Детям

Можно ли детям сладкое: Можно ли грудничку сладкое

Содержание

Можно ли грудничку сладкое

Нутрициолог Анастасия Ивановна Шалунова объясняет, можно ли грудничку сладкое, какое влияние на организм и психику оказывает сахар, а также как его употреблять и что делать, если у ребенка началась аллергия на сладкое или он капризничает и устраивает истерики, когда ему не дают конфет.

— Анастасия Ивановна, расскажите, пожалуйста, о влиянии сахара на маленьких детей.

— По поводу сладкого идет много споров. На самом деле, что-либо употребляя, мы ищем энергию для организма. И продукты, которые содержат большое количество сахарозы, фруктозы, глюкозы, дают эту энергию ребенку. Также за счет сладостей малыш хочет подпитаться эмоционально. Сладкое само по себе не вредно, вред зависит от количества съеденного.

Можно ли давать ребенку сладкое

  • Польза разумного потребления сладкой пищи: это быстрая энергия, потому что углеводы очень легко расщепляются и усваиваются.
  • Негативное влияние при злоупотреблении сахаром: кариес, пищевые аллергии, сахарный диабет, ожирение, увеличение веса.

— Считается, что сахар в сладких продуктах полезен для работы головного мозга маленьких детей. Так ли это?

— В сладком мы видим источник быстрой энергии, которая легко усваивается организмом. И подразумевается, что в этот момент идет стимуляция мозговой деятельности. В действительности организм устроен так, что энергию он может переработать из жиров, белков и других нутриентов, поступающих с пищей. Например, красная рыба, масло, сыры, орехи будут стимулировать мозговую деятельность лучше, нежели сахар.

— А сладкое и аппетит?

— Сладкое отбивает аппетит: ребенок получает энергию, количество глюкозы в крови повышается, есть не хочется. Большой объем сладкого в рационе и отказ от обычной здоровой пищи приведут к дефициту в организме минеральных веществ, белков, жирных кислот, витаминов.

Все взаимосвязано, и для нормального развития малыша нужны все компоненты. При отсутствии витаминов и минералов употребление сахара воздействует на неокрепшую детскую психику: могут развиваться депрессивные состояния, если не дали сладкого. Контактировать с внешним миром ребенок соглашается только через конфеты.

— Почему маленькие дети выпрашивают сладости?

— Сладкое — это источник удовольствия. Первое питание малыша, молоко мамы, сладкое за счет лактозы (молочного сахара). Кроме того, все, что мама потребляет, поступает ребенку. И когда малыш просит сладкое, наверное, он ищет источник маминой заботы.

Если ребенок просит сладость у родителей и, съев ее, после не сидит ни минуты и энергично двигается — это одна ситуация. И другое дело, когда он постоянно ест шоколадки и сидит на одном месте — это нехорошо.

Важно: высокая потребность в сладостях может быть симптомом заболевания. Это повод для родителей обратить внимание на рацион малыша и начать выстраивать правильные пищевые привычки. Не стоит также забывать про преддиабет и сахарный диабет 2 типа.

— Некоторые дети наотрез отказываются есть фрукты или ягоды вместо сладостей. Ребенок просто капризничает?

— У любого продукта есть природный вкус. После сладкого рецепторы хуже воспринимают сладость в растительном продукте, поэтому дети от него отказываются. Если ребенку сначала дать сок с сахаром и после предложить вишню, то он может не почувствовать природной сладости.

— С какого возраста можно давать ребенку сладкое? Что из сладостей можно ребенку до года и после?

— В большинстве продуктов содержатся сахара, и их достаточно для поддержания энергии, правильного психологического развития младенца. А если давать грудничку сладкий чай, добавлять сладкое в пюре или кашу, это повлияет на развитие внутренних органов, и что-то может пойти не так. Сладкая водичка грудничку также не нужна.

Прикорм сладковатыми фруктовыми пюре вводится после овощных пюре с пресным вкусом.

Сладкое детям в год
  • Выпечка
  • Фруктовые салаты
  • Йогурты с фруктами или медом
Сладости ребенку в 2 года
  • Фруктовые и плодовые сладости: повидло, джем, варенье
  • Мед — сильный аллерген, с его употреблением нужно быть осторожными, наблюдать за реакцией
Сладости ребенку в 3 года
  • Мармелад
  • Пастила
  • Мед
Ограничения детей в сладком
  • Конфеты лучше не давать до года: попробовав их один раз, грудничок потом уже не откажется от них
  • Компоненты, наполнители должны быть без красителей, натуральные, белого, кремового цвета
  • Жевательный мармелад давать не стоит, так как в нем много красителей; кроме того, этот твердый продукт не всегда удается разжевать в маленьком возрасте — ребенок может им подавиться
  • Торты, пирожные, шоколад не рекомендуется давать раньше трех-четырех лет

— Чем детские печенья, конфеты, сладкие перекусы отличаются от «взрослых» сладостей?

— Подразумевается, что детские сладости, представленные в категории питания до 3 лет, проходят более жесткий контроль и строже сертифицируются, в них меньше содержание сахара, используются натуральные компоненты. При переходе на «взрослые» сладости лучше начинать с натуральных, приготовленных дома. Это могут быть конфеты из орехов, фруктовых начинок, выпечка без сахара. Сейчас масса рецептов для детей.

Норма сахара в день для ребенка

  • До 3 лет — 20-30 г сахара с учетом сахара в продуктах
  • Взрослому человеку — до 150 г с учетом сахара в продуктах. В 3-5 лет дозировки урезают наполовину

— Почему детям нельзя сладкое до или во время основного приема пищи? Совместимы ли сладкое и простуда?

— Сладости до основного приема пищи создают чувство насыщения, режим питания сбивается, как и от других перекусов.

Во время болезни все силы направлены на борьбу с вирусом и восстановление внутреннего баланса. И энергия, которая нужна организму, должна идти на помощь иммунитету, а не на переваривание пищи. Поэтому ребенку лучше поберечь силы — он может съесть что-то сладкое и отлеживаться.

Как определить, капризничает ребенок или болеет, но при этом хочет есть? Когда ребенок много кричит и требует чего-то — это одна ситуация. Но во время болезни в виде исключения малыша можно порадовать сладеньким, потом это не перейдет на постоянную основу.

— Как родителям понять, что у ребенка началась реакция на сладкое?

— Следует обратить внимание на его кожные покровы: шелушение, покраснения. При аллергических реакциях ухудшается настроение, ребенок становится более капризным. В таких случаях нужно снизить количество сладкого и скорректировать рацион, чтобы проблема постепенно сошла на нет.

— Чем можно заменить сладости и как подсластить детское питание?

— При введении любых продуктов нужно обращать внимание на возраст ребенка.

  • До года — можно подслащивать каши детскими пюре, предлагать фруктовые творожки.
  • После года — аккуратно вводить купленные в магазине или свежевыжатые соки.
  • Сухофрукты, сироп агавы, фруктовые сиропы, жидкий виноградный сахар — все натуральные компоненты в чистом виде при излишнем потреблении могут дать аллергию.
  • Стевия — очень сладкий природный источник, но не всем детям нравится ее вкус.

— Есть ли разница между натуральными и синтетическими сахарозаменителями?

— Натуральные сахарозаменители — это не тот же сахар. Если сахара в чай добавили одну ложку, то сахарозаменителя нужно положить в два раза меньше. По вкусу то же самое, но дозировки разные.

Не все синтетические сахарозаменители подходят детям, а научные наблюдения проводили только для детей начиная с трех лет.

— Как родителям выстроить отношения между ребенком и сладостями без капризов?

— С такими вопросами родители часто обращаются к врачам, когда приезжают бабушки. Они очень балуют детей. Но от избытка сахара в рационе важно отучать.

  • Успевать кормить ребенка до того, как он сильно проголодается.
  • Маленького ребенка можно отвлекать — помогут сказкотерапия, игровая терапия. Можно сочинить на ходу сказку: слоник употреблял большое количество сахара и перестал чувствовать вкус сладкого.
  • Снижать волевыми усилиями употребление сахара, но не предлагать сразу полностью отказываться от него. Если рьяно запрещать сладкое, категорично вырывать из рук конфеты и говорить резкое «нет», то ребенок будет действовать от противного и еще больше желать и требовать сладкого. Скандал в таких случаях обеспечен. Все нужно делать плавно.

До года сладости не нужны. В каждом продукте содержатся природные сахара, которых достаточно для того, чтобы ребенок правильно развивался, а его иммунитет и желудочно-кишечный тракт «приспосабливались» к питанию. Сахар снабжает организм энергией, повышается работоспособность, может снижаться усталость, повышаются умственные возможности. Также улучшается усвоение витамина B, кальция, железа. Но важно контролировать количество сахара, чтобы он шел не во вред, а на пользу.

член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии (РоСНДП), @wellnutrition.family

Шалунова Анастасия Ивановна

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Эта статья была полезной для вас?
Поделитесь ею в социальных сетях!

Когда детям можно начинать давать сладкое

Сладости… Некоторые родители категорически не дают малышам ничего сладкого. Другие наоборот балуют чадо большим количеством конфет и пирожных. Так можно ли детям давать сладкое, а если можно то в каком количестве?

Сладости: полезно или вредно

Понятие “сладкое” вмещает большой список продуктов, содержащих в большом количестве фруктозу и сахарозу. Это кондитерские изделия, конфеты, выпечка, мороженое, желе, мармелад, зефир, пастила и т.д. Сахаросодержащие продукты незаменимы для организма. Они являются источником энергии и необходимы для нормальной мозговой деятельности.

Многие лакомства помимо фруктозы и сахарозы содержат необходимые организму полезные вещества. Сухофрукты, пастила и мармелад имеют в составе легкоусвояемые углеводы и микроэлементы. Однако не покупайте пастилу или мармелад ярких цветов. В таких продуктах много красителей, которые могут нанести вред организму.

Мед вообще является кладезем полезных веществ: микроэлементов, витаминов, ферментов и других биологически активных соединений. Он обладает высокими антисептическими и антибактериальными свойствами. При этом повышается иммунитет, аккумулируются внутренние силы организма. Стоит соблюдать осторожность при введении в рацион меда – он является выраженным аллергеном.

Помимо пользы для организма сладости являются мощным источником позитивных эмоций. Ребенок радуется красивому торту на дне рождении или во время прогулки, съедая орешки вместе с мамой.

Но от использования некоторых сладостей лучше отказаться совсем:

  • Сахар в чистом виде не приносит никакой пользы. Не стоит его добавлять в кашу, чай или пюре для малыша. Взрослым всего лишь кажется, что ребенку будет вкуснее. Он привыкает к пресной пище и ее вкус его устраивает.
  • Печенье, пирожные и пироги отличаются высоким содержанием жиров, тяжелых углеводов и сахара. Они быстро насыщают маленький организм, но не приносят никакой пользы. Стоит отказаться от ежедневного употребления этих продуктов, оставив их исключительно для праздничного меню.
  • Джемы, варенье и повидло представляют собой концентрированный раствор сахарозы во фруктовом соке или пюре. Польза от этих продуктов сомнительна, а большое содержание сахара настораживает. Можно намазать тонким слоем на бутерброд, но не увлекаться.
  • Конфеты можно дать малышу только после трех лет. Самые вредные из этих лакомств – карамельки и леденцы. В них много сахара и красителей и никакой пользы они не принесут. Если уж хочется дать конфетку ребенку, то пусть она будет шоколадной. Шоколад содержит витамины группы В и антиоксиданты, укрепляющие иммунитет.

Когда малышам можно давать первые лакомства

Итак, некоторые сладости можно давать малышам. Они принесут положительные эмоции и пользу растущему организму. Встает вопрос, когда же детям можно давать сладкое, когда наступит момент дать первое лакомство.

Первые сладости и небольшое количество сахара можно вводить в рацион после первого дня рождения. 

Начинать путешествие по миру сладких удовольствий лучше с фруктовых муссов, приготовленных своими руками из свежих ягод и фруктов. Потом можно дать малышу попробовать пастилу, мармелад и желейные конфеты. После третьего дня рождения наступает черед попробовать нежирное мороженное и пирожные с легким кремом.

Давать сладости надо только после основного приема пищи. Так он не захочет много сладкого и не перебьет аппетит, если дать ему лакомство между кормлениями.

можно ли детям сладкое

В принципе дети, как и все люди, вполне могут обойтись без лакомств. Малыш с самого рождения знает и любит один тип “сладости” – лактозу грудного молока. И лишь родители со своими привычками подслащают ребенку чай, кашу и другую пищу. Со временем ребенок привыкает к вкусу сладкого и может даже отказаться от обычной пищи. К тому же излишняя углеводная пища может привести к заболеваниям по нарушению обмена веществ (например, сахарному диабету, алиментарному ожирению) и кариесу на молочных зубках.

Дети сладкоежки растут чаще всего у родителей сладкоежек, так как именно взрослые формируют пищевой стереотип у своих детей. Сами родители, употребляя много сладкого, считают, что и малышам это необходимо. Второй причиной возникновения детей-сладкоежек является недостаток внимания, оказываемого ребенку. Первый раз, опробовав лакомство, малыш, недополучая внимания и ласки в семье, хочет получить это с удовольствием от лакомства.

Не стоит предлагать малышу сладости с ранних лет, а начиная его баловать делать это надо разумно. Не заменять сладким свою любовь и ласку, не давать в качестве поощрения. Чем лишний раз дать малышу конфетку, лучше отправиться с ним на веселую прогулку, устроить озорную игру или отправится в цирк, а сладости заменить фруктами и орешками.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ:

Доктор Комаровский отвечает на вопрос, с какого возраста и почему детям можно есть сладкое и какие его виды предпочтительны:

Какие конфеты можно детям. Можно ли детям есть сладкое? Полезнее ли виноградный сахар

Здравствуйте, Людмила!

Спасибо вам за ваши чудесные статьи и семинары. Являюсь вашей верной поклонницей и участницей курсов. Ване сейчас 1 год и у нас началась война с бабушками.

Они привозят ребенку конфеты, соки, печенье. А я считаю, что пока рано и нужно ограничивать, чтобы не портились зубки.

Как вы считаете, когда можно давать сладкое ребенку?

Анна, спасибо за вопрос. Давайте отвечу кратко по поводу сладостей.

Почему мы едим сладкое и нужно ли это

Изначально, нашему организму сладкое нужно только, как источник глюкозы. А она есть во множестве разных полезных продуктов.

Покупные сладости мы начинаем кушать только из любопытства. А потом привыкаем к ярким вкусовым ощущениям.

Практически во всех магазинных сладостях присутствуют усилители вкуса, из-за которых потом естественный вкус фруктов, меда, некоторых овощей и других натуральных продуктов кажется пресным и недостаточно насыщенным.

Подслащивать же еду и напитки детям мы начинаем только из предубеждения, что без этого будет невкусно.

Особенно, если ребенку не нравится вкус какого-то блюда, часто начинают подсаливать или подслащивать его. Хотя, на самом деле, можно обойтись и другими способами, чтобы малыш начал кушать что-либо.

Как влияет сладкое на детей

  1. Нарушаются вкусовые ощущения;

Ребенку не захочется есть и пить без сахара. Может развиться зависимость от сладкого, а это уже грозит сахарным диабетом и ранним ожирением и нарушением обмена веществ.

  1. Кишечник малышей еще очень слаб;

От обилия сахара, благодаря которому возникает патогенная микрофлора, начинаются проблемы уже с детства. Запоры, боли, плохой стул, вздутие.

  1. Избыток сладкого приводит к детским неврозам;

Сладости дают быструю энергию, которая требуется при серьезных мышечных нагрузках или умственных.

В своей работе часто сталкиваюсь с тем, что дети долго и плохо засыпают, активны и бодры, хотя на часах 22-23 вечера. В ходе разговора выясняется, что вечером был творожок с сахаром, сладкий чай, сладкий морс и другие, дающие всплеск энергии, продукты.

  1. Кожная аллергия, дерматиты;

Связано с тем, что при наличии большого количества сахара, ослабляется кишечник, а все грибы и дрожжи прекрасно питаются сахарами. Плохо работающий кишечник – это дисбактериоз, который может проявиться и кожными высыпаниями.

Кстати! У младшей дочки очень долго не проходили высыпания после творожков «Тема», которые позиционируются с 6-ти месяцев, а по факту я ей впервые его купила уже в 1.5 года.

  1. Кариес молочных зубов;

Стоматологи, в личных разговорах, часто говорят о том, что зубы современных детей стали хуже.

Сладости и раннее введение детских соков — более вероятная причина нарушений в ротовой полости, приводящая к дисбалансу микрофлоры и, в итоге, к кариесу.

Чтобы сладости выглядели привлекательнее, изготовители добавляют в них очень много химии:

  • это и красители;
  • и ароматизаторы;
  • и уже упоминаемые выше вкусовые добавки;
  • к сожалению, даже это — далеко не полный список. Ну и, для долгого хранения – консерванты. Как вы понимаете, эти компоненты не добавляют здоровья никому.

Знайте! Не переживайте, что ребенок еще не пробовал сладостей – всегда успеет. Лучше как можно позже познакомить с ними!

Когда можно давать сладкое

Не стоит думать, что вы лишаете ребенка чего-то важного. Он ничего не потеряет.

Если будете придерживаться правильных убеждений и действовать разумно, то сможете не только не приучить к сладостям малыша, но и сами забудете об этой дурной привычке.

  1. С какого возраста детям можно сладко?

Тут нет определенного критерия, руководствуйтесь правилом: чем позже и меньше – тем лучше. Ведь привычки формируются с детства.

Не приучите в маленьком возрасте, не будет зависимости в более старшем. Если есть возможность не показывать детям сладости и не есть при них – пусть и не знают. Раньше 1.5-2 лет не стоит знакомить ребенка со сладостями и белым сахаром.

  1. Что делать, когда старшие дети уже едят сладкое;
  • В таком случае, спрятать от малыша конфеты уже труднее. Скорректировать питание всей семьи – давать то, что содержит мало сахара – сушки, затяжное печенье. Возможно, старшему тоже придется это по вкусу;
  • Или даже приготовить «натуральные конфеты» самостоятельно, так делают сейчас многие приверженцы правильного питания, чтобы побаловать детей без вреда для здоровья.
  1. Если вы все же решили уже после 12 месяцев накормить ребенка сладким, какие сладости можно ребенку в год? Лучше, никакие 😊

Важно! Обычно, это бабушки стремятся привезти гостинцев и порадовать малыша. Если уж сильно-сильно нужно, то купите фруктовое пюре ребенку. Они достаточно сладкие и дети их с удовольствием едят.

  1. Сколько сладкого в день можно ребенку от 1 до 3 лет;

По мнению диетологов – не более 40 грамм. Это около двух чайных ложек. Имейте в виду, что у детского организма нет потребности в сахаре. Это только психологическая зависимость взрослых, которую мы навязываем детям.

Как уберечь ребенка от конфет?

Оптимальный возраст для знакомства с лакомствами – после 3-х лет, когда ребенок уже активно общается со сверстниками и от него ничего не скроешь.

  • Просто не превращайте сладкое в «запретный плод»;
  • Не стоит возводить его и в ранг «наград»;
  • У вас должно быть, по крайней мере, при ребенке, обычное отношение к сладостям, такое же, как ко всем остальным продуктам;
  • Не стоит и бросаться в крайности, запрещая сладкое полностью или, наоборот, не ограничивая в нем. В обоих случаях родители допускают одинаково большую ошибку;

Знайте! Вы можете сделать употребление вредных сладостей обычным, но редким делом. Пусть дети знают, что вы можете купить им что-то вкусненькое, но не каждый раз, когда идете в магазин. К тому же, вкусными ведь могут быть не только шоколад с конфетами.

