Разное

Детский сок с 3 месяцев: Первый сок для малыша: что о нем обязательно нужно знать маме

Содержание

Первый сок для малыша: что о нем обязательно нужно знать маме

Первым соком для малыша должен стать продукт, состоящий из одного компонента. Начинать надо с осветленных разновидностей без мякоти, приготовленных из одного вида фруктов и прошедших пастеризацию. Такая термическая обработка замедляет всасывание фруктозы, поэтому сок, приготовленный для малыша в домашних условиях, надо обязательно довести до кипения. Но лучше покупать готовые напитки, предназначенные для детского питания.

В самую первую очередь стоит предложить крохе яблочный сок. Он наименее аллергенный, и в нем хорошо сбалансировано содержание фруктовых кислот. Напиток разбавляют водой в пропорции 1:10 и дают по капле сначала один раз в день, постепенно увеличивая количество капель и концентрацию сока. Через месяц малыш может употреблять в два-три приема примерно половину неразбавленной чайной ложки. К концу первого года жизни этот объем можно довести до 70 мл в день.

Новое угощение дают ребенку с ложечки до того, как покормить грудью или молочной смесью. Ваша задача — не торопясь заменить им все кормление. Наберитесь терпения, предлагайте ребенку новинку не раз и не два. Как показали исследования, чтобы разобрать непривычный вкус, детям требуется иногда 10–15 подходов. Так что не торопитесь с выводами, если малыш поначалу откажется от необычного угощения. В то же время постарайтесь понять, что ему и вправду не нравится, и уважайте его вкус, не настаивайте.

Сделайте кормление спокойным и приятным событием, терпеливо приучайте малыша к чистоте и аккуратности. Если ребенок наелся (стал сонливым, начал отталкивать ложку или закрывает рот в ответ на ее появление), не настаивайте на продолжении. Кормите ребенка, когда он хочет есть, но старайтесь делать это в определенное время.

Приучайте малыша есть, сидя на высоком стульчике лицом к вам. Последняя мера поможет ему лучше пережевывать пищу и уменьшит риск подавиться. Во время кормления сядьте прямо напротив ребенка и держите наполненную ложку на расстоянии около 30 см от его лица. Подумайте, может, поначалу вам больше подойдет ложка с длинной ручкой. Подождите, пока ребенок заметит ее и откроет рот, и только после этого начинайте его кормить. Делайте это с той скоростью, с какой он готов есть. Не торопите ребенка. Ему потребуется много времени, чтобы научиться управляться с ложкой и привыкнуть к вкусу новых продуктов. Разговаривая с малышом, старайтесь не отвлекать его, но и не подталкивайте.

Вслед за яблочным и грушевым соком малышам 4–5 месяцев можно предложить сливовый, абрикосовый, персиковый, тыквенный, морковный. А 5–6-месячным детям — вишневый, черно- и красносмородиновый, малиновый, черешневый, черничный, свекольный. Следите за реакцией малыша и не торопитесь освоить весь список.

В сливовом, абрикосовом, персиковом соках с мякотью есть растительные волокна, которые стимулируют деятельность кишечника, поэтому знакомство с ними придется отложить до полугода. Мультифруктовые сорта вводят примерно в 9−10 месяцев. Экзотические напитки из ананаса, манго, апельсина, грейпфрута или их смеси могут появиться в рационе крохи только после 3 лет.

Первый сок для малыша: разбор состава

Какие соки подходят для ребенка

Когда малыш только появляется на свет, его потребности в жидкости полностью удовлетворяются грудным молоком или детской молочной смесью, разведенной в правильной пропорции. Но вот ваш кроха уже подрос, и вам кажется, что пора познакомить его с новыми, полезными и вкусными напитками.

Как вы считаете, когда все-таки стоит познакомить ребенка с соками?

— Схему и сроки введения продуктов прикорма необходимо обсудить с врачом, который ребенка наблюдает и знает его индивидуальные особенности развития и состояния здоровья. Согласно общим рекомендациям фруктовые соки допустимо вводить в рацион питания ребенка ближе ко второму полугодию жизни, но все очень индивидуально! При этом вид вскармливание, на котором находится ребенок (грудное или искусственное) не играет ключевую роль.

Что безопаснее: соки, сделанные дома, или соки промышленного производства?

— Безусловно, соки для детского питания промышленного производства отличаются гарантированным составом, химической и микробиологической безопасностью, поэтому их использование в питании ребенка предпочтительнее, чем соков домашнего приготовления.


Какие соки предлагают малышам в первую очередь?

— Обычно первыми соками, с которыми знакомится ребенок, являются гипоаллергенные монокомпонентные соки промышленного производства – яблочный или грушевый. Но схему и сроки введения продуктов прикорма все же обсудить с врачом, который ребенка наблюдает и знает его индивидуальные особенности развития и состояния здоровья. Как правило, в нашей стране, первыми соками, с которыми знакомится малыш, являются однокомпонентные осветленные соки из яблок или из груш.

Сколько сока можно давать ребенку до года?

— Для каждого продукта прикорма существуют свои нормы допустимых суточных объемов. Для соков допустимый суточный объем рассчитать достаточно просто: возраст ребенка в месяцах необходимо умножить на 10 – получится суточный объем сока в мл (но не более 100 мл). Например, в 6 месяцев объем сока в сутки составляет 60 мл, в 8 месяцев – 80 мл, в 10-12 месяцев – 100 мл.

Превышать эти объемы не следует.

Содержат ли детские соки, нектары и другие напитки, произведенные в промышленных условиях, добавленный сахар?

— В соках «ФрутоНяня» нет добавленного сахара. А в детских нектарах и напитках содержание добавленного сахара строго регламентировано. Подслащивать готовые продукты детского питания дополнительно не рекомендуется. Фруктовые соки содержат фруктозу – быстрый углевод, который является источником энергии для детей и взрослых. Малыши растут и активно познают окружающий мир, поэтому им особо необходимо такое «топливо».

Можно ли разбавлять промышленный сок водой, чтобы было не так сладко? Как лучше подогревать сок, если он холодный?

— Разбавлять готовые соки водой не рекомендуется. А если хотите подогреть сок для малыша, лучше сделать это не в микроволновой печи, а на водяной бане.

Можно ли давать соки ночью, после чистки зубов?

— Продукты, содержащие кислоты (сок, кефир) не рекомендуется давать детям ночью: стоматологи отмечают негативное влияние такой практики на состояние зубов ребенка. Зубы следует чистить всем людям, не зависимо от возраста, после приема пищи.

Как давать сок ребенку? Как разбавлять сок яблочный для первого прикорма

Фруктовые и овощные соки по праву считаются вкусными и полезными продуктами, традиционными для детского меню. Именно поэтому многие молодые родители стремятся познакомить с ними малыша как можно раньше. Но стоит ли торопиться и как лучше организовать введение соков в рацион крохи?

Раньше соки были первым продуктом, отличным от грудного молока, который получал ребенок. Но, учитывая их низкую пищевую ценность и высокий риск развития аллергических реакций, от этого правила на сегодняшний день отказались. Также при более позднем введении сока (во втором полугодии жизни) отмечается их лучшая переносимость. Это объясняется созреванием слизистой желудочно-кишечного тракта и готовностью ее к усвоению сока. Но даже при введении соков после 6 месяцев жизни у ребенка могут возникнуть боли и вздутие живота, срыгивания, нарушения стула. Это связано с наличием в соках органических кислот, которые оказывают раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт.

В настоящее время рекомендуется знакомить малыша с соками после введения первых блюд прикорма: не ранее 6 месяцев детям, находящимся на грудном вскармливании, и не ранее 4 месяцев — детям на искусственном вскармливании. Разница в сроках объясняется различием в функционировании желудочно-кишечного тракта у детей в зависимости от вида вскармливания. Дети, находящиеся на естественном вскармливании, вместе с молоком матери получают ферменты и частично расщепленные углеводы и жиры, что способствует их более легкому усвоению. Соответственно, созревание собственных ферментативных систем и слизистой у таких детей происходит позже, и готовность усваивать чужеродную пищу задерживается.

Давать ли ребенку сок?

Соки — это источники природных витаминов и микроэлементов, которые необходимы растущему малышу. Именно натуральные витамины легче усваиваются организмом. Соки обладают жидкой консистенцией и удобны в использовании для маленьких детей.

Соки бывают осветленные и с мякотью. В мякотных соках больше пищевых волокон и пектинов. Традиционно введение этих продуктов начинают с яблочного сока. Это источник витамина C, железа. Витамин C необходим в первую очередь для нормальной деятельности иммунной системы, что способствует защите от инфекции, укрепляет стенки сосудов. Также витамин C содержится в грушах, цитрусовых соках, но самое большое его содержание в черносмородиновом соке.

