразного состояния.

Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.

Если каша слишком густая, перед её подачей вы можете добавить немного тёплой воды.

Гречневая каша

Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребёнка.

Гречневая каша имеет множество преимуществ:

  • будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии;
  • гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин;
  • значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает её идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребёнка;
  • вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.

Как приготовить гречневую кашу?
  • используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды. Экспериментируйте с количествами, пока не найдёте правильную консистенцию для вашего ребёнка;
  • поместите гречневую крупу и воду в небольшую кастрюлю, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы избежать образования комков;
  • уменьшите огонь. Готовьте, пока зерно не будет полностью готово;
  • при помощи блендера сделайте пюре.

Кукурузная каша

Кукурузная каша для грудничка очень полезна.

  • как обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов;
  • каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребёнок чувствовал себя сытым;
  • помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор;
  • кукурузная каша полезна для здоровья ребёнка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения;
  • предлагайте ребёнку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.

Поскольку кукуруза является распространённым аллергеном, не рекомендуется вводить кукурузную кашу до 1 года.

Ребёнок с аллергией на кукурузу может проявить любой из типичных симптомов пищевой аллергии, включая судороги, диарею, экзему, избыточное газообразование, рвоту, запор, отёчность или покраснение глаз, а также насморк или заложенность носа. Очень редко, в наихудшем случае, аллергия на кукурузу может привести к анафилактическому шоку.

Если это случится, немедленно обратитесь к доктору.

  • смешайте 2 — 3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды;
  • поставьте на огонь и доведите до кипения;
  • убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10 — 12 минут;
  • подавайте в охлаждённом виде.

Овсяная каша для первого прикорма — ещё один неплохой вариант.

  • овсяная каша — превосходный источник волокна;
  • одна порция обеспечивает 7,8 % ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащён железом и цинком;
  • овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма.Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию;
  • из-за высокого содержания клетчатки овсянка не вызывает запор, как это часто случается с рисовой кашей.

Приготовление овсянки в домашних условиях
  • положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния;
  • чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте.Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребёнок;
  • поставьте смесь на огонь и варите до готовности.

Ячменная каша

Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.

  • он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора.Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введён ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребёнка целиакии — серьёзного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани. Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребёнка аллергия на пшеницу, это ещё одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу;
  • ячмень является прекрасным источником растворимых и нерастворимых волокон, которые обеспечивают общее здоровье ребёнка;
  • ячмень богат клетчаткой, что делает его идеальной пищей для малышей;
  • он регулирует моторику кишечника и, следовательно, предотвращает возникновение запоров;
  • ячмень содержит много фосфора и кальция. Эти элементы играют заметную роль в укреплении костей. Для развития прочного скелета ребёнка включение ячменной каши в рацион будет весьма полезно;
  • ячмень богат медью, что помогает железу всасываться должным образом в кровь. Поэтому мало имеет значения, сколько богатых железом продуктов вы включите в рацион ребёнка, так как только медь может помочь железу усваиваться;
  • ячмень эффективен для защиты и укрепления печени. Исследования показали, что включение этого злака в диету оказывает заметный эффект в защите печени от повреждения;
  • зёрна ячменя содержат некоторые биохимические вещества, такие как проантоцианидины, бифлавоны, хризоарилы. А они, как известно, обладают противогрибковым действием.

Как приготовить ячменную кашу для детей?

Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зёрен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.

Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост:

  • сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15 — 20 минут;
  • добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут;
  • делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера;
  • перекладываете кашу в миску, остужаете её и приступаете к кормлению.

Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребёнка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.

Источник: https://kroha.info/food/prikorm/kashi-dlya-pervogo-prikorma

Какую кашу выбрать для первого прикорма — отзывы специалистов

Для первого прикорма нужно использовать безмолочную кашу: гречневую, кукурузную или рисовую. Давайте разберемся, какая из них больше подходит малышу и на что нужно обращать внимание при покупке.

Какие производители детского питания лучше

Каши промышленного производства нужны крохе, чтобы правильно развиваться и получать необходимое количество полезных веществ. Но такие продукты должны быть абсолютно безопасными для малютки, не вызывать аллергической реакции и соответствовать международным стандартам качества.

Лучшими производителями каш для прикорма считаются:

  1. Nestle;
  2. Nutricia;
  3. Heinz;
  4. HiPP;
  5. Агуша.

Когда нужно использовать кашу для прикорма

Если детеныш находится исключительно на грудном вскармливании, вводить прикорм раньше полугода не стоит. Это связано с тем, что питательные вещества, содержащиеся в материнском молоке, обеспечивают правильный рост и развитие грудничков. Но если кроха находится на искусственном вскармливании, допустимо вводить «взрослую» пищу в возрасте 4–4,5 месяцев.

Для первого прикорма традиционно используются пюре из овощей и каши. Кашами рекомендовано кормить тех деток, которые:

  1. Плохо набирают вес;
  2. Страдают от обильного и частого срыгивания;
  3. Имеют проблемы со стулом (частые поносы).

Лучшие каши для прикорма

Прикорм рекомендуется начинать с однокомпонентных  каш, не содержащих молока и глютена. Это связано с тем, что продукция на основе коровьего молока часто вызывает аллергию, а глютен (растительная клейковина) приводит к кишечным расстройствам, потере аппетита у ребенка и аллергической реакции. Более того, раннее использование глютеновых продуктов повышает риск развития глютенчувствительной целиакии у деток, генетически расположенных к этому заболеванию, в 2–3 раза (если прикорм вводится раньше 6 месяцев).

Глютенчувствительная целиакия характеризуется повреждением слизистой тонкой кишки, ухудшением всасывания, дефицитом железа и истощением.

Лучшими кашами считаются:

  1. Гречневая. Отличный вариант для маленьких деток, особенно тех, у кого диагностирована железодефицитная анемия. Она повышает концентрацию гемоглобина в крови и не вызывает аллергии. В ней содержатся витамины (А, В, С), железо, марганец, селен, калий, магний и другие полезные вещества.
  2. Рисовая. Такая каша хорошо усваивается организмов малыша, особенно, если у него наблюдаются расстройства ЖКТ и понос. Она имеет высокую пищевую ценность — ней содержится большое количество витаминов группы В и С, аминокислоты, селен, йод, железо и т.д.
  3. Кукурузная. Эта каша нормализует работу кишечника, а из-за большого количества клетчатки подходит для деток, часто страдающих от запора. Она имеет высокую пищевую ценность и содержит витамины А, С, Е, магний, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту, триптофан и т.п.

Состав каши для малыша

Диетологи рекомендуют начинать прикармливать малыша кашами промышленного производства. Такие товары часто бывают обогащены витаминами, минералами и другими полезными соединениями, необходимыми для нормального развития малютки. Кроме того, консистенция магазинных каш максимально адаптирована под требования детского желудочка.

В состав каши часто входят:

  1. Витамин А – нужен для здорового зрения, крепкого иммунитета и нормального физического развития ребенка. Дефицит этого вещества у грудничков может привести к повышению риска инфекций и анемии.
  2. Фолиевая кислота (В9). Нехватка этого вещества может вызвать у младенца развитие мегалобластной анемии, а также задержку роста и развития, плохой аппетит и истощение.
  3. Витамин С – способствует заживлению ран, влияет на работу иммунной системы и способствует синтезу коллагена.
  4. Витамин D – помогает кальцию усваиваться в кишечнике, положительно влияет на метаболизм костной ткани и работу иммунной системы. Его дефицит может привести к развитию рахита.
  5. Йод – играет главную роль в синтезе гормонов щитовидной железы, необходимых для нормального развития ребенка, поддержания метаболизма и обогащения клеток кислородом.
  6. Он также имеет большое значение для умственного развития младенца.
  7. Недостаток йода у малыша во время перинатального периода может стать причиной появления эндемического зоба и гипотериоза, при котором у малютки наблюдаются проблемы с кишечником, ломкость ногтей, вялость и другие симптомы.
  8. Цинк – влияет на обменные процессы детского организма. Потребность в нем возрастает, когда груднички выздоравливают после инфекционных болезней. В грудном молоке достаточно цинка для ребенка младше 6 месяцев, но деткам старше этого возраста нужно получать это вещество из своего прикорма. Дефицит цинка характеризуется задержкой развития, диареей, проблемами с иммунитетом и т.п.
  9. Кальций – играет важную роль в обменных процессах и минерализации костей. Он необходим для нормального роста скелета. Если малыша не кормят ни материнским молоком, ни другими молочными продуктами, он должен получать добавки кальция.
  10. Железо. Дети с 6 месяцев до двух лет имеют повышенную чувствительность к недостатку железа. В это время они должны получать минерал в больших количествах. При дефиците железа развивается железодефицитная анемия. Ранее введение немодифицированных молочных продуктов повышает риск ее развития.

По оценкам ВОЗ, около 43% младенцев и детей младше 4 лет страдают от анемии во всем мире. Недоношенные дети, как правило, имеют мало запасов железа в организме, поэтому им требуется повышенное количество минерала. Анемия может привести к замедлению роста и физического развития, повышенной восприимчивости к заболеваниям и даже нарушениям умственного развития.

Пребиотики. Повышают рост «хороших» бактерий и способствуют их функционированию в ЖКТ. Благодаря этому у малыша нормализуется стул и проходят колики.

Какие каши не рекомендуются выбирать

Не рекомендовано выбирать каши, в состав которых входят:

  1. Глютен и молоко.
  2. Соль. Родителям не стоит подсаливать пищу младенцу и покупать каши, содержащие соль. Потребность в этом веществе у малыша очень низкая – 0,3 г. Натрия хлорид очень плохо вводится детскими почками, и его избыток может привести к повышению у детей давления. При этому ухудшается функционирование почек и поджелудочной железы.
  3. Сахар – может привести к развитию аллергии и кишечным расстройствам.
  4. Пальмовое масло. Может негативно влиять на пищеварение и выводить кальций из организма.
  5. Искусственные ароматизаторы, красители и загустители. Вызывают у детей аллергию, снижают усвояемость полезных веществ, приводят к развитию разных заболеваний, в том числе и рака.

При выборе каши для первого прикорма также обратите внимание на гипоаллергенные и низкоаллергенные товары. Использование этих продуктов снизит вероятность развития у ребенка аллергической реакции и облегчит переход на «взрослую» пищу.

Внимание! Данный материал носит субъективное мнение авторов проекта и не является руководством к покупке.