  • Приучайте к полезным сладостям в виде фруктов или сухофруктов.

Какие сладости можно давать ребенку? Натуральные. Можно: мармелад, зефир, пастилу, мед (не ранее 3 лет!), сухофрукты и фрукты, ягоды, варенье и джемы, морсы и компоты, йогурты.

Пусть питание включает в себя сложные углеводы, а сладости давайте после еды, когда много их уже и не захочется.

Более подробно вопросом питания ребенка старше года + семинар про сладости, вы сможете прослушать в рамках интернет-курса Едим с удовольствием: система возвращения здорового аппетита ребенку >>>

Когда в доме нет вредной еды, нет и соблазна – истина, проверенная временами.

Расскажите, как у вас обстоят дела со сладостями в меню малыша?

Все без исключения дети любят сладости — конфеты, пирожные, торты и все остальное. Сахар, в свою очередь, может негативно повлиять на здоровье малыша, если он будет употреблять сладкое в безмерных количествах. Родители должны понимать, сколько конфет или других сладостей можно давать детям, а также с какого возраста их вообще можно вводить в рацион?

Когда детям можно сладкое?

Сладкое является источником быстрых углеводов, которые очень калорийны. Еще конфеты и прочие сладости повышают настроение и дают мгновенную энергию, поэтому деткам хочется их все чаще и больше. Ограничение ребенка от сладкого становится проблемой родителей. Сразу ответим на популярный вопрос, можно ли ребенку в год конфеты? Разумеется, нет!

До двух лет нужно вообще постараться ограничить малыша от сладостей, чтобы он не знал, что это такое. После 2 годиков можно начать со сливочных или молочных карамелек, но изучайте состав. Главное, чтобы у ребенка не было аллергии на молоко.

После трех лет детям можно хорошие шоколадные конфеты или сладости с какао (карамельки, батончики). Но помните, что какао является сильным аллергеном, поэтому не увлекайтесь и не давайте такое сладкое до 3 лет. Также в 3-4 года ребенку можно конфеты с фруктовыми добавками, среди которых персик, малина или клубника. С этого же возраста разрешаются леденцы, но следите, чтобы малыш их не разгрызал и не портил зубы, а рассасывал.

Сколько сладкого разрешается?

Со скольких лет детям можно конфеты и другие сладости понятно, но нужно определиться с их количеством. Например, детям младше трех лет родители должны ограничить суточную дозу сладостей в 30-50 г. Разумеется, все зависит от содержания сахара в лакомстве. Злоупотребление сахаросодержащими вкусностями приводит к ожирению, кариесу, диатезу и даже диабету.

Точно обозначить, сколько конфет можно ребенку в день, трудно. Одна-две — это еще приемлемо, но если на столе будет стоять ваза со сладостями, а малыш в течение дня будет их уплетать, это негативно скажется на его здоровье. Одна конфета в день для ребенка 3-4 лет — это нормально, но если позволите ему две штучки, это не критично. Главное не делать из конфет и прочих сладостей запретный плод, иначе остановить ребенка будет непросто.

Педиатры и диетологи измеряют сладости в количестве содержащегося в них сахаре. Запоминайте, сколько сахара можно детям разного возраста, и переводите это количество в конфеты, торты или другие лакомства:

  • от 1 до 1,5 лет — до 30 г сахара в сутки;
  • от 1,5 до 6 лет — в пределах 50-60 г;
  • в 7-10 лет около 70 г;
  • до 13 лет — 85 г;
  • подросткам — не более 100 г.

Какие сладости можно детям?

Вообще сладкое попадает в рацион малышей примерно с годовалого возраста. Сахар содержится в йогуртах, десертах из фруктов и ягод, а также в обычном сахаре. Родителям не стоит торопиться давать своим малышам сладости отдельно. При этом лучше делать упор на натуральные и наименее вредные лакомства.

Зефир, пастила и мармелад относительно безопасны. Еще невредным сладостям относят натуральные восточные лакомства. От конфет, леденцов и всевозможных батончиков с искусственными красителями и ароматизаторами однозначно стоит отказаться. Лучше попробуйте : они принесут малышу намного больше пользы.

Торты и пирожные лучше не давать детям до 3-4 лет, так как они достаточно тяжелые для маленького организма. К относительно безопасным сладостям для детей относят горький и темный шоколад, и нежирное натуральное мороженое. Родители часто спрашивают, можно ли детям конфеты с ликером? Педиатры советуют такие сладости не давать детям дошкольного возраста, но зачастую родители пренебрегают рекомендацией, считая дозу алкоголя в таких конфетах минимальной. Решать, конечно же, родителям, но можно найти менее вредные и более вкусные конфеты.

Любовь к сладкому заложена в природе человека. Поэтому ребенку также необходимо сладкое: это утверждают детские диетологи, это же подсказывает нам родительский опыт. Весь вопрос в том, сколько сладостей необходимо малышу для полноценного развития, с какого возраста ему их давать, какими они должны быть, чтобы не причинить вреда детскому организму.

Существует два родительских лагеря: одни категорически против того, чтобы давать сладкое детям минимум до 3 лет, другие не видят в послеобеденной шоколадке ничего плохого. Тем не менее, и те, и другие допускают ошибки в выстраивании отношений «сладости – ребёнок». Какие? Разбираемся вместе.

Как ребенок знакомится со сладким

Знакомиться с многообразием продуктов питания ребенок начинает именно с тех продуктов, в которых имеется сахар. Первое сладкое блюдо в рационе малыша – материнское молоко, содержащее лактозу. Но даже если ребенок находится на искусственном вскармливании, то все равно в детские молочные смеси всегда добавляется та же лактоза. Кроме нее, в детское питание добавляется еще один продукт с содержанием молочного сахара – мальтоза.

В течение первого года жизни малыш обычно знакомится и с другими сладкими продуктами. Когда ребенка начинают прикармливать, ему обычно дают соки и ягодные пюре с содержанием природного сахара. Здесь, к слову, возможны родительские ошибки.

Некоторые мамы добавляют сахар в каши и пюре из овощей. Делать этого ни в коем случае нельзя, иначе у ребенка могут извратиться вкусовые ощущения, он станет отказываться от несладкой еды, что в дальнейшем почти наверняка приведет к излишнему весу и различным заболеваниям.

Другая родительская ошибка – добавлять сахар в воду, которую дают пить ребенку. Или – в чай. Делать это не желательно. Лучше поить малыша несладкой водой или чаем, чтобы у него не возникло излишней привычки к сладким блюдам.

Ребенок от года до трех: что ему можно из сладостей

Когда малышу исполнится год, сладкого ему можно уже давать больше. Например, в те блюда, где это уместно, можно добавлять понемногу сахара.

Полезно поить малыша компотами и отварами из сухофруктов без добавления в них сахара. Полезно начинать прикармливать ребенка ягодными или фруктовыми муссами.

Помимо этого, в рацион понемногу вводится мармелад, пастила и зефир. Если вы хотите дать малышу именно зефир, то лучше, если он будет сливочным или ванильным. Фруктовые зефиры давать детям нежелательно. В них содержится много красителей и других добавок. По этой же причине лучше воздержаться от твердых сортов мармелада: дети не в состоянии их пережевывать и глотают целиком.

После того, как ребенку исполнилось 2 года, можно начинать понемногу прикармливать его джемами и вареньями. В них содержатся пищевые волокна, железо и калий, которые намного полезнее сахара. Давать в чистом виде варенье или джем малышу не следует, лучше понемногу добавлять эти продукты в кашу или как дополнение к чаю. Что касается сладких газированных напитков, то они детям категорически противопоказаны.

Важно знать, сколько сахара малыш может потреблять в сутки. Детские диетологи утверждают, что суточная норма сахара для малыша в возрасте 1-3 лет не должна быть больше, чем 40 граммов. Понятно, что такая норма в известной мере условна и определяется, что называется, «на глаз», однако же родители постоянно должны иметь ее в виду. Ребенку очень вредны шоколад и какао. Вредны будут и шоколадные конфеты, зефиры с добавлением шоколада, и прочие лакомства, в которых содержится этот продукт. По причине высокого содержания жиров в шоколаде у ребенка может нарушиться нормальная работа желудка и поджелудочной железы.

Сладости после 3-летнего возраста

Начиная с 3-летнего возраста, ребенка постепенно знакомят с другими сладостями, имея при этом в виду, что потреблять больше, сахара в сутки, для малыша вредно. Понемногу в рацион можно вводить пряники, печенье и варенье, мед. Если у малыша все в порядке с желудком, то можно его угощать шоколадом. Начинать лучше с белых и молочных сортов, а после 5 лет – давать и другие сорта.

Многие детские диетологи и родители убеждены, что сухофрукты намного полезнее тех же конфет. И они правы: в сухофруктах много витаминов, пищевых волокон, микроэлементов, белка. Все это очень полезно растущему детскому организму. А потому будет замечательно, если родителям удастся отговорить ребенка от конфет, полностью заменив их сухофруктами.

Мамам на заметку!

Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!

Что касается мучных сладостей, то к ним родители должны относиться с настороженностью. На изготовление печенья, пряников, вафель, пирожных, тортов идет мука высших сортов с добавлением большого количества жиров и сахара. Соответственно, у таких изделий повышенная калорийность, а вот полезных витаминов, белков, минералов и других полезных веществ там, наоборот, очень мало. Особенно для детского организма вредны кремовые пирожные и торты: они способствуют развитию микробов в детском организме, и потому малыш может заболеть или отравиться.

Отдельно следует сказать о меде. Его целительные свойства хорошо известны. Однако много меда в рационе детей дошкольного возраста может быть вредно по причине того, что он может вызвать у ребенка аллергию. Пока малышу не исполнилось 3 года, давать ему мед вообще не рекомендовано. По достижении трехлетнего возраста мед добавляется в некоторые детские блюда, но не больше одной чайной ложки в сутки.

Полезные свойства сахара

Сахар – очень важный продукт для жизнедеятельности человека. Вот некоторые самые ценные его свойства:

  • Благодаря сахару повышается иммунитет, а, кроме того, хорошо лечится простуда;
  • Он добавляет человеку бодрости, способствует восстановлению сил и повышению работоспособности;
  • Благодаря сахару повышается настроение и улучшается сон;
  • Сахар может уменьшить боль; кроме того, он помогает устранить спазмы;
  • При употреблении продуктов, содержащих сахар, снижается риск заболевания печени, так как этот продукт способен выводить из печени токсины;
  • Он является прекрасным стимулятором мозговой деятельности и снижает аппетит.

Следует учитывать, что все эти полезные качества проявляются лишь тогда, когда сахаром не злоупотребляют. При злоупотреблении организму вместо пользы причиняется вред.


Подробнее о вреде от чрезмерного употребления сахара

Однако если сахара слишком много – это для ребенка вредно:

  • Избыток сладостей приводит к тому, что у малыша снижается аппетит. Перекормленный сладостями ребенок вряд ли станет есть кашу или суп. В результате он недополучит необходимые для нормального развития организма вещества: микроэлементы, кислоты, белки, витамины;
  • У детей, употребляющих чрезмерное количество сладких лакомств, очень быстро развивается кариес. Особенно опасны в этом плане ирис и леденцы;
  • Из-за большого количества сладостей в детском организме нарушается правильный процесс обмена веществ, из-за чего возникает изжога, тошнота, желудочные боли;
  • У детей-сладкоежек развивается ожирение и лишний вес. Из-за этого могут возникнуть нарушения в работе центральной нервной системы, может снизиться иммунитет, развиться сахарный диабет, начаться перебои в работе сердечно-сосудистой системы. Ожирение влияет на детскую психику, что, в свою очередь, может привести к депрессии.

Самые распространенные родительские ошибки

Ответственность за разумное употребление сахара во многом лежит на родителях. Если мама и папы объясняют детям, что много сладостей – это вредно, то и сами они вместе с детьми должны есть не пирожные с пряниками, а кашу и суп. Иначе ребенок может заподозрить родителей в лицемерии. И тогда сработает известный принцип «чем запретней – тем слаще». Другими словами, дети начнут назло родителям тайно объедаться всякими сладостями, в результате чего у них могут развиться заболевания желудка, печени, поджелудочной железы, нарушиться обмен веществ.

Вот некоторые ошибки мам и пап (а заодно бабушек и дедушек), касающиеся детей и сладостей:

  • Конфетка как награда. Часто бывает, что ребенку обещают какую-то сладость в обмен на нужное маме, папе, бабушке или дедушке действие или бездействие со стороны ребенка. «Уберешь в комнате – получишь шоколадку», «Перестанешь капризничать – дам пряник», «Расскажешь стишок – куплю пирожное». Такие слова можно слышать сплошь и рядом. Ошибка здесь заключается в том, что ребенок будет получать сладостей намного больше, чем ему нужно для нормального развития. Вдобавок, очень скоро малыш поймет собственную выгоду, и станет требовать от родителей сладкую награду буквально за каждый свой поступок. А это непременно разовьет в малыше эгоистические черты характера;
  • Полный запрет на сладости. Это – противоположная родительская крайность и, соответственно, ошибка. Разумное количество сладкого для ребенка полезно. К тому же, такой запрет выполнить в практическом плане вряд ли возможно. Ребенка может угостить сладостями бабушка или добрая тетенька, другие дети в детском саду или на улице и т. д. В результате малыш может задуматься о том, почему другие его угощают конфетами, а мама с папой – запрещают, что может вылиться в открытый конфликт между ребенком и родителями;
  • Позволение кушать сладости, сколько ребенку угодно. Это, пожалуй, самая опасная родительская ошибка. Поначалу, наверное, обрадованный ребенок будет и вправду «кушать сколько угодно», но лишь до тех пор, пока не заболеет родители должны строго контролировать количество съеденных малышом лакомств и объяснять, какой вред могут причинить сладости;
  • Убеждение, что вредными могут быть только конфеты. Однако сахар, как известно, содержится не только в конфетах, но и в других кондитерских изделиях, а также во фруктах, выпечке, газировке и т. д. Поэтому родители обязаны следить не только за конфетами, но и за другими сладостями, которые съел или только собирается съесть ребенок.

Есть ли замена сахару?

Несмотря на то, что сахар в разумных пределах для детей полезен, в чистом виде его желательно ребенку не предлагать. Лучше будет, если вместо сахара малыш станет употреблять его заменители. Таких заменителей много. Большинство из них гораздо безопасней для здоровья малыша, чем сахар.

Вот их перечень:

  • Восточные сладости: козинаки, рахат-лукум, халва;
  • Пастила всех видов;
  • Овсяные и пресные сорта печенья;
  • Зефир белых сортов;
  • Различные сухофрукты, в особенности изюм, курага, чернослив, финики, яблоки;
  • Натуральные джемы, варенья, соки, компоты;
  • Шоколад;

Во всех этих продуктах содержится фруктоза и глюкоза, выполняющие в организме ту же роль, что и сахар. Кстати, столовый сахар можно заменить тростниковым. Сахар из тростника намного полезнее для ребенка. В нем во много раз меньше тяжелых углеводов в сравнении с обычным сахаром: по этой причине он легче усваивается и способствует правильному пищеварению. Тростниковый сахар, в отличие от столового, содержит множество полезных элементов и минералов: кальций, калий, железо, магний, фосфор.

Отдельного ответа требует вопрос о том, не вредно ли давать сладости детям, болеющим сахарным диабетом или аллергией. В данном случае необходима врачебная консультация. Педиатр определит, как лечить ребенка и разъяснит, какие именно сладости и в каком количестве допустимы. Однако даже до консультации с врачом следует знать, что таким детям ни в коей мере нельзя шоколад и другие кондитерские изделия с содержанием шоколада. Детские врачи предостерегают, что при заболевании аллергией и диабетом особенно вредны леденцы всех видов и карамель.

Читаем также:

Доктор Комаровский: С какого возраста детям можно есть сладкое?

Доктор Комаровский ответит на вопрос, с какого возраста и почему детям можно есть сладкое и какие его виды предпочтительны:

Союз педиатров России: Сколько ребенку можно есть сладкого? Советы родителям

Ребенок и первыесладости

Пожалуй, самой первой сладостью становится лактоза, котораясодержится в грудном молоке, если питание искусственное, то в нем содержитсямальтоза и та же лактоза. Затем дальше еще больше — ребенок начинает кушать пюреи пить соки, а там очень много натурального сахара. Зачастую мамы совершаютошибку, чтобы накормить малыша без проблем, они в пюре и иную пищу добавляютдля сладости сахарок для вкусности. Это не самая большая проблема, ребенок ещев детстве может сформировать у себя извращенный вкус и понимание продуктов. Витоге он не будет есть несладкую еду, а постоянное использование сахараприведет к полноте. Поэтому именно с детства нужно ограждать ребенка отсладенького чая или водички, хорошо, если вам это удастся протянуть до 1 года.

Правильная перваясладость

Достигнув возраст в 1 год, можно начать по немножку даватьсладкую пищу. Но тут важно знать, что до 3 лет сладкое не должно превышать всутки 40 гр, поэтому правильно распределяйте норму в продуктах. К примеру,компоты можно вообще не солодить, а основной сладостью из первых могут статьсвежие или замороженные ягоды с небольшим количеством сахара.

Будет полезно давать ребенку мармелад, пастилу или зефир, иззефира лучше выбирать не ароматизированный и без красителей, а чистый сливочныйзефир или с ванилью. Мармелад также стоит выбирать, не стоит покупатьжевательные сорта, они полны всяких заменителей, плюс ко всему из-за жесткостидети его не прожевывают, а глотают.

Если ребенку уже около 3 лет, то в кашки можно добавлятьнатуральное варенье, а также давать ему джем к чаю. В варенье много калия и естьжелезо, а также иные полезные вещества в зависимости от ягод. Оградите детей отхимии типа Пепси, Колы, Фанты и прочих.

Постепенноедобавление новых сладостей

После 3 лет горизонт сладостей можно расширить, теперь впромежутке до 6 лет норма сахара в сутки поднимается до 50 гр. Сюда включеноабсолютно все: сахар для приготовления еды, в том числе тот сахар, которыйбудет в соках или в кондитерской выпечке, т.к. стоит в этом возрастепокупать ребенку печенье, вафли, мед или варенье. А вот до трех не следуетбаловать ребенка какао и шоколадом, даже если он на изделиях типа глазури длязефира и т.д. Для детской ферментативной системы это будет сложно, крометого, шоколад очень жирный, у детей еще не окрепший желудок и поджелудочная.Если у ребенка с детства наблюдается аллергия или проблемы с поджелудочнойжелезой, то шоколад вообще должен быть вычеркнут из списка. В остальных случаяхрекомендуется начинать с белого или молочного шоколада, а после шести летограничений нет.

Обязательно нужно давать сухофрукты, это можно делать уже с 4 лет,они полезны, витаминизированы, содержат полезные вещества, микроэлементы, белок,хоть и немного, и они полезнее конфет, было бы великолепно полностьюзаменить ими конфеты. Также можете начать давать нежирные виды мороженого,например, сливочные пломбиры. Исключите ирис, карамель и леденцы хотя бы до 4лет, просто ребенку трудно их жевать и глотать.

Детей от вафель, печенья и прочей выпечки не оттянуть, ностоит знать, что вся выпечка делается на муке высшего сорта, с применениемсахара и жиров, соответственно они очень калорийные, с большим количествомсахарозы. Однако в них очень мало полезных веществ: белка, минералов ивитаминов. Старайтесь ограничивать малыша от пирожных и тортиков, от нихразвиваются кишечные микробы.

