Разное

Экзотермия у детей: Экзотермические и эндотермические реакции. Лабораторный опыт №4 «Химические реакции, сопровождающиеся изменением энергии»

Содержание

Экзотермические и эндотермические реакции. Лабораторный опыт №4 «Химические реакции, сопровождающиеся изменением энергии»

Начало урока

(5 минут)

<p><b>Организационный момент.</b></p><p><b> Просмотр видеоматериала «Изменение энергии в ходе процессов» </b></p><p> Как вы думаете, каких целей мы должны достичь? </p><p> Сопровождаются ли химические реакции изменением энергии? </p><p> Все ли они идут с выделением энергии? </p><p> Есть ли у них обратные примеры? </p><p> О чем мы будем говорить сегодня на уроке? </p><p> Как вы думаете, каких целей мы должны достичь? </p><p><b> Тема урока «Экзотермические и эндотермические реакции». </b></p><p><b> Цель: </b>знать, что экзотермические реакции идут с выделением теплоты, а эндотермические реакции с поглощением теплоты.&nbsp;&nbsp;</p><p>https://bilimland.kz/ru/subject/ximiya/8-klass/termoximicheskie-reakczii-ehkzotermicheskie-i-ehndotermicheskie-reakczii</p><p> Слайд 1-3&nbsp;&nbsp;</p>

Середина урока

(30 минут)

<p><b>Демонстрация материалов ресурса BilimLand «Изменение энергии в ходе химических реакций».</b></p><p> В результате реакций горения выделяется свет и тепло, которые мы можем увидеть и почувствовать. В результате некоторых других химических реакций теплота, наоборот, затрачивается или поглощается, и мы можем почувствовать понижение температуры. В этом случае мы можем говорить также о выделении или поглощении энергии. </p><p> Энергия химических соединений сосредоточена главным образом в химических связях. </p><p><b><i>Чтобы разрушить связь между двумя атомами, требуется затратить энергию, а когда химическая связь образуется, энергия выделяется.</i></b> Убедимся в этом, выполнив лабораторную работу.</p><p><i><b> Выполнение лабораторного опыта №4 «Химические реакции, сопровождающиеся изменением энергии» </b></i></p><p> • Раздать ученикам листы с текстом лабораторной работы.</p><p> • Раздать химическое оборудование и реактивы, обеспечить возможность проведения учащимися лабораторной работы. </p><p><b> Цель:</b> (<i>Учащиеся формулируют самостоятельно).</i></p><p> Повторение правил техники безопасности при работе с химическим оборудованием и реактивами.</p><p><b> Ход работы:</b></p><p> 1. Взаимодействие карбоната натрия с разбавленной уксусной кислотой. </p><p> 2. Растворение твердого гидроксида натрия в воде.</p><p> 3. Растворение хлористого калия в воде. </p><p> 4. Реакция между лимонной кислотой и гидрокарбонатом натрия. </p><p> 5. Взаимодействие магния с разбавленной серной кислотой</p><p><b> Вывод: </b> (<i>Учащиеся формулируют самостоятельно). </i></p><p> Когда в результате химической реакции при образовании новых связей выделяется энергии больше, чем потребовалось для разрушения «старых» связей в исходных веществах, то избыток энергии высвобождается в виде тепла. </p><p><i> Например:</i> Ch5 + 2O2 =CO2 + 2h3O + 880,90 кДж/кмоль </p><p> Такие реакции называются <i><b>экзотермическими</b></i> от латинского «экзо» — наружу (имея в виду выделяющуюся энергию). </p><p> В других случаях на разрушение связей в исходных веществах требуется энергии больше, чем может выделиться при образовании новых связей. Такие реакции называются <i><b>эндотермическими </b></i>(от латинского «эндо» — внутрь).</p><p><i> Например: </i> CаСО3 =CаO + СО2 — 165,3 кДж/кмоль </p><p> Какие экзотермические или экзотермические реакции вы можете назвать? </p><p><i><b> Уравнения химических реакций, в которых вместе с реагентами и продуктами записан и тепловой эффект реакции, называются термохимическими уравнениями. </b></i></p><p><b> Выполнение тестовых заданий (источник – образовательный ресурс BilimLand): </b></p><p><i><b> 1.Термохимические уравнения – это…</b></i></p><p> a) реакции, протекающие самопроизвольно </p><p> b) уравнения химических реакций, в которых указывается тепловой эффект</p><p> c) уравнения химических реакций, в которых указывается, что образуется газ </p><p> d) уравнения химических реакций, в которых указывается, что образуется осадок </p><p> e) реакции, протекающие лишь при нагревании </p><p><b><i> 2. Экзотермические реакции – это…</i></b></p><p> a) реакции, протекающие с поглощением газов </p><p> b) реакции, протекающие с выделением газов </p><p> c) реакции, протекающие с выделением теплоты </p><p> d) реакции, протекающие с поглощением ультрафиолетового света </p><p> e) реакции, протекающие с поглощением теплоты </p><p><i><b> 3. К эндотермической реакции относится </b></i></p><p> a) гашение извести </p><p> b) восстановление меди из оксида меди (II) </p><p> c) взаимодействие оксида фосфора (V) с водой </p><p> d) разложение хлората калия </p><p> e) горение бензина </p><p><b><i> 4. Какие из предложенных уравнений отображают эндотермический процесс? </i></b></p><p><b><i> 1. Ch5(г)+2O2(г) = CO2(г) + 2h3O(г) = -892 кДж/моль</i></b></p><p><b><i> 2. 2h3O(ж) = 2h3(г) + O2(г) = +286 кДж/моль </i></b></p><p><b><i> 3. 2Ph4 + 4O2 = P2O5 + 3h3O = –2440 кДж/моль </i></b></p><p> a) 1 и 2&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; b) 1, 2 и 3&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; c) 1 и 3 </p><p>d) 2 и 3&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; e) только 1 </p><p><b><i> 5.Приведены уравнения реакций.</i></b></p><p><b><i> 1. CaO + h3O = Ca(OH)2 </i></b></p><p><b><i> 2. 2HgO = 2Hg + O2 </i></b></p><p><b><i> Определи тип, к которому относятся данные реакции.</i></b></p><p> a) 1 – экзотермическая, 2 – эндотермическая </p><p> b) 1 – эндотермическая, 2 – экзотермическая </p><p> c) обе реакции экзотермические </p><p>d) обе реакции эндотермические </p><p><b> Взаимопроверка</b> (правильные ответы выведены на экран), <b>самооценивание</b> (метод пяти пальцев). </p><p><i> Учащиеся сдают рабочие листы с лабораторными работами на проверку.&nbsp;&nbsp;</i></p>
<p>Слайд 4 <a href=»https://bilimland.kz/ru/subject/ximiya/8-klass/termoximicheskie-reakczii-ehkzotermicheskie-i-ehndotermicheskie-reakczii» target=»_blank»>https://bilimland.kz/ru/subject/ximiya/8-klass/termoximicheskie-reakczii-ehkzotermicheskie-i-ehndotermicheskie-reakczii</a><a href=»https://bilimland.kz/ru/subject/ximiya/8-klass/termoximicheskie-reakczii-ehkzotermicheskie-i-ehndotermicheskie-reakczii» target=»_blank»></a></p><p><br></p><p>Слайд 5 </p><p>&nbsp;</p><p>Слайд 6-7 </p><p><b> Реактивы:</b> карбонат натрия, разбавленная уксусная кислота, хлорид калия, лимонная кислота, гидрокарбонат натрия, магний, разбавленная серная кислота. Пробирки, штатив для пробирок. </p><p>Карточки с инструкцией (Рабочий лист – приложение 1) </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> Слайд 8-10</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p> Карточки с заданиями</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> Слайд 11&nbsp;&nbsp;</p>

Эндотермические и экзотермические реакции.

Организационный момент.

Good afternoon, children and collegues. I am glad to see you in our lesson. I wish you a good mood, fruitful work and new knowledge.

Let’s start our lesson.

Что было задано на дом?

What was your homework for today?

speak english please.

Well done( молодец!) All right.

there are mistakes. (есть ошибки). Repeat paragraph twelve.

II. Актуализация знаний учащихся

На столе зажженная свеча.

Зачитывается отрывок из стихотворения Б.Пастернака «Зимняя ночь»

Мело, мело по всей земле

Во все пределы.

Свеча горела на столе,

Свеча горела.

О каком явлении идет речь в этом стихотворении?

What phenomenon is this poem about?

горении свечи. burning candles.

А горение свечи это какое явление физическое или химическое?

What phenomena does burning a candle relate to?

Правильно, химическое. That’s right, this is a chemical phenomenon.

А как иначе называются химические явления? is it a chemical phenomenon or chemical reaction

Опишите признаки наблюдаемой реакции. Describe the signs of this reactions.

Выделение света и тепла. Light and heat.
Давайте посмотрим видео . Let’s watch the video.

Что вы узнали? What did you learn?

На какие виды делятся химические реакции?

What types of chemical reactions are divided into?

All chemical reactions are divided into 2 types: exothermic and endothermic.

Давайте составим схему:

exothermic reactions are reactions in which heat is released.

For example, burning gasoline, coal, gas

endothermic reactions are reactions in which heat is absorbed

For example ,slaking lime, water decomposition

Когда в результате химической реакции при образовании новых связей выделяется энергии БОЛЬШЕ, чем потребовалось для разрушения «старых» связей в исходных веществах, то избыток энергии высвобождается в виде тепла. 

Например:

Такие реакции называютсяЭКЗОТЕРМИЧЕСКИМИ от латинского «экзо» — наружу (имея в виду выделяющуюся энергию).

В других случаях на разрушение связей в исходных веществах требуется энергии больше, чем может выделиться при образовании новых связей. Такие реакции называются ЭНДОТЕРМИЧЕСКИМИ  (отлатинского «эндо» — внутрь).

Например:

Что такое реакции горение? What are combustion reactions?

Combustionchemical reaction between substances, usually including oxygen and usually accompanied by the generation of heat and light in the form of flame.

Какие вещества образуются в результате горения?

What substances are formed as a result of combustion?

Образуются оксиды oxides are formed

Работа в группах.

Task 1 Закончите уравнения Complete the reaction equations.

C + O2

P + O2

H2 + O2

S + O2

H2 + O2

S + O2

C2H2 + O2 =

P + O2

Mg+ O2

C2H4 + O2

Опыты с огнем для детей: химический фитиль, фейерверк и фараонова зме :: Это интересно!