Источник: https://expertology.ru/kakuyu-kashu-vybrat-dlya-pervogo-prikorma-otzyvy-spetsialistov/

Прикорм кашами: как все сделать правильно (рекомендации+таблица)

Какими должны быть каши для первого прикорма, можно ли начинать с молочных, и почему обязательно их нужно включать в рацион малыша – тема нашей статьи. Расскажем и о том, в каких случаях прикорм начинают именно с каш.

Когда приходит время вводить каши

Каши – второй этап введения прикорма. Их начинают вводить после овощных пюре. Готовность малыша к прикорму можно определить по следующим критериям:

Детям на ИВ овощные пюре можно начинать с четырех месяцев. Каши начинают вводить с пяти. Малышам на ГВ прикорм начинают в 6 месяцев.

Если у грудничка склонность к разжижению стула, или он часто болеет ротавирусными инфекциями, рекомендовано начинать вводить «взрослую» пищу с каш. Также педиатр посоветует начинать с них, если малыш плохо набирает вес.

Виды каш

В зависимости от способа приготовления, детские каши делятся на:

  1. Растворимые. Производятся ведущими производителями детского питания. Их не нужно варить. Каша разводится теплой кипяченой водой.
  2. Готовые. Можно найти готовые каши. Их рекомендуют слегка подогреть до комнатной температуры и давать ребенку. Они удобны в дороге или на прогулке.
  3. Домашние. Их готовят из перемолотой крупы. Обычно врачи не советуют начинать с них прикорм.

По составу каши делятся на молочные и безмолочные. Начинают знакомить малыша с новой едой с безмолочных. Коровье молоко считается сильным аллергеном и его можно вводить в рацион ребенка после года.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Глютен – белок, содержащийся в некоторых злаках. В крайне редких случаях он не усваивается организмом. Поэтому от него необходимо отказаться. Также у детей, склонных к атопическому диатезу, он может вызывать аллергию.

По количеству видов крупы каши бывают однокомпонентные и многокомпонентные (содержат 2, 3, 5, 7 видов злаков).

Как правильно вводить

Педиатры дают следующие рекомендации, как вводить каши в рацион ребенка:

  • Начинайте с однокомпонентных (один злак) безмолочных каш. Хорошо если они будут без глютена.
  • Лучше начинать прикорм с «фабричных» каш. Они разработаны с учетом возрастных особенностей. Состав гипоаллергенен. Сырье проходит несколько проверок качества.

Особенности введения разных видов злаков

Вид крупы определяют, с какой каши начинать прикорм. Педиатры советуют знакомить малыша с новой пищей с гречневой крупы. Если она придется не по вкусу можно заменить ее рисом.

Мы указали в таблице график введения злакового прикорма

ГречкаОт 4Гипоаллергенна, без глютена. Крупа легко усваивается, богата микроэлементами и витаминами группы В.
РисОт 4Не вызывает аллергию. Благотворно влияет на нервную систему. С осторожностью вводят детям со склонностью к запорам.
КукурузнаяОт 5Редко вызывает аллергию, не содержит глютен. Укрепляет и очищает организм.
Овсяная6,5 – 7Укрепляет иммунитет, богата витаминами и микроэлементами. Иногда вызывает аллергии.
Пшеничная8-9Укрепляет иммунную систему, улучшает работу мозга. Содержит глютен.
Манная12Налаживает работу ЖКТ, высококалорийна. Содержит большое количество глютена, часто вызывает аллергии.

Многокомпонентные каши вводят не раньше 8 месяцев. Начинают с трехзлаковых. При условии, что малыш хорошо переносит каждый из них. С 10 месяцев можно давать каши с добавлением фруктов.

Перед введением нового прикорма лучше консультироваться с педиатром или патронажной сестрой.

Принципы введения

Детская каша вводится так же, как  овощное или фруктовое пюре.

  1. Начинают с чайной ложки. Постепенно увеличивая количество съеденного. За неделю или десять дней объем порции доводят до 150 грамм.
  2. В день порцию увеличивают на чайную ложку.
  3. В начале введения злакового прикорма детям на ГВ дают грудь сразу после каши. Малышам на ИВ после нового блюда дают смесь из расчета общего объема пищи 200 миллилитров в одно кормление.
  4. Порцию каши увеличивают в зависимости от возраста ребенка. Так в восемь месяцев она должна быть – 170 грамм. В девять месяцев – 180 грамм. В десять месяцев и далее – 200 грамм.
  5. Новый вид злаков вводят после того, как ребенок минимум неделю ест полноценную порцию предыдущей каши.
  6. Каши лучше давать на завтрак.

Молочные каши вводят ближе к году ребенка. Лучше, если они будут на козьем молоке.

Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм

Начиная вводить новую пищу в рацион ребенка, внимательно следите за его состоянием. О том, что организм хорошо усваивает прикорм, говорит отсутствие сыпи, покраснений или шелушений на коже.

Стул должен быть без изменений. Запоры или поносы – причина, по которой нужно остановить введение каш.

Как приготовит кашу грудничку самостоятельно

Кашу для первого прикорма готовят из измельченной в муку крупы. Перед этим ее нужно перебрать, промыть и высушить.

Новое блюдо готовят из расчета 5 грамм злаковой муки на 100 миллилитров воды. Кашу варят на медленном огне в течение 10-15 минут.

После ее необходимо остудить до комнатной температуры, а потом кормить малыша.

Через неделю или две можно варить 10% каши. На 100 миллилитров воды берут 10 грамм измельченной крупы.

Рейтинг лучших магазинных каш

Почему педиатры советуют «фабричные» каши: они отличаются сбалансированным составом, обогащены цинком, йодом, кальцием.

Они не загустевают после того, как остынут. Такие каши хорошо усваиваются. Их легче и быстрее готовить.

В рейтинг каш для первого прикорма вошли:

  • Bebi
  • Heinz
  • Nestle
  • Hipp
  • Малютка

#1. Bebi

В линейке можно найти детские каши с 4 месяцев. Они не содержат сахар, ГМО, глютен. У производителя большой ассортимент безмолочных и гипоаллергенных продуктов.

Есть специальные каши, обогащенные пребиотиками для улучшения пищеварения и восстановления микрофлоры. Бренд выпускает каши с добавками фруктов и ягод. Есть мультизлаковые прикормы с фруктами.

Каши доступны по цене, их можно найти в любом супермаркете. По отзывам родителей, они хорошо воспринимаются детьми.

#2. Heinz

Широкий ассортимент прикорма позволяет родителям выбрать каши на любой вкус. В линейке есть продукты, предназначенные для детей с четырех месяцев.

Можно выбрать гипоаллергенные безмолочные каши. Для подросших малышей есть разнообразные мультизлаковые, молочные, с фруктовыми добавками прикормы.

Каши легко разводить. Они нравятся почти всем детям. По консистенции некоторые продукты не похожи на привычную детскую кашку.

#3. Nestle

Бренд выпускает разнообразное детское питание. Он является одним из лидеров рынка в этой нише.

Каши Nestle полюбились многим детям. В линейке можно найти обогащенные кальцием, йодом, витаминами группы В продукты. Есть серия с пре- и пробиотиками для нормализации работы ЖКТ.

Для первого прикорма подойдут безмолочные каши. Для деток постарше можно найти прикорм с фруктами, черносливом, тыквой, многокзлаковые.

Но продукцию «Нестле» нужно аккуратно вводить детям со склонностью к аллергии – в ее составе присутствует лецитин. Он может стать причиной атопического дерматита. Внимательно изучайте состав на упаковке.

#4. Hipp

Чуть менее известный бренд, чем «Нестле», но не менее востребованный. В линейке есть растворимые каши и каши в баночках. В их состав входят фруктовое и овощное пюре, отвары целебных трав.

Для первого прикорма есть безмолочные рисовые каши. Они не вызывают аллергию, хорошо усваиваются.

Среди продукции «Хипп» можно найти специальные каши «на ночь». Они содержат отвары мелиссы, ромашки. Такой ужин благотворно влияет на нервную систему малыша, помогает быстрее уснуть.

#5. Малютка

Малютка хорошо известный бренд у нас в стране. На его кашах выросло не одно поколение.

Продукцию «Малютки» чаще рекомендуют детям на ИВ. В линейке можно найти молочные, мультизлаковые каши. Для первого прикорма подойдут гипоаллергенные.

По отзывам, каша хорошо воспринимается детьми. Но родителям придется потрудиться, чтобы развести ее без комочков.

От других продуктов «Малютку» отличает доступная цена.

Заключение

Без каши невозможно представить полноценное детское меню. Она богата медленными углеводами, белками, витаминами группы В, РР, фосфором, магнием, цинком.

Чтобы малыш полюбил каши, нужно правильно их вести в его рацион. Если один злак пришелся не по вкусу, не отказывайтесь от каш, вводите другой.

Источник: https://its-kids.ru/prikorm-kashami.html

Прикорм по Комаровскому по месяцам, при грудном вскармливании: таблица, схема, правила

В первые полгода жизни малыша его организму требуется специальное сбалансированное питание. С заданием идеально справляется грудное молоко, удовлетворяющее все потребности ребенка в питательных веществах, витаминах и минералах. За это время в организме крохи происходит дозревание пищеварительной и ферментной систем, формирование необходимой микрофлоры кишечника.

В 5-6 месяцев одного только грудного молока становится уже недостаточно. Благодаря своевременному введению прикорма при ГВ и схеме, которую рекомендует Евгений Комаровский, у ребенка формируются пищевые предпочтения. Также он снабжает организм клетчаткой и дополнительными минералами, необходимыми для двигательной активности, пропорционального роста и умственного развития.

Своевременный правильный прикорм позволяет малышу активно развиваться и знакомит его с новыми продуктами

Основные принципы прикорма по Комаровскому

Чтобы введение прикорма было безопасным для грудничков и менее стрессовым для родителей, следует выполнять ряд правил:

  • Любое нововведение в пище должно быть постепенным. Сначала давать всего пару ложек/глотков и докармливать молоком или молочной смесью.
  • Оценка реакции ребенка на новый продукт, которая включает наблюдение за поведением, сном, стулом и появлением сыпи на коже. Увеличивать количество вводимого продукта можно только в том случае, если не наблюдается отрицательная реакция.
  • При возникновении болезненных проявлений ввод продукта необходимо на время прекратить и не переходить на другую незнакомую ребенку пищу пока не исчезнут последствия негативной реакции.
  • Нельзя давать пробовать крохе что-нибудь новое, если он заболел или в период профилактических прививок, за три дня перед и после процедуры.
  • Не следует заставлять есть ребенка, если он отказывается от нового продукта. Его организм лучше всех осведомлен, чего ему не хватает.
  • До 6 месяцев ничем кроме молока кормить ребенка не надо. Правило касается малышей на естественном вскармливании. Для искусственников время начала ввода прикорма – 5-5,5 месяцев, что объясняется более ранним завершением процесса формирования ферментной системы.
  • Пригодятся ложечки, слюнявчики и другие приспособления, ведь прикорм – переход с полностью жидкой пищи на более плотную и неоднородную, с комочками и другими включениями.