Важно правильно приучить к получению сладостей. Ребенок недолжен иметь свободного доступа к ним, и не должен поощряться сладким за хорошееповедение. Сладкое должно соответствовать еде, например, в полдник или надесерт после обеда. Особенно остерегайтесь утешительных «конфеток», когда радимолчания вместо плача родители суют сладости, но и в наказание отбирать сладкоетоже нельзя.

Не поддавайтесь на детский шантаж или мольбы о сладком,например, на улице или в магазинах «ну купи», это может продолжаться бесконечно,в итоге к моменту обеда у ребенка не будет аппетита и начнутся капризы. Бываеттак, что до кормления еще далеко, а ребенок нагулялся и проголодался, не стоитдавать сладкое, лучше дайте ему фрукт или салат из овощей. В итоге аппетитнемного снизится, но при этом много калорий он не получит и вскоре будет готов кобеду.

Дети до 7 лет очень подвижны. Все, чтобы они ни делали,происходит быстро и тратится масса энергии, вследствие этого обмен веществ удетей более интенсивный. Помимо прочего, энергия им приходит и от углеводов,эти же углеводы являются строителями гормонов, крови и белков. Тем не менее,углеводы очень разные, одни могут быстро усваиваться, например, сахар всладостях или же углеводы из каш, хлебных изделий и макарон, такие углеводыусваиваются медленно. Именно такие углеводы дают ребенку зарядку нужнымколичеством энергии.

Употребление меда

Мед, безусловно, очень полезен и нужен детям. Нужно знать оего разнообразии, например цветочные сорта полезны для пищеварения, повышаютдвигательную активность и улучшают секреторную работу желудка, впрочем, как и надругие внутренние органы. Несмотря на сладость, мед улучшает аппетит, крометого, он расслабляет в допустимой степени ЖКТ. Мед — это лекарь, у него мощноеантибактериальное воздействие, мед повышает устойчивость в борьбе с вирусами,полезен при простуде, а также необходим в случае воспалительных процессах. Нотем не менее, мед является аллергеном, особенно для детей в возрасте до 6 лет.Поэтому до 3 лет лучше избегать кормления медом, затем давать мед понемногу,можно в качестве добавки в пищу по 1 ч/ложке. При наличии какой-либо аллергии,по поводу меда лучше предварительно пообщаться с лечащим врачом и получить егорекомендацию.

Последствиечрезмерного потребления сладостей

Как уже говорилось, родители делают две ошибки со сладостью,оставляют их без контроля или позволяют их есть когда угодно. Наверное, многимэто известно, добрые бабушки и любящие мамы во время прогулки ребенказакармливают кондитерской сдобой, конфетами или вообще мороженным.

Родителям и бабушкам следует помнить:

  • любая сладость негативно влияет на пищеварение и на аппетит, трудно будет ребенка после кексов и конфет заставить кушать каши исупы. Даже если он поест, то организм многое переварит, так и не усвоив. Приплохом аппетите ребенок не получает в достатке микроэлементы, белки, витамины инужные микроэлементы;
  • также стоит помнить о кариесе, болезненных зубах у всехсладкоежек, именно из-за избытка «сладких» углеводов появляется кариес коренныхи молочных зубов. Исследования подтвердили, что дети, соблюдающие норму сахара в30 гр, гораздо меньше подвержены кариесу, чем те, кто потребляет больше сахара.Среди опасности остаются конфеты типа леденцов, шоколадные и ирис;
  • если ребенок постоянно кушает сладкое, у него нарушаетсяработа механизма, который отвечает за обмен веществ. У детей с нарушениемвегетативной системы значительно усиливается секреция желудочного сока, поэтомуот сладкого появляется тошнота, изжога и желудочные боли;
  • еще одна опасность для сладкоежки — ожирение. Дети,имеющие избыточный вес, подвергают ЦНС функциональным изменениям, такжеизменениям подвержен иммунитет и эндокринные железы. Все это ведет кзаболеванию сердечно-сосудистой системы и к сахарному диабету. Здесь такжеважен психологический фактор, ведь полные дети всегда подвержены стрессу из-заотношения к ним одногодок, у них понижается самооценка, и развиваются детскиедепрессии. Ребенок до 6 лет с избытком веса не должен потреблять в день более30 гр, кроме того, дополнительные сладости типа зефира, пастилы или мармеладанужно сократить до 2 раз в неделю.

Именно родители ответственны за правильное понимание питанияребенка, т.к. ребенок смотрит, прежде всего, на то, как питаются в егосемье. Если дома все кушают в одно время и полноценную еду, а на десерт едят, кпримеру, фрукты вместо торта, то и ребенок будет иметь такое же представление опитании.

Обычно на многих продуктах питания стоит ограничение по возрасту ребенка — до трех лет нельзя. Принято считать, что после трех лет ребенку можно давать обычную взрослую еду, напитки (кроме алкогольных, кофе).

А как на счет сладостей? Можно начинать давать конфеты, мороженое, пирожные ребенку в три года?

Сладкое для ребенка в 3 года: можно или нет?

Итак, давайте разбираться. Сначала пару слов о детках до трех лет. Берегите своих младенцев, одно- и двухлеток, не давайте им сладкого вообще. После года можно немного добавить сахара в кашку, запеканку и т.д. Мнение педиатров здесь разделяется: одни говорят о пользе фруктозы, другие отдают предпочтение сахару, но большинство рекомендует добавлять фруктозы/сахара в пищу ребенку очень-очень мало. Потому что малыш легко привыкнет. Балуйте малыша до трех лет сочными фруктами и ягодами, они сами по себе сладкие, да еще и витаминов содержат множество. Вообще дружба карапуза с соленым, сладким чревата тем, что потом он может отказаться есть обычную пищу.

После двух можно давать только некоторые сладкие изделия. С трех лет рацион можно немного расширить, но очень осторожно. Вообще всем родителям известно, что детишки любят сладости и многое готовы сделать за конфету. Но употребление сладкого для детей даже в небольших количествах не хорошо. А ненатуральные вредные сладости вообще могут привести к порче зубов и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

При этом задача родителей правильно формировать вкусовые пристрастия малыша, контролировать количество съеденного сладкого. Точнее даже не контролировать самим, а научить малыша регулировать, сколько можно сладкого в день, а что уже чрезмерно. Так что ответ на вопрос «так можно ли давать сладкое ребенку в 3 года?» будет звучать так «можно, если…».

Полезные сладости для ребенка в 3 года


Некоторые сладости будут не столь вредны, а порой даже и полезны. Делайте акцент именно на них, а не на леденцах, шоколаде и конфетах.

Сухофрукты (чернослив, курага, изюм, инжир), кстати, можно предложить ребенку уже с двух лет. Они сладкие, вкусные, а при этом на витамины и макроэлементы богатые, тонизируют сердечно-сосудистую систему, оказывают положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Только обязательно их мыть перед тем, как дать ребенку. А вот от магазинных цукатов откажитесь, в них много сахара.

Зефир. Его делают из фруктового пюре, белков и сахара, добавляют природные загустители на основе пектина, желатина или агар-агара. Они оказывают положительное влияние на организм, например, пектин выводит из организма токсины, снижает уровень холестеринее вредная из промышленно созданных сладостей, а агар-агар содержит железо, кальций, йодом. Желатин положительно влияет на костную ткань.

Мармелад , если он сделан именно на соке, также будет полезной сладостью. В качестве загустителей при производстве мармелада также используют агар-агар или пектин и желатин. Существует жевательный мармелад, который дети с удовольствием жуют (с добавлением пчелиного воска).

Безе — можно предложить ребенку в небольших количествах. Оно состоит из белка и сахара, поэтому в принципе допустимо для употребления ребенком.

Так как сладкое — это всего лишь приятное дополнение, а не основная пища, то в день можно давать всего несколько кусочков мармелада, безе, зефира. Причем или то, или то, а не по две штуки каждого вида сладостей. Или горсть сухофруктов. При этом не провоцируйте ребенка и сами не ешьте сладкое, в том числе вредное, в ее присутствии.

Берегите своего малыша, делайте все с умом и тогда ваш ребенок точно будет и счастливым и здоровым.

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Полезные сладости для детей

Все без исключения дети — настоящие сладкоежки! Они готовы днем и ночью поедать всякие сладости и часто ради одной конфеты согласны пойти на настоящие подвиги. Например, съесть тарелку каши или убрать за собой игрушки. Порой кажется, что была бы их воля — все завтраки, обеды и ужины состояли бы исключительно из пирожных, мороженого и конфет. Так сколько сахара требуется ребенку, и когда нужно ограничить употребление сладостей?

Большинство родителей пытаются ограничить количество сладкого в детском рационе. Ведь его избыток в раннем возрасте часто приводит к различным заболеваниям, а также плохо сказывается на состоянии зубов. И это правильно! Угощая ребенка различными сладостями, следует помнить о том, что избыточное их потребление может привести к ряду заболеваний. Например, к кариесу — прогрессирующему разрушению твердых тканей зуба с образованием дефекта в виде полости. Учеными доказано, что сахароза обладает выраженной способностью вызывать эту болезнь. Низкая частота кариеса у детей наблюдается в том случае, когда уровень потребления сахара составляет около 30 г в день, что примерно соответствует физиологической норме его потребления. Еще одной проблемой является ожирение, вызванное избыточным приемом пищи по сравнению с уровнем энерготрат, так называемое алиментарное ожирение (от лат. alimentary — пищевой). При этом масса тела ребенка на 20% и более превышает нормальные значения для данного возраста. У таких детей возникают функциональные изменения центральной нервной системы, эндокринных желез, снижается иммунитет, повышается риск развития сахарного диабета, и сердечно-сосудистых заболеваний. Существуют и психологические последствия ожирения: оно часто снижает самооценку ребенка, приводит к депрессии.

И все же не стоит совсем лишать ребенка удовольствия от поедания «вкусненького»!

Любовь к сладкому заложена в ребенке на генетическом уровне. Первое питание в жизни младенца — это грудное молоко, сладость которому придает молочный сахар — лактоза. При искусственном вскармливании с молочными смесями ребенок получает лактозу и мальтозу. Введение прикорма расширяет ассортимент источников углеводов — фруктовые и овощные соки, пюре, каши, которые полностью покрывают потребности детского организма в углеводах.

Сладости действительно необходимы детям, как источник быстрой энергии. Но у сладостей для детей есть еще одно предназначение, о котором знают немногие, но которое хорошо известно докторам антропософской медицины. Сладости нужны детям, чтобы чувствовать себя счастливыми! Да, таково скрытое качество сладкого вкуса. Особенно важны конфетки-мармеладки для детей меланхоличного склада. Наблюдения показывают, что меланхолики, которых родители в детстве жестко ограничивали в сладком, приобретают склонность к жестким депрессиям. Поэтому многие педиатры не рекомендуют своим пациентам жесткой диеты, но всегда советуют мамам давать ребенку полезные сладости.

Детишкам просто необходимо пополнять запасы энергии, которую они тратят во время активных игр, а также питать клетки головного мозга. С этой задачей прекрасно справляются сладости, но если вы даете их своему ребенку, то следует придерживаться некоторых правил.

Правила употребления сладкого

  • Сладкое можно есть только после еды. А потом нужно обязательно пополоскать рот или почистить зубы.
  • Не делайте из сладостей запретный плод, иначе малыш еще больше захочет «хоть одну конфету». Психологи рекомендуют превратить запрет на сладкое в игру. Например: «Смотри, у нашего зайки болят зубки от сахара! Ему нельзя больше конфет. Давай, мы его поддержим и тоже не будем их есть, чтоб ему было не завидно?»
  • В гостях в виде исключения позволяйте съесть сладкое угощение.
  • Если ребенок не хочет есть, нельзя заменять прием пищи сладостями, чтобы «в желудке было хоть что-то и он не умер с голоду». В этом случае ребенок быстро привыкнет, что «невкусную» (т. е. не сладкую) еду можно не есть, раз потом все равно дадут «вкусную» (т. е. сладкую). Лучше пойти погулять с ребенком на свежем воздухе вне плана — он потратит энергию и обязательно проголодается.
  • Нельзя стимулировать какие-либо действия ребенка обещанием сладостей: «соберешь свои игрушки — дам шоколадку» или «не будешь плакать — получишь конфетку». Этим вы самостоятельно сформируете неправильные пищевые привычки у него. Сладкое должно быть для ребенка сюрпризом, на котором не акцентируют внимание: тогда и зефир, и молочная каша будут для него одинаково вкусны.
  • Нельзя, чтобы каждый прием пищи заканчивался десертом: ребенок уже сыт и ваш пирожок с вареньем — это «пустые» углеводы, которые детскому организму совершенно без надобности.

А теперь выясним, какие лакомства полезны для детей и почему.

После года детям разрешается вводить в питание небольшое количество столового сахара, а также сладости. Для детей от 1 года до 3 лет количество сахара в сутки составляет 40 г, от 3 до 6 лет — 50 г. Начать знакомство со сладостями можно с различных муссов, которые готовятся на ягодно-фруктовой основе (из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов). Затем можно полакомиться зефиром, мармеладом, пастилой, а также различным видами варенья, джемов, повидла.

С трехлетнего возраста (не ранее) можно предлагать подросшему крохе торты и пирожные, не содержащие кремов на жировой основе, и нежирные сорта мороженого (не пломбир).

До четырехлетнего возраста нельзя давать детям карамель и леденцы, так как существует риск подавиться. Что касается шоколада и какао, а также зефира в шоколаде, конфет в шоколаде и так далее, то ребенку до трехлетнего возраста лучше с ними не сталкиваться. Шоколад содержит в себе много жира и создает нагрузку для ферментативной системы желудочно-кишечного тракта ребенка (особенно поджелудочной железы). Совсем не рекомендуется его употреблять маленьким аллергикам и детям с измененными функциями поджелудочной железы. Если нет противопоказаний, то с трех лет можно давать немного белого и молочного шоколада, а с 5–6 лет — остальные его виды.

Отдельно скажем о меде. Он обладает не только высокой питательной ценностью (за счет легко усваиваемых сахаров — глюкозы и фруктозы, калорийность его достигает 335 ккал/100г), но и целебными свойствами. Цветочный пчелиный мед благоприятно воздействует на органы пищеварения, улучшая секреторную и двигательную активность желудка и других органов, стимулирует аппетит и оказывает некоторое послабляющее действие на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, мед обладает антимикробными свойствами в отношении ряда бактерий, вызывающих нарушение кишечной микрофлоры, повышает устойчивость организма к некоторым вирусам, оказывает противовоспалительный и отхаркивающий эффект при заболеваниях дыхательных путей. Однако использование меда в питании дошкольников ограничено его высокой аллергенностью. До 3 лет употребление меда, как самостоятельного продукта, нецелесообразно. Он может входить в различные продукты детского питания промышленного производства (каши или печенье), но его количество там ничтожно мало. После 3 лет можно вводить мед в питание детей, но изредка, не более 1-2 чайных ложек, добавляя его в некоторые блюда, как лакомство. Если ребенок страдает аллергией (и не только пищевой, но и аллергией на цветение деревьев или трав), употреблять природное лакомство можно только после дополнительной консультации с лечащим врачом.

Попробуем подробнее разобраться, какие они, из чего состоят — эти полезные сладости для детей.

Зефир и пастила. Зефир (как и пастила) изготавливают из фруктового пюре, сахара и яичных белков. Нежную воздушно-кремовую форму он приобретает за счет таких природных загустителей, как агар-агар, желатин или пектин. А вот растительные и животные жиры, ароматизаторы и синтетические красители в состав зефира не входят, поэтому он легко и быстро переваривается. Известно, что пектин хорошо выводит шлаки и токсины из организма, снижает уровень холестерина и улучшает обмен веществ. Агар-агар, который извлекают из красных водорослей, богатый йодом, железо и кальций. А желатин положительно влияет на волосы, кожу, мышцы и сосуды ребенка.

Мармелад. Еще одни любимые детские сладости — это мармелад. По составу он очень похож на зефир, у него тоже входят природные загустители желатин, пектин или агар-агар. Это лакомство считаются легкими и диетическими. Его можно давать детям начиная с 2 лет, поскольку в мармеладе нет никаких вредных добавок и жиров. А еще малыши очень любят такой вид мармелада, как жевательные желейные конфеты. Они более густые и плотные за счет добавления пчелиного воска. Сейчас такие конфеты выпускают в виде различных фигурок или зверушек, с добавлением натурального сока и витамина С.

Шоколад. Как мы уже упоминали, педиатры рекомендуют отложить знакомство с шоколадом возрасту 4–5 лет. Деткам следует давать молочный и белый шоколад, а вот от черного лучше отказаться. Ведь в нем содержится больше какао-порошка, а у некоторых детей на него бывает аллергия. И все же шоколад — это полезное лакомство! Его рекомендуют есть школьникам во время экзаменов, чтобы избавиться от стресса, а также для улучшения иммунитета после болезни. Ведь в нем содержатся антиоксиданты, которые позволяют противостоять различным инфекциям, положительно действуют на иммунную систему и обмен веществ.

Безе. В состав безе входят только сахар и яичный белок, а потому оно вполне безопасное. Прелесть в том, что его запросто можно приготовить дома: достаточно просто взбить в крепкую пену ингредиенты и запечь в духовке в виде небольших пирожных. А если вы проследите и не передержите эту вкуснятину в духовке, то внутри получится мягкая и тягучая масса. Просто как жвачка, только полезная!

Сухофрукты. Всем известно, что сухофрукты полезны и для взрослых, и для детей. В них очень много витаминов и микроэлементов, они стимулируют работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Изюм, курага, инжир, чернослив — именно такие сухофрукты можно давать детям уже с двух лет.

Чурчхела — восточная сладость, состоящая из орехов, виноградного или гранатового, яблочного, абрикосового сока и муки. Кроме этого, в составе могут оказаться красители, ароматизаторы, сахар. Чурчхела более калорийная сладость, чем мармелад, зефир, пастила и лукум. В ней есть орехи, поэтому она богата полезными белками и жирами, но за счет орехов эта сладость становится гораздо более аллергенной. Состав чурчхелы зависит от состава входящих в неё орехов, поэтому отличается значительным разнообразием. Разрешается детям с трех лет.

Нуга — еще одна восточная сладость, состоящая из сахара или меда и жаренных орехов. Кроме этих обязательных ингредиентов, в нуге могут присутствовать яичный белок (белая нуга), какао, шоколад (темная нуга), иногда в нугу добавляют ваниль, корицу, сухофрукты, ванилин. Калорийность нуги около 400 килокалорий. Нуга содержит ценные белки и жиры, но основной компонент в ней, всё равно, — углеводы. Нугу можно детям не раньше 3х лет.

Козинаки — так же восточное лакомство, которое первоначально готовилось только из меда и грецких орехов. Сейчас козинаки готовят из сахарного сиропа и любых видов орехов, а также семян подсолнуха и кунжута. Первоначальный состав козинак был значительно полезнее современного. Козинаки — одна из самых высококалорийных сладостей. Калорийность козинак — 530 килокалорий. Козинаки можно детям с 3х лет.

Халва — восточная сладость, которая готовится из орехов или семечек (подсолнуха, кунжута), и сахара, с добавлением пенообразователя — вещества, придающего халве слоистую структуру (корень солодки, корень алтея или яичный белок). С халвой ребенок может получить много магния, кальция, калия. Халву можно детям с 3х лет.

Лукум — восточная сладость, которую делают из крахмала, патоки и сахара с добавлением орехов или фруктовых соков. Могут добавляться красители и ароматизаторы. В этой сладости нет пектина, агара или желатина, как обязательного компонента (хотя иногда производители их добавляют). Детский лукум можно с двух лет. Лукум с добавлением орехов можно детям с трех лет.