Со скольки месяцев можно давать сок ребенку?
В настоящее время, по рекомендации Всемирной организации здравоохранения, ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, нет необходимости введения каких-либо блюд прикорма до 6 месяцев (в том числе и сока).

Источником железа являются гранатовый сок и сок киви. Железо является основным компонентом гемоглобина, который переносит кислород ко всем клеткам нашего организма. При его недостатке развивается анемия и, как следствие этого, кислородное голодание органов.

Персиковые и абрикосовые соки — источники бета-каротинов, которые очень полезны для глаз, способствуют росту и укреплению костей, здоровью кожи, волос, зубов и десен. Но максимальное количество их содержится в морковном и тыквенном соках. Тыква также является источником витаминов группы В. Все витамины группы B (B1, B2, B3, B9, B12) участвуют во многих обменных процессах нашего организма. При их нехватке развивается патология нервной, кроветворной, дыхательной систем, могут возникнуть заболевания желудочно-кишечного тракта и кожи.

Калий, который является основным микроэлементом организма и поддерживает нормальную работу сердечнососудистой системы, содержится в абрикосах и бананах. В бананах есть и магний, также необходимый для работы сердца и нервной системы.

Соки не только являются источниками витаминов и минералов, но могут использоваться как регуляторы моторики кишечника. Так, соки из сливы, персика, абрикосов стимулируют кишечник и вызывают разжижение стула, таким образом, они более предпочтительны для детей с запорами. Грушевый и гранатовый соки, наоборот, могут закреплять стул у ребенка.

Свежевыжатые соки содержат гораздо больше витаминов, органических кислот, пектинов, т.е. их полезные свойства выше. Однако из-за высокого содержания кислот они оказывают выраженное раздражающие действие на слизистую кишечника, т.е. обладает худшей переносимостью. Это может проявляться повышенным газообразованием, вздутием живота и болями в нем. Поэтому их рекомендуют разводить водой — в соотношении не менее, чем 1:1. Однако в разбавленном соке содержится уже вдвое меньше полезных веществ. Также необходимо помнить, что эти соки нужно готовить из продуктов, в качестве которых вы уверены, и знать, где они были выращены.

Соки из баночек промышленного производства проходят проверку на качество и сбалансированы по содержанию кислот для детей до 1 года. Они легче переносятся, реже вызывают раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта. Однако из-за обработки, которую они проходят, эти соки теряют значительную часть природных витаминов. Стоит помнить, что необходимость использования и тех, и других соков у детей до 1 года сомнительна.

Сколько сока можно давать ребенку?

Первым соком, который вводится ребенку, является яблочный осветленный, из зеленых сортов яблок. Именно он обладает наименьшей аллергической активностью. Для первого введения подойдет баночный сок, в котором содержится только витамин С или лимонная кислота. Других компонентов (cахаров, патоки, крахмала) быть не должно. Когда вы вводите новый сок, начинать надо с осветленного варианта, а при его хорошей переносимости можно пробовать такой же сок с мякотью.

Далее можно пробовать соки из груш, слив, чернослива, банана. В последнюю очередь вводятся соки из фруктов и ягод, относящихся к облигатным аллергенам (чаще всего вызывающих аллергическую реакцию): персиковый, морковный, абрикосовый, ягодные, соки из экзотических фруктов, цитрусовых. Никогда не начинайте знакомство со смеси соков. Во-первых, вы повышаете риск аллергических реакций (сыпь на коже, вздутие и боль в животе, нарушение стула), а во-вторых, если такая реакция возникает, то невозможно будет определить, что именно стало аллергеном. Только если вы убеждены, что соки хорошо переносятся по отдельности, можно давать их смесь.

Сок вводят между кормлениями в первой половине дня. Начинают с 1 чайной ложки, ежедневно прибавляя по 1 ложке, при условии хорошей переносимости ребенком, т.е. если отсутствуют сыпь на теле, вздутие и боли в животе.

Ориентировочный объем сока в мл, который можно дать ребенку за сутки, определяется по формуле n×10, где n — возраст ребенка в месяцах.

При введении сока его необходимо разбавлять водой в соотношении 1:1 для лучшей адаптации слизистой желудочно-кишечного тракта. При доведении объема разбавленного баночного сока до возрастной нормы его можно перестать разбавлять водой.

Не стремитесь к большому разнообразию соков в детском питании: соки — это потенциальные аллергены.

При доведении объема сока до возрастной нормы можно перейти к введению второго сока, соблюдая те же правила.

Можно ли давать ребенку сок, если малыш болен…

Дети, страдающие какими-либо заболеваниями, имеют некоторые особенности введения соков. Как правило, соки им вводят позже, вне обострения заболевания. В последнее время возросло число детей, имеющих патологию желудочно-кишечного тракта. Это и функциональная незрелость, которая выражается в нарушениях переваривания и усвоения пищи, и различные моторные нарушения, приводящие к срыгиваниям, вздутию живота, и ферментативные расстройства, при которых нарушена активность ферментов (веществ, способствующих перевариванию пищи) или их выработка. Введение в рацион любого нового продукта является тяжелым испытанием для пищеварительной системы таких детей. Учитывая, что соки обладают минимальной пищевой ценностью и не заменяют кормлений, их рекомендуется вводить позже. Иногда этот момент откладывается до конца первого года жизни ребенка. Если ребенок страдает запорами, то может меняться последовательность введения соков: первым в рационе будет черносливовый сок, а не яблочный.

Более позднее введение соков рекомендуется и детям, страдающим аллергией. Это может быть и в 9-10 месяцев. А вопрос о сроках введения соков, относящихся к группе облигатных аллергенов, решается индивидуально.

Но лучше, чтобы введение сока, как и любое изменение в питании малыша, происходило под контролем вашего педиатра. Он знает особенности здоровья и развития ребенка и может посоветовать, когда и какой сок вводить. Каждый человек индивидуален, и с учетом этих индивидуальных особенностей и потребностей должен строиться рацион крохи.

Современный взгляд на соки в питании ребенка

Сок — это жидкость, содержащаяся в плодах растений и их листьях и стеблях. Растительное сырье размалывают, отжимают и получают сок. Главное отличие продукта от фруктового пюре в низком содержании клетчатки. Вместо нее в соке много фруктового сахара и кислот, раздражающих пищеварительную систему. Принципиальное отличие от других продуктов питания спрятано в особенностях его переваривания. Сок практически не задерживается в желудке, он сразу поступает дальше в кишечник. Сахар из сока быстро всасывается в кровь, это перегружает поджелудочную железу. Кислоты воздействуют на стенки кишечника, нередко вызывают расстройства, могут привести к гастриту.

В большинстве стран мира соки вводятся в рацион малыша после знакомства с мясом, примерно в 9-11 месяцев. Специалисты запрещают вводить продукт отдельным приемом пищи, так как на пустой желудок его раздражающее действие усиливается. Небольшое количество сока — это десерт, которым можно запить мясо или кашу. Его можно добавить в тарелку с кашей или в некислое овощное пюре. В этом случае от сока будет только польза: он стимулирует пищеварение, способствует лучшему усвоению продукта.

Знакомство с соком, как и с любой другой едой, начинается с половины чайной ложки. Обычно первым в рацион вводят яблочный сок. Для первого знакомства вы можете выбрать напиток из любимого фрукта малыша, ведь он уже ест фруктовое пюре.

Порция сока для малыша младше года не должна превышать 30-40 мл. Если ребенок хорошо переносит продукт, после года порцию можно увеличить до 50-100 мл.

Вы можете сделать свежевыжатый сок самостоятельно, а можете приобрести сок для детского питания в магазине. На этикетках встречаются надписи «прямой отжим» и «восстановленный». В соках прямого отжима сохраняется больше полезных веществ, так как они не прошли дополнительную обработку. Восстановленный сок — это тот же сок прямого отжима, который сначала выпарили в вакууме, получили концентрат, а потом этот концентрат развели водой, восстановили.

Восстановленный реже вызывает аллергию, он легче переваривается. Обязательно обратите внимание на состав сока. В детском питании не рекомендуется использовать продукт с добавлением сахара.

Добавки витаминов и железа повышают полезность сока. Взрослые соки не подходят для детского питания, к их производству государство предъявляет не такие строгие требования.

