Разное

Детский яблочный сок: Сок ФрутоНяня из яблок 0,2 л с 4 месяцев

Содержание

Польза и вред яблочного сока для детей

В магазинах продают детский сок, который, согласно маркировке, можно давать ребенку начиная с четырех месяцев. Педиатры против такого прикорма, да еще и в первые месяцы жизни малыша. А вот что думают об этом мамы? В рамках исследования яблочного сока Роскачество инициировало проведение опроса по актуальной теме.

Опрос для портала Роскачества провела в своем Instagram Татьяна Буцкая, учредитель общероссийского движения «Совет матерей» и народной премии «Выбор родителей», врач-педиатр, международный эксперт по детским товарам.

В опросе приняли участие 1215 человек, проживающих как в крупных, так и небольших российских городах. Возраст подавляющего числа респондентов (70%) – от 25 до 34 лет. У большинства из них (60%) есть один ребенок. Мы решили выяснить отношение родителей к сокам из магазина. 



Мнение Татьяны Буцкой как мамы и педиатра

– Сейчас к сокам настороженное отношение со стороны врачей. Не могут найти в них пользу, зато вреда хоть отбавляй: аллергия, ожирение, кариес, дисфункция кишечника, изменение пищевого поведения.

Начало этого списка отклонений лежит в первых капельках 100%-го сока, который рекомендуют давать ребенку с четырех месяцев жизни. 

Сейчас эти рекомендации вызывают бурю негодования. И если врач назначает ребенку первого полугодия жизни сок, то обсуждают квалификацию этого врача. 

А как же витамины? Согласна, пользу фруктов никто не отменял. Но запомните пять главных правил. 

Правило № 1

Вместо фруктового сока – фруктовое пюре! На первом году жизни прикорм в виде сока заменили на пюре. В пюре сохраняется мякоть, которая самым положительным образом действует на перистальтику кишечника, не провоцирует ожирения (наоборот, способствует быстрейшему удовлетворению аппетита) и уменьшает аллергический потенциал продукта. 

Правило № 2

Первый глоток сока – подарок на первый день рождения. Раньше года сок ребенку давать не нужно, это не физиологично. 

Правило № 3

Если выбирать между соком из домашней соковыжималки и продуктом промышленного производства, то доверьтесь профессионалам! Готовые соки делаются из проверенных фруктов, в них подсчитанное количество витаминов и микроэлементов. Покупая яблоки на рынке или собирая их в собственном саду, вы не знаете, какой дождь вчера поливал яблоки, на какой почве они выросли. 

Правило № 4

Покупаете сок не в прозрачной таре? Сначала перелейте его в прозрачный стаканчик, а потом давайте ребенку. Надо исключить «сюрпризы» в виде плесени, которая может быть внутри закрытый упаковки из-за неправильного хранения или повреждения упаковки.  

Правило № 5

Открытая упаковка сока не может храниться без холодильника! Смотрите обязательно на срок годности продукта, не рискуйте употреблять просроченный сок.  

Результаты исследования яблочного сока, проведенного специалистами Роскачества, читайте ЗДЕСЬ

 

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Узнавайте о новых материалах Роскачества первыми, подписывайтесь на нашу рассылку!

Детский сок: особенности производства — АО «ПРОГРЕСС»


Детского питания на полках наших магазинов очень много, но родителям хочется выбрать самое лучшее.

А как понять, что лучше? Для этого хорошо бы увидеть процесс производства собственными глазами, убедиться, что все под контролем, что сырье — только самого высокого качества.

Недавно группу журналистов и блогеров пригласили посмотреть, как производятся соки и детские пюре. Они отправились в Липецкую область и посетили сады, где выращивают яблоки для производства детского питания «ФрутоНяня», а также завод «Прогресс».

Соки содержат природные сахара, органические кислоты, положительно влияющие на процессы пищеварения. Первым рекомендуют назначать яблочный сок — он считается гипоаллергенным.

Но из каких яблок делают этот сок? Как узнали журналисты и блогеры, яблоки для соков и пюре «ФрутоНяня» выращиваются в садах в Липецкой области. Этот сад имеет многолетнюю историю. Яблок здесь — огромное количество сортов, но эксперты выбрали только те, которые подходят для детского питания. Все сырье проходит тщательный автоматизированный контроль — яблоки сортируются, в процессе чего отбираются плоды без дефектов и повреждений.

Но, конечно, хорошее сырье — это только полдела. Что же происходит с яблоками дальше? Они отправляются на завод, где сначала проходят входной контроль в собственной лаборатории на наличие посторонних химических веществ. В аккредитованном испытательном центре компании оценивается буквально все: вкус, запах, физико-химические и микробиологические показатели яблок. При этом весь процесс автоматизирован, рука человека не касается ничего. Если возникнут какие-либо сомнения в качестве продукции, вся партия утилизируется.

Лишь после прохождения экспертизы качества, яблоки отправляются на завод. «Мы уделяем огромное внимание всему процессу производства соков: от разработки рецептуры до выпуска партии готового продукта», — говорит директор по инновациям и управлению изменениями АО «Прогресс» Дмитрий Макаркин. — «Активно сотрудничаем с Научным центром здоровья детей и НИИ Питания РАМН, привлекаем их экспертов для независимой проверки и оценки нашей продукции, проводим регулярные совместные исследования».

Далее, отборные яблоки проходят пять степеней очистки. Фрукты несколько раз моются, сортируются. Затем плоды попадают в аппарат для отжима сока с мякотью, который позволяет сохранить все полезные вещества фруктов, в том числе — пищевые волокна. В процессе измельчения кожура и зерна отделяются.

Выжатый сок на короткое время нагревается (это не отражается на количестве витаминов, но позволяет защитить неокрепший организм малыша). Следующий этап — осветление — сок становится прозрачным и без примесей. И далее идет на конвейер по разливу в упаковки. Весь технологический цикл полностью автоматизирован и оснащен современным высокотехнологичным оборудованием. Важно отметить, что в пюре и соки не добавляют сахар, усилители вкуса и другие совсем не полезные для здоровья детей вещества.

На заводе «Прогресс» в Липецке также осуществляется выпуск соков прямого отжима с несколькими компонентами: яблоко-груша. Все ингредиенты добавляются автоматически при помощи специального счётчика, согласно рецептуре.

Каждая партия соков проходит дополнительный контроль в лаборатории — сердце завода. И уже после соки разливаются в упаковку и фасуются в коробки.

Родители могут быть совершенно спокойны — соки и пюре «ФрутоНяня» принесут их детям только пользу.

Первый сок для малыша: что о нем обязательно нужно знать маме

Первым соком для малыша должен стать продукт, состоящий из одного компонента. Начинать надо с осветленных разновидностей без мякоти, приготовленных из одного вида фруктов и прошедших пастеризацию. Такая термическая обработка замедляет всасывание фруктозы, поэтому сок, приготовленный для малыша в домашних условиях, надо обязательно довести до кипения. Но лучше покупать готовые напитки, предназначенные для детского питания.

В самую первую очередь стоит предложить крохе яблочный сок. Он наименее аллергенный, и в нем хорошо сбалансировано содержание фруктовых кислот. Напиток разбавляют водой в пропорции 1:10 и дают по капле сначала один раз в день, постепенно увеличивая количество капель и концентрацию сока. Через месяц малыш может употреблять в два-три приема примерно половину неразбавленной чайной ложки. К концу первого года жизни этот объем можно довести до 70 мл в день.

Новое угощение дают ребенку с ложечки до того, как покормить грудью или молочной смесью. Ваша задача — не торопясь заменить им все кормление. Наберитесь терпения, предлагайте ребенку новинку не раз и не два. Как показали исследования, чтобы разобрать непривычный вкус, детям требуется иногда 10–15 подходов. Так что не торопитесь с выводами, если малыш поначалу откажется от необычного угощения. В то же время постарайтесь понять, что ему и вправду не нравится, и уважайте его вкус, не настаивайте.

Сделайте кормление спокойным и приятным событием, терпеливо приучайте малыша к чистоте и аккуратности. Если ребенок наелся (стал сонливым, начал отталкивать ложку или закрывает рот в ответ на ее появление), не настаивайте на продолжении. Кормите ребенка, когда он хочет есть, но старайтесь делать это в определенное время.

Приучайте малыша есть, сидя на высоком стульчике лицом к вам. Последняя мера поможет ему лучше пережевывать пищу и уменьшит риск подавиться. Во время кормления сядьте прямо напротив ребенка и держите наполненную ложку на расстоянии около 30 см от его лица. Подумайте, может, поначалу вам больше подойдет ложка с длинной ручкой. Подождите, пока ребенок заметит ее и откроет рот, и только после этого начинайте его кормить. Делайте это с той скоростью, с какой он готов есть. Не торопите ребенка. Ему потребуется много времени, чтобы научиться управляться с ложкой и привыкнуть к вкусу новых продуктов. Разговаривая с малышом, старайтесь не отвлекать его, но и не подталкивайте.

Вслед за яблочным и грушевым соком малышам 4–5 месяцев можно предложить сливовый, абрикосовый, персиковый, тыквенный, морковный. А 5–6-месячным детям — вишневый, черно- и красносмородиновый, малиновый, черешневый, черничный, свекольный. Следите за реакцией малыша и не торопитесь освоить весь список.

В сливовом, абрикосовом, персиковом соках с мякотью есть растительные волокна, которые стимулируют деятельность кишечника, поэтому знакомство с ними придется отложить до полугода. Мультифруктовые сорта вводят примерно в 9−10 месяцев. Экзотические напитки из ананаса, манго, апельсина, грейпфрута или их смеси могут появиться в рационе крохи только после 3 лет.

Первый сок для малыша: разбор состава

Когда можно давать яблочный сок грудничку

Самой полезной и вкусной едой для ребенка является, конечно, молоко матери. Если у мамы достаточно молока и малыш нормально прибавляет в весе, педиатры советуют родителям не спешить с введением прикорма грудному ребенку и начинать знакомить малыша с новыми продуктами не раньше 6-ти месячного возраста. Но часто бывает так, что по какой-то причине малышу не хватает грудного молока и маме приходится подкармливать ребенка детскими смесями.

Искусственное питание

не может быть полноценной заменой грудному кормлению, даже в самых высококачественных смесях не содержится столько легкоусвояемых питательных веществ, витаминов и микроэлементов, как в грудном молоке. По совету своих участковых педиатров раньше мамы буквально с 5-ти недельного возраста начинали давать новорожденному малышу соки, сначала по каплям, а затем ложкой.

Сегодня же мнение врачей изменилось, вводить в рацион малыша в качестве первого прикорма они рекомендуют каши и овощное пюре, а уже потом — соки и фрукты. Это объясняется тем, что соки и фрукты более сладкие, познакомившись с ними, ребенок может отказаться от каши. Кроме того, соки и фрукты оказывают негативное влияние на слизистую желудка и могут вызвать нарушение пищеварения малыша.

Примерно с четырехмесячного возраста малыш начинает интересоваться взрослой едой. Однако вводить в этом возрасте основной прикорм еще рано, но и отказывать попробовать на вкус микродозы еды уже не стоит. Так называемый педагогический прикорм выдают малышу на месяц раньше основного прикорма. Главная задача родителей в этом возрасте не кормить ребенка, а сохранить его интерес к пище. То, что малыш просит родительскую еду еще не означает, что ему не хватает грудного молока.

Он просто желает подражать маме и папе, поэтому малышу надо дать одну крошку или один глоток любых продуктов. Это может быть суп, каша, сок или кусочек яблока, который он должен не глотать, а только пробовать на вкус. Некоторые педиатры с четырехмесячного возраста рекомендуют начинать вводить в рацион питания ребенка соки, но, по мнению многих специалистов, с соками нужно быть очень аккуратными. Лучше начинать давать соки ребенку только после того, как он начнет кушать взрослую пищу, в том числе мясо, рыбу, супы и каши.

Почему же врачи так резко поменяли свое отношение к сокам? По результатам исследований 100 детей грудного возраста, специалисты пришли к выводу, что соки не вносят значительного вклада в удовлетворении потребностей малышей в витаминах и микроэлементах, зато очень часто становятся причиной аллергии и нарушения пищеварения у ребенка. Вредное воздействие на желудочно-кишечный тракт ребенка оказывают не только консервированные соки, но и натуральные свежеприготовленные мамой.

Соки с мякотью не рекомендуется давать малышу до годовалого возраста. Любые соки нельзя давать грудному ребенку в концентрированном виде, их следует сначала разводить водой в соотношении 1:1. По мнению специалистов, раннее введение соков может испортить слизистую желудка ребенка и нарушить нормальную работу поджелудочной железы, так как они способствуют к необходимости выработки ферментов для переработки нового продукта. В норме эти ферменты должны начинать вырабатываться у грудных детей с четырехмесячного возраста. Но давать соки ребенку, который не знает вкуса другой еды, кроме материнского молока, не стоит.