Чак чак — восточная сладость из муки, яиц, меда. Разрешается детям с двух лет. Его скорее можно отнести к мучным изделиям, чем к сладостям. И с осторожностью применять при имеющейся в семье аллергии на мед.

Естественно, никто из родителей не приучает ребенка к сладостям сознательно. Нерациональное питание начинается с попыток решить проблему плохого аппетита. Дети, в отличие от взрослых, не имеют привычки регулярно кушать. Их аппетит может сильно отличаться день ото дня. Это различие может быть связано с физической активностью.

Педиатры сходятся во мнении, что нет необходимости уговаривать или принуждать ребенка кушать. Не существует добровольно голодающих детей. Однако не следует поддаваться мифу о том, что ребенок сам инстинктивно выбирает нужную ему пищу. Именно родители должны еще в раннем детстве сформировать любовь ребенка к правильному рациону. Малышу нужно привить вкус к овощам, фруктам, супам и кашам. И конечно, нельзя идти на поводу у ребенка, предлагая ему сладости и кондитерские изделия, если он отказывается от еды. Хотите, чтобы кроха рос счастливым и здоровым? Обеспечьте его полезными сладостями или сладостями, сделанными своими руками.

Сухофрукты и все, что можно из них сделать — на первом, самом почетном месте, среди полезных сладостей для детей. Попробуйте, например, обвалять чернослив в кунжуте — получится чудная «конфетка». А перемолов в блендере несколько видов сухофруктов и добавив туда орешков, можно получить потрясающую по вкусовым качествам и полезности сладость для детей. Но избегайте копченых сухофруктов и обязательно мойте все кипятком.

Сладости на основе творога. Самый простой рецепт — творог, чуть-чуть сметаны, немного молока и все это — блендером до образования однородной, воздушной массы. А сладкий вкус этому чуду можно придать с помощью тех же сухофруктов или свежих фруктов. Вкусно! А как полезно!..

Йогурты в ассортименте. Покупаете в магазине закваску и с помощью йогуртницы (или любого другого способа, позволяющего сохранять тепло на 7–8 часов) и экспериментируете с добавками.

Фруктовый кисель и мусс — проявите чуть-чуть фантазии, разукрасив эти блюда свежими фруктами.

Домашнее мороженое — это совсем не то же, что магазинное, в котором молока иной раз меньше, чем красителей, консервантов и пальмового масла. В интернете масса вкуснейших рецептов домашнего мороженого! Его можно делать со свежими фруктами и любыми самыми любимыми добавками крохи.

Выпечка в ассортименте. Стоит маме только постараться, и кроха будет проходить мимо магазинных полок с гордо поднятым носом: а зачем нам все это, если мама дома делает такое… Но следите за калорийностью своей выпечки, избегайте кремов, не используйте маргарин.

«Хочу десерт!» Как отучить ребёнка есть много сладкого

Родители часто жалуются, что ребёнок ничего, кроме сладкого, есть не желает: что же делать? Нутрициолог Мария Кардакова обычно задаёт встречный вопрос: «А кто ребенку это сладкое покупает?». Публикуем фрагмент из её книги «Сначала суп, потом десерт» («МИФ»), — о том, как научить ребёнка спокойному отношению к сладостям

Начните постепенно снижать количество сахара в течение дня. Мы обычно думаем, что сахар — это тот белый песок, который добавляется в чай и каши. В привычном понимании сладости — это шоколад, торты, конфеты и другие кондитерские изделия.

Однако в современной гастрономии сахар встречается и в несладкой еде: соусах, хлебе, кисломолочных продуктах, полуфабрикатах, колбасах и соках. Я советую изучить этикетки всех продуктов, которые ест ваш ребенок. Проверьте на содержание сахара любимые мюсли, фруктовые йогурты, кетчуп и соусы, «низкокалорийное» и «детское» печенье. Постарайтесь найти им менее сладкие аналоги или вовсе убрать их из рациона.

Хорошая идея — не запретить вкусняшки «раз и навсегда», а перестать покупать сладкое впрок мешками, хранить «в секрете» от детей на верхних полках.

Сладости можно и нужно готовить самостоятельно, желательно вместе с детьми. Можно частично использовать цельнозерновую муку, включать в качестве подсластителей финики и фрукты. Полезная домашняя выпечка всегда к месту.

Следите, чтобы меню ребенка было полноценным. Оздоровите ежедневный рацион: включите в него больше овощей и медленных углеводов (основных источников глюкозы).

Сахар стимулирует выброс дофамина (гормона удовольствия) — именно поэтому мы так легко привыкаем к сладкому. Но выработке дофамина способствует также разнообразие вкусовых ощущений, текстур, запахов и даже предвкушение приема пищи. Так что не бойтесь экспериментировать, пробуйте новые полезные продукты, ищите вместе с ребенком рецепты здоровых блюд, отправляйтесь в кафе и рестораны, которые раньше не посещали, в поисках новых сочетаний продуктов.

Дети с помощью сладкого нередко заедают стресс (который может появиться по разным причинам, в том числе если малыша несколько раз задевают или обижают в течение дня). В этом случае вам нужно узнать, что именно его расстроило, и помочь ему решить проблему. Следите за тем, чтобы ваш ребенок был активен. Прогулки и физические нагрузки помогут снизить уровень стресса и отвлечь ребенка от сладкой еды.

Нередко дети тянутся к сладкому просто потому, что скучают. «Ску-у-учно», — говорит моя дочка Молли и открывает холодильник. Для меня это сигнал — пора срочно научить девочку чему-то новому! «Молли, пойдем откроем набор для изготовления бус, который тебе подарили на день рождения?» Мы бежим в ее комнату, включаем аудиосказку и начинаем монотонно нанизывать бусины на леску.

Пять минут — и я могу вернуться к своим делам.

Научите ребенка занимать себя!

Когда нам скучно, мозг любыми способами стремится заполучить информацию для обработки. Чтобы загрузить его, например, обработкой сигналов желудка или просмотром телевизора, требуется минимум усилий. Мозг занят, но ему при этом не нужно ничего решать, а телу — напрягаться: холодильник открыт, полки исследованы, и вожделенная пачка со сладким или соленым содержимым уже шуршит в маленьких ручках. Дети, не умеющие регулировать свои желания и свое расписание, намного быстрее взрослых подсаживают мозг на такую псевдозанятость, как постоянное пережевывание пищи.

Но вы вполне можете стимулировать детскую нервную систему более мягким способом. Вместо десерта предложите ребенку интересное занятие. Поиграйте всей семьей в настольную игру, постройте домик из одеял или проведите «диванный вечер» с обнимашками (если вопрос о десерте встал во время ужина).

Вспомните, что вы сами любили делать в детстве. Разные виды моторики: мелкая (вязание, шитье, рисование, раскрашивание, лего, пазлы) и крупная (игра в мяч, строительство дома из одеял, башен из кубиков и даже простые игры в куклы) — не только развлекут ребёнка, но и помогут ему обрести новые навыки. Безусловно, поначалу потребуется ваше присутствие, но дети охотно впитывают знания и со временем станут занимать себя самостоятельно. А там им уже будет не до конфет!

Необходимости полностью исключать сахар из детского рациона нет. Вы можете готовить сладкие блюда вместе с детьми или, например, покупать интересный, понравившийся вам качественный десерт в кафе, на прогулке, в парке (не регулярно, а по случаю). Совсем не обязательно брать дополнительную коробку с собой, даже если десерт оказался особенно вкусным. Сладкое можно есть тогда, когда его по-настоящему захотелось, когда все выбрали для этого подходящий момент и разделили радость от совместного времяпрепровождения!

В Швеции есть традиция lördagsgodis (лёрдагсгудис), или «субботних сладостей»: родители дают детям несколько монеток. Обычно денег хватает, чтобы купить несколько разных конфеток в отделе развесных сладостей. Привыкшие к такой регулярной традиции, дети не набивают карманы карамельками, зато пребывают в приятном предвкушении, осознавая, что скоро попробуют самостоятельно выбранные сладости с забавными вкусами — тянучие карамельки или кисло-сладкие мармеладные «червячки».

Дети, у которых спокойные отношения со сладким, могут легко не доесть десерт, если он им не понравился или порция оказалась слишком большой. Здорово, когда ребенок сам способен понять, когда хочет сладкого, а когда — просто поесть.

Насколько быстро получится справиться с тягой к сладкому? Точных сроков назвать нельзя, да и каждый ребенок индивидуален. Однако, используя правильную тактику и выделив достаточное количество времени на занятия с ребенком, приготовление пищи и совместный досуг, вы уже через 1−2 недели заметите, что навязчивых мыслей о сладком у малыша стало меньше.

Интересно почитать. Мария Кардакова «Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевые привычки»

Для того, чтобы быть здоровым и сильным, надо хорошо питаться, согласны? А хорошо — это как? Книга нутрициолога и мамы двоих детей развеивает многие стереотипы о питании и отвечает на вопросы, которые беспокоят очень многих родителей. Какие продукты должны составлять основу рациона, а каких должно быть как можно меньше? Можно ли ребёнку сладкое? Как уговорить малоежку как следует поесть, а того, кто переедает, наоборот, научить вовремя останавливаться? Что делать, если в гостях у бабушки ребёнок каждый раз наедается «запрещёнки»? И как правильно кормить маленьких спортсменов?

Читайте также:

Почему готовить с детьми полезно? 5 причин

Избирательный аппетит: как накормить «малоежку»

7 классных завтраков от Тутты Ларсен и Марфы

Фото: HTeam, Nelli Syrotynska, yukihipo, pticelov, Natalia Lebedinskaia/Shutterstock.com

Когда давать сладкое ребенку? | Уроки для мам

Здравствуйте, Людмила!

Спасибо вам за ваши чудесные статьи и семинары. Являюсь вашей верной поклонницей и участницей курсов. Ване сейчас 1 год и у нас началась война с бабушками.

Они привозят ребенку конфеты, соки, печенье. А я считаю, что пока рано и нужно ограничивать, чтобы не портились зубки.

Как вы считаете, когда можно давать сладкое ребенку?

Анна.

Анна, спасибо за вопрос. Давайте отвечу кратко по поводу сладостей.

Почему мы едим сладкое и нужно ли это

Изначально, нашему организму сладкое нужно только, как источник глюкозы. А она есть во множестве разных полезных продуктов.

Покупные сладости мы начинаем кушать только из любопытства. А потом привыкаем к ярким вкусовым ощущениям.

Практически во всех магазинных сладостях присутствуют усилители вкуса, из-за которых потом естественный вкус фруктов, меда, некоторых овощей и других натуральных продуктов кажется пресным и недостаточно насыщенным.

Подслащивать же еду и напитки детям мы начинаем только из предубеждения, что без этого будет невкусно.

Особенно, если ребенку не нравится вкус какого-то блюда, часто начинают подсаливать или подслащивать его. Хотя, на самом деле, можно обойтись и другими способами, чтобы малыш начал кушать что-либо.

Как влияет сладкое на детей

  1. Нарушаются вкусовые ощущения;

Ребенку не захочется есть и пить без сахара. Может развиться зависимость от сладкого, а это уже грозит сахарным диабетом и ранним ожирением и нарушением обмена веществ.

  1. Кишечник малышей еще очень слаб;

От обилия сахара, благодаря которому возникает патогенная микрофлора, начинаются проблемы уже с детства. Запоры, боли, плохой стул, вздутие.

  1. Избыток сладкого приводит к детским неврозам;

Сладости дают быструю энергию, которая требуется при серьезных мышечных нагрузках или умственных.

В своей работе часто сталкиваюсь с тем, что дети долго и плохо засыпают, активны и бодры, хотя на часах 22-23 вечера. В ходе разговора выясняется, что вечером был творожок с сахаром,  сладкий чай, сладкий морс и другие, дающие всплеск энергии, продукты.

Ребенок хочет спать, но не может уснуть>>>.

  1. Кожная аллергия, дерматиты;

Связано с тем, что при наличии большого количества сахара, ослабляется кишечник, а все грибы и дрожжи прекрасно питаются сахарами. Плохо работающий кишечник – это дисбактериоз, который может проявиться и кожными высыпаниями.

Кстати! У младшей дочки очень долго не проходили высыпания после творожков «Тема», которые позиционируются с 6-ти месяцев, а по факту я ей впервые его купила уже в 1.5 года.

  1. Кариес молочных зубов;

Стоматологи, в личных разговорах, часто говорят о том, что зубы современных детей стали хуже.

Многие начинают обвинять во всем грудное вскармливание, рекомендуют вам убирать ночные кормления, но плохие зубы – это не из-за грудного молока. Об этом писала подробную статью про детские зубы: Портятся зубки у ребенка: бросать кормить или нет?>>>

Сладости и раннее введение детских соков – более вероятная причина нарушений в ротовой полости, приводящая к дисбалансу микрофлоры и, в итоге, к кариесу.

Чтобы сладости выглядели привлекательнее, изготовители добавляют в них очень много химии:

  • это и красители;
  • и ароматизаторы;
  • и уже упоминаемые выше вкусовые добавки;
  • к сожалению, даже это – далеко не полный список. Ну и, для долгого хранения – консерванты. Как вы понимаете, эти компоненты не добавляют здоровья никому.

Знайте! Не переживайте, что ребенок еще не пробовал сладостей – всегда успеет. Лучше как можно позже познакомить с ними!

Когда можно давать сладкое

Не стоит думать, что вы лишаете ребенка чего-то важного. Он ничего не потеряет.

Если будете придерживаться правильных убеждений и действовать разумно, то сможете не только не приучить к сладостям малыша, но и сами забудете об этой дурной привычке.

  1. С какого возраста детям можно сладко?

Тут нет определенного критерия, руководствуйтесь правилом: чем позже и меньше – тем лучше. Ведь привычки формируются с детства.

Не приучите в маленьком возрасте, не будет зависимости в более старшем. Если есть возможность не показывать детям сладости и не есть при них – пусть и не знают. Раньше 1.5-2 лет не стоит знакомить ребенка со сладостями и белым сахаром.

  1. Что делать, когда старшие дети уже едят сладкое;
  • В таком случае, спрятать от малыша конфеты уже труднее. Скорректировать питание всей семьи – давать то, что содержит мало сахара – сушки, затяжное печенье. Возможно, старшему тоже придется это по вкусу;
  • Или даже приготовить «натуральные конфеты» самостоятельно, так делают сейчас многие приверженцы правильного питания, чтобы побаловать детей без вреда для здоровья.
  1. Если вы все же решили уже после 12 месяцев накормить ребенка сладким, какие сладости можно ребенку в год? Лучше, никакие 😊 

Важно! Обычно, это бабушки стремятся привезти гостинцев и порадовать малыша. Если уж сильно-сильно нужно, то купите фруктовое пюре ребенку. Они достаточно сладкие и дети их с удовольствием едят.

  1. Сколько сладкого в день можно ребенку от 1 до 3 лет;

По мнению диетологов – не более 40 грамм. Это около двух чайных ложек. Имейте в виду, что у детского организма нет потребности в сахаре. Это только психологическая зависимость взрослых, которую мы навязываем детям.

Как уберечь ребенка от конфет?

Оптимальный возраст для знакомства с лакомствами – после 3-х лет, когда ребенок уже активно общается со сверстниками и от него ничего не скроешь.

  • Просто не превращайте сладкое в «запретный плод»;
  • Не стоит возводить его и в ранг «наград»;
  • У вас должно быть, по крайней мере, при ребенке, обычное отношение к сладостям, такое же, как ко всем остальным продуктам;
  • Не стоит и бросаться в крайности, запрещая сладкое полностью или, наоборот, не ограничивая в нем. В обоих случаях родители допускают одинаково большую ошибку;

Знайте! Вы можете сделать употребление вредных сладостей обычным, но редким делом. Пусть дети знают, что вы можете купить им что-то вкусненькое, но не каждый раз, когда идете в магазин. К тому же, вкусными ведь могут быть не только шоколад с конфетами.

  • Приучайте к полезным сладостям в виде фруктов или сухофруктов.

Какие сладости можно давать ребенку? Натуральные. Можно: мармелад, зефир, пастилу, мед (не ранее 3 лет!), сухофрукты и фрукты, ягоды, варенье и джемы, морсы и компоты, йогурты.

Пусть питание включает в себя сложные углеводы, а сладости давайте после еды, когда много их уже и не захочется.

Более подробно вопросом питания ребенка старше года + семинар про сладости, вы сможете прослушать в рамках интернет-курса Едим с удовольствием: система возвращения здорового аппетита ребенку>>>

Когда в доме нет вредной еды, нет и соблазна – истина, проверенная временами.

Расскажите, как у вас обстоят дела со сладостями в меню малыша?

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

как отучить ребёнка есть много сахара — Ozon Клуб

Сколько сахара едят дети?

Печенька, вафелька, конфетка, леденец на палочке, шоколадка — большинство детей к 3–4 годам уже пробовали хотя бы что-то из этого (а может быть, и всё). Эксперты из США как-то подсчитали, что за год среднестатистический ребёнок в возрасте от 4 до 8 лет съедает примерно 22 кг чистого сахара. Вряд ли кто-либо из родителей согласился бы выдать своему малышу такое количество сладостей одномоментно.

Но и мы, и наши дети постоянно едим сахар, причём часто даже не замечая этого. Всё дело в том, что его содержат не только очевидные продукты — шоколад, конфеты, десерты, — но и еда, которая у нас вовсе не ассоциируется с кондитерскими изделиями. 

— консервированная кукуруза и горошек,

— колбаса и сосиски,

— йогурты с разными наполнителями,

— кукурузные хлопья,

— каши быстрого приготовления,

— пакетированные соки и консервированные фрукты.

Все эти продукты нередко оказываются у нас на столе. Большинство из них только притворяются здоровыми и полезными, но в действительности содержат немало сахара. Например, в одной баночке йогурта может находиться 5–6 чайных ложек сахара, а на одну столовую ложку кетчупа приходится примерно одна чайная ложка. Так и набегают те самые 22 кг сахара, которые малыш-дошкольник съедает за год.

Почему они его так любят?

  • В современном мире невозможно полностью ограничить ребёнка в сладком. Сразу оговорюсь: я говорю о детях от 2 лет и старше. В более раннем возрасте всё же следует избегать сахара и отложить знакомство с ним, пока малыш не станет чуть старше, — говорит нутрициолог Мария Малахина. Сладкое в питании ребёнка с 2 лет должно составлять не более 10% от суточной калорийности рациона. Зачастую дети питаются несбалансированно и не получают все необходимые элементы, которые так нужны растущему организму. А в момент голода проще всего схватить что-то сладкое, ведь оно резко повышает сахар в крови — и вот она, энергия!
  • Но хватит её ненадолго, потому что сахар в крови сначала резко вырастает, а потом так же резко падает обратно. И ребёнок снова голодный. Хочется есть снова и снова, а сладкое — самый простой, а кроме того, вкусный способ получить энергию, — продолжает эксперт. — Не будем забывать и о том, что от сахара может действительно сформироваться зависимость. Из-за этого ребёнку, который любит сладкое, справиться с ней действительно очень и очень сложно.

Чем сахар им вредит?

Но почему так важно ограничивать потребление сладкого в детском возрасте? У учёных есть несколько ответов на этот вопрос.

Избыточное потребление сахара приводит к повышению ИМТ (индекса массы тела), причём он остаётся повышенным и в подростковом, и во взрослом возрасте. Чаще всего это означает лишний вес и множество связанных с ним проблем. Научно доказанный факт: дети, переедающие сладостей, входят в группу риска развития метаболического синдрома — состояния, при котором шансы заполучить диабет 2-го типа, инсульт и проблемы с сердцем существенно растут.