Если вы решили отжать сок самостоятельно, убедитесь, что выбранный плод спелый и не имеет помятых бочков или других дефектов. Готовый продукт обязательно разведите водой в пропорции 1/2.

Многие педиатры советуют разводить и магазинные соки.

Пейте на здоровье!

Детский сок — удовольствие не для маленьких

Для справки:

По данным исследования Baby Index, проведенным компанией Synovate Comcon в первом полугодии 2014 г., 71% мам с детьми до 4 лет, проживающих в городах-миллионниках России, пользуются детскими соками промышленного производства при кормлении ребенка. Среди них 71% отметили осветленные соки как наиболее предпочитаемые ребенком, 32% мам — соки с мякотью, а 15% — соки прямого отжима.

Среди мам детей до четырех лет наиболее важными факторами при выборе детских соков являются: состав сока (из каких фруктов, ягод сделан сок) — важно для 74,5%, соответствие возрасту ребенка — (67% мам), отсутствие сахара (60% мам), доверие марке производителю сока (59,5% мам). Ценовой фактор оказался важен для 57% мам.

Все соки (и нектар) изготовлены на основе абрикосового или персикового пюре. Согласно ГОСТ Р 52474-2005, добавление пюре и мякоти допускается только при изготовлении соков и нектаров с мякотью, что должно отражаться в названии. Однако на упаковке нектара «Малышам» такая маркировка отсутствует. Но добавление пюре в состав сока только повышает пищевую ценность продукта, поэтому это нельзя отнести к недостаткам.

А вот сок «Фрутоняня» не может иметь такого названия, потому что доля мякоти в нем — всего 4,3 % (согласно ТР ТС 023/2011 соки и нектары с мякотью должны иметь ее массовую долю не менее 8 %), и следует признать, что рецептура его весьма далека от традиционной.

Сок «Фрутоняня» не удовлетворил экспертов по результатам органалептической оценки: он имеет слишком яркую окраску, не свойственную фруктам, прошедшим тепловую обработку, невыраженный вкус и запах переработанных фруктов, избыточную кислоту.

Выше уже говорилось, что во всех образцах было обнаружено небольшое количество гидроксиметилфурфурола. Следует отметить, что в соке «Тёма» содержание этого вещества значительно выше, чем в других образцах, хотя и соответствует допустимому. 

Бренд Bebi занял только пятое место в рейтинговой таблице. На это повлиял сильно выраженный негармоничный вкус и запах, не свойственный фруктам, прошедшим тепловую обработку. По результатам органолептической оценки эксперты предположили, что в продукте могут присутствовать ароматизаторы.

Можно ли сок маленьким детям

Фрукты и овощи в рационе маленького ребенка имеют большое значение для насыщения, получения витаминов, тренировки жевательных и глотательных рефлексов, вкусовых предпочтений. Но можно ли детям сок из фруктов и овощей и имеют ли соки питательную ценность для малышей, узнаем у врача-педиатра Екатерины Борисовны Булавиной.

— Екатерина Борисовна, когда можно давать ребенку сок и можно ли начинать прикорм с фруктового или овощного сока?

— Ответ современных педиатров на подобные вопросы однозначен — соки детям до года не рекомендуются. В этом продукте присутствует много органических кислот, минеральных солей и естественных сахаров. Такой коктейль негативно влияет на нежную слизистую оболочку.

  • Сок оказывает стимулирующее действие на выработку пищеварительных ферментов, что приводит к повышению уровня кислотности в желудке и двенадцатиперстной кишки, а также на моторику, что провоцирует колики, учащение стула у малышей.
  • Детские срыгивания кислым соком вперемешку с соляной кислотой желудка небезопасны для слизистой оболочки пищевода и могут приводить к развитию эрозии.
  • Слизистая детского желудочно-кишечного тракта имеет низкую барьерную функцию и повышенную проницаемость для микробных агентов и аллергенов, которых предостаточно в соках. Поэтому при раннем введении соков аллергия встречается довольно часто.
  • Кислота и сахара, содержащиеся в соках, оказывают повреждающее действие на нежную эмаль молочных зубов, что может стать причиной раннего кариеса.

— Фруктовые пюре в отличие от соков содержат большое количество клетчатки и пищевых волокон, обладающих нейтрализующим действием, и концентрация фруктовых кислот в них меньше. Соответственно и раздражающее действие пюре на слизистую желудочно-кишечного тракта также снижено.

В качестве первого прикорма согласно Национальной программе оптимизации вскармливания предлагается овощное пюре либо злаковый продукт. Только после них можно пробовать фруктовое пюре, но не сок. Соки вводят ребенку с двенадцати месяцев, а лучше — после полутора-двух лет в суточной дозе не более 100-120 мл.

— С какими родительскими заблуждениями вам чаще всего приходится сталкиваться во врачебной практике?

— Заблуждения присущи практически всем родителям. Назову четыре основных и расскажу, что происходит на самом деле.

1. Миф — раньше детей с 1,5 месяца поили соками, и они были здоровее.

— Дети раньше были здоровее, это действительно так, но причина не в раннем введении соков. Скорее это результат воздействия экологических факторов, качества продуктов, образа жизни, меньшей распространенности вредных привычек.

Современные исследователи однозначны в своих выводах: раннее введение соков становится провоцирующим фактором для кариеса молочных зубов, гастрита, ожирения у детей. И это не считая проблем с пищеварением и аллергических реакций в самом нежном возрасте.

2. Миф — соки дают витамины.

— Эта иллюзия тоже из прошлого. Раньше дети вскармливались если не грудью, то бесполезной высококалорийной манкой, неадаптированной молочной смесью или цельным коровьим молоком. И в этом случае сок был источником хоть каких-то витаминов и микроэлементов для детей на искусственном вскармливании. В реальности натуральные соки, особенно осветленные, не имеют практически никакой пищевой ценности для грудничка.

Материнское молоко или хорошая адаптированная молочная смесь способны полностью покрывать все потребности ребенка в витаминах и микроэлементах до пяти-шести месяцев. Далее малыш начинает получать злаковые, овощные и фруктовые прикормы в виде каш и пюре, и надобность во введении соков как источника витаминов отпадает.

3. Миф — яблочный сок предупреждает анемии.

— Уже давно доказан факт, что железо растительного происхождения усваивается значительно хуже животного. Дополнительным источником железа у малышей с анемией должны быть мясные пюре и препараты железа по назначению врача.

Суточная потребность в железе ребенка до года — 20 мкг

  • Материнское молоко содержит совсем немного железа, но его уникальность — в практически 100%-й доступности. С грудным молоком ребенок получает положенные 20-30 мкг.
  • Современные адаптированные молочные смеси дополнительно обогащены железом, и с учетом биологической доступности ребенок получает 40—120 мкг, что полностью перекрывает физиологическую потребность.

4. Миф — раннее введение соков является профилактикой или лечением запоров.

— После употребления сока стул у ребенка действительно разжижается и учащается, но связано это не с благотворным действием напитка, а скорее с его раздражающей способностью. При попадании сока в организм происходят мощная активация секреторных желез, повышенная выработка желудочного сока, выброс пищеварительных ферментов поджелудочной железой, ускорение моторики желудочно-кишечного тракта. Пищеварительная система работает на износ. Исчезновение запоров можно считать побочным действием сока, но не следствием нормализации пищеварения.

 

— Как родителям относиться к свежевыжатому соку?

— Свежевыжатый сок детям давать категорически нельзя, особенно грудничкам. Даже специализированный детский сок требует разведения водой, а высококонцентрированные фреши рекомендую разбавлять даже взрослым, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварения и не вызвать проблем со здоровьем.

— Все ли фруктовые и овощные соки — это высокоаллергенные продукты для детей?

— Соки благодаря высокой концентрации веществ более аллергенны, нежели пюре из аналогичного овоща или фрукта. Хотя в случае истинной аллергии на продукт достаточно даже нескольких миллиграммов вещества, чтобы вызвать бурную реакцию.

Традиционные детские соки: яблочный, грушевый, морковный, сливовый, виноградный, абрикосовый.

В линейки производителей детского питания относительно недавно вошли персиковые и банановые соки, мультифруктовые и фруктово-овощные миксы.

Высокоаллергенные соки: свекольный, томатный, апельсиновый, соки из экзотических фруктов, вишни, персика, черной смородины, малины, клубники, граната.

Часто вызывают бурные реакции у малышей. Поэтому их введение в раннем возрасте, когда проницаемость кишечной стенки для аллергенов повышена, противопоказано.

— С годами проницаемость слизистой желудочно-кишечного тракта уменьшается, и соки, вызывающие аллергию в младенчестве, могут хорошо усваиваться в старшем возрасте.