При смешанном вскармливании доктор Комаровский прикорм рекомендует начинать тоже с кисломолочных продуктов, ведь молочная смесь вместе с грудным молоком дополнительно нагружают поджелудочную железу и систему пищеварения (рекомендуем прочитать: как правильно кормить на смешанном вскармливании по доктору Комаровскому?).

Шестимесячный возраст

В большинстве случаев вводить прикорм по Комаровскому начинают в полугодовалом возрасте (рекомендуем прочитать: как правильно начинать вводить прикорм в 6 месяцев?). Порядок пятиразового питания для ребенка в полгода приведен в таблице:

Время кормленияРацион питания
06:00 – 07:00грудное молоко или молочная смесь
10:00 – 11:00нежирный кефир для детей – 150 мл и творог – 30 мг
14:00 – 15:00грудное молоко или молочная смесь
18:00 – 19:00грудное молоко или молочная смесь
22:00 – 23:00грудное молоко или молочная смесь

Временные границы могут варьироваться в зависимости от особенностей режима младенца, но кормить его следует не меньше 5 раз в день. Одно из кормлений заменяется кисломолочными продуктами.

В 6 месяцев только одно кормление заменяется кефиром, остальные проходят на мамином молоке или смеси

Ввод кефира в меню малыша производится поэтапно. Первоначально дается всего 3-4 чайных ложки, а остальное ребенок доедает грудным молоком. Делать это лучше в первой половине дня, потом следить за тем, как реагирует детский организм на новый продукт питания.

Если за этот день состояние крохи оставалось нормальным и после приема кефира не наблюдалось никаких негативных последствий, то на следующий день его порцию можно увеличить вдвое и далее по схеме, каждый раз докармливая ребенка молоком или смесью: (рекомендуем прочитать: с какого возраста можно давать маленькому ребенку кефир?)

  • первый день – 10-15 мл;
  • второй день – 20-30 мл;
  • третий день – 40-60 мл;
  • четвертый день – 80-120 мл.

Когда разовая порция кефира достигнет 150-160 мл, в него следует начать добавлять творог, также постепенно.

В первый день только одну чайную ложку, на второй – 2, и дальше по подобному принципу, пока количество не дойдет до 30 грамм, а это уже норма творога для детей в 6-8 месяцев, после 8 она возрастает до 50 грамм.

В зависимости от вкусовых предпочтений малыша, подобную творожно-кефирную смесь можно сделать с добавлением небольшого количества сахара. В результате одно из кормлений полностью становится обычной едой. Вплоть до 7 месяцев следует придерживаться такого ритма кормлений.

Когда организм адаптировался к первому этапу, можно давать малышу “кашицу” из кефира и творога

Семимесячный возраст

К 7 месяцам время переходить на еще одно кормление не грудным молоком. Лучше всего пробовать заменить последний прием пищи перед сном (рекомендуем прочитать: чем заменить грудное молоко после года – мнение Комаровского). Ниже представлена таблица пятиразового питания для семимесячного ребенка:

Время кормленияРацион питания
06:00 – 07:00грудное молоко или молочная смесь
10:00 – 11:00нежирный кефир для детей – 150 мл и творог – 30 мг
14:00 – 15:00грудное молоко или молочная смесь
18:00 – 19:00грудное молоко или молочная смесь
22:00 – 23:00молочная каша – 200 мл

Использовать для первого прикорма следует крупяные каши, приготовленные на молоке. К самым подходящим для прикорма доктор Комаровский относит гречневую, овсяную и рисовую каши (рекомендуем прочитать: как необходимо варить гречневую кашу грудничку для первого прикорма?).

Для правильного приготовления молочной каши ребенку потребуется:

  • молоко – 100 мл;
  • рисовая, гречневая или овсяная мука – 10 грамм, это около 1,5 чайных ложек;
  • кипяченая вода – 20-30 мл;
  • сахар – половина чайной ложки, можно и немного больше по вкусу.

Прикорм на основе молочной каши тоже вводится постепенно – это важно для исключения аллергии на коровий белок и различные злаковые культуры

Сам процесс достаточно прост:

  • в кипяченой воде комнатной температуры растворить соответствующую муку и сахар;
  • полученную смесь постепенно вылить в кипящее молоко, при этом не переставать ее помешивать;
  • варить в течение 3 минут – вкусная кашка готова.

Восьмимесячный возраст

В восьмимесячном возрасте приходит пора заменять третье кормление. Кроме того, количество творога уже можно увеличить до 50 грамм. С помощью таблицы показано пятиразовое питание в этом возрасте:

Время кормленияРацион питания
06:00 – 07:00грудное молоко или молочная смесь
10:00 – 11:00нежирный кефир для детей – 150 мл и творог – 30 мг
14:00 – 15:00овощной суп или пюре – 200 мл
18:00 – 19:00грудное молоко или молочная смесь
22:00 – 23:00молочная каша – 200 мл

Начинать вводить в меню крохи овощные блюда в период прикорма желательно, когда у него имеется хотя бы один зубик. Если к этому возрасту ребенок не может похвастаться ни одним молочным зубиком, стоит немного подождать с введением овощей, однако для этого наличие зубов не есть обязательным условием.

В первую очередь при прикорме нужно попробовать накормить кроху овощным отваром по знакомой схеме: 20-30 грамм в первый раз и удвоить порцию во второй.

Таким способом можно легко узнать реакцию ребенка на овощи.

Если организм крохи воспринял отвар нормально, разрешается давать овощные супы и пюре, постепенно увеличивая их количество до полной порции одного кормления.

Овощные пюре прекрасно подходят для прикорма ребенка, но тоже требуют осторожного введения в рацион

Через 2-3 недели кормления овощными блюдами можно пробовать вводить мясо. Начинать стоит с варки супов на мясном бульоне. Для первых бульонов идеально подходит мясо курицы.

После этого, если негативной реакции не было, мелко порубленное мясо следует добавлять непосредственно в суп, а через время 1/5 часть желтка вареного куриного яйца.

Важно знать, что до 12 месяцев больше чем половину желтка давать ребенку не рекомендуется.

Рецепты овощного отвара и пюре

В интернете легко найти множество рецептов с видео или просто с пошаговой инструкцией для прикорма деток в соответствии с принципами ввода новых продуктов Комаровского. Среди них есть и овощной отвар. Для его приготовления необходим картофель, морковь, лук, капуста. Брать количество овощей нужно в пропорции 50 грамм овощей на 100 мл воды. Сделать овощной отвар не составит труда:

  1. Мелко порезать все ингредиенты.
  2. Залить их кипящей водой и оставить под крышкой. Продолжать кипятить пока все овощи полностью не разварятся.
  3. Процедить при помощи марли. Снова довести до кипения.
  4. Готовый отвар перелить в бутылочку.

Чтобы побаловать кроху вкусным пюре из овощей, требуется:

  • овощи – 100 грамм, из которых картофель – 20 грамм;
  • молоко – 25 грамм;
  • растительное масло – 3 грамма.

Последовательность приготовления следующая:

  1. Мелко нарезать различные овощи. Добавить в них немного кипящей воды и поставить тушить.
  2. В процессе тушения каждый раз, когда вода выкипает, добавлять кипяток.
  3. Потушенные овощи размять вилкой до однородной массы.
  4. Влить в приготовленную смесь горячее молоко и соль. Перемешать и довести до кипения.
  5. В полученное пюре добавить немного растительного масла.

С девяти месяцев до года

К году происходит окончательный переход на обычную еду, но до 12 месяцев предпочтительнее оставить хотя бы одно кормление грудью. После этого срока особого биологического смысла кормить ребенка грудным молоком по мнению Комаровского уже нет, а вот продолжать кормление молочной смесью можно вплоть до полутора-двух лет. Ниже расписано пятиразовое питание в возрасте с 9 месяцев до года:

Время кормленияРацион питания
06:00 – 07:00грудное молоко или молочная смесь
10:00 – 11:00нежирный кефир для детей – 150 мл и творог – 30 мг
14:00 – 15:00овощной суп или пюре – 200 мл
18:00 – 19:00грудное молоко или молочная смесь
22:00 – 23:00молочная каша – 200 мл

При введении прикорма и любых новых продуктов важно придерживаться общих правил, чтобы не причинить вред здоровью малыша. Эксперименты с едой в процессе прикорма по словам доктора Комаровского лучше отложить на потом, ведь чем взрослее становится ребенок, тем меньшую опасность представляют для него блюда с необычными продуктами, тем более являющимися генетически неродными.

Источник: https://VseProRebenka.ru/pitanie/prikorm/po-komarovskomu.html

Сколько хлопьев на 4 месяца

«Человек узнает, что значит вылитый, когда пытается накормить своего младенца хлопьями.

Имоджен Фей

4-месячная веха

Вашему ребенку сейчас 4 месяца. Вы пережили роды. Вы преодолели чрезвычайные ситуации с подгузниками и ночи без сна. Кормить грудью или из бутылочки стало проще, чем раньше – фактически, теперь вы профессионал.

Возможно, пришло время для следующего шага.Возможно, пришло время надеть нагрудник (да, он вам тоже может понадобиться) и предложить малышу каши и другую твердую пищу.

Готов ли ваш 4-месячный ребенок к рисовым хлопьям?

К возрасту 4 месяцев у многих младенцев появляется физическая координация, необходимая им для проглатывания твердой пищи, такой как хлопья. Как только они смогут протолкнуть пищу к задней части рта, они могут быть готовы принимать хлопья в качестве добавки к смеси или грудному молоку.

Существуют и другие физические признаки того, что ваш 4-месячный ребенок может быть готов к прикорму:

  • Может ли ваш ребенок сидеть с поддержкой?
  • Ваш ребенок интересуется тем, что ВЫ едите?
  • Ваш ребенок исследует руки или игрушки ртом?
  • Может ли ваш ребенок держать голову в вертикальном положении?