Редкие дети не проявляют повышенный интерес к огню. Он для них и страшен и прекрасен одновременно. Чтобы удовлетворить детское любопытство и при этом направить его в конструктивное русло, я устраиваю для моих детей опыты — в ходе них можно и с чудесами огня познакомиться поближе, и все это происходит с моими пояснениями и под моим присмотром. Помните, я совсем недавно рассказывала, как в домашних условиях сделать цветной огонь? Но на этом наши эксперименты с огнем не закончились. Сегодня я покажу три очень простых опыта, все необходимые составляющие для которых можно легко найти дома или в ближайшей аптеке. А для их проведения не понадобиться никакой специальной огнезащиты, кроме металлического противня, на котором лучше устраивать все поджоги. Ну, и конечно, не забывайте о технике безопасности — хороший повод еще раз поговорить о ней с детьми!

ОПЫТ 1. Химический фитиль.

Этот способ дистанционно поджигать запалы для бомб использовали еще в конце 19 века террористы-народовольцы при организации покушений на государственных  чиновников. Но не бойтесь, мы ничего взрывать не будем:) Мы просто посмотрим, как огонь может рождаться не только от искры, но и просто от смешания некоторых веществ, которые по отдельности совершенно безобидны. Это хороший урок для юных химиков, которые так и норовят все порошки из разных пробирок смешать в одной, совершенно не задумываясь о том, что может в результате получиться не только безобидная коричневая бурда, но и небольшой взрыв (это у нас дома однажды проделал Витя со своим другом).

Нам понадобится:

  • Марганцовка (перманганат калия) — продается в аптеке
  • Глицерин- продается в аптеке
  • Бумага

Ход эксперимента:

Тетрадный листок бумаги нужно скомкать и насыпать на него небольшую кучку марганцовки, где-то 1/3 чайной ложки (см. фото).

После этого надо капнуть на нее буквально 2-3 капли глицерина, не больше! (Мы отмеряли пипеткой, сделанной из коктейльной трубочки).



Проходящая химическая реакция является экзотермической. Это значит, что при соединении веществ выделяется большое количество теплоты. Поэтому надо будет подождать около полминуты, пока от реакции разогреется бумага.  Сначала порошок  зашипит и начнет пузыриться, от него пойдет дым.

А как только бумага достаточно нагреется — она загорится сама собой.


ОПЫТ 2. Мини-фейерверк

Смотря, как на праздники взрывают салюты, редкий ребенок не захочет попробовать сделать что-то подобное. Легко! Только, чур, под присмотром мамы 🙂 

Нам понадобится:

  • Марганцовка (перманганат калия) — продается в аптеке
  • Железные опилки — продаются в магазинах с учебными пособиями и входят в состав химических наборов для детей.
  • Растолченный в порошок древесный уголь (подойдет и растолченная таблетка активированного угля)

Ход эксперимента:

Сначала нам надо найти тигль, в котором мы будем устраивать наш фейерверк. Это должна быть какая-то небольшая огнеупорная емкость с длинной ручкой, которую не жалко испортить продуктами горения. Например, мы с детьми используем жестяной колпачок от бутылочки аптечного спирта, к которому прикрутили длинную ручку, сделанную из проволоки. А чтобы руки точно не обжечь, я еще и держу ее над огнем, используя плоскогубцы.

Потом на лист бумаги насыпаем три небольшие одинаковые кучки мелко растолченных порошков: марганцовки, опилок и угля. Мы брали в такой пропорции, чтобы остальных ингредиентов было столько же, сколько порошка от одной таблетки активированного угля.


После этого складываем лист бумаги пополам так, чтобы порошки ссыпались в одну кучку. Обязательно надо обратить внимание детей на тот способ, которым мы получили смесь порошков. Дело в том, что при перетирании марганцовки с железными опилками (если бы мы мешали какой-то ложкой или палочкой), смесь может вспыхнуть сама-собой.
Полученную смесь высыпаем в наш тигль.



Подносим тигль к пламени (например, газовой конфорки, сухого спирта или свечки) и ждем несколько секунд. Когда смесь прогреется, она начнет искрить и гореть фейерверком, похожим на бенгальский огонь.
Реакция длится всего десяток секунд, поэтому смотрите во все глаза 🙂 И будьте осторожнее — если у вас в порошке встретятся крупные частицы, они будут разлетаться по сторонам горячими искрами и могут оставить следы на мебели и других вещах.


ОПЫТ 3. Фараонова змея из глюконата кальция

Разные вещества в огне ведут себя по разному. Что-то просто загорается (например, бумага), что-то взрывается (например, газ углеводород), что-то искрит (как смесь в предыдущем опыте), что-то плавится (как пластмасса), что совсем не горит (например, металл). А что-то ведет себя уж совсем экзотически — вспухает и превращается в пористое вещество, объем которого во много раз превышает объем исходного вещества.
Для таких химических реакций есть даже специальное название  — «фараонова змея». «Змея» — потому что вещество, увеличиваясь в объеме как бы выползает из огня. А вот почему «фараонова» я так и не нашла 🙂 Может среди моих читателей найдется химик или филолог по образованию, который сможет это объяснить?

Нам понадобится:

  • Таблетка сухого спирта (продается в отделах магазинов с туристским снаряжением)
  • Таблетка глюконата кальция (продается в аптеке)

Ход эксперимента:

Кладем глюконат кальция на сухой спирт


Поджигаем спирт и через несколько секунд наблюдаем за тем, как обычная таблетка медленно превращается в настоящую змею!



P.S. Предупреждая все вопросы, сразу скажу: да, эти опыты опасны, особенно с марганцовкой. Но я специально показываю их детям. Во-первых, им надо знать, что с огнем не все так просто. А то привыкли видеть его в «прирученном» виде на плите под чайником. А во-вторых, лучше пусть они их проделают со мной и удовлетворят свою тягу к фейерверкам и взрывам, чем где-нибудь с друзьями под гаражом без всякой техники безопасности.
Но тут каждый решает за своих детей сам — есть такие ребячьи натуры, что, наоборот, будут потом пытаться самостоятельно проделать то, что нельзя. Лучше вас ваших детей не знает никто 🙂

Еще опыты и эксперименты по химии для детей в моем блоге:

Направления исследования (цели, задачи) — Южно-Уральский государственный университет

Цели исследования:

Эффективных технологий в металлургии, обеспечивающих использование комплексных руд, возможность производства качественных сталей и сплавов на основе требований к их физико-механическим свойствам и химическому составу.

Получение материалов с уникальными свойствами, повышение качества продукции и эффективности металлургического производства на основе исключения затратных переделов.

Создание эффективных энергоблоков, линий электропередач, автома-тизированных систем управления энергоресурсами в металлургии.

Направления:

1. Направление «Выращивание монокристаллических материалов»

Основная работа направлена на получение и изучение свойств магнитных и пьезоэлектрических монокристаллов.

2. Направление «Построение термокинетической диаграммы стали марки 80»

Сталь высокоуглеродистых марок широко используется при производстве канатов, пружин, высокопрочной арматуры и металлокорда. В последнее время среди производителей этих видов продукции наметилась устойчивая тенденция к переходу на марки стали с повышенным содержанием углерода. Сталь марки 70 традиционно используемая при производстве канатов и металлокорда все чаще уступает место стали марки 80, 85, а то и 90. Связано это с необходимостью повышения прочности получаемых изделий при снижении их массы. В связи с этим представляет большой практический интерес построение термокинетических диаграмм высокоуглеродистых конструкционных марок стали полученных на современном металлургическом оборудовании.

3. Направление «Разработка ресурсосберегающих технологий вяжущих, клеев и ячеистых жаростойких бетонов на основе высокоглиноземистых промышленных отходов»

Работы проводились по двум основным направлениям:

  • ресурсосбережение в технологии высокоглиноземистых огнеупорных вяжущих и заполнителей на основе отходов металлургии;
  • получение ячеистых жаростойких бетонов для высокотемпературной теплоизоляции, твердеющих в режиме самораспространяющейся экзотермической реакции, на основе высокоглиноземистых промышленных отходов.

4. Направление «Разработка новых способов противофлокенной обработки поковок и устранение водородного охрупчивания сталей»

5. Направление «Разработка состава высокопрочных сталей нового поколения для магистральных газопроводов»

6. Направление «Разработка новых материалов для авиакосмической промышленности и прогнозирование долговечности их эксплуатации и хранения»

7. Направление «Исследование и моделирование кинетики фазовых превращений в сплавах железа с целью оптимизации их составов и режимов термической обработки»

8. Направление «Формирование термохимически устойчивых систем при литье тугоплавких и химически активных сплавов»

Интерметаллидные титан-алюминиевые сплавы являются перспективным материалом для производства литых деталей авиационно-космической техники благодаря комплексу уникальных свойств – невысокой плотности, высокому сопротивлению окислению, ползучести, высокой удельной прочности и модулю упругости, сохраняющимся до температур порядка 850 °С.

Основная работа направлена на исследование процессов формообразования для литья интерметаллидных титан-алюминиевых сплавов на установке «Titancast» c применением комплекта оборудования для определения свойств сыпучих материалов и пористых тел и программно-технического комплекса для изготовления сложнопрофильных отливок с использованием СКМ ЛП «Procast» для моделирования гидравлических и кристаллизационных процессов в литейной форме.

Самовозгорание — Энциклопедия пожарной безопасности

Самовозгорание:

1) резкое увеличение скорости экзотермических процессов в веществе, приводящее к возникновению очага пожара;
2) загорание без внешнего источника зажигания, происходящее в результате самоинициируемых экзотермических процессов.

Особенностью самовозгорания является то, что оно возникает в результате окисления при относительно низких температурах (см. Температура самовозгорания) в средах, представляющих собой мелкодисперсные вещества и материалы. Важнейшими условиями самовозгорания являются способность веществ к указанным процессам и аккумуляция выделяемой энергии, что наиболее свойственно сыпучим материалам при скопления в больших объёмах (см. Склонность к самовозгоранию). Процессу возникновения горения при самовозгорании предшествует медленная стадия самонагревания. Самовозгорание происходит там, где процесс самонагревания обеспечивает повышение температуры до определенной критической величины. Существенная разница в процессе загорания и самовозгорания заключается в различных периодах индукции: при загорании этот период исчисляется секундами и минутами, а при самовозгорании – часами и даже днями и месяцами.
В зависимости от источника самонагревания процессы самовозгорания подразделяются на микробиологические, тепловые и химические.