 

— В каких ситуациях употребление сока показано маленьким детям?

— Пожалуй, в соответствии с современными взглядами на питание детей раннего возраста таких ситуаций нет. Для лечения и профилактики анемии, как уже было сказано, соки также бесполезны.




Читайте также о том, какими продуктами нельзя кормить детей до года и можно ли поить малышей цельным молоком


 

— Какой сок для ребенка лучше: специальный детский, который продают в магазине, или приготовленный дома? Что делать, если ребенок не пьет сок?

— Как правило, первым вводится яблочный сок, затем грушевый промышленного производства. Овощные монокомпонентные соки не очень вкусные, чаще их используют в смеси с фруктовыми соками. Если овощной сок не нравится ребенку, настаивать не стоит. Вполне достаточно употреблять разнообразные овощи в виде пюре.

Первые детские соки

  • Первым вводится осветленный сок, очищенный от пищевых волокон.
  • Если реакция хорошая, можно пробовать соки с мякотью, богатые пищевыми волокнами.

Свежевыжатые соки

  • Ребенку раннего возраста противопоказаны.
  • Допускается их употребление после трех лет, в разведении 1:5 или 1:6.

Консервированные домашние соки

  • Готовятся с добавлением большого количества сахара, поэтому их нельзя использовать в питании маленьких детей.

Детские соки промышленного производства

  • Изготавливаются на специализированных промышленных линиях с многоэтапным контролем.
  • Соответствуют нормативным требованиям по содержанию витаминов и микроэлементов.
  • Не содержат пищевых добавок, красителей, ароматизаторов, крахмала, сахара.

Взрослые более концентрированные соки

  • Можно предложить не ранее трех лет, в разведении 1:3, затем 1:2.
  • Неразведенные соки допустимы к употреблению с семи лет.

— Как правильно приготовить ребенку сок дома?

— Для домашнего сока нужно тщательно промыть овощи или фрукты, обдать их кипятком, очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть натирают на пластиковой терке, полученное пюре отжимают через два слоя марли. Для приготовления соков нельзя использовать металлические предметы, так как витамин C окисляется и разрушается. Ягоды достаточно растолочь и полученную массу также процедить через марлю. Сок рекомендуется разбавлять водой.

 

— Екатерина Борисовна, можно ли чем-то заменить сок?

— Если возраст малыша не позволяет дать ему сок, для утоления жажды можно предложить водичку, компот или морс, кислотность которых значительно ниже. Также с раннего возраста разрешены травяные чаи и сборы. После консультации с врачом можно использовать мяту, липу, чабрец, мелиссу, ромашку, фенхель, анис и другие травы. Они обладают мягким седативным, противовоспалительным действием, нормализуют моторику желудочно-кишечного тракта.

Черный чай ребенку давать не рекомендуется, поскольку в нем слишком много кофеина, который оказывает возбуждающее действие. А танины или дубильные вещества связывают железо, что может стать причиной развития анемии.

— Какие рекомендации дают педиатры по введению соков в рацион детей?

— Как и любой другой новый продукт, сок вводится по достижении определенного возраста и в первой половине дня. Рекомендуется начать давать ребенку соки с нескольких капель, постепенно увеличивая дозу до суточной нормы 100-120 мл. Такой объем ребенок может получать в возрасте старше одного года. Если мама решила дать сок раньше, то его суточная норма не должна превышать 50 мл. Сок разводится водой в соотношении сначала 1:3, затем 1:2.

Давать весь объем напитка перед едой не рекомендуется, так как он достаточно калориен, и ребенок может отказаться от основного блюда. Допустим вариант с раздельным приемом суточной нормы сока: можно предложить 20-30 мл до приема пищи для стимуляции пищеварения и оставшуюся часть выпить после еды. Также сок дают в промежутках между приемами пищи. Напиток с мякотью подойдет в качестве перекуса на прогулке.

Вопреки общему мнению, соки не так полезны детям раннего возраста. Слишком раннее их введение может спровоцировать ряд серьезных заболеваний. Раньше года специализированный сок для детского питания не рекомендуется, а употребление свежевыжатых соков желательно отложить до трех лет. Сок вводится постепенно согласно всем правилам прикорма. Только грамотное и своевременное употребление соков позволит малышу получить максимум пользы от этого продукта и избежать проблем с пищеварением и аллергии.

Врач-педиатр
Екатерина Борисовна Булавина

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Не давайте детям сок, давайте воду

У этой статьи было много вариантов названий: «Почему я не покупаю соки ребенку», «Вредные магазинные соки», «Что хорошего в соках?». Мы разбирались, какие бывают соки, почему пить соки литрами — это плохая привычка и даже поставили эксперимент в домашних условиях, как отличить натуральный сок от химического.

Соки — это витамины в приятной и жидкой форме, как нам думается, но на самом деле, полезного в готовых соках остается немного. 98% соков на полках наших магазинов восстановлены из концентратов. То есть в далекой-далекой стране собрали яблоки, ананасы или апельсины, выдавили из них сок, потом еще выпарили, чтобы концентрат был насыщеннее, добавили консервантов и отправили в Россию. Здесь на заводе надо из концентратов получить обратно сок, который, заметьте, должен долго храниться.

«Концентрированный сок – сок, произведенный путем физического удаления из сока прямого отжима части содержащейся в нем воды в целях увеличения содержания растворимых сухих веществ не менее чем в два раза по отношению к исходному соку прямого отжима», — говорится в нормативных документах.

Для восстановления добавляют воду, а также, возможно, красители, сахар, еще консерванты и другие добавки, чтобы вкус был приятный и почти настоящий. Сравнить сок из пакета со свежевыжатым соком можно также, как свежесваренный кофе с растворимым.

Сказать, что восстановленные соки — зло, мы не беремся, но, употребляя их, не надо заблуждаться насчет пользы: ее не много. Вред же очевиден: соки сладкие, и в больших количествах вы получаете избыток сахара, который здоровья ни вам ни детям не добавляет. Обязательно читайте упаковку. Обычно производители пишут, что есть сахар, лимонная кислота, консервант, регулятор кислотности.

Не забываем про соки прямого отжима. Их получают, отжав фрукты, пастеризовав их и разлив в тару. Эти соки как будто полезнее, а производители вообще говорят, что «бабушкино качество». Не беремся судить, но заметим, что сок прямого отжима, как и «бабушкин», подвергается термической обработке, поэтому большая часть полезных веществ из него уходит.

Почему маленьким детям дают сок?

«Пищевая ценность соков и нектаров определяется, прежде всего, наличием в них природных сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы), которые легко всасываются и окисляются в организме, являясь легкоусвояемыми источниками энергии. Другим важным компонентом соков служат органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), способствующие процессу пищеварения. Что имеет особое значение для детей первого года жизни, для которых характерна низкая кислотность желудочного сока, обусловленная незрелостью механизмов секреции соляной кислоты в желудке», — отвечают нам авторы книги «Детское питание: руководство для врачей».

Поначалу польза как раз в том, что потом станет вредом — в сахарах. Только маленьким детям мы дозируем соки и разбавляем 1:3, но с возрастом почему-то перестаем за этим следить — сами пьем много и детям даем.

Чем вреден сок

Как поясняет врач-диетолог Екатерина Белова, любой сок является источником большого количества простых сахаров (глюкозы, сахарозы). Эти углеводы быстро усваиваются, значительно повышая сахар крови и вызывая выброс инсулина поджелудочной железой. Поэтому частое питье соков провоцирует увеличение нагрузки на поджелудочную железу.

Сок правильнее считать «едой», которая обладает калорийностью и при этом практически не содержит клетчатки. Когда мы пьем много сока, а его просто выпить много, то мы незаметно получаем много калорий, которые добавляют нам вес, а не здоровье.

Сок следует пить после физической нагрузки — пробежки, фитнеса, прогулки, покатушек на велосипеде или на санках. Правда, лучше, выпить свежевыжатый сок, разбавленный водой в отношении 1:1, а соки из грейпфрута и апельсина следует разбавлять в отношении 1:2.

Если после прочтения нашей статьи вы решили больше не пить много магазинных соков и ребенка отучить, то диетолог Екатерина Белова советует не запрещать, а разбавлять. То есть вы продолжаете покупаеть соки, но начинаете пить их разбавленными. Одновременно с этим в вашем доме должна появиться вода, которую вы можете выпить в любой момент. Постепенно организм приучиться пить воду, а есть соки — свежевыжатые и после зарядки.