Если это верно для вашего 4-месячного ребенка, возможно, пришло время начать добавлять рисовые хлопья и другие твердые продукты в рацион вашего ребенка.

Как начать с рисовых хлопьев

Вот простой способ начать добавлять хлопья в рацион вашего ребенка:

  • Смешайте 1 чайную ложку рисовой каши с 4 чайными ложками грудного молока или смеси.
  • Когда ребенок сидит прямо после обычного жидкого кормления, давайте ему смесь из маленькой детской ложечки один или два раза в день.
  • Как только ваш ребенок легко проглотит рисовую кашу, смешайте с меньшим количеством жидкости и постепенно увеличивайте количество, которое вы предлагаете.
  • Также можно вводить другие обогащенные железом детские каши, такие как ячмень или овсянка.Вводите их по одному и подождите несколько дней, прежде чем пробовать что-то новое.
  • Никогда не добавляйте хлопья в детскую бутылочку. Всегда кормите с ложки и держите нагрудники под рукой!
  • Продолжайте давать жидкости как обычно – до 32 унций смеси или грудного молока в день.

Поиск и устранение неисправностей

  • Ваш 4-месячный ребенок может выплюнуть это или посмотреть на вас как на сумасшедшего… но продолжайте пытаться. Постепенно они научатся глотать жидкие хлопья.
  • Не заставляйте ребенка есть хлопья.Возможно, ваш ребенок отказывается от еды после одного глотка, качает головой или кажется незаинтересованным. Ничего страшного, попробуйте еще раз через несколько дней.
  • В начале некоторые мамы дают половину жидкого кормления, предлагают немного хлопьев, затем заканчивают жидкое кормление.

Почему рисовые хлопья?

  • По мере роста естественное снабжение ребенка железом начинает уменьшаться. Обогащенная рисовая каша богата железом.
  • Рисовая каша относительно низкокалорийна, но богата питательными веществами.
  • Рисовая каша, за которой следуют ячмень и овес, вызывает меньше аллергии, чем другие злаки, такие как пшеница. Однозерновые злаки лучше всего предлагать в первую очередь. Многозерновые каши можно давать позже.
  • Рисовая каша используется для лечения симптомов ГЭРБ. Дети с ГЭРБ часто срыгивают. Дополнительный вес рисовых хлопьев, смешанных со смесью, может помочь младенцам снизить количество молока.
  • Правда это или бабушкины сказки, но иногда матерей рекомендуют кормить своих детей рисовой кашей, чтобы они лучше спали.
  • Рисовые хлопья, смешанные с детской смесью или грудным молоком, помогают увеличить калорийность рациона голодного ребенка. Если ребенок удвоил свой вес при рождении, весит более 15 фунтов или ест более восьми или десяти раз в день, он может быть готов к большему количеству калорий.

Могут ли 4-месячные дети правильно переваривать рисовые хлопья?

Для расщепления углеводов человеку необходима слюнная амилаза. У новорожденных низкий уровень слюнной амилазы. Между 3-6 месяцами уровень амилазы слюны значительно увеличивается.Некоторые отчеты показывают, что у 3-месячных детей количество слюнной амилазы составляет 2/3 от количества амилазы взрослого человека. Эти растущие уровни указывают на то, что 4-месячные дети могут переваривать сложные углеводы. Младенцы могут переваривать различные злаки, которые следует предлагать как часть здорового питания.

Рисовые хлопья полезны и безопасны?

Недавние сообщения подняли вопросы о безопасности рисовой каши. Когда дело доходит до наших детей, мы хотим быть уверены, что то, что они едят, безопасно и питательно.

В некоторых сообщениях утверждается, что при тестировании риса были обнаружены более высокие, чем обычно, уровни мышьяка. Компании, производящие детские хлопья, протестировали свои хлопья и сообщили, что их уровни соответствуют рекомендациям FDA.

Мышьяк содержится во многих продуктах. Растение втягивает его корнями из почвы. Поскольку рис выращивается в воде, он потребляет немного больше воды, чем некоторые другие растения. Лучший способ свести к минимуму небезопасное воздействие мышьяка — предложить ребенку разнообразные обогащенные железом зерновые каши.

До сих пор не принято решение о безопасности зерновых злаков. Хотя детские рисовые хлопья, по-видимому, содержат более высокие уровни, другие зерновые хлопья также дали положительный результат на мышьяк.

Для здорового начала ребенка Американская академия педиатрии рекомендует:

  • Грудное вскармливание
  • Выбирайте разнообразные продукты для ребенка
  • Ограничьте употребление фруктовых соков
  • Избегайте чрезмерного употребления концентрированных рисовых продуктов, таких как сироп из коричневого риса.

Что насчет железа?

Если вы кормите ребенка грудным молоком, оно не содержит много железа.Однако железо в грудном молоке легко усваивается и используется организмом. Обогащенные железом формулы и злаки содержат больше железа, но организму труднее его усваивать.

Железо

помогает поддерживать здоровое развитие мозга, а две регулярные порции обогащенной рисовой каши могут удовлетворить почти все ежедневные потребности вашего ребенка в железе.

Чтобы обеспечить лучшее усвоение железа, некоторые рекомендуют предлагать продукты с естественным высоким содержанием витамина С. Некоторые родители также дают своим детям добавки железа в форме капель.

Ниже представлен вопрос о потребностях в железе от матери, воспитывающей ребенка в веганской среде:

Вопрос

«Я хочу убедиться, что ребенок получает достаточно питательных веществ из пищи, которую я ему даю, особенно железа. В настоящее время у меня дефицит железа, и я принимаю добавки, поэтому надеюсь, что она получает достаточно из моего грудного молока. Должен ли я сосредоточиться на приготовлении пюре из приготовленной зелени с более сладкими продуктами, такими как фрукты или сладкий картофель, чтобы помочь ей съесть их? Есть ли какие-либо исследования, показывающие риск дефицита питательных веществ для детей-веганов или вегетарианцев? Я действительно хочу сделать это правильно…

Ответить

Грудное молоко само по себе не может удовлетворить потребности детей в железе после 6 месяцев, поэтому им необходимо начать получать некоторое количество железа и цинка из продуктов прикорма.

  • Чтобы удовлетворить рекомендуемую дневную норму (RDA) железа и цинка, вам, вероятно, потребуется предлагать некоторые обогащенные продукты, такие как хлопья для завтрака или детские каши.
  • Предлагая пищу с высоким содержанием витамина С одновременно с пищей, богатой железом, действительно помогает усвоению железа.
  • Кальций препятствует усвоению железа, поэтому может помочь давать продукты, богатые кальцием, во время другого приема пищи, чем продукты с высоким содержанием железа.

Каковы другие преимущества рисовых хлопьев?

Рисовая каша содержит основные питательные вещества, необходимые вашему ребенку для правильного развития, такие как:

  • Витамины С, Е и шесть витаминов группы В
  • Цинк и кальций
  • Другие необходимые витамины и минералы.

Белая или цельнозерновая рисовая каша?

Педиатр д-р Алан Грин рекомендует родителям выбирать цельнозерновые рисовые каши для своего ребенка. Доктор Грин, популярный спикер TED, автор и глобальный защитник здоровья, говорит: «Пусть первым зерном каждого ребенка будет цельное зерно. Нет веских причин не делать этого. Они не будут возражать. Они будут вам благодарны».

Существуют разные точки зрения на каши из белого или цельнозернового (коричневого) риса для детей. Некоторые говорят, что детские каши, приготовленные из белого риса, безопаснее и содержат меньше мышьяка.Поскольку FDA продолжает расследование, мы увидим больше правил и отчетов по этому вопросу.

Тенденции в детских кашах

Вы можете узнать стандартную коробку с детскими хлопьями на полках магазинов. Это бренд с культовым детским лицом на коробке. На полках также новые коробки. Вот некоторые из модных в настоящее время детских каш, на которые стоит обратить внимание:

Earth’s Best Organic Whole Grain Rice Cereal — Earth’s Best всегда использует органические ингредиенты, не содержащие ГМО.Качественные цельнозерновые хлопья не содержат соли, крахмала или рафинированного сахара.

Органические хлопья с пробиотиками Happy Baby

. Эта органическая смесь из нескольких злаков обогащена пробиотиками для поддержания пищеварительного баланса. Зерновые злаки представляют собой богатую комбинацию овса, амаранта и лебеды.

Ella’s Kitchen Wakey Wakey Baby Cereal– Ella’s Kitchen был основан Полом Линдли – отцом Эллы. Эта мультизерновая каша наполнена рисом, овсом, кукурузой и органическим фруктовым пюре.

NurturMe Protein Packed Quinoa Органические хлопья для младенцев. Киноа может быть здоровой, легко усваиваемой альтернативой рисовым хлопьям. Сертифицированные органические, кошерные и не содержащие ГМО, эти хлопья также содержат суточную дозу пробиотиков для ребенка.

Ячменные хлопья Healthy Times для детей. Один из старейших потребляемых злаков в мире, богатый клетчаткой ячмень может быть альтернативой рисовым хлопьям. Эта каша изготовлена ​​из цельного зерна, не содержит молочных продуктов и сои.

Когда мне следует прекратить

 кормить ребенка рисовыми хлопьями?

Как уже упоминалось, одной из важных причин для предложения хлопьев является дополнительное железо, необходимое вашему ребенку.К шести месяцам естественные запасы железа, накопленные внутриутробно, почти полностью истощаются. Рисовые хлопья и другие обогащенные железом злаки содержат необходимое железо. Но после того, как ваш ребенок ест мясо, он или она получает дополнительное количество железа и витамина B12. Обогащенные железом каши могут перестать быть такими важными после того, как ваш годовалый ребенок начнет есть разнообразную здоровую, богатую железом пищу.

Когда ваш ребенок слишком искушен для коробок с детскими хлопьями, стоящих на полке, что вы можете с ними сделать? Вот три идеи, как использовать остатки детских хлопьев:

  • Сделайте скраб для лица.Смешайте одну мерную ложку кокосового масла с рисовой кашей, пока она не станет похожей на пасту. Аккуратно и полностью протрите лицо и дайте высохнуть. Смойте и наслаждайтесь нежной кожей.
  • Приготовить блины. Смешайте 1 стакан муки, ½ стакана детских хлопьев и ½ чайной ложки разрыхлителя. Смешайте 4 яйца с 2/3 стакана молока. Отдельно смешать влажные и сухие ингредиенты. Готовить как обычные блины.
  • Используйте остатки сухих детских каш вместо панировочных сухарей в мясном рулете и других запеканках.