Микробиологическое самовозгорание характерно для органических дисперсных и волокнистых материалов, внутри которых возможна жизнедеятельность бактерий и микроорганизмов, сопровождающаяся экзотермическими проявлениями. Самовозгоранию способствуют: повышенная влажность материалов; масличность; засорённость посторонними включениями; пористость, обеспечивающая диффузию кислорода к скоплениям дисперсных веществ и материалов и большую сорбционную способность продуктов термического и термоокислительного распада, катализирующих процесс самонагревания и самовозгорания.
При изменении температуры в объёме материала обычно фиксируют 2 температурных максимума, отстоящих друг от друга промежутком времени. Первый максимум наступает в промежутке от одного дня до недели с момента зарождения очага и достигает температуры 40-45°С. В данном диапазоне температур выделение тепла происходит за счёт жизнедеятельности микрофлоры, неспособной существовать при температуре свыше 45°С. Второй максимум, достигающий 75-85°С, возникает за счёт развития термофильных бактерий. На процесс тепловыделения основное влияние оказывают 2 фактора – размер популяции микроорганизмов (размер очага самонагревания) и предельная температура, при которой они могут существовать. Дополнительным источником выделения тепла в материалах растительного происхождения является их дыхание (например, быстрый рост температуры в небольших кучах свежескошенной травы или при формировании стогов сена).
Дисперсные материалы имеют чёткую границу соприкосновения с окружающей средой. По этой границе воздух проникает между частицами внутрь массы материала, адсорбируется в порах частиц или волокон. Наличие развитой поверхности твёрдого материала с адсорбированным на ней кислородом воздуха – одно из условий теплового самовозгорания, к которому наиболее склонны материалы, обладающие большой пористостью и структурой, обеспечивающей проникновение кислорода в зону реакции. Склонность к самовозгоранию увеличивается при повышении адсорбционной способности материала.

Поскольку промежуточным продуктом при самовозгорании большинства органических материалов является уголь, закономерности его самовозгорания оказывают существенное влияние на процесс в целом. При этом значительную роль в самовозгорании угля играет его способность сорбировать пар и влагу на начальной стадии процесса, протекающего с экзотермическим эффектом. Чем больше объём дисперсного материала, тем лучше условия аккумуляции тепла в нём и выше вероятность его воспламенения. С увеличением пористости частиц и пористости слоя (начальной плотности) улучшается перенос кислорода к межфазной поверхности в зону реакции окисления. Это способствует более интенсивному самонагреванию материала, т.к. уменьшается теплопроводность смеси частиц с воздухом и увеличивается скорость нагрева за счет снижения теплоёмкости единицы объёма материала. Наоборот, уплотнение слоя частиц способствует отводу тепла из зоны реакции вследствие увеличения его теплопроводности. Важную роль в процессе самонагревания и самовозгорания веществ и материалов играет влага.

Тепловое самовозгорание характеризуется тем, что оно начинается при предварительном умеренном нагреве. Примером такого вида с. является самовозгорание древесноволокнистых плит и изоляционного материала из стекловолокна при складировании больших масс продукции после производственного процесса, связанного с повышенной температурой.
В основе химического самовозгорания лежат процессы химического взаимодействия веществ и материалов или их окисления, которые сопровождаются выделением большого количества тепла. Примерами химических реакций, вызывающих горение при самовозгорании, являются: действие на органические материалы концентрированных серной и азотной кислот; самопроизвольное загорание промасленной ветоши; возникновение горения пирофорных материалов: некоторых металлов, гидридов металлов, металлоорганических соединений и др. (см. Пирофорность).

Методы определения склонности веществ и материалов к самовозгоранию основаны на определении критических условий воспламенения вещества (материала), характеризующих кинетику этого процесса. Профилактика самовозгорания основана на применении методов и средств, уменьшающих химическую активность реагирующих веществ или обеспечивающих стационарные условия теплообмена между материалом и окружающей средой при температуре ниже температуры самовозгорания для заданных условий применения, хранения или транспортирования материалов. Выбор метода защиты определяется свойствами материала, особенностями технологического процесса и экономической целесообразностью.
Для обнаружения очага самовозгорания внутри массы хранящегося продукта устанавливают систему датчиков, реагирующих на повышение температуры. Эта система дистанционного контроля зачастую бывает малоэффективна в силу низкой теплопроводности и высокой теплоемкости дисперсного материала, вследствие чего очаг самонагревания и самовозгорание регистрируется с большим опозданием. Более оперативным способом обнаружения очага повышенной температурной активности, возникающего в силу различных причин в насыпи дисперсного материала, является способ, основанный на анализе продуктов термической и термо-окислительной деструкции (например, окись углерода, метан, водород), по номенклатуре и содержанию которых определяются стадии самонагревания и самовозгорание, а также местонахождение его очага. При несвоевременном обнаружении очага самовозгорания горючие газы, выделяющиеся в замкнутом пространстве, в смеси с воздухом и при наличии источника зажигания (например, очага самовозгорания) могут привести к взрыву.

Литература: ГОСТ 12.1.044-89. ССБТ. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения;

Кольцов К.С., Попов Б.Г. Самовозгорание твёрдых веществ и материалов и его профилактика. М., 1978;

Горшков В.И. Самовозгорание веществ и материалов. М., 2003.

ГБОУ СОШ с. Малая Малышевка

Информация о материале
Категория: Новости школы

Внимание!

 В ГБОУ СОШ с. МалаяМалышевка меняется режим работы! С 25 октября по 3 ноября  для всех классов объявлены каникулы. Дети приступят к учебе после праздничных и выходных дней 8 ноября.

В нерабочие дни с 25 октября по 3 ноября:

• в детсадах будут работать только дежурные группы;

• учреждения дополнительного образования переходят на дистанционный режим работы.

 

⁣Расписание  досуговых  мероприятий  для обучающихся находятся на сайте в разделе «Дистанционное обучение»

Уважаемые родители! Просим Вас в каникулярные, нерабочие и праздничные выходные дни оградить детей от пребывания в местах массового скопления людей!

Онлайн-смена ГБОУ СОШ с. Малая Малышевка «УРА! Каникулы!» 

 

ПРОФИЛЬНАЯ  СМЕНА

ГБОУ СОШ с.Малая Малышевка м.р.Кинельский Самарской области

29.10.- 7.11.2021 г

Мероприятия начинаются в 11.00

 

дата

Мероприятие

Ответственный

29.10

1. Эксперименты по определению дальности полёта. (9 класс)

Чугунова Л. М.

 

2. Химические фокусы (7-8 классы)

Ефанова ТИ

01.11

1.Технологии будущего(онлайн экскурсия) 7 класс

Ефанова ТИ

 

2. Экспериментальная часть исследовательской работы «Физико-математическое исследование распространения коронавирусной инфекции» с применением цифровой лаборатории по физике.

(8 класс)

Чугунова Л. М.

02.11

1. Технологии работы с базами (9 класс)

Ефанова ТИ

 

2. Экзотермические реакции (8-9 классы)

Ефанова ТИ

03.11

1. Мир в объективе микроскопа (7-9 классы)

Чугунова Л. М.

 

2. Получение теплоты при трении и ударе (7 класс)

Щербаков И.Г.

 

Просмотров: 2895

exothermic reaction — Russian translation – Linguee

Such mixture will become warm through exothermic reaction.

amitech.pl

Такая смесь нагревается в результате экзотермической реакции.

amitech.pl

Due to the exothermic reaction and the high temperature, treatment with burnt lime has a […]

better hygienisation effect than the treatment with milk of lime.

purebalticsea.eu

Благодаря протеканию экзотермической реакции и повышению температуры, обработка негашеной […]

известью является более эффективной, чем

[…]

обеззараживание известковым молоком.

purebalticsea.eu

They are suitable

[…] for maintaining constant high temperatures, or to contain an exothermic reaction at high temperature.

huber-usa.com

НТ-термостаты идеальны для постоянного

[…] поддержания высокой температуры, а также для проведения высокотемпературных экзотермических реакций.

huber-usa.com

The CaO will then react with

[…] the water and, in this exothermic reaction, the temperature will […]

rise typically above 60 °C,

[…]

part of the water will evaporate and the dry solids content will increase somewhat.

purebalticsea.eu

В ходе экзотермической реакции CaO с жидкой фазой осадка температура, […]

как правило, поднимается до 60°C и выше, часть воды

[…]

испаряется, а содержание сухого вещества несколько увеличивается.

purebalticsea.eu

Do not expose to temperatures above 300°C. Keep

[…] away from oxidizing agents in order to avoid exothermic reactions.

cabot-corp.cn

Не надо подвергать температурам выше 300°C. Хранить

[…] отдельно от сильных окислителей во избежание экзотермических реакций.

cabot-corp.cn

This case study is to see the performance of a Unistat 930w as it works to

[…] control simulated exothermic reactions in a 100-litre […]

reactor.

huber-usa.com

Продемонстрировать производительность Unistat 930w,

[…] контролирующего экзотермическую реакцию в реакторе объёмом 100 […]

литров.

huber-usa.com

dynamic control

[…] characteristics: Automatic control of exothermic reactions in the connected system Wireless […]

monitoring and control

[…]

of Julabo temperature control instruments via PC or remote control.

wenk-labtec.com

характеристики динамического

[…] управления: Автоматический контроль экзотермических реакций в присоединенной системе.

wenk-labtec.com

Furthermore, it is not only important to

[…]

observe material

[…] resistance, but also the potential for exothermic reactions, particularly with sump trays made […]

of polyethylene.

kaiserkraft.co.uk

При этом необходимо обращать внимание не только на

[…]

устойчивость, но и, в особой степени при

[…] использовании приемных лотков из полиэтилена, на возможное возникновение экзотермических реакций.

kaiserkraft.ru

With help of the self optimising cascade controller, you obtain

[…]

the optimum control results

[…] under steady state conditions as well as by set-point changes and with exothermic reactions.

huber-usa.com

При помощи самооптимизирующегося каскадного контроллера вы получаете оптимальные результаты контроля, как при соблюдении

[…]

устойчивости установленных

[…] данных, так и при изменении заданных значений или при возникновении экзотермических реакций.

huber-usa.com

The process of absorption is exothermic, therefore the absorber must be […]

cooled down.

pwc.pl

Процесс абсорбции является экзотермическим, поэтому абсорбер должен быть […]