В том случае, если в рационе малыша наряду с грудным молоком уже присутствуют искусственные смеси, то можно начинать давать соки по пять-десять капель в день, постепенно увеличивая ее дозу и внимательно контролируя реакцию организма ребенка. Первым соком для ребенка может быть яблочный, грушевый, абрикосовый, персиковый или сливовый. Через две недели после введения соков можно постепенно переходить к фруктовому пюре. В том случае если у ребенка возникают урчание и вздутие живота, понос или запоры, то лучше соки и фруктовое пюре отменить, а в качестве прикорма давать малышу овощное пюре и каши. У каждого ребенка организм по-разному реагирует на введение прикорма, поэтому надо стараться до 6-ти месячного возраста кормить ребенка исключительно грудным молоком.

Советы бабушек о том, что ребенку надо давать яблочный сок уже с трехмесячного возраста, чтобы повысить гемоглобин, так же ошибочны. Дело в том, что железо из растительных продуктов усваивается очень плохо даже у взрослых, а для организма крохотного малыша яблочный сок совсем бесполезен. Натуральные соки прямого отжима в количестве одного стакана можно предлагать детям только с полутора лет.

При этом обязательно предварительно нужно его разбавить наполовину водой. Соки промышленного производства для маленьких детей должны обязательно иметь на упаковке надпись: «детское питание». Все остальные соки, которые продаются в магазинах, содержат консерванты и много сахара, в них мало полезных витаминов и натурального сока. Эти соки детям до трех лет категорически нельзя давать, так как на эти соки у ребенка может очень быстро возникнуть аллергическая реакция.

— Вернуться в оглавление раздела «Акушерство.»

Широкий ассортимент таких продуктов вы найдете в интернет-магазине «Дочки-Сыночки».

Когда можно давать сок младенцу



Богатые витаминами фруктовые и овощные соки еще несколько десятилетий назад рекомендовали вводить в рацион ребенка после пятой недели жизни. В настоящее время подход к вопросу, в каком месяце можно давать соки младенцам, претерпел существенные изменения. Институт питания РАМН провел много исследований и вынес решение, что первые соки младенцам следует водить в рацион не ранее 4-5 месяцев от рождения.

Соки вносят малую часть в насыщение организма витаминами и минералами, но зато могут вызвать аллергию и нарушить процесс пищеварения, поэтому давать их лучше подросшим детям. Начинать знакомство с соками нужно с минимальной дозы – 5 мл.

Первым прикормом для ребенка на грудном или искусственном вскармливании должны стать не соки, а каши, овощи и мясо.

Как правильно вводить сок в рацион ребенка? Существует множество нюансов, которые необходимо учитывать, чтобы все изменения рациона малыша прошли успешно. Опытные мамы утверждают, что на организм ребенка влияет тип сока, время прикорма и даже посуда.

  • соки давать после кормления, чтобы не снизить аппетит перед приемом основной пищи;
  • пользоваться бутылочкой с соской, чайной ложкой или специальным поильником;
  • соки домашнего приготовления нужно разбавлять 1:1;
  • первым обычно дают младенцу яблочный сок.

У нас вы можете найти яблочные соки российских и зарубежных изготовителей: «Бабушкино лукошко», «Агуша», «Сады Придонья», «Спеленок» (Россия), Hipp (Германия), Gerber (Польша), Bebivita (Швейцария), Fleur Alpine (Нидерланды), Marmaluzi (Литва), Semper (Швеция). Низкими аллергенными свойствами и хорошей переносимостью характеризуются соки из зеленых яблок.

Суточный объем сока для определенного возраста рассчитывают с помощью простой формулы – N*10 мл. (N – цифра, показывающая возраст ребенка в месяцах). Так, малыш, которому уже 7 месяцев, может выпивать 70 мл сока в сутки.

Сначала в рацион вводят фруктовые соки, затем овощные. Не давайте сразу соки с мякотью. Их стоит предлагать после того, как организм ребенка справился с осветленными напитками различного типа. Комбинированные соки (яблоко-груша, яблоко-персик, яблоко-малина и другие) вводят в меню после привыкания организма к яблочному.

Важно!

Из овощных соков детям лучше давать морковный и капустный. Свекольный сок младенцу предлагают, когда у него появляются проблемы со стулом. Хорошим выбором являются гранатовый, вишневый, абрикосовый и смородиновый соки. Нежелательно давать виноградный сок, он вызывает у малышей повышенное газообразование. В рацион детей до года не следует включать сок из цитрусовых.

Схема ввода сока в меню

Как и когда дают сок младенцу, решаете вы после консультации с педиатром. Выбор напитка тоже нужно делать с учетом рекомендаций врача. Начинать прикорм лучше с соков, которые относятся к специализированному детскому питанию. На таких баночках указан возраст, с которого малышу можно давать этот сок.

Таблица 1. Схема введения соков в рацион ребенка

Временной отрезокОбъем порции
Первый деньДают ребенку несколько капель, затем сутки наблюдают за реакцией организма. При наличии обильных срыгиваний, поноса или запора ввод сока в рацион прекращают. (Через две недели попытку можно повторить).
Первая неделяПоловину чайной ложечки в день.
Вторая неделяОдну полную чайную ложку в день.
Третья неделяДве чайных ложечки в день.
Четвертая неделяДо 50 мл в сутки.

У нас вы найдете большой выбор специальных детских соков, изготовленных из различных фруктов. Сотрудники онлайн-магазина «Дочки-Сыночки» расскажут вам об особенностях этих продуктов, объяснят, как и сколько их можно хранить.

Натуральные напитки домашнего приготовления можно вводить после 1,5 года. Обычные соки, купленные в магазине, дают только с трех лет.

Важно!

У людей старшего поколения существует стойкое убеждение, что если начать давать яблочный сок с трех месяцев, то у ребенка повыситься гемоглобин. Это ошибочные представления. Железо из растительных продуктов усваивается плохо даже у взрослых. Трехмесячному малышу сок только расстроит пищеварение.

Выводы

Вводить соки в рацион ребенка нужно не ранее 4-5 месяцев. Если первое кормление вызвало проблемы (расстройство работы ЖКТ или аллергию), исключите пока соки из меню. Вернетесь к ним позже.

Начинают знакомство с яблочного сока, который изготавливают компании, занимающиеся детским питанием. Давать сок следует по схеме, постепенно увеличивая дозу.

Соки домашнего приготовления дают детям 1,5 года, при этом их нужно разбавлять водой. Не следует спешить давать соки, которые продаются в продуктовых магазинах. До трех лет такие напитки вводить в рацион не рекомендуют.

Здравствуйте, дорогие родители. В данной статье мы рассмотрим ответ на вопрос, можно ли детям давать яблочный сок. Вы узнаете ценность этого продукта. Выясните, как и в каком объеме его можно давать грудничку. Вам станет известно, как самому приготовить данный напиток.

Полезные свойства

  1. Обогащен витамином C, следовательно, он способствует повышению иммунитета.
  2. Достаточно высокое содержание железа влияет на рост уровня гемоглобина в крови.
  3. Присутствуют витамины группы B, которые благоприятно воздействуют на состояние нервной системы.
  4. Такой сок имеет антиоксидантные свойства, способствующие скорейшему выводу токсинов и продуктов метаболизма из крови.
  5. Содержащиеся в яблоке органические кислоты, улучшают процесс пищеварения, также обладают желчегонным и мочегонным свойствами.
  6. Повышает аппетит, происходит стимуляция ферментативной деятельности.
  7. Правильное употребление — хорошая профилактика запора.
  8. Магний, калий, фосфор, кальций, натрий и еще около 10 других минералов, также содержащихся в этом фрукте, благоприятно влияют на растущий организм.

Почему недопустимо раннее введение

Кто-то задумывается о том, чтобы дать яблочный фреш месячному ребенку. Но подобное действие категорически запрещено. Детский организм еще не способен в таком возрасте переварить то, что содержится в данном напитке.

Карапузам, которые находятся на искусственном типе вскармливания до четырех месяцев рекомендовано употреблять только молочные смеси и водичку, деткам на грудном типе питания до шести месяцев — грудное молоко, также можно подпаивать водой. Только после этого разрешается вводить прикорм.

Педиатры предоставляют ряд причин, по которым недопустимо давать яблочный сок ребенку раннего возраста:

  • способно провоцировать проблемы со стулом;
  • раннее введение в прикорм может повлиять на ухудшение функционирования желудка и поджелудочной железы;
  • считается тяжелым продуктом в связи с наличием органических кислот, а также с высоким содержанием фруктового сахара.

Первое знакомство

  1. Если вы впервые вводите в детский рацион яблочный фреш, то откажитесь от баночного или пакетированного. Первый напиток должен быть приготовлен вручную. Если у вас нет соковыжималки, достаточно сделать следующее:
  • возьмите яблоко, тщательно его помойте;
  • очистите кожуру;
  • разрежьте яблоко на половинки, вычистите серединку;
  • натрите фрукт на средней терке;
  • переложите полученную кашицу в марлю или бинтик;
  • выжмите сок.
  1. Если по каким-то причинам вы все-таки решили приобрести напиток в магазине, то помните о том, что необходимо обращать внимание на его качество. Убедитесь в том, что сроки годности в норме. Далее следует обратить внимание на состав напитка. Для маленького ребенка в нем должен присутствовать исключительно яблочный сок и ничего более. Если в составе указана патока, крахмал, сахар, то покупать такой продукт не нужно. Особенно следите за тем, чтобы отсутствовали красители, вкусовые добавки и консерванты. В первый раз, рекомендован осветленный.
  2. Не забывайте о том, что для первых прикормов необходимо использовать только зеленые яблоки. Так как они являются менее аллергенными, тогда как красные могут вызывать аллергию.
  3. Знакомство с данным напитком рекомендуют совершать после знакомства с фруктовым пюре.
  4. Первая проба должна не превышать 1/3 чайной ложки.
  5. Некоторые специалисты рекомендуют при первом знакомстве разбавлять сок водой. Особенно, если у ребенка в анамнезе имеется атопический дерматит или другие виды аллергической реакции.
  6. После того, как малыш попробовал новый для него продукт, на протяжении суток необходимо следить за реакцией организма. При наличии негативных проявлений от напитка необходимо отказаться. Попытаться повторно ввести его в рацион можно спустя месяц. Если отсутствуют негативные проявления, то можно постепенно повышать разовую порцию. Сначала увеличивают до половины чайной ложки, затем до полной. Для ребенка в возрасте семи с половиной месяцев нормой данного напитка считается 50 мл в сутки.

Особенности

Когда вы задумываетесь над тем, как давать яблочный сок карапузу, помните о том, что необходимо учитывать ряд рекомендаций.

  1. В первую очередь, нужно помнить о том, что введение любого нового продукта в прикорм должно быть монокомпонентным. То есть вы можете осторожно ввести в рацион яблочный сок, но ни в коем случае не смесь яблочного и морковного или яблочного и грушевого.
  2. На адаптацию к новому продукту необходимо минимум две недели. Только после этого можно знакомить ребенка с другим видом сока или смешивать их.
  3. Если карапуз находится на грудном вскармливании, то сок, как и пюре, кашку, лучше давать ему с ложечки, а не с бутылочки.
  4. Чтобы смягчить вкус сока можно слегка подогреть его на плите.
  5. Недопустимо давать данный напиток на голодный желудок и сразу после приема пищи. Необходимо, чтоб после кормления прошло некоторое время.
  6. Помните о том, что данный напиток в неразбавленным виде является слишком концентрированным. Грудному ребенку рекомендуют разводить сок с водой, в соотношении один к одному.
  7. Не стоит малышу, который еще не достиг годовалого возраста, давать фреш с присутствием мякоти. Это может привести к развитию запора.
  8. Сок рекомендуют давать карапузу до обеда, чтоб было время на отслеживание ответной реакции.

Теперь вы знаете, с какого возраста можно поить малыша яблочным соком. Как видите, приготовить напиток проще простого. Помните о том, как впервые необходимо вводить сок в прикорм, следить за реакцией детского организма. Не забывайте о ценных качествах яблочного сока, о пользе, которую он приносит малышу.

  • Яблочный сок: свойства
  • Правильное введение яблочного сока в рацион ребенка до 1 года
  • Как правильно вводить яблочный сок в рацион
  • Как правильно сделать сок из яблок
  • Сок из яблок – рецепт
  • Как приготовить яблочное пюре для грудничка – видео

Всем известно, насколько важен для маленького крохи правильный и сбалансированный рацион. И соки занимают в нём немаловажное место. Сегодня мы поговорим о свойствах яблочного сока, рассмотрим различные рецепты его приготовления и правильное введение в рацион малыша.

Яблочный сок: свойства

Каждой маме важно знать пользу и вред продукта, который она планирует дать ребенку. И сейчас мы рассмотрим пользу и вред яблочного сока.

  • Яблочный сок – первый сок, который рекомендуется вводить в рацион грудничка. Сок из свежих яблок – это незаменимый источник микроэлементов, таких как железо, бор, калий, хром, молибден, медь и др.
  • В состав яблочного сока входят энзимы – вещества, позволяющие расщеплять и переваривать пищу.
  • Яблочный сок может восстанавливать работу кишечника благодаря тому, что у нем есть пектины.
  • Наличие в яблочном соке йода способствует умственному развитию ребенка, а также помогает в борьбе с малокровием.