Новое меню, новое расписание

Помимо рисовой каши, ваш 4-месячный ребенок может также попробовать другие пюре или пюре из фруктов и овощей, например:

  • Банан
  • Авокадо
  • Сладкий картофель
  • Пюре из тыквы.

Когда ваш ребенок привыкнет к твердой пище, вы сможете установить для него обычный график приема пищи. Гибкий график облегчит переход вашего ребенка к приему пищи вместе с семьей.

Прямо сейчас ваш 4-месячный ребенок может работать до двух приемов пищи в день. Каждый прием пищи может включать от двух до четырех столовых ложек твердой пищи.

К годовалому возрасту ваш ребенок, скорее всего, сможет справиться с довольно структурированным режимом питания: три раза в день с двумя или тремя перекусами между ними.В 12 месяцев жидкое питание является лишь дополнением к еде.

Что бы ни было в меню, прием пищи может стать отличным способом сблизиться с ребенком. Ваш 4-месячный ребенок начнет чувствовать, что происходит что-то особенное каждый раз, когда вы:

  • Мойте ее маленькие ручки перед едой
  • Успокойте и утешьте ее
  • Аккуратно наденьте ее слюнявчик
  • Улыбнитесь и поговорите с ней
  • Выключите громкие звуки.

Введение вашего 4-месячного ребенка в рацион рисовых хлопьев и других твердых продуктов является важной вехой.

Проявив немного терпения, добавление твердой пищи в распорядок дня вашего ребенка может стать счастливым переходным периодом!

Когда можно начинать кормить ребенка рисовыми хлопьями

Добавление твердой пищи в рацион вашего ребенка является важной вехой, и вы можете задаться вопросом, когда начинать этот процесс и с каких продуктов начинать. В прошлом однозерновые детские каши были традиционным первым выбором при переходе на твердую пищу, а рисовые хлопья были одними из самых популярных.В наши дни, хотя по-прежнему можно начинать с хлопьев, эксперты говорят, что нет никаких доказательств того, что введение продуктов в определенном порядке дает ребенку какие-либо преимущества (хотя дети, как правило, любят хлопья).

Имейте в виду, что эксперты настоятельно рекомендуют давать рисовые хлопья как часть смешанной диеты, состоящей из одного ингредиента, а не как исключительный продукт.

Узнайте, как безопасно давать ребенку рисовые хлопья и какие другие детские каши вы можете давать вместо них.

Что такое рисовая каша?

Рисовая каша для младенцев является традиционным первым прикормом для младенцев, которых приучают к твердой пище. Наиболее распространенным типом являются сухие порошкообразные хлопья, к которым добавляется жидкость для образования консистенции, напоминающей овсянку, но их также можно приобрести в предварительно смешанном виде. Это одна из цельнозерновых каш, рекомендованных для младенцев, когда они начинают есть твердую пищу.

Безопасны ли рисовые хлопья для вашего ребенка?

Можно включать рисовые хлопья в рацион вашего ребенка, если вы не кормите его исключительно рисовыми кашами.

Причина, по которой эксперты рекомендуют ограничивать потребление рисовых хлопьев, заключается в естественном уровне неорганического мышьяка в рисе (в данном случае под неорганическим понимается специфическое химическое соединение мышьяка, связанное с углеродом).

По мере выращивания риса растение поглощает больше неорганического мышьяка из окружающей среды по сравнению с другими культурами. Мышьяк — это встречающийся в природе элемент, который может попадать в пищу через воду, почву или воздух.

Если принять во внимание массу тела, потребление ребенком неорганического мышьяка через рисовую кашу может быть в три раза больше, чем у взрослого.Употребление слишком большого количества рисовой каши в младенчестве может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем.

Какие детские каши можно давать ребенку вместо рисовых хлопьев?

Вместо рисовой каши можно предложить другую детскую кашу из одного зерна, например овсяную или ячменную кашу. Вы можете найти многие из этих детских каш в готовых или сухих версиях, в которые вы можете добавить грудное молоко, смесь или воду, чтобы создать консистенцию, которая понравится вашему ребенку.

Ищите каши, специально предназначенные для детей, потому что они будут обогащены питательными веществами, такими как железо и цинк, в которых нуждается ваш ребенок.

Просто помните, что при введении новых продуктов, включая различные виды детских каш, делайте это постепенно, предлагая по одному новому продукту за раз, а затем подождите пару дней, прежде чем добавлять другой продукт, чтобы следить за возможными аллергическими реакциями. Как только ваш ребенок привыкнет к твердой пище, не стесняйтесь предлагать разнообразные мягкие продукты, состоящие из одного ингредиента.

Сколько раз в день следует кормить ребенка хлопьями?

Когда ваш малыш только начинает есть твердую пищу, давайте ему с ложки небольшое количество детских каш один или два раза в день, в идеале сразу после того, как он покормил грудью или бутылочкой.Начните с одной или двух чайных ложек хлопьев, чтобы ваш ребенок привык к этой новой пище.

В конце концов, вы сможете вводить другие продукты по одному и даже сможете приготовить еду для своего ребенка дома.

Безопасно ли давать ребенку другие продукты из риса?

Не обязательно. Вы можете давать рис старшему ребенку как часть разнообразного и сбалансированного питания. Тем не менее, лучше избегать определенных продуктов на основе риса, таких как рисовый сироп, который часто используется в качестве подсластителя в обработанных пищевых продуктах, а также рисовое молоко, которое не следует использовать в качестве заменителя коровьего молока.

Если вашему ребенку исполнился 1 год, и у него чувствительность или аллергия на коровье молоко, ваш лечащий врач сможет при необходимости порекомендовать заменители молока, а также взвесит любые рисовые продукты, которые вы планируете давать.

В каком возрасте следует начинать кормить ребенка кашами?

Для большинства детей 6 месяцев — это подходящий возраст для начала введения прикорма, в том числе детских каш. Грудное молоко или смесь будут по-прежнему обеспечивать большую часть питания вашего ребенка в течение первых 12 месяцев.

Очень важно дождаться этого возраста, потому что к этому моменту ваш ребенок перерастет естественный рефлекс, с которым рождаются все дети, заставляющий их упираться языком во все, что попадает им в рот. У большинства детей этот рефлекс выталкивания языка вырастает между 4 и 5 месяцами.

Можно ли давать ребенку младше 6 месяцев каши?

Большинство детей не готовы к твердой пище, включая детские каши, пока им не исполнится около 6 месяцев, хотя некоторые дети могут быть готовы на месяц или два раньше.Эксперты рекомендуют кормить детей грудью или из бутылочки (сцеженным грудным молоком или смесью до 6-месячного возраста).

Как вы готовите сухие каши для вашего ребенка? сухих хлопьев с четырьмя столовыми ложками грудного молока, смеси или воды или следуйте рекомендациям на упаковке

Не подавайте хлопья из бутылочки по причинам, которые мы упомянем в следующем разделе Постепенно вы можете добавлять меньше жидкости к сухим хлопьям, чтобы подобрать толщину, которая нравится вашему ребенку.

Можно ли кормить ребенка хлопьями из бутылочки?

Хотя вы, возможно, слышали об этой практике, не кормите ребенка кашами из бутылочки, если лечащий врач вашего ребенка не говорит иначе. Кормление ребенка из бутылочки может привести к ненужным калориям — он может съесть больше еды, чем ему на самом деле нужно.

Хотя рисовая каша могла быть популярным выбором, теперь эксперты говорят, что есть другие детские каши и первый прикорм, которые могут быть более безопасными для вашего ребенка. Если вы когда-либо сомневались, какую кашу давать ребенку, или нуждаетесь в совете по расширению меню вашего ребенка, обратитесь за советом к лечащему врачу вашего ребенка.

Когда ваш ребенок перейдет на твердую пищу, вы заслужили много наград за все эти смены подгузников. Загрузите приложение Pampers Club, чтобы получать вознаграждения за все покупки Pampers.

Как мы написали эту статью Информация в этой статье основана на рекомендациях экспертов, найденных в надежных медицинских и государственных источниках, таких как Американская академия педиатрии и Американский колледж акушеров и гинекологов. Вы можете найти полный список источников, использованных для этой статьи ниже.Содержимое этой страницы не должно заменять профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь с медицинскими работниками для полной диагностики и лечения.

Различные способы приготовления рисовой каши для ребенка

Ребенка кормят рисовой кашей.

Изображение предоставлено: OcusFocus/iStock/Getty Images

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, вы можете начать кормить его твердой пищей. Большинство родителей начинают с рисовой каши. Эта каша — его первая еда, обогащенная витаминами и минералами, в которых нуждается его быстрорастущий организм.Рисовая каша – это первая пища, которую вводят, потому что она вряд ли вызовет аллергическую реакцию. Сначала сделайте рисовую кашу жидкой, добавив в нее грудное молоко или смесь. Когда ваш ребенок подрастет и привыкнет есть с ложки, вы можете добавлять фрукты, йогурт или другие ингредиенты.

Грудное молоко или смесь

Когда вашему ребенку будет от четырех до шести месяцев, ваш педиатр даст вам разрешение начать кормить его рисовой кашей, смешанной с грудным молоком или смесью.Смешайте 1 чайную ложку рисовой каши с 4–5 чайными ложками грудного молока или смеси два раза в день. Хлопья должны быть очень тонкими и густыми, достаточно густыми, чтобы их можно было высыпать из миски. Ваш младенец должен научиться отталкивать пищу языком и глотать эту полутвердую пищу, прежде чем вы сможете начать делать ее более густой или добавлять другие продукты.

Фруктовое пюре

Когда вашему ребенку исполнится не менее шести месяцев и он привык есть хлопья ложкой, вы можете смешать рисовые хлопья с протертыми фруктами.Смешайте небольшую банку с надписью «Стадия 1», предназначенную для маленьких детей, с достаточным количеством рисовой каши, чтобы приготовить кашу. Используйте фрукты, которые рекомендует педиатр. Если она не дает вам список фруктов для начала, яблоки и груши обычно хорошо переносятся младенцами.

Йогурт

Когда вашему ребенку от восьми до 10 месяцев, ваш педиатр может порекомендовать вам начать вводить йогурт в его рацион. Купите детский йогурт. Детский йогурт бывает разных фруктовых вкусов и обычно содержит мало искусственных ингредиентов.В йогурты для взрослых часто добавляют сахар или кусочки фруктов, которые не подходят для детей. Смешайте одну маленькую запечатанную чашку детского йогурта с достаточным количеством рисовой каши, чтобы получилась пастообразная каша. Если он слишком густой, добавьте немного воды, чтобы его было легче разжевывать.