Эксперимент для фанатов

Во время написания статьи мне попалась рекомендация, как в домашних условиях отличить правильный сок от неправильного.

Апельсиновый, персиковый и ананасовый сок надо нагреть и посмотреть, что станет с цветом жидкости. Если сок обесцветиться, то он натуральный, а если нет, то там искусственные красители.

Я попробовала с ананасом Swell. Ничего не обесцветилось, а жаль. Апельсиновый Santal дал такой же результат. Дисклеймер: эксперимент не претендует на научный подход.

Следующая группа соков, которых можно исследовать в домашних условиях, — это темные соки. Я взяла вишневый нектар, ибо вишневого сока не бывает. В нектар добавила щепотку соды. Моя смесь потемнела, а, следовательно, она без вредных химикатов. Если бы не потемнела, была бы вредной.

На фотографии видно, что крайняя левая жидкость темнее — это нектар с содой, потом нектар, а потом коробочка сока.

 

Что можно сказать в итоге? Как ни развлекайся с пакетированными соками, все же лучше пить воду!

Как давать ребенку сок (рекомендации и советы)

Давать соки детям может быть спорным вопросом, и вы можете задаться вопросом, нормально ли это. И если ваш ребенок может его пить, когда он достаточно взрослый, и как вы вводите его?

Мы поговорили с врачами, стоматологами и родителями и выслушали все стороны дебатов.

В этой статье мы поговорим о том, безопасен ли сок для детей, какой сок лучше, когда безопаснее всего давать сок и как это можно сделать.Мы также обсудим, чего следует избегать при введении сока вашему ребенку.


Когда ребенку можно давать сок?

Вплоть до 6-месячного возраста рацион вашего ребенка должен состоять только из грудного молока или смеси. Итак, если вашему ребенку меньше 6 месяцев, он слишком мал для сока, воды или твердой пищи, если уж на то пошло.

AAP рекомендует детям до 12 месяцев вообще избегать употребления сока (1) .

Этому есть много причин, в том числе тот факт, что грудное молоко и смесь обеспечивают младенцев всеми необходимыми витаминами и питательными веществами.Пищеварительной системе вашего ребенка нужно время, чтобы созреть, и у вашего ребенка будет меньший риск ожирения, если вы не будете вводить твердую пищу и другие напитки в раннем возрасте (2) . Дети, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, также будут иметь более высокий иммунитет.

Помимо ожидания введения сока от 6 месяцев до года, вы также должны убедиться, что ваш ребенок уже ест твердую пищу. Если вы вводите сок до того, как ваш ребенок получит витамины и питательные вещества из твердой пищи, вы рискуете, что он насытится соком и откажется от смеси и грудного молока.

Помните, что такие жидкости, как вода и сок, могут насыщать ребенка, не давая ему жизненно важных питательных веществ, необходимых для роста и развития. Если они не получают необходимого питания, возрастает риск недоедания, задержки развития и анемии. Эти условия могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем и развитием.

Советы по приготовлению сока

Итак, ваш ребенок достаточно взрослый, чтобы пить сок. Вы начали их с твердой пищи и уверены, что ваш ребенок получает достаточно витаминов и питательных веществ, даже если вы вводите сок в течение дня.Отлично, мы так рады за вас!

Но перед тем, как налить в чашку немного апельсинового сока и выпить, обязательно прочтите следующие пункты, чтобы подготовиться. Поверьте нам, ваше здравомыслие и животик вашего ребенка будут вам благодарны.

1. Поговорите со своим врачом

Всегда полезно проконсультироваться и узнать, что думает ваш врач, чтобы принять полностью обоснованное решение о том, когда вводить сок.

Они могут знать что-то об истории вашей семьи или истории болезни вашего ребенка, что может заставить их захотеть, чтобы вы немного повременили.

2. Относитесь к нему как к еде

Точно так же, как вы вводите один новый продукт за раз, вы также должны пробовать один сок за раз. Начните с одного овощного или фруктового сока и постепенно переходите к комбинациям.

Новые рекомендации гласят, что больше не нужно ждать два-три дня после введения продукта, прежде чем попробовать другой. Тем не менее, введение одного элемента за раз облегчит вам распознавание побочных реакций (3) .

3.Готовьте еду и соки отдельно

Виноград и виноградный сок — две большие разницы. То же самое касается помидоров и томатного сока.

По этой причине вы должны относиться к ним как к отдельным животным, когда знакомите их со своим ребенком. Например, сегодня утром вы можете попробовать виноград, а завтра ввести виноградный сок. Это просто дополнительная мера, чтобы убедиться, что вы можете определить любые аллергии, которые могут возникнуть у вашего ребенка.

4. Предлагайте сок только во время еды

Сок может насытить младенцев, уменьшая вероятность того, что они будут есть то, что обеспечит их необходимыми питательными веществами.

Предлагая его только во время еды, они с меньшей вероятностью проглотят его и насытятся одним только соком. Вместо этого они будут получать необходимые витамины и питательные вещества из еды на своих тарелках.

5. Дайте сок в чашке вместо бутылки

Жидкости из бутылочек будут оставаться на зубах вашего ребенка дольше, чем жидкости из поильников  (4) . Вот почему стоматологи говорят, что вам не следует укладывать ребенка спать с бутылочкой, потому что сахар в жидкости, оставшейся на его зубах, может вызвать кариес.

Если вы собираетесь давать ребенку что-то в бутылочке, убедитесь, что это не сок. Кислота из сока еще хуже, чем сахар в молоке, разрушая эмаль и вызывая кариес быстрее, чем другие жидкости.

6. Ограничить сумму

Вы должны давать ребенку от 2 до 4 унций сока каждый день (5) . Слишком много сока может не только заставить вашего ребенка чувствовать себя сытым, но также может привести к ожирению и низкорослости у детей, что было связано с задержкой развития (6) .Сок должен дополнять рацион вашего ребенка, а не заменять то, в чем он нуждается.

7. Не забудьте разбавить

Разбавление сока важно как из-за содержания в нем сахара, так и из-за его кислотности. Чтобы предотвратить кариес и проблемы с животом, стоматологи и врачи рекомендуют разбавлять сок водой в соотношении 50/50.

Самодельные и купленные в магазине

Самодельное всегда лучше для вашего ребенка, верно? Я имею в виду, в конце концов, он наполнен витаминами и питательными веществами.Но придержите лошадей; это немного сложнее.

Хотя сок, приготовленный из сырых фруктов и овощей, действительно содержит витамины и питательные вещества, нельзя допускать, чтобы он касался губ вашего ребенка. Почему ты спрашиваешь? Потому что наряду с витаминами и питательными веществами, которые содержатся в сырых продуктах, в них содержится довольно много бактерий.

Если сок не пастеризован должным образом, что трудно сделать в домашних условиях, он может быть опасен для вашего ребенка.

Пастеризация — это процесс уничтожения бактерий путем нагревания до определенной температуры в течение определенного периода времени.Непастеризованный сок может содержать большее количество бактерий, таких как кишечная палочка, криптоспоридии, сальмонелла и норовирус (7) .

Известно, что эти бактерии вызывают такие симптомы, как:

  • Диарея.
  • Рвота.
  • Лихорадка.
  • Озноб.
  • Кровавый стул.
  • Потеря веса.
  • Обезвоживание.
  • Отсутствие аппетита.

В то время как дети старшего возраста и взрослые обычно могут справиться с бактериями, содержащимися в сырых фруктовых соках, маленькому животику вашего ребенка будет труднее.Любой или все эти симптомы могут быть опасны для вашего ребенка. В тяжелых случаях эти бактерии могут вызывать острую почечную недостаточность, судороги и даже смерть (8) .

Вместо того, чтобы делать сок для вашего ребенка дома, где вы не можете гарантировать, что он правильно пастеризован, лучше отправиться в продуктовый магазин при выборе сока для вашего ребенка. Выберите 100% фруктовый или овощной сок без дополнительного сахара или добавок.

Если вы настаиваете на приготовлении сока для вашего ребенка дома, делайте его из фруктов и овощей, которые перед приготовлением отваривают или готовят на пару, чтобы убить как можно больше бактерий.

Те же проблемы могут возникнуть при кормлении ребенка сырыми овощами и особенно фруктами, поэтому многие врачи рекомендуют готовить все фрукты, пока ребенку не исполнится 8 месяцев (9) .

На что следует обратить внимание?

Мы надеемся, что животик вашего малыша без проблем насладится вкусом сока, но иногда бывает и так.