Правильное введение яблочного сока в рацион ребенка до 1 года

  • Ранее соки были первыми продуктами, которые давали пробовать ребенку после грудного молока. Но из-за низкой пищевой ценности и вероятности аллергии в современной медицине от данного утверждения отказались.
  • Отмечено, что при более позднем введении сока (после 6 месяцев) у деток отмечается лучшая переносимость. Причиной этому является то, что в данном возрасте у малыша созревает слизистая желудка и кишечника. Но даже при введении сока позже 6 месяцев у ребенка может возникнуть дискомфорт и наблюдаться нарушения стула. Причиной данного явления определяют наличие в соке органических кислот, способных раздражать желудок и кишечник малыша.

Сегодня врачи рекомендуют знакомить ребенка с соками только после введения в прикорм овощей.

  • Детям, которые находятся на естественном вскармливании, прикорм вводят после 6 месяцев, а детям, которые находятся на искусственном вскармливании –
    не раньше 4 месяцев.
  • Если у ребенка смешанное вскармливание (когда в рационе присутствует и смесь, и материнское молоко), то прикорм следует вводить также не раньше 6 месяцев. Такая разница в сроках объясняется разным функционированием желудка и кишечника у детей с разным видом вскармливания.
  • Дети, у которых естественное вскармливание, получают с материнским молоком ферменты, жиры и углеводы в частично расщепленном состоянии, которые легче усваиваются организмом ребенка. Поэтому созревание ферментативной и слизистой системы у таких детей происходит позже.

Как правильно вводить яблочный сок в рацион

В настоящее время специалисты дают несколько рекомендаций, как правильно и безопасно ввести в рацион малыша сок, в том числе и яблочный.

Необходимо учитывать следующее:

  • Давать сок можно сразу после кормления, желательно утром.
  • В первый раз введите грудничку несколько капель и в течение суток внимательно проследите за реакцией его организма: при наличии каких-либо симптомов прикорм лучше прекратить и вернуться к нему позже, примерно через 2-3 недели.
  • Рекомендована следующая схема введения сока: 1 неделя – половину чайной ложечки в день, 2 неделя – целую чайную ложечку, 3 неделя – 2 чайных ложечки в день.
  • К первому году жизни малышу можно давать в сутки примерно 50-60 мл.
  • Начать вводить в рацион ребенка лучше сок промышленного производства. Данный продукт проходит все необходимые стадии обработки, что безопасно для ребенка.
  • Концентрированный яблочный сок грудничку давать нельзя: можно его развести подготовленной для малыша водой 50/50.
  • Домашний яблочный сок рекомендуется начинать вводить с 1,5 лет в количестве до 150 г в сутки.
  • Магазинный обычный яблочный сок можно давать детям только с 3 лет.

Как правильно сделать сок из яблок

Многие задаются вопросом: можно ли сделать сок из яблок в домашних условиях и давать его маленькому крохе? Самостоятельно сок для грудничка можно приготовить с помощью чистой соковыжималки или используя пластмассовую терку, ситечко и марлю.

  • Яблоки следует помыть, почистить от кожуры и косточек, чтобы осталась одна мякоть.
  • Яблоки не нужно подвергать предварительной обработке.
  • Далее мякоть необходимо отжать в соковыжималке или вручную, процедить и разбавить специальной подготовленной для малыша водой.

Сок из яблок – рецепт

На стадии введения прикорма нет определенного рецепта приготовления яблочного сока, достаточно помнить:

  • Используются зеленые сладкие яблоки, красные на данной стадии лучше не использовать, т. к. они могут вызвать аллергию у малыша.
  • После того как вы выжали сок, добавлять сахар не нужно. Разведите сок с водой 50 на 50. Готово!

Важно! Приготовленный сок не хранится больше суток, и использовать его нужно в ближайшие полчаса, т. к. в дальнейшем в соке начнутся процессы окисления, что приведет у потере многих полезных веществ.

Как приготовить яблочное пюре для грудничка – видео

Из этого видео вы узнаете рецепт приготовления яблочного пюре грудничку, которое с легкостью можно превратить в яблочный сок.

Также попробуйте приготовить яблочное пюре для малыша. Если ребенок не аллергик, попробуйте угостить его апельсиновым или вишневым соком.

Соки в рационе младенца должны присутствовать обязательно, они улучшают пищеварение и повышают иммунитет. Одним из первых фруктов, с которыми знакомится малыш, становится яблоко. А чтобы введение прикорма прошло гладко, надо знать, когда можно давать яблочный сок грудничку и в каких количествах.

Польза и вред сока из яблок

Фруктовые соки помогают разнообразить детское меню, обогащают растущий организм ценными веществами – минералами и витаминами. Конкретно яблоки полезны при гиповитаминозе и анемии, склонности к запорам. Богатый пектином фрукт нормализует работу кишечника, стимулирует выработку пищеварительного сока, способствует выводу токсинов.

Яблочный сок для грудничка содержит:

  • органические кислоты – яблочную и лимонную;
  • сахара;
  • медь;
  • калий;
  • аскорбиновую кислоту;
  • биотин;
  • пиридоксин;
  • марганец;
  • витамин РР;
  • пантотеновую кислоту;
  • магний.

Особенно продукт богат железом, хромом, молибденом.

Самыми полезными считаются яблоки зеленых сортов. В них содержится повышенная доза витамина С, отчего сок получается кисловатым. Слаще на вкус желтые и красные плоды, но включать последние в рацион грудничков не рекомендуют из-за риска развития аллергических реакций.

Еще один важный момент – яблочный сок слабит, поэтому детям, склонным к жидкому стулу, его дают в сочетании с морковным.

Как вводить яблочный сок грудничку

Вводить чистый яблочный сок в рацион желательно в 7 месяцев. Вначале ребенку дают напиток дважды в день по 0,5 чайной ложки. Через сутки, если не было расстройства стула и высыпаний на коже, грудничку дают 5 мл сока.

Следующие 5–6 дней дозу постепенно увеличивают на чайную ложку, доводя суточный объем напитка до 30 мл. В 8 месяцев младенец должен выпивать 50 мл сока ежедневно, в 10 месяцев – 70 мл, в год – 100 мл.

Яблочный сок входит в число продуктов, которые педиатры рекомендуют одним из первых вводить в рацион ребенка с раннего возраста. Это полезный и вкусный напиток, который является уникальным источником жизненно важных витаминов, минеральных веществ и природных кислот.

Но для того чтобы фреши из фруктов и овощей принесли максимум пользы для детского организма вводить прикорм нужно своевременно. Именно поэтому многих родителей интересует вопрос – когда грудничку можно давать яблочный сок и как правильно «знакомить» малыша с новым блюдом.

Состав и польза яблочного сока для детей

Фруктовые соки – это настоящие, натуральные источники активных компонентов, необходимых для полноценного интеллектуального и физического развития младенца.

  1. Фруктовые соки содержат витамины В и С, которые способствуют укреплению иммунных сил организма, положительно влияют на работу нервной системы.
  2. Высокое содержание железа нормализует уровень гемоглобина в крови и предотвращает развитие анемии.
  3. Калий, кальций, натрий и другие минеральные вещества регулируют обменные процессы и обеспечивают полноценное развитие детского организма.
  4. Большое количество органических кислот очень полезно для пищеварения, помогает желудку в полном усваивании пищи.
  5. Органическая клетчатка – обладает способностью устранить проблемы со стулом, помогает при запорах, ускоряет выведение токсинов и шлаков из желудочно-кишечного тракта.

Раннее введение сока – основные опасности

Яблочный сок для грудничка чрезвычайно полезен и многие родители стремятся вводить сок новорожденному как можно раньше. Этого делать не нужно, ведь в таком случае не избежать расстройства стула и проблем с пищеварением.

Фреши в питании ребенка – негативные последствия:

  • если начать вводить фруктовый прикорм слишком рано, это может привести к расстройству стула;
  • у ребенка первого года жизни употребление яблочного фреша может вызвать нарушения в работе желудка и поджелудочной железы;
  • яблочный напиток у детей до полугода может стать причиной аллергических реакций.

Со скольких месяцев яблочный сок разрешается давать грудничку

Первый прикорм яблочным соком необходимо давать грудничку с учетом возрастных ограничений и типа его кормления. Для малыша на естественном вскармливании введение соков в рацион следует проводить на 1-2 месяца позже , чем для ребенка- искусственника .

Правила введения яблочного сока для первого прикорма:

  1. Грудничок на искусственном вскармливании может «знакомиться» с яблочным напитком после достижения 4-5 месяцев .
  2. Со скольких месяцев можно давать ребенку фруктовые прикормы — яблочный сок малышу на грудном вскармливании лучше дать после 6 месяцев .
  3. Введение нового продукта начинают с трети чайной ложки , после чего некоторое время нужно наблюдать за реакцией организма ребенка.
  4. Важный момент – в первый прикорм вводится только однокомпонентный вид напитка. Яблочный фреш нельзя смешивать с морковным или любым другим.
  5. Фруктовые прикормы даются ребенку только после введения пюре в небольшом объеме. Читайте более подробно в статье Детское яблочное пюре: как сделать для первого прикорма грудничку
  6. В первый раз яблочный фреш можно разбавлять водой в равных пропорциях – особенно в том случае, если малыш имеет склонность к частым аллергическим реакциям.
  7. Врачи-педиатры подчеркивают, что на привыкание к новому продукту детскому организму требуется не менее 10-15 дней. Только после этого в его рацион можно включать другие виды продуктов.
  8. Ребенку, который употребляет грудное молоко, прикорм необходимо давать не с бутылочки, а с ложечки. Но нужно следить за тем, чтобы в напитке не было мякоти – это может стать причиной запора.
  9. Суточная норма плодового напитка для ребенка 7-8 месяцев составляет 90-120 мл .
  10. Яблочный сок рекомендуется давать ребенку только утром, но не натощак. Оптимальное время – спустя час после кормления .

Советуем также ознакомится с нашей полной статьей Со скольки месяцев можно яблоко ребенку: как давать первый прикорм — многие вопросы отпадут.

Посмотрите мнение доктора Комаровского на вопрос — «Что полезнее: яблоко или яблочный сок»:

Для каждого вида продуктов питания есть свое оптимальное время для введения. Когда нужно знакомить грудничка с соками и с какого лучше начинать?

Когда нужно вводить?

В советское время соки вводились очень рано и самыми первыми — буквально с 3 месяцев. Сейчас сроки знакомства младенцев с этим продуктом сдвинулись во второе полугодие. Диетологи посчитали, что соки обладают низкой ценностью и часто плохо переносятся пищеварительной и иммунной системой грудничков. Но после 6 месяцев организм дитя уже вполне готов начинать принимать соки и усвоить их без негативных последствий.

Лучше начинать вводить покупные соки в рацион младенца, когда он усвоит один из основных видов прикорма: каши, фруктовые или овощные пюре. При этом искусственникам предлагают этот продукт раньше, чем малышам на ГВ — после 4 месяцев. Детям на естественном вскармливании лучше давать сок после полугода, поскольку их организм, получающий ферменты из материнского молока, плохо приспособлен к выработке своих расщепляющих элементов.

Ряд педиатров вообще склонен к тому, чтобы вводить соки только после года, чтобы избежать негативного их влияния на ЖКТ грудничков. Кроме того, этот продукт, по сути своей, довольно «пустой» — в нем нет столько клетчатки, витаминов и элементов, сколько нужно младенцу, поэтому сопряженное с несварением и аллергией раннее знакомство крохи с напитком выглядит нецелесообразным.

Решение о начале введения продукта в меню грудничка примет ваш педиатр, основываясь на состоянии его здоровья, успехах в усвоении фруктовых пюре и то, на каком вскармливании находится младенец.

Польза соков

Это источники натуральных витаминов, органических кислот и полезных для крохи микроэлементов. Пусть в напитках всех этих веществ крайне мало для покрытия суточной необходимости, их все же очень полезно пить младенцам.

Соки с мякотью, помимо всего перечисленного, содержат пищевые волокна, полезные для пищеварительной системы и пектины. Ценность напитка варьируется также, исходя из того, какие фрукты или овощи легли в его основу.

  1. Яблочный содержит много витамина С, а также богат железом. Он помогает укреплению иммунной системы и улучшает эластичность стенок сосудов. Как правило, яблочный сок в нашей стране вводят в рацион детей до года самым первым, с 4-6 месяцев, поскольку он менее аллергенен.
  2. Гранатовый сок богат железом, он полезен при анемии, а также для улучшения обмена веществ.
  3. Персиковый, морковный, тыквенный и абрикосовый соки богаты бета-каротином, полезным для глазок крохи, его костей, зубов и десен.
  4. Тыквенный сок содержит полезные для обмена веществ детей витамины группы В. Также эти элементы важны для работы практически всех систем организма грудничка.
  5. Абрикосовый и банановый соки обогатят клетки полезными калием и магнием.