охлажден.

pwc.pl

DeNOx»: the desulphurisation (SO 2 removal) event is initiated before an influence of sulphur on emissions is detectable (±15

[…]

per cent of measured emissions) and in

[…] this example for exothermic reason together […]

with the last DPF regeneration event performed.

daccess-ods.un.org

DeNOx»: десульфурацию (удаление SO 2 ) начинают до выявления воздействия серы на

[…]

выбросы (± 15% измеренных выбросов) и

[…] осуществляют в данном случае по причине экзотермического […]

воздействия одновременно с последней регенерацией DPF.

daccess-ods.un.org

UNESCO is also developing close links with a number of key donor countries to establish together with them a common understanding of the importance of rapid reaction to assist media in post-conflict situations and of the concrete approach applied.

unesdoc.unesco.org

Параллельно ЮНЕСКО налаживает тесные связи с рядом ведущих стран-доноров, с тем чтобы общими усилиями прийти к пониманию важности принятия неотложных мер по оказанию помощи в постконфликтных ситуациях и применения конкретных подходов.

unesdoc.unesco.org

May contain self-reactive substances

[…] that are liable to exothermic decomposition in […]

the case of heat supply, contact with

[…]

other substances (such as acids, heavy-metal compounds or amines), friction or shock.

cepa.be

Могут содержать

[…] самореактивные вещества, способные к экзотермическому разложению […]

в случае нагрева, контакта с другими веществами

[…]

(такими, как кислоты, соединения тяжелых металлов или амины), трения или удара.

cepa.be

It should also be kept in mind that

[…] phase transitions may be exothermic, e.g., transformation […]

of olivine into spinel or pyroxene

[…]

into the phase with ilmenite structure, or endotherr mic, for example, transition to perovskiteetype strucc ture [33], with additional complication of the seismic tomography patterns.

atlantic.ginras.ru

Следует также иметь в виду, что

[…] фазовые переходы минералов бывают экзотермическими (например, […]

трансфорр мации оливина в шпинель

[…]

и пироксенов в фазы со структурой ильменита) и эндотермическими (например, переход к перовскитовым структуу рам) [33], что вносит дополнительные изменения в сейсмотомографическую картину.

atlantic.ginras.ru

With regard to children kept in caged beds, he noted that the delegation had also been

[…]

shocked by the photos published; however,

[…] such a surprised reaction showed how that vulnerable […]

group was hidden from society.

daccess-ods.un.org

В отношении детей, содержавшихся в кроватях-клетках, г-н О’Флаэрти принимает к сведению тот факт, что делегация

[…]

также была шокирована опубликованными

[…] фотографиями, но как бы то ни было, эта реакция, […]

выражающая удивление, свидетельствует

[…]

о том, что данная уязвимая группа лиц была скрыта от общества.

daccess-ods.un.org

Establishment of the UNESCO Office for

[…] Iraq: Following the positive reaction of the Executive Board at its […]

167th session to the Director-General’s

[…]

proposal to open a UNESCO Office in Baghdad, it was decided to establish a UNESCO Office for Iraq initially, on a temporary basis, in Amman; in due course, with the fully-fledged return of the United Nations to the country, the Office would be opened in Baghdad.

unesdoc.unesco.org

Создание Бюро

[…] ЮНЕСКО для Ирака: С учетом позитивной реакции участников 167-й сессии […]

Исполнительного совета на предложение

[…]

Генерального директора открыть бюро ЮНЕСКО в Багдаде было решено учредить Бюро ЮНЕСКО для Ирака первоначально на временной основе в Аммане; в должное время при окончательном возвращении Организации Объединенных Наций в эту страну это Бюро будет открыто в Багдаде.

unesdoc.unesco.org

In reaction to a statement […]

by WIPO referring to the intention of its new Director-General to incorporate human rights components

[…]

into the Organization’s workplan, the Chairperson-Rapporteur noted the advantage, from the right to development perspective, if these adjustments in the workplan not only referred to social issues but also to their human rights dimensions.

daccess-ods.un.org

В ответ на заявление представителя […]

ВОИС о намерении нового Генерального директора включить правозащитные компоненты в план

[…]

работы организации Председатель-докладчик отметил преимущество того, чтобы с точки зрения права на развитие эти изменения в плане работы касались не только социальных вопросов, но и их правозащитных аспектов.

daccess-ods.un.org

The second

[…] stage proceeds with exothermic effect with the maximum […]

at 267o C that may be explained by oxidation of a portion

[…]

of the products formed as a result of heating.

notes.fluorine1.ru

Вторая стадия протекает с экзотермическим эффектом […]

с максимумом при 267о С, что можно объяснить окислением части образующихся

[…]

при нагревании продуктов.

notes.fluorine1.ru

5.2 Risk of exothermic decomposition at elevated temperatures, contact […]

with other substances (such as acids, heavy-metal

[…]

compounds or amines), friction or shock.

cepa.be

5.2 Риск экзотермического разложения в случае нагрева, соприкосновения […]

с другими веществами (такими, как кислоты, соединения

[…]

тяжелых металлов или амины), трения или удара.

cepa.be

This is partly related to an ageing society,

[…]

but food safety issues as

[…] well as obesity and allergic reactions have also raised awareness about […]

the relationship between food and health.

fao.org

Это отчасти обусловлено старением населения, хотя

[…]

факторы безопасности продуктов

[…] питания, проблемы ожирения и аллергические реакции также способствовали […]

повышению осведомленности

[…]

потребителей о взаимосвязи между пищей и здоровьем.

fao.org

Meeting of IGBC and the IBC drafting group: the meeting will allow the IBC drafting group to gather preliminary comments and reactions to the draft outline.

unesdoc.unesco.org

Совещание МПКБ и редакционной группы МКБ: это совещание позволит редакционной группе МКБ ознакомиться с предварительными замечаниями и отзывами на проект наброска.

unesdoc.unesco.org

Concerning freedom of press and information, Italy noted that criticism of the

[…]

ruling party could, in some political

[…] circles, provoke harsh reactions including intimidation […]

of journalists, which induced journalists to practice self-censorship.

daccess-ods.un.org

Что касается свободы прессы и информации, то Италия отметила, что критика

[…]

правящей партии может провоцировать в

[…] некоторых политических кругах жесткую реакцию, включая […]

запугивание журналистов, побуждающее

[…]

их прибегать к самоцензуре.

daccess-ods.un.org

The security

[…] plan has received mixed reactions in the affected communities, […]

but the intention remains to build trust between

[…]

communities, strengthen security coordination ahead of the national elections and create an environment conducive to political dialogue over the disputed territories.

daccess-ods.un.org

План безопасности

[…] встретил неоднозначную реакцию в затронутых общинах, однако […]

по-прежнему предусматривается укреплять доверие

[…]

между общинами, повышать координацию в сфере безопасности в преддверии национальных выборов и создавать условия, благоприятствующие политическому диалогу о спорных территориях.

daccess-ods.un.org

Its consequences also seriously affect mental health and may lead to depression, fear and anxiety reactions and post-traumatic stress.

daccess-ods.un.org

Его последствия также серьезно отражаются на психическом здоровье и могут вызывать депрессию, страх, тревогу и посттравматический стресс.

daccess-ods.un.org

The parties agreed to bolster security in Abyei, particularly its northern part, with an additional two battalions of joint integrated units, and to pull back the 300 Ngok Dinka policemen

[…]

who had come from Wau, in the South, and had been deployed to

[…] northern Abyei posts, which triggered Misseriya reactions.

daccess-ods.un.org

Стороны договорились укрепить безопасность в Абьее, в особенности в его северной части, с помощью двух дополнительных батальонов совместных сводных подразделений и вывести 300 полицейских

[…]

нгок-динка, которые прибыли из Вау, на

[…] юге, и были развернуты на позициях в северном Абьее, что вызвало […]

ответную реакцию миссерия.

daccess-ods.un.org

(h) Permanent recognition of nationalist, anarchist and

[…] other groups through prompt reactions of police officers in the event […]

of disclosure of activities

[…]

which endanger any social, nationalist or religious group.

daccess-ods.un.org

h) постоянная работа по распознаванию

[…]

националистических,

[…] анархистских и других группировок при оперативной реакции сотрудников полиции […]

на поступление сообщений о

[…]

деятельности, создающей угрозу для любых социальных, национальных или религиозных групп.

daccess-ods.un.org

In most Arab countries, women’s ambivalence towards family planning results from a range of factors,

[…]

including fear of side

[…] effects, concern with husbands’ reactions, conflicts about family roles and […]

cultural responsibility for bearing children.

unfpa.org

В большинстве арабских стран неопределенное отношение женщин к планированию семьи является результатом

[…]

целого ряда факторов,

[…] включая побочные последствия, опасения насчет реакции мужа, а также конфликты, […]

связанные с их ролью в

[…]

семье и ответственностью за воспитание детей.

unfpa.org

Close relations were maintained with regional and international media organizations and press freedom advocacy groups, notably the International Freedom of Expression Exchange Network (IFEX) whose

[…]

objective is to enhance information-sharing

[…] and the effectiveness of reactions to cases of violations […]

of press freedom.

unesdoc.unesco.org

Поддерживались тесные отношения с региональными и международными организациями средств информации, а также с группами, выступающими в защиту свободы печати, в частности с Международной сетью обмена

[…]

информацией о случаях нарушения

[…] свободы слова (ИФЕКС), целью которой является расширение обмена […]

информацией и повышение эффективности

[…]

реагирования на случаи нарушения свободы печати.

unesdoc.unesco.org

простых экзотермических и эндотермических химических реакций для детей

Обычно по средам мы рассказываем о Жучке недели, поэтому сегодняшний урок химии вдохновлен насекомыми.

Доктор Томас Эйснер был очень любопытным человеком. Его особенно интересовали насекомые, такие как жук, показанный в этом видео (со всплывающей рекламой).

Когда он обнаружил именно этих жуков, д-р Эйснер начал экспериментировать с ними, потому что хотел знать, что и как они выбрасывают.Одна из неожиданных вещей, которую он обнаружил, заключалась в том, что температура брызг, выпущенных жуком, была очень высокой, почти 100° C. Как такое могло быть?

Эндотермические и экзотермические реакции

Иногда в результате химических реакций между двумя или более веществами выделяется или поглощается энергия, часто в виде тепла. В экзотермических реакциях в ходе реакции выделяется тепловая энергия и температура повышается. В эндотермических реакциях тепловая энергия отводится реакцией («поглощается»), и температура реагентов снижается.