Свежие фрукты

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, он будет готов есть маленькие кусочки свежих фруктов. Сделайте из рисовой каши кашу с фруктовым соком, йогуртом или фруктовым пюре и смешайте с 1/8 стакана нарезанных кубиками мягких фруктов, таких как банан, клубника, печеные яблоки или груши.На этом этапе ваш ребенок может есть любые фрукты, которые вы можете есть, но убедитесь, что вы нарезаете кусочки маленькими и достаточно мягкими, чтобы он мог безопасно их есть.

Лучшая сухая каша для малышей

При кормлении малышей часто наступает время приема пищи и перекусов, поэтому наличие в доме питательных и вкусных сухих хлопьев может немного облегчить задачу. Но поскольку ассортимент, доступный в отделе с хлопьями, кажется, продолжает расти, выбор самых полезных вариантов из бесконечных рядов коробок может быть ошеломляющим.Я сделал всю работу за вас и сузил круг до наилучших вариантов для малышей.

Этот список отфильтрован по питательности, с особым акцентом на низкое содержание сахара и цельнозерновые ингредиенты. Я также принял во внимание легкость еды, поэтому каждый из этих вариантов — это то, что моя дочь пробовала и любила. И если вам интересно, как ваш милый, но неаккуратный маленький едок когда-нибудь справится с миской хлопьев и молоком, не натворив полного беспорядка, знайте вот что: вы можете просто добавить достаточное количество молока, чтобы увлажнить хлопья, что также облегчит их приготовление. зачерпнуть ложкой (или пальцами).Каждая из этих хлопьев также является отличной закуской, если подавать ее в сухом виде, а молоко можно просто налить в непроливаемую чашку-непроливайку.

Лучшие сухие хлопья для малышей

  1. Оригинальные хлопья Cheerios
    Эта желтая коробка является культовым детским питанием по одной причине: в ней мало добавленного сахара, всего один грамм на взрослую порцию, много цельных зерен овса и легко для маленьких рук, чтобы подобрать клешнями. (Мой трехлетний ребенок все еще одержим ими!)
  2. Joe’s O’s
    Если вы делаете покупки в Trader Joe’s и у вас есть малыш, обязательно добавьте Joe’s O’s в свой обычный список покупок.У них почти такой же профиль питательных веществ, что и у Cheerios, но цена на них составляет 1,99 доллара за коробку.
  3. Каши 7 слоеных хлопьев из цельного зерна
    Если вашему малышу нравятся слойки, ему могут понравиться эти воздушные хлопья из цельного зерна. Хлопья наполнены цельными зернами, включая пшеницу, рис, овес и ячмень, и не содержат добавленного сахара. Попробуйте их в сухом виде в качестве закуски, в смеси для закусок с сухофруктами или с небольшим количеством молока на завтрак.
  4. Лучшие хлопья для мамы Toasted Wheatfuls
    Хрустящие в сухом виде и очень влажные в сочетании с молоком. Toasted Wheatfuls — еще один цельнозерновой вариант, которым может наслаждаться вся семья.Они не содержат добавленного сахара и сделаны только из пшеницы (и витаминов и минералов). Они также отлично подходят в качестве закуски или смачиваются молоком вместе с фруктами в качестве части быстрого завтрака. (Не можете найти их в своем магазине? Попробуйте дробленую пшеницу торговой марки — просто обязательно прочитайте этикетку, чтобы избежать вариантов с добавлением сахара.)
  5. Nature’s Path Envirokidz Gorilla Munch Corn Puffs
    В следующий раз, когда вы в магазине рынок натуральных продуктов, проверьте их выбор воздушных цельных зерен.Обычно в дополнение к воздушному рису есть воздушная кукуруза, воздушный камут и воздушное просо. Воздушная кукуруза, как и эта органическая и несладкая версия от Nature’s Path, является хорошим вариантом для малышей, поскольку ее кусочки легко брать, они хрустящие и при этом растворяются во рту. (Kix, хотя и слегка подслащенный, тоже работает, особенно если вас меньше беспокоят органические вещества, ГМО и кукуруза.)
  6. Оригинальные тупики Barbara’s
    Эти поджаренные кусочки — ароматный вариант, который можно время от времени включать в рацион вашего малыша.Взрослая порция содержит пять граммов сахара, но малыши, скорее всего, будут есть меньше хлопьев и меньше добавленного сахара. Тупики сделаны из кукурузы, не содержащей ГМО, и они содержат большое количество клетчатки и витамина С. (Тупики с арахисовым маслом, которые содержат на грамм больше сахара, тоже безумно вкусны!)

Некоторые из них будут проще, чем другие можно найти в обычных продуктовых магазинах, которые, кажется, дают больше места на полках для ярко окрашенных и очень сладких хлопьев. В магазинах натуральных продуктов, как правило, есть больше вариантов, хотя, если вы ищете пять граммов сахара или меньше на порцию и цельные зерна в качестве первого или второго ингредиента, вы сможете найти несколько вариантов независимо от того, где вы живете.

Другие завтраки для малышей:

Можно ли положить овсянку (или хлопья) в детскую бутылочку?

Как только ваш ребенок выходит из утробы, всегда появляется шквал родительских советов, в основном непрошенных. Знаешь, Мария в церкви говорит завернуть их в пеленки, трижды спеть им песню и выпрыгнуть на одной ноге из комнаты, чтобы выспаться полной ночью. Или, может быть, вы слышали, как пожилая дама в продуктовом магазине говорила вам, что «ребенок никогда не должен ходить босиком», потому что он простудится.

Один из советов, который до сих пор витает в воздухе, — это старый «добавьте немного детской овсянки в бутылочку, чтобы они дольше спали ». Как бы вам ни хотелось, чтобы эта практика была успешной, к сожалению, это не так. Детская овсянка и детские хлопья отлично подходят для введения твердой пищи и дополнительного содержания железа в рационе, но они не гарантируют сон, и их не следует вводить слишком рано. Я знаю, я знаю… Это передавалось из поколения в поколение, но читайте дальше, и мы объясним.

Хотите получить дополнительную информацию о хлопьях в дебатах о бутылке? Вот эксперт Sleep Sense на YouTube:

Может ли быть опасно добавление хлопьев или овсянки в детскую бутылочку?

Позвольте мне предварить это, сказав, что я не врач, и я не претендую на то, чтобы иметь столько специализированных знаний, как врач. При этом CDC не рекомендует класть детскую овсянку, рисовую кашу или другие хлопья в детскую бутылочку.

Это может увеличить риск удушья вашего ребенка и, как правило, не продлевает ему сон.Это особенно актуально для детей в возрасте до четырех месяцев, так как еще слишком рано вводить твердую пищу и это может нарушить их развивающуюся пищеварительную систему.

Существует также наука, которая указывает на более позднюю борьбу с ожирением, если вы прервете естественный инстинкт есть до тех пор, пока не насытитесь. В целом, широко распространено мнение, что не рекомендуется добавлять хлопья или овсянку в бутылочку с грудным молоком или смесью, если только это не рекомендовано врачом.

Будет ли мой ребенок спать дольше?

Как ни странно, может показаться, что употребление хлопьев в детской бутылочке перед сном или перед сном продлевает сон, но научных доказательств этому нет.На самом деле, если вы нарушите их естественное пищеварение, приспособленное только к молоку в этом юном возрасте, вы можете ухудшить их цикл сна, потому что они будут иметь дело с газами и общим дискомфортом.

Теперь, когда ваш ребенок готов к твердой пище, которую можно кормить с ложки, смесь детской овсянки и молока/смесей станет отличным перекусом перед сном. Овсянка действительно помогает уснуть, так как является естественным источником мелатонина.

Вот отличный обзор с дополнительной информацией об овсянке и о некоторых из лучших овсяных хлопьев для детей, которые вы можете купить.

Помогает ли при рефлюксе?

Помните, мы говорили «если это специально не рекомендовано врачом?» Рефлюкс — прекрасный пример ситуации, когда хлопья действительно могут быть полезными. Добавление овсяных хлопьев или детских хлопьев может утяжелить проглоченную жидкость и помочь удержать ее на низком уровне, что приводит к меньшему количеству срыгивания и большему потреблению калорий.

Эксперты показали, что хлопья оказывают большее влияние на увеличение веса и потребление калорий, чем обычная смесь и вертикальное положение (например, на надувном сиденье).Если вы подозреваете рефлюкс, но у вас нет окончательного диагноза, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать решение о добавлении чего-либо в бутылочку для вашего ребенка. Если вы кормите грудью, разговор с консультантом по грудному вскармливанию также может оказаться полезным.

Когда можно начинать добавлять хлопья?

Если ваш врач предлагает добавить овсяные хлопья в бутылочку для ребенка по медицинским показаниям, лучше проконсультироваться с ним относительно времени, хотя большинство, вероятно, попытаются воздержаться до 4-месячного возраста. Если вы решаете, когда вводить овсянку или хлопья ложкой, в сочетании с молоком или детской смесью, наиболее распространенный интервал — от 4 до 6 месяцев.

Овсяные хлопья для детей — отличный первый прикорм, когда вы знакомите их с малышом. Во-первых, овсяные хлопья и рисовые хлопья обогащены железом, что необходимо большинству детей на грудном вскармливании, когда им исполняется 6 месяцев.

Сколько овсянки/хлопьев использовать?

ЕСЛИ ваш врач рекомендует положить овсяные хлопья или рисовые хлопья в бутылочку для борьбы с симптомами рефлюкса, идеальное соотношение составляет 1 чайная ложка на 1 унцию смеси или грудного молока.В противном случае, если вы хотите ввести овсянку или хлопья с ложки, сначала стремитесь к 2-3 чайным ложкам. Вы можете смешать его со смесью или грудным молоком до желаемой текстуры, которая должна быть жидкой.

Наблюдайте за тем, как ваш ребенок справляется со смесью, и вносите соответствующие коррективы. У некоторых младенцев все еще сохраняется рефлекс высовывания языка, и они сразу же выплевывают его. Если это так, вы можете подождать неделю или две, чтобы повторить попытку.