С помощью натуральных напитков можно легко регулировать стул грудничка: сливовые, персиковые и абрикосовые оказывают послабляющее действие, а грушевый и гранатовый, наоборот, закрепляют.

Покупной или домашний?

Покупные соки, предназначенные для детей до года, проходят обязательную проверку на качество, кроме того, они не действуют раздражающе на ЖКТ малышей, так как имеют сбалансированный кислотный состав. Но из-за тепловой обработки они теряют половину своей ценности, а во время транспортировки или хранения вполне может нарушиться целостность упаковки, из-за чего продукт испортится раньше срока.

Домашние свежевыжатые соки сохраняют всю ценность фруктов и овощей, из которых они изготовлены, но при этом получаются весьма концентрированными. Чтобы не сделать хуже и не вызвать у детей негативной реакции со стороны ЖКТ, их рекомендуется разбавлять вдвое кипяченой водой.

Когда у молодой семьи проявляется новый член семьи, со временем каждая мама начинает задаваться вопросом, когда, а главное – как вводить натуральный сок в прикорм своему малышу. Будет ли в ведение фруктово-овощного прикорма полезно для ребенка, и какой фрукт выбрать для начала? Ответы на эти и другие вопросы, а также несколько полезных советов и рецептов по приготовлению домашнего сока, далее.

Раннее введение соков – польза или вред

В советские времена педиатры настоятельно рекомендовали вводить в рацион грудничка натуральные соки уже с 2 месяцев. А тем, кто был на искусственном вскармливании, – вообще с одного. Однако тогда молодые мамы занимались приготовлением соков самостоятельно. Популярными ингредиентами были яблоки или морковка.

Сейчас мнение ведущих педиатров по поводу раннего введения сока в рацион ребенка изменилось. Выяснилось, что этот напиток содержит кислоту, влияние которой на неокрепшую пищеварительную систему грудничка, в будущем, приводит к заболеваниям ЖКТ. Еще одним отрицательным моментом считаются возможные аллергические реакции.

Безусловно, употребление свежевыжатых напитков оказывает благоприятное влияние на организм. При ежедневном употреблении сока:

  1. Нормализуется метаболизм.
  2. Происходит укрепление иммунитета.
  3. Напиток насыщает организм нужными витаминами и микроэлементами.
  4. Восстанавливается водный баланс.

И все же, когда можно начинать сдавать сок своему малышу?

С какого возраста (месяца) можно давать ребенку сок?

Специалисты советуют начинать давать грудничку свежевыжатые нектары не ранее полугодовалого возраста. Существует несколько признаков, по которым молодая мама понимает, что ее малыш готов к прикорму:

  1. Ребеночек начинает все чаще и чаще требовать покушать. Это говорит о том, что он голоден, и привычной порции ему уже недостаточно.
  2. Малыш, с момента рождения, увеличился в весе вдвое.
  3. Грудничок самостоятельно и уверенно сидит.
  4. Ребенок активно интересуется «взрослой» едой. Требует, чтобы ему дали попробовать, лезет в мамину тарелку.
  5. Когда родители дают своему чаду маленькие кусочки твердой пищи, малыш не выталкивает еду языком назад.

Со скольких ложек нужно начинать прикорм – отвечая на этот вопрос, все педиатры в один голос говорят, что в 6 месяцев.

Введение любой новой пищи грудничку начинается с одной чайной ложки. Далее рекомендуется понаблюдать за малышом, нет ли аллергии на тот или иной фрукт или овощ. Если все в порядке, постепенно увеличивают дозу.

Первые соки для прикорма

Не имеет значения метод кормления грудничка. И на искусственном вскармливании, и на грудном начинать водить фруктово-овощные напитки необходимо маленькими дозами, выбирая самые гипоаллергенные продукты. Зачастую малышу, для начала, дают сок из зеленых яблок. Если соблюдать некоторые правила поведения прикорма, этот процесс пройдет без неприятных неожиданностей:

  1. Для начала выбрать питье из одного вида фрукта. Такая тактика поможет, в случае проявления аллергических реакций, сразу определить, какой продукт следует исключить из рациона.
  2. Увеличивать количество разнообразных вкусов рекомендуется постепенно. Новый вид пищи добавлять не раньше, чем через 7 дней после предыдущего напитка. Это также поможет маме быстро определить аллерген, в случае нежелательных реакций.
  3. Соки самостоятельного приготовления давать ребенку в чистом виде не стоит, так как ферментативная система грудничков с этим не справится. Свежевыжатый нектар разбавляют кипяченой водой в пропорции один к одному.
  4. После первого приема фруктового питья первым делом обратить внимание следует на стул ребенка, частоту срыгиваний, метеоризм и работу кишечника. В случае появления негативных реакций необходимо отказаться от прикорма и обратиться к доктору.
  5. Новый вид напитка не рекомендуется вводить, когда кроха болеет или плохо себя чувствует, после вакцинации, а также во время сезонных изменений.
  6. Давать малышу питье только после приема основной пищи. Выпитый натощак сок спровоцирует раздражение в желудочно-кишечном тракте.

Важно! Малышам полезно давать только свежие соки, которые приготовлены непосредственно перед употреблением. Фруктовые напитки, купленные в магазине, содержат большое количество консервантов, которые отрицательно влияют на неокрепший организм.

Рецепты для домашнего изготовления по возрастам

Приготовить свежевыжатый нектар своему малышу довольно просто. Для этого необходимо выбрать созревший, сочный, не гнилой фрукт, вымыть его и очистить от кожуры. Затем натереть на мелкой терке. Получившуюся кашу поместить в марлю и методом отжима выдавить сок в чашку.

Внимание! Не стоит использовать металлические емкости для приготовления сока, так как в момент соприкосновения нектара и металла происходит окисление, в результате чего образуются вредные для детского организма микроэлементы.

В зависимости от возраста ребенка, предлагается следующая схема введения фруктово-овощного питья:

  1. 6 месяцев – 5 миллилитров.
  2. 7 месяцев – 10 миллилитров.
  3. 8 месяцев – 20 миллилитров.
  4. 9 месяца – 30 миллилитров.
  5. 10 месяцев – 40 миллилитров.
  6. 11 месяцев – 50 миллилитров.
  7. 12 месяцев – 60 миллилитров.

Молодые родители часто переживают о том, как правильно начинать вводить прикорм в рацион малыша. Первое, что чаще всего дают – соки. Но какие соки можно давать грудному ребенку? И в каком количестве? Ответный на эти вопросы можно будет найти в данной статье.

Когда давать сок грудному ребенку

Детские соки – самое первое, что вводится в рацион грудного ребенка. В них содержится большое количество витаминов и органических кислот, которые отлично влияют на работу кишечника.

Считается, что вводить сок в рацион малыша можно уже на пятой неделе после рождения. Начинать нужно буквально с пары капелек, постепенно увеличивая количество. Но есть и другие мнения, например, что вводить прикорм в виде сока в рацион грудного ребенка нужно только с 4-5 месяцев, начиная с 5 мл.

Некоторые зарубежные специалисты имеют совсем другую точку зрения. Они считают, что введение прикорма должно проводиться только после того, как будет введены другие продукты. После рыбы, мяса, каши и прочего. Они это объясняют тем, что введение сока раньше основных продуктов приводит к развитию различных аллергическое реакций, нарушение в работе кишечника и прочим неприятностям.

Как правильно вводить в прикорм соки

Давать сок грудному ребенку нужно только после кормления. В таком случае он будет служить в качестве дополнительного питания, как это и должно быть. Если давать сок перед кормлением или между ними, то аппетит у ребенка может снизиться или же он совсем начнет отказываться от грудного молока, так как новая еда ему покажется вкуснее и слаще. Давать соки грудничку удобно с помощью чайной ложечки или специальной бутылочки. Для деток постарше разработаны удобные поильники.

Магазинный сок разбавлять не нужно, а вот домашний лучше все-таки разбавить водой. Количество воды должно быть равно количеству сока. Высчитывают необходимый объем сока для грудного ребенка, который он сможет выпить за сутки, с помощью специальной формулы – n * 10 ml, где n – это возраст малыша в месяцах.

Какие соки можно давать грудничку

Для самого первого введения лучше всего отдать предпочтение яблочному или грушевому соку. Но он должен быть без посторонних добавок мне других фруктов. В качестве первого напитка лучше всего выбрать сок без мякоти. Овощные соки можно давать из капусты и морковки, а фруктовые и вишни, смородины, абрикосов и гранатов. Для детей до года не подходит сок из апельсинов, лимонов, ананасов и грейпфрутов. Виноградный сок тоже нужно вводить с осторожностью, так как он вызывает образование газов.

Вводить взрослые продукты в рацион грудничка следует постепенно, ведь новая еда часто вызывает аллергические реакции. Заботливых родителей должно волновать не только то, когда можно ребенку давать соки в первый раз, но и какие именно овощи и фрукты для этого выбрать.

Раннее введение соков – польза или вред?

Основным питанием детей первых месяцев жизни должно быть натуральное грудное молоко, однако бывают такие ситуации, когда у мамы не хватает молочка или же оно полностью пропадает. В этом случае правильным будет перевести кроху на искусственные смеси или же смешанное питание – когда грудное кормление чередуется с молочной или безмолочной смесью.

Вводить прикорм в меню грудничка рекомендовано не раньше полугода, но для искусственников делается исключение, и им можно предлагать взрослую еду несколько раньше – с 4-5 месяцев. Начинать прикорм лучше всего с овощных и фруктовых пюре, они лучше перевариваются и воспринимаются организмом без побочных последствий. Следующим этапом станет использование соков (для первого раза также лучше давать овощные нектары, к примеру, морковный, свекольный).

Важно помнить, что малышам до года овощные и фруктовые соки можно давать в небольших количествах. Правильная дозировка вкусных напитков – это самый важный аспект при введении соков и нектаров в рацион новорожденного. Натуральные соки принесут немало пользы ребенку:

  • укрепление иммунитета за счет полезных витаминов и минералов из натуральных продуктов;
  • привыкание к взрослым продуктам;
  • разнообразие рациона питания;
  • повышение аппетита ребенка;
  • выявление аллергических реакций, что позволит предотвратить раздражение в последующем.

Исходя из этого, можно сказать, что вводить соки детям до года следует обязательно, но важно корректно подбирать продукты для каждого возраста и соблюдать нужную дозировку.

Как правильно вводить соки в рацион грудничка?

Поскольку неокрепшая пищеварительная система детей еще не способна справиться с обычной едой, процесс перехода на стандартные продукты питания занимает немалое время. Во-первых, не стоит торопить события – начинайте предлагать грудничку новые продукты, когда он сам проявит к ним интерес. Во-вторых, вовсе не обязательно четко придерживаться рекомендованной схемы, если ребенок стремится попробовать взрослую еду в 3-4 месяца, не отказывайте ему. Не будет никакого вреда, если вы попробуете дать любопытному малышу немного пюре или пару капель сока, после первого раза проследите за реакцией организма – когда все в порядке, можно постепенно вводить прикорм, если же наблюдаются высыпания или колики, повремените с этим.

Что касается соков, то начинать их введение следует с ¼ — ½ чайной ложки продукта за один раз. Большое количество концентрированного напитка чревато негативными последствиями для грудничка до года, ведь в соках (особенно фруктовых) содержится немалая доля природных кислот, вызывающих раздражение слизистой оболочки рта и стенок кишечника.

Вторым немаловажным моментом считается оптимальное соотношение разных продуктов в рационе детей, старайтесь создавать прикорм максимально разнообразным, при этом используйте только те продукты, на которые у грудничка нет аллергии. Вместе с введением каш можно предлагать грудным детям смешанные напитки, к примеру, морковно-яблочный, тыквенно-абрикосовый и прочие соки.

Обязательно разводите напитки детской водичкой (лучше использовать магазинную дистиллированную воду или же применять фильтрованную жидкость). При этом никогда не предлагайте ребенку до года продукты, не попробовав их перед этим, ведь напиток или каша могут быть чрезмерно холодными или же, напротив, обжигающе горячими.

Как приготовить полезные соки для новорожденного дома?

Сейчас у всех есть возможность приобрести готовые детские напитки в магазине, однако намного полезнее и выгоднее приготовить питье для ребенка дома.

В качестве первых напитков малышам до года можно давать такие соки, как:

  • яблочный;
  • грушевый;
  • персиковый;
  • абрикосовый;
  • сливовый;
  • морковный;
  • свекольный;
  • кабачковый;
  • тыквенный.

Для приготовления натурального сока можно использовать соковыжималку, а когда ее нет, воспользоваться старинным методом при помощи терки и марли. Процесс с соковыжималкой не требует пояснений, а вот с теркой придется немного повозиться.

Вначале плод следует тщательно вымыть, после чего очистить его от кожуры. Отрезав небольшой кусочек, его нужно натереть на мелкой терке, полученную кашицу завернуть в марлю, и отжать ее в чистую емкость. Поскольку для малыша не требуется большого количества напитка, одноразовая порция состоит из одного небольшого кусочка фрукта или овоща. Полученный сок достаточно концентрирован, поэтому давать его ребенку в чистом виде нельзя, оптимальный вариант – развести его дистиллированной детской водой в соотношении 1:1. Это же правило действует и для магазинных продуктов – крохе до года стоит разводить готовое питание и давать его комнатной температуры.