Ниже приведены две химические реакции, в которых используются бытовые продукты. Выясните, являются ли они экзотермическими или эндотермическими.

Примечания. Эти действия доставляют массу удовольствия, поэтому выполняйте их в раковине, ванне или на открытом воздухе в месте, где пролитая вода не является проблемой. Кроме того, ученые никогда не едят и не пьют свои эксперименты!

Материалы:

  • Около 26 г лимонадной смеси* (убедитесь, что основным ингредиентом является лимонная кислота)
  • Пищевая сода
  • Мерный стакан для жидкости
  • Мерный стакан на 1/4 стакана для сухого вещества
  • Вода (комнатная температура)
  • Большая чашка из пенопласта (чтобы изолировать реакцию)
  • Емкость (стакан или чашка) для смешивания смеси напитков и воды
  • Термометр или датчик температуры
  • Ложка

* Математическое предупреждение: изначально я использовал смесь для розового лимонада Crystal Light, которая вышла в количестве 3 штук.Пакеты по 68 г (количество граммов в пакете см. в информации о размере порции). Я использовал 7 пакетов по 28 г. Потом перешел на офф марку, и пакеты были по 2,6 г (10 пакетиков по 26 г). Это сработало так же хорошо. Кроме того, проверьте информацию о количестве витамина С на этикетках. Лимонадная смесь со вкусом малины почему-то содержала значительно больше лимонной кислоты.

Процедура 1:

  1. Отмерьте 100 мл (примерно 1/3 стакана) воды комнатной температуры и налейте в емкость.
  2. Добавьте 26 г смеси для напитков в воду в контейнере. Перемешайте до полного растворения.
  3. Используйте термометр или зонд для измерения температуры раствора, стараясь не класть термометр или зонд на дно или стенку чашки.
  4. Отмерьте 1/4 стакана пищевой соды в чашку из пенопласта.
  5. В раковине или подобном месте быстро добавьте раствор для приготовления напитка к пищевой соде в чашке из пенопласта.
  6. Когда реакция начнет замедляться, снова измерьте температуру.(Вы можете предложить детям потрогать раствор и сравнить его с водой комнатной температуры. После этого им нужно будет вымыть руки.)

Повысилась или понизилась температура содержимого стакана из пенопласта?

Материалы:

  • 2 чайные ложки активных дрожжей
  • Мерный стакан для жидкости
  • Мерная ложка
  • Вода комнатной температуры
  • Чашка или аналогичная емкость для смешивания дрожжей
  • Большая чашка из пенопласта
  • Термометр или датчик температуры
  • Перекись водорода (обязательно используйте 3%, та, что продается для домашнего использования) – хранится при комнатной температуре
  • Ложка

Процедура 2.

  1. Отмерьте 100 мл воды комнатной температуры (примерно 1/3 стакана) и налейте в контейнер для дрожжевой смеси.
  2. Смешайте 2 чайные ложки сухих дрожжей с водой. Перемешайте до полного перемешивания.
  3. Измерьте температуру раствора, следя за тем, чтобы термометр не касался дна или края чашки.
  4. Добавьте 100 мл (около 1/3 стакана) 3% перекиси водорода в пенопластовый стакан.
  5. Измерьте температуру перекиси водорода, следя за тем, чтобы термометр не касался дна или края чашки.Оба раствора должны иметь примерно одинаковую температуру.
  6. В раковине или аналогичном месте добавьте раствор дрожжей к перекиси водорода в чашке из пенопласта.
  7. Когда реакция начнет замедляться, снова измерьте температуру. (Вы можете предложить детям потрогать раствор и сравнить его с водой комнатной температуры. После этого им нужно будет вымыть руки.)

Температура снизилась или повысилась?

 

Какая реакция была эндотермической? Какая реакция была экзотермической? Дайте нам знать, что вы узнали.

 

_____________________________

Если вам интересно узнать больше о жуках, прочитайте первую главу в:

Из любви к насекомым

Томас Эйснер

______________________________________________________________________

Чтобы узнать больше о занятиях по химии, ознакомьтесь с содержанием страницы Chemistry Week.

Исследования эндотермических и экзотермических реакций

Использование предметов домашнего обихода для помощи детям в изучении эндотермических и экзотермических реакций

Идеи или запросы

Чтобы узнать о свойствах тепла посредством химических реакций, не обязательно нужна огромная лаборатория и страшные ингредиенты! Проверить концепции эндотермических и экзотермических реакций можно так же просто, как найти необходимые материалы на кухне и в аптечке.

Словарь

Реакция, водород, уксус, пищевая сода, CO 2 , H 2 O, O 2 , H 2 O 2 , экзотермическая, эндотермическая

Расходные материалы

  • Перекись водорода 3% (такая, которую вы покупаете в аптеке)
  • Дрожжи
  • Пищевая сода
  • Уксус
  • Маленькие мерные ложки и ложки (около ¼ чайной ложки) – если они у вас есть. В противном случае может потребоваться помощь взрослых в измерении
  • Пипетки 

Указания

  1. Каждому ребенку положите в одну руку маленькую ложку пищевой соды, а в другую – дрожжи.
  2. С помощью пипетки капните пару капель уксуса в руку с пищевой содой и пару капель 3% HP в руку с дрожжами. (Используйте ТОЛЬКО 3% в этом упражнении, любой более сильный процент может вызвать раздражение кожи наших малышей!)
  3. Спросите ребенка о различных ощущениях (пищевая сода и уксус будут холодными; HP и дрожжи будут теплыми).
    • Пищевая сода и уксус являются экзотермическими реакцией
      • «Экзотермические» означает выделение тепла – ощущение тепла.
    • ГП и дрожжи являются Эндотермической реакцией
      • «Эндотермическая» означает, что они поглощают тепло из окружающей среды – ощущаются холодными.

Что происходит? Какие выводы?

Дрожжи и HP:

При разложении перекись водорода превращается в кислород (O 2 ) и воду (H 2 O). Обычно это разрушение происходит очень медленно. Но реакцию можно было бы ускорить, добавив катализатор.Дрожжи — это организм, который содержит особое химическое вещество, называемое каталазой, которое может действовать как катализатор, помогающий расщеплять перекись водорода. Каталаза присутствует почти во всех живых существах, подвергающихся воздействию кислорода, и помогает им расщеплять встречающуюся в природе перекись водорода.

Это означает, что если вы смешаете дрожжи с перекисью водорода, перекись водорода быстро разложится на воду и газообразный кислород.

Пищевая сода и уксус:

Пищевая сода и уксус вступают в химическую реакцию, потому что один из них является основанием, а другой — кислотой.Пищевая сода — это основное соединение, называемое бикарбонатом натрия. Уксус представляет собой разбавленный раствор, содержащий уксусную кислоту.

Реакция пищевой соды и уксуса на самом деле представляет собой две отдельные реакции:

  • Первой реакцией является кислотно-щелочная реакция. Когда уксус и пищевая сода сначала смешиваются вместе, ионы водорода в уксусе реагируют с ионами натрия и бикарбоната в пищевой соде. Результатом этой начальной реакции являются два новых химических вещества: угольная кислота и ацетат натрия.
  • Вторая реакция – это реакция разложения. Углекислота, образовавшаяся в результате первой реакции, сразу же начинает разлагаться на воду и углекислый газ (CO 2 ). Подобно пузырькам углекислого газа в газированном напитке, углекислый газ (образующийся при разложении угольной кислоты) поднимается наверх смеси. Это создает пузырьки и пену, которые вы видите, когда смешиваете пищевую соду и уксус.

Мороженое в пакете: экзотермические реакции

 

Экзотермическая реакция — это химическая реакция, при которой выделяется свет или тепло.В этом случае тепло выделяется движущимися молекулами, но оно имеет удивительный эффект превращения сливок в мороженое! Детям понравится эта вкусная демонстрация науки, и они будут просить повторять этот эксперимент снова и снова. Мороженое, приготовленное из настоящих сливок, получается невероятно вкусным!

 Мороженое в пакетах: экзотермические реакции

Если в вашем холодильнике есть сливки, пришло время превратить их во вкуснейшее мороженое, используя научные принципы экзотермических реакций! Поговорите с детьми о научном обосновании этого эксперимента, пока вы по очереди встряхиваете мешок.Вам понадобится:

  • Взбитые сливки
  • Соль
  • Лед
  • Сахар
  • Галлонные пакеты на молнии
  • Четырехместные пакеты с застежкой-молнией
  • Ванильный
  • Шоколадный сироп (если вы хотите приготовить шоколадное мороженое)
  • Рукавицы для запекания

 

В каждый литровый пакет добавьте 1/2 стакана сливок, столовую ложку сахара и немного ванили. В нашем рецепте мы добавили немного шоколадного сиропа в один пакет и немного посыпали в другой.

Плотно закройте пакеты.

Наполните другой мешок примерно наполовину льдом и насыпьте в него достаточное количество соли.

Поместите маленький литровый пакет в галлонный и окружите его льдом. Тюлень.

Встряхивайте пакет около пяти минут. Детям понравится эта часть. Используйте прихватки, если пальцы мерзнут.

После того, как мороженое застынет, положите пакеты в морозильную камеру примерно на 30 минут.

Вытащите пакеты, разложите мороженое по тарелкам и наслаждайтесь!

Мороженое в пакете Объяснение научного эксперимента

Когда соль добавляется в лед, она понижает температуру плавления льда ниже точки замерзания.Это позволяет молекулам высвобождать энергию, но движение замораживает сливки в пакете. Всего за несколько минут сливки превратятся во вкусные замороженные сливки, настолько же вкусные, насколько и научные.

Еще больше увлекательной науки для детей:

      

Примеры экзотермических реакций — Демонстрации для опробования

Экзотермическая реакция – это химическая реакция, при которой выделяется тепло и которая имеет отрицательную энтальпию (-ΔH) и положительную энтропию (+ΔS).. Эти реакции энергетически выгодны и часто происходят спонтанно, но иногда для их запуска требуется немного дополнительной энергии.

Экзотермические реакции представляют собой интересные и захватывающие демонстрации химии, потому что высвобождение энергии часто включает в себя искры, пламя, дым или звуки в дополнение к теплу. Реакции варьируются от безопасных и нежных до драматических и взрывных.