Ещё одна причина ограничить потребление сладкого — сахар вредит зубной эмали, а значит, кариес у сладкоежек возникает чаще.

Кроме того, учёные выяснили, что дети, активно поедающие конфеты, часто хуже справляются с заданиями и хуже запоминают информацию — по сравнению со сверстниками, не настолько увлечёнными сладким.

Как отучить от сахара ребёнка?

Для начала — постараться не приучать. На формирование зависимости от сладкого влияет вся семья целиком. Вот самые распространённые ошибки, которые допускают родители:

  • Объявляют сладкое наградой за какие-то достижения или просто за съеденный обед из трёх блюд. В результате десерт становится не обычной едой — такой, как котлета, пюре или брокколи, — а чем-то особенным и манящим. И лишение ребёнка этой «награды» может восприниматься как личная трагедия.
  • Используют сладкое для отвлечения: плачущему ребёнку предлагают конфетку, чтобы тот успокоился, а ребёнку, расстроенному из-за ссоры с друзьями, покупают торт — чтобы перестал огорчаться. Всё это ведёт к закреплению привычки «заедать» стресс. Её многие взрослые замечают и у себя.
  • Старшие члены семьи сами питаются неправильно, а потому прививают и детям нездоровое отношение к еде.

Поэтому, если вы заметили, что ребёнок чересчур налегает на пирожные и конфеты или криками и слезами реагирует на отказ дать ему мороженое «прямо сейчас», — обратите внимание на то, что и как вы делаете в разных ситуациях. Не исключено, что изменение поведения поможет справиться с проблемами в питании — это пойдёт на пользу всей семье.

  •  Я рекомендую максимально разнообразить рацион ребёнка. В нём должны присутствовать различные фрукты и овощи, которые тоже содержат сахара, но при этом ещё имеют в составе клетчатку и витамины, — перечисляет нутрициолог Мария Малахина. — Сладкое может присутствовать, но в ограниченных количествах и лучше в виде десерта после основного приёма пищи. Хорошо подойдёт, например, шоколад, а для перекусов годятся сухофрукты. Добавляйте их в рацион, заменяя ими сладкое, а сладости промышленного производства покупайте в меньших количествах.

Для того чтобы детям хватало на всё энергии, очень важно, чтобы они ели каши и крупы. Если сложных углеводов в рационе будет достаточно, потребление сладкого может значительно снизиться без особых усилий, — заключает специалист.

Личный опыт

Ксения, мама троих детей:

– Со старшим сыном я была настроена решительно: никакого сладкого до 2–3 лет. Мы сперва справлялись неплохо, но после года точно начали давать какие-то печеньки и другую еду. В два года сын пошёл в ясли, где и состоялось его знакомство с шоколадом: кто-то принёс молочные шоколадки в качестве угощения на день рождения.

Трагедией это для нас не стало, но зато я точно поняла, что изолировать ребёнка от сладостей очень сложно. С другими своими детьми я уже не ставила жёстких рамок, но постаралась отложить знакомство со сладостями хотя бы на возраст после года.

Сейчас моим детям 15, 9 и 2 года — ни у кого из них нет явной зависимости от сахара, хотя каждый из них любит сладкое, а у старших есть свои предпочтения в мире десертов. Лучше всего в нашей семье работает концепция «иметь меньше сладостей дома». Так ни у кого, в том числе и у меня, не возникает соблазна перекусить печеньем вместо огурца. Кроме того, мы никогда не делали из сладкого культ и не считали тортик какой-то особенной едой, которую можно получить как награду за съеденную ненавистную брокколи. (К брокколи, кстати, дети относятся отлично, все любят.)

Младшая дочка уже пробовала мороженое и выпечку, а с шоколадом пока не знакома — успеет ещё. Стараемся предлагать ей фрукты и ягоды вместо покупных сладостей, это пока отлично работает. 

Инстаграм Марии Малахиной: @/maria.malakhina/

Сахар так же вреден для детей, как и для взрослых?

Дети любят сладкое. Конечно, как и многие взрослые. Но даже те взрослые, которые серьезно пристрастились к сладкому, вероятно, с трудом съели бы большой пакет конфет, в то время как средний ребенок получил бы удовольствие от этой работы. «Даже в младенчестве новорожденные отдают предпочтение грудному молоку из-за его сладости», — говорит Джулиана Коэн, доцент кафедры питания в колледже Мерримак в Северном Массачусетсе и Гарвардской школе общественного здравоохранения.

Коэн говорит, что господствующая теория состоит в том, что вкус к сладкой пище давал первобытным людям эволюционное преимущество: в природе сладкие продукты, такие как фрукты или мед, как правило, безопасны и богаты калориями, в то время как горькие продукты, скорее всего, будут токсичный. Таким образом, люди могут рождаться с врожденным стремлением к сладкой пище, которое исчезает с возрастом и пищевым опытом.

Это исчезновение — хорошая вещь.Исследования неоднократно связывали диеты с высоким содержанием сахара с повышенным уровнем ожирения, диабета 2 типа и сердечных заболеваний. «Добавленные сахара» — производители пищевых продуктов добавляют их в переработанные или упакованные продукты, в отличие от тех, которые естественным образом присутствуют в цельных продуктах, — кажутся особенно вредными для здоровья. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) рекомендуют, чтобы взрослые ограничивали потребление добавленного сахара менее чем 10% от их дневной нормы калорий, а исследование 2014 года в журнале JAMA Internal Medicine показало, что люди, превысившие этот дневной лимит, увеличили свой дневной рацион. риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний не менее чем на 30%.

Многие исследования на сегодняшний день показывают, что проглатывание чрезмерного количества сахара так же опасно для детей, как и для взрослых. CDC и Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы дети в возрасте от 1 года и старше, как и взрослые, получали менее 10% своих ежедневных калорий из сахара. Тем временем Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует детям в возрасте двух лет и младше вообще не добавлять сахар в свой рацион. Но исследование, представленное в прошлом году учеными CDC, показало, что 60% детей в возрасте до 12 месяцев потребляют хотя бы немного добавленного сахара, и что среднее ежедневное потребление добавленного сахара среди детей в возрасте от 1 до 2 лет колеблется от 5.От 5 до 7 чайных ложек, что примерно составляет от 23 до 29 граммов.

Для детей старшего возраста, то есть в возрасте от 2 до 18 лет, AHA говорит, что ежедневное потребление добавленного сахара не должно превышать 25 граммов, что соответствует примерно 6 чайным ложкам. К сожалению, средний американский юноша преодолевает этот порог безопасности: данные, собранные CDC, показывают, что в период с 2009 по 2012 год средний американский ребенок потреблял 19 чайных ложек сахара каждый день, и что, в зависимости от возраста, средний ребенок потреблял где-то между 11% и 17% его или ее ежедневных калорий в виде добавленного сахара.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Благодарю вас!

В целях вашей безопасности мы отправили электронное письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Нажмите на ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получили подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Чем сахар вреден для детей?

Исследование Коэна показало, что малыши, которые пьют подслащенные напитки с добавлением сахара, а также дети, рожденные от матерей, которые пили эти напитки во время беременности, как правило, имеют более низкие результаты в тестах на интеллект и способности в детстве.Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, подсластитель, который содержится во многих искусственно подслащенных напитках, а также во многих упакованных сладостях, может быть особенно вредным. «Похоже, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы может влиять на функцию гиппокампа в важные периоды развития», — говорит Коэн. Гиппокамп играет важную роль в обучении и формировании памяти.

Исследование Университета Пердью, проведенное в 2018 году, показало, что самым большим источником сахара в рационе среднего ребенка являются сладкие напитки, такие как фруктовый сок, газированные напитки и спортивные напитки.Соответствующее исследование 2015 года, опубликованное в журнале Nutrition , показало, что дети, которые употребляли газированные напитки, фруктовые соки и другие сладкие напитки, как правило, весили больше, чем дети, которые этого не делали. Кроме того, когда некоторые дети в исследовании заменяли сладкие соки или газированные напитки молоком или водой, их масса тела, как правило, падала. Дополнительные исследования показали, что по мере того, как увеличивается потребление ребенком добавленного сахара, растет риск гипертонии, жировой болезни печени и диабета 2 типа, среди других заболеваний.

Коэн и другие говорят, что смысл здесь не в том, что все сладости вредны, и не в том, что детей следует полностью лишать сладких лакомств.«Сахар в малых дозах — это нормально, но с размерами порций, к которым сегодня привыкло большинство людей, мы потеряли представление об умеренности», — говорит она.

«Сегодня в пищу добавляют гораздо больше сахара, чем это было в предыдущих поколениях», — говорит Дженнифер Хайланд, детский диетолог из Кливлендской клиники. «Если вы смотрите на этикетки продуктов питания, вы понимаете, что трудно найти продукты, предназначенные для детей, в которых не содержится много сахара». По ее словам, детский йогурт, сухие завтраки, яблочное пюре, десерты и соки, как правило, содержат сахар.

Почему сахар является такой популярной пищевой добавкой?

«Пищевая промышленность знает, что когда они добавляют сахар, вы покупаете больше», — говорит доктор Роберт Люстиг, исследователь сахара и бывший профессор педиатрии и эндокринологии Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Люстиг говорит, что детям не нравится преимущественно горькая, кислая или соленая пища. Добавление сахара в эти продукты помогает замаскировать эти вкусы. «Сахар скрывает кислое в лимонаде, горькое в шоколаде или соленое в жареном в меду арахисе», — говорит он.

Очевидным решением, рекомендованным большинством экспертов, является отказ от обработанных или упакованных пищевых продуктов. Для родителей, у которых нет времени или ресурсов для приготовления пищи с нуля, эксперты предлагают покупать арахисовое масло, сухие завтраки и другие упакованные продукты, которые содержат мало или совсем не содержат сахара. С другой стороны, фрукты, овощи, несладкое молоко или йогурт и другие цельные продукты, которые естественным образом содержат сахар, являются полезными добавками к рациону ребенка.

Но если вы собираетесь сделать только одну вещь, вы должны поощрять своих детей пить воду или молоко, а не сладкие напитки, которые являются самым большим источником добавленного сахара в рационе среднего ребенка.

«Я не хочу, чтобы родители сходили с ума и чувствовали, что им нужно избавиться от всего, что есть в их кладовой, — говорит Хайланд. «Но нам всем нужно быть более осведомленными о добавлении сахара в продукты, которые едят дети».

Больше обязательных к прочтению историй от TIME


Свяжитесь с нами по телефону по адресу [email protected]ком.

конфет для малышей? Что должны знать родители

Когда детям можно давать сахар? Сегодняшние дети едят больше сладкой пищи, чем когда-либо прежде. Можно ли давать ребенку печенье, торт и конфеты?

В этой статье вы узнаете, когда можно давать сладкое, о возможных последствиях для здоровья и о том, как сладкие продукты формируют предпочтения в еде в раннем возрасте.

Когда детям можно есть сахар?

Время от времени мне задают вопрос о том, чтобы давать сладости младенцам и детям младшего возраста, но недостаточно часто.

По мере того, как мир все больше внимания уделяет младенцам и питанию, которое им необходимо для хорошего роста и развития здорового мозга, вам может быть интересно, какое место занимают сладкие угощения.

В последних рекомендациях Американской кардиологической ассоциации (AHA) говорится, что младенцы и дети младшего возраста не должны получать любых сладостей в первые 2 года жизни.

А недавно в новых рекомендациях по питанию для американцев (DGA) 2020 г. настоятельно рекомендуется исключить добавление сахара для младенцев и детей младшего возраста в первые 24 месяца жизни.

Мало того, что введение сладких продуктов связано с более поздними проблемами со здоровьем у детей, они также формируют пищевые предпочтения и выбор.

Я давно согласен с этой позицией по поводу сладостей для ребенка, но я тоже практичный человек. Я не предлагаю вам отказаться от праздничного торта.

Если ваш маленький ребенок ел (или будет есть) сладости, я также не хочу, чтобы вы чувствовали себя ужасно виноватым.

Однако я хочу, чтобы вы знали, что стоит на кону, когда дети регулярно едят сладости.

Младенцы и дети раннего возраста: тенденции потребления сахара

Тем не менее, младенцы и дети младшего возраста получают печенье и другие сладости в возрасте до двух лет. На самом деле их слишком много.

Статистические данные последнего исследования «Вскармливание младенцев и детей ясельного возраста» (2018 г.) показывают, что происходит в этой области питания младенцев и детей ясельного возраста:

  • Около 30% детей в возрасте от 1 года и 45% детей в возрасте от 2 до 3 лет в определенный день пьют подслащенные сахаром напитки, причем наиболее популярны напитки с фруктовыми вкусами.
  • Двадцать семь процентов детей в возрасте от 1 до 3 лет не съедают ни одной отдельной порции овощей в определенный день.
  • Около 75 процентов детей в возрасте от 2 до 3 лет превышают верхний предел содержания натрия.
  • Более 60 процентов детей в возрасте от 2 до 3 лет превышают нормы насыщенных жиров.
  • Три четверти детей в возрасте от 1 до 2 лет едят сладости каждый день, и 90% детей в возрасте от 2 до 3 лет едят их.

Хотя у меня нет исследований или статистических данных, подтверждающих это, я почти уверен, что сегодня больше младенцев и малышей пьют кофейные напитки от своих родителей, чем когда-либо прежде.

В возрасте от 18 до 20 месяцев диета маленького ребенка больше похожа на диету взрослого человека, аналогична продуктам, которые вы едите.

Это было связано с более высокой вероятностью проблемного увеличения веса в более позднем возрасте в детстве.

Легко понять, что если мы хотим переломить ситуацию с нездоровым питанием и поощрять здоровые привычки, нам нужно взять под контроль наших самых молодых людей. Мы должны помочь им встать на путь здорового образа жизни.

В конце концов, младенцы и дети младшего возраста сами не выбирают эти продукты!

Они едят то, что им дают.

Почему сладкие лакомства вредны для ребенка

Есть несколько причин, по которым детям следует избегать сладостей и сахара в первые два года жизни. Вот мои 4 главные причины:

1. Сладости практически не содержат питательных веществ

Такие продукты, как печенье, конфеты и сладкие хлопья, а также сладкие напитки, такие как соки и газированные напитки, полны сахара, который не является питательным веществом, в котором нуждаются маленькие дети.

Больше всего беспокоит потеря важных питательных веществ, таких как кальций, витамин D и ДГК.Не говоря уже о фруктах и ​​овощах, когда в рацион младенцев и детей ясельного возраста включают сладкие продукты.

Учитывая, что потребность в питательных веществах высока в первые 2 года жизни, наполнение этих маленьких животиков сахаром не способствует питанию тела или мозга вашего ребенка.

2. Сладкие лакомства содержат много калорий

Часто сладкие продукты также содержат много калорий. Диеты с высоким содержанием калорий связаны с нездоровым увеличением веса.

Это относится и к очень маленьким детям.

По данным CDC, уровень избыточного жира в организме составляет 8 % у детей в возрасте до 2 лет, что подчеркивает роль выбора продуктов питания как фактора, влияющего на вес в этой возрастной группе.

Когда дети едят сладкое, у них повышается риск нежелательного увеличения веса.

Конечно, то, как кормят младенцев и детей младшего возраста, также имеет значение.

3. Сладкие продукты усиливают предпочтения в сладкой пище

Сладкая еда порождает сладкую еду.Младенцы рождаются с установленным предпочтением сладких вкусов (амниотическая жидкость сладкая, как и грудное молоко) и неприязнью к горьким продуктам, таким как овощи.

Продукты, которые младенцы едят вне утробы, особенно с высоким содержанием сахара и жира, могут усилить это предпочтение сладкой пищи.

[Послушайте мое интервью с доктором Джули Меннела о предпочтениях детей в еде.]

В течение первых 5 лет жизни, когда дети формируют свои предпочтения в еде, частое употребление подслащенной пищи или напитков может еще больше стимулировать предпочтение этих продуктов.

4. Сладости повышают риск кариеса

Разрушение зубов может произойти, когда зубы вашего ребенка соприкасаются со слишком большим количеством сахара. Это может произойти даже до того, как у вашего ребенка прорежутся зубы.

Почему? Сахар способствует росту бактерий, что приводит к разрушению зубов.

Многие жидкости, которые пьют маленькие дети, содержат природный сахар, включая молоко, молочные смеси и фруктовые соки.

Употребление в пищу закусок с сахаром также увеличивает количество сахара на зубах вашего ребенка, увеличивая вероятность их разрушения.

Убедитесь, что вы чистите зубы своему ребенку каждый день, чтобы снизить риск развития кариеса.

Мой совет о сладостях для малышей

Родители маленьких детей должны по возможности уменьшать количество сладостей. Я знаю, что это непросто!

Если вы можете отсрочить введение торта, печенья, конфет и сладких напитков, это идеально. Помните, что мир предоставит вашему малышу (и ребенку) множество приятных вариантов, некоторые из которых вы не сможете контролировать.

Пока она молода, у тебя больше контроля над сладкими продуктами.

Да, наш пищевой мир полон возможностей для всех детей есть сладости — узнайте, как вы можете управлять сахаром в рационе вашего ребенка на протяжении всего его или ее детства.

Когда детям можно давать печенье?

Традиционное печенье, которое мы печем в духовке, наполненное шоколадной стружкой и сахаром, дети могут с нетерпением ждать, когда им исполнится два года.

Конфеты для малышей

Существует множество видов конфет для всех наших детей.Но для младенцев конфеты по большей части выглядят как леденцы. В целом, многие конфеты представляют опасность для младенцев и детей ясельного возраста, и их следует избегать.

Итак, какие сладости подходят для годовалого ребенка?

Оригинальное сладкое лакомство природы, конечно же!

Фрукты.

Фрукты

естественно сладкие и содержат большое количество питательных веществ и клетчатки для вашего малыша. Подавайте фрукты ко всем блюдам, и вы с самого начала обуздаете пристрастие к сладкому.

Нужна дополнительная помощь в обращении со сладостями для детей?

Прочтите мою книгу «Руководство умной мамы по началу приема твердой пищи». Это мое пошаговое руководство по началу приема твердой пищи для молодых родителей (а также для опытных родителей), в котором содержится самая свежая информация: от выбора продуктов питания и важных питательных веществ для развития мозга до методов кормления, пищевых аллергий и многого другого!

Вы получите рекомендации по продуктам, которых следует избегать детям до 1 года, а также продукты, которые рекомендуется познакомить с новым едоком.Нажмите на фото выше!

Кроме того, загляните в мой магазин продуктов питания, где вы найдете всевозможные семинары, руководства и курсы, которые помогут вам лучше воспитывать и кормить своего ребенка, от младенца до подростка.

И не забудьте подписаться на The Munch, мой информационный бюллетень, который отвечает на вопросы родителей, обновляет последние научные данные и многое другое!

Первоначально опубликовано в апреле 2015 г. | Обновлено март 202 2

детей и сахар: рецепт катастрофы?

Когда дело доходит до того, как сахар влияет на детей, существует много дезинформации и путаницы.Люди склонны ассоциировать лакомства с сахаром с гиперактивностью.

Но является ли употребление сахара причиной экстравагантного поведения? Или этот тип гиперактивности — неудачное совпадение? Самое главное, вы действительно хотите превратиться в продовольственного полицейского со своими детьми школьного возраста?

Сахар и дети: ответы на ваши вопросы

Потребление сахара детьми или взрослыми вызывает споры. Некоторые люди клянутся, что сахар — враг. Другие утверждают, что это приемлемый способ успокоить раздражительных детей или вознаградить за хорошо выполненную работу.Истина, на мой взгляд, находится где-то посередине.

Здесь я предлагаю ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о сахаре, которые я получаю от родителей.