Вот несколько признаков, на которые следует обратить внимание, давая ребенку сок:

1. Потеря аппетита

Сок может заставить детей чувствовать себя сытыми, не давая им питательных веществ, необходимых для роста и развития.Если сок заставляет ребенка чувствовать себя сытым, он может начать отказываться от грудного молока, смеси и пищи, необходимой для роста и развития.

2. Диарея

Если сок разбавлен неправильно, избыток сахара может сильно ударить по животику вашего ребенка. Одним из симптомов слишком крепкого сока является диарея.

Хотя в некоторых случаях давать ребенку какашки может быть полезно, например, когда врачи рекомендуют чернослив или грушевый сок, если у ребенка запор, диарея может в конечном итоге привести к обезвоживанию.

3. Разрушение зубов

Ранее в этом посте мы упоминали, что фруктовый сок содержит много кислот и сахара. Оба они могут быть вредны для зубов вашего ребенка. Даже если вы дадите ребенку сок из чашки-непроливайки, он все равно может остаться на зубах и привести к кариесу.

Если не лечить, это может быть болезненным и потребовать обширного лечения, включая удаление зубов вашего ребенка.

Остерегайтесь самозванцев

Сокосодержащие «напитки», такие как «яблочный напиток» или «Танг», не являются соком.Хотя они могут продаваться в одном и том же отделе и выглядеть одинаково в бутылке, сокосодержащие напитки могут состоять всего лишь из 10% сока, а это означает, что они имеют еще меньше пользы для вашего ребенка.

4. Газы и боли в животе

У младенцев незрелый пищеварительный тракт, из-за чего им труднее расщеплять сахар. Неразбавленный фруктовый сок или соки, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, могут вызвать у ребенка газообразование и боли в желудке, когда его организм пытается расщепить сахар.

Любая из этих проблем может вызвать боль и дискомфорт у вашего ребенка. Если ваш ребенок начинает испытывать какие-либо из этих симптомов, может быть хорошей идеей воздержаться от сока на некоторое время и дать животику вашего ребенка время, чтобы успокоиться.

Если вы не сделаете этот шаг, проблемы могут усугубиться и привести к анемии, недоеданию, задержке развития и ожирению.


информация о подходящих напитках для младенцев и детей ясельного возраста

Это не просто что они едят и пьют, а когда они это едят и пьют.

В этом разделе рассказывается, о чем вам нужно подумать, чтобы первые зубы вашего ребенка были крепкими и здоровыми.

Узнайте, какие напитки подходят для младенцев и малышей.

Полезные напитки

Для младенцев и детей младшего возраста очень важно пить много жидкости. Это помогает их телу функционировать должным образом и предотвращает запоры.

Новорожденные

Грудное вскармливание будет приносить пользу вам и вашему ребенку до тех пор, пока вы решите его продолжать.Если вы используете молочную смесь, продолжайте использовать молоко на основе сыворотки до одного года. Дополнительную информацию см. на странице «Первый напиток ребенка».

Молоко коровье

Начиная с годовалого возраста, если вы больше не кормите грудью, вы можете давать в качестве питья жирное коровье молоко. Молоко содержит кальций, который важен для крепких костей.

С годовалого возраста в качестве основного молочного напитка подходит жирное пастеризованное коровье молоко до достижения ребенком возраста двух лет. Младенцы в возрасте до двух лет имеют более высокие энергетические потребности по сравнению с детьми старшего возраста и взрослыми, поэтому им требуется больше жиров в рационе.

Вода

После шестимесячного возраста водопроводная вода является лучшим напитком для утоления жажды между приемами пищи. Это хорошая идея, чтобы приучить вашего ребенка пить воду из-под крана, а не сладкие напитки. При необходимости давайте охлажденную кипяченую воду из-под крана детям младше шести месяцев.

Детские напитки

Не рекомендуется. Большинство из них содержат сахар, который может вызвать кариес.

Фруктовые соки

Чистые несладкие фруктовые соки являются хорошим источником витамина С, но содержат натуральный сахар, который может вызвать гниение.Фруктовые соки также кислые. Кислые напитки могут быстро повредить зубы вашего ребенка.

Небольшие количества чистого несладкого фруктового сока следует разбавлять пополам (50% сока на 50% воды) или с большей пропорцией воды к соку, если ваш ребенок испытывает жажду.

Сок следует давать только во время еды, только в чашке со свободным потоком, а не в бутылочке для кормления.

Разбавление соков и газированных напитков

Содержат сахара и искусственные подсластители. Не рекомендуется давать эти напитки младенцам или детям ясельного возраста.Если даны разбавляющие ликеры или кабачки, не забудьте подавать их хорошо разбавленными и ограничивайтесь только временем приема пищи.

Список из 15 лучших овощных и фруктовых соков для детей

Цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей.Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление

Все мы знаем, что грудное молоко необходимо каждому младенцу. Он обеспечивает их крошечные тела питанием и даже помогает укрепить иммунную систему. Но как только они достигают 6-месячной отметки, разумно разнообразить их рацион питания.

Можно ли добавлять фруктовые и овощные соки в рацион ребенка?

Да, питание, которое ваш ребенок получает из овощных и фруктовых соков, делает его хорошим выбором для добавления в свой рацион.Однако важно помнить, что твердую пищу нельзя дополнять только соком, так как ее организм растет и нуждается в большом количестве белков, жиров, кальция и т. д.

В каком возрасте ребенку следует начинать есть фруктовые и овощные соки?

«До какого числа детям можно пить сок?» – вопрос, который часто мучает родителей. В течение первых шести месяцев лучше не давать ей сок. Это потому, что ей нужно все это пространство в ее маленьком животе, чтобы потреблять грудное молоко, которое помогает вырабатывать антитела вместе с питанием.После этого ваш маленький комочек радости может начинаться с соков вместе с твердой пищей, как только ребенку исполнится шестой месяц после рождения.

Что нужно помнить, давая детям сок

Следует избегать консервированных фруктовых соков, так как они содержат большое количество сахара и имеют низкую питательную ценность.

  • Используйте чашку и ложку, чтобы дать ей сок вместо бутылки. Начните с небольших порций – может быть, две столовые ложки в день (разбивая на маленькие глотки).
  • Обязательно сначала давайте ей разбавленные соки, так как это легче для желудка.Разбавлять этот сок изначально можно в пропорции 25:75, где 25 соответствует фруктам.
  • Начните с одного фрукта или овоща, чтобы ее пищеварительная система могла к ним привыкнуть.
  • Внимательно наблюдайте за любыми аллергическими реакциями, которые могут быть вызваны соком, и немедленно прекратите прием, если заметите такую ​​аллергию.
  • Всегда кипятите фрукты/овощи и по возможности избегайте сырых соков.
  • Начните с простых местных продуктов, таких как яблоко, груша, морковь или редис.
  • Всегда читайте на обратной стороне переработанных детских соков, чтобы убедиться, что сок пастеризован.
  • Не добавляйте сок ни в воду, ни в твердую пищу.
  • Соки для детей в семь месяцев должны быть вареными фруктами и овощами. Детям в этом возрасте также необходимо наблюдать за реакцией, поэтому разумно использовать разбавленный сок. Кормите ребенка не более 2 ст.л. в день.
  • Сок для малышей в восемь месяцев может быть сырым, но его необходимо тщательно очистить. В этом возрасте родители могут пробовать новые формы соков.
  • Обязательно давайте сок вместе с твердой пищей, чтобы ребенок мог легко усваивать дополнительные питательные вещества.
  • Самый лучший первый сок для ребенка – это сок вареного и тушеного яблока или груши. Не забудьте отварить и прокрутить яблоко, а также выдавить сок.

Какие фрукты и овощи лучше всего подходят для детей?

Вот список полезных соков для малышей:
1. Компот из яблочного сока
2. Нежный кокосовый орех
3. Виноградный сок (сырой)
4.Сок дыни (сырой)
5. Сок арбузный (сырой)
6. Сок морковный вареный
7. Сок апельсиновый (сырой)
8. Сок томатный вареный
9. Сок сапоты (сырой)
10. Сок грушевый вареный
11. Вареный персиковый сок
12. Сок папайи (летом лучше избегать)
13. Банановый сок (сырой)
14. Сок личи (сырой)
15. Сок манго (сырой)

Всегда начинайте с вареных овощей. Когда ребенок привыкнет к новой пище, вы можете ввести такие комбинации, как морковь и яблоко, яблоко и банан и т. д.Апельсиновый сок для детей и виноградный сок для детей богаты витамином С, который защитит их от простуды.

Можно ли давать домашний сок детям?