Бренды, на которые следует обратить внимание

Каждый хочет для своего ребенка самого лучшего.Это особенно верно, когда речь идет о том, какие продукты мы им предлагаем. Если вы первый родитель и чувствуете себя ошеломленным, когда добираетесь до прохода с детским питанием в магазине, взгляните на наш список лучших детских овсяных хлопьев.

10 лучших идей для детского питания в возрасте 4 месяцев

Ключевые советы

  • 4-месячным детям можно есть пюре из авокадо, банана и моркови.
  • Чтобы выявить проблемы с пищевой непереносимостью при введении твердой пищи, давайте один корм в течение трех-четырех дней вместо смешанных кормов.
  • Не добавляйте специи или соль в детское питание.

Поиск подходящих продуктов питания для вашего четырехмесячного ребенка может сбить с толку, так как он, вероятно, впервые знакомится с твердой пищей.

Когда детям исполняется четыре месяца, они становятся более активными и игривыми. Кроме того, они начинают проявлять больше интереса к своему окружению. Их желудки также становятся больше и готовы к большему количеству еды. Более того, они, кажется, меньше интересуются молоком и готовы исследовать новые виды продуктов питания.

Если вы заметили эти признаки у своего ребенка, это указывает на то, что он достиг той вехи развития, когда вы можете начать знакомить его с твердой пищей.

Прочтите этот пост, чтобы узнать, готов ли ваш ребенок к твердой пище, и найти для него интересные идеи питания.

Готов ли ваш ребенок к твердой пище?

Ваш ребенок, должно быть, потерял «рефлекс выталкивания языка» к тому времени, когда ему исполнится четыре месяца. Толчковый рефлекс предотвращает удушье младенцев. Это также заставляет их выталкивать пищу изо рта.Всемирная организация здравоохранения рекомендует начинать прикорм в шесть месяцев, но можно вводить прикорм и в четыре месяца. Если ваш ребенок кажется неудовлетворенным после кормления молоком, может держать голову без какой-либо поддержки, может сидеть без поддержки, чаще просыпается ночью, чтобы поесть, следит за вашей едой глазами, когда вы едите, то, вероятно, пришло время ввести его к твердой пище. Посмотрите, интересуется ли ваш ребенок едой или нет. Если ваш ребенок смотрит и хватает вашу еду во время обеда, значит, он готов к некоторому разнообразию.Ребенок должен хорошо сидеть без какой-либо поддержки. Вашему ребенку необходимо хорошо контролировать шею, чтобы есть твердую пищу. Это позволит ему эффективно глотать пищу. Детское питание в 4 месяца должно состоять из твердых продуктов.

10 лучших идей:

Вот 10 лучших идей для 4-месячного детского питания, когда он начинает свой путь к твердой пище.

1. Детские каши:

Детские каши являются наиболее рекомендуемым первым прикормом для младенцев. Приготовьте кашу на смеси или грудном молоке. Это придаст хлопьям текстуру и вкус, с которыми он уже знаком.Зерновые также являются одним из наименее аллергенных продуктов, что делает их пригодными для детей от 4 месяцев. Дайте хлопья без глютена, особенно если у вас есть семейная история целиакии или аллергии. Пшеничные, ячменные и ржаные каши могут быть неподходящими для детей, поскольку они содержат глютен. Рис и овсянка – наименее аллергенные сорта каш.

2. Авокадо:

Если вы хотите накормить своего малыша полноценной и вкусной едой, то вы можете подать ему авокадо. Нарежьте авокадо и выньте мякоть.Разомните его вилкой или превратите в пюре в кухонном комбайне. Добавьте грудное молоко или молочную смесь, чтобы сделать его более «густым».

3. Банан:

Бананы считаются одним из самых совершенных продуктов природы. Дети любят их за их природную сладость. Кроме того, банан богат клетчаткой, поэтому он будет способствовать прохождению пищи через пищеварительную систему вашего малыша. Снимите кожуру с банана и измельчите мякоть. Вы также можете разбавить его небольшим количеством молочной смеси или грудного молока. Еда для 4-месячного ребенка вкусна с этим универсальным питательным фруктом.

4. Мускатная тыква:

Баттернатная тыква имеет приятную текстуру, что делает ее идеальной для детского вкуса. Запеченная тыква с мускатным орехом станет отличным лакомством для вашего малыша. Все, что вам нужно сделать, это проколоть тыкву и запечь в течение часа при 375 градусах. Разрежьте его вдоль, а затем выскоблите волокна и семена. Затем вынуть мякоть и размять вилкой или толкушкой.

5. Сладкий картофель:

Сладкий картофель — популярный первый прикорм для детей. Он легче усваивается и не вызывает запоров у детей.Нарежьте сладкий картофель и варите в небольшом количестве воды до мягкости. Переложить в кухонный комбайн и пюрировать, добавив немного воды или грудного молока.

6. Морковь:

Морковь — еще один отличный выбор для детского питания. Нарежьте морковь соломкой и запекайте более 20-30 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту. Питание для 4-месячного ребенка здоровое с морковью.

7. Яблоко:

С согласия врача вы можете давать ребенку вареные яблоки. Яблоко нарежьте кубиками и варите на медленном огне или на пару до мягкости.Приготовление яблок до тех пор, пока они не станут мягкими, гарантирует сохранение всех питательных веществ. Переложите в блендер или кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Благодаря этой добавке 4-месячное детское питание становится чрезвычайно питательным.

8. Груша:

Груши – один из самых безопасных продуктов для первого прикорма. Аллергические реакции на грушу встречаются редко. Кроме того, они имеют низкий уровень кислотности, что делает их нежными для крошечных животиков. Пропаренную грушу пюрируйте и добавляйте в детскую кашу.

9.Молоко:

На этом этапе грудное молоко обеспечивает полноценное питание вашего ребенка. Даже не думайте о замене грудного молока или смеси до 12-месячного возраста. Это может привести к серьезным последствиям для здоровья. Также никогда не давайте ребенку нежирные или обезжиренные молочные продукты, пока ему не исполнится 2 года. Детское питание в 4 месяца очень вкусное с молоком.

10. Горох:

Горох с клетчаткой станет идеальным первым овощем для младенцев. Готовьте горох на пару в течение 6 минут и измельчите в кухонном комбайне, добавив жидкость от варки.Процедите через сито, чтобы удалить твердые вещества. Гороховое пюре может загустеть после охлаждения. Поэтому при нагревании добавляйте небольшое количество воды, смеси или грудного молока.

Советы:

  • Животик ребенка размером с его кулак. Не ждите, что ребенок закончит есть. Скорее всего, он съест только ½ столовой ложки того, что вы ему подадите.
  • Подавайте еду ребенку в течение четырех дней подряд. Это поможет вам узнать признаки непереносимости и аллергии.Следуйте этому процессу, пока ваш ребенок не попробует различные продукты.
  • Всегда давайте ребенку вареные овощи, чтобы он мог их легко жевать. Приготовление пищи разрушает клеточную стенку, что облегчает переваривание пищи ребенком.
  • Поднесите ложку к губам ребенка и дайте ему попробовать и понюхать. Не удивляйтесь, если ваш малыш откажется от первой ложки. Подождите несколько минут и повторите попытку.
  • Не добавляйте соль или перец в детское питание.
  • Когда ребенок привыкнет к твердой пище, сделайте пюре менее жидким. Вы можете размять пищу, а не делать из нее пюре.

Помните, что нет необходимости спешить с тем, чтобы ваш ребенок ел больше. Если ваш ребенок не проявляет интереса к другой пище, отворачивается или выплевывает ее, дайте ему еще несколько дней, чтобы привыкнуть к новой привычке в еде. Некоторые дети более осторожны, чем другие, когда дело доходит до новых продуктов.

Есть ли у вас какие-либо советы о том, как ввести твердую пищу в рацион младенца? Тогда, пожалуйста, поделитесь с нами.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Молоко Мехлапе — зарегистрированный диетолог, занимающийся частной практикой и специализирующийся на обучении правильному питанию, спортивном питании, коррекции веса и лечении хронических заболеваний. Она является филантропом, страстно желающим оказать положительное влияние на общественное здравоохранение посредством питания. Дт. Мелапе получил обширное формальное образование и обучение и имеет квалификацию бакалавра диетологии (с отличием) — Medunsa, магистра диетологии Университета…подробнееДжессика Альберт — страстный писатель, который стремится наладить контакт со своими читателями с помощью остроумия и обаяния. Ее работа направлена ​​на то, чтобы вызвать любопытство и удерживать внимание читателей насквозь. У нее есть предыдущий опыт работы с журналами и учреждениями электронной коммерции в качестве контент-маркетолога и редактора. Будучи матерью, она вкладывает все свои знания в создание контента о… подробнее

Как приготовить детские рисовые хлопья (для морозильной камеры!)

Используя только 1 ингредиент, эта домашняя рисовая каша для детей — это простой и легкий рецепт, который можно приготовить для вашего ребенка! Кроме того, он абсолютно удобен для замораживания, так что это отличное дополнение к вашему запасу детского пюре в морозильной камере.Он отлично подходит для детей от 4 до 6 месяцев и старше в качестве детского питания 1 стадии.

Проверено врачом Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Детские рисовые хлопья домашнего приготовления

Детские каши из коричневого риса домашнего приготовления богаты марганцем, магнием и селеном. Это хороший источник клетчатки, белка и множества других необходимых витаминов и минералов для растущего ребенка. 💪

Это питательный первый прикорм для вашего ребенка, и вы можете легко смешивать его с другими фруктовыми или овощными пюре для получения более полезной и вкусной еды! 😋

Кроме того, эта домашняя детская каша — одно из самых простых пюре, которое вы можете приготовить для своего ребенка! Все, что вам нужно, это 1 ингредиент и менее часа вашего времени 🕐.

В этом рецепте мы приготовим коричневый рис, смешаем его, а затем отправим в морозильную камеру, чтобы получить кубики детской рисовой каши, которые легко взять с собой. Я обнаружил, что при таком способе приготовления получаются самые кремовые и гладкие детские каши, которые вы только можете себе представить. Кроме того, нет ничего лучше, чем иметь под рукой запас полезного детского пюре в морозилке!

Вы впервые готовите домашнее детское питание ?  Тогда я предлагаю вам начать это путешествие с прочтения моего подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания .Подробное руководство содержит всю важную информацию, такую ​​как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнать, когда ребенок готов к прикорму, как давать пюре, лучшие первые продукты для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

Рисовые хлопья Видео

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко можно приготовить домашнюю рисовую кашу!