Стальная вата и экзотермическая реакция уксуса

Ржавление стали является примером экзотермической химической реакции.

JMacPherson / Getty Images

Ржавление железа или стали — это реакция окисления — на самом деле это просто более медленная форма горения. Хотя ожидание образования ржавчины не будет интересной демонстрацией химии, есть способы ускорить этот процесс. Например. вы можете реагировать на стальную вату с уксусом в безопасной экзотермической реакции, которая выделяет тепло.

Экзотермическая реакция лающей собаки

Это называется «лающей собакой», потому что именно так звучит химическая реакция.

 Томас Норткат / Getty Images

Реакция «лай собаки» является излюбленной демонстрацией экзотермической химии, потому что она издает громкий «лай» или «лай», похожий на собачий. Для этой реакции вам понадобится длинная стеклянная трубка, закись азота или окись азота и сероуглерод.

Если у вас нет этих химикатов, есть альтернативная реакция, которую вы можете провести, используя бутылку и медицинский спирт. Он не такой громкий и энергичный, но производит приятное пламя и слышимый гавкающий звук.

Экзотермическая реакция безопасного стирального порошка

Растворение стирального порошка в воде является экзотермической реакцией.

Glow Images, Inc., Getty Images

Вероятно, самая простая и легкая экзотермическая реакция — это та, которую вы можете попробовать прямо дома. Просто растворите порошкообразный стиральный порошок в руке с небольшим количеством воды. Почувствовать тепло?

Об экзотермической реакции стирального порошка

Зубная паста для слонов Экзотермическая реакция

Используйте более низкую концентрацию перекиси для реакции зубной пасты слона, если дети будут близки к демонстрации.

Джаспер Уайт / Getty Images

Никакой список экзотермических реакций не был бы полным без популярной реакции зубной пасты для слонов. Тепло этой химической реакции сопровождается фонтаном пены.

В классической форме демонстрации используется раствор перекиси водорода, йодид калия и моющее средство. Существует также версия реакции для детей, в которой используются дрожжи и бытовая перекись, и она достаточно безопасна для маленьких рук.

Экзотермическая реакция серной кислоты и сахара

Обезвоживание сахара вызывает незабываемую экзотермическую реакцию.

Уве Герман / Getty Images

Реакция серной кислоты с обычным столовым сахаром (сахарозой) приводит к энергичной экзотермической реакции. При обезвоживании сахара выделяется дымящийся столб сажи, плюс вся комната пахнет горелым зефиром.

Как провести реакцию серной кислоты и сахара

Термитная экзотермическая реакция

Термитная реакция производит много света в дополнение к теплу. Лучше не смотреть прямо на пламя.

Энди Кроуфорд и Тим Ридли / Getty Images

Термитная реакция очень похожа на ржавление стальной ваты уксусом, за исключением того, что окисление металла происходит гораздо энергичнее. Попробуйте термитную реакцию, если вам нужен горящий металл и много тепла.

Если вы считаете, что «играй по-крупному или иди домой», попробуйте провести термитную реакцию внутри блока сухого льда. Это усиливает процесс и может даже привести к взрыву.

Натрий или другой щелочной металл в воде

Как и все щелочные металлы, калий бурно реагирует в воде в результате экзотермической реакции.

Дорлинг Киндерсли / Getty Images

Если вы любите сжигать металлы, вы не ошибетесь, если просто бросите любой щелочной металл в воду (если только вы не добавите слишком много). Литий, натрий, калий, рубидий и цезий реагируют в воде. По мере продвижения вниз по группе в периодической таблице энергия реакции увеличивается.

Литий и натрий довольно безопасны в работе. Будьте осторожны, если вы пробуете проект с калием. Вероятно, лучше оставить экзотермическую реакцию рубидия или цезия в воде людям, которые хотят прославиться на YouTube.Если это вы, пришлите нам ссылку, и мы покажем ваше рискованное поведение.

попробуйте реакцию натрия в воде (безопасно)

Разжигание огня без спичек

Экзотермические реакции часто приводят к воспламенению без необходимости использования спички или другого источника воспламенения.

Lumina Imaging, Getty Images

Некоторые экзотермические химические реакции самовозгораются без помощи зажженной спички. Есть несколько способов разжечь химический огонь — все они представляют собой потрясающую демонстрацию экзотермических процессов.

Как развести химический огонь без спичек

Получение горячего льда — это экзотермическая реакция

Ацетат натрия напоминает водяной лед, но кристаллизация из переохлажденного раствора делает эти кристаллы горячими, а не холодными.

 Epop, общественное достояние

Горячий лед получается при отверждении ацетата натрия из переохлажденного раствора. Полученные кристаллы напоминают водяной лед, за исключением того, что они горячие, а не холодные. Это забавный пример экзотермической реакции.Это также одна из распространенных реакций, используемых для изготовления химических грелок для рук.

Хотя вы можете купить ацетат натрия, также очень легко сделать это химическое вещество самостоятельно, смешав пищевую соду и уксус и выкипятив лишнюю жидкость.

Как сделать горячий лед

Дополнительные экзотермические реакции, чтобы попробовать

Если подумать, большинство химических реакций поглощают тепло (эндотермические) или выделяют его (экзотермические), так что есть тысячи экзотермических реакций, которые вы можете попробовать.

Роз Вудворд, Getty Images

Многие химические реакции выделяют тепло, поэтому эти популярные экзотермические реакции — не единственные варианты. Вот еще несколько классных демонстраций, которые стоит попробовать:

Что экзотермический означает для детей?

Что экзотермический означает для детей? Детская энциклопедия Факты. Экзотермическая реакция – это химическая реакция, при которой реагирующие вещества выделяют энергию в виде тепла. Примером этого является горение. Экзотермические реакции передают энергию окружающей среде.Реакция, которая делает полную противоположность (она поглощает тепло), является эндотермической реакцией.

Что означает экзотермический?  отмечающий или относящийся к химическому изменению, которое сопровождается выделением тепла (в отличие от эндотермического).

Что такое эндотермическое определение для детей?  Эндотермический – это химическая реакция, которая сопровождается поглощением тепла, или организм, который выделяет тепло для поддержания своей температуры.Химическая реакция, которая протекает только при поглощении тепла, является примером реакции, которую можно описать как эндотермическую.

Что такое экзотермическая реакция простыми словами?  Экзотермическая реакция — это «реакция, для которой общее стандартное изменение энтальпии ΔH⚬ отрицательно». Экзотермические реакции обычно выделяют тепло и влекут за собой замену слабых связей более сильными. Большинство впечатляющих химических реакций, которые демонстрируются в классах, являются экзотермическими и экзергоническими.

Что экзотермический означает для детей? – Связанные вопросы

Что такое экзотермический пример?

Экзотермический процесс – это процесс или химическая реакция, характеризующаяся выделением или выделением тепла или вызывающая его. Горение, при котором выделяется тепло, является примером экзотермической реакции. Высвобождение тепла. Экзотермическая реакция.

Является экзотермическим теплом или холодным?

Экзотермический процесс высвобождает тепло, вызывая повышение температуры в непосредственной близости.Эндотермический процесс поглощает тепло и охлаждает окружающую среду».

Какое лучшее определение экзотермического?

: характеризуется выделением тепла или образуется в результате выделения тепла.

Что означает Endotherm?

Эндотермы, так называемые теплокровные животные; то есть те, которые поддерживают постоянную температуру тела независимо от окружающей среды. К эндотермам в первую очередь относятся птицы и млекопитающие; однако некоторые рыбы также являются эндотермическими.

Являются ли люди эндотермическими?

1 Эктотермический и эндотермический метаболизм.Люди — эндотермические организмы. Это означает, что в отличие от экзотермных (пойкилотермных) животных, таких как рыбы и рептилии, человек менее зависим от температуры внешней среды [6,7].

Что означает термин Эндотерм?

Эндотерм: Эндотерм — это теплокровное животное (например, homo sapiens). Эндотерм или гомеотерм противопоставляется пойкилотерму (холоднокровному организму, такому как лягушка) и стенотерму (существу, которое может выжить только в очень узком диапазоне температур).

Что такое экзотермическая реакция и приведите пример?

Экзотермическая реакция определяется как реакция, которая выделяет тепло и имеет чистое отрицательное стандартное изменение энтальпии. Примеры включают любой процесс горения, ржавление железа и замерзание воды. Экзотермические реакции – это реакции, при которых энергия выделяется в окружающую среду в виде тепла.

Что такое экзотермическая реакция для класса 10?

Экзотермическая реакция – это реакция, при которой выделяется энергия в виде света или тепла.Таким образом, при экзотермической реакции энергия передается в окружающую среду, а не забирается из окружающей среды, как в эндотермической реакции. В экзотермической реакции изменение энтальпии (ΔH) будет отрицательным.

Что является примером эндотермического?

Эндотермические процессы

Таяние кубиков льда. Плавление твердых солей. Испарение жидкой воды. Превращение инея в водяной пар (плавление, кипение и испарение в целом являются эндотермическими процессами.

Какой экзотермический процесс?

Экзотермические реакции — это реакции или процессы, в результате которых выделяется энергия, обычно в виде тепла или света.В экзотермической реакции выделяется энергия, так как суммарная энергия продуктов меньше суммарной энергии реагентов.

Является ли таяние льда эндотермическим или экзотермическим процессом?

Эта энергия разрушает жесткие связи во льду и заставляет молекулы воды двигаться быстрее и чаще сталкиваться. В результате температура льда повышается и он превращается в воду! По сути, таяние льда является эндотермической реакцией, потому что лед поглощает (тепловую) энергию, что вызывает изменение.

Почему экзотермическая реакция горячая?

Когда химическая реакция объединяет два или более вещества и образует химическую связь, высвобождается энергия, поэтому это экзотермическая реакция. Эти реакции обычно вызывают ощущение жара, потому что выделяется тепло. Если реакция разрывает одну или несколько связей, требуется или расходуется энергия, поэтому это эндотермическая реакция.

Является ли жарка яиц эндотермической или экзотермической?

Эндотермические должны быть обеспечены теплом и в основном противоположны экзотермическим.Повседневная реакция заключается в приготовлении яйца. Чтобы приготовить яйцо или любой другой продукт питания, необходимо добавить или поглотить тепло из окружающей среды.

Какой реальный пример экзотермической реакции?

Превращение воды в кубик льда является экзотермической реакцией. Образование снега в облаках также является экзотермической реакцией. Облака возникают в результате конденсации водяного пара. В некоторых облаках есть лед, и там мы получаем тепло от конденсации, а также от кристаллизации.