Есть некоторые споры о том, что должны сказать эксперты. Такие организации, как Американская академия педиатрии, не рекомендуют домашний сок из-за отсутствия пастеризации. Однако Национальное руководство по кормлению детей грудного и раннего возраста (ИНДИЯ) рекомендует вареную домашнюю пищу и соки. Это может быть связано с отсутствием практики употребления в пищу упакованных продуктов.

Можно ли использовать сок из фруктов, приготовленных на пару (или) вскипяченных, для фруктовых пюре?

Хотя некоторые питательные вещества разрушаются при кипячении, не существует жесткого правила, запрещающего их использование. На самом деле, концентраты соков можно приготовить путем кипячения.

Использование сока из фруктов, приготовленных на пару/варке, включает:

Вашему ребенку не нужно употреблять соки, содержащие консерванты.

Эти соки можно хранить длительное время.

Некоторые соки, например томатный, после кипячения становятся еще более питательными.

Домашние концентраты, приготовленные кипячением, дешевле магазинных.

  • Преимущество пакетированных соков

Самые спелые фрукты и овощи содержат больше всего питательных веществ. Поскольку вы можете выбрать, какие из них вы хотите варить, вы можете быть уверены, что ваш сок более питательный по сравнению с пакетированными версиями.

Может ли фруктовый сок вызвать проблемы с зубами у детей?

Да. Чрезмерное кормление фруктовыми соками может привести к проблемам с зубами у младенцев.Это связано с естественным содержанием в них сахара. Возможно, после сока глотками воды будет хорошей идеей.

Может ли фруктовый сок причинить какой-либо другой вред вашему ребенку?

  • Если ребенка кормят большим количеством фруктового сока без большого количества твердой пищи, молока или воды; это приведет к недоеданию. Недоедание в течение первого года жизни влияет на когнитивные способности ребенка, его умственное и физическое развитие.
  • Чрезмерное употребление фруктового сока содержит большое количество сахара и калорий, что может привести к чрезмерному увеличению веса.
  • Соки могут вызывать диарею, так как они лишены элемента клетчатки, присутствующего во фруктах и ​​овощах.

Соки питают душу. Как только вашему малышу исполнится 6 месяцев, дайте ему попробовать немного дополнительного вкуса. Фруктовые и овощные соки питательны и помогают ребенку развить вкус к здоровой пище в раннем возрасте.

Ресурсы и ссылки: Здоровье детей

Должен ли я не давать ребенку фруктовый сок?

Для тех из нас, у кого есть дети или внуки, мы просто хотим для них самого лучшего.Сок может быть хорошим источником питательных веществ для растущих детей, но он также несет в себе риск отрицательно повлиять на здоровье их полости рта. Принять правильное решение в соответствии с потребностями вашего ребенка непросто, особенно с учетом огромного выбора в современном продуктовом магазине.

Понимание того, как фруктовый сок может повлиять на молочные зубы, а также на общее состояние здоровья детей, может помочь вам принять уверенное решение в следующий раз, когда ваш малыш попросит выпить.

Сок, сахар и молочные зубы

Хотя фруктовый сок является хорошим источником витамина С, большинство из них также содержат большое количество сахара, даже если он встречается в природе.Большое количество сахара может вызвать кариес у детей, как и у взрослых. Наряду с сахаром, многие фруктовые соки довольно кислые, что также воздействует на поверхность зубов ваших детей.

Целые фрукты на самом деле лучше для зубов ваших детей, так как эти натуральные сахара содержатся внутри структуры фруктов и высвобождаются только после того, как фрукты выжаты или смешаны. Цельные фрукты также содержат клетчатку, которой нет во фруктовом соке, что необходимо вашим детям.

В каком возрасте можно пить сок?

Большинство педиатров рекомендуют детям до года вообще не давать фруктовых соков.Помимо воздействия на молочные зубы, в очень раннем возрасте фруктовый сок может способствовать ожирению, а его чрезмерное употребление может вызвать газообразование, боли в животе и диарею.

«Для родителей первый вывод заключается в том, что фруктовый сок не играет рутинной роли в первый год жизни», — сказал Forbes доктор Стивен Абрамс, заведующий кафедрой педиатрии Техасского университета в Медицинской школе Остина Делла. «Питание ребенка в первые шесть месяцев должно состоять исключительно из грудного молока и/или смеси».

Как только ваши дети станут малышами или немного старше, можно начать вводить в их рацион сок, но в ограниченных количествах и желательно разбавленный водой.

Какие суммы рекомендуются?

Для малышей (в возрасте от 1 до 3 лет) педиатры рекомендуют давать им не более четырех унций или полстакана в день. Его не следует помещать в чашку-непроливайку или бутылочку — это позволяет ребенку пить сок в течение дня, позволяя сахару дольше оставаться на зубах и способствовать гниению. Точно так же не следует давать детям сок прямо перед сном.

Детям в возрасте от 4 до 6 лет рекомендуется не более четырех-шести унций сока в день, а детям в возрасте от 7 до 18 лет — не более восьми унций (или одной чашки).

Для учета кислотности сока также рекомендуется разбавлять фруктовый сок пополам водой для маленьких детей.

Чем может помочь кабинет доктора Лордо

Запись на прием к педиатру у наших специалистов — один из лучших способов правильно начать лечение зубов вашего ребенка. Наш офис дружелюбный и гостеприимный, и ваш ребенок получит нежную, веселую чистку и обработку фтором, а также мы покажем ему, как правильно чистить зубы и пользоваться зубной нитью.Позвоните нам по телефону 614-885-4754 или посетите нас онлайн, чтобы назначить первую встречу.

Почему вы не должны класть сок в бутылочку вашего ребенка

< Вернуться к список статей

Работа с плачущим ребенком может быть стрессовой, и многие родители попытаются быстро успокоить его с помощью бутылочки. Давать ребенку бутылочку, когда он плачет, потому что он голоден, совершенно нормально, но давать ему бутылочку. бутылка, наполненная их любимым соком, чтобы успокоить их, на самом деле может быть приносят больше вреда, чем пользы, особенно если вы позволяете им заснуть с этим.

Фруктовый сок и кариес у детей

«Если ребенок ложится спать с молоком или соком в бутылочке или поильнике, это может быть вредно для здоровья». к их зубам», — говорит доктор Адам Силевич, доктор медицинских наук, лечащий детский стоматолог в Нью-Йоркской пресвитерианской больнице. Госпиталь-Колумбия. «Из-за незрелой эмали недавно прорезавшиеся зубы могут подвергаться более высокому риску развития кариеса. Молоко и сок содержат сахара, и этот сахар может в конечном итоге привести к кариесу.

Кроме того, Американская академия педиатрии вообще не рекомендует младенцам пить фруктовый сок. Согласно AAP, фруктовый сок «не приносит питательной пользы» детям в возрасте до 1 года и должен быть ограничена четырьмя унциями в день для детей от 1 до 3 лет.

Как отучить ребенка от сока

Если ваш малыш привык успокаивать себя соком в бутылочке, Dr.Силевич рекомендует помогая им отказаться от привычки медленно.

«Я рекомендую родителям отучать своего ребенка от сока, а не отказываться от сока «холодная индейка», — сказал он. говорит. «Начните с бутылки с 80-процентным соком и 20-процентной водой. Потом каждый день чуть меньше сока и еще немного воды, пока в бутылке не останется только вода». Согласно Американская стоматологическая ассоциация рекомендует ограничить употребление сока и сначала предлагать воду или молоко.

Детям чуть постарше д-р Силевич рекомендует использовать какую-нибудь таблицу наград, чтобы предотвратить чрезмерное потребление сока. «Каждый день у них есть только одна чашка сока, и они могут заработать наклейку, чтобы наклеить график/доска. Родители могут решить, сколько наклеек понадобится ребенку, чтобы получить специальный приз или подарок».

Защита зубов вашего ребенка

В то время как вы всегда должны сначала поговорить со своим стоматологом о том, когда ваш ребенок должен начать использовать фторид зубной пасты, Американская ассоциация стоматологов рекомендует чистить зубы ребенку, как только он прийти, чтобы удалить зубной налет, который помогает защитить зубы вашего ребенка от кариеса.Если вашему ребенку больше 2 лет возраста, помогите сохранить здоровые привычки, поощряя их чистить зубы два раза в день с помощью Aquafresh Bubblemint. зубная паста. Мало того, что он имеет забавный вкус, он содержит фторид, который обеспечивает сахарную кислоту. защита для защиты зубов вашего ребенка от кариеса.