В: Вызывает ли сахар гиперактивность у детей?

A: Многие родители утверждают, что употребление сахара меняет поведение их ребенка. Как оказалось, предполагаемая связь в значительной степени является мифом. Несколько исследований изучали этот вопрос, но ни одно из них не поддерживает теорию о том, что сахар вызывает гиперактивность.Тем не менее, я думаю, что некоторые дети чувствительны к сахару. Ваш лучший выбор: обратите внимание на своего ребенка. Если кажется, что ее поведение изменилось после употребления сахара, возможно, лучше ограничить или избегать его. Продукты, содержащие сахар, также, как правило, содержат искусственные красители, консерванты и другие потенциально провоцирующие ингредиенты. Но чаще всего гиперактивное поведение связано с факторами окружающей среды и недосыпанием.

В: Как сахар влияет на растущего ребенка?

A: Когда ваш ребенок наедается сахаросодержащих продуктов, у него может не хватить места для питательных веществ, в которых нуждается растущий организм, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, обезжиренные молочные продукты и постный белок.Кроме того, слишком много сахара также может привести к увеличению веса и увеличить риск развития кариеса у вашего ребенка.

В: Влияет ли потребление сахара в период взросления на риск развития у ребенка хронических проблем со здоровьем?

О: Можно. Как и в любом другом случае, слишком много сахара в детстве может привести к нездоровой тяге, когда дети станут старше. Избыток сахара может привести к ожирению, что подвергает ребенка риску развития высокого кровяного давления, повышенного уровня холестерина и диабета 2 типа (когда реакция организма на инсулин не регулируется).Быстрое повышение и понижение уровня сахара в крови может привести к изменениям настроения и даже депрессии. Избыточный вес и ожирение также связаны с проблемами костей и суставов и некоторыми формами рака.

В: Что вы думаете об исключении сахара из детского рациона?

A: Я не думаю, что родители должны полностью отказаться от сахара, но цель должна состоять в том, чтобы уменьшить потребление сахара. На самом деле, сладкие угощения могут служить возможностью научить детей умеренности.Вместо того, чтобы полностью ограничивать сладкое, вы можете стать образцом здорового питания, стратегически предлагая сладкие продукты. Посыпьте мюсли поверх нежирного простого йогурта или посыпьте ягоды половиной шарика мороженого. Таким образом, ваш ребенок тоже получит что-то сладкое с питательной составляющей.

В: Что вы думаете о предложении сладостей в качестве поведенческого стимула?

A: Как родитель, важно помнить, что вы являетесь защитником ребенка.Если учителя, администраторы, тренеры или воспитатели подкупают вашего ребенка сладкими лакомствами, возможно, пришло время попросить их обуздать его. Вместо этого они могут предложить наклейки, карандаши или недорогие игрушки.

Стать сахарным знатоком

Помимо конфет, печенья и сладостей, сахар часто прячется в самых неожиданных местах. Даже кажущиеся здоровыми продукты, такие как фруктовый сок, йогурт, мюсли и тростниковая смесь, могут содержать 25 граммов (или больше!) сахара на порцию. Органы здравоохранения предлагают ограничить ежедневное потребление сахара детьми до 25 граммов или меньше.

Как вы можете обеспечить своему ребенку диету с низким содержанием сахара? Обратите внимание на этикетки о питании. Выбираете крупу? Выберите коробку с наименьшим количеством добавленного сахара. Ищете перекус в середине дня? Отдавайте предпочтение фруктам и овощам, а не упакованным продуктам.

Если вы предлагаете своим детям здоровую пищу, когда они маленькие, они с большей вероятностью будут есть здоровую пищу, когда станут старше. Несколько вариантов закусок с низким содержанием сахара, которые любят дети:

  • Ломтики яблок с арахисовым маслом
  • Мандарины
  • Сыр и крекеры из цельного зерна
  • Попкорн
  • Хумус и цельнозерновые чипсы из лаваша


Чтобы найти врача или зарегистрированного диетолога в Генри Форде, посетите henryford.com или позвоните по телефону 1-800-HENRYFORD (436-7936). Хотите больше советов от наших экспертов по здоровому образу жизни? Подпишитесь сегодня, чтобы получать еженедельные электронные письма с нашими последними советами.

Стейси Лезервуд Кэннон, доктор медицинских наук, сертифицированный педиатр и чемпион по здоровому образу жизни детей Генри Форда LiveWell. Она принимает пациентов в медицинских центрах Генри Форда в центре Детройта и Стерлинг-Хайтс. Узнайте больше о докторе Лезервуде Кэнноне.

Сколько сахара для детей? Понимание того, как часто предлагать сладости — Crystal Karges Nutrition

Когда дело доходит до детей и сахара, один из самых частых вопросов, которые я получаю, касается частоты: « Как часто я должен предлагать сладости своим детям, чтобы сахар не Разве ты не чувствуешь себя запретным плодом?»

Сколько сахара слишком много для ребенка?

Отличный вопрос.

И я думаю, как родители, что мы, в конечном счете, ищем «правильный» ответ. Потому что давайте смотреть правде в глаза: тема сахара и детей может быть очень неудобной для многих из нас. Если у вас были бурные отношения с десертами или вы выздоравливаете от неупорядоченных отношений с едой и своим телом, идея часто позволять вашему собственному ребенку есть сладости может быть, ну… неудобной.

И если вы оказались в этой лодке, знайте, что вы не одиноки.

Как и все родители, вы, вероятно, просто хотите сделать все «правильно», сделать все возможное, чтобы ваш ребенок рос здоровым и имел позитивное отношение к еде.

Но когда дело доходит до еды, не существует единственно «правильного» подхода к ней. К счастью, наши дети уже рождаются с запрограммированными программами, необходимыми им для саморегуляции потребления и роста с подходящей для них скоростью. Когда дело доходит до нашей работы с кормлением, это больше связано с тем, чтобы доверять нашим детям есть то, что им нужно, из продуктов, которые мы предоставляем.

Однако, когда дело доходит до сладостей, родителям может показаться немного сложнее ориентироваться, и на то есть веские причины! Вся информация очень запутана и часто противоречива, из-за чего сладости кажутся чем-то хаотичным.

Моя цель в этом посте — помочь вам получить инструменты, необходимые для ответа на этот вопрос, чтобы вы могли понять, каковы индивидуальные потребности вашего ребенка, когда речь идет о частоте воздействия сахара.

Потому что на самом деле потребности вашего ребенка в сладком могут различаться в зависимости от обстоятельств и его индивидуальных потребностей.  

Ваша работа как родителя состоит не в том, чтобы микроконтролировать потребление ребенком пищи или не допускать его к сладкому.Вместо этого вы можете научиться настраиваться на потребности вашего ребенка, чтобы использовать упреждающий подход, предлагая сладости намеренно и с такой частотой, которая поможет вашему ребенку выстроить позитивные отношения со всеми продуктами.

Давайте рассмотрим это немного ниже.

Понимание ролей родителей и детей со сладостями

Когда дело доходит до сладостей и десертов, важно иметь общее представление о том, каковы ваши основные обязанности и обязанности как родителя.

Потому что, когда речь идет о том, чтобы помочь вашему ребенку развить положительные отношения со всеми продуктами питания, построение доверительных отношений с ребенком при кормлении является ключевым моментом. Это включает в себя долгосрочный взгляд на кормление вашего ребенка и понимание того, что то, как ваш ребенок относится к еде и еде, в конечном счете, гораздо важнее, чем то, что он ест, или мелочи того, что он ест.

Так на что это распадается?

Когда дело доходит до кормления, нужно выполнять свою работу и доверять своим детям выполнение своих обязанностей во время еды.

Как это выглядит конкретно со сладостями и десертами?

Это означает, что вы намеренно включаете сладости в свои блюда и закуски для своих детей и доверяете им делать свою часть еды.

Доверить ребенку есть во время еды и перекусов означает:

  • Предоставление разнообразной пищи, включая сладости

  • Предоставление детям еды без каких-либо оговорок или правил (т.e: требование, чтобы ребенок съедал столько еды из еды, прежде чем ему разрешат есть десерт, необходимость сначала есть овощи и т. д.)

  • Не контролировать ребенка во время еды или пытаться ограничить его от употребления определенных продуктов, особенно сладости и десерты

  • Создание благоприятной среды, в которой ваш ребенок может научиться самостоятельно регулировать потребление сладкого. Это может включать в себя избегание негативных выражений в отношении сладостей, создание структуры путем предоставления сладостей вместе с едой и закусками и т. д.

  • Необходимо знать индивидуальные потребности вашего ребенка, которые могут указывать на более частое воздействие сахара.

Давайте поговорим о некоторых препятствиях, которые могут затруднить для родителей регулярное предложение сладостей и десертов своим детям, по крайней мере, с такой частотой, которая приносит удовлетворение и поддержку.

Потому что чаще всего я обнаруживаю, что родители относятся к сладкому с большой сдержанностью — это означает, что обычно более активная роль ограничивает и ограничивает воздействие сладостей, будь то дома или в другом месте, вместо создания преднамеренных попыток легализуйте сладости, предлагая их более преднамеренно и активно.

Почему это может быть так?

Очень важно обращаться к слону в комнате, особенно если вы надеетесь помочь ребенку построить позитивные отношения со всеми продуктами, включая сладости.

Это также важный шаг, который поможет вам легализовать сахар в вашем доме и уменьшит одержимость вашего ребенка сладостями. Ваш ребенок должен чувствовать ваше безоговорочное разрешение есть то, что ему нужно, чтобы чувствовать себя сытым и довольным, и если вы колеблетесь или все еще сомневаетесь в том, стоит ли предлагать ребенку сладости, вашему ребенку будет намного сложнее это сделать. относитесь к десертам более нейтрально.

Итак, что чаще всего мешает родителям предлагать сладости дома?

Вот некоторые из причин, по которым вам может быть сложнее предлагать сладости ребенку чаще:

  • Вы обеспокоены общим потреблением ребенком сахара и тем, как это может повлиять на его здоровье

  • Вы Вы беспокоитесь о размерах тела вашего ребенка и о том, как сахар может повлиять на его вес

  • Вы подозреваете, что сахар может оказать прямое влияние на общее поведение вашего ребенка

  • Вы получили комментарии от членов семьи, друзей и/или о состоянии здоровья специалисты, которые предупредили или пристыдили вас за то, что вы разрешили ребенку есть сладкое

  • Вы чувствуете себя ошеломленным или сбитым с толку имеющейся в настоящее время информацией о сахаре и здоровье детей

  • Вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок может стать зависимым от сахара {ссылка на блог}

  • Вы опасаетесь, что ваш ребенок может выйти из-под контроля из-за употребления сахара, если он подвергнется воздействию e to it

  • У вас в анамнезе расстройство пищевого поведения или расстройство пищевого поведения, из-за чего вам может быть сложнее полностью доверять ребенку сладкое, особенно если десерты раньше были для вас триггерной пищей.

Все эти страхи обоснованны, и о них важно знать.

Вы неплохой родитель, если столкнулись с любой из этих проблем. На самом деле наличие этих опасений показывает, насколько вы заботитесь о нем и о своем желании вырастить здорового ребенка.

Диетическая культура демонизировала сахар и сладости, делая эти продукты намного более сложными, чем они должны быть, поскольку дезинформация об этих продуктах и ​​о том, как к ним относиться, только создает больше хаоса и путаницы.

Я хочу помочь вам преодолеть эти страхи, чтобы вы могли поддержать своего ребенка в построении здоровых отношений со сладостями.

Потому что на самом деле вы можете контролировать и ограничивать сладости в своем доме, но это не настроит вашего ребенка на успех в мире, где сладости легко существуют. Взгляд в целом необходим для понимания важности того, чтобы играть активную роль в легализации сахара в нашем доме и намеренно предлагать сладости чаще, а не действовать в качестве привратника, который ограничивает и ограничивает сладости любой ценой.

Я хочу обратить особое внимание на пару распространенных заблуждений, связанных с более частым предложением сладостей, в том числе:

  • Можно ли детям доверять есть сахар и сладости? (Разве они не захотят БОЛЬШЕ сахара по мере того, как больше будут подвергаться его воздействию?)

  • Давайте вкратце углубимся в это, потому что это важно, чтобы помочь вам справиться с информационным беспорядком и помочь вам чувствовать себя более уверенно при переходе к активную роль в более частом предложении сладостей вашему ребенку.

    Вреден ли частый прием сахара для здоровья моего ребенка?

    Во-первых, давайте рассмотрим первый вопрос: не приведет ли более частое воздействие сахара к заболеванию вашего ребенка? Сахар часто был виновником многих заболеваний, в том числе диабета 2 типа у детей.

    Страхи, возникающие из-за неуверенности в отношении воздействия сахара на здоровье, могут привести к тому, что родители будут строго контролировать сладкое и применять ограничительные методы кормления своих детей – не для того, чтобы причинить им какой-либо вред, а из лучших побуждений.

    Ни один родитель не хочет, чтобы их дети росли нездоровыми или боролись физически, эмоционально или умственно. Тем не менее, с обилием информации, в том числе подавляющим страхом вокруг сахара, отказ от сахара или его минимизация могут показаться лучшим вариантом.

    Интересно, что нет исследований в области питания, которые бы оправдывали полный отказ от сахара. Многие исследования продвигают идею о том, что минимальное потребление сахара связано с улучшением здоровья. Но взгляните на этот отрывок из книги Кристи Харрисон « Anti-Diet:

    ». ел ноль сахара.Но это совсем не так. На самом деле, согласно имеющимся на сегодняшний день данным, связывающим сахар с сердечно-сосудистыми заболеваниями, люди из квинтиля с наименьшим потреблением добавленного сахара (которые, как вы помните, имеют наименьший риск заболеть сердечными заболеваниями или умереть от них) потребляют количество количество добавленного сахара эквивалентно употреблению сладких продуктов при каждом приеме пищи и каждой закуске, а также ежедневному десерту».

    Мне нравится этот анализ, потому что он нормализует частое и регулярное потребление сладостей и разрушает миф о том, что плохое здоровье является результатом повышенного потребления сахара.

    В нашей диетической культуре низкое потребление сахара буквально означает есть , а не сахара, тогда как на самом деле то, что количественно определяется как низкое потребление сахара, связанное с наименьшим риском заболевания (по крайней мере, в исследованиях, которые у нас есть) добавление сахара в той или иной форме при каждом приеме пищи и закусках плюс десерт .

    Понятно, что наше представление о потреблении сахара и здоровье было искажено культурой питания, и реальность такова, что эти убеждения могут заставить нас ограничить воздействие сахара на наших детей до количества, которое ниже разумных ожиданий.

    В результате этого легче предлагать детям сахар гораздо реже, чем это необходимо, чтобы они чувствовали себя довольными и научились самостоятельно регулировать потребление сладостей в мире, где сахара много.

    Что это значит?

    Как правило, сладости не предлагают достаточно часто, чтобы не чувствовать себя запретным плодом.

    Дети могут видеть их время от времени, но этого недостаточно, чтобы по-настоящему поверить и понять, что эти продукты — неотъемлемая часть их будущего.Фактически, отсутствие контакта с сахаром может быть фактором, способствующим одержимости детей сладостями и сахаром.

    Важно помнить о последствиях ограничения или слишком жесткого контроля любых пищевых продуктов, особенно сладостей.

    Когда дети не получают достаточного количества сладостей, они с большей вероятностью переедают их в то время, когда они у них есть. Именно здесь я часто вижу, как дети переедают десерты на вечеринках по случаю дня рождения или на праздниках, где есть сладости.

    Они могут сойти с ума и объесться сладостями за один присест, потому что не верят, что смогут снова съесть их в ближайшее время.

    Когда сладости кажутся священными, они, скорее всего, станут желанными, припрятанными, скрытыми и съеденными. В то время как ребенок, который регулярно ест сладкое, имеет лучшую способность есть в соответствии с внутренними сигналами голода и сытости.

    Такое питание лучше для здоровья вашего ребенка в долгосрочной перспективе, а также способствует снижению риска заболеваний и осложнений со здоровьем. Мало того, что здоровье вашего ребенка будет в порядке, когда вы будете чаще предлагать сладости, у него также снизится риск расстройства пищевого поведения, а также улучшится самооценка и доверие к себе.

    Если вы все еще не убеждены и нуждаетесь в дополнительной информации, чтобы помочь уменьшить любые страхи, которые у вас есть в отношении частого употребления сладкого и здоровья вашего ребенка, обязательно ознакомьтесь с этой публикацией здесь: «5 мифов о сахаре и детях: миф о сахаре и диабете». Против фактов»

    Доверие детей к самостоятельному регулированию потребления сахара

    Второе распространенное беспокойство, которое я слышу от родителей в связи с концепцией более частого предложения сладостей, — это опасение, что это может вызвать у ребенка желание есть БОЛЬШЕ сладостей.

    Разве более частое воздействие не равно более высокому аппетиту к этим продуктам? Можно ли детям действительно доверять есть и самостоятельно регулировать более высокую частоту сладкого без того, чтобы это каким-то образом нарушало их сигналы?

    Хорошей новостью является то, что вашему ребенку можно полностью доверять в том, что он будет есть и самостоятельно регулировать потребление, включая различные сладости (да, сладости тоже!).

    Ключевым здесь является наличие разрешения на это. Видите ли, дети рождаются с внутренним программированием есть в соответствии с сигналами голода и сытости.Они не рассматривают еду в иерархическом порядке или с поляризацией «хороших и плохих» продуктов. Их критерии приема пищи намного проще: удовлетворяют ли эти продукты? Привлекательный? Приятным?

    До тех пор, пока ребенок не почувствует нехватку или лишение еды или не познакомится с поляризованной точкой зрения на еду, его внутренние регуляторы полностью не повреждены и являются его направляющей картой для аппетита и потребления пищи.

    Некоторые люди любят указывать на исследования на животных, поскольку некоторые из них показали, что пища может вызывать привыкание, особенно сахар.(На самом деле вы можете прочитать об этом отдельный пост здесь: «Миф о сахарной зависимости: мой ребенок пристрастился к сахару?»

    Интересно. Животные, которых на самом деле лишали пищи или разрешали только периодический доступ к сахару, по существу были вынуждены есть больше этих продуктов при воздействии на них. В действительности, то, что мы действительно наблюдаем, — это лишение, являющееся основным триггером переедания.

    Еще один способ взглянуть на это — рассмотреть, как мы реагируем на вещи, когда они новые и захватывающие.

    Возьмем, к примеру, обед в честь Дня Благодарения. Это огромное разнообразие продуктов, которые мы обычно видим все вместе только один раз в год. Неудивительно, что мы склонны переедать — просто из-за страха пропустить все замечательные продукты, которые мы можем не увидеть (или не съесть снова) еще целый год! А что, если бы мы буквально ели ужин в День Благодарения каждую ночь нашей жизни? Я предполагаю, что вы бы не были так взволнованы, увидев тарелку с индейкой и начинкой, верно?

    Более длительное воздействие со временем притупляет новизну еды, особенно сладостей и десертов.

    Это не означает, что ваш ребенок не будет испытывать возбуждение от сладкого (что, эй, это не плохо, на самом деле совершенно нормально!).

    Это просто означает, что когда десерты уже не в новинку для ваших детей, они лучше способны есть по внутренним причинам (в соответствии со своими сигналами), а не из-за страха пропустить (внешние причины).

    Вспомните наш пример с ужином на День Благодарения: если бы тыквенный пирог был в меню каждый вечер, через некоторое время он не был бы таким захватывающим.Конечно, вы бы съели его, если бы захотели, но не просто потому, что представилась такая возможность.

    Дети работают так же.