Таким способом можно приготовить любые соки и нектары, но помните, что начинать введение напитков с мякотью допустимо лишь после года, до этого времени правильным будет фильтровать домашние соки и нектары через мелкое сито или марлю.

Каждая мама старается дать ребенку только самое лучшее, в особенности, это касается детского меню: максимум витаминов и питательных веществ! Однако спешка в введении первого прикорма ни к чему. Важно постепенно приучать пищеварительную систему грудничка к новым продуктам. С чего начать? Наши мамы, как правило, начинали прикорм с соков, сейчас же педиатры придерживаются другого мнения. В этой статье постараемся дать ответы на самые важные вопросы, в том числе, как вводить сок в прикорм грудничкам.

С какого возраста (месяца) можно давать ребенку соки?

ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует не давать сок детям до возраста 6ти месяцев. Если бабашка или доктор уверяют, что в 3 или 4 месяца пора начинать – это устаревшие рекомендации. Никакой особенной пользы для грудничков в соках нет. Сейчас рекомендуют вводить в прикорм сначала фруктовые и овощные пюре, причем не ранее 6 месяцев. Дело в том, что материнское грудное молоко и современные адаптированные смеси способны полностью обеспечить малыша питательными веществами. Раньше 6ти месяцев прикорм можно вводить только в экстренных случаях.

Возраст ребенка в 6 месяцев, первые зубки — признаки того, что ребенок уже достаточно подрос и способен употреблять взрослую пищу. Это означает, что необходимо расширить рацион питания. Вот тогда следует начинать вводить в прикорм фруктовые и овощные пюре, каши, соки.

По индивидуальным показаниям, яблочный осветленный сок вводится с 3-4хмесячного возраста по 3-5 капелек. Внимание! Для 3-4 месячного возраста сок свежевыжатый не подходит, поскольку гарантировать 100-процентную безопасность, натуральность и экологичность продукта нельзя. Для этого существуют жесточайшие сертификаты качества у компаний, обеспечивающих детское питание до 3-летнего возраста.

Можно ли месячному ребенку давать сок? В этом нет необходимости. Грудничку хватает жидкости, которую он получает с маминым молочком и смесью. Пищеварительная система месячного малыша еще недостаточно сформирована, он еще не способен переваривать взрослую пищу. К тому же, в грудном возрасте детей часто мучают колики. Раннее введение сока может усугубить приступы.

Можно ли ребенку до года давать сок? Можно. В идеале — с 6ти месяцев, в экстренных случаях — с 3-4х месяцев. Хороши для начала прикорма яблочный, грушевый соки.

С какого сока начинать прикорм? Для первого прикорма грудничков больше подходят однокомпонентные соки — яблочный или грушевый. Осветленные, без сахара.

Более подробно об этих и других вопросах читайте далее.

Первые соки для прикорма

Одни педиатры придерживаются мнения, что желательно для первого прикорма давать ребенку соки заводского производства, другие советуют домашние соки, приготовленные мамиными руками, с заботой и любовью.

Если выбираем с какого сока начать, то не стоит экспериментировать с чем-то уникальным. Начать с того, что растет рядом, с простых и качественных продуктов. Классические соки для первого прикорма – однокомпонентные груша, яблоко, чернослив. Они считаются гипоаллергенными.

Соки, как правило, делятся на осветленные и нектары с мякотью. Первый сок должен быть осветленным, без сахара. Как ввели осветленный, переходим с сокам с мякотью.

Не все соки можно давать в первые месяцы жизни. Так, цитрусовые, мультифруктовые, виноградные соки вводятся лишь после 9 месяцев.

На соки яркого цвета чаще возникают аллергические реакции. К таким сокам относятся цитрусовые, апельсиновые, клубничные, тыквенные.

Свежевыжатый сок рекомендован детям с 8 месяцев. Натуральные соки желательно разбавлять, особенно оранжевые и красной окраски.

С возрастом для детей становится полезной комбинация соков, тогда компоненты будут дополнять друг друга. После успешного введения однокомпонентых соков начинают давать ребенку многокомпонентные: груша-яблоко, тыква-яблоко, яблоко-чернослив и другие.

Очень полезные соки — из свеклы, моркови и тыквы.

Все продукты оранжевого цвета содержат каротин – он один из биологически активных веществ роста, профилактика онкологических и многих других заболеваний.

Огромная проблема детей 1-го года жизни – склонность к запорам. Очень часто фруктовые пюре и свекольный сок позволяют решить эту проблему.

Как вводить сок в прикорм грудничку? Основные правила

  • Объем вводимого в прикорм сока зависит от возраста.
  • Прежде чем вводить сок в прикорм грудничку, мама должна понаблюдать за самочувствием малыша. Новый прикорм вводится при условии, что ребенок здоров. Нельзя вводить новые продукты, если ребенок болен или после прививки.
  • Обычно для первого прикорма используют яблочный сок, приготовленный из желто-зеленых сортов. Первая доза всего 2-3 капли.
  • Вводить новый продукт следует в первой половине суток, чтобы отследить негативную реакцию, если она последует.
  • В течение дня и на следующий день смотрим на кожу. Если нет аллергической реакции — увеличиваем дозу. Можно дать половинку чайной ложки или развести в небольшом количестве теплой воды и дать попить слабый фруктовый напиток малышу.
  • Лучше всего давать прикорм ложечкой или из чашечки, но не из бутылочки, чтобы малыш привыкал кушать по-взрослому.
  • Сок каждый день должен быть свежий. Оставшийся лучше маме выпить самой, ей тоже нужны витамины.
  • К концу первого месяца введения количество сока достигает 30 мл, к концу первого года жизни – не более 100 мл в сутки.

Приведенная таблица поможет мамам сориентироваться при введении сока в прикорм грудничку. Будьте здоровы!

Заготовка яблочного сока на зиму

 

Домашний яблочный сок – запасаемся пользой впрок. Небольшое предисловие и название статьи убедят Вас в пользе и натуральности, приготовленного дома, яблочного сока. Ведь не секрет, что сегодня редко, а может быть и невозможно встретить добросовестного производителя, который бы учел все потребности нашего организма и продал нам максимально натуральный продукт. Поэтому все больше людей предпочитают свежевыжатые соки, покупным. А зимой, например, редко можно найти фрукты, сохранившие хоть какие-то витамины. А витамины нам просто необходимы, особенно маленьким детям. Выход есть, выжимать соки из сезонных фруктов и заготавливать их на зиму. В идеале, если это будут фрукты и ягоды, выращенные в наших широтах, например яблоки. Далее приведем рецепт домашнего сока из яблок, заготовленного на период холодов.

Заготовка яблочного сока на зиму — Приготовление:

1. Предварительно подготовим банки, простерилизовав их.

2. Возьмем несколько килограммов свежих яблок, лучше если это будут российские осенние сорта, такие как «Симиренка», «Антоновка» и другие. Предпочтительно брать зеленые кисло-сладкие яблоки, сок будет не только полезным, но и вкусным.

3. Моем, чистим наши яблочки и помещаем их в соковыжималку. Яблоки при выжимке дают много пены, которую можно будет легко убрать при варке.

4. Переливаем то, что у нас получилось в металлическую кастрюльку и ставим на огонь, варим около пятнадцати минут. Далее снимаем сок с плиты, добавляем совсем немного сахара, так как большое его количество не приносит пользы нашему организму и к тому же способствует выведению витаминов.

5. Самое время поместить сок туда, в чем он будет храниться. Переливаем его теплым в горячие банки, чтобы посуда не лопнула.

Ну вот, банки закатаны и ждут, когда же мы отнесем их в прохладный и сырой погреб, самое подходящее место для того, чтобы сохранить заготовку и позволить нам в холодное зимнее время наслаждаться вкусом пользы. Теперь Вы, наливая своему ребенку сок, будете уверены в том, что
он натуральный, из хороших качественных яблок и к тому же без различных добавок и консервантов, а что может быть важнее, чем здоровье собственного чада. Пейте домашние соки и будьте здоровы!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Соки для крохи | Министерство здравоохранения Забайкальского края

Фруктовые и овощные соки по праву считаются вкусными и полезными продуктами, традиционными для детского меню. Именно поэтому многие молодые родители стремятся познакомить с ними малыша как можно раньше. Но стоит ли торопиться и как лучше организовать введение соков в рацион крохи?

Раньше соки были первым продуктом, отличным от грудного молока, который получал ребенок. Но, учитывая их низкую пищевую ценность и высокий риск развития аллергических реакций, от этого правила на сегодняшний день отказались. При более позднем введении сока (во втором полугодии жизни) отмечается их лучшая переносимость. Это объясняется созреванием слизистой желудочно-кишечного тракта и готовностью ее к усвоению сока.

В настоящее время рекомендуется знакомить малыша с соками после введения первых блюд прикорма: не ранее 6 месяцев детям, находящимся на грудном вскармливании, и не ранее 4 месяцев — детям на искусственном вскармливании.

Зачем нужны соки?

Соки — это источники природных витаминов и микроэлементов, которые необходимы растущему малышу. Именно натуральные витамины легче усваиваются организмом. Соки обладают жидкой консистенцией и удобны в использовании для маленьких детей.

Соки бывают осветленные и с мякотью. В мякотных соках больше пищевых волокон и пектинов. Традиционно введение этих продуктов начинают с яблочного сока. Это источник витамина C, железа. Витамин C необходим в первую очередь для нормальной деятельности иммунной системы, что способствует защите от инфекции, укрепляет стенки сосудов. Также витамин C содержится в грушах, цитрусовых соках, но самое большое его содержание в черносмородиновом соке.

Источником железа являются гранатовый сок и сок киви. Железо является основным компонентом гемоглобина, который переносит кислород ко всем клеткам нашего организма. При его недостатке развивается анемия и, как следствие этого, кислородное голодание органов.

Персиковые и абрикосовые соки — источники бета-каротинов, которые очень полезны для глаз, способствуют росту и укреплению костей, здоровью кожи, волос, зубов и десен. Но максимальное количество их содержится в морковном и тыквенном соках. Тыква также является источником витаминов группы В. Все витамины группы B (B1, B2, B3, B9, B12) участвуют во многих обменных процессах нашего организма. При их нехватке развивается патология нервной, кроветворной, дыхательной систем, могут возникнуть заболевания желудочно-кишечного тракта и кожи.

Калий, который является основным микроэлементом организма и поддерживает нормальную работу сердечнососудистой системы, содержится в абрикосах и бананах. В бананах есть и магний, также необходимый для работы сердца и нервной системы.

Соки не только являются источниками витаминов и минералов, но могут использоваться как регуляторы моторики кишечника. Так, соки из сливы, персика, абрикосов стимулируют кишечник и вызывают разжижение стула, таким образом, они более предпочтительны для детей с запорами. Грушевый и гранатовый соки, наоборот, могут закреплять стул у ребенка.

Свежевыжатые соки содержат гораздо больше витаминов, органических кислот, пектинов, т.е. их полезные свойства выше. Однако из-за высокого содержания кислот они оказывают выраженное раздражающие действие на слизистую кишечника, т.е. обладает худшей переносимостью. Это может проявляться повышенным газообразованием, вздутием живота и болями в нем. Поэтому их рекомендуют разводить водой — в соотношении не менее чем 1:1. Необходимо помнить, что эти соки нужно готовить из продуктов, в качестве которых вы уверены, и знать, где они были выращены.

Соки из баночек промышленного производства проходят проверку на качество и сбалансированы по содержанию кислот для детей до 1 года. Они легче переносятся, реже вызывают раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта. Однако из-за обработки, которую они проходят, эти соки теряют значительную часть природных витаминов.

С чего начать?

 

Первым соком, который вводится ребенку, является яблочный осветленный, из зеленых сортов яблок. Именно он обладает наименьшей аллергической активностью. Для первого введения подойдет баночный сок, в котором содержится только витамин С или лимонная кислота. Других компонентов (cахаров, патоки, крахмала) быть не должно. Когда вы вводите новый сок, начинать надо с осветленного варианта, а при его хорошей переносимости можно пробовать такой же сок с мякотью.

Далее можно пробовать соки из груш, слив, чернослива, банана. В последнюю очередь вводятся соки из фруктов и ягод, относящихся к облигатным аллергенам (чаще всего вызывающих аллергическую реакцию): персиковый, морковный, абрикосовый, ягодные, соки из экзотических фруктов, цитрусовых.

Никогда не начинайте знакомство со смеси соков.

Во-первых, вы повышаете риск аллергических реакций (сыпь на коже, вздутие и боль в животе, нарушение стула), а во-вторых, если такая реакция возникает, то невозможно будет определить, что именно стало аллергеном. Только если вы убеждены, что соки хорошо переносятся по отдельности, можно давать их смесь.