Руководство по кормлению ребенка соком

По данным Американской академии педиатрии (AAP), фруктовый сок не имеет питательной ценности для детей в возрасте 1 года и младше, и его не следует включать в их рацион.Рекомендация для младенцев (до 12 месяцев) заключается в том, что они должны пить только грудное молоко или смесь.

Это, изложенное в рекомендациях организации от 2017 года, является изменением по сравнению с более ранними рекомендациями, согласно которым сок не предлагался детям младше 6 месяцев. детское ожирение и проблемы с зубами.

Сок может занять место в рационе вашего ребенка, если вы выберете, но подумайте, прежде чем наливать его.

Когда начинать давать ребенку сок

Важно помнить, что заявление AAP о том, что детей ясельного возраста могут пить сок, не означает, что они это поощряют. Молоко и вода предпочтительны в качестве напитков после годовалого возраста.

Если вы решите давать своему старшему ребенку сок, вот что рекомендует AAP:

  • Возраст от 1 до 3: 4 унции или меньше в день
  • Возраст от 4 до 6: 4-6 унций или меньше в день
  • Возраст от 7 до 18: 8 унций или меньше в день, рекомендуется от 2 до 2 1/2 порций фруктов в день

Имейте в виду, что это действительно дневной лимит, а не рекомендация ежедневно пить сок.

Некоторые говорят, что запор у младенцев в возрасте до шести месяцев можно облегчить с помощью определенных фруктовых соков; всегда консультируйтесь с вашим педиатром, прежде чем пытаться это сделать.

причин предлагать воду чаще, чем сок

Есть несколько причин, по которым следует ограничить потребление сока детьми старше одного года (его следует полностью избегать для детей младше одного года).

Цельные фрукты содержат питательные вещества и клетчатку, в которых нуждаются растущие дети, и знакомят детей с разнообразными текстурами.Все это важно для здоровья и развития. В то время как сок предлагает питательные вещества, он не предлагает клетчатки или текстурного разнообразия. Чрезмерное потребление фруктового сока доставляет питательные вещества, содержащиеся в соке, но заменяет более широкий спектр продуктов. Это означает, что детям не хватает разнообразия питательных веществ в этих продуктах.

В AAP отмечается, что «чрезмерное потребление сока может быть связано с недоеданием (перееданием и недоеданием)». Рекомендуется не подавать сок в стаканчиках или бутылках, а вместо этого, если вы предлагаете сок, подавать его в чашке вместе с едой.Это делается для того, чтобы ограничить бездумное потребление сока или использовать сок для увлажнения вместо воды, и может помочь предотвратить чрезмерное потребление.

Еще одна важная причина, побуждающая к осознанному потреблению сока из чашки и во время еды, когда его предлагают, — это кариес. Это особенно беспокоит детей, которые потребляют больше сока, чем рекомендовано AAP, и/или выпивают по глотку в течение дня. Постоянное мытье зубов соком подвергает их воздействию углеводов, которые могут вызвать кариес.

Употребление фруктового сока также может способствовать диарее у малышей, а также болезненному вздутию живота и чрезмерному метеоризму.Если вы считаете, что фруктовый сок вызывает у вашего ребенка какие-либо из этих симптомов, важно обсудить это со своим педиатром или зарегистрированным диетологом, который может помочь оценить, связано ли потребление сока с симптомами, и как приспособиться, чтобы уменьшить симптомы.

Слово из Веривелла

Как и все в воспитании детей, это также сводится к тому, чтобы сделать выбор, который подходит вашей семье, и обсудить этот выбор с вашим педиатром. Нужен ли детям сок, чтобы быть здоровым? Нет.Может ли сок быть частью здорового питания? да. Говоря о соке с детьми и подростками, важно не очернять его, а вместо этого установить лимит, с которым вам и вашему педиатру будет комфортно, а затем предложить другие напитки (воду или молоко).

Некоторые дополнительные напоминания от AAP могут помочь вам в дальнейшем:

  • Выберите 100-процентный свежий или восстановленный фруктовый сок.
  • Убедитесь, что диета вашего ребенка в остальном здоровая и сбалансированная.
  • Давать детям только пастеризованный сок.
  • Подавайте сок в чашке, а не в кружке-непроливайке или бутылочке.
  • Не давайте детям сок перед сном или ночью.
  • Если ваш ребенок принимает лекарства, перед подачей убедитесь, что грейпфрутовый сок не повлияет на их эффективность и не вызовет побочных эффектов.
  • Избегайте использования фруктового сока для лечения обезвоживания или диареи.

Если ваш ребенок пьет сок и падает или превышает кривую роста, обсудите с педиатром, может ли сок играть роль в нарушении роста.

Часто задаваемые вопросы

Кормление ребенка Твердая пища

 

Зерновые

Вводите рисовые хлопья, когда потребление ребенком смеси достигает 36 унций за 24 часа. Обычно это 3-4 месячный возраст. В это время начните с 2 столовых ложек, смешанных со смесью или соком (яблочным, грушевым или белым виноградным) два раза в день. Это количество можно увеличивать постепенно, не превышая 8 столовых ложек в день. При смешивании хлопьев начинайте с жидкой консистенции и постепенно переходите к густой, по мере того как ваш ребенок научится правильно глотать.

Овощи и фрукты

В возрасте четырех месяцев или после того, как ваш ребенок начал есть хлопья в течение 2-3 недель, вы можете начать есть только овощи и фрукты. Начните с того, что давайте ребенку около ½ баночки два раза в день. Мы предлагаем начинать с фруктов только после того, как вы ввели желтые и зеленые овощи. Начните с желтых/оранжевых овощей (тыквы, моркови, сладкого картофеля), а затем переходите к зелени (горох, шпинат, стручковая фасоль и брокколи). Попробуйте каждый из них по отдельности в течение четырех дней, прежде чем начать новый выбор.Это поможет вам определить, есть ли у вашего ребенка пищевая аллергия. Симптомы пищевой аллергии могут включать: сыпь, диарею, спазмы в животе, рвоту.

Соки

В четыре месяца вы также можете начать пить соки, такие как яблочный, грушевый, белый виноградный и черносливовый. Вы можете купить «детские» соки или разбавить обычные концентрированные соки на ½ водой. Соки отлично подходят для профилактики и лечения запоров. Новорожденным мы предлагаем давать по 1 унции сока (яблочного, грушевого или белого винограда), смешанного с 1 унцией воды, два раза в день, но не более 4 унций в день.В четыре месяца вы можете увеличить дневную норму до 6 унций в день (3 унции за одно кормление). Сок следует давать между регулярными кормлениями смесью, а не вместо обычного кормления смесью.

Мясо

Мясо можно начинать с 6-месячного возраста. К ним относятся: птица, говядина и баранина. Существует множество новых продуктов для детского питания, в которых мясо и овощи или мясо и фрукты смешиваются для улучшения их вкуса и восприятия.

Столовые продукты

Вы можете вводить столовые продукты в возрасте от 6 до 9 месяцев.Их следует растолочь до однородной консистенции. Вводите каждый новый продукт в течение 4 дней за один раз. Это поможет вам выявить любые пищевые аллергии, которые могут быть у вашего ребенка.

Продукты, которых следует избегать

  • Следует избегать овсяных или ячменных хлопьев до 6-месячного возраста
  • Кукурузы следует избегать до 6-месячного возраста
  • Меда следует избегать до 1-летнего возраста
  • Следует избегать цитрусовых1
  • Яичный белок следует избегать до 1 года
  • Арахисовое масло следует избегать до 1 года
  • Следует избегать рыбы и моллюсков до 1 года

Безопасность

продукты – это их безопасность.Они должны быть в форме, которая не вызовет удушья. Пищу для младенцев следует измельчать или превращать в пюре в очень маленькие кусочки. Малышам можно давать очень мягкую пищу. Тем не менее, твердые и круглые предметы, такие как орехи, виноград, попкорн, большие куски сырых овощей или приготовленной пищи, а также хот-доги, следует воздерживаться от употребления до тех пор, пока ребенок не сможет эффективно жевать и глотать.

Витамины

  • Детям, вскармливаемым смесями, витамины не нужны. Смесь удовлетворит их суточную потребность в питательных веществах.
  • Витамины необходимы детям, находящимся на грудном вскармливании.Грудному молоку не хватает некоторых витаминов, которые необходимо восполнять. Эти витамины будут прописаны вам врачом, начиная с 2-месячного возраста.

Фтор

Всем детям требуется дополнительный прием фтора. Если вы кормите грудью, используете готовую к употреблению смесь или смешиваете смесь с нефторированной водой, тогда необходимы добавки фтора.