    Когда они верят, что сладкое — это неопределенная часть их будущего, потому что они достаточно часто их едят, это подавляет желание есть сладкое просто потому, что есть такая возможность.

    На самом деле, я вижу это по своим собственным детям и по семьям, с которыми я постоянно работаю, где дети начинают оставлять кусочки десерта на своих тарелках и лучше способны самостоятельно регулировать то, что им нужно, потому что есть не бойтесь лишений вокруг этих продуктов.

    Подводя итог, вот некоторые преимущества более частого предложения сладостей вашим детям:

    • Вы поможете своим детям нормализовать потребление сахара и сладостей, что позволит им лучше научиться самостоятельно регулировать потребление пищи

    • Уменьшение риска неупорядоченного питания и пенинга, едят сладости

    • , способствуют доверие тела и более высокую самооценку

    • предотвращение чувства дефицита и лишения вокруг сладостей

    • Уменьшение риска нездоровой одержимости сладостями

    14 Негативное влияние сахара на детей и как его избежать

    Внутри: Вот 14 причин, почему вы не хотите, чтобы ваши дети потребляли большое количество сахара.Это повлияет не только на их здоровье — это также повлияет на их способность учиться и думать!

    Этот блог является частью моей серии «Лакомые кусочки мудрости для родителей». Если вы хотите посмотреть видео: Нажмите здесь, чтобы посмотреть.

    Я знаю о вреде сахара, пройдя 31 курс диетологии и изучив химическую структуру сахара.

    Однако — знание негативного воздействия сахара остановило кого-либо из нас от употребления этих удивительно сладких кристаллов в той или иной форме? Нет!

    Негативное воздействие сахара: 4 момента, которые следует учитывать

    Если вы рассмотрите следующее, вы поймете, почему от сахара так трудно избавиться:

    • Сахар вызывает привыкание в 8 раз сильнее, чем кокаин.
    • Средний американец потребляет более 50 фунтов скрытого сахара каждый год.
    • Многие производители говорят нам, что сахар производится из «натуральных» источников (сахарного тростника и сахарной свеклы), поэтому мы считаем, что это нормально. Но таковы же героин и опиум, изготовленные из «естественных» источников. И все эти «естественные» вещи перерабатываются во что-то опасное для нашего здоровья.

    Мы можем думать что мы воздерживаемся от сахара, но правда в том, что мы понятия не имеем, сколько продуктов, которые мы едим, содержат скрытый сахар.Становится все труднее ограничить потребление сахара нашими детьми, потому что почти все, что мы покупаем в продуктовом магазине, от соуса для спагетти до простого йогурта, содержит определенное количество рафинированного сахара.

    Поскольку в упакованных продуктах содержится много «скрытых» сахаров, внимательно читайте этикетки!

    #1: Различные виды сахара

    Вот разбивка различных видов сахара и их источников: содержится в проросших зернах.Вы найдете его в солодовых молочных коктейлях и солодовых конфетах.

  • Лактоза является молочным сахаром и содержится в молоке
  • Декстроза производится синтетическим путем из крахмала и называется «кукурузным сахаром».
  • Сахароза — это рафинированный сахар или столовый сахар, изготовленный из сахарного тростника и сахарной свеклы (и почти вся сахарная свекла генетически модифицирована, что делает сахар еще более опасным).
  • Последнее глюкоза . Это сахар, который содержится во фруктах и ​​овощах и обычно присутствует вместе с другими сахарами.Это ключевой материал, присутствующий в метаболизме всех растений и животных. Большая часть того, что мы едим, в крови превращается в глюкозу. Поскольку глюкоза всегда присутствует в нашем кровотоке, ее часто называют сахаром в крови.

    #2: Глюкоза против сахарозы

    Производители, продвигающие сахар, рекламируют, что, поскольку наша пища превращается в глюкозу в нашем организме, то можно потреблять рафинированный сахар (сахарозу). Нет ничего более далекого от правды.

    Глюкоза и сахароза имеют совершенно разную химическую структуру и поступают в организм и воздействуют на него совершенно по-разному.Глюкоза поддерживает нашу жизнь; сахароза постепенно отравляет нас.

    Вы встречали человека с гипогликемией или так называемым низким уровнем сахара в крови? Не позволяйте им обмануть вас, думая, что они почти не едят рафинированный сахар. Они на самом деле сахарные наркоманы — большое количество сахара, которое они едят, подавляет глюкозу в их организме. Если бы они перестали злоупотреблять сахаром, их уровень сахара в крови или глюкоза вернулись бы к норме.

    #3: Как сахароза или столовый сахар попадает в наш организм

    Когда сахар попадает в наш организм, он вызывает хаос во всех органах тела.

    Сахароза — это рафинированный сахар — это белое вещество, которое мы потребляем каждый день, — и оно не переваривается во рту или желудке, а сразу и очень быстро попадает в нижние отделы кишечника и в кровоток. Оттуда негативное воздействие сахара начинает разрушать каждый орган нашего тела.

    #4: Генетически модифицированный сахар: Кукурузный сахар с высоким содержанием фруктозы

    К сожалению, большая часть сахара сегодня производится из генетически модифицированной сахарной свеклы. Они растут из семян, сделанных в лаборатории, а не из настоящих семян сахарной свеклы.Эта «поддельная» сахарная свекла перерабатывается до смерти, в результате чего получается кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS).

    Это сверхсахар и худший вид сахара, который вы можете потреблять (подумайте о газированных напитках и шоколадных батончиках). Из-за того, как он обрабатывается, организм распознает HFCS не как сахар, а как жир. Печень говорит организму хранить его — скорее всего, на бедрах!

    Негативное воздействие сахара: 10 причин, по которым дети НЕ должны есть сахар

    Слишком большое количество сахара в рационе ребенка может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

    Вот несколько причин, по которым вы не хотите, чтобы ваши дети ели много сахара. Говоря о сахаре, я имею в виду сахарозу или рафинированный сахар.

    Некоторые из этих пунктов взяты из Lick the Sugar Habit Нэнси Эпплтон, доктора философии, и Sugar Blues Уильяма Даффи, а также из моих многочисленных курсов по питанию. Другие пункты в списке взяты из различных медицинских журналов и научных публикаций. Все они касаются метаболических последствий употребления сахара и того, как он может повлиять на здоровье вашего ребенка.

    #1: Подавляет иммунную систему вашего ребенка

    Сахар может подавлять иммунную систему вашего ребенка и ослаблять его защиту от инфекционных заболеваний. Это означает, что ваш ребенок может быть подвержен всевозможным заболеваниям, простуде, гриппу и т. д.

    Предложение

    Мы все хотим, чтобы наши дети были здоровыми и здоровыми, поэтому ограничьте потребление ими сахара. Замените эти сладкие закуски фруктами, такими как черника (развивает мозг), бананы (помогает при стрессе) или сырой мед на ломтике хлеба Иезекииля.Имейте в виду, что мед — это сахар, но это настоящая пища, содержащая важные питательные вещества, укрепляющие иммунитет.

    #2: Сахар вызывает гиперактивность у детей и снижает уровень концентрации

    Сахар может вызвать быстрое повышение уровня адреналина у детей, что, в свою очередь, вызовет у ребенка гиперактивность, беспокойство, трудности с концентрацией внимания и капризность.

    Предложение

    Спросите себя: «Какие продукты я даю своим детям на завтрак и что я кладу в их коробки для завтрака?» Откажитесь от сладких хлопьев на завтрак и фаст-фуда на обед.Дайте своим детям яйцо на завтрак — холин увеличивает умственные способности. Упакуйте банан в свой обед — они помогают детям концентрироваться и сохранять бдительность в течение дня из-за калия.

      #3: Сахар ослабляет зрение

    Слишком много сахара может вызвать отек хрусталика глаза.

    Если ваши дети потребляют много сахара, это повысит уровень сахара в их крови и вызовет отек хрусталика глаза, что изменит их способность видеть. Как только ваш ребенок перестанет есть сахар или, по крайней мере, не будет употреблять его в больших количествах, его зрение может вернуться к норме.

    Рекомендация:

    Если вы хотите, чтобы у вашего ребенка было хорошее зрение, исключите сахар и давайте ему продукты, содержащие лютеин и зеаксантин, такие как брокколи, авокадо, яйца и морковь. Такие масла, как масло печени трески, отлично подходят для улучшения зрения. И нет, масло печени трески (со вкусом лимона) не имеет неприятного вкуса.

    #4: Сахар может вызывать боли в животе, расстройство желудка и кислотность пищеварительного тракта

    У ваших детей часто болит живот? Расстройство желудка или желудочный сок? Едят ли они много продуктов, содержащих сахар, таких как газированные напитки, конфеты или печенье?

    Сахар может вызвать множество проблем с желудочно-кишечным трактом, в том числе кислотность желудочно-кишечного тракта, расстройство желудка и нарушение всасывания, при котором не усваиваются важные витамины и минералы.Это может нарушить то, как ваши дети чувствуют себя в школе, и их способность учиться, понимать и усваивать информацию.

    Рекомендация:

    Если ваш ребенок страдает от частых болей в животе или расстройства желудка, исключите из его рациона сладкие закуски и добавьте в его рацион эти успокаивающие желудок продукты: бананы, коричневый рис, сладкий картофель, йогурт или овсянку.

    #5: Сахар связан с ростом заболеваемости астмой у детей и подростков

    Исследователи обнаружили, что причина роста заболеваемости астмой у детей и подростков связана с потреблением сахара.Соня Киртейн, доктор философии из Исследовательского центра Nestle в Швейцарии, обнаружила, что тяжелая диета, состоящая из сахара, вызывает аллергическое воспаление иммунной системы дыхательных путей. Это воспаление может вызвать сужение дыхательных путей и образование слизи, что приводит к симптомам астмы, свистящему дыханию и одышке.

    Предложение

    Если ваш ребенок страдает астмой, проанализируйте его/ее рацион и выясните, не является ли причиной проблемы сахар. Если это так, замените сладкие сладости фруктами, такими как черника, клубника или киви.

    #6: Сахар может вызвать диабет у молодых людей

    Когда дети едят слишком много сахара, это может вызвать снижение их чувствительности к инсулину, вызывая аномально высокий уровень инсулина и, в конечном итоге, диабет. Исследования показывают, что диабет среди подростков в возрасте до 20 лет в Соединенных Штатах растет. Это ужасное заболевание, которое может повредить их кровеносные сосуды, почки, нервы и глаза. Это один из самых изнурительных негативных эффектов сахара на молодых людей.

    Предложение

    Родители, вы пьете газировку? Ешьте сладкие закуски? Ешьте большую часть своей еды в местах быстрого питания и ресторанах? Или вы готовите еду дома со своими детьми и едите много полезных злаков, фруктов, овощей и воды? Вместо сладких закусок ваши дети видят, что вы выбираете здоровые закуски, такие как орехи, простой йогурт или сыр? Покажите своим детям путь к здоровью и благополучию.Будьте их проводником и примером!

    Диабет растет среди подростков и даже детей. Лечение? Исключите сахар из рациона! Особенно газированные напитки и конфеты.

    #7: Сахар может быть связан с пищевой аллергией у детей

    Многие дети и взрослые страдают от аллергии, вызванной множеством факторов. Тем не менее, серьезная аллергия, смешанная с сахаросодержащими продуктами, может быть серьезной проблемой и даже привести к анафилаксии, которая является тяжелой аллергической реакцией и может привести к летальному исходу.Да, у детей может быть аллергия на сахар, и у них может быть аллергия на сахар.

    Предложение

    Такая ситуация, скорее всего, встречается редко, но о ней следует знать. Если у вас есть ребенок, склонный к аллергии, убедитесь, что вы внимательно следите за его/ее питанием. Сделайте его как можно более без сахара. № 8: Сахар может вызывать экзему у детейВрачи предупреждают родителей, чтобы они следили за тем, чтобы их ребенок потреблял продукты с высоким содержанием сахара, такие как полуфабрикаты и фаст-фуд, потому что продукты с высоким содержанием сахара могут спровоцировать обострение экземы. Почему? Потому что сахар вызывает скачки уровня инсулина, что приводит к воспалению.

    Одно замечание: у моей внучки началась экзема, когда ей был годик. Родители посадили ее на здоровую диету с небольшим количеством сахара. Мои занятия по питанию показали, что у многих детей с экземой она возникает из-за низкого уровня витамина А.Я предложила своему сыну давать ей по 1 чайной ложке масла печени трески (со вкусом лимона) каждый день. Их детский дерматолог сказал им добавлять 1 столовую ложку сырого яблочного уксуса каждый день. Комбинация сделала свое дело – без экземы!

    Дело в том, что я не уверен, что каждый ребенок, страдающий экземой, перегружен сахаром.

    Предложение

    Если ваш ребенок страдает от экземы, исключите из своего рациона как можно больше сахара. И если вы можете заставить своего ребенка выпить 1 столовую ложку сырого яблочного уксуса, сделайте это.Тем не менее, я думаю, что проще дать им 1 чайную ложку лимонного масла печени трески

    #9: Сахар – враг номер один для дефекации вашего ребенка

    Еще одним негативным эффектом сахара является диарея у детей. Некоторые сахара стимулируют кишечник, который вытягивает воду и электролиты и ослабляет перистальтику кишечника. Интересно, что основной вид сахара, который делает это, — фруктоза — сахар, содержащийся во фруктах. По словам гастроэнтеролога, доктора Нортона Гринбергера из Гарвардской медицинской школы, «семьдесят пять процентов людей [или детей], которые потребляют от 40 до 80 граммов фруктозы в день, заболевают диареей.”

    Однако искусственные подсластители, такие как сорбит или ксилит, также могут быть причиной диареи у детей.

    Рекомендация

    Несмотря на то, что фрукты прекрасны и содержат важные витамины, минералы и фитохимические вещества, их избыток также является проблемой.

    Несмотря на то, что фруктоза безопаснее сахарозы, потребление обоих продуктов в больших количествах создает проблемы в нашем кровотоке. Стив Джобс был фрукторианцем, и считается, что чрезмерное потребление фруктов привело к раку поджелудочной железы.

    Имейте в виду, что Шекспир сказал: «Умеренность во всем…»

    #10: Сахар может вызвать проблемы с обучением у подростков повреждают области их мозга, особенно область гиппокампа, отвечающую за память и обучение. Рафинированный сахар и нездоровая пища могут повредить эту и другие области мозга, что приводит к ухудшению когнитивных функций.

    Крысы-подростки, которые пили сладкие напитки, с трудом запоминали местоположение.Их пространственные области мозга подверглись негативному воздействию.

    Предложение

    Подростки обычно не слушают своих родителей — они слушают своих сверстников. Вы можете изменить это, если начнете рано и построите с ними прочные отношения. К тому времени, когда они станут подростками, и если вы создали связь, они будут слушать вас. Сообщите им об опасности употребления сладких газированных напитков, конфет или других сладостей. Самое главное, помогите им понять, что сахар влияет на их способность к обучению.

    Книги, которые помогут обуздать и исключить сахар

    Вот несколько книг – кулинарных книг и книг для чтения вслух, которые помогут вам изменить привычки вашей семьи в отношении сахара.

    3 способа обуздать сахарного жука

    #1: Ваши дети и подростки должны видеть, что здоровое питание играет важную роль в вашей семье и что родители готовы подавать пример. Начните с раннего возраста, рассказывая детям о продуктах, укрепляющих мозг, и о продуктах, нарушающих его работу.Начните с сахара — исключите его, насколько это возможно, и замените полезными овощами, миндалем, фруктами и т. д.

    #2: Возьмите эти 14 идей и поделитесь ими со своими детьми и подростками. Вместе придумайте план, как можно избавиться от лишнего сахара в своем рационе. Вместо того, чтобы пить газировку каждый день, решите, что вы будете пить только ОДНУ газировку в неделю. Откажитесь от шоколадных батончиков и сладких закусок в пользу здоровых закусок, таких как сыр или орехи.

    #3: Прочтите другие мои блоги о здоровых закусках, бананах, огурцах, яйцах, воде, полезных жирах, меде, овощах и замените эти продукты, когда ваши дети хотят чего-нибудь сладкого.Вовлеките своих детей в мою серию «Здоровые умные дети на кухне». Все рецепты вкусные, забавные для детей и полезные.

    #4: Родители – будьте примером во всем, что вы едите – как дома, так и вне дома.

    По мере того, как вы будете избавляться от сахара в своем рационе, вы увидите, как улучшится мышление и способность к обучению каждого. Вы также увидите разницу в настроении, эмоциях, энергии и взглядах на жизнь каждого.

    Как вы ограничиваете потребление сахара в вашем доме? Пожалуйста, прокомментируйте в разделе ниже.

    Хотите запомнить этот пост? Опубликуйте «14 негативных последствий сахара для детей и как этого избежать» на своей любимой доске Pinterest!


    Часто задаваемые вопросы

    Каково негативное воздействие сахара?

    Слишком много, чтобы сосчитать! Сахар вызывает зависимость в 8 раз сильнее, чем кокаин. Сахар оказывает разрушительное воздействие на каждый орган вашего тела. Вызывает гиперактивность у детей; боли в животе, расстройство желудка, диабет и многое другое.Средний американец потребляет более 50 фунтов скрытого сахара каждый год. Производители говорят нам, что сахар производится из природного источника (сахарного тростника и сахарной свеклы), поэтому мы думаем, что это нормально. Но таковы же героин и опиум, сделанные из природных источников, и все эти вещи перерабатываются во что-то опасное для нашего здоровья.

     

    Каковы недостатки сахара?

    Сахароза — это рафинированный сахар — белый продукт, который мы потребляем каждый день, — который не переваривается во рту или желудке, а сразу и быстро попадает в нижний отдел кишечника и в кровоток.Оттуда негативное воздействие сахара начинает разрушать каждый орган нашего тела.

     

    Что сахар делает с вашим телом?

    Сахар подавляет иммунную систему; вызывает гиперактивность у детей; снижает уровень концентрации; ослабляет зрение; вызывает боли в животе и расстройство желудка, связан с обострением астмы у детей и подростков и является причиной диабета. Это также связано с пищевой аллергией и многим другим.

     

    Почему сахар вреден?

    Сахар-рафинад опасен для здоровья.Он вызывает более сильную зависимость, чем кокаин, и разрушает каждый орган вашего тела. Он вызывает гиперактивность у детей, снижает уровень концентрации внимания, способствует обострению экземы и является врагом №1 вашей дефекации. Это также может вызвать трудности в обучении у подростков.

    Сахар: факты — NHS

    Кредит:

    Употребление слишком большого количества сахара может привести к набору веса, а также вызвать кариес.

    Большинство взрослых и детей в Великобритании потребляют слишком много сахара, это «свободный сахар».

    Это:

    • Любые сахара, добавляемые в пищу или напитки. К ним относятся сахара в печенье, шоколаде, ароматизированных йогуртах, сухих завтраках и газированных напитках. Эти сахара могут быть добавлены дома, шеф-поваром или другим производителем продуктов питания.
    • Сахара в меде, сиропах (например, кленовом, агавном и золотом), нектарах (например, цветочных) и несладких фруктовых соках, овощных соках и смузи. Сахара в этих продуктах встречаются естественным образом, но все же считаются свободными сахарами.

    Сахар, содержащийся в молоке, фруктах и ​​овощах, не считается свободным сахаром.

    Нам не нужно сокращать потребление этих сахаров, но помните, что они включены в цифру «общего сахара», указанную на этикетках пищевых продуктов.

    Сколько сахара можно есть?