Как иначе называется экзотермическая реакция?

На этой странице вы можете найти 9 синонимов, антонимов, идиоматических выражений и родственных слов для экзотермических, таких как: выделение тепла, эндотермический, некатализируемый, окислительно-восстановительный, ионно-молекулярный, экзотермический, диспропорционирующий, катализируемый ферментами и альдольный.

Каковы преимущества работы эндотермом?

Преимущества эндотермии хорошо известны: способность занимать тепловые ниши, исключающие многих экзотермических позвоночных, высокая степень тепловой независимости от температуры окружающей среды, высокая мышечная мощность и устойчивые уровни активности, и это лишь некоторые из них.

Является ли лягушка эктотермной или эндотермной?

Лягушки — это экзотермические амфибии, которые не могут регулировать свою температуру внутренне, как птицы или млекопитающие. Вместо этого им нужно согреться, используя другие предметы вне своего тела — это действие называется терморегуляцией. Эктотермы используют поведенческие механизмы для контроля температуры своего тела.

Являются ли собаки эндотермическими?

Люди, белые медведи, пингвины и луговые собачки, как и большинство других птиц и млекопитающих, являются эндотермами.Игуаны и гремучие змеи, как и большинство других рептилий, наряду с большинством рыб, амфибий и беспозвоночных, являются эктотермами. Эндотермы генерируют большую часть необходимого им тепла внутри.

Являются ли змеи пойкилотермными?

Пойкилотермы — это животные, которым не требуется фиксированная температура тела, их температура может колебаться практически без неблагоприятных последствий для их общего состояния здоровья. Большинство наземных эктотермов — пойкилотермы, такие как змеи и многие ящерицы, также голый землекоп считается единственным млекопитающим-пойкилотермом.

Являются ли динозавры эндотермическими или экзотермическими?

Дано: Кость динозавра больше похожа на кость млекопитающих или птиц (птиц) в поперечном сечении, чем на типичную экзотермическую кость «рептилии». Гипотеза: это сходство костной структуры показывает, что динозавры были эндотермическими.

Какая самая экзотермическая реакция?

Обыкновенная железная ржавчина вступает в реакцию с алюминием с образованием корунда и расплавленного железа.

Эксперимент по эндотермическим и экзотермическим реакциям | Научный проект

Экзотермические реакции прямо противоположны.Хотя для их запуска требуется некоторая энергия, называемая энергией активации реакции, эти реакции выделяют тепло во время реакции. Хорошими примерами экзотермических реакций являются взрывы, подобные фейерверкам, или сгорание в двигателях.

Наблюдайте за эндотермическими и экзотермическими реакциями и определяйте, какие из них поглощают или выделяют больше энергии. Какие реакции будут эндотермическими? Какие реакции будут экзотермическими? Почему?

  • Прозрачный стакан или чашка
  • Вода
  • Белый уксус
  • Пищевая сода
  • Английская соль
  • Перекись водорода
  • Стальная вата
  • Сухие дрожжи
  • Термометр
  1. В таблице ниже приведен список жидкостей, которые можно сочетать с твердыми веществами.Выберите комбинацию и наполните стакан или чашку жидкостью примерно наполовину.
  2. Поместите термометр в жидкость и запишите температуру.
  3. Добавьте столовую ложку сухого материала. Запишите свои наблюдения.
  4. Подождите 2 минуты и запишите конечную температуру раствора. Почему вы должны ждать одинаковое количество времени для каждого испытания?
  5. Отмените решение и попробуйте другую комбинацию.
  6. Для каждого испытания рассчитайте изменение температуры реакции, вычитая конечное значение из начального.

Попробуйте любую из этих комбинаций:

Жидкость

Добавка

Вода

Соль Эпсома

Вода

Альтернатива соли NoSalt

Уксус

Пищевая сода

Уксус

Накладка из стальной шерсти

Перекись водорода

Сухие дрожжи

Вода

Лед

Ацетон *сделай это снаружи!*

Половина упаковки из пенополистирола для арахиса

Эндотермические реакции: вода и английская соль, вода и NoSalt, вода и лед

Экзотермические реакции: уксус и пищевая сода, уксус и стальная вата, перекись водорода и сухие дрожжи, ацетон и пенопласт

График результатов! Сделайте столбик для каждой реакции и проведите линию от 0 до изменения температуры.Обязательно маркируйте каждую строку!

Энергия может быть реагентом или побочным продуктом любой реакции. Хотя для начала всех реакций требуется некоторое количество энергии, называемой энергией активации, является ли реакция эндотермической или экзотермической, зависит от того, какое место в уравнении занимает энергия. Например:

Эндотермические реакции:

реагенты + энергия = продукты

А для экзотермических реакций:

реагенты = продукты + энергия

Важно измерять время для каждого эксперимента, потому что некоторые из них могут длиться даже дольше 2 минут или быть выполнены задолго до того, как прошло 2 минуты.Одновременные измерения температуры для каждого испытания позволяют сравнить комбинации. Время является управляющей переменной.

Отказ от ответственности и меры предосторожности

Education.com предоставляет идеи проекта научной ярмарки для ознакомления только цели. Education.com не дает никаких гарантий или заявлений относительно идей проекта научной ярмарки и не несет ответственности за любые убытки или ущерб, прямо или косвенно вызванные использованием вами таких Информация.Получая доступ к идеям проекта научной ярмарки, вы отказываетесь и отказаться от любых претензий к Education.com, возникающих в связи с этим. Кроме того, ваш доступ к веб-сайту Education.com и проектным идеям научной ярмарки покрывается Политика конфиденциальности Education.com и Условия использования сайта, включая ограничения об ответственности Education.com.

Настоящим предупреждаем, что не все проектные идеи подходят для всех отдельных лиц или во всех обстоятельствах. Реализация любой идеи научного проекта следует проводить только в соответствующих условиях и с соответствующими родителями. или другой надзор.Чтение и соблюдение мер предосторожности всех материалы, используемые в проекте, является исключительной ответственностью каждого человека. Для дополнительную информацию см. в справочнике по научной безопасности вашего штата.

Экзотермический или эндотермический? Классификация реакций | Эксперимент

Одни реакции выделяют тепло, другие поглощают тепло. При экзотермических реакциях температура повышается, при эндотермических – понижается.

Это полезный классный эксперимент для представления изменений энергии в химических реакциях, подходящий для детей в возрасте 11–14 и 14–16 лет.Учащиеся измеряют изменения температуры при различных реакциях, протекающих в полистироловой чашке, классифицируя реакции как экзотермические или эндотермические.

Эксперименты также могут быть использованы для проверки различных типов химических реакций и, в некоторых классах, химических формул и уравнений.

Необходимо тщательно рассмотреть вопрос о наиболее подходящем способе дозирования необходимых химикатов для класса. Особое внимание следует уделить магниевой ленте и магниевому порошку, и на некоторых занятиях учителя могут предпочесть раздавать эти материалы напрямую.

Продолжительность времени, необходимого для выполнения фактических реакций, составляет около 30 минут, но это будет зависеть от характера занятия и организации практического занятия.

Учащимся в возрасте 14–16 лет дополнительное практическое занятие и демонстрация для учителя, представленные внизу этой страницы, дают дополнительную возможность попрактиковаться в классификации реакций как экзотермических или эндотермических, используя пробирки вместо полистироловых чашек.

Оборудование

Аппарат

  • Защита для глаз
  • Шпатель
  • Термометр, от –10 °C до 110 °C
  • Стаканы из полистирола (пенополистирол)
  • Стакан, 250 см 3 , в который можно поставить чашку из полистирола для поддержки (см. примечание 1 ниже)
  • Мерный цилиндр, 10 см 3 , 2 шт.
  • Абсорбирующая бумага

Примечания к аппарату

  1. Стандартные чашки из вспененного полистирола идеально подходят для 250 см 3 приземистых стаканов.Это обеспечивает более стабильную реакционную емкость, а также предотвращает разбрызгивание, если чаша из полистирола треснет.

Химикаты

Доступ к следующим растворам (все с концентрацией примерно 0,4 М):

  • Сульфат меди(II)
  • Соляная кислота
  • Гидрокарбонат натрия
  • Гидроксид натрия (РАЗДРАЖАЮЩЕЕ СРЕДСТВО)
  • Серная кислота

Доступ к следующим твердым веществам:

  • Магниевая лента, нарезанная на отрезки по 3 см
  • Порошок магния (ЛЕГКО ОГНЕОПАСНЫЙ)
  • Лимонная кислота (РАЗДРАЖАЮЩЕЕ СРЕДСТВО)

Здоровье, безопасность и технические примечания

  • Ознакомьтесь с нашим стандартным руководством по охране труда и технике безопасности.
  • Всегда используйте защитные очки.
  • В предлагаемых концентрациях растворы (за исключением гидроксида натрия) представляют минимальную опасность, хотя, вероятно, целесообразно маркировать их как ВРЕДНЫЕ. Если концентрации увеличиваются, растворы должны быть маркированы правильным предупреждением об опасности. Растворы могут поставляться в небольших (100 см3) маркированных конических колбах или химических стаканах.
  • Раствор сульфата меди(II), CuSO4(водн.) – см. карточку опасности CLEAPSS HC027c и книгу рецептов CLEAPSS RB031.
  • Разбавленная соляная кислота, HCl (водн.) – см. CLEAPSS Hazcard HC47a и CLEAPSS Сборник рецептов RB043.
  • Раствор гидрокарбоната натрия, NaHCO3 (водн.) — см. карточку опасности CLEAPSS HC095a и книгу рецептов CLEAPSS RB084.
  • Гидроксид натрия, NaOH (водный), (РАЗДРАЖАЮЩИЙ) – см. карту опасности CLEAPSS HC091a и книгу рецептов CLEAPSS RB085.
  • Разбавленная серная кислота, h3SO4 (водн.) — см. карточку опасности CLEAPSS HC098a и книгу рецептов CLEAPSS RB098.
  • Лента из магния, Mg(s) – см. карточку опасности CLEAPSS HC059a.Учитель может предпочесть держать магниевую ленту под своим непосредственным контролем и распределять ее на индивидуальной основе.
  • Порошок магния, Mg(s), (ЛЕГКО ОГНЕОПАСНЫЙ) – см. карточку опасности CLEAPSS HC059b. Небольшие количества порошка магния можно доставлять в пластиковых лодочках для взвешивания или аналогичных средствах. Учитель может предпочесть держать порошок магния под своим непосредственным контролем и распределять его на индивидуальной основе.
  • Лимонная кислота, HOOCCh3C(OH)(COOH)Ch3COOH(s), (РАЗДРАЖАЮЩЕЕ СРЕДСТВО) – см. карточку опасности CLEAPSS HC036c.Небольшие количества лимонной кислоты могут быть доставлены в пластиковых лодочках для взвешивания или аналогичных.