Сок вводят между кормлениями в первой половине дня. Начинают с 1 чайной ложки, ежедневно прибавляя по 1 ложке, при условии хорошей переносимости ребенком, т.е. если отсутствуют сыпь на теле, вздутие и боли в животе.

Ориентировочный объем сока в мл, который можно дать ребенку за сутки, определяется по формуле n×10, где n — возраст ребенка в месяцах.

При введении сока его необходимо разбавлять водой в соотношении 1:1 для лучшей адаптации слизистой желудочно-кишечного тракта. При доведении объема разбавленного баночного сока до возрастной нормы его можно перестать разбавлять водой.

Не стремитесь к большому разнообразию соков в детском питании: соки — это потенциальные аллергены.

При доведении объема сока до возрастной нормы можно перейти к введению второго сока, соблюдая те же правила.

Если малыш болен…

Дети, страдающие какими-либо заболеваниями, имеют некоторые особенности введения соков. Как правило, соки им вводят позже, вне обострения заболевания. В последнее время возросло число детей, имеющих патологию желудочно-кишечного тракта, такую как:

— функциональная незрелость, которая выражается в нарушениях переваривания и усвоения пищи;

— различные моторные нарушения, приводящие к срыгиваниям, вздутию живота;

— ферментативные расстройства, при которых нарушена активность ферментов (веществ, способствующих перевариванию пищи) или их выработка.

Введение в рацион любого нового продукта является тяжелым испытанием для пищеварительной системы таких детей. Учитывая, что соки обладают минимальной пищевой ценностью и не заменяют кормлений, их рекомендуется вводить позже. Иногда этот момент откладывается до конца первого года жизни ребенка. Если ребенок страдает запорами, то может меняться последовательность введения соков: первым в рационе будет черносливовый сок, а не яблочный.

Более позднее введение соков рекомендуется и детям, страдающим аллергией. Это может быть и в 9-10 месяцев. А вопрос о сроках введения соков, относящихся к группе облигатных аллергенов, решается индивидуально.

Но лучше, чтобы введение сока, как и любое изменение в питании малыша, происходило под контролем вашего педиатра. Он знает особенности здоровья и развития ребенка и может посоветовать, когда и какой сок вводить. Каждый человек индивидуален, и с учетом этих индивидуальных особенностей и потребностей должен строиться рацион крохи.

Соки детям

Польза соков для детей

Польза соков для детей определяется питательными свойствами такой продукции: в них содержатся природные сахара – легкоусвояемые источники энергии, органические кислоты, которые благоприятно влияют на пищеварение малышей, и минеральные вещества, полезные для детского организма. Некоторую детскую соковую продукцию для повышения ее полезных свойств специально обогащают калием, кальцием, йодом или витаминами. Смешанные соки из двух и более фруктов и овощей (яблочно-морковный, яблочно-тыквенный, яблочно-виноградный, морковь-абрикос и т. п.) содержат больше питательных веществ, чем моносоки.

Какие соки давать малышам/span>

Педиатры напоминают, что фруктовые и овощные соки необходимо вводить в ежедневный рацион ребенка уже на первом году жизни. В рацион младенцев соки входят в качестве прикорма, но не раньше, чем с четырех месяцев, то есть на пятом месяце жизни и позже. Введение такого прикорма следует начинать с моносока – это позволит снизить вероятность появления пищевой непереносимости. Соки из двух и более фруктов и овощей можно вводить в рацион малыша не ранее чем с пяти месяцев. Введение сока нужно начинать с половины чайной ложки. Если у ребенка не будет неблагоприятной реакции, количество сока можно постепенно увеличивать. Малышу в возрасте пяти – шести месяцев нужно давать ежедневно по 30 – 50 мл сока, а к концу первого года жизни – по 100 мл в день. В качестве первого сока в питании младенца рекомендуется использовать осветленный яблочный – он отличается низкой аллергенностью и невысокой кислотностью. После яблочного можно постепенно вводить в рацион соки и нектары из груш, из груш и яблок, а затем соки с мякотью. После них можно добавить в рацион соки из слив, абрикосов, персиков и моркови. Соки с высокой аллергенностью (апельсиновый, мандариновый, клубничный) можно давать младенцу не ранее, чем на шестом месяце жизни, а напитки из тропических фруктов (гуава, папайя, манго и т.п.) рекомендуется вводить в рацион только после семи месяцев. Польза фруктовых, овощных и фруктово-овощных соков для детей доказана многочисленными научными исследованиями, поэтому их рекомендуется обязательно включать в ежедневный детский рацион. Дети старше одного года могут употреблять соки, нектары, морсы и кисели из промышленного производства, а также многокомпонентные соки из фруктов и овощей. Детям дошкольного возраста рекомендуется ежедневно употреблять 150 мл сока, а школьникам — 200 мл.

Яблочный сок от запора у младенцев

Яблочный сок — отличный способ помочь младенцам при запорах.

Кредит изображения: ddukang / iStock / GettyImages

Когда у вашего ребенка запор, может быть трудно помочь ему снова запустить кишечник. Давление и боль приводят к раздражительности, и поиск безопасного решения проблемы дискомфорта вашего ребенка может быстро стать вашим главным приоритетом.

Многие мамы и педиатры обращаются к детскому яблочному соку как к быстрому лекарству от запора, но посоветуйтесь с врачом вашего ребенка. , прежде чем давать ему что-нибудь, чтобы ослабить испражнения.Согласно Американской академии педиатрии, младенцам младше шести месяцев нельзя давать сок, а яблочный сок при запоре новорожденных может быть не лучшим средством лечения.

Запор у младенцев

Когда стул скапливается в кишечнике, возникает запор. Младенцы страдают запорами по многим причинам, но основная причина заключается в том, что развивающийся пищеварительный тракт слишком незрел, чтобы отправлять через него перевариваемую пищу.

Однако нечастые испражнения не обязательно означают, что у вашего ребенка запор.В то время как у некоторых детей дефекация происходит ежедневно, у других в течение нескольких дней не стул. Истинный запор также связан с твердым и трудным для ребенка стулом.

Подробнее: Каковы преимущества употребления яблочного сока?

Яблочный сок как лечебное средство

Яблочный сок помогает при запорах у младенцев, поскольку содержащиеся в нем сахара, жидкости и пектин действуют как легкое слабительное. Предлагайте от 1 до 2 унций детского яблочного сока из бутылочки или ложки до двух раз в день, чтобы облегчить прохождение стула через пищеварительный тракт вашего ребенка.

Не давайте ребенку слишком много яблочного сока, потому что соки с высоким содержанием сахара заполняют желудок младенца, поэтому он не может потреблять много обычного грудного молока или смеси. Это может привести к потере ценных питательных веществ, необходимых ему для процветания.

Подробнее: Эффекты от употребления большого количества яблочного сока

Попробуйте другие продукты

Яблочный сок — не единственный способ облегчить детский запор. Если вашему ребенку больше шести месяцев, и он ест различные злаки, фрукты и овощи, предлагайте им продукты с более высоким содержанием клетчатки.Хороший выбор для младенцев — ячмень, овес, персики и горох. И, конечно же, чернослив не только добавляет клетчатку, но и содержит натуральное слабительное средство, которое помогает улучшить работу кишечника.

Ограничьте количество связывающих продуктов

Хотя яблочный сок прекрасно действует как мягкое слабительное средство для младенцев, не делайте ошибки, давая вместо него яблочное пюре. Более высокий уровень пектиновой клетчатки в яблочном пюре может вызвать слишком большой объем стула, поэтому именно этот яблочный продукт может ухудшить состояние кишечника вашего ребенка.

Бананы, рис и тосты также должны быть исключены из меню, пока вы пытаетесь избавить ребенка от запора. Рисовые хлопья могут быть проблемой для некоторых младенцев, поэтому исключите эту пищу из рациона вашего ребенка, пока он не перестанет страдать от запора.

Другие методы облегчения запора

Если ежедневная доза яблочного сока не помогает вашему ребенку, вы можете попробовать подержать его в теплой ванне с водой, прижав колени к груди, сидя на корточках.Вы также можете предложить массаж живота, когда он лежит на спине. Убедитесь, что ваш ребенок получает много жидкости, в основном в виде грудного молока или смеси, которые должны быть основным источником калорий для ребенка по крайней мере до возраста 1.

Рецепт яблочного сока для младенцев, малышей и детей

последнее обновление: от Kalyani

Яблочный сок — свежий, вкусный, освежающий рецепт домашнего яблочного сока без добавления консервантов, подходящий для лета.Яблочный сок богат витамином С и клетчаткой. Следовательно, он используется как домашнее средство для лечения запоров у младенцев и детей. Яблочный сок готовится из домашнего яблочного соуса, который можно хранить в холодильнике. При необходимости вы можете мгновенно приготовить яблочный сок из яблочного соуса. Этот яблочный сок можно давать малышам с 6 месяцев. Прочтите здесь о том, как давать сок детям.

Рецепт яблочного сока для младенцев, малышей и детей

Яблочный сок — Простой и полезный рецепт сока из яблок.Лучшее домашнее средство от запора у младенцев и детей.

Курс детского питания, напитков

Инструкции

  • Тщательно вымойте яблоки в проточной воде. Затем очистите кожуру ножом.

  • Затем яблоки нарезать кубиками. Поместите нарезанные кубики яблока в кастрюлю вместе с сахаром (если используется) и водой до полного погружения. Варить яблоки 5-7 минут или до мягкости и выключить огонь.

  • Переложите кубики вареных яблок в блендер.Взбейте до однородной массы. Это яблочный соус. Вы можете хранить его в холодильнике или морозильной камере и использовать при необходимости.

  • Для приготовления сока возьмите 2 столовые ложки яблочного соуса и добавьте 1 стакан воды, хорошо перемешайте, разлейте по стаканам и подавайте!

Видео

Nutrition

Порция: 4 г

Метод : 1. Тщательно вымойте яблоки в проточной воде. Затем очистите кожуру ножом.

2. Затем нарезать яблоки кубиками. Поместите нарезанные кубики яблока в кастрюлю вместе с сахаром (если используете) и добавьте воду или воду до уровня погружения. Варить яблоки 5-7 минут или до мягкости и выключить огонь.

3. Переложите кубики вареных яблок в блендер. Взбейте до однородной массы. Это яблочный соус. Вы можете хранить его в холодильнике или морозильной камере и использовать при необходимости.
4. Для приготовления сока возьмите 2 столовые ложки яблочного соуса и добавьте 1 стакан воды.Хорошо перемешайте, разлейте по стаканам и подавайте!

Подавать яблочный сок!

Примечания:
  • Вы также можете приготовить этот яблочный сок из столовой ложки лимонного сока. И избегайте лимонного сока, если у вашего ребенка аллергия на цитрусовые.
  • Не используйте подсластитель, если яблоки достаточно сладкие.
  • Яблочный соус должен быть густым, поэтому при смешивании яблок следует добавлять воду.
  • Яблочный соус можно хранить в герметичной таре и хранить в холодильнике в течение недели.
  • Вы также можете процедить яблочный сок через ситечко вместо того, чтобы делать яблочный сок из яблочного соуса, и собрать сок в сосуд. В этом случае, смешивая яблоки, добавьте еще воды.
  • Вы можете добавить в сок кубики льда, если хотите, чтобы он остыл. Но маленьким детям это не рекомендуется.
  • Всегда помните, что грудное молоко или смесь должны быть важным источником питания для младенцев до одного года, следовательно, давайте соки ребенку время от времени или когда ребенок болен.
  • Если вы готовите сок для детей в возрасте 6–12 месяцев, откажитесь от сахара и кубиков льда.

Вам также может понравиться: Предыдущий пост: «Рецепт каши Сабудана для младенцев и малышейСледующий пост: Рецепт раги кхир для младенцев, малышей и малышей | Начни Хеер »

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Вода и сок | Premier Care Pediatrics, PA

Вода и сок

Нам все время задают вопрос, когда давать воду или сок ребенку.Во-первых, давайте предположим, что когда дело доходит до сока, он не является важной частью рациона ребенка. Пищевая ценность сока мала. Тем не менее, есть определенные моменты, когда сок может быть полезен. Когда младенцы начинают есть кашу, а затем и твердую пищу, иногда стул становится более твердым, и у ребенка может начаться натуживание, чтобы опорожнить кишечник. В этих случаях мы часто рекомендуем давать ребенку 1-2 унции сока в день либо в стакане-поильнике, либо в смеси с хлопьями.

Давая сок ребенку, сначала всегда следует разбавлять его равным количеством воды.Вы всегда должны использовать 100% сок, а не морсы, которые в основном состоят из сахара. Никогда не используйте непастеризованный сок для младенцев. Лучшие соки для лечения запора — это соки, которые начинаются с буквы «P». К ним относятся груша, персик и чернослив. Полезен также сок белого винограда. Большинство родителей начинают с яблочного сока, потому что они наиболее знакомы с ним. Иногда яблочный сок смягчает стул, но также может вызывать запор, поэтому мы рекомендуем сначала попробовать другой сок. Вы можете купить маленькие бутылочки на 4 унции в детских полках большинства продуктовых магазинов, Walmart, Target и т. Д.Ниже приводится руководство по ограничению потребления сока у вашего ребенка.