    Правительство рекомендует, чтобы свободные сахара — сахара, добавляемые в пищу или напитки, а также сахара, содержащиеся в меде, сиропах и несладких фруктовых и овощных соках, смузи и пюре, — не должны составлять более 5% энергии (калорий) вы получаете из еды и питья каждый день.

    Это означает:

    • Взрослые должны потреблять не более 30 г свободных сахаров в день (примерно эквивалентно 7 кубикам сахара).
    • Дети в возрасте от 7 до 10 лет должны получать не более 24 г свободного сахара в день (6 кубиков сахара).
    • Дети в возрасте от 4 до 6 лет должны получать не более 19 г свободного сахара в день (5 кубиков сахара).
    • Для детей в возрасте до 4 лет нет рекомендуемых ограничений, но им рекомендуется избегать подслащенных сахаром напитков и продуктов с добавлением сахара.Узнайте больше о том, чем кормить маленьких детей.

    Свободные сахара содержатся в таких продуктах, как сладости, пирожные, печенье, шоколад, а также в некоторых газированных и сокосодержащих напитках. Это сладкие продукты, которые мы должны сократить.

    Например, в банке колы может быть до 9 кубиков сахара — больше рекомендуемой дневной нормы для взрослых.

    Узнайте, каковы главные источники свободных сахаров.

    Сахара также встречаются в природе в таких продуктах, как фрукты, овощи и молоко, но нам не нужно сокращать потребление этих видов сахара.

    Имейте в виду, что они включены вместе со свободными сахарами в цифру «общее количество сахаров», которую вы увидите на этикетках пищевых продуктов.

    Узнайте больше о этикетках пищевых продуктов и сахаре , чтобы понять, как отличить их друг от друга.

    Советы по сокращению потребления сахара

    Для здорового сбалансированного питания сократите потребление продуктов и напитков, содержащих свободные сахара.

    Эти советы помогут вам сократить:

    Уменьшение количества сахара в напитках

    • Вместо сладких газированных напитков или сладких кабачков выбирайте воду, нежирное молоко или молоко без сахара, диетическое или без добавления сахара напитки.Хотя количество сахара в цельном и нежирном молоке одинаково, выбор нежирного молока снижает потребление насыщенных жиров.
    • Даже несладкие фруктовые соки и смузи содержат сахар, поэтому ограничьте их количество до 150 мл в день.
    • Если вы предпочитаете газированные напитки, попробуйте разбавить тыкву без добавления сахара газированной водой.
    • Если вы употребляете сахар в горячих напитках или добавляете сахар в хлопья для завтрака, постепенно уменьшайте его количество, пока не сможете полностью отказаться от него. Как вариант, переключитесь на подсластитель.

    На веб-сайте NHS Change4Life есть дополнительные советы, которые помогут вам сократить потребление сладких напитков.

    Уменьшение содержания сахара в продуктах питания

    • Вместо того, чтобы намазывать на тосты джем, мармелад, сироп, шоколадную пасту или мед с высоким содержанием сахара, попробуйте пасту с низким содержанием жира, джем или фруктовую пасту с низким содержанием сахара, нарезанный банан или нежирную пасту. вместо сливочного сыра.
    • Ознакомьтесь с этикетками пищевых продуктов, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием сахара, или выберите вариант с пониженным или пониженным содержанием сахара.
    • Попробуйте уменьшить количество сахара, которое вы используете в своих рецептах.Он подходит для большинства продуктов, кроме джема, безе и мороженого.
    • Выбирайте банки с фруктами в соке, а не в сиропе.
    • Выбирайте несладкие цельнозерновые хлопья для завтрака, не глазированные, не покрытые шоколадом или медом.
    • Выберите несладкие хлопья и попробуйте добавить немного фруктов для сладости, что будет способствовать вашему 5 в день. Нарезанные бананы, сухофрукты и ягоды — все это хорошие варианты.

    Приложение Food Scanner от Change4Life может помочь вам проверить, сколько сахара вы или ваш ребенок употребляете.Используя ваш смартфон, приложение может сканировать штрих-код на пакетах с едой, чтобы точно узнать, сколько в них сахара. Загрузите его в App Store и Google Play.

    Найдите больше способов исключить сахар из своего рациона.

    Этикетки с пищевой ценностью и сахара

    Посмотрите информацию на этикетках с пищевой ценностью и списки ингредиентов, чтобы уменьшить потребление свободных сахаров.

    Информация о пищевой ценности может быть представлена ​​различными способами, в том числе на лицевой и оборотной сторонах упаковки.

    Этикетки на обратной стороне упаковки

    Важно обращать внимание на цифру «из каких сахаров» на этикетках пищевых продуктов, которая является частью информации об углеводах.

    Хотя это не говорит вам о количестве свободных сахаров, это полезный способ сравнения этикеток и может помочь вам выбрать продукты с более низким содержанием сахара в целом.

    Найдите цифру «Углеводы, из которых сахара» на этикетке пищевой ценности.

    Продукты считаются продуктами с высоким или низким содержанием сахара, если они находятся выше или ниже следующих пороговых значений:

    • высокое: более 22.5 г общего сахара на 100 г
    • низкий: 5 г общего сахара или менее на 100 г

    Если количество сахара на 100 г находится между этими цифрами, это считается средним уровнем.

    Цифра «из каких сахаров» описывает общее количество сахаров из всех источников — свободные сахара, а также содержащиеся в молоке и содержащиеся во фруктах и ​​овощах.

    Например, простой йогурт может содержать до 8 г на порцию, но ни один из них не является свободным сахаром, поскольку все они производятся из молока.

    То же самое относится к отдельной порции фруктов. Яблоко может содержать около 11 г общего сахара, в зависимости от размера выбранного фрукта, сорта и стадии зрелости.

    Но сахар во фруктах не считается свободным сахаром, если из фруктов не делают сок или пюре.

    Это означает, что продукты, содержащие фрукты или молоко, будут более здоровым выбором, чем продукты, содержащие много свободных сахаров, даже если оба продукта содержат одинаковое общее количество сахара.

    Вы можете определить, содержит ли продукт много добавленного сахара, проверив список ингредиентов.

    Иногда вы увидите цифру только для «Углеводов», а не для «Углеводов (из которых сахара)».

    Показатель «Углеводы» также будет включать крахмалистые углеводы, поэтому его нельзя использовать для определения содержания сахара.

    В этом случае проверьте список ингредиентов, чтобы узнать, содержит ли продукт большое количество добавленного сахара.

    Список ингредиентов

    Вы можете получить представление о том, содержит ли продукт большое количество свободных сахаров, взглянув на список ингредиентов на упаковке.

    Сахара, добавляемые в продукты и напитки, должны быть включены в список ингредиентов, который всегда начинается с ингредиента, которого больше всего.

    Это означает, что если вы видите сахар в верхней части списка, продукт, скорее всего, содержит большое количество свободных сахаров.

    Остерегайтесь других слов, используемых для описания сахаров, добавляемых в пищу и напитки, таких как тростниковый сахар, мед, коричневый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрат/пюре фруктового сока, кукурузный сироп, фруктоза, сахароза, глюкоза, кристаллический сахароза, нектары (например, цветочные), кленовый сироп и сиропы агавы, декстроза, мальтоза, патока и патока.

    Для получения дополнительной информации о этикетках пищевых продуктов, таких как «без добавления сахара», см. раздел Термины маркировки пищевых продуктов.

    Этикетки на лицевой стороне упаковки

    На лицевой стороне упаковки некоторых пищевых продуктов имеются этикетки с информацией о пищевой ценности.

    Сюда входят этикетки с красным, желтым и зеленым цветовым кодированием, а также рекомендации по рекомендуемому потреблению (RI) некоторых питательных веществ, которые могут включать сахар.

    Этикетки с цветовой кодировкой позволяют сразу определить, содержит ли продукт высокое, среднее или низкое содержание сахара:

    • красный = высокое (более 22.5 г сахара на 100 г или более 27 г на порцию)
    • янтарный = средний (более 5 г, но меньше или равно 22,5 г сахара на 100 г)
    • зеленый = низкий (менее или равно 5 г сахара на 100 г )

    На некоторых этикетках на передней части упаковки указано количество сахара в пище в процентах от RI.

    RI представляют собой рекомендации по приблизительному количеству определенных питательных веществ и энергии, необходимых в день для здорового питания.

    Референтное потребление общего количества сахаров составляет 90 г в день, включая 30 г «свободных сахаров».

    Для получения дополнительной информации см. Этикетки для пищевых продуктов.

    Ваш вес и сахар

    Употребление слишком большого количества сахара может привести к тому, что у людей будет слишком много калорий, что может привести к увеличению веса.

    Избыточный вес увеличивает риск возникновения проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, некоторые виды рака и диабет 2 типа.

    Для здоровой сбалансированной диеты мы должны получать большую часть калорий из других видов продуктов, таких как крахмалистые продукты (по возможности цельнозерновые), фрукты и овощи, и употреблять продукты с высоким содержанием свободных сахаров только изредка или совсем не употреблять.

    Справочник Eatwell показывает, сколько из того, что мы едим, должно приходиться на каждую из основных групп продуктов, чтобы иметь здоровую и сбалансированную диету.

    Узнайте больше о сбалансированном питании.

    Кариес и сахар

    Сахар является одной из основных причин кариеса.

    Чтобы предотвратить кариес, уменьшите количество потребляемой вами пищи и напитков, содержащих свободные сахара – например, конфет, шоколада, пирожных, печенья, сладких сухих завтраков, джемов, меда, фруктовых коктейлей и сухофруктов – и ограничьте их употребление до приема пищи .

    Сахара, содержащиеся в природе во фруктах и ​​овощах, с меньшей вероятностью вызывают кариес, потому что они содержатся внутри структуры.

    Но когда из фруктов и овощей выжимают сок или смешивают в смузи, сахара высвобождаются. После высвобождения эти сахара могут повредить зубы.

    Ограничьте количество фруктовых соков и смузи, которые вы пьете, до 150 мл (небольшой стакан) всего в день и пейте их во время еды, чтобы снизить риск развития кариеса.

    Кабачки, подслащенные сахаром, газированные напитки, безалкогольные напитки и сокосодержащие напитки не входят в ежедневный рацион ребенка.

    Если вы ухаживаете за детьми, замените сладкие напитки водой, нежирным молоком или напитками без сахара.

    Сухофрукты и ваши зубы

    Для ваших зубов лучше есть сухофрукты как часть еды, например, добавляя их в хлопья для завтрака, тажины и тушеные блюда, или как часть полезного десерта — печеного яблока с изюмом, например, а не в качестве закуски между приемами пищи.

    #11: Если ваш ребенок одержим сахаром: как это исправить

    Итак, ваш ребенок одержим сахаром? Это может заставить вас съеживаться, когда они постоянно просят такие вещи, как мороженое и другие сладкие продукты.И тогда вы можете почувствовать, что вы, должно быть, сделали что-то не так!

    Если вы обеспокоены тем, что у них слишком много сахара и недостаточно здоровой пищи, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как изменить ситуацию. Здесь у меня есть 10 советов, как справиться с навязчивой идеей сладкого и помочь уменьшить их тягу к сладкому.

    Позвоните в программу Feeding Toddlers Made Easy

    Хотите задать вопрос о питании вашего ребенка? Позвоните на линию голосовой почты подкастов по номеру 469-552-5527 и оставьте мне сообщение! У вас будет шанс, чтобы я ответил на ваш вопрос в следующем эпизоде.

    Вопрос: Как вести себя с ребенком, помешанным на сахаре?

    Итак, мой вопрос: у меня пятилетний ребенок, который очень здоров. Она росла, питаясь только здоровыми вещами. У нас был здоровый сезон в нашей жизни, и нашему второму ребенку почти три года, у него не было столько здоровой пищи. Так что теперь вы можете определенно видеть, когда она просит морковь и ранчо, а он просит эскимо. Итак, как мы можем избавиться от потребности в сахаре или желания более сладкого, и когда он не ест овощи на ночь за ужином, как мы можем преобразовать некоторые эффективные способы, чтобы заставить его есть здоровую пищу прямо сейчас. .

    Ответить

    Здесь я хочу остановиться на трех основных моментах.

    1. Разница между предпочтениями двух детей в еде
    2. Как справиться с тягой к сладкому
    3. Что делать, если они не хотят есть овощи

    Почему некоторые дети предпочитают сладкое

    Частично это генетическое. Да, мы все рождаемся со склонностью любить одни вкусы больше, чем другие. Но как генетические факторы, так и факторы окружающей среды играют роль в симпатиях и антипатиях к еде.

    Исследования показали, что близнецы, которые выросли на одном и том же кормлении, все же имеют разные предпочтения. Таким образом, даже если вы кормите своих детей точно так же, они не обязательно будут наслаждаться той же едой.

    И это чисто анекдотично, но я обнаружил, что у моих детей совсем другие предпочтения. Я не давала своему сыну ни одного сладкого лакомства в первые 2 года его жизни, а сейчас он очень любит сладкое. Моя дочь наоборот. Она совершенно не любит сладкое.Ее идеальный завтрак — это бекон, яйца и сыр, а мой сын выбрал бы пончик.

    Но это не значит, что вы не можете его контролировать. Вот несколько способов предотвратить пристрастие вашего ребенка к сахару.

    10 способов помочь, если ваш ребенок одержим сахаром
    1. Часто подавайте фрукты.
      • Иногда нам кажется, что нужно ограничить употребление фруктов из-за сахара. Но употребление фруктов часто может помочь удовлетворить эту тягу к сладкому.Фрукты наполнены питательными веществами, поэтому не беспокойтесь о сахаре. Всегда держите на кухне разнообразные фрукты.
    2. Сбалансируйте питание белками и жирами.
      • Употребление в основном углеводов и сахара может привести к тяге к углеводам и сахару. Убедитесь, что вы предлагаете хорошие варианты белков и жиров во время еды.
      • Смузи помогут в этом! Ознакомьтесь с 6 рецептами сбалансированных смузи здесь.
    3. Не переходите на низкоуглеводную диету.
      • Детям нужны углеводы, чтобы расти.И это предпочтительный источник быстрого топлива для их мозга. Скорее всего, они будут хотеть сладкого, если вы намеренно ограничиваете углеводы. Поэтому я не рекомендую когда-либо давать вашему ребенку низкоуглеводную диету, если это специально не предписано врачом. Чтобы узнать, сколько давать, прочтите этот пост о пищевой пирамиде для малышей.
    4. Избегайте выпаса скота.
      • Выпас скота — один из главных убийц аппетита. Когда у детей плохой аппетит, они с большей вероятностью будут тяготеть к сладостям и закускам, а не к более здоровым вариантам.
    5. Соблюдайте гигиену сна.
      • Когда вы устали, вашему телу нужна быстрая энергия. А сахар – это быстрая энергия! Так что это хорошая идея, чтобы убедиться, что они получают достаточно восстановительного сна.
    6. Когда 2+, разрешите некоторые угощения бесплатно.
      • Лучше всего начинать давать лакомства в возрасте не менее 2 лет. Когда им меньше 2, их намного легче избежать, и без последствий. Но в возрасте около 2 лет они лучше понимают, что происходит вокруг них.Они могут чувствовать себя обделенными, если увидят, как другие наслаждаются угощением, а вы никогда этого не позволите. Цель состоит в том, чтобы избежать микроменеджмента. Так же, как вы можете дать им целое печенье или целую плитку мороженого, вам не нужно чувствовать, что вы можете дать им только ½ или небольшой кусочек. Это не будет иметь большого значения для их общего состояния здоровья, если в них будет немного больше сахара, чем вам бы хотелось. Что более важно, так это то, что они не чувствуют себя обделенными, потому что это приводит к более сильной тяге. Я думаю, что, будучи взрослыми, мы часто не осознаем, что они чувствуют то же, что и мы.Если мы говорим себе, что не можем съесть торт, мы хотим его еще больше. Дети такие же. Если вы слишком ограничиваете себя в сладком, они хотят его больше.
      • Возможно, вам придется пересмотреть свое отношение к тому, сколько десерта достаточно или слишком много. Возможно, вам придется позволить немного больше, чем вы хотели бы в идеале, ЧТОБЫ они просили об этом меньше. Я знаю, это кажется нелогичным, но если это не похоже на запретный плод, они не будут так зацикливаться на этом.
    7. Всегда включайте в свой рацион безопасные продукты.
      • Иногда они искренне голодны и просто жаждут калорий и знают, что сладости — это способ получить эту энергию. Убедитесь, что у вас всегда есть 1-2 варианта еды, которые им нравятся и которые они могут съесть, на случай, если они привередливы и им будет трудно наесться во время еды.
    8. Управляйте своей реакцией, когда они просят сладости.
      • Мы хотим развивать здоровые отношения с едой. Частично это означает, что вы разрешаете лакомства, не оценивая их.Ни закатывания глаз, ни комментариев вроде «тебе всегда хочется угощений» или «не могу поверить, что ты хочешь еще». Хотя мы знаем, что некоторые продукты более питательны, чем другие, это не делает их плохими или вас плохими родителями, когда они хотят угощений. Это идет рука об руку с советом № 6. Вы хотите иногда свободно разрешать угощения, не заставляя их чувствовать себя виноватыми.
      • Если вам интересно, как часто разрешать лакомства, прочтите этот пост.
    9. Им может нравиться контролировать, когда они едят лакомство.
      • Некоторые дети зацикливаются на этом, если не знают, когда смогут получить угощение. Например, вы можете позволить им выбирать обед или ужин.
    10. Помогите сделать его предсказуемым.
      • Это соответствует #9. Нам часто нравится знать, что будет дальше, и большинству малышей тоже. У меня есть бесплатное ежедневное расписание, которое можно распечатать, где вы можете нарисовать ежедневное угощение. Таким образом, они не только могут выбирать, когда они у них есть, но и будут чувствовать себя в безопасности, что это обязательно произойдет, когда вы сказали, что это произойдет.Им нравится иметь возможность видеть, что включает в себя день.

    И бонусный совет: используйте для своих малышей рецепты без добавления сахара! В них используются только фрукты в качестве подсластителя, но они все равно ощущаются так же особенно, как и обычное лакомство.

    Искусственные подсластители

    Я НЕ ЛЮБЛЮ искусственные подсластители для малышей, поэтому я бы не стал так просто переходить на них. У меня нет твердых рекомендаций относительно того, сколько их безопасно для них или как часто их можно безопасно использовать. У нас просто еще нет исследований для некоторых новых альтернатив, таких как стевия и архат.Кроме того, они НАМНОГО слаще традиционного сахара, примерно в 100 раз слаще. Так что ваш малыш может привыкнуть к этому сумасшедшему сладкому вкусу.

    Сахарные спирты могут вызывать раздражение кишечника, так что вам следует остерегаться и этого, например, ксилит и эритрит. Вздутие живота, газы, диарея, ноль удовольствия.

    Что, если они не будут есть овощи?

    Если вы были здесь какое-то время, вы, вероятно, знаете, что я собираюсь сказать: вегетарианское питание = фруктовое питание! И фрукты, и овощи имеют:

    • Витамины
    • Минералы
    • Антиоксиданты
    • Клетчатка

    Фрукты такие же растения, как и овощи.Вам не нужно бояться сахара во фруктах, потому что он помогает утолить тягу к сладкому, а также упакован в красивую питательную упаковку.

    Вот несколько советов:

    • Подавайте овощи перед обедом (в качестве закуски)
      • Они с большей вероятностью будут есть овощи, если не будут конкурировать с другими продуктами
    • Сделайте это веселым и легким с овощами. Некоторые идеи:
      • Жираф ест салат: попросите его притвориться жирафом, жующим лист
      • Капля воды из брокколи: спросите его, могут ли они поймать ртом капли воды из соцветия брокколи, которое они опускают в чашку с водой.