Причины полюбить эту рисовую кашу для малышей
  • легко приготовить
  • пюре из 1 ингредиента
  • простые и полезные ингредиенты
  • подходит для замораживания — отлично подходит для хранения в морозильной камере
  • не содержит аллергенов, таких как глютен, молочные продукты, соя, кукуруза растущий ребенок — клетчатка, марганец, белок, селен и магний
  • отлично подходит для смешивания с другими комбинированными пюре
  • для детей от 4–6 месяцев — пюре первого этапа
  • мягкий вкус
  • сливочный и нежный

Ингредиенты

Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы увидеть полный список ингредиентов и инструкции!

  • Рис: В этом рецепте я рекомендую использовать органический короткозернистый коричневый рис.Коричневый рис полезен для здоровья и содержит множество питательных веществ, в отличие от белого риса, в котором отсутствуют все основные питательные вещества. Я настоятельно рекомендую использовать органический коричневый рис, так как разница в цене на унцию очень мала. Органический сорт не был пропитан пестицидами и содержит значительно меньше мышьяка. Для этого рецепта вы можете использовать как короткозернистый, так и длиннозернистый органический коричневый рис.
  • Вода: Будет добавлена ​​для приготовления риса. Вы также можете использовать костный бульон без натрия или вегетарианский бульон без натрия для большего количества питательных веществ и аромата или смесь бульона и воды.
  • Жидкость для смешивания: При смешивании риса вам нужно будет добавить больше жидкости, чтобы рис превратился в пюре. Вы можете использовать воду, костный бульон, овощной бульон, свежее грудное молоко или смесь.

СОВЕТ ДЛЯ ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ :  Если вы спешите, вы можете использовать коричневый рис быстрого приготовления (мне нравится органический коричневый рис басмати от Trader-Joes), который готовится всего 20 минут!

Замачивание риса

Замачивание коричневого риса (или любого зерна) помогает удалить часть встречающихся в природе фитиновых кислот, которые являются одними из трудно перевариваемых компонентов зерна.Избавление от этих кислот ускоряет время приготовления и облегчает переваривание риса.

Если вы вводите зерновые в качестве первого прикорма вашего ребенка, замачивание зерен будет полезно, так как вашему ребенку будет легче переваривать пюре.

Но если планирование на 2-8 часов вперед мешает вам приготовить собственную кашу, смело пропустите этот шаг.

Как замачивать рис: Поместите 1 стакан риса в миску среднего размера, добавьте 2–3 стакана горячей воды (достаточно, чтобы покрыть рис) и оставьте при комнатной температуре не менее чем на 2 часа.Вы также можете оставить его на ночь. Слейте рис и хорошо промойте. Следуйте инструкциям ниже по приготовлению и приготовлению пюре, но учтите, что рис приготовится быстрее, поэтому проверьте рис через 20 минут.

Как приготовить детские рисовые хлопья
  1. Промыть рис: Поместите рис в дуршлаг с мелкими отверстиями и промойте холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал из рисовых зерен и сделает рис более рассыпчатым и его будет легче смешивать.ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ПРОПУСТИТЕ этот шаг, иначе ваше пюре будет крахмалистым.
  2. Добавить в кастрюлю : Добавьте воду и рис в кастрюлю среднего размера, накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне.
  3. Приготовление : После закипания убавьте огонь и варите на медленном огне 35-45 минут или пока вода не испарится и рис не станет мягким. Время приготовления риса варьируется, поэтому через 35 минут попробуйте его на вкус, чтобы убедиться, что он мягкий.
  4. Sit : Снимите с огня и оставьте на 10 минут.
  5. Смесь : Переложите приготовленный рис в блендер или кухонный комбайн и взбивайте в течение 1-2 минут, добавляя жидкость, чтобы разбавить рисовое пюре.
  6. Магазин :  Я рекомендую хранить небольшое количество рисового пюре в холодильнике для использования в течение недели, а затем заморозить остальное для будущих блюд.

Необходимые инструменты

Другие способы приготовления

Я обнаружил, что рисовая каша, сначала приготовленная, а затем смешанная, получается самой нежной рисовой кашей для вашего ребенка.Но есть еще пара способов приготовить рисовую кашу для малыша.

Кастрюля быстрого приготовления

Вы можете приготовить маленькие или большие порции белого или коричневого риса в кастрюле быстрого приготовления. Для белого риса вы положите 1 чашку риса и 1 чашку воды в кастрюлю быстрого приготовления и варите в течение 3 минут с естественным сбросом давления, пока булавка не упадет. Для коричневого риса вы положите 1 чашку риса и 1 чашку воды в кастрюлю быстрого приготовления и варите в течение 24 минут с естественным сбросом давления, пока булавка не упадет.Не стесняйтесь удваивать рецепт, если это необходимо.

Рисовая пудра

  1. Измельченный рис:  Поместите 1 чашку сырого риса в кофемолку или блендер. Измельчайте в течение 1-2 минут или пока не получите очень мелкий рисовый порошок.
  2. Добавить горячую воду:  В миску, пригодную для использования в микроволновой печи, добавьте примерно 1 столовую ложку рисового порошка и 1-2 столовые ложки горячей или кипящей воды. Перемешайте до однородности, при необходимости добавляя еще воды. Дать постоять, пока не станет достаточно теплым, чтобы можно было есть.

Часто задаваемые вопросы

Когда детям можно есть рисовую кашу?

Рисовые хлопья могут быть одним из первых прикормов младенцев.Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать прикорм, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоился в весе, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Прежде чем приучать ребенка к пюре, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

Могут ли рисовые хлопья быть первым прикормом ребенка?

Рис на 100 % может стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется повременить с тем, чтобы давать вашему ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как вы введете несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вы больше всего хотите, чтобы ваш ребенок ел.

Является ли рис распространенным аллергеном для ребенка?

Нет, рис не является распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любой другой пищей, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.

Вызывает ли рис запор у детей?

Рис может вызвать запор у младенцев, так как он поглощает воду и может затруднить дефекацию. Перейдите на другой цельнозерновой продукт, например, на овсянку, если вашему ребенку трудно переваривать рис.

Как хранить рисовые хлопья

Эти детские рисовые хлопья можно быстро и легко заморозить и разогреть, поэтому их удобно всегда иметь под рукой. Замороженные кубики легко взять и разогреть прямо перед едой.

Как заморозить
  • После того, как вы превратите рис в пюре, вы можете высыпать рисовые хлопья в лотки для заморозки. Не перелей.
  • Поместите лоток в морозильную камеру на 3–4 часа или до полного замораживания.
  • Переложите кубики замороженных рисовых хлопьев в Stasher Bag или пакет с застежкой-молнией.
  • Это пюре хранится 4 дня в холодильнике и до 4 месяцев в морозильной камере.

Как повторно нагревать
  • Возьмите количество замороженных кубиков, которыми вы хотите накормить ребенка, и поместите их в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.
  • Нагревайте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами до теплого состояния, перемешивая после каждого сеанса.
  • Вы также можете взять замороженные кубики и поместить их в небольшую кастрюлю на плиту, нагревая при слабом нагреве и постоянно помешивая.
  • ПРИМЕЧАНИЕ : Пюре будет густым, когда вы его разогреете. Вы можете разбавить его, добавив другие пюре (в списке ниже приведены некоторые из моих любимых вариантов), свежее или замороженное грудное молоко, смесь или воду. Добавляйте по чуть-чуть, в промежутках помешивая.

Совет по маркировке:  Не забудьте маркировать пюре перед тем, как поместить его в холодильник или морозильную камеру, с указанием названия пюре и даты его приготовления. Поверь мне, к концу недели ты напрочь забудешь, когда и что лежит у тебя в морозилке ;).

Рисовое пюре

Хотя рис хорош сам по себе, его также очень легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Попробуйте эти забавные сочетания вкусов!

Стадия 1 Пюре

Комбинированное пюре Этап 2

Насадки для кормления

  • Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки , чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре.Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
  • Имейте запасную ложку (или три!) – даже очень маленькие дети часто хотят как можно больше участвовать в самостоятельном кормлении. Предоставление ребенку дополнительной ложки может помочь ему почувствовать контроль, а также улучшит зрительно-моторную координацию. Позвольте ребенку использовать ложки как прорезыватель для зубов во время еды. Есть много отличных вариантов, но некоторые из них, которые нам особенно нравятся, включают в себя набор из 3 предметов Olababy, ложечки NumNum Pre-Spoon GOOtensils и ложки ChooMee FlexiDip Baby Starter Spoons.
  • Пюре отлично подходят для регулярного чередования продуктов вашего ребенка , но если вы начинаете кормить традиционным прикормом с использованием пюре, убедитесь, что вы не едите ТОЛЬКО пюре. Как только ребенок сможет безопасно и комфортно глотать пюре (обычно к 7 или 8 месяцам), пришло время ввести другие текстуры, такие как печенье для прорезывания зубов и мягкую пищу, приготовленную руками. Своевременный переход на дополнительные текстуры может помочь предотвратить трудности с кормлением в более позднем возрасте.

Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

  • 1 стакан коричневого риса (я предпочитаю органический короткозерный рис)
  • 2 стакана воды
  • 1-2 стакана жидкости для смешивания (свежее грудное молоко, смесь, вода)
Возраст: 4-6 месяцев и старше Выход: примерно 20 унций Примечания к рису: В этом рецепте я рекомендую использовать органический короткозернистый коричневый рис. Коричневый рис полезен для здоровья и содержит массу питательных веществ, в отличие от белого риса, из которого лишено большинства ключевых питательных веществ.Я бы настоятельно рекомендовал использовать органический коричневый рис, поскольку разница в стоимости унции за унцию очень мала, а органический сорт не пропитывался пестицидами. Для этого рецепта вы можете использовать коричневый рис с короткими или длинными зернами. Примечания о воде:  вода будет добавлена ​​к рису для приготовления. Вы также можете использовать костный бульон без натрия или овощной бульон без натрия для большего количества питательных веществ и вкуса, или приготовить смесь половины бульона и половины воды. Примечания относительно жидкости для смешивания: при смешивании риса необходимо добавить больше жидкости, чтобы рис превратился в пюре.Вы можете использовать воду, костный бульон, овощной бульон, свежее грудное молоко или смесь.

Порция: 1 унция, Калории: 34 ккал, Углеводы: 7,2 г, Белки: 0,7 г, Жиры: 0,3 г, Насыщенные жиры: 0,1 г, Натрий: 1 мг, Калий: 26 мг, Клетчатка: 0,3 г, Кальций: 4 мг

.