Возраст 100% сок
0-6 месяцев без сока без рекомендации врача
6-12 месяцев 4 унции или меньше (разбавить равным количеством воды)
1-6 лет 6 унций или меньше
6-18 лет 12 унций или меньше

Не давайте ребенку соки цитрусовых, такие как апельсиновый, ананасовый или грейпфрутовый сок, до достижения возраста одного года.

Воду нельзя давать детям младше 6 месяцев без указания врача. Когда ваш ребенок будет есть твердую пищу, вы можете предложить ему немного воды во время еды. Мы рекомендуем ограничиться 4 унциями до годовалого возраста. Младенцам необходимо продолжать употреблять смесь или кормить грудью до одного года. Слишком много воды уменьшит количество получаемого им питания и может привести к проблемам со здоровьем. Всегда используйте дистиллированную воду в бутылках или кипятите воду из-под крана и охладите при использовании в смеси или при кормлении младенцем младше 6 месяцев.

Рекомендации по приготовлению детского сока

По данным Американской академии педиатрии (AAP) фруктовый сок не имеет питательной ценности для детей в возрасте от 1 года и младше, и его не следует включать в их рацион. Младенцам (до 12 месяцев) рекомендуется пить только грудное молоко или смесь.

Это, изложенное в рекомендациях организации от 2017 года, является изменением по сравнению с более ранними рекомендациями, согласно которым сок не рекомендуется детям младше 6 месяцев.AAP отмечает, что распространение рекомендации на весь первый год ребенка происходит из-за уровня детского ожирения и проблем с зубами.

Если вы захотите, сок может занять место в рационе вашего ребенка, но подумайте, прежде чем наливать.

Когда начинать давать детский сок

Важно помнить, что AAP, утверждающий, что малышей могут давать сок, не означает, что они поощряют это. В качестве напитков после годовалого возраста предпочтительны молоко и вода.

Если вы все же решите давать сок своему ребенку старшего возраста, вот что рекомендует AAP:

  • Возраст от 1 до 3: 4 унции или меньше ежедневно
  • От 4 до 6 унций: От 4 до 6 унций или меньше ежедневно
  • Возраст от 7 до 18: 8 унций или меньше ежедневно, или 1 чашка рекомендуется 2–2 1/2 чашки фруктов в день

Имейте в виду, что это действительно дневной лимит, а не рекомендация пить сок ежедневно.

Некоторые говорят, что запор у младенцев до шести месяцев можно облегчить с помощью определенных фруктовых соков; всегда проконсультируйтесь со своим педиатром, прежде чем попробовать.Взаимодействие с другими людьми

причин подумать о том, чтобы предлагать воду чаще, чем сок

Есть несколько причин, по которым следует рассмотреть возможность ограничения потребления сока детьми старше одного года (этого следует полностью избегать для детей младше одного года).

Цельные фрукты содержат питательные вещества и клетчатку, в которых нуждаются растущие дети, и знакомят детей с разнообразием текстуры. Все это важно для здоровья и развития. Хотя сок содержит питательные вещества, он не предлагает клетчатки или текстурного разнообразия.Чрезмерное потребление фруктового сока обеспечивает питательные вещества, содержащиеся в соке, но заменяет более широкий спектр продуктов. Это означает, что детям не хватает разнообразия питательных веществ в этих продуктах.

В AAP отмечается, что «чрезмерное потребление сока может быть связано с недоеданием (перееданием и недоеданием)». Он рекомендует не подавать сок в стаканах или бутылках, а вместо этого, если вы предлагаете сок, подавать его в чашке с еда. Это сделано для ограничения бездумного потребления сока или использования сока для увлажнения вместо воды и может помочь предотвратить чрезмерное потребление.

Еще одна важная причина для осознанного употребления сока из чашки и во время еды, когда это предлагается, — это кариес. Это особенно беспокоит детей, которые потребляют больше сока, чем рекомендовано AAP, и / или пьют его в течение дня. . Постоянное промывание зубов соком подвергает их воздействию углеводов, что может вызвать кариес.

Употребление фруктового сока также может вызвать диарею у малышей, а также болезненное вздутие живота и чрезмерное метеоризм.Если вы считаете, что фруктовый сок вызывает у вашего ребенка какие-либо из этих симптомов, важно обсудить с педиатром или диетологом, который может помочь оценить, связано ли потребление сока с симптомами, и как приспособиться, чтобы уменьшить симптомы.

Слово от Verywell

Как и все, что связано с воспитанием детей, это тоже сводится к тому, чтобы сделать выбор, который работает для вашей семьи, и обсудить этот выбор с вашим педиатром. Нужен ли детям сок, чтобы быть здоровым? Нет.Может ли сок быть частью здорового питания? Да. Важно не очернять сок, говоря о нем детям и подросткам, а вместо этого установить предел, который вам и вашему педиатру комфортно, а затем предлагать другие напитки (воду или молоко).

Некоторые дополнительные напоминания от AAP могут помочь вам в процессе:

  • Выберите 100% свежий или восстановленный фруктовый сок.
  • Следите за тем, чтобы диета вашего ребенка была здоровой и сбалансированной.
  • Давайте детям только пастеризованный сок.
  • Давайте сок в чашке, но не в бутылке или стакане-поильнике.
  • Не давайте сок детям перед сном или ночью.
  • Если ваш ребенок принимает лекарства, убедитесь, что грейпфрутовый сок не повлияет на его эффективность и не вызовет побочных эффектов, прежде чем давать его.
  • Избегайте употребления фруктового сока для лечения обезвоживания или диареи.

Если ваш ребенок пьет сок и его кривая роста падает или превышает ее, обсудите со своим педиатром, может ли сок играть роль в нарушении роста.

Как дать ребенку сок (рекомендации и советы)

Вы хотите начать давать сок своему ребенку, но не знаете, что именно попробовать в первую очередь или даже когда?

В этой статье мы поговорим о том, когда безопасно вводить сок, рассмотрим, как вводить его, и обсудим, чего следует избегать, вводя сок вашему ребенку.


Когда ребенок может есть сок?

До шести месяцев диета вашего ребенка должна состоять только из грудного молока или смеси.Итак, если вашему ребенку меньше шести месяцев, он слишком молод для сока, воды или твердой пищи, если на то пошло.

В то время как рекомендации раньше разрешали употребление сока после шести месяцев, недавно это было изменено на новую рекомендацию — 12 месяцев.

Для этого есть много причин, в том числе тот факт, что грудное молоко и смесь обеспечивают ребенка всеми необходимыми ему витаминами и питательными веществами, пищеварительной системе вашего ребенка нужно время, чтобы созреть, и у ребенка будет более низкий риск ожирения (1) .Младенцы, находящиеся на исключительно грудном вскармливании, также будут иметь более высокий иммунитет.

Помимо ожидания от шести месяцев до года перед введением сока, вы также должны убедиться, что ваш ребенок уже ест твердую пищу. Если вы вводите сок до того, как ваш ребенок получит витамины и питательные вещества из твердой пищи, вы рискуете насытиться соком и отказаться от смеси и грудного молока.

Помните, что жидкости, такие как вода и сок, могут насытить ребенка, не давая ему жизненно важных питательных веществ, необходимых для роста и развития.Если они не получают необходимого питания, возрастает риск недоедания, задержки развития и анемии. Все они могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем и развитием вашего ребенка.

Уловки для введения сока

Итак, ваш ребенок достаточно взрослый, чтобы пить сок. Вы начали есть твердую пищу и уверены, что ваш ребенок получает достаточно витаминов и питательных веществ, даже если вы вводите сок в течение дня. Отлично, мы так рады за вас!

Но перед тем, как налить немного апельсинового сока в чашку и попробовать, обязательно прочтите следующие пункты, чтобы подготовиться. Поверьте, ваше здравомыслие и животик вашего ребенка будут вам благодарны.

1. Поговорите со своим врачом

Хотя обычно рекомендуется вводить сок в шесть месяцев, некоторые врачи рекомендуют подождать до 12 месяцев. Всегда полезно проверить и узнать, что думает ваш врач, чтобы принять полностью обоснованное решение.

Они могут знать что-то из истории вашей семьи или вашего ребенка, из-за чего они захотят, чтобы вы подольше воздержались.

2.Относитесь к нему так же, как к еде

Так же, как вы пробуете одно новое блюдо за раз, вы должны пробовать и один сок за раз. Начните с одного овощного или фруктового сока и постепенно переходите к комбинациям.

Раньше говорили, что между введением каждого нового продукта питания следует ждать два-три дня, но теперь в этом больше нет необходимости. Хотя ждать больше не нужно, вводя по одному продукту за раз, вы сможете легче распознать побочные реакции.

3. Отдельное обращение с продуктами питания и соками

Виноград и виноградный сок — две очень разные вещи. То же самое с помидорами и томатным соком. Спросите любого, кто когда-либо открывал банку V8.

По этой причине вы должны относиться к ним как к отдельным вещам, когда представляете их своему ребенку. Например, сегодня утром можно попробовать виноград, а завтра — немного виноградного сока. Это просто дополнительная мера, чтобы убедиться, что вы можете определить любую аллергию, которая может развиться у ребенка.

4. Предлагать только сок с едой

Сок может насытить ребенка и снизить вероятность того, что он будет есть то, что обеспечит его необходимыми питательными веществами.

Предлагая его только во время еды, они с меньшей вероятностью выпьют его и насытятся одним соком. И они получают необходимые витамины и питательные вещества из пищи на своих тарелках.

5. Давать сок в чашке вместо бутылки

Жидкость из бутылочки будет оставаться на зубах вашего ребенка дольше, чем если бы она была взята из поилки (2) . Вот почему не рекомендуется укладывать ребенка спать с бутылочкой, потому что сахар в жидкости, находящейся на его зубах, может вызвать кариес.

Если вы собираетесь давать ребенку что-нибудь из бутылочки, убедитесь, что это не сок. Кислота из сока даже хуже, чем сахар в молоке, разрушая эмаль и вызывая гниение быстрее, чем другие жидкости.

6. ​​Ограничение суммы

Рекомендуется давать ребенку только 2–4 унции сока каждый день (3) . Слишком много сока не только заставит вашего ребенка чувствовать себя сытым, но и может привести к ожирению и низкому росту у детей, что было связано с отсутствием нормального развития (4) .Сок должен дополнять рацион вашего ребенка, а не заменять то, что ему действительно нужно.

7. Не забудьте разбавить

Разбавление сока важно как из-за содержания в нем сахара, так и из-за его кислотности. Чтобы предотвратить кариес и проблемы с животом, рекомендуется разбавить сок водой в соотношении 50/50.

Самодельное против. Куплено в магазине

Самоделка всегда лучше для ребенка, правда? Я имею в виду, в конце концов, он полон витаминов и питательных веществ. Придержи лошадей; это немного сложнее.

Хотя сок, приготовленный из сырых фруктов и овощей, действительно обеспечивает тех, кто его пьет, витаминами и питательными веществами, нельзя позволять ему касаться губ вашего ребенка. Почему ты спрашиваешь? Потому что наряду с витаминами и питательными веществами, которые содержатся в сырых продуктах, с ними также поступает немало бактерий.

Если сок не пастеризован должным образом, что трудно сделать дома, это может быть опасно для вашего ребенка.

Пастеризация — это процесс уничтожения бактерий путем нагревания до определенной температуры в течение определенного времени.Непастеризованный сок может содержать большее количество бактерий, таких как кишечная палочка, криптоспоридиум, сальмонелла и норовирус (5) .

Известно, что эти бактерии вызывают такие симптомы, как:

  • Диарея.
  • Рвота.
  • Лихорадка.
  • Озноб.
  • Стул с кровью.
  • Похудание.
  • Обезвоживание.
  • Отсутствие аппетита.

В то время как дети старшего возраста и взрослые обычно могут справиться с бактериями, содержащимися в сырых фруктовых соках, маленькому животику вашего ребенка будет сложнее.Любой из этих симптомов или все они могут быть вредными для вашего ребенка. В тяжелых случаях эти бактерии могут вызывать острую почечную недостаточность, судороги и даже смерть (6) .

Вместо того, чтобы делать сок для вашего ребенка дома, где вы не можете гарантировать, что он правильно пастеризован, лучше отправиться в продуктовый магазин при выборе сока для вашего ребенка. Выберите сок, который на 100% состоит из сока, без лишнего сахара или добавок.

Если вы настаиваете на том, чтобы делать сок для ребенка дома, приготовьте его из фруктов и овощей, которые были сварены или приготовлены на пару, прежде чем готовить сок, чтобы убить как можно больше бактерий.

Те же проблемы могут возникнуть при кормлении вашего ребенка сырыми овощами, особенно фруктами, поэтому многие врачи рекомендуют готовить все фрукты, пока вашему ребенку не исполнится 8 месяцев (7) .

На что мне обратить внимание?

Мы надеемся, что животик вашего малыша без проблем наслаждается ароматом сока, но иногда что-то случается.