Процедура

Реакция раствора гидроксида натрия и разбавленной соляной кислоты

  1. Поставьте чашку из полистирола в химический стакан.
  2. С помощью мерного цилиндра отмерьте 10 см 3 раствора гидроксида натрия и налейте его в чашку из полистирола.
  3. Измерьте начальную температуру раствора гидроксида натрия и запишите ее в соответствующую таблицу.
  4. Отмерьте 10 см 3 соляной кислоты и осторожно добавьте ее к раствору гидроксида натрия в чашке из полистирола. Перемешайте термометром и запишите максимальную или минимальную достигнутую температуру.
  5. Рассчитайте изменение температуры и решите, является ли реакция экзотермической или эндотермической.
  6. Вылейте смесь (в раковину с большим количеством воды). Промойте и высушите чашку из полистирола.

Реакция раствора гидрокарбоната натрия и лимонной кислоты

  1. Повторите шаги 1–3 предыдущего эксперимента, используя раствор гидрокарбоната натрия вместо раствора гидроксида натрия.
  2. Добавьте 4 маленькие (без горки) мерки лимонной кислоты. Перемешайте термометром и запишите максимальную или минимальную достигнутую температуру.
  3. Рассчитайте изменение температуры и решите, является ли реакция экзотермической или эндотермической.
  4. Вылейте смесь (в раковину с большим количеством воды). Промойте и высушите чашку из полистирола.

Реакция раствора сульфата меди(II) и порошка магния

  1. Повторите шаги 1–3 первого эксперимента, используя раствор сульфата меди (II) вместо раствора гидроксида натрия.
  2. Добавьте 1 маленькую мерную ложку (без верха) порошка магния. Перемешайте термометром и запишите максимальную или минимальную достигнутую температуру.
  3. Рассчитайте изменение температуры и решите, является ли реакция экзотермической или эндотермической.
  4. Вылейте смесь (в раковину с большим количеством воды). Промойте и высушите чашку из полистирола.

Реакция серной кислоты и магниевой ленты

  1. Повторите шаги 1–3 первого эксперимента, используя серную кислоту вместо раствора гидроксида натрия.
  2. Добавьте один отрезок магниевой ленты длиной 3 см. Перемешайте термометром и запишите максимальную или минимальную достигнутую температуру.
  3. Рассчитайте изменение температуры и решите, является ли реакция экзотермической или эндотермической.
  4. Когда вся магниевая лента прореагирует, вылейте смесь (в раковину с большим количеством воды). Промойте и высушите чашку из полистирола.

Учебные заметки

Реакции и типы реакций:

  • Гидроксид натрия + соляная кислота → хлорид натрия + вода (нейтрализация)
    NaOH (водн.) + HCl (водн.) → NaCl (водн.) + H 2 O(ж)
  • Сульфат меди(II) + магний → сульфат магния + медь (вытеснение, редокс)
    CuSO 4 (водн.) + Mg(s) → MgSO 4 (водн.) + Cu(s)
  • Серная кислота + магний → сульфат магния + водород (вытеснение, редокс)
    H 2 SO 4 (водн.) + Mg(s) → MgSO 4 (водн.) + H 2 (г)
  • Гидрокарбонат натрия + лимонная кислота → цитрат натрия + вода + диоксид углерода (нейтрализация)
    NaHCO 3 (водн.) + H + (водн.) → Na + (водн.) + H 2 O(ж) + CO 2 (g)
    На этом уровне реакция нейтрализации между гидрокарбонатом натрия и лимонной кислотой может быть немного сложной – может быть лучше просто использовать слово уравнение.Более способные учащиеся могут использовать H + (водн.) для обозначения кислоты.

Подробнее изучить эту тему

Попробуйте это задание для учащихся об изменении температуры в экзотермических и эндотермических реакциях, включающее заметки учителя и загружаемый рабочий лист. Упражнение предназначено для сопровождения экспериментов с использованием чашек из полистирола.

Реакции в пробирке (не подходит для детей 11–14 лет)

На этом практическом занятии учащиеся проводят три реакции в пробирке и кладут руки на дно пробирки, чтобы определить, выделяется ли процесс или потребляется энергия, классифицируя их как экзотермические или эндотермические.

Студентам также показывают демонстрацию для учителя, которая иллюстрирует эндотермический процесс растворения кристаллов нитрата аммония.

Это очень хорошо работает в качестве классного эксперимента, когда учащиеся работают в небольших группах по два-три человека. Три студенческих эксперимента вместе с демонстрацией учителем должны занимать не более 30–40 минут. Демонстрация учителем работы с аммиачной селитрой должна занимать не более пяти минут.

Аппарат

  • Защита для глаз
  • Шпатель
  • Пробирки, 3 шт.
  • Пипетка-капельница
  • Мерный цилиндр, 10 или 25 см 3
  • Стеклянная палочка для перемешивания
Дополнительный аппарат для демонстрации учителю
  • Кипящая пробирка (большая пробирка, 150 х 25 мм)
  • Шпатель
  • Стеклянная палочка для перемешивания
  • Термометр (см. примечание 9 ниже)

Химикаты

  • Безводный сульфат меди(II) (ВРЕДЕН), около 1 г
  • Лимонная кислота (РАЗДРАЖАЮЩЕЕ), около 1 г
  • Гидрокарбонат натрия, около 1 г
  • Раствор сульфата меди(II), 0.5 м, 5 см 3
  • Цинковый порошок (ЛЕГКОВОСПЛАМЕНЯЕМЫЙ, ОПАСНЫЙ ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ), около 1 г
Для демонстрации учителю
  • Кристаллы нитрата аммония (ОКИСЛЕНИЕ), около 5 г

Здоровье, безопасность и технические примечания

  1. Прочтите наше стандартное руководство по охране труда и технике безопасности.
  2. Всегда используйте защитные очки.
  3. Безводный сульфат меди(II) (ВРЕДЕН, ОПАСЕН ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ) – см. карточку опасности CLEAPSS HC027c.«Старый» образец безводного сульфата меди (II), возможно, уже частично гидратировался на воздухе. Безводную соль можно регенерировать нагреванием в горячей печи.
  4. Лимонная кислота, HOOCCh3C(OH)(COOH)Ch3COOH(s), (РАЗДРАЖАЮЩЕЕ СРЕДСТВО) – см. карточку опасности CLEAPSS HC036C.
  5. Гидрокарбонат натрия, NaHCO3(s) – см. карточку опасности CLEAPSS HC095A.
  6. Раствор сульфата меди (II), CuSO4 (водн.) — см. карточку опасности CLEAPSS HC027c и книгу рецептов CLEAPSS RB031.
  7. Цинковый порошок, Zn(s) (ЛЕГКО ВОСПЛАМЕНЯЕМЫЙ, ОПАСНЫЙ ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ) – см. карточку опасности CLEAPSS HC107.Ни при каких обстоятельствах нельзя допускать контакта порошка цинка с нитратом аммония. Два твердых тела всегда должны находиться далеко друг от друга.
  8. Нитрат аммония, Nh5NO3(s) (ОКИСЛЕНИЕ) – см. карточку опасности CLEAPSS HC008. Ни при каких обстоятельствах нельзя допускать контакта порошка цинка с нитратом аммония. Два твердых тела всегда должны находиться далеко друг от друга. Рекомендуется, чтобы нитрат аммония использовался только учащимися старше 16 лет или учителями в рамках демонстрации.Если учащимся предстоит испытать эндотермическое растворение, они могут использовать KCl.
  9. Рассмотрите возможность использования цифрового термометра с четким дисплеем для демонстрации.

Процедура

Проведите следующие реакции. Узнать есть ли реакция:

  • Выдает энергию (экзотермическую) или
  • Принимает энергию (эндотермическая)
Тест на воду: реакция воды и безводного сульфата меди(II)
  1. Поместите мерную ложку белого безводного порошка сульфата меди (II) в пробирку.
  2. С помощью пипетки добавьте в порошок несколько капель воды.
  3. Смотри, что происходит, и пощупай дно трубы.
Смесь для щербета: реакция гидрокарбоната натрия и лимонной кислоты
  1. В сухой пробирке смешайте одну мерную лопаточку лимонной кислоты с одной мерной лопаточкой гидрокарбоната натрия.
  2. Добавьте в смесь примерно 2 см 3  воды.
  3. Смотри, что происходит, и пощупай дно трубы.
Реакция конкуренции: реакция раствора сульфата меди(II) и цинка
  1. Поместите около 5 см 3 раствора сульфата меди(II) в пробирку.
  2. С помощью шпателя добавьте небольшое количество цинкового порошка. Перемешайте стеклянной палочкой.
  3. Смотри, что происходит, и пощупай дно трубы.
Демонстрация для учителя: растворение нитрата аммония
  1. Возьмите около 10 см 3  воды в пробирку.Попросите учащегося отметить его температуру или отобразить температуру с помощью цифрового термометра.
  2. Добавьте большую мерную ложку нитрата аммония.
  3. Перемешайте и запишите температуру после растворения.

Учебные заметки

В этом упражнении учащиеся сталкиваются с двумя экзотермическими реакциями (1 и 2) и двумя эндотермическими реакциями (2 и 4).

Более способным учащимся следует дать понять, что, хотя эти эксперименты демонстрируют получение или потерю энергии в окружающей среде или из нее, химиков больше интересует потеря или получение энергии самими химическими веществами.

Таким образом, при экзотермическом процессе окружающая среда получает энергию, тогда как химические вещества теряют эквивалентное количество энергии.

В эндотермических реакциях окружающая среда теряет энергию, которую приобретают сами химические вещества.

Учащихся можно попросить нарисовать простые энергетические диаграммы для каждого типа реакции. Может быть необходимо дать введение, чтобы объяснить правила построения диаграмм энергетических уровней.

Дополнительная информация

Это ресурс проекта «Практическая химия», разработанного Фондом Наффилда и Королевским химическим обществом.