Вот некоторые признаки, на которые следует обратить внимание, давая сок своему малышу:

1. Потеря аппетита

Сок может дать ребенку ощущение сытости, но на самом деле он не дает ему питательных веществ, необходимых для роста и процветания.Если от сока ваш ребенок чувствует себя сытым, он может начать отказываться от грудного молока, смеси и пищи, необходимой для роста и процветания.

2. Диарея

Если сок не разбавлен правильно, излишек сахара может сильно сказаться на животе ребенка. Один из симптомов слишком сильного сока — диарея.

Хотя в некоторых случаях может быть полезно заставить ребенка покакать, например, когда врачи рекомендуют использовать чернослив или грушевый сок, если ребенок страдает запором, диарея в конечном итоге может привести к обезвоживанию.

3.

Разрушение зуба

Ранее в этом посте мы упоминали, что фруктовый сок содержит много кислот, а также много сахара. Обе эти вещи могут быть вредны для детских зубов. Даже если вы будете давать ребенку сок из чашки, он все равно может остаться у него на зубах и привести к кариесу.

Если не лечить, это может быть болезненным, и для его устранения потребуется обширное лечение, в том числе удаление зубов ребенка.

Остерегайтесь самозванцев

Сокосодержащие напитки — это не сок.Хотя сокосодержащие напитки могут продаваться в одном проходе и выглядеть в бутылке одинаково, сокосодержащие напитки могут состоять всего на 10 процентов, а это означает, что они принесут еще меньше пользы вашему ребенку.

4. Газы и боли в желудке

У младенцев незрелый пищеварительный тракт, что затрудняет расщепление сахара. Неразбавленный фруктовый сок или соки, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, могут вызвать у ребенка газы и боли в желудке, когда он пытается расщепить сахар.

Любая из этих проблем может причинить ребенку боль и дискомфорт. Если ваш ребенок начинает испытывать какие-либо из этих симптомов, было бы неплохо на некоторое время подождать сока и дать животику успокоиться.

Если вы не сделаете этого шага, проблемы могут продолжать усугубляться и, возможно, привести к анемии, недоеданию, задержке развития и ожирению.


Когда все сказано и сделано

Каждая новая веха, которую достигает ваш ребенок, — это новый захватывающий опыт как для вас, так и для него.Будь то их первый переворот, первые шаги или первый вкус сока, каждая новая вещь — это приключение, в которое вы отправляетесь вместе.

Сок

может быть отличным способом познакомить вашего ребенка с новыми вкусами, но он не лишен риска.

EWG’s Food Scores | Dg Baby яблочный сок из концентрата, яблоко

Разбивка общего балла EWG

Оценка продукта основана на взвешенных оценках питательных веществ, ингредиентов и особенностей обработки. Как правило, важнее всего питательные вещества, на втором месте — ингредиенты, а меньше всего — степень обработки. Взвешенные оценки складываются для определения окончательной оценки. Подробнее об оценках здесь.

Меньшее беспокойство

Высшее беспокойство

Меньшее беспокойство

Высшее беспокойство

Прочтите нашу полную методологию

Учитывает калории, насыщенные жиры, трансжиры, сахар, натрий, белок, клетчатку и фрукты, овощи и орехи, чтобы различать полезные и менее полезные продукты.Для получения дополнительной информации о проблемах питания прочтите нашу полную методологию.

EWG подсчитала, что этот продукт содержит 3 чайные ложки натурального сахара на порцию [подробнее]

Факторы питания, использованные для оценки Dg Baby Apple Juice From Concentrate, Apple

Положительные факторы

Содержание фруктов, овощей, бобов или орехов

Отрицательные факторы

Содержание сахара / низкокалорийного подсластителя

Учитываются пищевые добавки, пестициды, гормоны, антибиотики и загрязняющие вещества, такие как ртуть и бисфенол А, которые могут повлиять на здоровье человека и окружающую среду. Для получения дополнительной информации о проблемах с ингредиентами ознакомьтесь с методологией.

Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]

Оценивает, насколько пища была обработана. Учитывает множество факторов, главным из которых является изменение отдельных ингредиентов из цельных продуктов и количество искусственных ингредиентов. Для получения дополнительной информации о проблемах, связанных с обработкой, прочтите нашу полную методологию.

Продукт классифицирован как не требующий особого внимания

Продукты с низким уровнем обработки обычно содержат мало искусственных ингредиентов, больше ингредиентов, которые являются либо цельными, либо минимально обработанными, и меньше ингредиентов в целом.

Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]

Продукты, отмеченные печатью сертифицированного USDA как органический продукт, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов, производиться без использования синтетических пестицидов и удобрений и без использования генетически модифицированных ингредиентов.

EWG подсчитала, что этот продукт содержит 3 чайные ложки натурального сахара на порцию [подробнее]

Слишком большое количество любого сахара может привести к кариесу. Добавленные сахара, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, сахар и декстроза, вызывают большее беспокойство, чем натуральные сахара, такие как изюм, потому что они могут привести к ожирению, добавляя калории без добавления важных питательных веществ, таких как калий, витамин С или клетчатка.Американцы в среднем добавляют 22 чайные ложки добавленного сахара в день (NCI 2010; USDA and DHHS 2010). Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 6–12 чайных ложек добавленного сахара в день для взрослых, детям следует есть еще меньше (ВОЗ, 2002; ВОЗ, 2014).

Продукт классифицирован как не требующий особого внимания

из упаковки

ЯБЛОЧНЫЙ СОК ИЗ КОНЦЕНТРАТА (ФИЛЬТРОВАННАЯ ВОДА, КОНЦЕНТРАТ ЯБЛОЧНОГО СОКА), АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН С).

Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после того, как информация об их этикетке занесена в магазины. Продукт, информация на этикетке которого последний раз была записана более года назад, помечается знаком *, указывающим на то, что это более старый продукт.

Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после регистрации информации об их этикетках в магазинах, даже если они были сняты с производства (продукты могут оставаться в магазинах и кладовых еще долгое время после даты прекращения их производства). EWG отмечает продукт, который, как ей известно, был прекращен, с помощью баннера, обозначающего его как таковой.

Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель продукта или упаковщик может изменить упаковку продукта в любой момент времени.Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.

Можно ли давать яблочный сок младенцам?

Младенцы — самые драгоценные мелочи для родителей. На начальных этапах жизни важно убедиться, что они получают все питательные вещества, чтобы вырасти здоровыми и сильными. По мере взросления также важно постоянно менять свой рацион, чтобы соответствовать более высоким требованиям.Сок — это широко распространенная еда, которую дают младенцам. Однако безопасен ли яблочный сок для младенцев? Стоит ли давать яблочный сок новорожденному? Прочтите нашу статью, чтобы узнать об этом больше.

Когда младенцы могут есть яблочный сок?

Вы могли подумать, что сок — это легкая жидкость, которую можно давать, и задаться вопросом: «В каком возрасте младенцам можно пить яблочный сок?». Американская академия педиатрии утверждает, что идеальный возраст для начала давать ребенку яблочный сок — 1 год. Подавать яблочный сок младенцам нужно медленно, чтобы они к нему привыкли.Из-за содержания сахара считается, что употребление 6-месячного яблочного сока приводит к разного рода недугам и проблемам.

Как яблочный сок может помочь младенцам, страдающим запором?

При этом яблочный сок обладает также преимуществами, в том числе полезными для кишечника ребенка. Часто вы можете обнаружить, что у вашего ребенка запор. Детский запор можно вылечить яблочным соком.

  • Яблочный сок помогает при запорах, так как сахар и жидкости действуют как естественное слабительное.
  • 1-2 унции яблочного сока для ребенка обычно помогают избавиться от запора и облегчить отхождение стула.

Убедитесь, что вы даете младенцам правильное количество рекомендованного яблочного сока в соответствии с AAP, чтобы они не потребляли слишком много сахара.

Риски, связанные с употреблением яблочного сока младенцам

Давать ребенку яблочный сок сопряжено с определенными рисками. Мы перечислили их здесь, чтобы вы знали о них.

  • Детям в возрасте до 6 месяцев яблочный сок не требуется.Старайтесь придерживаться грудного молока и натуральных продуктов.
  • Употребление слишком большого количества яблочного сока может привести к кариесу из-за содержания сахара.
  • Младенцы, которым дают яблочный сок в молодом возрасте, более подвержены риску диабета.
  • Младенцы, соблюдающие соковую диету, также склонны к ожирению.
  • Из-за содержания сахара у младенцев также может наблюдаться понос от яблочного сока.

Что нужно помнить, давая ребенку яблочный сок

Осознав связанный с этим риск, вот несколько советов, которым вы можете следовать при кормлении ребенка яблочным соком.

1. Возраст ребенка

Убедитесь, что вы не даете ребенку яблочный сок, если он младше 6 месяцев. В идеале младенцы должны получать грудное молоко или молочную смесь, потому что все необходимое ребенку питание может быть получено из этих двух источников. Таким образом, с точки зрения питания, от яблочного сока ваш ребенок не может получить ничего лишнего.

2. Свежие фрукты

По возможности старайтесь давать ребенку соки из натуральных источников.Натуральный сахар намного лучше, чем добавленный. Фрукты также содержат больше клетчатки и питательных веществ, которые полезны для вашего ребенка. Добавленный сахар может иметь различные долгосрочные негативные последствия для вашего ребенка.

3. Разбавление сока

Если вы пытаетесь ввести яблочный сок своему ребенку, обязательно добавьте немного в воду, чтобы он медленно вводил его в нее. Для вашего малыша это не будет иметь никакого значения, так как на вкус будет сладкая вода. Однако, если вы обнаружите, что ваш ребенок привязан к сахару в яблочном соке, постарайтесь отучить его от него для его же пользы.

4. Без добавления сахара

Если вы оказались в ситуации, когда вам пришлось покупать яблочный сок в магазине, найдите и купите сок без добавления сахара. Сахароза и фруктоза по своей природе вредны для человеческого организма.

5. Бутылочный сок — большой запрет

Если вам приходит в голову дать ребенку сок из бутылочки, убедитесь, что вы категорически воздерживаетесь от этого, поскольку это увеличивает вероятность кариеса. Если необходимо, попробуйте кормить его маленькой ложкой.

Как приготовить яблочный сок для младенцев

Одно яблоко в день определенно может отпугнуть врача, но пока речь идет о свежих фруктах. Если вы действительно хотите кормить своего ребенка яблочным соком, вы можете приготовить его дома, так как рецепт очень прост. Читайте дальше, чтобы узнать о рецепте яблочного сока для младенцев, малышей и малышей.

Состав

Яблочный соус:

  • 2 яблока
  • 1 столовая ложка пальмового сахара (при необходимости)
  • Вода

Яблочный сок:

  • 2 столовые ложки яблочного соуса
  • 1 стакан воды

Прочие требования:

  • Плита
  • Сковорода
  • Ложка
  • Банка
  • Блендер
  • Стекло

Метод

  • Выберите два красных яблока и, если они достаточно сладкие, вам, вероятно, даже не понадобится пальмовый сахар. Не используйте белый сахар, потому что он вреден для детей.
  • Очистите яблоки от кожицы и несколько раз тщательно промойте их под проточной водой. Пилинг гарантирует, что воск и пестициды удалены с фруктов.
  • Используйте нож и нарежьте яблоки на небольшие кусочки по 2,5 см, предварительно удалив сердцевину и семена.
  • Сразу же положите яблоки в кастрюлю и почти погрузите их в воду. На этом этапе вы можете добавить сахар.
  • Готовьте 5 минут на слабом огне, чтобы они стали мягкими.
  • Отложите их в сторону и дайте остыть. После охлаждения переложите их вместе с водой в миксер.
  • Хорошо перемешайте смесь, чтобы она превратилась в однородную пасту. Держите новую очищенную банку для переливания соуса.
  • Ваш яблочный соус готов, и вы можете хранить его в банке в холодильнике до недели.
  • Что касается яблочного сока, добавьте в миску две столовые ложки яблочного соуса и добавьте чашку теплой воды.
  • Хорошо перемешайте, и яблочный сок готов!
  • Вы можете кормить этим соком своего ребенка стерильной ложкой.

Банкноты

  • Обязательно используйте только свежие яблоки и очистите их.
  • Нет необходимости использовать добавленный сахар, если яблоки достаточно сладкие.
  • Не давайте ребенку белый сахар из-за присутствующих в нем химических веществ.
  • Яблочный соус можно хранить в холодильнике до одной недели.
  • Всегда используйте теплую или кипяченую воду для приготовления сока, чтобы вода была чистой для вашего ребенка.
  • Обязательно вводите сок ребенку, начиная с самого начала.

Младенцы — очень ценные создания, и иногда родителям бывает сложно научиться тому, что можно и что нельзя. Не считайте себя неуместным, это нормально — выяснять их требования по мере их появления. Что касается яблочного сока, то что-либо в умеренных количествах не должно причинить вреда вашему ребенку. Обязательно начинайте с яблочного пюре и переходите к соку. Старайтесь придерживаться натуральных ароматизаторов без добавок из-за вредного воздействия консервантов и сахаров.